book édition

Édition

idée

ingrédients & quantités Pour 8 Personnes> 400 g de Segments d’oranges (segments + jus) (code 40336)> 400 g de chocolat noir> 200 g d’Appareil à crumble sucré (code 40367)> 200 g de sucre> 6 Oeufs frais (code 0966)> 40 g de Beurre doux (code 0462)> 10 cl de Grand-Marnier> 1 orange

Grammage portion : 140 g / verrine

Temps estimé : 20 min (pour 8 verrines)

recette

Douceur chocolat orange

Progression

> Préparer la mousse : faire fondre le chocolat au bain-marie, puis y incorporer le Beurre et le sucre. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les blancs en neige et mélanger les jaunes au chocolat. Incorporer délicatement les blancs en neige. Laisser reposer au frais.

> Egoutter les Segments d’oranges.> Imbiber le Crumble avec le Grand-Marnier.> Dresser la verrine : mettre une couche de Crumble (environ

25 g) puis une couche de Segments d’oranges (35 g égouttés) puis une couche de mousse au chocolat. Finaliser la verrine avec un zeste d’orange.

176 G u i d e d e s P r o d u i t s 2 0 1 1

idée

ingrédients & quantités Par assiet te> 30 g de Compotée exotique (code 41226)> 20 g de Fromage blanc 20% (code 2546905)> 15 g de Fruits cuisinés fruits rouges (code 40341)> 5 g d’Appareil à crumble sucré (code 2588105)> 1 macaron pistache

Grammage portion : 75 g / assiette

Temps estimé : 10 min (pour 10 assiettes)

recette

Cafétrès gourmand

G u i d e d e s P r o d u i t s 2 0 1 1 177

Progression

> Doser dans une mini-verrine le Fromage blanc 20% à l’aide d’une poche et les Fruits cuisinés fruits rouges à l’aide d’une cuillère.

> Doser dans une seconde mini-verrine la Compotée exotique et saupoudrer d’Appareil à crumble sucré.

> Dresser sur l’assiette de service.> Agrémenter d’un macaron pistache.

Dess

erts

gproduitsuidedes

2011

Tagliatelles ausaumonfuméTagliatelles bouclées, saumon fumé émincé, courgette, sauce olive citron, ciboulette, marinade thym.5024701/1,2kgUC:Pi/PCB:1/J+7/

Beaux émincés de saumon fumé

salades ultra-fraîcheslesles salades

ultra-fraîches

38 G u i d e d e s P r o d u i t s 2 0 1 1 G u i d e d e s P r o d u i t s 2 0 1 1 39

Sala

des

LentillesausaumonfuméLentilles, carotte, saumon fumé, sauce à la moutarde à l’ancienne, échalote, ciboulette.5025501/1,5kgUC:Pi/PCB:1/J+7/

- Beaux émincés de saumon fumé- Sauce cuisinée à la moutarde à l’ancienne

FarfallesépinardparmesanFarfalles, marinade au basilic, épinards frais émincés, pignons de pin, sauce vinaigrette, jus de citron, copeaux de parmesan.5024401/1,3kgUC:Pi/PCB:1/J+7/

- Visuel très frais grâce à l’épinard.- Ingrédients nobles : copeaux de parmesan

et pignons de pin qui apportent goût et croquant

Farfallestomates,mozarellaFarfalles, tomates confites, mozzarella, marinade au basilic et jus de citron.5025301/1,3kgUC:Pi/PCB:1/J+7/

PennethonprovençalePenne, thon, olive noire, tomate cube, sauce au vinaigre de tomate, persil.5025201/1,2kgUC:Pi/PCB:1/J+7/

Recette aux saveurs méditerrannéennes,sauce très goûtée au vinaigre de tomates

Nos salades ultra-fraîches

De la fraîcheur et du goût :Nouveau concept de salades ultra fraîches, très peu ensaucées,composées d’ingrédients nobles en décor ou dans la salade.Idéales pour apporter de la fraîcheur dans vos vitrines ou pour vos ventes à emporter.

