Biofüzetek 04 - Seléndy Szabolcs - Dombágyásos kertművelés

7/29/2019 Biofzetek 04 - Selndy Szabolcs - Dombgysos kertmvels

1/36

" """"""

4.Csaldellts

25 m2-rl

""""iofzetek

(j. /

.- t.,, ' c" '

~ - ~ ~ ~ ~


2/36

A4.

A dombgyst a kicsi kerttel rendelkezknekajnljuk, illetve azoknak, akik a d s z k e r t b l csupn nhnyngyzetmtert sznnak a zldsges szm ra.A 100-120 cm szles, kb. l m magas s tetszsszerintihosszsg dombgys a biolgiai folyamatok, va-lamint fny-, talaj- s nedvessgviszonyok megteremtsvel teszi lehetv, hogy kis terleten msod-, harmadvetsre is mdot adjon, s gy folyamatosan lssa el a csaldot zldsgflveLA dombgys megptshez, kezelshez, a nvnyek ltetshez, polshoz adunk tancsokat, s hazai kiprblinak szemlyes beszmolival igyeksznk kedvet csinlnihozz.


3/36

Tartalom4 A feltallk: HermannAndrii s H ans Beba6 Azalapanyag, a komposzt ksztse7 Hovshogyan ptska dombgyst?

10 Folyamatos vets, ltets, folyamatos betakarts14 A legfontosabb polsi munka az ntzs15 A klfldi tapasztalatokat itthon is kiprblhatjuk19 Ngy v dombgysok kztt20 Hazai tapasztalatok


4/36

Lelkes Lajos s Wenszky gnessszelltotta Selndy SzabolcsIllusztrlta V. Nagy Kiad, Plants Vgmk, 1984ET O 131.51

635ISBN 963 231 682 7ISSN 231-486Xkiad a Knyvkiad Vllala t igazgatja

Szedte s nyom ta az Alfldi N yom daA nyom dai megrendels trzsszm a: 1132.66-13-2Kszlt Debrecenben, az 1983. vben

z e r k Gallyas CsabaA sbthn Alvinczy KatalinCskvri A ttilaKiss IstvnM egjelent 2 (A/5) iv te rjedelembenN yom sra engedlyezve 1983. novem ber 22-nKszltaz M SZ 5601-59 s5602-55szabvny szerint

MG5-p-8486


5/36

Dombgysos k e r t m v e l s Csaldellts 25 m2-rlA dombgys olyan komposzthalom, amely 100-200 cm szles, 80 -100 cm magas s 4-8 m hossz. Megpteni sajtos "recept" alapjnkell. Ezen a dombgyson s z a k s z e r kezelssei s nvnypolssalm e g t e r m e l h e t a csald zldsgszksglete.Mezgazdasgi Kiad, Plants VgmkBudapest

3


6/36

Afeltallk:Hermann Andra sHansBehaA dom bgysos egyfajta termelsi vltozata m r igen rgenismeretes K nban. Ezzel a mdszerrel egszen kis terleten megdb-nagy termseredmnyeket rtekel.Adombgysm odem vltozata N yugat-E urpban alig tbb, m in t hszves. A Nm et SzvetsgiK ztrsasg terletn H erm ann Andrii dolgozta ki, majd ksrteti eredmnyeit H ans Beha fejlesztette tovbb.Kt eljrs itt. A z egyik az, hogy az gynevezettvegyeskul-

trbansszeltetettnvnyek hatnak egymsra. Tapasztalatoktmege bizonytja, hogy a nvnyek kztt is ltezik szimptia santiptia. Ha egymst nvnyeket ltetnk egyms mell, azegyik vdi a m sikat, s mgaz zk isjobblesz. Haezta vegyeskultrt olyan dom bos formjkerti gyakra teleptjk,amelyekbell kln-fle szerves hulladkot,. gyeptgl t, komposztot, gyenge s legfll j minlJsgfi talajt tartalmaznak, akkor igen korai s nagyterm st kapunk. E z a term elsi m d nem kvn semmilyenvagyA Fldn mindenfel - d e klnsen az iparilag fejlett orszgokban - tem bencskken a gy vanez haznkban is.M ind kisebb kell egyre tbb termst betakartani.A dom bgysos kivlan megfelel ezeknek a szempontoknak.gyes tervezssei 20-30 ngyzetmter alapterleten dombgysosvegyes zldsgtermesztssei megoldhat egy tlagos ltszm csaldte ljesvi elltsa.Jlenne,hahaznkban is eiterjedne ez a mdszer.A Kertszets hetilapaz elmlt vben m r bem utattas a legeredmnyesebb termesztk szm ra plyzatot hirdetett . Ebbena fzetben sszefoglaltuk a szksges ismeretanyagot saz eddigi hazaitapasztalatokat.A dom bos htrnya kizrlag az, hogy munkaignyesebb,m int a hagyomnyos termeszts, s nlklzhete tlen alapanyaga a venyi-ge, a gally, a lomb s az ellfre e/kszitett komposzt. Ennek mennyisge

4


7/36

s m i n s g e hatrozza meg a kialaktand gyak felleti nagysgt s atermny m i n s g t . Az gyak 5 -6 vig teljes e r v e l "zemelnek". Tovbb is fenntartha-tk, ha pldul csillagfrttel alkalmanknt bevetjk, majd azt zldllapotban seklyen bedolgozzuk. K e d v e z , ha komposztflddel, eset-

leg komposztfld s rett szerves trgya keverkvel i d n k n t feljt-juk a felsznt. Megnvelhetjk a domb lettartamt, ha a b e l s "mag"elksztshez sok fs rszt hasznlunk fel, ugyanis ezek lassan bomla-nak. I d k z b e n a domb lesllyed s hagyomnyos kerti gys formraalakul. A talaj humusztartalma itt jval nagyobb, ezrt ugyanazon aterleten nem is rdemes mg egyszer dombosgyat kialakltani. Az a j,ha a kertben mindig ms terleten ptjk, vndoroltatjuk. Nhny vmlva a dombot elegyengetjk s beltetjk bogys t e r m s bokrok-kal s gymlcsfkkaLHermann Andrli szerint mdszere k i t e r j e s z t h e t a szntfldi m v e l s -re is. A szntkat 10m szles svokra osztva, azokat mintegy 60 cmmagassg (ez a gyakorlati tapasztalatok szerint vltozhat) dombokk,bakhtakk sszeszntva m e z g a z d a s g i nvnyek is termeszthetkezen a mdon. 250mterenknt-a rgi bevlt szokshoz visszatr-v e - rdemes 5 m szles kzket kihagyni. Ezeket lombosfkkal, bok-rokkal kell beltetni, amelyek v d s v o t , egyben a hasznos aprvadaks madarak szmra alkalmas bvhelyet alkotnak. Ezek a mezsgyk,v d s v o k nem voltak feleslegesek, j e l e n t s szerepk volt a viharosszelek felfogsban, lefkezsben.A dombgysos m v e l s vgl is azt a clt szolglja, hogy kiutat talljunk abbl az rdgi k r b l , amibe a rengeteg m r g e z vegyszer hasznlatval a zldsg- s gymlcstermesztsben, a szntfldi nvnyeknl a burgonytl a kenyrgabonig, belekerltnk. Mivel az agyonmrgezett talaj fl egszsges t e r m r t e g e t pitnk fl, a dombgys alattitalaj llapotnak mr csak mellkes szerepe marad.

