BOLETIN UCRANIA 2 - Tinet Webfàcilwebfacil.tinet.cat/usuaris/cortuhon/BOLETIN_UCRANIA_2_ABRIL_DE... · patrocinado por la Asociación Chilena de Fruta Fresca, contando con el apoyo

Fecha: 01 / 04 / 2012 Pág. 1

Boletín Informativo mensual. Año I, Nª 2, Abril de 2012. OFICINA COMERCIAL ESPAÑOLA EN UCRANIAWEB.: http://webfacil.tinet.org/comercioespanaucrania

email contacto: [email protected], email asministración: [email protected]ón: Av. Cossetania, 63. Calafell Tarragona. Teléfono fijo: +0034977695284 Teléfono móvil: +0034657748671

El sector agrícola es una de las ramas principales de la economía de Ucrania. Su participación en el PIB es de aproximadamente 10%. La agricultura proporciona el 95% de la población con los alimentos, que es una de las tasas más altas del mundo.Según la ONU, en el flujo de la producción agrícola de Ucrania ocupa el tercer lugar entre los líderes mundiales (después de Brasil y Rusia).

¿Por qué Ucrania?

Tendencias de desarrollo · Un aumento significativo en la rentabilidad de las modernas empresas actualizados en este sector de la economía.

· La consolidación de varias zonas agrícolas en una explotación de gran tamaño (integración vertical).

· El mayor interés de los inversores de perfil y de cartera.· El acceso de las empresas ucranianas a los mercados

internacionales (oferta pública inicial, la colocación privada).

· Sustancial de los precios se eleva para la mayoría de las partidas de productos agrícolas en Ucrania durante el período 2010-2011.

¿Por qué invertir en esta industria? · El 44% del país está cubierto con los famosos suelos negros (un tercio de las reservas mundiales);

· Un crecimiento significativo en el rendimiento potencial y la dinámica de crecimiento sostenido en los precios de los productos agrícolas;

· Bajos costos de producción en el sector agrícola en comparación con los países europeos;

· Exenciones de impuestos.

Panadería y Confitería 2012 es un evento profesional organizado por la Feria Internacional de Kiev Contrato. Esta feria de alimentación y bebidas presenta los últimos productos de esta industria y es de las mejores ferias para captar oportunidades de ventas. En ella se pueden encontrar las tendencias del mercado en la industria de alimentos de panadería y confitería para el 2012. La muestra ofrece los últimos productos, servicios, tendencias en la industria alimentaria y de bebidas, refleja las tendencias más importantes del mundo de la panadería en Ucrania y el mercado de productos de confitería, facilitando el desarrollo de industria de la panificación, demostrando los últimos avances y tecnologías, asistencia en la búsqueda de nuevas soluciones para la panadería y confitería en Ucrania. La Feria se lleva a cabo de forma simultánea con PAQUETE FAIR, y FOODTECHMASH Food Expo Ucrania, dentro del Foro Internacional de la Industria de la Alimentación y la IFFIP Embalaje, donde se exhiben todo el ciclo de las materias primas, tecnologías y equipos para la elaboración, producción, envasado y etiquetado, así como productos acabados.

Agro-LOGISTICA 2012 se llevará a cabo en Odessa

Ucrania del 05.30.2012 al 01.06.2012. El evento,

celebrado por el Centro de Tecnologías de

Exposiciones - un organizador de la feria profesional,

es mostrar los últimos productos, servicios,

tendencias en la industria de la agricultura

especializada. En la misma se darán conferencias

sobre infraestructuras de transporte y logística del

mercado de granos y cuenta con la colaboración de la

Confederación Agraria Ucraniana, el Club de

Agronegocios y La Academia Nacional de Tecnologías

Alimentarias de Odessa.

Feria Panadería y confitería 2012 Agricultura e Industria Alimentaria

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Oficina Comercial UcraniaOficina Comercial Ucrania

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OCEUOCEU Boletin de Noticias sobre UcraniaBoletin de Noticias sobre Ucrania OCEUOCEU

Agro-LOGISTICA 2012

Eurocopa Sector Agroalimentario

El Campeonato de Europa tendrá lugar en Polonia y Ucrania, en Junio del presente año, y al igual que en otros eventos deportivos de similar magnitud, la afluencia de aficionados será muy importante.Los principales operadores Ucranianos del sector agroalimentario están haciendo acopio de alimentos y bebidas, para atender la previsible demanda, por lo que el sector presenta una intensa actividad.El sector esta haciendo acopio de bebidas y alimentos de todo tipo, con la principal incidencia de cerveza, vino, bebidas gaseosas, pizzas, snacks, etc.Las líneas de distribución esta abasteciendo sus principales centros en las ciudades donde se celebrarán los partidos.