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Des solutions « produits » avec des textures et visuels préservés, des solutions

service, avec des conditionnements adaptés à tous les instants de consommation !

plats cuisinésles

30 ans de savoir faire au service des métiers de bouche :

3 ateliers de productions dédiés en fonction du type de recette : Yffiniac (22) pour les gratins et légumes farcis, Roye (80) pour les recettes nécessitant une précision au degré près pour les

cuissons à cœur, Dunkerque (59) pour les plats cuisinés qui demandent à mijoter plusieurs

heures, une expertise qui se résume par « être au plus proche du fait maison ».

une qualité irréprochable : une sélection rigoureuse de nos matières premières avec la mise en place

d’un cahier des charges strict, qui spécifie, entre autres, les calibres, espèces, parages …

des contrôles qualité et une traçabilité totale, de la matière première, à la livraison dans vos chambres froides,

des visuels “traiteur” avec des décors déposés à la main.

des emballages pour répondre à vos contraintes :

des poches sous vide en multi portions (6 à 10 portions), ou bien en mono portion, pour une gestion facile de vos stocks,

des plats en aluminium 3 kg pour nos gratins et légumes farcis, prêts à vendre, ou prêts à être réchauffés dans des fours traditionnels,

des poêlons pour les paëllas et couscous pour jouer de la théâtralisation dans vos vitrines,

NOUVEAU : Les p’tits gratinés et risottos 300 g en barquettes bois.

les Plats Cuisinés complets lEs p’tits grAtiNés 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 102-103 lEs risOttOs dU chEf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 103 lEs grAtiNs Et hAchis à lA cOUpE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 104-106 lEs «pAstAs» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 107 lEs plAts brAssEriE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 108 lEs légUmEs fArcis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 109 lEs rEcEttEs d’AillEUrs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 110 lEs pOêlONs trAitEUr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 111

les Plats Cuisinés en sauce lEs cUisiNés dE ViANdEs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 112-113 lEs cUisiNés dE VOlAillEs Et lApiN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 114 lEs cUisiNés dE pOissONs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 115

les Panés et les confits . . . . . . . . . . . . . p. 116

les just ’cuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 117

les accompagnements lEs légUmEs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 118-119 lEs pOmmEs dE tErrE Et fécUlENts . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 120-121

les recettes cuisine et créations cArré d’AgNEAU Et sON triO dE tAgliAtEllEs . . . . . . . . . . . p. 122 tAjiNE dE pOUlEt AUx OliVEs sEmOUlE AUx frUits sEcs p. 123 bEEf sUshis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 124 brOchEttE dE pOrc AU cArAmEl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 125

et accompagnements

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magazine mensuel d’actualité et de PROmOtiOns POuR la RestauRatiOn

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décembre 2010 19 N°

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Magazine Agitateurs de PapillesClient : Sélection des Gastronomes

MAGAZINE MENSUEL D’ACTUALITÉ ET DE PROMOTIONS POUR LA RESTAURATION

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REBLOCHON

2341105 / 2,6 kg (8 à 10 parts)

UC : Col / PCB : 1 / J+12 /

1

88 / 250 g

7,50 le kg

automne/hiverproduit de

saison

Nouveauté

PARMENTIER DE

POULET CUISINÉ

AUX LÉGUMES

2494205 / 1,5 kg (5 portions)

UC : Col / PCB : 2 / J+12 /

1

75 / 250 g

6,99 le kg


saison

GRATINDE COURGETTES

AUX ŒUFS

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(10 parts de 150 g)

UC : Col / PCB : 2 / J+10 /

0

97 / 150 g

6,50 le kg

Opération Spéciale

TARTIFLETTE AU

REBLOCHON Tartiflette &

Raclette


saison

Plats Chauds

de l’hiver


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agitateursdepapilles 6/7


d

agitateurs

Terrine enchantée au magret de canard & poivron mangue

Terrine enchantée au magret

Idée recette

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6,50 le kg

TARTARE DE TOMATES2554701/ 1,5 kg UC : Pi / PCB : 1 / J+9 /

Retrouvez notre recette en page 16.

CROUSTILLANTDE LÉGUMES 2271105 / Pièce de 90 g UC : Col / PCB : 12 / J+12 /

CROUSTILLANTDE LÉGUMES2271105 / Pièce de 90 g

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MAGRET DE CANARDFUMÉ ENTIER7895 / 0,3 kgUC : Pi / PCB : 12 / J+14

entrées et petits platsBLOC FOIE GRAS DE CANARD 30% MORCEAUX PRÉTRANCHÉ0821 / 0,4 kg(10 tranches de 40 g) UC : Pi / PCB : 4 / J+8

