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Cascina Bianca Una freschezza che ha il gusto dell’impegno Via Cian 16 Cervasca (CN) www.itesoridellaterra.eu La Cooperativa agricola “I Tesori della Terra” è una piccola azienda di Cervasca in provincia di Cuneo. È nel loro caseificio che nascono i prodotti a marchio “Cascina Bianca”. Nelle campagne attorno a Cervasca, paese di circa un migliaio di anime, si respira aria buona non solo per il clima secco e asciutto, ma anche per l’atmosfera che caratterizza questa cooperativa agricola che ha scelto il biologico dal 1986 ed è impegnata anche in campo sociale. Offre infatti opportunità di lavoro a ragazzi disabili, ex tossicodipendenti o persone con alle spalle una vita dura e travagliata che acquistano così autonomia e dignità attraverso l’apprendimento di una professione. La caratteristica principale di questa cooperativa è il fatto di essere a “ciclo chiuso” perchè è al suo interno che si completa l’intera filiera produttiva. L’azienda stessa produce, infatti, i cereali e i foraggi biologici che nutrono le mucche dell’allevamento, prevalentemente di razza pezzata rossa. Questo dà sicurezza sulla disponibilità e sulla qualità della materia prima per il nutrimento degli animali. Il latte prodotto nella stalla, ben pulita e areata, viene poi trasformato all’interno del caseificio in yogurt, budini e formaggi che poi arrivano con il marchio “Cascina Bianca” nei negozi a insegna “NaturaSì”.

Bio in cui credere Naturasi Cascina Bianca

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Bio in cui credere Naturasi Cascina Bianca

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Page 1: Bio in cui credere Naturasi Cascina Bianca

Cascina Bianca Una freschezza che ha il gusto dell’impegno“ ”

Via Cian 16Cervasca (CN)www.itesoridellaterra.eu

La Cooperativa agricola “I Tesori della Terra” è una piccola azienda di Cervasca in provincia di Cuneo. È nel loro caseificio che nascono i prodotti a marchio “Cascina Bianca”. Nelle campagne attorno a Cervasca, paese di circa un migliaio di anime, si respira aria buona non solo per il clima secco e asciutto, ma anche per l’atmosfera che caratterizza questa cooperativa agricola che ha scelto il biologico dal 1986 ed è impegnata anche in campo sociale. Offre infatti opportunità di lavoro a ragazzi disabili, ex tossicodipendenti o persone con alle spalle una vita dura e travagliata che acquistano così autonomia e dignità attraverso l’apprendimento di una professione.La caratteristica principale di questa cooperativa è il fatto di essere a “ciclo chiuso” perchè è al suo interno

che si completa l’intera filiera produttiva. L’azienda stessa produce, infatti, i cereali e i foraggi biologici che nutrono le mucche dell’allevamento, prevalentemente di razza pezzata rossa. Questo dà sicurezza sulla disponibilità e sulla qualità della materia prima peril nutrimento degli animali.Il latte prodotto nella stalla, ben pulita e areata, viene poi trasformato all’interno del caseificio in yogurt, budini e formaggi che poi arrivano con il marchio “Cascina Bianca” nei negozi a insegna “NaturaSì”.

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IL BIOIL BIOIN CUI CREDERE

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CASCINA BIANCApresenta

Alla base del nostro lavoro ci sono attenzione per l’ambiente, rispetto per chi produce e impegno nell’offrire alimenti sicuri e di qualità. Per fare questo è importante scegliere le aziende giuste con cui collaborare.

Il progetto “Il Bio in cui credere” è una selezione di produttori bio, che per noi rappresentano le migliori realtà italiane: ogni due mesi vi racconteremo una storia diversa.

Verona - Tel 045 8918611e-mail: [email protected]

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Il biologico per un mondo migliore.

Per farti conoscere esperienze di vita e di lavoro uniche, per raccontarti storie di passione per la natura, per parlarti della qualità dei prodotti, e per comunicarti con trasparenza chi sono

e come lavorano i nostri produttori... Per tutti questi motivi è nato questo progetto che rappresenta quello in cui crediamo e che

facciamo ogni giorno con il nostro lavoro.

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