Somos la llave de entrada para sus Marcas y Productos en Ucrania

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Rusia, Moldavia, Polonia, Bielorrusia y Kazajstán lo que determina el alcance de la misma.

A diferencia de Rusia, no se requiere visado para entrar en Ucrania para los ciudadanos de los países de la UE, Estados Unidos y

otros países.

La feria se realiza en la mejor época del año para obtener ventas y contratos, ya que los agricultores cuentan con mayor poder

adquisitivo una vez que ha terminado la temporada de recolección y venta de sus respectivas cosechas.

Permite conocer y promocionar todo lo relacionado sobre la industria de productos frescos en Ucrania.

Esta feria es organizada conjuntamente con Fruta-Inform, que ofrece la información más completa sobre el mercado en Ucrania y

otros países de la CEI para el sector de frutas y verduras.

La organización del evento tendrá lugar del 28 al 30 de Noviembre de 2012, y se celebrará en el Centro Internacional de

Exposiciones. Es organizado por CoD Exhibitions, LTD conjuntamente con Fruta-Inform, BTO Exposiciones BV (Países Bajos) y

patrocinado por la Asociación Chilena de Fruta Fresca, contando con el apoyo oficial de la Asociación del Mercado Mayorista de

Ucrania y el Ministerio de Política Agraria de Ucrania.



La Feria Productos Frescos Ucrania 2012 es la plataforma más internacional de

la industria de frutas y hortalizas en Ucrania.

Industria que crece a un promedio de un 29% anual y una facturación en el último

año de 4.5 mil millones de dólares. Cuenta con la asistencia de productores y

proveedores de insumos a cadenas de supermercados y empresas del sector

agroalimentario.

Es el más grande evento de esta industria.

Entre los asistentes a esta feria se encuentran una gran cantidad de visitantes de

Feria Internacional de la producción, manipulación, procesamiento y almacenamiento de las frutas y hortalizas

ProChile "En el 2011 participamos por primera vez en la Feria Productos Frescos de Ucrania como industria con el apoyo de ProChile (Oficina de promoción de las exportaciones de Chile) con nuestra línea de productos frescosa, como parte de nuestra estrategia de promoción en Europa Oriental y Central. Este evento ha proporcionado a nuestros exportadores y productores, con la oportunidad única de ponernos en contacto con los distribuidores frescos de Ucrania y Rusia y empezar a forjar las relaciones que brindasen resultados fructíferos en la en un futuro próximo".

Ronald Bown.

Presidente del Consejo de la chilena Asociación de Exportadores de Fruta

TOV Uno de los aspectos positivos de la Feria Productos Frescos de Ucrania fue el hecho de que la exposición fue visitada por un público objetivo de 100%; Gran variedad de pequeñas empresas privadas, comerciantes de semillas, representantes de las redes de mayoristas y de los mercados mayoristas contactaron con nosotros, lo que nos permitió negociar con un gran número de clientes nuevos y consolidar los existentes, nuestra participación puede ser considerada 100% positiva y exitosa para nuestra compañía.

Alexander Bondar,

Campaña de Marketing Gerente de TOV

"Ser una de las principales empresas suministro en el mundo vegetal y asistir a ferias de todo el mundo, es esencial para nosotros, elegimos las ferias más específicas donde tenemos la seguridad de poder encontrar y reunirnos con nuestros clientes actuales y potenciales.

La Feria Productos Frescos Ucrania es un evento, que nos ha proporcionado una excelente plataforma para conocer a nuestros socios actuales, y ampliar nuestros contactos con los clientes potenciales, nos permite poner de relieve y exponer nuestro nuevo material genético a los productores y comerciantes de semillas en Ucrania. En nuestra última participación en la Feria Productos Frescos Ucrania 2011 hemos logrado un completo éxito y cumplido con nuestras expectativas”.

Oleg Gladouniak,

Gerente de la Región de Europa Oriental y Asia Central

Enza Zaden Export BV

Comentarios Participantes en La Feria Productos Frescos Ucrania


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OCEUOCEU

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Resultados Financieros Consolidados de la Unión OvostarUCRANIA - Ovostar Unión NV, una empresa líder de productos

derivados del huevo en Ucrania ha incrementado sus beneficios aumentando en el año 2011.