5


8/36

Az alapanyag, a komposztksztseMr jval a dombosgy megptse e l t t meg kell kezdeni a komposzttand anyagok g y j t s t , el kell kszteni a komposztot A kvetkez k b e n Hans Beba m6dszert ismertetjk.' E l s z r is mrjk s t z z k ki a komposzthalom alapterlett.Szlessge 1,6-1,8 m, hossza a rendelkezsre ll t e r l e t t l s a szk

s g l e t t l f g g e n 3 -8 m lehet. A szoksos mdon ksztsk el a halomalapjt: dobjunk ki j nhny lapt fldet.Az alapra tertsnk 20 cm vastagon szervestrgya-rteget, s eztlocsoljuk jl meg. Erre sz6rjunk hzilag kszitett (vagy klfldn a kereskedelemben kaphat) komposztolt6t (hzi elksztst a Kertszet s

S z l s z e t az elmlt vekben mr nhnyszor bemutatta).Ezutn laptoljunk kevs fldet a trgyartegre, majd 60-8 cmtvolsgra egy-egy vastagabb kar6t szrjunk bele. Most pedig rakjuk r-ugyancsak kb. 20 cm vastagsgban - a z t a sokfle hulladk ot, amita k e r t b l s a konyhrl s s z e g y j t t t n k . Ezeket minl kisebb darabokra aprtsuk.A hulladkrteget ha van, szrjuk meg komposztoltval, majd ntz:lk meg, vgl vkonyan takarjuk le kerti flddel.Addig folytassuk ezt a munkt - megismtelve a trgya s a hulladkanyag adagolst, amg a komposzthalom el nem ri a 90- l 00 cm-esmagassgot. Vgllekaszlt f v e l , esetleg szalmval vagy ha van, istlltrgyval takarjuk be. A beszrt karkat hzgljuk ki. Az gy nyerts z e l l z a k n k o n keresztl a l e v e g szabadon ramolhat a halomba.Mivel az oxignellts folyamatos, a komposzthalom hrom nap mlva mr g z l g n i kezd. Belsejben 65 oc h m r s k l e t keletkezik. Ezen amagas h f o k o n a gyommagvak s a klnfle k r t e v k , k6rokoz6k el-pusztulnak. A domb 3 -4 hten t g z l g , s ennyi i d alatt mr jcskn meg is roggyan. 4-5 ht mlva a halom l e h l , s ekkor tmegesenvndorolnak bele a fldigilisztk.E sokfle anyagbl 4 -6 hnap alatt kivl komposzt keletkezik.C l s z e r a halmot jnius-jliusban sszerakni. Ebben az i d s z a k b a n 6


9/36

ugyanis jcskn akad komposztlsra alkalmas zld nvnyi rsz, silyenkor keletkezik a legmagasabb h m r s k l e t is a dombban. A nyron elksztett halombl s s z e l mr k i t e r m e l h e t az j dombgysokmegptshez szksges komposzt. Az s s z e l k e z d d komposztlskor viszont az anyag mr nem melegszik fl olyan e r s e n , s tbb i d szksges a bershez.Az s s z e l kis halmokba hordott szerves anyagot tlen t hboritatla-nul hagyjuk, nemforgatjuk t. Mrciusban, prilisban ptsnk b e l l k j komposztdombot. 20-20 centimteres rtegenknt ezt a keverketis kezeljk komposztoltvaL Amikor a 90-100 centimteres magassgot elrtk, ftival takarjuk le, s 3 -4 ht mlva e b b l kivl komposzt-fldnk lesz.

A hromvesnl i d s e b b dombgysokra e b b l a pomps k o m p o s . t . ~ bl vkony rteget tertsnk el, s azt enyhn kapljuk be.

Hov s hogyan ptska dombgyst?Az e l s lps a hely kivlasztsa. Legjobb olyan gyepes terleten kezdeni, ahol 6 -7 ve nem m t r g y z t a k , nem permeteztek. szak -dliirny hossztengeilyet jelljk ki az l ,4-2,2 x3-8 m nagysg alapterletet, l e h e t l e g szlrnykban. Az szak-dli irny fontos, ugyanisgy a dombosgy oldalaiban f e j l d nvnyek a keleti s a nyugati na. pot b s g e s e n megkapjk. A fvet gyeptglaknt vgjuk fl, s azegyik oldalon rakjuk egymsra, majd mlytsk az rkot tovbb egyen-letesen, krlbell 30 cm mlyre. A kisott fldet rakjuk halomba azgy mell.Az rok kzepre halmozzunk 50-60 cm szlesen s magasan 15-30 cm hosszsgra vgott klnf1e f e n y - s lombosfagallyat, zldsgs virgszrat, terms s virg nlkli napraforg-, burgonya-, paradicsom- s dliaszrat Erre a halomra fektessk a gyeptglkat, fvesrszkkel a gallyak, szrak fel. A hzagokat talajjal tltsk ki, azegszet jl dngljk meg.

7


10/36

A dom bgys ksz tse: l. vastagabb fs gak; 2. vkonyabb gallyak, cserjk e s s z i3. ko rhad levelek, fld del keverve; 4. kom posztrteg; 5. tzegkorpa, fo lyami iszap;6. kiv l kerti f ld kom poszttal keverve

A f ldd elle tak ar t gyra 25-30cm magassgban nedves,korhad leveleket (gymlcs-, dsz- s erdei fkrl) halmozzunk mindenoldalrl egyenletesen - egy-egy lap t fldet kz dobva-,m ajd az egszet takarjuk be egyenletesen 5 cm vastag flddel, s ezt az jabb ha lm ot is dngljk le laptta l egyenletesen. Komposzthairnunkbl hord junk r 5 cm vastagsgban fldigilisztkban gazdag, rett komposztot. A gilisztk mennyisgt a kerti m unkk kzben s s z e g y j t t -tekkel is nvelhetjk.Ezt l O cm vastagon egyenletesen fedjk be j l tnedvestettkorpval, tavak, pa takok iszapjvaL A halom tetejre tertsnk 15 cm-es kertnk legjobb am it e l -kom poszttal elkevertnk. A talaj dnglsvel alaktsukki a kvnt form t. gy krlbell egy mter magas, minden oldalrlovdlis, tetejn kisslapflott dombot kapunk. A z e n l t l e n gykikpad d rseket, lyukakat talajjal tltsk fel, s l a p o vagy8


11/36

egyforma deszkadarabokkal, lpsnyi tvolsgra rakjuk krbe az gyakat.

H a mindezzel elkszltnk, a dombos zldsggyat akr "zembeis helyezhetnnk", de mivel hamarosan itt a tl, az elkszlt gyathagyjuk pihenni kora tavaszig. Ez alatt az als levlrteg tovbbkorhad, h t fejleszt s a f l s rteg sem ki nagyon.Kora tavasszal azutn megkezdhetjk a kiltetst, s ha az i d j r is kegyes hozznk, igen korai termssel szmolhatunk. Az egy mtermagas, jl feltlttt, megdnglt dombgys tavaszra 80-85 cm-reroskad ssze. Hogy a e l s rteg nagy hidegben se fagyjon t, a legokosabb az gyat szraz, mag nlkli vagy korhadt levlhulladkkal betakarni. A dombforma miatt az gy fellete szinte megktsze-e z d i gy a l t e l h e t terlet is ktszer akkora lesz.. A dombdgycisnak j6 nhny van. Az melegtett fldben

a napsugarak s a nap melegnek hatsra a nvekeds flgyorsul sa terms mennyisge lnyegesen m e g n A nagy felleten r i n t kcsapadk s is knnyen behatol. A talajbaktriumok szmraitt sokkal jobbak a felttelek, mint a hagyomnyos zldsggy flsott vagy kaplt fldjben. Igen nagy n y e az, hogy t r g y a svegyi e r e d e t e r m e t e z a n y a g o k nlkl dolgozhatunk, hiszen em6dnl mindezek flslegesek. A m t r g ugyanis megbontja a talajmikrobiolgiai egyenslyt, ez kihat a nvnyekellenllkpessgre,s csak egyre s e b b s tbbszri permetezssel lehet m e g f e ltermsre brni. A talajra juto tt permetl elpuszttja a m ikroorganizmusokat s a terms tovbbi nvelsnek egyetlen l e h e t g e m arad :a mg fokozottabb t r g y z

De m i jtszdik le az vek alatt a dombosgy belsejben? A 30 centimteres lombrteg 2-3 v alatt korhad el, folyamatosan adva a dom bb e l s t s t . H a a lomb mr nem sugroz elg meleget, " f t " az alsrteg. A gallyaknak, fs rszeknek ugyanis 5-7 vre van szksgkahhoz, hogy elkorhadjanak. A dombgysnak teht 5-7 vre vanelg " f t a g a " . Amikor ez elfogy, a domb sszeroskad, mintegy35 cm vastag humuszrteget kpezve. A talaj itt teljesen t r g y a smregmentes, s ezt a nvnyek csoddiatos zamatukkal ksznik meg.Ha a dombokat vndoroltatjuk, kertnk fldjt n g y z e t e r r ngyzetmterre tpanyagokban gazdagtjuks meg is gygytjuk.