1

25 / tranche12,50 / Pi

0

70 / Pi

1,87€ /250 g

7,50 le kg

TARTI’ CRÉATIVE®DE LÉGUMESPOIVRON MANGUE41254 / Doypack 1 kgUC : Pi / PCB : 4 / J+23 /

AU COURS

ŒUFS FRAIS «MOYENS»0966 / 10,44 kg(Cal. 53/63. Carton de 180 œufs)UC : Col / PCB : 1 / J+8

NEM AU PORCKit : sauce Nuoc Mam2296005 / Pièce de 80gUC : Col / PCB : 24 / J+8

NEM AU PORCKit : sauce Nuoc Mam2296005 / Pièce de 80gUC : Col / PCB : 24 / J+8

0

54 / nem

BEIGNETSDE CREVETTES7620 / 1 kg(2 x 25 pièces de 20 g)UC : Col / PCB : 1 / J+8

BEIGNETSDE CREVETTES7620 / 1 kg(2 x 25 pièces de 20 g)UC : Col / PCB : 1 / J+8

0

45 / beignet22,50 / Pi

SAMOUSSADE BŒUF 0511 / 1,8 kg(2 x 15 pièces de 60 g) UC : Col / PCB : 1 / J+8

SAMOUSSADE BŒUF0511 / 1,8 kg(2 x 15 pièces de 60 g) UC : Col / PCB : 1 / J+8

BEIGNETS D’ENCORNETS 2532705 / 1 kg UC : Col / PCB : 1 / J+12 /

BEIGNETS D’ENCORNETS2532705 / 1 kg

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Bienvenue dans le Pays de BrestWelcome! Digemer mad !

Riche et vivante, l’identité bretonne se manifeste ici,

sans doute plus que partout ailleurs en Bretagne, dans sa plénitude et sa diversité :

sites naturels grandioses et préservés, patrimoine architectural

exceptionnel, animation culturelle foisonnante, possibilités d’activités sportives

innombrables, grands événements, équipements de loisirs et de découvertes…

autant de façons d’aller à la rencontre d’un pays rare et authentique.

Rich and lively, the fullness and diversity of Breton identity can be discovered here

more than anywhere in Brittany: grandiose and preserved unique natural areas,

exceptional architectural heritage, abundant cultural activity, countless opportunities for

sporting activities, major events, leisure and discovering facilities… many ways

to get, to know a region that is rare and authentic.

Couverture : Aber-Benoît

)RETROUVEZ

les Pays touristiques

du Pays de Brest :

www.vacances-pointe-bretagn

e.fr

2/PAYS DES ABERS

ABERS11-mp4-32_Mise en page 1 03/12/10 15:30 Page2

Aber Wrac’h - Paluden - Lannilis

Eglise ND du Grouanec - Plouguerneau

Sentier côtier - Prat Ar Coum - Lannilis

Pays des Abers :

a rich variety of landscapes,

between land and sea...

Aber-Benoît and Aber Wrac'h, the biggest abers in

Brittany, offers you the wild and charming side of their

environment.

Be enchanted by these magical places and discover a rich

maritime and natural heritage, as well as a cultural heritage

You will also savor its local cuisine combining seafood and

local produces.

Au Pays des Abers,

découvrez des paysages uniques et

variés, entre terre et mer…

L'Aber-Benoît et l'Aber-Wrac'h, les

deux plus grands abers de Bretagne,

vous offrent une grande diversité de

sites et de paysages.

Laissez-vous envoûter par ces lieux

magiques et partez à la découverte d'un

riche patrimoine maritime, naturel et

culturel.

Vous savourerez sa gastronomie alliant produits

de la mer et produits du terroir.

Poussez les portes du

PAYS DES ABERS/3

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Toutes les infos :

restaurants, visites, musées,

événements sportifs,

traditionnels, culturels…

sur www.abers-tourisme.com

PAYS DES AbersBro An Aberiou

Sommaire

HÔTELS7

CHAMBRES8

MEUBLÉS ET GÎTES14

SE LOGER AUTREMENT 29

CAMPINGS30

AIRES DE CAMPING-CARS 31



Guide HébergementsClient : Pays Touristiques de Brest

www.cabasse.com

notice d,installation des enceintes acoustiquesloudspeakers owner,s manual

montageanleitung fŸr einbaulautsprecher

PACIFIC 3

Notices et fiches techniquesClient : Cabasse

Cabasse SA - 210, rue René Descartes - BP 10 - 29280 PlouzanéTel +33 (0)2 98 05 88 88 - Fax +33 (0)2 98 05 88 99

www.cabasse.com

Position dans le plafond / dans le mur

Voies 2

Haut-parleurs

1 x tweeter orientable DOM24 membrane soft dome 1 x médium-grave 17T15 IC

membrane P2C

Filtre 3 500 Hz

Bande passante 48 Hz - 21 500 Hz

Efficacité 1 W / 1 m 87,5 dB

Impédance nominale 8 ohms

Impédance minimale 8,3 ohms

Puissance nominale 35 W

Puissance crête 280 W

Dimensions (h x l x p) 24 x 24 x 9,7 cm

Poids 1,3 kg

Finition standard blanc (grille prête à peindre)

