w w w.matchpoint.com.pl

Sprawdź Swoje tętno!

w yjątkowe miejSce dl a ak t y wnych ludzi

nr 2 / Sierpień / 2011

wino tygodnia

Jak się pozbyć cellulitu?

TurnieJ Business Cup

magazyn bezpłatny

    słowo wstępne

   tenistenis zawodniczy   . . . . . . . . . . . 03 turniej Business Cup  . . . . . . . . 04

   Badminton36th international Badminton  polish open  . . . . . . . . . . . . . . . . 06

   wellnessnowe zabiegi na ciało  . . . . . . . . 07 trening na lato  . . . . . . . . . . . . . 10

   squashogólnopolski turniej squasha  w kategorii B+  . . . . . . . . . . . . . . 08

 rozmowa numeruwszystko, co chcielibyśmy  wiedzieć o opalaniu   . . . . . . . . . 12

   fitnesssprawdź swoje tętno   . . . . . . . . 14 skuteczna rehabilitacja  . . . . . . 15

   dzieCiwakacje na sportowo  . . . . . . . . 16

   matChpointButik matChpoint   . . . . . . . . . 18

 restauraCja aromamenu grillowe  . . . . . . . . . . . . . . 21 wino tygodnia  . . . . . . . . . . . . . . 22 imprezy  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

w m

ag

azy

nieSzanowni Państwo!

Cieszymy się, że pierwszy numer naszego czasopisma przy‑padł Państwu do gustu. Dziękujemy za wszystkie ciekawe opinie i zapraszamy do lektury kolejnego wydania.

Znajdą w nim Państwo relację z prestiżowego turnieju teni‑sowego Business Cup, a także informacje o sukcesach na‑szych tenisistów i najmłodszych badmintonistów. Dla osób, które interesują się nowinkami kosmetologii, przygotowaliśmy rozmowę z kosmetologiem – panią Martą Kostynowicz – o utrzymaniu letniej opalenizny oraz artykuł o zaletach współ‑czesnych metod walki z cellulitem. Z kolei trener osobisty Jarosław Jakubowski prezentuje kilka pomocnych ćwiczeń na szybkie poprawienie sylwetki i uniknięcie kontuzji. Tym z Pań‑stwa, którym się one już przytrafiły, polecamy tekst przygoto‑wany we współpracy z fizjoterapeutami MATCHPOINT.

Dla najmłodszych naszych klientów prezentujemy ofertę Letniej Akademii Tenisa z mnóstwem atrakcji i niezapo‑mnianych wrażeń oraz relację z naszego sportowego obozu w Mielnie. Osoby zainteresowane tematyką kulinarną zapraszamy do zapoznania się z nowymi propozy‑cjami naszej restauracji AROMA.

Życzymy przyjemnej lektury i do zobaczenia w Centrum Sportowo‑Rekreacyjnym MATCHPOINT!

WydaWca:MATCHPOINT Tennis & Sports Clubul. Szyszkowa 6, Ślęza(dojazd od ul. Ołtaszyńskiej lub Bielan Wrocławskich)

e-mail: recepcja@matchpoint.com.pltel.: 71 / 313 11 11www.matchpoint.com.pl

matchPoint magazyn 02/2011

magazyn 02/ 20112

    tenis

Trenerzy i zawodniCy

Michał PrzysiężnyKluBu matChpoint

Szkółki dla dzieci i dorosłych, a także lekcje indywidualne prowadzą w MATCHPOINT trenerzy z wieloletnim doświadczeniem. Wśród nich są meda‑liści i mistrzowie Polski, a ich klubowi podopieczni również odnoszą już spek‑takularne zwycięstwa. Warto więc po‑znać historie ich sukcesów sportowych.

Najbardziej utytułowanym zawodnikiem noszącym barwy klubowe MATCHPO‑INT jest michał Przysiężny, wielokrot‑ny Mistrz Polski Seniorów, obecnie 179. zawodnik światowego rankingu zawodo‑wych tenisistów (ATP). Warto zaznaczyć, że jego najwyższa pozycja w światowym rankingu, którą cieszyliśmy się jeszcze w zeszłym roku, to miejsce 76! Michał po‑chodzi z Głogowa, a od wielu lat mieszka i trenuje we Wrocławiu. Ma na swoim kon‑cie wygrane imprezy z cyklu ATP Challen‑ger Tour oraz zwycięski pojedynek z sa‑mym Ivanem Ljubicičem na trawiastych kortach Wimbledonu.

Bardzo doświadczonym zawodnikiem jest również deblista tomasz Bednarek, który podobnie jak Michał Przysiężny może poszczycić się miejscem w pierw‑szej setce deblowego rankingu ATP. Tomek jest łodzianinem, obecnie zwią‑zanym z Wrocławiem. Tomek i Michał od kilku lat wspólnie trenują, co zaowo‑cowało ich awansem do światowej czo‑łówki tenisa, czyli do grona zawodników z pierwszych stu miejsc rankingowych.

Grupę seniorów uzupełnia trener‑zawodnik andrzej mach, dwukrotny brązowy medalista Mistrzostw Polski Seniorów. W klubie MATCHPOINT An‑drzej skupia się na szkoleniu młodzieży, ale oprócz tego sam wciąż czynnie rywa‑lizuje w zawodowym tenisie.

Kolejną trójkę zawodników stanowią ka‑deci, czyli zawodnicy do lat 16. Szesna‑stoletni michał dmochowski od wielu lat plasuje się w ścisłej krajowej czołówce i obecnie zajmuje 5. pozycję w rankingu. O rok młodszy Paweł zawisza (nr 11 w rankingu) również notuje w tym roku doskonałe rezultaty. W Halowych Mistrzo‑stwach Polski doszedł do ćwierćfinału, a w turniejach do lat 18 wystąpił już nawet w dwóch finałach. mateusz terczyński (rankingowy nr 21) w sezonie zimowym odniósł komplet zwycięstw i był jedną z najjaśniejszych gwiazd Halowych Dru‑

żynowych Mistrzostw Polski, w których zawodnicy KS MATCHPOINT uplasowali się ostatecznie na czwartej pozycji.

Grono naszych zawodników uzupełnia‑ją młodzicy do lat 14: Kamil Włodar-czyk i michał Łobos, którzy zajmują odpowiednio 41. i 59. miejsce na krajo‑wej liście rankingowej. Nie należy oczy‑wiście zapominać o utalentowanej je‑denastolatce Karolinie Wiśniewskiej, która przy swoim potencjale oraz dzięki ciężkiej pracy jest w stanie w przyszło‑ści sprawić niejedną niespodziankę na światowych kortach.

Wszystkim zawodnikom życzymy dal‑szych sukcesów!