9


12/36

Folyamatos vets, ltets,folyamatos termsbetakartsHans Beha dom bosgyt 1965 hsvtjra ksztette el. Nem voltdolga. A gymlcsfkrl ugyan az nhny valatt jcskn az gakat s a gallyakat, de a lom bot azkelle tt hazacipelnie . Egy szekrnyi istlltrgyt is be kellett s7..erez-nie, m ert komposztkszle te !llg nem volt az domb fel-ptshez. Egy kocsi is hozatni kellett, mivel telkn nagyon kemny, vlyogos s kves volt a talaj; hajdanbankntTekintve, hogy ennl az dombgysnl mg nem tudta azrs szerin ti 20 cm vastagsg komposzt- s llrteget kialaktani, az vben palntkkal lte tte be. A dombmagassga 80 cm volt. Tapasztalata szerint a gyszlessg 1,8 m. Beha - dom bosgyt jjelenknt fliastorral vdve -a nvnyeket ltette be krkrsen.Legalulra kelkposztasor kerlt, majd dughagyma, egy sor spent,u tna karfiol. A dombgys tete jre pedig kt hosszanti sor sal ta .A nm et kutat a kikeit gyom okat gondosan sszeszedte, a komposzthalom ba vitte, a sorok kzt pedig levgott takarta. A gyomosods s a talaj egyenletesen nedves m aradt. Ngy ht mlvamr szedte az saltkat, majd a spentot, a karfiolt. M jus kzepn az gys tete jre, a saJtk helyre paradicsomot lte tett. Az el-vete tt, kiltetett gondos feljegyzst ksztett. v vgneredmnyeit sszegezte, s megllaptotta tbbek kztt, hogy ugyanarrl a egyms utn ngyszer takarflott be saltt. Ktszer sze-dett fejes, majd fodros s endviasaltt A dombgy ezeken kvl folyamatosan elltta a csaldot babbal, uborkval, prhagymval, retekkel, karalbvaL (J nhnyukbl kt-hrom termst is be-takartott.)A msodik v az is jobban sikerlt. Az endv iasal ta egsztlen a dom bon m aradt, ftival takarva. Tavasszal srgarpt s sal t t vetett dughagyma kztessel, majd legfllre ugyancsak paradi-

10


13/36

csom kerlt. Az elduggato tt hagymt jlius vgig flszedte, utnabokorbab kvetkezett. A zldsgflk gyeltereblyesedtek, hogy gyom nem tudott ldbra kapni. Minden nvnye egszsges volt, rendkivlim-

s nagyonA a szdmdra bemutatjuk azt a kilt'etsi el-

rendezst, amelyet az "zemeltets" ht vben kvetni.A tlire mulcsrteggel (levgott egyb zlddel) takart dom bot

tavasszal bazaltliszttel megszrjuk s gereblys lazts utn mris vet-hetnk. H a az gyst tlen ishasznosto ttuk (prhagymval, bimbs-keHel, madrsaltval stb.), a nvnyi maradvnyokat tvoltsuk el.A domb felsznt hromg kapval vatosan laztsuk fel, rostltfinom komposzttal s kevs bazaltliszttel szrjuk be s seklyen ka-pljuk be. A sni a dombot nem kell, ezzel csak megzavarnnk a talaj

1 apr szervezeteinek lettevkenysgt.ll


14/36

Mivel a dombgysok kztt 40-50cm szlesutakatptettnk, amunkdtmdr egszen kordn tavasszal megkezdhet-jk .Adombgyonnemkell kivrniatalajfelszikkadst. Adombhozminden oldalrljlhozzfrhetnk, anlkl hogy a le-taposnnk,ez pedigrisikordn vessnk. M rfebrurban hozzkezdhetnk. Vethe-tnk kerti zszst, korai srgarpt, madrsaltt, petrezselymet, alacsony zldborst, mkot, spentot, sskt segyb zldsgflket.palntzzuk a dombra a fejes saltt, a karalbt, a koraikarfiolt, a zellert, a korai kposztkat, vessk el a hnapos retketA sor- s vegyk nagyobbra a szoksosnl. Mjus.ban adomb tetejre ltessk ki a paradicsomot, kar mellett nevelve. l mmagassg utn a nvnyeket tetejezzk. H a sokat tudunk ntzni,akkor a paprika is az gy tetejre kerlhet, egybkntjobb a dombaljrapalntzni.

A munkdtmindigadomb tete jn kezdjk.Zsinrmellettovlissoroka tjellnkki. A egy 50cmhossz bottal knyelmesenelkszthetjk. A barzdba szrt magokat talajjal takarjuk.Szraz tartsuk a dombotnyirkosan.A gyomokatgondosan hzzuk ki, s seengedjk terjedniA szlekre a helyignyes kposztaflk kerljenek (fejes, vrs, kelkposzta s karfiol) 20-25 cm tvolsgra, fljebb vessnkegy sorsrgarpt 20 centimterenknt vessnk 1-1 szemhnaposretket.15 centivel fljebb duggassunk egy sorvrshagymt, fokhagymtEz az elrendezs igen hasznos, mivel ittegyik nvny vdi amdsikat.A srgarpalgynem viseli el ahagymakzelsgts fordtva: ahagymalgya srgarpt.Asrgarptnemszksgesegyelni,mivel azoka laza talajban tallnak maguknak helyet, valamint folyamatosanszedve a legnagyobbakat, elvgezzk a ritktst is. Ez a rpasorgyakran 15 cm szles. A domb rszre fejes saltt ltessnk;ide kerlmajdmjus kzepn a saltautna paradicsom.A domb tls oldaln a teleptst folytathatjuk az nvnyekkel, de a fejet hoz kposztk helyre palntzhatunkkaralhtvagyvethetnk boko rbabo t 12


15/36

Mjus kzepn a fagyosszentek utn a le terrnett salta helyrepara-dicsornot paldntzzunk. Mlyen ltesskgy, hogy 2-3 levl belekerljn az mivel a paradicsom szra is legykeresedik, klnsen a dombgyon, ahol ta ll tpanyagot. A tvek tvolsga 80 cm legyen, kz pedig vagy egy-egy zellert, vagy ,kt prhagymt, esetleg petrezselymet tegynk. A kztesek hatsragyorsab-ban n/J a paradicsom, s a terms aromja, ize kellemesebb lesz.Ha mjus vgn lekerlnek a tovbbi saltasorok, helykre zellertpalntzzunk, alacsony karfiollal vltogatva. Jlius vgn betakartjuk a hagymts folyamatosan a kposztaflket is. Vgl mrcsak a srgarpa, a zeller s a paradicsom marada dombon. Ha oktberben flszedtk a srgarpt s zellert, bevethetj k a dom bot madrsaltval. A' paradicsom a fagyokig m aradhat, folyamatosan szedhetjk a termst.H akertnkben tbb dombos zldsggyat ptnk, ezeket is hasonlan ltethetjk be. gyeljnk arra, hogy bors ne kerljn bab me/l,mert rosszul egymst, ezenkvl buja s gygtoljk egymst ,a nvekedsben.A dom bra vethetnk mg cklt, csillagtkt, srga- s grgdinynyt s sok egyb nvnyt is.