Ingresos

Los ingresos del Grupo aumentaron un 37%, $ 50,6 millones, debido al aumento en los volúmenes de huevos y ovoproductos vendidos, así como el aumento de los precios medios de venta aplicables a los huevos en el mercado Ucraniano. El segmento de huevo contribuyo con el 70% $ 35,5 millones, mientras que el segmento de productos derivados del huevo contribuyeron un 27% 13,7 millones, de los ingresos totales del Grupo. Segmento de procesamiento de girasol contribuye con un 3% $ 1,4 millones a los ingresos totales del Grupo. Las cadenas minoristas representaron el 43% de los ingresos, en 2010 fue del 39%.

Beneficio bruto

La utilidad bruta se incrementó 124% $ 22.5 millones. El margen bruto del Grupo aumentó al 44% en el 2010 fue del 27%, debido principalmente al aumento de los precios de venta y la disminución de los costos de producción como consecuencia de la mejora de la producción.

EBITDA

El EBITDA del Grupo se incrementó a $ 21,7 millones en 2011 con respecto a 2010que se recaudaron $ 11,6 millones, principalmente debido al aumento en los volúmenes vendidos y, por consiguiente el aumento de los ingresos. El margen de EBITDA se incrementó a 43% comparado con el 31% en 2010. El Grupo CEO Borys Bielikov ha señalado que "2011 se ha convertido en un año de crecimiento sostenido para Ovostar Unión en los segmentos clave de negocio. Actualmente nos centramos en la ejecución del programa de inversión que permitirá duplicar la producción de huevos y ovoproductos a finales de 2013. La eficacia de nuestro modelo de negocio está en constante crecimiento verificado por los resultados financieros y operativos”.

Principales aspectos financieros más destacados para el año 2011 (sin auditar):

La apertura del complejo más grande de invernaderos en Ucrania, prevista para finales de 2012.

OVOSTAR UCRANIA lÍDER EN PRODCTOS AVÍCOLAS


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Presidente de la Junta del Grupo de DF Dmytro Firtash es construir el mayor complejo de alta tecnología de efecto invernadero en el oeste de Ucrania, por valor de unos $ 100 millones. El proyecto de construcción se llevará a cabo en el Sinkov en el Oblast de Ternopil, informó la semana pasada. El complejo debería estar en funcionamiento en el otoño de este año. La intención es que se va a producir 4.000 toneladas de tomates y 1.550 toneladas de pimientos al año.El rendimiento esperado de los tomates es de alrededor de 70 kilogramos por metro cuadrado, y del pimiento, unos 40 kilogramos por metro cuadrado, el rendimiento medio de la plantas es 58 kilogramos por metro cuadrado, superando el indicador en complejos similares por 30-65%.La mayoría de los complejos de efecto invernadero de Ucrania en la actualidad se especializan en la producción de tomates y pepinos, que representan alrededor 90% de toda la producción. La producción de pimientos actual en Ucrania solo cubre el 1% de la producción nacional, y con este proyecto es la primera vez que los pimientos se plantaran en volúmenes industriales en el país. De acuerdo con el Servicio Estatal de Estadística de Ucrania, en 2010 el país importó 8.400 toneladas de pimientos, y de Enero a Octubre de 2011, el país importó 7.400 toneladas de pimientos. Se prevé que el nuevo proyecto reducirá las importaciones en un 20%.El complejo también tendrá un invernadero para producir plantas con una capacidad de 8,4 millones de plántulas al año, una instalación de almacenamiento y una planta de envasado de alimentos.Al igual que el cultivo de productos, la instalación se contara con recursos para el procesamiento y enlatado de conservas vegetales. Firtash dijo que cuando el complejo se ponga en marcha va a crear en la región de 150-200 nuevos puestos de empleo.

UCRANIA - Las autoridades ucranianas, dijeron el jueves que habían suspendido las importaciones de carne de cerdo y productos lácteos procedentes de Bielorrusia.

El Servicio Veterinario y Fitosanitario del Estado, dijo en un comunicado que prohibió las importaciones de carne de cerdo por el temor a la peste porcina africana (PPA). La peste porcina africana, una enfermedad viral mortal para los cerdos, pero inofensivo para los seres humanos, se está extendiendo a Belarús de Rusia. La situación en Rusia y la incertidumbre sobre la peste porcina africana en Bielorrusia representan una amenaza para la seguridad biológica en Ucrania, hizo hincapié en el servicio sanitario. Dijo que las importaciones de leche procedentes de Bielorrusia también fueron suspendidos, como los residuos de medicamentos veterinarios en los productos lácteos se encuentra por encima de los niveles máximos permitidos en febrero.

Ucrania suspende las importaciones de carne

de cerdo, y de leche desde Bielorrusia

Ucrania extiende la concesión de licencias a las

importaciones de carne de aves de corral

El Consejo de Ministros ha ampliado la concesión de licencias de importación de carne fresca, refrigerada o congelada de aves de corral en 2012.