Co jest najbardziej potrzebne, aby opanować tenisowe umiejętności i stale je rozwijać? W MatChpoint można znaleźć bogate zaplecze sportowe wraz z krytymi i zewnętrznymi kortami do wynajęcia, ale to jeszcze nie wszystko. Do osiągnięcia dobrych rezultatów potrzeba doświadczonego trenera, a tych w MatChpoint również nie brakuje.

www.maTChpoinT.Com.pl

więcej informacji o ofercie tenisowej Klubu matChpoint:

Michał Przysiężny

3www.matchpoint.pl

    tenis

turniej zorganizowano z myślą

o środowisku wrocławskiego bizne-

su – właścicielach firm, prezesach

i menadżerach. w zamierzeniach or-

ganizatorów taka forma rywalizacji

mogłaby zapoczątkować tradycję

spotkań w atmosferze białego sportu,

za jaki uznawany jest tenis.

Rozgrywki przebiegały sprawnie

i bez przerw, a uczestnicy oczekujący

na kolejne etapy gier mieli czas zapeł-

w dniach 16 – 17 kwietnia na kortach matchpoint

rozegrano prestiżowy turniej tenisowy – Business cup 2011.

TurnieJ Business Cup

walków, który mówił o roli sponsoringu

w sporcie i o rozwoju kariery młodego

zawodnika. sobotni wieczór uwieńczył

oficjalny koktajl, połączony z profesjo-

nalną degustacją win przeprowadzoną

przez doświadczonego sommeliera.

turniej nie odbyłby się bez silnego za-

angażowania sponsorów i partnerów:

lellek group – porsche centrum Ka-

towice, aviva, log system, w. Kruk,

longines, VB leasing, nespresso

i medicus-Bonus.

niony przez dodatkowy program – za-

pewnione przez organizatorów prak-

tyczne warsztaty taktyczne prowa-

dzone przez trenera sykstusa szajdę

oraz spotkanie z pawłem stadniczen-

ko, trenerem michała przysiężnego.

z kolei w świat nasyconych barw i in-

teresujących połączeń technicznych

podczas wernisażu swoich prac wpro-

wadził uczestników turnieju poznański

malarz Dariusz wnykowicz. uwagę

uczestników przyciągnął również Jan

sp

on

so

rz

y

głó

wn

i

sp

on

so

rz

y

of

icJa

lni

magazyn 02/ 20114

W zamykającym halowy sezon li‑

gowym turnieju masters dla 8 najlep‑

szych zawodników w przekroju całego

sezonu najlepszy okazał się Piotr Żer‑

kowski, który w pojedynku fnałowym

pokonał po zaciętej walce Krystiana

Mularczyka 3/6 6/3 10/6. W meczu

o trzecie miejsce Dariusz Zmitrowicz

pokonał Pawła Madeję 6/4 i 6/2.

Kolejne lokaty zajęli Janusz Dere‑

chowski, Marcin Lubik, Michał Surkont

oraz Rafał Szpotowicz. Główny spon‑

sor naszej ligi firma Wilson zapewniła

nagrody rzeczowe dla wszystkich za‑

wodników oraz nagrody specjalne za

miejsca na podium.

    wYniKi turnieju

Kategoria open mężczyźni

Kategoria openKobiety

turniejpocieszenia

Kategoria 40+mężczyźni

Kategoria 50+ mężczyźni

i miejsce ..........andrzej Kądziela II miejsce ...........Piotr Bohdankiewicz III miejsce ...........Stanisław Habdas

i miejsce ..........marcin gabryjelski II miejsce ...........Marcin Chmielewski III miejsce ...........Piotr Janelli

i miejsce ..........andrzej mazur II miejsce ...........Przemysław Bartkowiak III miejsce ...........Wojciech Orlof

i miejsce ..........anna Podobińska II miejsce ...........Joanna Kwiatkowska III miejsce ...........Małgorzata Lesińska‑Sideropulu

i miejsce ..........tomasz motyl II miejsce ...........Piotr Żerkowski III miejsce ...........Roman Gaik

amaTorska liga wilsona – Żerkowski na podium

of

icJa

lni

pa

rtn

er

zy

tu

rn

ieJu

5www.matchpoint.pl

international Polish open to turniej o ugruntowanej międzynarodowej re‑nomie, na stałe wpisany do kalendarza IBF (International Badminton Federa‑tion). Turniej organizowany jest co roku, do tej pory m.in. w ośrodku przygoto‑wań olimpijskich w Spale, w Warszawie i Białymstoku. We Wrocławiu zagości po raz pierwszy. Rangę przyszłorocz‑nych zawodów dodatkowo podnosi przyznany im status Grand Prix o pod‑wyższonej puli nagród (odpowiednik tenisowego Wielkiego Szlema).

międzynarodowe zawody to przeło‑mowe wydarzenie w promocji badmin‑tona na Dolnym Śląsku, jak również niezwykła szansa na promocję regionu i jego stolicy. Walory Wrocławia i okolic pozna wielu krajowych oraz zagranicz‑nych miłośników tej dyscypliny sportu.

centrum Sportowo-Rekreacyjne MATCHPOINT idealnie nadaje się do organizacji tej rangi zawodów. Jest bardzo dobrze przygotowane, wypo‑sażone w najwyższej klasy nawierzch‑

nie i świetnie zlokalizowane. Bogate zaplecze i profesjonalna kadra to nie‑jedyne atuty – zawodnicy oraz miłośni‑cy sportu na pewno docenią również wyśmienitą kuchnię restauracji Aroma.

Już dziś zapraszamy na to jedyne w swoim rodzaju wydarzenie. Warto za‑znaczyć sobie tę datę w kalendarzu.

international badminton poliSh openwe wrocławiu! 19–25 marCa 2012

www.BadminTon.Com.pl

oficjalny serwis polskiego związku Badmintona

36Th

    Badminton

Klub MatChpoint

i Stowarzyszenie Klub Sportowy

MatChpoint zorganizują najbardziej

prestiżowy turniej badmintonowy

– 36th international Badminton

polish open. impreza odbędzie się

19–25.03.2012. Dla zawodników

to ostatnia w 2012 roku możliwość

zdobycia punktów kwalifikujących

do igrzysk olimpijskich w Londynie.

magazyn 02/ 20116

www.BadminTon.Com.pl

oficjalny serwis polskiego związku Badmintona

    wellness

Jak się pozByć CelluliTu?

nowa oferta zaBiegów na Ciało

Już od sierpnia w MatChpoint

można skorzystać z nowych modelujących

i relaksacyjnych zabiegów na ciało.

do naszej oferty wprowadziliśmy unikatowy pakiet: Body wrapping – GUAM® wraz z masażem modelują‑cym i masażem próżniowym, dający niezwykłe efekty, wyraźnie widocz‑ne już po kilku zabiegach. Zabieg trwa przeciętnie od 60 do 120 minut, w zależności od ilości partii ciała poddanych zabiegowi. Body wrap‑ping polega na owinięciu folią ciała, wcześniej posmarowanego bogatym w pierwiastki, proteiny i witaminy pre‑paratem zawierającym algi GUAM®. Celem zabiegu jest pobudzenie krą‑żenia krwi i limfy, a przez to wyszczu‑plenie sylwetki, wygładzenie skóry, zredukowanie cellulitu i ogólna po‑prawa stanu skóry.