A szamct olyan dombra /te ssk, amelyet e//Jz/Jleg ngy ven ke-reszt l zldsgflkkel hasznositottunk. Ezt a ngyves dom bot finomkomposzttal, bazaltporral megszrjuk, seklyen bekapljuk, gy az fel-frissl. Mg jobb, ha mindezt egy tavaszi csillagfrtvets,amit virgzskor levgunk s felaprtva seklyen, friss zlden bekaplunk. Augusztusban kiltetjk a szam capalntkat 50-60cm sors 30cm A sorkzket tlen endv ia- s madrsaltvalhasznosthatjuk. A szamca 2vig marad adombon.J, ha ksztnk egy kis meleggyat, ahol palntaszksgletnketfolyamatosan

Burgonyt, ha lehetsges, kln dombra /tessnk. Azgumt kis kzi sval15 cmmlyre tegyk. Ezt a burgonytnem kellt ltgetn i. Haa hetedik ves dom bra ltetjk, o tt mg kivlan

13


16/36

A legfontosabb polsi munkaaz ntzsA frissen megpte tt dombgys knnyen kiszrad. Ezrt azegy-kt vben nyron ne vessk, inkbb palntzzuk a zldsgflket.

A nvnyek ltal nem takart talajt fedjk mulcsrteggel (magtalangyommal, kaszlkkal) , ezlta l javul a domb vzgazdlkodsa. A leg-vizptls: hromnegyed literes vagy nagyobb vegeket meg-

__,--------

------ ---.........------

--- .....-- -- -------

----- ""'' '.... '

' '' '

14


17/36

tltnk vzzel, s egymstl 60-80 cm tvolsgra szjukkal lefel afldbe dugjuk annyira, hogy fl ne d l j e n e k . F l e g a paradicsom sa zeller kvnja meg a rendszeres ntzst. Ha az e s is besegt, akkorelg az vegeket nyolcnaponknt utd_ntlteni, de szraz i d b e n ez kt-hdrom naponknt is szksges lehet. gy a nvnyek megkapjk a szksges vzmennyisget. A talajntzs miatt a gombabetegsgek semf e r t z i k meg nvnyeinket Aszlyos e s z t e n d k b e n ltlban egybknt is az orszgban sokfel a palackos ntzs messze nem e l e g e n d . Ezrt ms, intenzvebb megoldsrl kell gondoskodni. A p e r m e t e z ntzs azrt nem felel meg, mert a talaj knnyen megkrgesedik,lemosdik. Ha a dombdgyds tetejt lelapitjuk, kzpen kis n t z d r k o t alakithatunk ki. Ide juttassuk az n t z v i z e t kannval vagy n t z -t m l v e l . Az gyes kertsz a domb tetejn olcs c s r g e d e z t e t vagyc s p g t e t ntzshez t m l t vezethet vgig. gy a szksges vz menynyisgt mg e g y s z e r b b e n , knnyebben s pontosabban tudja szablyozni. Olyan megolds is lehetsges, amikor a domb belsejben fgg l e g e s e n vagykzel vzszintesen vezetnek perforlt n t z c s v e t M t r d g y a s' k l n b z permetlevek haszndlata a dombos zldsg-dgyon nem szksges, a szakemberek nem is javasoljdk. A nvnyek

az egszsges talaj s a vegyes kultra hatsra ellenllak lesznek. Azesetleges f e r t z s e k , betegsgek gygynvnytek permetezsvel, bazaltliszt kiszrsval knnyen gygythatk.

A klfldi tapasztalatokatitthon is kiprblhatjukAz elmlt kt vtizedben Nyugat-Eurpa sok orszgban prbltkki ezt az j termesztsi mdszert. Ausztriban is sikeresen vizsgzott.A k v e t k e z k b e n a GARTEN Magazin fr alle bcsi kertszlap nyomn szmolunk be az 1981. e s z t e n d tapasztalatairl.

1981 e s b e n gazdag v volt Ausztriban. A dombosgy szempontjbl igen j tesztvnek bizonyult, ugyanis az ezen termesztett nvnyek messze elhagytk nvekedsben a hagyomnyos zldsggyak15


18/36

nvnyeit. A dombosgy magasabb s kivl vz-elvezetse rendkvl hato tt a korai s a melegignyes nyrizldsgflk nvekedsre. A szakemberek megllaptottk, hogy ahagyomnyos kontrollhoz viszonytva szinte minden ilyen mdon ter-mesztett nvny nagyobb termst hozott . tlagos a klnbsgek nem ilyen nagyok, de mgis A dombosgyonknnyebb a zldsgflket megterm elni, s lnyegesen korbbi, nagyobbs biztosabb hozam ot kapunk - rja az osztrk jsg. Az gysmintegy l mterig felhalmozott rtegei megakadlyozzk a nedvessgpangsts az oxignhiny kialakulst a am i pl-dul az uborka fonnyadsos betegsgt okozhatja.A dombosgy a kerti szerves anyagok, gallyak, hulladkok legegy-

s elhelyezsi mdja. A dszkert szln, agyepesterletek hatrn j l kialakthat. Sok me/le tt van azonban n-hny htrdnya is. Legnagyobb a veszly, ha az pols.Az az a -llapottl gyorsanlefuthat a dom brl anlkl, hogy a mlybe hatolna. Egy utn eza talaj kiszradshoz s nvekedsi rendellenessgekhez ve-zethet.Az is megtrtnhet, hogy a laza - nem megsllyedt -dom bra vetett inag valsggal elmosdik.A laza talajon, szraz a magok hidnyosan csfrdznak. A msodik , harm adik vben a dombosgy m r bell, ezek a veszlyek elhrul-

16


19/36

nak. az egy-kt vben nyron ne vessnk, paln-tzzunk az gysba; Persze vannak olyan zldsgflk is, amelyeketflsleges palntzni vagy nem is lehet. Ebben az esetben a m agokatmlyebbre vessk, gy kevsb vannak kiszradsnak, tlnedvesedsnek kitve.Ha tbb dombosgyat ksztnk, ajnlatos az gysok kzlt leg-albb 70 cm tvolsgo! hagyni, hogy knyelm esen elfrjnkkztk.Vegyeskultrs te rmesztskor gyeljnk "arra, hogy ne vessnk aszoksosnl tbb s ne hagyjunk nagyobb nvnytvolsgot.A dombgysoskertszkeds mellett sem nlklzhetjk atpanyagok adagolst. Hogy ezt termszetes tpszerekkelvagy svnyi anyagokkal vgezzk, az mindegy- rja a kertmagazin.Nhny jdonsg a dombgys ksztshez:- n e legyen szlesebb, m int 1,5 m ter s ne legyen rvidebb 4 m-ternl; - az gys alapozshoz nem rdemes 25 cm-nl mlyebbre lesni;- Ausztriban gallyakbl, sszerakott "m ag" -ra100 g msznitrognt szrnak ngyzetm terenknt; nlunk erre aclra a mszammon-sal trom (ptis, agronit)felel meg, hasonlmennyisgben, de adhatunk am m nium -nitrtot is, 70 gjm 2mennyisgben;- ha nincs gyeptglnk, akkor szalmatrek, kerti fld ,s rakjuk ezt a rteget;- abenedvestett lombrtegre 50gjm 2 msznitrognt (Special-Kalkstichstoff), illetve mszammon-saltromot szrjunk;- a z utols friss komposztrtegbe 500 g/m 2 szerves trgyt(pl. Hornoska Special) vagy 60 g/m 2 Blauvolldngert kevernek.Szerves trgyaknt nlunk aCofuna is nagyon megfelel.

f" 'r:'J!. ...:( },,"' .' f .: ' '. '. !t ::i\ J,_'i .\'i';).. .