Según el documento, la concesión de licencias a las importaciones de manteca de cerdo, sin partes magras, grasas de cerdo y grasa de aves de corral también se ha ampliado para 2012. De acuerdo con el Servicio Estatal de Estadística, en enero-octubre de 2011, las importaciones de carne fresca, refrigerada o congelada de aves de corral ascendieron a 48,340 toneladas por valor de $ 48,36 millones, mientras que las exportaciones alcanzaron 45,710 toneladas por valor de $ 72,35 millones. Las importaciones de manteca de cerdo, sin partes magras, grasas de cerdo y grasa de ave ascendieron a 23.220 toneladas por valor de $ 19,97 millones, mientras que las exportaciones a 30 toneladas por valor de $ 60.000.

Acuerdo de Asociación entre Ucrania y la Unión Europea

Fecha: 01 / 04 / 2012 Pág. 4

Un punto de referencia el Acuerdo de Asociación entre Ucrania y la Unión Europea, fue rubricado el viernes en Bruselas, después de cinco años de negociaciones, según el Ministerio de Relaciones Exteriores de Ucrania.El acuerdo, cuyo objetivo es el establecimiento de asociación política e integración económica entre la Unión Europea y Ucrania, es para reemplazar a la Asociación de 1998 y Acuerdo de Cooperación como base para las relaciones bilaterales."Hoy en día los principales negociadores de la Unión Europea y Ucrania rubricaron el texto del Acuerdo de Asociación, que incluirá disposiciones sobre el establecimiento de una zona de libre comercio amplia y profunda como una parte integral", menciona el Ministerio de Relaciones Exteriores de Ucrania en su sitio web.




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"En este contexto, Jefes de Negociación comerciales de ambas partes confirmaron el acuerdo, alcanzado el 22 de diciembre de 2011, sobre el fondo de la DCFTA [Área de Libre Comercio profunda y completa], llevando a cabo para completar la verificación legal del texto, incluidos los anexos técnicos y protocolos ", dice la declaración.El documento, que suma más de 1.000 páginas, fue rubricado por el vicecanciller Ucraniano Pavlo Klimkin y Director Gerente del Servicio Europeo de Acción Exterior de Rusia, países vecinos del Este y los Balcanes Occidentales Miroslav Lajcak.En la cumbre UE-Ucrania celebrada en Kiev en diciembre pasado, presidente del Consejo Europeo, Herman Van Rompuy dijo que el acuerdo es poco probable que se firme antes de las elecciones parlamentarias de Ucrania en octubre. El Ministro de Relaciones Exteriores Kostyantyn Hryshchenko espera que el acuerdo se firme "en el plazo de seis a doce meses".La información de la Unión Europea en su sitio web de EurActiv, menciona, citando a funcionarios Europeos, que el principal obstáculo para el rubricaron fue la redacción del preámbulo, es decir, el texto que define las perspectivas de Ucrania en la UE.La Unión Europea quería que el texto reflejara "el apoyo de la UE a Ucrania, que reconoce la adhesión de Ucrania a los valores de la UE y de la identidad, así como el firme apoyo de la opinión pública Ucraniana para la integración de la UE".Ucrania, sin embargo, insistió en que el preámbulo debería incluir el reconocimiento de la UE y de "las raíces Europeas y perspectivas", de Ucrania, no sólo el reconocimiento de las ambiciones Europeas de Kiev.

Al 13 de marzo, Ucrania exportó 13,9 millones de toneladas de granos

Desde el comienzo de la campaña en curso (MI, julio-2011 / junio 2012) y el 13 de marzo de 2012, Ucrania exportó 13,9 millones de toneladas de granos, un aumento del 68,5% en comparación con la misma fecha última campaña de comercialización.

De acuerdo a los informes del Ministerio de Política Agraria y Alimentaria de Ucrania, el 13 de marzo de 2012, las exportaciones de maíz aumentaron en casi tres veces más de 8.24 millones de toneladas, el trigo-hasta un 22,5% a 3,5 millones de toneladas (incluyendo 1,95 millones de toneladas de trigo para molienda y 1,55 millones de toneladas de trigo forrajero). Al mismo tiempo, las exportaciones de cebada disminuyeron un 17% - a 2 millones de toneladas.

Durante los 13 días de marzo de 2012, las exportaciones de granos de Ucrania ascendió a 0,86 millones de toneladas, incluidos 0,5 millones de toneladas de maíz, 0,24 millones de toneladas de trigo y 76,6 toneladas de cebada thsd.