Regularnie wykonywane zabiegi, poza oczyszczaniem organizmu ze szkodliwych toksyn, wyszczuplają sylwetkę i redukują cellulit, zapobie‑gając dalszemu odkładaniu się tkan‑ki tłuszczowej. W naszym gabinecie zabieg body wrapping uzupełniany

jest dodatkowo modelującym masa‑żem manualnym oraz próżniowym, z wykorzystaniem bańki chińskiej. Bańka chińska, mimo że w medycy‑nie wschodniej używana jest w celach leczniczych, zyskała także ogromną popularność jako przyrząd do masażu antycellulitowego. Podciśnienie, które wytwarza się w bańce przez usunięcie z niej powietrza, powoduje zassanie skóry i leżących pod nią tkanek, wpły‑wając na intensywne ich przekrwienie oraz wyraźną poprawę stanu nieela‑stycznej dotąd skóry. W efekcie nastę‑

puje pobudzenie krążenia krwi, płynów ustrojowych oraz przyspieszenie prze‑miany materii, a co za tym idzie – reduk‑cja tkanki tłuszczowej.

Wymienione właściwości maso‑wania bańką chińską to jednak nie wszystko. Dzięki tego typu masażo‑wi stajemy się bardziej zrelaksowani i wyciszeni, dlatego poleca się go też osobom zestresowanym, prze‑męczonym i prowadzącym siedzący tryb życia.

Połączenie Body WraPPingu – guaM® z wykorzystującym bańkę chińską ma-sażem modelującym to zabieg, na który czekało wiele naszych klientek. Jeśli chcą Państwo sprawdzić jego działanie, warto od razu umówić się na zabieg z naszą masażystką… ZaprasZamy!

7www.matchpoint.pl

ogólnopolski TurnieJ squasha

    squash

3 maja w matChpoint 

W turnieju wzięło udział kilkudziesięciu zawodników z ca‑łej Polski. Mimo niesprzyjającej aury (3 maja spadł śnieg, wiele dróg było nieprzejezdnych) do Klubu MATCHPOINT dotarli goście z Łodzi, Poznania, Gliwic, Zgierza, Zielonej Góry, Wałbrzycha, Świdnicy, a nawet Szczecina. – Tak duża liczba uczestników jest ewenementem na skalę Wrocławia, gdyż najstarsi wrocławscy gracze squasha nie przypominają sobie tak dużego krajowego turnieju – pod‑kreśla Marek Wojnarski, trener squasha w MATCHPOINT.

W eliminacjach 36 zawodników walczyło w 59 poje‑dynkach o cztery pozycje w turnieju głównym. Najlepszą czwórką okazali się: Michał Świąder, Marek Elsner, Michał Szymczak i Paweł Florczyk. Pozostali rywalizowali w tur‑nieju badmintona (zwycięzcą okazał się Krystian Kowalski z Wałbrzycha). – Turniej główny był konfrontacją mocnych reprezentantów z Gliwic, Poznania, Łodzi oraz Zgierza z wrocławską gwar‑dią. Wrocławianie wyszli z natarcia przyjezdnych obronną ręką i obsadzili pierwszą trójkę turnieju – relacjonuje Marek Wojnarski.

W PieRWSzeJ dzieSiątce tuRnieJu znaleźli Się: 1. Marek Wojnarski 2. Michał Świąder 3. Szymon Szczęsny 4. Jakub Krysicki (Zgierz) 5. Andrzej Borkowski 6. Tomasz Bosakowski (Gliwice) 7. Krzysztof Miler (Gliwice) 8. Maciej Breguła (Katowice) 9. Marcin Grabowski 10. Mirosław Łobos (Gliwice)

Kategorii B+

magazyn 02/ 20118

    matChpoint

Według zasad zawodnicy rywalizują ze sobą w każdej z czterech dyscyplin w setach do 21 punktów. Po rozegraniu setów małe punkty z wszystkich dyscyplin sumuje się i zawodnik, który uzbierał ich najwięcej, wygrywa spotkanie. Sporty rakietowe wymagają wszechstronności oraz bardzo dobrego przygotowania kondycyj‑nego. Przekonali się o tym zawodnicy, z których każdy rozegrał aż 5 spotkań. Można powiedzieć, że był to prawdziwy rakietowy maraton.W turnieju wzięło udział 32 zawodników z Wro‑cławia, Warszawy, Opola, Ząbkowic Śląskich oraz Wałbrzycha. Grano w systemie pucharowym. Już pierwsza runda turnieju pokazała, że spotkanie bę‑dzie ciekawe. Niezwykle zacięte pojedynki stoczy‑li Jacek Grabowski z Krzysztofem Kowalem oraz Grzegorz Czaus ze Zbigniewem Adamczykiem. Lep‑si okazali się Grabowski oraz Czaus, który wyelimino‑wał „dwójkę” turnieju. Półfinały były niezwykle zacięte i zakończyły się zdecydowaną wygraną Tymińskiego z Derechowskim 57:33 oraz Pieśli ze Spławskim, w którym o zwycięstwie zadecydował wygrany set w tenisa stołowego 21:2. W meczu o trzecie miejsce naprzeciw siebie stanęli dwaj wrocławianie: Spław‑ski i Derechowski. Lepszy okazał się młodszy Piotr Spławski, wygrywając spotkanie 69:50.

W PieRWSzeJ dzieSiątce tuRnieJu znaleźli Się: 1. Marek Wojnarski 2. Michał Świąder 3. Szymon Szczęsny 4. Jakub Krysicki (Zgierz) 5. Andrzej Borkowski 6. Tomasz Bosakowski (Gliwice) 7. Krzysztof Miler (Gliwice) 8. Maciej Breguła (Katowice) 9. Marcin Grabowski 10. Mirosław Łobos (Gliwice)

W finale koncertowo zagrali dwaj przyjezdni zawodnicy: Tomek Pieśla z Wałbrzycha oraz Jarosław Tymiński z Ząbkowic Śląskich. Tomek zaczął mocno, wygrywając w swojej najlepszej dyscyplinie – tenisie stołowym 21:2. W badmin‑tonie jednak to Jarek pokazał, kto jest górą, i dał ugrać przeciwnikowi tylko 4 punkty. W squasha Tomek podniósł się po mocno przegranym bad‑mintonie i wygrał seta 21:5, co oznaczało, że do zwycięstwa potrzebował zdobyć w tenisie ziem‑nym 4 punkty. Wynik 4:5 dał mu więc zwycię‑stwo w turnieju.zawody pokazały, że pojedynki w kilku spor‑tach rakietowych jednocześnie są niezwykle ciekawą formą rywalizacji. Cieszą nas relacje nawiązane z portalem Finansosfera.pl oraz firmą Softi, wspierającymi naszą inicjatywę, i liczymy na dalszy rozwój tej obiecującej współpracy. W tej chwili myślimy już nie tylko o kolejnych takich turniejach, ale także o orga‑nizacji międzynarodowych rozgrywek z czoło‑wymi zawodnikami świata. Byłaby to doskonała okazja do propagowania rakietowych dyscyplin sportowych, jak również do promocji Wrocławia oraz całego regionu.

marek Wojnarski

relacja z 3. amatorSkiego turnieju racketlona

Fina

nsos

fera

.pl o

pen

Kogo można nazwać prawdziwym mistrzem rakiety? oczywiście będzie to zawodnik, który zwycięży w racketlonie, czyli w czwórboju rakietowym, w którego skład wchodzą: tenis stołowy, badminton, squash oraz tenis ziemny. W niedzielę 17 lipca 2011 w klubie MatChpoint rozegrano trzeci amatorski turniej tego typu.