\ - t".,. , : ! - " l c . . , " : ..,\ /J>

17


20/36

A Nmet Szvetsgi Kztrsasgban a dombos mdszertugyancsak tovbbfejlesztettk.

18

- A dombgyst takar fldbe Luzian Algomin korallalgalisztet, szarulisztet s talajokon Edasit agyaglisztetkevernek. (Helyettk nlunk rdemes lenne a bazaltlisztet, azolajpalt, a zeolitot kiprblni. Ezt azonban mg ksrletekkelkell bizonytani.) Szarulisztet nlunk ilyen clra sajnos nemlehetbeszerezni.- A felvgott gyeptglkat Algomiunal s ECO-komposztoltvalkezelik s gy rakjk a dombosgyba.- A z a j , ha a felhalmozott durva, darabos jszorosan, hzagmentesen fekszik s nedves.- A sorok kztti talajsvot kis nyeles kapvallaztjk. Ez egybenmegakadlyozza a gyomosodst s a vzvesztesg is cskken.A domb ne legyenek t l meredekek (max. 40 fok). A vz-szintesre laptott alaktanak ki. gy szrazsg idejn egyetlen pontra ju tta to ttaz egsz dombgys nedvesen tarthat. A ntzstkerlik , mivel attl csak megkrgesedik a talaj. - A dom b aljra a meztelen csigktl val vdekezs cljbl r-demes krkrsen kerti zszst (Lepidium sativum) vetni. Nagyon hatsosan riasztja ezeket a krtkony llatokat.- A dombgysba a zldsgflk mellett is rdemes telepteni: pl. majornnt, kakukkfvet, rozmaringot, bazsalikomot, levendult, trkonyt.

- A spent lehet az tavaszi vetemnye a dombgysnak.40 cm -es sortvolsgra az egsz felletet rdemes bevetni. Igenbefolysolja a talajlete t s a nvnyekm ert szeds utn a visszamarad zld tmeget a talajon hagyvanemcsak zldtrgyaknt hasznos, hanem mivel bernykolja atalajt, annak kiszradst ismegakadlyozza.-Ad'mbgysos anvnyvltss anvnytrsts (ve-

gyes kultra) sszetartoz fogalm ak. Ha j l hasznljukegszsges lesz a nvnyllomny' s bmulatosan gazdag termst takarthatunk be.


21/36

Ngy v .dombgysok kzttKsztsnk ngy gyst 140-160 cm szlessgben, szak-dli irnyban, hosszta vrhat hulladkmennyisghez mretezve.

Az v. Az jonnan ltestett dombgys nagyon gazdag tpanyagokban, s a korbadsi folyamat most termeli a legtbb t . Ezrt most vessk a legtpanyagignyesebb zldsgflket. Pldul adomb tetejre kora tavasszal fejes vagy e t l s a l t t s hnapos retket. M jusban, a fagyok utn helyket a paradicsom veszi t, Inertaz sok napstst kvn s az kzvetlenl is kap vizet.A domb aljra, nvnysoron bell vltakozva korai s kposztaflt ltessnk, pl. karalht a fejes, vrs- vagy kelkposzta kz.A karalb betakartsa utn az egyb kposztaflknek elg helyemarad a

A domb kt oldaln mg 2-2 nvnysornak m arad hely. Asorba hagymt duggassunk, al parajt vessnk, utna pedig uborkajhet a helyre. Igy a dombgys egszen a fagyokig nvnyekkel takart.

A msodik v. Ebben az e s z t e n d b e n a dombgys klnsen alkalmas a srgarpa, a dughagyma s prhagyma, dea bors s bokorbab termesztsre. A dom b aljra kerla a sorba bokorbab, fltte a srgarpa s esetleg mgegy sor dughagyma.Ezzel a trstssal vdjk meg nvnyeinket a legjobban a ellen. A dom b tetejre kerl a bors, betakartsa utn pedig szamct (frigpalnta) lehet r telepteni. A szamca kedveli ezt a helyet, s gy mr nhny ht utn termst hoz. A letermett bokorbab helyre ugyanesak ltethetnk egy sor szamct.H a azegsz dombfelletet letakartukkerti hulladkkal (avar, levgottstb .), m r kszen is vagyunk a harmadik val felkszlssel.

A harm adik v. A szamca szpen f e j l d t t s szinte az egsz felletet befedi, ezrt agyomok nem kpesek fltrni. A teljes talajboritskvetkeztben alig van vlzvesztesg. A talaj nedvessgt az t z rokkal szablyozhatjuk. A szamcallomnyt tovbbi egy vig megtartani nem lenne s z e r mert a termkeny talajon tlsgosan elbur-

19


22/36

jdnzik. Az utols szeds utn eljtt az ideje annak, hogy a negyedikvre e l k s z t s k a dombgyst.A negyedik v. Az immr jcskn megroggyant, lesppedt dombgys a burgonynak idelis t e r m h e l y e . Ha korai burgonyt ltetnk, felszedse utn mg kposztt is palntzhatunk a helybe.S ezzel lezrul a ngyves ciklus, e l l r l k e z d d h e t a dombgysflptse s hasznostsa.

Hazai tapasztalatokA dombosgy megptsekor gyeljnk arra, ,hogy az e l r t szervesanyagot hinytalanul belerakjuk. Klnsen hiza talajon az egyes rtegeket e r s e n meg kell dnglni. A domb tetejt c l s z e r laposra kikpezni, s rdemes esetleg az oldalak l p c s z e t e s kialakltdsdval is k-srletezni. A lnyeg az, hogy a domb ne legyen laza, az e s s az nt z v z ne tudja lemosni, s tlen se sllyedjen nagyon meg.A dombosgyon e l s s o r b a n rvid t e n y s z i d e j zldsgflket rdemes termeszteni. A vrshagymt c l s z e r b b dughagymrl szaportani, mint magrl vetni.A fokozott koraisgot a magyar d o m b o s g y - k s z t k is sokfel tapasztaltk. Nyregyhzn, Dunakeszin a dombosgyrl egy i d b e n szedtek paprikt, paradicsomot a f t t t fliaggyal. Az szak-dlitjols miatt a domb keleti oldaln a nvnyek jval fejlettebbek,mint a nyugati oldalon. A salta kt httel korbban fejesedett, minta szabadfldi.Sok dombra ltettek bdskt (Tagetest). A tulajdonosok lltjk,hogy rovarriaszt hatsa kvetkeztben lettek nvnyeik olyan egsz-sgesek. ltalnos a vlemny, hogy a dombosgyon termelt zldsgflk kivl z e k , nagyon jl eltarthatk. A retek nem fsodott, asaltk nem regedtek, a paradicsom a szeds utn mg egy htig isfriss maradt, a leszedett paprika rnc nlkli maradt.A k v e t k e z k b e n a Kertszet s S z l s z e t c. hetilap 1983-ban lezajlott biolgiai k e r t m v e l s plyzatnak nhny beszmoljt idzzk.Mint lthat, a plyzk szinte kivtel nlkl elgedettek a domb-20


23/36

gysos m dszerrel, s m trgyt, szert sehol sem hasznltak. ltalnos gond volt, hogy a dombbanem tettek elg szerves anyagot, s az egyes rtegeket nem dngltk m eg elgg. E nnek kvetkeztben lazk lettek a dom bosgyak, sok lesodorta vz. A szerves anyag is nehzsget okozott , mivelvenyige- s gallyzz-aprt haznkban m g nem be.Ubijr Gyrgyn: Kertnk dsze a dombos zldsggy. A tavasszaleiltetett nvnyek egy rszt mrbetakarto ttuk . A sal ta s a retek szpen alig kellett ntzni, mivel m jusban m g viszonylagte rm szetescsapadk hullott.A saltasa retek u tn m sodvetsknt ck lt(Bibor henger), 10

karftolt s 10 knaikel-palntt paln tztunk .Jliusele jn kezdtk a paradicsom tvek term st szedni, ugyanekkor a paprik t,patisszont, karalbt.M ivel a dom bosgyat tavasszal ksztettk, az gy szerkezete laza,gy beigazoldott, hogy az vben palntzni kell s nemvetni. A srgarpa csapadk hinyban gyrenA javasolt nt zsi md (lefordto tt vlem nynk szerin t ilyen aszlyos am iko r egyltaln nincs term szetes csa-padk - nem s nem klnsen nagyobbdom bosgy esetben. (Egy-egy kiltetett szobanvny ntzshez j tle t amell helyezettA ntzst sem ta l ltuk megfelemivel lem osta a fldet. Jmegolds lenne taln az gyzetes kialakftsa, de ezt mr csak a vben tudjuk bevezetni.