Desde el comienzo de la mi presente campaña, y hasta el 13 de marzo, las exportaciones de semillas oleaginosas procedentes de Ucrania redujo en un 16,5% en comparación con la misma fecha, la última de 1,73 millones de toneladas. En particular, Ucrania exportó 0,98 millones de toneladas de semillas de colza y 0,75 millones de toneladas de soja.

En 2011 el consumo de alimentos per cápita fue de un 10,2%; las previsiones hasta el año 2016 son del 57,7%. En 2011 las ventas de bebidas alcohólicas per cápita fue del 8,92%; las previsiones hasta el año 2016 son del 50,1%.En 2011 las ventas de bebidas gaseosas per cápita fue de 6.96%; las previsiones hasta el año 2016 son del 39,8%.En 2011 el comercio minorista de comestibles per cápita fue de un 14.6%; las previsiones hasta el año 2016 son del 78,0%

Datos Generales de la industria Agroalimentaria en Ucrania

Fecha: 01 / 04 / 2012 Pág. 5




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Los productos lácteos incumplen la normativa sanitaria en Ucrania

El consumidor Ucraniano se pregunta ¿Por qué la leche y la mantequilla que suministran en el supermercado a veces no saben a nada o como las producen al oeste de las fronteras de Ucrania? Eso es porque el 20 por ciento del contenido de cada producto no es leche o mantequilla. Una inspección del gobierno descubrió recientemente que estos alimentos no cumplen con las normas sanitarias exigidas. Mediante el análisis de una muestra aleatoria de los alimentos más populares de los supermercados a principios de este año, (Derzhspozhyvinspektsiya), el Comité Estatal de Reglamentación Técnica y Política del Consumidor, encontró resultados sorprendentes. "Ninguno de los productos cumplen la calidad y los estándares declarados en las etiquetas", menciono el primer ministro Mykola Azarov, a la entrega de los resultados de las pruebas el mes pasado. "Esta es una muestra obtenida al azar y por lo tanto, representante de nuestro mercado de alimentos." las normas de Ucrania para los alimentos son muy diferentes y algunos entendidos dirían que inferiores a las Occidentales. Peor aún, es constatar que hay poco o ningún control sobre el uso de estos estándares, la legislación es deficiente en la protección de los consumidores y los reglamentos relativos a la marca y la publicidad de alimentos de baja calidad. En el mejor de los casos, lo que está sucediendo es que la publicidad es engañosa. En el peor, es que los alimentos son de baja calidad y pueden causar enfermedades a las personas o incluso matarlos. Muy a menudo, los consumidores sólo se dan cuenta de mal gusto del producto, en otros casos no se dan cuenta de nada en absoluto, al no detectar estas anomalías. La inspección del gobierno al realizar las inspecciones y obtener los resultados de los análisis reveló que el 20% de grasa de la leche no era de origen lácteo. En la crema agria también se observo un importante porcentaje de grasa no láctea, mientras que el contenido real de materia grasa fue del 18,5% en lugar del 21% declarado en la etiqueta. (Derzhspozhyvinspektsiya) el Comité Estatal de Reglamentación Técnica y Política del Consumidor ha publicado una lista de los infractores en su sitio web . La lista incluye a pequeñas y medianas empresas Ucranianas, así como empresas de reconocido renombre en el suministro de alimentos con marcas muy populares, como el queso President de Lactalis, Prostokvashyno por Galakton, marcas varias de la empresa Galychyna y muchos otros. Bajo la ley actual, los minoristas que venden productos de calidad inferior a la lo que se indica en la etiqueta tiene que pagar una multa de 50% del precio de venta un lote de estos productos. Sin embargo, los minoristas suelen cubrir sus espaldas con la firma de acuerdos con los productores que estipula que cubrir las pérdidas si hay un problema con su producto, según afirma Anna Andrushchak, funcionaria jefe del departamento en el organismo estatal de protección al consumidor en el Óblast de Kiev. Sin embargo, hasta hace poco no se hacía uso de esta disposición ya que el gobierno no había asignado hasta este año un presupuesto para dar curso a los requisitos legales de inspección de alimentos, para llevar a cabo las pruebas de calidad de los alimentos y la perceptiva multa a los infractores. Pero aún así, incluso los controles periódicos no son suficientes para cambiar la situación de manera significativa. Sviatoslav Belei, un abogado en la oficina de Kiev de Gide Loyrette Nouel, dijo que las acciones de los órganos de protección de los consumidores no tienen el potencial necesario para controlar adecuadamente todos los productos en el mercado Ucraniano.Pagar las multas relativamente pequeñas y las reclamaciones individuales de los consumidores es a menudo una opción más barata para los productores Ucranianos que invertir en la mejora de la calidad del producto y la seguridad. Además, estos casos individuales a menudo pasan desapercibidos y no dañar seriamente la imagen del productor o del distribuidor. "Para proteger los derechos del consumidor, Ucrania necesita desarrollar una estrategia general a fin de controlar la calidad de los productos en los estantes y establecer sanciones proporcionales para los productores y los minoristas", menciono Belei. Hay varios intentos en curso de hacerlo. La Cámara Americana de Comercio está preparando una nueva ley sobre normas alimentarias, junto con abogados especializados y actores de la industria. Al mismo tiempo, el gobierno ha anunciado planes para mejorar la legislación de protección al consumidor para el control estatal y la regulación de los alimentos. "Mejorar el marco jurídico derechos de los consumidores por sí solas no serán suficientes para mejorar la calidad de los productos en el mercado de Ucrania ", agregó Belei.