AR

CH

IPE

L 1

7IC

P

97 mm (3.8in)197 m

m (7.7in)

240

mm

(9.4

in)

91,5 mm (3.6in)240 mm (9.4in)

41 mm (1.6in)

P E F C / 1 0 - 3 1 - 1 2 3 8

Imprimé sur papier provenantde forêts gérées durablement.

ARCHIPEL 17ICP

ARCHIPEL 17ICP

Toutes les qualités acoustiques des enceintes Cabasse sont présentes dans la gamme Archipel. Conçues pour une

intégration esthétique sans compromis technique dans les plafonds et dans les murs, ces modèles offrent la même

présence et la même fidélité dans la reproduction sonore que tous les modèles de la marque. Ils ont été développés

par nos équipes avec la même passion tant dans la mise au point technique que dans la validation acoustique.

Le système 2-voies coaxial ARCHIPEL 17ICP reprend les solutions techniques qui font le succès des enceintes

Antigua et Jersey, avec une version spécifique pour faible volume de charge de leur grave de 17 cm. Il est équipé

d’un tweeter orientable et, comme tous les modèles Archipel, fourni avec 2 grilles à fixation magnétique, une ronde

et une carrée, pour vous offrir le choix du design en sus de la qualité acoustique.

AR

CH

IPE

L 1

7IC

P

Guide horairesClient : QUB

Ligne Du lundi au vendredi(Toute l’année sauf l’été)

20 21

Direction KeradennecDirection Moulin des LandesKermoysan

Keradennec Moulin des Landes

DirectionKermoysan

Roussillon 6.23 6.45 6.50 7.14 7.23 7.34 7.47 8.00 8.13 8.23 8.35 8.46 8.58 9.12 9.28 9.49Penhars Bourg 6.53 7.17 7.26 7.37 7.50 8.03 8.16 8.26 8.38 8.49 9.01 9.15 9.31 9.52Pont l’Abbé 6.30 6.52 6.57 7.22 7.32 7.42 7.55 8.08 8.21 8.32 8.43 8.54 9.06 9.20 9.36 9.57Résistance 6.34 6.56 7.01 7.27 7.37 7.47 8.00 8.13 8.26 8.37 8.48 8.59 9.11 9.25 9.41 10.02Tourelle 6.39 7.01 7.06 7.34 7.44 7.54 8.07 8.20 8.33 8.44 8.55 9.06 9.17 9.31 9.47 10.08Prat Maria - Montaigne 7.09 7.37 7.57 8.10 8.23 8.36 8.58 9.09 9.20 9.34 9.50 10.11IUT 7.47 8.47Aquarive 7.13 7.43 7.56 8.03 8.16 8.29 8.42 8.56 9.04 9.15 9.26 9.40 9.56 10.17Keradennec 7.16 7.48 8.01 8.21 8.34 9.01 9.19 9.30 9.44 10.00Moulin des Landes 8.08 8.47 9.08 10.21

Roussillon 10.08 10.33 10.56 11.20 11.46 11.56 12.14 12.28 12.42 12.56 13.10 13.24 13.36 13.51 14.06 14.21Penhars Bourg 10.11 10.36 10.59 11.23 11.49 11.59 12.17 12.31 12.45 12.59 13.13 13.27 13.39 13.54 14.09 14.24Pont l’Abbé 10.16 10.41 11.04 11.28 11.54 12.04 12.22 12.36 12.50 13.04 13.18 13.32 13.44 13.59 14.14 14.29Résistance 10.21 10.46 11.09 11.33 11.59 12.09 12.27 12.41 12.55 13.09 13.23 13.37 13.49 14.04 14.19 14.34Tourelle 10.27 10.52 11.15 11.39 12.05 12.15 12.33 12.47 13.01 13.15 13.29 13.43 13.55 14.10 14.25 14.40Prat Maria - Montaigne 10.30 10.55 11.18 11.42 12.08 12.18 12.36 12.50 13.04 13.18 13.32 13.46 13.58 14.13 14.28 14.43Aquarive 10.36 11.01 11.24 11.48 12.14 12.24 12.42 12.56 13.10 13.24 13.38 13.52 14.04 14.19 14.34 14.49Keradennec 10.40 11.05 11.53 12.29 12.47 13.15 13.29 13.43 13.56 14.23 14.38Moulin des Landes 11.28 12.19 13.01 14.08 14.53