Olyan m dszert p rb ltunk ki, am ely a vizet a talaj belsejbe jut-tatja. Egy %" csvet egym stl 10cm-es tvolsgban kifrtunk. A m enetes vgre csatlakoztattuk a A m sik vgre parafa dug t te ttnk , hogylezrjuk.A hossza megegyezik az gy hosszval, s a domb rszn,zvetlenl a legfell eiltetettparadicsom tvek gykerei a la t t frtukt a fldben. A als rszre nem frtunk lyukakat, a ferde elheyezs m ia tt az gy rsze is kapvizet. sszehasonltva a hagyom nyosan term elt nvnyekkel, nem a term s m ennyisginvekedse a (br ez m o s t azrt nem ssze, m er t

21


24/36

a hagyomnyosan te rmesztett nvnyeketnem ntztk rendszeresen,gy lnyegesen kevesebb paradicsom stb. termett egy tvn), haneminkdbbaA dom b vgbe ltetett kb. 2 m hosszra a leg-nagyobb term s 25 cm volt. A saltafejek hosszabb ideignem "regedtek be", a retek nem lett "fs". A fehr karalb -am iszintn hajlamos erre - mg most is, s nyersen is egyarntfinom. A zldbab folyamatosan virgzik s rajta jabb h-velyek. A hagyomnyosan termesztettnl viszont csak az virgokbl keletkeztek term sek, utna bertek.A paprika vastag hs s igen zletes. A paradicsom kemny hj,j l szllthat , trolhat. nlkli szlltssal, ktnapos utazsutn, egy ht mlva mg piros paradicsoroot fogyaszto ttunk.) Vegy-szert tovdbbra semhaszndlunk. Levltetvek, illetvea kposztaflk herellen fahamuszrssal, illetve ssvizes permetezssel v-dekeztnk. A mdszer nem tkletes, gy az utbbiakat mechanikaiton kell eltvoltani.sszefoglalva eddigi tapasztalatom at a dombosgyon a rvid te-

nvnyek, illetve fa jtdk termesztse A korai termesztsre a dom b belsejben lesz vlemnynkszerint hatsa.M int ltnival is klnlegessg, gazdasgi haszna mellett pedig akert dsze a dombos zldsggy.

Tusjak Jnosn: Bevlt a bdske. Tavasz ta az meg-gondoztuk a dombotSzpen kikeit a magrl vete tt saltnk, melyet 12-15cm-re ritktottunk ki. Jnius elejn szedtk, szp de, zld s kem ny fejekettakartottunk be. H rom soron 220 fej salta termett a dombrszn.Igyekeztnk a term szetes csapadk mellett, fejjel lefel fordtottpalackokbl szivrogtatva ntzni, de szksg volt isptolni a vzhinyt Jlius kzepn 35-38 C-os volt amrsklete a dli rkban. A szivacsbajuszos ntzst sze-relnnk bevezetni.A magr6l vetett hagymdnk ritkdn kelt. A msik gondunk az volt, hogya kikelt, gyomok eltvoltsakor22


25/36

sok f e j l d s b e n l e v hagyma a felsznre kerlt. Tapasztalataink szerint jobb dughagymdr6l szaporitani ilyen termesztsi md mellett. Azgy legals sorba ugyanis dughagymrl ltettnk, s ezek igen szpen k i f e j l d t e k . A salta utn legszebbek a srgarpasorok, e z e k b l csak kevesetszedtnk ki, gy 8 - lO cm-es szlessgben elbortjk az gyat.Rovarriasztknt mterenknt ltettnk 1-1 bdskt (Tagetest). Biztosan rvnyeslt a rovarriaszt hatsa, mert egyetlen kdrosft6 semfordult e l a dombosdgyunkban. Azt tapasztaltuk, hogy m e g l e h e t s e n sok a_ giliszta, s ez a talajletre j hatssal van. Virgainkon s nvn y e i n ~ e n nagyon sok a katicabogr.A szerves anyag elbomlsa s a gyakori ntzs e r s e b b lepedstidzett e l , most kb. 70 cm az gy magassga. Ardnyialan besppeds/

23


26/36

sehol sem szle/tnk. A sorkzket gyommal takartok, melyet az gyrl szedtnk s a kompoztrl csalnt is. gy kevesebbvz prolgott el s a gyomok d s is meggtoltuk..Hat-nyolc zellert ltettnk, ezek is szpen dszlenek. A talaj jtperejre utal, hogy a kikeit gyomok r t e j e s e s gyorsantek. Ngy-t gyomlls utn a talaj teljesen gyommentes lett. Szmbavettk a kiszedett gyomokat: disznparjbl (Amaranthus retrojlexus), kvr porcsinbl (Portulaca), (Taraxacum officina/e) volt a legtbb. Talltunkmg fehr libatopot (Chenopodium album), porcsin r f (Polygonum aviculare), csillagpzsito t (Cynodon dactylon), nagy csalnt (Urtica dioica), ecsetpiLsitot( Alopecurus), psztortskt ( Capsella bursa-pastoris), angol perjt(Lolium perenneJ, apr szulkot (C onvulvulus arvensis), csom sebrt( Dacty/usglomerata).A dombos zldsggy napos ter leten van, rnykolst nem sikerlt megoldanunk. gy tervezzk, hogy az rnykols! flttlenl megoldjuk. Taln kars babot, hajnalkt futtatunk a dombosgy fl smell. gy kevesebb ntzsre lenne szksg, mint ezen a nyron volt.Az gy aljban felhalmozott szerves anyag rengeteg vizet vett fel azelbomlshoz. Ez a bomlsi folyamat biztosan megindult, mert e r sbds rothadst szagot szleltnk, f l e ntzs utn.

Nagyon a talaj llapota, a vets d e t figyeljk a f l sta la jrteg alakulst. Morzss e r k e z e t , kzepes a kpessge, gyommal takarva sokig a rtegben a nedvessget.m d t t , beiszapoldott rteg nem alakulhat kiilyen ezt

nagyon tartom!A dombosgyon vz- stpanyagignyes nvnyeket termeszthetnk,ha rendszeresen tudunk ntzni s annyit, amennyire a nvnynekszksge van. M sodlagos szikeseds. sem fordulhat (azvagy l l y e ta lajvzszint idzi s a vzben oldott sk kvetkezmnye).Fontos a talaj morzsalkos llapotnak ami eddig neknk sikerlt. H a a fllaztott talaj morzsi nem tartsak, akkor srr

folynak szt, ami az sszes hzagot bet lti. gy a nvnyt tpanyaggals vzzel elltn i nem tud, szerkezet nlkli talaj lesz. Ilyen

24


27/36

dst eddig mg nem figyeltnk meg. Kialakult talajunk jelenleg tarts,1-10 m m morzsdkbl dll.Hogy a talajunk j r k e z e t lehessen, ahhoz az szksges, hogytlslyban legyenek azok a szerves anyagok, am elyek anaerob ton,vagyis nlkl bomlanak le.