9www.matchpoint.pl

    wellness

trening na latoCzęsto w lecie poszukujemy form aktywności, które

pomogą uzyskać wymarzoną sylwetkę. Jakie ćwicze-

nia wybrać – radzi Jarosław Jakubowski, właściciel

EgoBody profesjonalni trenerzy osobiści, firmy

współpracującej z MatChpoint.

Jarosław Jakubowski: – coraz częściej brakuje nam czasu na wyjście do siłowni czy klubu fitness. moje

klientki często pytają o możliwość przeprowa-dzenia treningów personalnych w warunkach

domowych. nie wierzyłem zbytnio w sku-teczność takich ćwiczeń, ponieważ osoby

wybierające tę formę aktywności szybko się zniechęcały. wyposażenie i klimat

sali treningowej – sztangi, hantle, maszyny i trenujący wokół ludzie – w pewnym stopniu mobilizują nas do działania. Jednak miarą efektu nie jest miejsce, lecz poświęcenie oso-by trenującej, dlatego postanowiłem spróbować.

okazało się, że taki trening może być równie skuteczny jak ten w siłowni. przekonały mnie o tym moje pod-opieczne, a szczególnie agnieszka. specjalnie dla czytelniczek match-point prezentujemy z agnieszką dynamiczny trening przy użyciu pi-łek i taśm treningowych. Ćwiczenia zastosowane w treningu pobudzają wszystkie mięśnie kończyn dolnych – czworogłowy uda, krawiecki, sta-wowy kolana, grzebieniowy, smukły, przywodziciele, mięśnie pośladkowe wielkie, dwugłowy uda, półścięgni-sty, półbłoniasty, grzebieniowy. Do tego mięśnie brzucha – skośne we-wnętrzne, zewnętrzne, proste oraz czworoboczny lędźwi. Jednym sło-wem – wszystko to, co kobiety intere-suje najbardziej. czytajcie, oglądajcie i naśladujcie! efekt gwarantowany!

10 magazyn 02/ 2011

11www.matchpoint.pl

Siedząc na piłce tyłem do siebie

z ramionami uniesionymi bokiem do

poziomu, unosimy naprzemiennie przeciwne

nogi z 3-sekundowym przytrzymaniem

uniesionych nóg w poziomie. Wykonujemy

po 12 powtórzeń na każdą z nóg w seriach.

Siedząc na piłkach przodem do siebie

z ramionami uniesionymi bokiem do

poziomu, „przyklejamy” do siebie wewnętrzną

częścią stopy prawe, a następnie lewe nogi.

Przytrzymujemy, oporując na przemian po

8 sekund. Wykonujemy 4 serie po

6 oporowań na każdą z nóg.

Stojąc tyłem do siebie

oparci o piłkę z ramionami

uniesionymi przed sobą do poziomu,

wykonujemy przysiad, utrzymując kąt

prosty pomiędzy udem a podudziem.

Wykonujemy 4 serie po 20 powtórzeń.

Stojąc bokiem do siebie

z ramionami uniesionymi

przed sobą do poziomu, splatamy

taśmę pomiędzy dłońmi i wykonujemy

jednocześnie skręt do boku.

Wykonujemy 4 serie po 20 powtórzeń.

1

2

3

Stojąc bokiem do siebie

z ramionami uniesionymi do pionu

nad głową, splatamy taśmę pomiędzy dłońmi

i wykonujemy jednocześnie skłon w bok.

Wykonujemy 4 serie po 20 powtórzeń

4

5

magazyn 02/ 201112

– Lato w pełni, chcemy wyglądać świe-żo i zależy nam, by nasze ciało było pięk-nie opalone. Jak się do tego zabrać?– Musimy pamiętać, że nasza opaleni‑zna będzie ładnie wyglądała tylko na skórze odpowiednio wypielęgnowa‑nej i nawilżonej. Konieczne są przede

Rozmowa z Martą Kostanowicz,

licencjonowanym kosmetologiem,

konsultantką i wizażystką w perfumerii Douglas

w Centrum Handlowym Auchan

wszystkim: codzienne mycie skóry dobrej jakości produktami i dokładny demakijaż, regularne peelingi oraz re‑gularne dbanie o odpowiedni poziom nawodnienia i odżywienia skóry. Na suchej skórze opalenizna nie będzie dobrze wyglądać, a w ostatniej chwili nie pomoże nam żaden krem, nawet jeśli będzie z najwyższej półki. Najle‑piej, gdy przed sezonem zastosuje‑my specjalne serum przygotowujące skórę do opalania. Dzięki temu skóra będzie miała odpowiedni start do po‑krycia się ładną opalenizną.– Coraz więcej mówi się o szkodli-wym działaniu słońca, ale przecież nie da się go uniknąć…– Faktem jest, że opalenizna nie jest zdrowa, dlatego tak ważne jest racjo‑nalne przygotowanie się do sezonu let‑

niego, a później rozsądne korzystanie ze słońca. Konieczne jest stosowanie produktów z filtrem UV. Wiele kremów i podkładów, które stosujemy na co dzień, ma takie filtry, więc na początek trzeba się przyjrzeć temu, co już znaj‑duje się w naszej kosmetyczce. Być może okaże się to wystarczające, bo gdy mamy typowo biurową pracę i na słońcu pojawiamy się sporadycznie, nie potrzebujemy dodatkowej ochrony. Jeśli natomiast wybieramy się na plażę, musimy stosować kremy z wysokim filtrem. Pamiętajmy: nie smarujemy się na plaży, tylko około pół godziny przed wyjściem. Później co 2–3 godziny na‑kładamy kolejną warstwę kremu w od‑powiedniej ilości. Dodatkowo na takie miejsca jak nos, okolice oczu czy usta, polecam specjalne sztyfty. marta Kostanowicz