Roussillon 14.34 14.48 15.03 15.18 15.32 15.44 15.56 16.08 16.20 16.32 16.44 16.57 17.10 17.23 17.36 17.50Penhars Bourg 14.37 14.51 15.06 15.21 15.35 15.47 15.59 16.11 16.23 16.35 16.47 17.00 17.13 17.26 17.39 17.53Pont l’Abbé 14.42 14.56 15.11 15.26 15.40 15.52 16.04 16.16 16.28 16.40 16.52 17.05 17.18 17.31 17.44 17.58Résistance 14.47 15.01 15.16 15.31 15.45 15.57 16.09 16.21 16.33 16.45 16.57 17.10 17.23 17.36 17.49 18.03Tourelle 14.53 15.07 15.22 15.37 15.51 16.03 16.15 16.28 16.40 16.52 17.04 17.17 17.30 17.43 17.56 18.09Prat Maria - Montaigne 14.56 15.10 15.25 15.40 15.54 16.06 16.18 16.31 16.43 16.55 17.07 17.20 17.33 17.46 17.59 18.12Aquarive 15.02 15.16 15.31 15.46 16.00 16.12 16.24 16.37 16.49 17.01 17.13 17.26 17.39 17.52 18.05 18.17Keradennec 15.06 15.20 15.50 16.04 16.16 16.28 16.53 17.05 17.17 17.43 17.56 18.09Moulin des Landes 15.35 16.41 17.30 18.21

Roussillon 18.06 18.23 18.45 19.01 19.18 19.34Penhars Bourg 18.09 18.26 18.48 19.04 19.21 19.37Pont l’Abbé 18.13 18.30 18.52 19.08 19.25 19.41Résistance 18.18 18.35 18.57 19.13 19.29 19.45Tourelle 18.24 18.41 19.03 19.19 19.34 19.50Prat Maria - Montaigne 18.27 18.44 19.06 19.22 19.37 19.53Aquarive 18.32 18.49 19.11 19.26 19.41 19.57Keradennec 18.36 18.53 19.29 20.00Moulin des Landes 19.15 19.44

Moulin des Landes 8.14 8.57 9.16 10.26 11.35Keradennec 7.05 7.20 7.40 7.51 8.03 8.26 8.38 9.38 10.03 10.49 11.12Aquarive 7.08 7.24 7.43 7.54 8.06 8.17 8.29 8.41 9.00 9.19 9.41 10.06 10.29 10.52 11.15 11.38Prat Maria - Montaigne 7.11 7.29 7.47 7.58 8.10 8.21 8.33 8.45 9.04 9.23 9.45 10.10 10.33 10.56 11.19 11.42Tourelle 7.14 7.32 7.50 8.01 8.13 8.24 8.36 8.48 9.07 9.26 9.48 10.13 10.36 10.59 11.22 11.45Rue du Parc 7.19 7.38 7.56 8.07 8.19 8.30 8.42 8.54 9.13 9.32 9.54 10.19 10.42 11.05 11.28 11.54Pont l’Abbé 7.23 7.43 8.00 8.11 8.23 8.34 8.46 8.58 9.16 9.35 9.57 10.22 10.45 11.08 11.31 11.57Penhars Bourg 7.27 7.46 8.04 8.15 8.27 8.38 8.50 9.02 9.20 9.39 10.01 10.26 10.49 11.12 11.35 12.01Roussillon 7.32 7.51 8.09 8.20 8.32 8.43 8.55 9.07 9.25 9.44 10.06 10.31 10.54 11.17 11.41 12.07