E e l s m dnak az is hogy h e t nylik minden szerves hulladk flhasznlsra. Mi ezeket a komposzttelepen g y j t j k .Kaszljuk a v e g y mentes gyomokat (sok csaln van kzte), sazt flddel rtegezve rakjuk egymsra. Szrazsg idejn ntzzk,szel md lesz r , hogy dszfk lombjval is dstsuk a szerves anyagokat.

Tovdbbi terveink: betakartjuk a srgarpt, a zellert s a hagym t.Ennek helyre szamct te leptnk. Mg tovbbi 4 dombosgyat szeretnnk elkszteni. egyet az idei technolgia szerint ltettnkbezldsgflkkeL Atbbi dombosgyon a vegyes kultra jabb lehes g e szeretnnk kiprblni.Frhwald Ferenc: A legnagyobb gondot az ntzs okozta. Az gyelksztse ta nem hasznltam semmifle vegyszert a vdekezshez,

s kizrlag erjesztett csalnlvel, valamint kezeltem anvnyeket.A dombbal kapcsolatos remnyeim beigazoldtak. A termnyek kifogstalan sok esetben a terms koraisga is l t n Ezt leginkbb a fejes saltnl s a K 3-as paradicsomnl tapasztaltam .(A K 3 a flia alatti kontrollal egy rt.)A legnagyobb gondot a domb ntzse okozta, lvn hom okos tert r l sz, a dom b anyaga is sokkal lazbb A tartsan rendkvl magas az amgy is knnyebben kiszrad, kim e l k e d "ptmnyt" alaposan prbra tette. A seklyen gykeresekzl a rst gyorsitotta meg

a szokatlan j d r d s gy a vrshagyma pldul jlius elejre tkletesen berett.A terms ltalnossgban elm ondhatom , hogya k s z e megpitett dombrl nyert zldsg ditaidbantes, vagy ha krttel mgis addott, az eszt tikai hibn kvl a term nylnyegesen nem rontja. (Egyetlen hibs srgarpt sem tall-

25


28/36

tam . Lehet, hogy ksznettel tartozom n a k , szerit Tagetesnek?)A termnyek mrete nem de ltalban nem ri el anitrognnel trsaikt s ezrt kevsb "piacos". M ramennyire a piacossgnak ez a kritriuma. Viszont ezekkel ellenttbenfelszeds u tn hosszabb ideig nem fonnyadnak, puhulnak meg. A pa-radicsom egyheti lls utn sem rncosodik, a paprika hsa pedig na-pok mltn is ropog6s. Persze krtte l biolgiai vdekezs mellett isl f o r d u l A kelkposztban a legnagyobb gondot a mezte/en csigk

okoztk. Ellenk csapdvalvdekeztem. Ez sem akadlyozta megabban, hogy a kposzta leveleit ssze ne rgjk, a rszekazonban rintetlenek m aradtak, gy undort jelenltkn kvl tnyleges krt nemigen okoztak. (Viszont nem kellett vegyszerrel vdekezniellenk.)rdekes tapasztalat, hogy mg az ajnlott -D-i t jols melletta dom b szinte "felborul", annyival fejlettebbek a keleti oldalonnvnyek. hogy a nvnyek kivlasztsval egy adomboldala\( beltetst is kell majd megtervezoLA nvnyeket te rmesztettem. Eddig elrt termseredmnyeim :E l v retek (55 db= 1,87kg), hagyma (65 d b jhagyma), sal ta (80 db); kelkposzta, fejes kposzta, karfiol (mind korai).

Kelkposzta: 14 palnta, 10 ksz nvny, sszsly tiszttva: 21 kg.Karfiol: nyugati oldalona rzskelgg meggtek, 3 fej volt fogyaszthat. Fejes kposzta: 4 fej, sszsly 4,60 kg. Hagyma: 65 db jhagym a , 6,05 kg fej betakartva.F v e t e m n y : srgarpa, nantes-i egyelskor 1,35 kg, betakartva6,20 kg. vrs mg fldben, vrhatan7-8 kg. Petrezselyem:rosszul kelt, a kposzta elnyomta , alig s z m o t t e mennyisg:1,5kg. Fokhagyma: 85 db kisebb Zeller: 30db mg a fldben.

Paradicsom: 7 4 e f z f a j t mely augusztu s vgn kezdettrni s augusztus vgig 10,55 kg-ot szedtem le. Bimb6skel: 3, nagyonPaprika: 6 t , eddig 2,5 kg.

Utvetemny: bokorbab: 6 t , terms mg nincs. Ckla: 8 palnta.Karfiol(ksei): 13 dbppen kezd rzst fejleszteni. Ke/kposzta: 15dbpalnta .26


29/36

Ez a termsmennyisg - figyelembe vve a dom b mreteit: 6X X 1,2x0,5m- igen figyelemremlt s egy kisebb csaiddvi szksg-letnek e n t rszt fedezi 7 m 2 alapterleten.Egy nagyonrdekes jelensget figyelhettem meg, melyre magyarzatot adni nem tudok, de gy trtnt. A bokorbab ugyaniszsizsik ellen a mely azutn szmos helyreelvetve sehol sem csrzott ki, kivve azt a nhny fszket, am elyeta dombon jelltemki szmra. O tt akelsi arny viszont igen j volt,24 magbl 21 kikelt.

Drtos Istvnn: M t r g y e r m e nemhasznltam. Nlam a dombos m v e l s bevlt. Igazolhatom azt, hogy 30-40ngyzet-mter a l a p t e r e t dombosdgyon megoldhat egy kisebb csaidd vi tel-jes zldsgelldtdsa. Br n nem azrt kezdtem a domboshogy a nveljem, m ertelg terletem van, hanem e l s sorban a talajjavts volt a clom. Kellen;tes meglepetssel tapasztaltam, hogy a prbakppen elksztett kicsiny milyensok termnyt takartottam be.A dombosgy mrete: 6,5x 1,5 m, teht nem egszen 10 ngyzetmter.

Augusztus vgig leszedtem rla: 4,5 kg zldborst, 35 db jgcsapretket, 50 db fejes saltt, 1,5 kg hagymt, 4 kg sskt, 18 kg paradicsomot, l ,5 kg paprikt. A srgarpa, a petrezselyemgykr szedsefolyamatos.A terms szp, egszsges volt. A saJtnak szinte minden leveltfel tudtam hasznlni. A hagymafejek - br nem tl nagyok, de -kemnyek, egszsgesek voltak. Aparadicsom folyamatosan rik,szintn szpek, egszsgesek. Kivtel az egyik a p k a a k a r i c o - termsnek a cscsa ugyanis romlani kezd. A fajtt sajnos nem ismerem, mert a palntt vettem.A msik hinyossg, hogy a zldpaprika nem gy m intahogyazt vrtam. Ennek okt abban ltom, hogy a dom b tetejre ltettem s itt nem ju to tt elg vzhez. gy gondolom, hogy a paprikdt

inkdbb a domb aljdba kell ltetni. nem haszndltam, semnem is volt rszksg eddig. M ost a lisztharmat megjelenst szleltem, ez ellen felttlenl vdekeznem kell. Javasoltk, hogyzslyval perm etezzek, de ehhez nem tudtam hozzjutni.

27.


30/36

Mg azt szeretnm megemlteni, hogy saltbl azrt tudtam ilyensokat szedni, m ertegy i d b ltettem palntt s magot a dombra.rdekes, hogy a magrl vetett salta csaknem utolrte a palntzottat A kihzglt retkek helyre folyamatosan sztltettem a magrlkelt saltapalntkat, s gyhosszabb ideig volt saltm.