wszysTko, Co ChCieliByśmy wiedzieć

o opalaniu

    maChpoint – rozmowa numeru

13www.matchpoint.pl

– O czym jeszcze powinniśmy pamię-tać, wychodząc na słońce?– Należy pamiętać o różnego typu składnikach fotouczulających, których stosowanie przy jednoczesnym prze‑bywaniu na słońcu może się skoń‑czyć wysypką albo przebarwieniami skóry. Odradzam kontakt ze słońcem osobom, które na przykład piją her‑batkę z dziurawca, zażywają hormony w lekach albo stosują kremy z dużą ilo‑ścią retinolu. Przy jasnych karnacjach polecałabym również przyjmowanie be‑ta‑karotenu w tabletkach, tak by zmniej‑szyć skłonność do oparzeń skóry.– Czy stosowanie kremów z wysokim filtrem spowalnia proces opalania?– Nie, to mit. Opalimy się, nawet jeśli stosujemy filtr 50+. Warto o tym pa‑miętać, bo nie stosując odpowiednich kosmetyków, narażamy się na dużo szybszy proces fotostarzenia się skóry. Oczywiście wysokość filtra dobieramy w zależności od fototypu skóry i miej‑sca, w którym zamierzamy się opalać, ale nikomu nie zaszkodzi filtr 50+. – A co polecałaby pani osobom, które nie lubią lub nie mogą się opalać, a chciałyby nadać swojej skórze efekt muśnięcia słońcem?– Samoopalacze, które są dzisiaj na‑prawdę profesjonalne. Kiedyś mieliśmy dostępne samoopalacze trudne do roz‑prowadzenia, przy ich stosowaniu robi‑ły się smugi. Teraz wybór jest bardzo duży – są samoopalacze w żelu, spreju, a nawet w formie toniku samoopala‑jącego do codziennego przecierania twarzy. Możliwości jest więc dużo, nie‑które moje klientki narzekają co prawda na specyficzny zapach, ale jego nie da się uniknąć – chociaż obecnie w najlep‑szych preparatach są stosowane skład‑niki, które zmniejszają tę uciążliwość

Kupon KonKursowY

imię

nazwisko

nr telefonu

perfumeria douglas w Centrum handlowym auchan przygotowała konkurs dla naszych Czytelników . Każdy, kto do końca września przyjdzie z wypełnionym kuponem i zrobi zakupy za minimum 100 zł, weźmie udział w losowaniu trzech zestawów atrakcyjnych nagród!

bym kremy koloryzujące, pudry mine‑ralne, które w ciągu lata dają skórze doskonały oddech. Modne są również żele i pudry brązujące, rozświetlacze do ciała, a także olejki z drobinkami. – A co robić, gdy przedobrzymy ze słońcem? – Nasza skóra może ulec poparzeniu, co oznacza, że narazimy ją na głęboki stan zapalny. Wtedy bezwzględnie uni‑kamy słońca, stosujemy krem z filtrem 50+, łagodzące kremy z pantheno‑lem, chłodny (nie zimny!) prysznic oraz chłodne okłady.

– za to można wyglądać naprawdę ład‑nie. Jeśli to kogoś nie przekonuje, pole‑cam „rajstopy” w spreju – to produkt dla tych, którzy ani nie lubią się opalać, ani nie chcą stosować samoopalaczy. Daje efekt równomiernej opalenizny i to od pierwszego użycia. W dodatku jest wo‑doodporny, nie wnika w skórę, a zmywa się go przy pierwszym użyciu mydła. – Jak dbać o opaloną skórę, tak żeby opalenizna utrzymała się jak najdłużej i żeby skóra nie była przesuszona?– Przede wszystkim nie należy bać się kontynuowania peelingu na skórze opalonej. Paniom często wydaje się, że zniszczą w ten sposób efekt leżenia na słońcu. A ja za każdym razem pod‑kreślam, że stosując peeling, nasza opalenizna może się troszkę zmniej‑szyć, ale za to będzie miała lepszy koloryt i to na dłużej. Jeśli regularnie dbamy o skórę, to jej dalsze właściwie nawilżanie wystarczy, by skóra nie za‑częła się łuszczyć, gorzej, jeśli mamy źle wypielęgnowaną skórę – wtedy konieczne musi być dodatkowe, inten‑sywne odżywianie. Poza tym możemy stosować kosme‑tyki przyspieszające opalanie – pobu‑dzają melatoninę do działania, a także produkty łagodzące po opalaniu, na przykład olejki z drobinkami upiększa‑jące opaleniznę, a także kremy zawie‑rające składniki chroniące DNA skóry. Przy stosowaniu samoopalaczy należy pamiętać, że taka opalenizna nie daje nam ochrony UV. Może nas zmylić za‑barwiony naskórek, nie zwalnia nas to jednak z konieczności stosowania pro‑duktów z filtrem UV.– Czy w okresie letnim powinniśmy dać naszej skórze odpocząć od ma-kijażu?– Możemy sobie na to pozwolić, szczególnie podczas urlopu. Jednak, co zrozumiałe, wtedy też chcemy pod‑kreślać swoją urodę. Dlatego w sezo‑nie letnim, kiedy nasza skóra zasma‑kuje trochę słońca, możemy stosować mniej kosmetyków kryjących. Opalona skóra wygląda lepiej, bo opalenizna wyrównuje przebarwienia, kryje niedo‑skonałości. W zamian za to polecała‑

magazyn 02/ 201114

Sprawdź Swoje tętno!

    fitness

Jaki pulsometr wybrać? Lubisz biegać? Frajdę sprawi ci pulsometr, który dodatkowo zmierzy prze‑byty dystans i prędkość (ewentualnie czasy okrążeń).Zaczynasz przygodę ze sportem? Wybierz prosty pulsometr bez wielu (na razie) niepo‑trzebnych funkcji.Często ćwiczysz w klubie fitness, w którym jest dużo ludzi? Spraw sobie pulsometr z cyfrowym wyświetlaczem i kodowanym sygnałem, wtedy nie będzie on zakłócany przez maszyny i pulsometry innych ćwiczących.

Jak zwiększyć efektywność treningui osiągnąć lepsze efekty treningowe?Kluczem do osiągnięcia sukcesu jest odpowiednio do‑brany czas treningu oraz odpowiednia intensywność ćwiczeń, wykonywanych we właściwej strefie wysiłkowej. Dlatego urządzeniem bardzo pomocnym przy wyznacza‑niu właściwych ram treningu jest pulsometr.Pulsometry przeważnie składają się z dwóch elementów: paska za‑pinanego na klatce piersiowej (u kobiet – pod biustem), który monitoruje akcję serca, oraz z zegarka, który jest „komputerem” odbierającym sygnał.

Jak efektywnie ćwiczyć z pulsometrem? Pierwszym krokiem do znalezienia własnych stref jest ob‑liczenie maksymalnego tętna. Najłatwiej można to zrobić za pomocą podstawowej formuły, która przedstawia się w następujący sposób:

mężczyźni: 220 minus wiekKobiety : 226 minus wiek

Najlepszym sposobem jest oczywiście wykonanie spe‑cjalistycznego testu wysiłkowego pod nadzorem lekarza, jednakże może się to okazać czasochłonne oraz kosz‑towne.

teraz, gdy obliczyliśmy już swoje tętno maksymal‑ne, możemy wybrać intensywność treningu, która jest wyznaczana według kryterium procentu tętna maksymal‑nego. Istnieje pięć stref wysiłkowych, a każda z nich daje możliwość osiągania innych celów, zależnie od naszych predyspozycji, kondycji oraz stopnia zaawansowania w pokonywaniu zmęczenia.