María Kolesnyk, analista de la AAA, una consultora de agronegocios, dice que los mayores problemas de calidad y las normas se encuentran profundamente arraigadas en el sector. " El problema más grande [en la industria láctea] es la falta de leche cruda de calidad ", explica

Kolesnyk. "Alrededor del 80 por ciento de toda la leche cruda que se recibe de los agricultores

privados en los pueblos donde no hay máquinas de ordeño, refrigeración adecuada y la

cantidad de bacterias en esta leche no cumple con las normas [occidentales].

Esta es también la razón principal por la que no se puede exportar a los países Europeos ",

dijo. El estado poco puede hacer para limitar el abastecimiento de esta leche ya que esto llevaría a la escasez de leche, y provocaría que grandes productores y los agricultores pierdan una parte importante de sus ingresos. El gobierno debería alentar a los agricultores para

mantener un mínimo de cinco a 10 vacas, mejorar sus instalaciones, dar préstamos a bajo interés a los agricultores y mejorar el clima de inversión en la industria, la agroindustria, dijo el analista. .

Los expertos del sector siguen siendo optimistas. Vadym Chaharovsky, jefe de la Unión de Productores de Lácteos, que une a una cuarta parte de los productores lácteos del país 280 en total, dice que no se debe juzgar a la industria por varios productores que incumplen la ley. "Siempre hay un garbanzo negro en un rebaño", menciono Chaharovsky. "Nosotros también producimos productos de buena calidad y alto contenido lácteo". Dijo, sin embargo, que el 30% de los alimentos básicos de más de 150 productores analizados por el gobierno resultó ser de inferior calidad, incumpliendo la normativa actual. Menciono además que el gobierno debe luchar por mejorar la legislación, adoptar normas internacionales y aumentar el control sobre los productos.

OCEUOCEUServicio de Representación Integral, con presencia en todo el territorio Ucraniano

Fecha: 01 / 04 / 2012 Pág. 6



Las importaciones de vino a Ucrania en el año 2011 se incrementaron significativamente según Proveedores vitivinícolas, con un crecimiento significativo de las importaciones Ucrania importó cerca 1.500 millones de decalitros de vino embotellado y alrededor de 2 millones decalitros de vino a granel para el embotellado de vino. Durante el mismo período, el país consumió € 25,8 millones en vino de mesa nacionales e importados.

Ferias Alimentación y bebidas Odesa UcraniaVino & Wine Making

Las importaciones de vino en aumento


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Lugar de celebración: Odessa Sea Commercial Complejo Portuario de ExposicionesVino & Wine Making la principal feria especializada para la elaboración del vino vino y la viticultura en Ucrania se llevo a cabo por undécima vez el pasado 23 de Febrero, en el recinto ferial de Odessa puerto marítimo comercial. La región de Odessa es uno de los principales productores agrícolas de Ucrania y tiene una participación de más del 60% de la producción total de vino de Ucrania. Fue visitada importadores, comerciantes, productores, agentes, restauradores, mayoristas, minoristas, sumilleres y profesionales del sector alimentos y bebidas.En la exposición se presentaron reconocidos vinos de uva, vinos de frutas, vinos de marca, vinos espumosos, bebidas a base de vino, licores: vodka, coñac, whisky, brandy, licores, ron, tequila, otros espíritus claros. Equipamiento para la industria vitivinícola: el equipo vino de la fermentación, la destilación equipo, equipo de filtración, trituradoras, despalilladoras, prensas de vino, Equipamiento para la producción de bebidas alcohólicas: materiales de etiquetado y embalaje, etiquetas, botellas, latas, cajas, cartones, palets, la viticultura: los viveros de la uva, la producción de uva, maquinaria, equipos, protección de plantas , bodegas y comercio del vino.