Brzman Jnos: Jobb lenne A tavaszi igenszpen a zldhagyma s a hnapos retek, kevsb voltammegelgedve a fokhagymafejek nagysgval, csak kzepesre t t emeg. Ennek okt nem tudom - rejtly -,mert szpen fejlett,egszsges gerezdeket duggattam el. Az ugyanabba a fldbe kerltzeller- s petrezselyempalntk jl reztk magukat, fej-nagy termst hoztak.ltalnos vlem nyem az, hogy a dombgysos r e n d zldsg-termesztsj6s nagyobb termst ad, m int a hagyomnyos.biztos, hogy mg jobb eredmnyeket lehet ily mdonelrni, ha a mdszert tovbbfinomtjuk. a dombosgy tala-

jn a k javltsra, alakjnak kialakftsra, a e g f e l e l nt-zsi technika kivlasztsra gondolok.Ahol s akinek h e t s g e van r, nagyban javtan az gys talaj t , ha a komposztfld mellett mg bizonyos istlltrgytkeverne bele. J hats lehet nhny vdr mosott homok eltertse

v e g s , vzszivrogta ts segtsre) s az eddigieknl vastagabbkerti fldrteg felhordsa.A klasszikus dom bosht kialaktsa helyett lenne annaks z e t e s megformlsa, ugyanisjelenlegi formjban az ntzs so-rn a talaj lemosdik, elvkonyodik s gyorsan kiszrad. (Ez maga

utn vonja a ntzs szksgessgt, ami tovbb krostja atalaj n s g t s mennyisgt stb.)Szksgesnek tartom kiksrletezni s megtallni a takarkos, hatkony s a j k m l ntzs mdjt, technikjt. A magamkiprblom a fldbe sllyesztett, lyukacsos csves,szivrogtats ntzst. (Elgondolsom szerint kb. 50-60 cm hossz,lyukacsos csveket sllyesztek a dom bos gys fldjbe, egymstl80-100cm-es tvolsgra, azokon keresztl adagolva a nvnyek r-szre szksges vizet.)

28


31/36

Mg az fo lyamn - haaz gysrl lekerlt m r a paradicsom s a zeller is - gy hogya lem osott fldrteget istdlltrdgy-val kevert ker ti f lddel kiptolom , flm agasit om. Az gyssen alaktarn ki s srgarpa-, valamint fehrrpa- (petrezselyem-)maggal vetem be. Remlem, hogy ily m don m r kora tavasszal kikelnek a magok s termst hoznak.

A dombosgys mellett mg egy hasonl nagysg gysmegptst is tervezem, jllehet a kialaktsa nem m unka, dehosszabb tdvon z e t l J , rdemes vele foglalkozni.s vgl az idei termseredmnyeim: A 8,25 m 2-es gyson l Ocsom zldhagyma, 12 csom hnapos retek, 150 fej fokhagyma s 15 kg

29


32/36

paradicsom termett. Szeptember vgig mg mintegy 45 zellergumts 10-12 kg paradicsomct takartok be vrhatan.Dr. Jo Klmn: Mindentt e r t e l j e s a f e j l d s . Dombgyamon m-jusban b e f e j e z d t t a vets s az ltets. Jniusban saltt ltettem.Az pols ktnaponknti n t z s b l llt, vzsugrtertsset Jliusban

viszonylag lass nvekedst tapasztaltam. Ennek oka taln az volt,hogy az als sorban l e v paradicsomok lefekdtek a fldre.A hnapos retket s a saltt jlius kzepig elfogyasztottuk, ekkormr megmutatkozott a paradicsom s a brokkoli e r t e l j e s f e j l d s e . Jlius vgn e l k e z d d t t a paradicsomszeds, augusztus e l s napjai-ban a paprika. Ezta folyamatosan szedjk a b e r termst.A p e r m e t e z ntzs e r s e n megronglta a domb f l s rszt s kt-oldalt is er6zi6s vonalak k e z d d t e k . Az ntzssel megritkult f l s rszt csak s s z e l fogom kerti flddel kiegszteni, arra a rszre mostnem teszek semmit. A domb oldaln bert hagymk helyre zldbor-st s endviasaltt vetettem. A t e t r e s s z e l bimbskelt ltetek.Augusztus vgn alaposan m ~ g v i z s g l t a m a dombot Ennek sornmegllaptottam, hogy az eiltetett paprika s brokkoli ktharmadas a paradicsom fele hoz termst. A hagyomnyos zldsgesselsszehasonltva ott a nvnyek k s b b kezdtek el teremni, de e r t e l j e -sebben. Megfigyeltem azt, hogy az szak-dli h o s s z t e n g e l y dombos-gy egy rszt dlutn rnyk takarja, ami a nvnyek f e j l d s n e k rit-musra rdekesen hatott. A napos keleti rszen gyorsabb s e r t e l j e -sebb volt a f e j l d s , az szaknyugati rszeken pedig a terms csak. k s b b rett be. Az idei aszly kvetkeztben augusztus kzepn azntzs l e h e t s g e minimliss vlt. Ennek kvetkeztben a napos ol-dalon a levelek szradni kezdtek, mg a msik oldal ekkor e r s d t t meg mg jobban s f e j l d s b e n tl is haladta az e l s rszt.

Mr most megllapthat, hogy a dombgy tbbletenergijbl apaprika, a paradicsom s a brokkoli n a g y s z e r e n f e j l d t t . Remlhe-t l e g az s z i hnapokban a nvnyek az aszly kisebb je!eit is kin-vik, s a gondos polst meghlljk.sszegezve: mindentt e r t e l j e s f e j l d s t , a fajta jellegnek meg-f e l e l termst, taln eleinte a megszokottnl nehezebb palntaere-dst, majd lass nvekedst tapasztaltam.

30


33/36

Felhasznlt s ajnlottirodalomBeba,Hans--Andrii, Herm ann: Hgelkultur. Die Gartenm ethode der Z ukunft 9. kiads/Waerland-Verlag, M annheim (Dom bkultra. Kertszeti mdszerek aHeynitz, Kra tft von-Merckens, Georg (1980): D as biologische Gartenbuch. Gemse,

Obst, Blum en, Rasen aufbiologisch-dynamischer Grundlage. Verlag Eugen Ulm er,Stu ttgart (Knyv a biolgiai Zldsgek, gymlcs k, virgok, fvek lettanidinamikus ala pokon)

Knemann, Ewald (1980): Biologische Dngung im Gemsebau. W aerland-Verlagsgenossenschaft eG., Mannheim .4. kiads (Szervestrgyzs a zldsgeskertben)

Kreuter, Marie-Luise (1981): Der Biogarten . Gemse, O bst und Blum en naturgemiissangebaut. BLV, M nchen (Biokert. Zldsgek, gymlcsk, virgoktermesztse)

Kreuter, Marie-Luise (1982): Biologischer Pflanzenschutz, BLV Verlagsgesellschaft,Mnchen(Biolgiai nvnyvdelem)

31


34/36

Sajt tapasztalataim


35/36

l . Biogazda, biokertszj gondolkodsi s m d k ertba r toknak 2. Mreg nlkl

Egszsgesebb kerteket s kertszeket3. mskppen

K om posztta l, talajtakarssal4. Dombgysos

Csaldellts 25 - r l5. Reformletmd, -trendA termszetgygyszat

A szlesebb bio lgiai ism eretekre alapozo tt a vegy-szerek min imlis hasznlata vagy teljes s ezekkel sszefg-gsben az egszsges letm d m ind nagyobb tm egekethdtmeg szertea vilgon s haznkban is.

Ezeket az j ismereteket tesszk kzkinccsa biofzetekben!


36/36

Documents

Biofüzetek 04 - Seléndy Szabolcs - Dombágyásos kertművelés