RodzaJ StRefy % tętna maksymalnego

Strefa adaptacyjna 50–60%

Strefa niskiej wytrzymałości, zwana również strefą redukowania ilości tkanki tłuszczowej

60–70%

Strefa budowania wytrzymałości, zwana strefą podnoszenia sprawności fizycznej

70–80%

Strefa beztlenowa 80–90%

Strefa wyczynowa 90–100%

Strefa adaptacyjna, od której rozpoczynamy ćwiczenia, pozwala na dochodzenie do ogólnej sprawności, ale nie zwiększa naszej wytrzymałości ani siły. Trening taki pole‑cany jest osobom o słabej kondycji, ponieważ przyzwy‑czaja do wysiłku fizycznego.

Strefa niskiej wytrzymałości, zwana również strefą redukowania ilości tkanki tłuszczowej. Polecana oso‑bom, które chcą się odchudzić. Pułap ten osiągniemy np. podczas ćwiczeń na orbitreku lub stepperze.

15www.matchpoint.pl

Pomagamy również, gdy zgłosi się do nas ktoś z bólem lub zawrotami głowy oraz uczuciem mrowienia i drętwie‑nia palców – dodaje Wojciech Grabowski. Fizjoterapeuci w MATCHPOINT pracują według kilku metod:terapia manualna wg koncepcji Kaltenborna i Evjentha, terapia manualna wg koncepcji Plaatsmana oraz Kline‑siology taping, polegająca na aplikacji na ciele specjali‑stycznego elastycznego plastra Kinesio Tex.

Kontakt w sprawie fizjoterapii: tel. 661 313 313

skuteczna rehabilitacjaurazów i kontuzji

Sprawdź Swoje tętno!

W MatChpoint można liczyć na pomoc

fizjoterapeutów specjalizujących się w leczeniu

bólu oraz dysfunkcji narządu ruchu.

    welness

– naszym celem jest skuteczne wyeliminowanie przyczy‑ny, objawów oraz przywrócenie utraconej sprawności po‑przez specjalistyczną indywidualną terapię manualną mię‑śni, stawów i nerwów – podkreśla Wojciech Grabowski, fizjoterapeuta w MATCHPOINT. – Rehabilitujemy dysfunk‑cje kończyn górnej i dolnej, a także dolegliwości kręgosłu‑pa. Do przypadków, które wymagają interwencji fizjotera‑peuty, zaliczamy m.in. stany pourazowe, po skręceniach stawów, naderwaniach mięśni, złamaniach, a także po zabiegach operacyjnych. W przypadku kończyny górnej do najczęstszych dolegliwości zaliczamy zespoły bólo‑we stawu barkowego oraz tzw. łokieć tenisisty i golfisty. Z kolei w przypadku kończyny dolnej wielu pacjentów korzysta z pomocy fizjoterapeuty w dolegliwościach bó‑lowych stawu kolanowego oraz ścięgna Achillesa. Coraz więcej osób korzysta z pomocy rehabilitantów przy do‑legliwościach kręgosłupa. Pomocy szukają m.in. w przy‑padku dyskopatii, rwy kulszowej lub dolegliwości związa‑nych z następstwem wypadku komunikacyjnego.

W ofercie fitness klubu MATCHPOINT znaleźć można zajęcia ukierunko‑wane na redukcję tkanki tłuszczowej pod nazwą Fatburning Dance & Step bądź Cardio mix, które dedykowane są osobom pragnącym pozbyć się zbędnych kilogramów.

Wśród zajęć na siłowni polecamy tre‑ningi obwodowe „GYM”, które charak‑teryzują się wydłużoną rozgrzewką przy odpowiednim zakresie tętna dla każdego uczestnika, treningiem głów‑nym – tzw. rzeźbiącym sylwetkę – oraz zakończeniem na urządzeniach aero‑bowych przy zachowanej odpowied‑niej intensywności na poziomie ok. 70% tętna maksymalnego.

Strefa budowania wytrzymałości, zwana strefą poprawy sprawności fi‑zycznej. W strefie tej poprawia się wy‑dolność sercowo‑naczyniowa oraz ogólna wytrzymałość. Najbezpieczniej jest zacząć ćwiczyć w zakresie 70 – 80% tętna maksymalnego dopiero po minimum dwóch miesiącach treningów w niższych strefach. Zalecany czas trwa‑nia takiego treningu to 30 do 60 minut.

Strefa beztlenowa W strefie tej przemiany beztlenowe za‑czynają przeważać nad tlenowymi. Tak duża intensywność pozwala ćwiczyć jedynie przez ograniczony czas, który nie powinien przekraczać godziny, aby nie dopuścić do „zakwaszenia” orga‑

nizmu. Regularne treningi poprawiają adaptację organizmu oraz wzmacniają serce i siłę, natomiast wskaźnik spala‑nia tłuszczu jest niski. Ta strefa pole‑cana jest dla osób zaawansowanych w aktywnościach sportowych.

Strefa wyczynowa to bardzo inten‑sywny wysiłek odpowiedni dla za‑awansowanych sportowców. Może być stosowany tylko przez krótki czas, gdyż organizm w tej strefie bardzo szybko się męczy.

Zatem zanim zaczniemy zmuszać nasz organizm do morderczych wysiłków, za‑trzymajmy się na chwilę, wyznaczmy swój cel i policzmy, jak rozsądnie go osiągnąć.

Woj

ciec

h G

rabo

wsk

i

Mat

eusz

Mal

igra

nda

magazyn 02/ 201116

nie ma niC lepszego niż

    dzieCi

Co zrobić, aby dzieci jak najlepiej

wykorzystały przerwę wakacyjną?

Dobrym pomysłem jest wyjątkowa

Letnia akademia tenisa, organizowana

przez Centrum Sportowo-Rekreacyjne

MatChpoint.

zajęcia adresowane są do dzieci w wieku od 6 do 13 lat. Program przy‑gotowaliśmy z myślą o ich wszechstron‑nym i zrównoważonym rozwoju. Młodzi uczestnicy zdobywają podczas Letniej Akademii umiejętności gry w badminto‑na, tenisa i squasha. Ale to nie wszyst‑ko – mają również okazję nauczenia się podstaw tańca nowoczesnego, a także

uczestniczą w grach i zabawach ogólnoro‑zwojowych zarówno w klubie, jak i na świe‑żym powietrzu.