Moulin des Landes 12.24 13.04 14.16 15.00Keradennec 11.56 12.09 12.38 12.51 13.20 13.35 13.49 14.02 14.31 14.46 15.12 15.24Aquarive 11.59 12.12 12.27 12.41 12.54 13.07 13.23 13.38 13.52 14.05 14.19 14.34 14.49 15.03 15.15 15.27Prat Maria - Montaigne 12.03 12.16 12.31 12.45 12.58 13.11 13.27 13.42 13.57 14.10 14.24 14.39 14.54 15.08 15.20 15.32Tourelle 12.06 12.19 12.34 12.48 13.01 13.14 13.30 13.45 14.00 14.13 14.27 14.42 14.57 15.11 15.23 15.35Rue du Parc 12.12 12.25 12.40 12.54 13.07 13.23 13.36 13.51 14.06 14.19 14.33 14.48 15.03 15.17 15.29 15.41Pont l’Abbé 12.15 12.28 12.43 12.57 13.10 13.26 13.39 13.54 14.09 14.22 14.36 14.51 15.06 15.20 15.32 15.44Penhars Bourg 12.19 12.32 12.47 13.01 13.14 13.30 13.43 13.58 14.13 14.26 14.40 14.55 15.10 15.24 15.36 15.48Roussillon 12.25 12.38 12.53 13.07 13.20 13.36 13.49 14.04 14.19 14.32 14.46 15.01 15.16 15.30 15.42 15.54

Moulin des Landes 15.48 16.47 17.36 18.29Keradennec 15.36 15.59 16.10 16.23 16.35 17.00 17.12 17.24 17.50 18.03 18.15 18.45Aquarive 15.39 15.51 16.02 16.13 16.26 16.38 16.51 17.03 17.15 17.27 17.40 17.53 18.06 18.18 18.32 18.48IUT 16.32Prat Maria - Montaigne 15.44 15.56 16.07 16.18 16.44 16.57 17.09 17.21 17.33 17.46 17.59 18.11 18.23 18.37 18.53Tourelle 15.47 15.59 16.10 16.22 16.35 16.48 17.01 17.13 17.25 17.37 17.50 18.03 18.14 18.26 18.40 18.56Rue du Parc 15.53 16.05 16.16 16.28 16.41 16.54 17.07 17.19 17.31 17.43 17.56 18.08 18.19 18.31 18.45 19.01Pont l’Abbé 15.56 16.08 16.20 16.32 16.45 16.58 17.11 17.23 17.35 17.47 18.00 18.11 18.22 18.34 18.48 19.04Penhars Bourg 16.00 16.12 16.24 16.36 16.49 17.02 17.15 17.27 17.39 17.51 18.04 18.15 18.26 18.38 18.52 19.08Roussillon 16.06 16.18 16.30 16.42 16.55 17.08 17.21 17.33 17.45 17.57 18.09 18.20 18.31 18.43 18.57 19.13

Moulin des Landes 19.45Keradennec 19.05 19.30Aquarive 19.08 19.33 19.48Prat Maria - Montaigne 19.13 19.37 19.52Tourelle 19.16 19.40 19.55Rue du Parc 19.21 19.45 20.00Pont l’Abbé 19.24 19.48 20.03Penhars Bourg 19.28 19.52 20.07Roussillon 19.31 19.55 20.10

Dessert les arrêts Roussillon, Gascogne et Provence,puis suit l’itinéraire de la ligne vers Petit Guélen.

Après l’arrêt Emile Zola, dessert l’arrêt IUT, puis va en directà Aquarive. Les arrêts Polyclinique, Prat Maria - Montaigne,Delta, L’Orangerie, Président Sadate, CC de Kerogan,Creac’h Gwen et Base de Loisirs ne sont pas desservis.

Part de Ty Nevez à 7h35 (voir ligne page 49).

Après l’arrêt L’Orangerie, dessert l’arrêt IUT. Les arrêts Delta,Prat Maria - Montaigne et Polyclinique ne sont pas desservis.

Cet horaire n’est pas accessible aux voyageursà mobilité réduite.

ef

c c d d e

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Arrêts principaux

de chaque ligne

Retrouvez tous les arrêts sur le plan

Départ de l’arrêt Pont Firminuniquementle lundi.

- Départ à 8h48- Arrivée à

AFOBAT à 8h58

c

d

L’arrêt IUTest

uniquementdesservi

aux heures indiquées.