Empresa Clave MHP Tendencias busca ampliar a la UE: MHP principal procesador de carne ha revelado recientemente que se está considerando la expansión en el mercado de aves de corral de la UE a través de la posible adquisición de las empresas procesadoras de carne en Alemania y otros países de la UE. Los objetivos en Italia, Eslovaquia y Francia también se están considerando, con la oferta potencial estimado en el rango de €100mn a €150mn. El inicio de las exportaciones de aves de corral de Ucrania a la UE ya ha sido aprobado por los órganos reguladores necesarios.

Clave MHP busca ampliar su expanciónPara el Mes de Julio está previsto la Apertura

de la oficina Comercial Española en Ucrania

Se abre a los productores Españoles, la posibilidad de incursionar en el mercado Ucraniano.Para el mes de Julio está prevista la apertura de una oficina comercial Española en la capital de Ucrania, Kiev.Prestará servicios de asesoramiento, exposición de productos y marcas y comercialización de los mismos a nivel nacional.Grandes empresas y marcas Españolas del sector agroalimentario respaldan este proyecto, a las que se han sumado un número importante de pequeñas y medianas empresas.El objetivo es conseguir la implantación de los productos Españoles en esta país, que actualmente es el segundo mayor mercado entre los países del este, en el cual ya están presentes productos y marcas de Francia, Italia, Inglaterra, Alemania, Rusia, China, Chile, Argentina, USA y Turquía entre otros.

Casi el 12% de los productos vitivinícolas controlados por expertos en supervisión del Comité Estatal de Ucrania de Reglamentación Técnica y Política del Consumidor no cumplen con los requisitos de las exigencias contempladas en la normativa. Expertos del Comité inspeccionaron 411.500 decalitros de los productos vitivinícolas. Cerca de 50.000 decalitros no cumplía con los requisitos exigidos por la reglamentación, en términos de características físicas, químicas y organolépticas de las cifras, el aspecto y las condiciones de almacenamiento. Además, entre las violaciones generalizadas fueron la ausencia de certificados de calidad y la violación de los requisitos para el etiquetado y envasado de productos. Los expertos en supervisión prohibieron la venta de 84 lotes y 41 tipos de productos vitivinícolas.

12% de los productos vitivinícolas no cumplen los requisitos de la normativa.

Fecha: 01 / 04 / 2012 Pág. 7



Por el momento Plachkov posee 20 hectáreas de viñedos que le aportan cerca de 80 toneladas de uva en una temporada, mientras que las necesidades de producción de su Bodega son de 200 toneladas de uvas. Por lo que Plachkov compra el resto de la uva de agricultores locales a un precio 15% superior al precio de mercado. La condición principal es que los proveedores deben tomar el cuidado apropiado de la vid: no regarla, en cualquier caso, para cosechar en el tiempo adecuado y prevenir los niveles altos de azúcar en las uvas. Un rosal debe crecer en el principio de cada fila en la viña, este se pone enfermo dos semanas antes de la vid, e indica que las medidas preventivas para la cosecha deben ser tomadas. Plachkov estudia toda la información sobre la viticultura, obtenida de un especialista Alemán de Mosela. Y cuenta con los consejos del consultor enólogo francés Olivier Dauga sobre asuntos vitivinícolas.Cinco principios básicos de la marca "Kolonist" fueron formuladas por Svetlana su mujer que murió el año pasado. "Creamos las tradiciones, y hacemos un vino honesto, producimos el vino para los demás como si fuera para nosotros, nuestro vino debe ser deseable, el vino debe convertirse en una parte del destino de los amantes del vino". Comenta Plachkov."La elaboración del vino no puede tolerar advenedizos menciona Sergei Gusovskiy, dueño de un restaurante y crítico de vinos, en su entrevista a la revista Forbes. Me he dado cuenta de una condición necesaria para cada rasgo enológico irracional en Plachkov, el deseo de hacer un vino realmente bueno".