Klub matchPoint przygotował dla dzieci w ramach Letniej Akademii szeroki wachlarz wycieczek plenerowych. Szczególnie rekomendujemy wyjazd do Sobót‑ki, zwiedzanie zoo, zabawy wodne w aquaparku, odwiedziny w wiosce indiańskiej i rejs zabytkowym stat‑kiem parowym po Odrze. Bardzo dużo radości sprawiają naszym pod‑opiecznym również zajęcia hippiczne w malowniczo położonej stajni pod Wrocławiem. Młodzi uczestnicy pozna‑ją konie i uczą się z nimi obchodzić, czyścić je oraz siodłać. Uwieńczeniem wrażeń tego dnia jest pieczenie kiełba‑sek przy ognisku.

innym razem dzieci mogą się spraw‑dzić w roli kucharza – pod okiem doświadczonego pizzera restauracji Aroma przygotują pizzę według wła‑snego pomysłu.

młodzi adepci letniej akademii do‑skonale się u nas czują, nic więc dziwnego, że zainteresowanie ofer‑tą jest bardzo duże. Często się zdarza, że dzieci kontynuują przy‑godę ze sportem, aktywnie biorąc udział w szkółkach organizowanych w MATCHPOINT przez cały rok. Efek‑tem jest zdrowy i zrównoważony roz‑wój psychofizyczny, dlatego serdecz‑nie zapraszamy wszystkich chętnych do aktywnego spędzenia wakacji w Letniej Akademii Tenisa Klubu MATCHPOINT, a w przyszłości w trak‑cie ferii do naszej Akademii Zimowej.

wakaCJe na sporTowo

Serdecznie zapraSzamy wszystkie dzieci do aktywnegospędzenia wakacji i ferii w klubie matchpoint.

17www.matchpoint.pl

wSzyStko, co najlepSze na obozach Sportowych

W nadmorskim mielnie odbył się drugi obóz badmintono‑wo‑tenisowy Klubu MATCHPOINT. Ośrodek Politechniki Ko‑szalińskiej, wyposażony w dwa korty tenisowe o nawierzchni ze sztucznej trawy, gościł nas 26.06–5.07.2011. Każdy dzień wypełniony był po brzegi intensywnymi treningami oraz róż‑norodnymi atrakcjami.

Programy obozów sportowych organizowanych przez MATCHPOINT są bardzo intensywne i absorbujące. Tak samo było i w tym przypadku. Rano o 7.30 rozgrzewka. Potem śnia‑danie. Po śniadaniu dwugodzinny trening tenisowy. Następnie odpoczynek na plaży i obiad. Po urokach plażowania i obfi‑tym posiłku – dwugodzinny trening badmintona, zamykający codziennie zajęcia sportowe.

uczestnikami obozu były dzieci i młodzież od 7 do 17 lat. Należy podkreślić, że wszyscy bez względu na wiek rewela‑cyjnie dawali sobie radę i wrócili do domów zadowoleni z pod‑niesionej formy i nabytych umiejętności.

cieszymy się ze sportowego ducha młodych uczestników oraz zdobytych przez nich niezapomnianych doświadczeń, dlatego już teraz serdecznie zapraszamy na kolejny obóz sportowy, który tym razem odbędzie się podczas ferii zimo‑wych w 2012 r.

maja muszyńska

Badminton Manager Matchpoint tennis&Sports club

aleksander charpantidis

tennis Manager Matchpoint tennis&Sports club

magazyn 02/ 201118

    matChpoint

Butik maTChpoinTwYsoKiej KlasY sprzęt sportowY w matChpoint

Jak sprawić, aby gra zawsze była przyjemnością, a nasze umiejętno-ści rosły bez żadnych ograniczeń? Przede wszystkim warto zaopatrzyć się w dobry sprzęt sprawdzonych marek i profesjonalną odzież spor-tową. i jedno, i drugie można znaleźć w sklepie centrum Sportowo-Rekre-acyjnego matchPoint.

Sklep aktywnie współpracuje z dwo‑ma wiodącymi dystrybutorami spe‑cjalistycznego sprzętu do sportów rakietowych: Yonex i Babolat. Obie marki znane są wszystkim osobom zainteresowanym tenisem i badmin‑tonem, ponieważ dzięki zaawanso‑wanej technologii i wyjątkowemu wzornictwu zdecydowanie przodują

na rynku, zapewniając komfort gry każdemu sportowcowi – zarówno amatorom, jak i zawodowcom.

Światowej sławy tenisiści, tacy jak Caroline Woźniacki i Lleyton Hewitt, używają sprzętu marki Yonex. Nato‑miast na kortach badmintonowych: Le Chong Wei czy Lin Dan (nr 1 i 2 rankin‑

19www.matchpoint.pl

gu IBF). Produktami oznaczonymi logo‑typem Babolat posługuje się aktualny li‑der tenisowych rankingów: Rafael Nadal.

matchPoint udostępnia produkty w bardzo atrakcyjnych cenach, z gwa‑rancjami niezawodności udzielanymi przez producentów. Na miejscu można skorzystać ze specjalistycznego serwi‑sowania sprzętu i dostosowania go do możliwości każdego gracza.

sklep sportowy matchpoint

produkty najlepszych marek na świecie

dobre ceny

gwarantowana niezawodność

bogate wzornictwo asortymentu

usługi serwisowe i dopasowanie sprzętu

wsparcie doradcze zawodowych trenerów

możliwość testowania produktów

Klubowi trenerzy zawsze chętnie do‑radzą w wyborze odpowiedniego pro‑duktu, podzielą się swoim doświadcze‑niem, a także umożliwią przetestowanie topowych rakiet tenisowych lub bad‑mintonowych. W ofercie sklepu do‑stępne są również napoje izotoniczne i batony energetyczne polecane przez trenerów fitness.

Serdecznie zapraszamy!

magazyn 02/ 201120

    restauraCja aroma

MENU LETNIELato to wyjątkowa pora roku, która pozwala nam cieszyć się nie-

zwykłym bogactwem smaków produktów sezonowych. Soczyste

warzywa, pełne smaku owoce to doskonała baza, która posłużyła

szefowi kuchni restauracji aRoMa do stworzenia wyjątkowego

menu letniego. wielu naszych gości odnajdzie w nim smaki zapa-

miętane z wakacji, takie jak hiszpański chłodnik pomidorowy

Gazpacho, przygotowywany zgodnie z przepisem przywiezio-

nym z andaluzji, lub włoskie bruschetty – aromatyczne grzan-

ki z pomidorami i bazylią. Smak popularnej przystawki, jaką jest

szynka parmeńska z melonem, wzbogacono o domowej roboty me-

lonowy sorbet, który stanowi ożywcze uzupełnienie tej potrawy.

nawet tak dobrze znana potrawa jak sałatka Caprese, podawana

jest w naszym letnim menu w sposób wyjątkowy, bo z dodatkiem

specjalnej mozzarelli di bufala. dzięki temu, że ser ten zamiast

z mleka krowiego wytwarzany jest z mleka bawolic, jest on bar-

dziej kremowy i ma nieporównywalnie delikatniejszy smak. in-

nym, niezwykle lubianym letnim smakołykiem są kurki. ich aro-

matyczny smak, tak ceniony przez naszych gości, sprawił, że w se-

zonie letnim szef kuchni proponuje aż trzy potrawy na ich bazie:

delikatną przystawkę – kurki w kremowym śmietanowym sosie,

i dwa dania główne – przygotowany według włoskiego przepisu

makaron z kurkami i suszonym pomidorami oraz niezwykle

popularny z poprzedniego sezonu sandacz z kurkami serwowa-

ny na grillowanej cukinii. Zapraszamy do spróbowania potraw

z menu letniego restauracji aRoMa – wspaniałego sposobu na

przywołanie wakacyjnego nastroju.

KARTA GRILLOWACiepłe dni i długie letnie wieczory kuszą, by na świeżym powie-

trzu delektować się smakiem grillowanych potraw. w restauracji

aRoMa na czas trwania sezonu letniego ponownie uruchomili-

śmy letni taras zlokalizowany na dachu budynku MatChpoint.

tam również znajduje się ogródek grillowy z wysokiej klasy pro-

fesjonalnym grillem gazowym. ta metoda grillowania, niezwy-

kle popularna w ameryce północnej, uważana jest za znacznie

zdrowszą niż używanie grilla węglowego. nasi kucharze przygo-

tują dla państwa całą gamę potraw z rusztu: różnego typu mięsa,

ryby, owoce morza, jak również warzywa czy specjalny ser. do

ich przygotowania potrzebne jest minimum tłuszczu, a serwowa-

ne dania mają niecodzienny, pełny smak i niepowtarzalny aromat

uzyskany dzięki zastosowaniu specjalnej wędzarki z wiór-

kami drzew owocowych. potrawy z naszej karty

grillowej można zamawiać zarówno na

tarasie, jak i w samej restau-

racji.

21www.matchpoint.pl

magazyn 02/ 201122

aroma poleca

WINO TyGOdNIA

Villa Antinori Toscana Bianco29.09–04.09.2011(cena 17 PLN za 125 ml)

Villa antinori Bianco powstało z tradycyjnych odmian winogron regionu toskanii: trebbiano, malvasia oraz chardonnay. Kompozycja lokalnych i międzynarodowych szczepów daje wino eleganckie i kompleksowe, ale bez utraty regionalnego charakteru. Rezultatem jest wytrawne, stylowe i owocowe białe wino.

Trapiche Broquel Chardonnay 12.09–18.09.2011 (cena 12 PLN za 125 ml)

chardonnay leżakowany na osadzie przez 9 miesięcy we francuskich i amerykańskich beczkach dębowych.to mocne i tłuste wino wykazuje nuty czerwonych jabłek, miodu i cynamonu. najlepiej komponuje się z białym mięsem i owocami morza.

Wolf Blass Red Label Semillon Chardonnay10.10–16.10.2011(cena 16 PLN za 125 ml)

Bladożółte wino z odcieniami zieleni. W bukiecie wyczuwalne tropikalne owoce i cięta trawa. Wyważony smak z wyeksponowaną nutą świeżych owoców i delikatnego dębu. Kremowe w ustach. Wspaniały towarzysz dań z białego mięsa, ryb i owoców morza.

Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc22.08–28.08.2011(cena 12 PLN za 125 ml)

piękny żółty kolor z zielonymi refleksami oraz płynność świadczą o wysokiej ekstraktywności tego wina. W bukiecie charakterystyczne zapachy tropikalnych owoców, zwłaszcza cytrusów oraz ananasa z lekką mineralnością. Dobra struktura, umiarkowana kwasowość przechodząca w długi finisz.

Columbia Crest Cabernet Sauvignon05.09–11.09.2011(12 PLN za 125 ml)

Wino o delikatnym aromacie leśnych jagód i wiśni zbalansowanych zapachem beczki. charakteryzuje się długim, stonowanym i powolnym finiszem z nutą kokosa o zrównoważonej kwasowości. Wino to powinno podawać się z czerwonym mięsem, włoskimi makaronami lub dojrzałymi serami.

Valpolicella Classico03.10–09.10.2011(cena 14 PLN za 125 ml)

Wino o pięknej, szlachetnej rubinowej barwie oraz delikatnym, eterycznym bukiecie. Wytrawny, ciepły smak, aksamitnie gładki z nutą goryczy. prawidłowo przechowywane może dojrzewać przez 5 lat. Klasyczne wytrawne czerwone wino – wyborny towarzysz makaronów, pizzy, sera i czerwonego mięsa.

Lindemans Bin 50 Shiraz19.09–25.09.2011(cena 12 PLN za 125 ml )

Lindemans Bin 50 Shiraz dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim, amerykańskim i niemieckim dębie. Bin 50 odzwierciedla charakterystyczne cechy odmiany shiraz – pełne jest złożonych aromatów czerwonych owoców z delikatnie pieprzowymi, korzennymi nutami. Dobrze zrównoważone z miękkim garbnikowym finiszem. Spróbuj go w połączeniu z wołowiną lub makaronami.

Sileni Sauvignon Blanc Marlborough26.09–02.10.2011(cena 18 PLN za 125 ml)

Wino w 100% z odmiany sauvignon blanc, wielokrotnie nagradzane. pokazuje pełne spektrum smaków, od owoców cytrusowych po siano, pieprz i białe porzeczki z nutami cytrusowymi. Stylowe, eleganckie, delikatne.

23www.matchpoint.pl

IMPREZy W RESTAURACJI AROMA

po letniej przerwie restauracja aroma zaprasza na kolejny

cykl wieczorów tematycznych w dobrym stylu. Rozpoczy-

namy imprezą w rytmie gorącej latynoskiej salsy, której

motywem przewodnim będzie „powrót z wakacji”. wie-

czór poprowadzi dJ peter, a dodatkowe atrakcje zapewni

tancerz salsy ze szkoły Jose torresa, dzięki któremu wszy-

scy chętni będą mieli okazję poznać podstawowe kroki tego

tańca. dla najlepszych tancerzy przewidzieliśmy atrak-

cyjne nagrody. tego wieczoru szef kuchni aroma zaprosi

gości do wyjątkowo skomponowanego bufetu pełnego let-

nich smaków i aromatów, w którym pod hasłem „kuchnie

świata” zaproponujemy uczestnikom imprezy degustację

potraw z najbardziej popularnych wakacyjnych szlaków.

nasi barmani przygotują dla państwa egzotyczne drinki

w atrakcyjnych cenach.

Na „Powrót z wakacji” zapraszamy 24 września 2011 od

godz. 20.00 do 4.00! Bilety w cenie 140 PLN od osoby do naby-

cia w restauracji Aroma.

Powrót z wakacji

Święto wina15 października odbędzie się kolejna impreza taneczna, tym razem

pod hasłem „Święto wina”, w której trakcie zapewnimy gościom

jak zawsze rewelacyjną muzykę do rana oraz specjalne menu

w formie bufetu, przygotowane specjalnie na tę okazję przez

naszego szefa kuchni. atrakcją wieczoru będzie degustacja se-

rów oraz spotkanie z sommelierem, połączone z prezentacją win

i możliwością ich spróbowania.

Święto Wina w Aromie – 15 października 2011.

Bilety w cenie 140 PLN od osoby do nabycia w restauracji Aroma.

magazyn 02/ 201124