Plachkov no restringe el dinero a invertir. Se ha gastado más de $ 5 millones únicamente solo en el cultivo de los viñedos. Su bodega tiene 40 barricas de roble con una capacidad de 225 litros a un precio de $ 1.000,00 cada una en el sótano de la Bodega. Se utilizan para un vino seco, dulce y semidulce. "Estas tecnologías de elaboración del vino se emplean sólo en 15 o 20 castillos en el mundo", - dijo Plachkov. Con el fin de adquirir nuevos equipos para mejorar sus instalaciones, hipotecó su casa de campo y la bodega. "Los equipos y procesadoras alemanas cuentan con la trituración cuidadosa de las uvas, lo más importante no es aplastar la semilla de la uva" - explica el enólogo.Cada año, se producen 130 000 de botellas de la marca "Kolonist" con varios tipos de vino, siendo minoría los vinos secos. Los precios van desde 30 hasta 300 hryvnia por botella. Los vinos más caros son los de la añada de 2009. "Los vinos de 2009 fueron los vinos más exitosos y se comercializaron rápidamente, menciono Plachkov” Tambien menciono que “Voy a subir el precio de determinados vinos hasta que la gente deje de comprarlos".Plachkov esta satisfecho con las ventas de sus vinos. Clientes ya convertidos en amigos reservan barriles enteros de buen vino, y se dedican a la formación de sus propias colecciones dejándolos almacenados sus sótanos. Existen seis tipos de vinos de la marca "Kolonist”, recientemente han sido compradas algunas variedades por 12,00€ la botella por un restaurante en Burdeos, Francia. También se comercializan en Kiev en restaurantes y hoteles de cinco estrellas.

El vino Ucraniano El crecimiento de la marca "Kolonist"


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¿Qué impide que Ucrania se convierta en un nuevo centro de la elaboración de vinos del mundo? Clima y suelo de algunas regiones del país no ceden a las provincias vitivinícolas de fama mundial. El sur-oeste de Óblast de Odesa se encuentra en la misma latitud que Burdeos en Francia. En los alrededores, Crimea y Jerson no son peores que en el norte y centro de Italia. Las mejores variedades de vino húngaro y alemán se cultivan en Transcarpacia. El problema es la falta de especialistas y las tecnologías puntas requeridas. Los empresarios, que comenzaron los procesos de vinificación siguiendo las pautas requeridas para la elaboración de vino, aparecieron en Ucrania, hace menos de 10 años, inviertiendo millones de Euros en sus viñedos y bodegas, sin ni siquiera esperar que el éxito comercial inicial fuese inmediato. Sin embargo, el retorno de la inversión ha ido aparecido descubriendo una interesante, rentable y sensible.Iván Plachkov se siente avergonzado cuando se le llama un viticultor. "Yo soy un especialista en ingeniería energética, que se dedica a elaborar vino". Mencionó El ex director general de la empresa "Kyivenergo" de suministro de energía y Ministro de combustible y energía en Ucrania, ha venido trabajando duramente en el impulso y desarrollo de sus propios viñedos en los últimos nueve años, potenciando la producción de vino con la marca "Kolonist". Elaboración del vino no es simplemente un proyecto comercial, una de las filosofías de Plachkov es "El vino es una sustancia viva, que duerme aletargada en un barril. Su despertar debe ser gradual, de lo contrario el vino puede morir, por miedo al espacio cerrado." Explica Iván Plachkov, tomando un sorbo de vino seco "Cabernet rosado".La idea de iniciar la elaboración y producción del vino como fuente de negocio, fue recibida por Plachkov de su esposa Svetlana. La gente del pueblo búlgaro Krynychne en la parte sur-occidental de la región de Odessa han participado en la elaboración del vino desde hace siglos. En la primera mitad del siglo XIX vino Besarabia fue exportado a todos los países Europeos. El clima local es similar al mediterráneo y contribuye a la maduración de las variedades de uva más populares": Merlot", "Riesling" y "Cabernet" En 2005, la familia Plachkov reconstruyó la bodega, construyó una bodega adicional y se plantaron siete hectáreas de viñedos en la orilla del lago Yalpukh uno de los más grandes de Ucrania. "El lado oriental del lago es un lugar perfecto para el cultivo de viñedos, explica Plachkov. Aquí hay vientos constantes, por lo que las uvas se mantienen libres de enfermedades, además, reciben doble porción de los rayos del sol. Luz solar directa y. que se refleja en el lago.”

Una marca que ha venido ganado prestigio

"Los vinos están en constante evolución, estamos muy satisfechos con cada nueva cosecha" Anna Makievskaya, Jefe de Departamento de Compras en la Red del Vino Winemarket, comparte su opinión acerca de la marca "Kolonist".Este año Plachkov espera llegar a un punto de equilibrio, y en el próximo año piensa obtener las primeras ganacias. "Este es un proyecto a largo plazo, que está diseñado no para diez años, sino para cientos de años, menciona el dueño del castillo Krynychne. Me gustaría que el vino de marca "Kolonist "se convierta en una parte de la cultura de este pueblo, y mis herederos sean productores de buen vino siguiendo la tradición familiar".

Entrevista concedida a la revista Forbes en Ucrania.

Copia textual de la entrevista, traducida.

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