Direct AFOBAT

Du lundi 30 août 2010 au dimanche 28 août 2011

Agence QUB - 2 quai de l’Odet - QuimperDe 8h30 à 19h sans interruption, du lundi au samediTél. 02 98 95 26 27 - www.qub.fr

Guide annuel : horaires bus 2010-2011

Dépliant NoëlClient : QUB

Quimper en fêteDu 11 Au 31 DÉCEMBRE

Remettez vos jouets neufs ou d’occasion (en état de marche) à l’agence commercialesituée au 2 Quai de l’Odet à Quimper. Un Pass Noël vous sera offert* ! Le Pass Noël vous permet de voyager de façon illimitée sur une journée.A l’issue de cette collecte, les jouets seront distribuéspar le Secours Populaire pour les fêtes de Noël.

Du 11 Au 31 DÉCEMBRE

Opération QUB Secours Populaire

Des voyages illimités sur toutes les lignes et toute la journée.

2 E la journée de bus avec le Pass Noël

A l’agence commerciale :2 Quai de l’Odet à Quimper - Tél. : 02 98 95 26 27Ouvert de 8h30 à 19h sans interruptiondu lundi au samedi.

Sur le site www.qub.frRetrouvez les horaires et les plans en téléchargement

Aux arrêts de bus

L’agence est ouverte de 8h30 à 19hsans interruption du lundi au samedi.*Dans la limite d’un ticket par personne.

ExTRAiT Du RègLEmENT Du jEu NOëL 2010

Article 1 : La société KEOLIS QUIMPER (exploitant du réseau QUB – 1 rond point de Quistinidal – 29 000 Quimper) organise un jeu pour l’opération Noël 2010. Ce jeu est organisé du 1er au 17 décembre 2010. KEOLIS QUIMPER, exploitante du réseau QUB, est une société anonyme au capital de 40 000 euros, enregistré au RCS Nanterre sous le numéro B 334226974 et domicilié 1 rond point de Quistinidal à Quimper. Elle est représentée par Mr LEPERS, son directeur. Article 2 : Ce jeu est gratuit et sans obligation d’achat. Article 5 : Un seul bulletin par foyer sera accepté (même nom, même adresse). Le bulletin doit être parfaitement rempli, ainsi que de façon lisible. Le bulletin doit comporter les informations nécessaires à l’identification du joueur. Tout bulletin raturé, incomplet, falsifié, illisible, remis ou adressé après le 17 décembre 2010 (cachet de la poste faisant foi) sera considéré comme nul.

CoMMEnt CA MARChE ?

Retrouvez les commerçantssur www.vitrines-quimper.fr

nouvEAuAvec la disparition des horaires

«petites vacances scolaires», les horaires sont plus faciles

à retenir : les mêmes horaires toute l’année du lundi au vendredi.

PouR Plus D’infoRMAtions suR lEs lignEs, lEs hoRAiREs,lEs titREs DE tRAnsPoRt… REnDEz-vous :

Auprès des conducteurs de busA l’agence commerciale au 2 Quai de l’OdetSur le site www.qub.fr

ou l’AChEtER ?

Nouveau : La vente en ligne, 24h/24 et 7j/7Commandez depuis chez vous vos titres : carte annuelle, mensuelle, 10 Voyages… et le Pass Noël ! Vous recevrez votre carte à domicile.

Pensez à valider le Pass à chaque montée dans le bus.

Le bus vous dépose en face de la patinoire(lignes et ).

Du 4 DÉCEMBRE Au 5 JAnviER

Du 10 Au 19 DÉCEMBRE

Grattez et gagnez* des entrées à la patinoireet des Pass Noël QUB chez les commerçantsdes Vitrines de Quimper.*Jeu sans obligation d’achat chez les commerçants participants.

Rendez-vous au centre ville de Quimper pour découvrir des spectacles de Tâtâ, ouverts à tous, petits et grands, et en accès libre tous les jours à 18h08 ou 16h06 et les week-ends.

Jouez et gagnezune montagne de cadeaux !

Agence QUB - 2 quai de l’Odet - QuimperDe 8h30 à 19h sans interruption, du lundi au samediTél. 02 98 95 26 27 - www.qub.fr

Du samedi 11 au vendredi 31 décembre 2010

2 E la journée de bus avec le Pass Noël

GR AND JEU DE NOEL

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rest

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98

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C O L L E C T I O N B É T O N P R Ê T À L’ E M P L O I

Les BPEdécoratifs

Taille des granulats : de 4/6 à 10/16 mm

Quelques exemples de couleurs. Nous consulter pour la gamme disponible…

DésactivésLes BPE Désactivés

Description :

Bétons décoratifs et antidérapants, constitués de

granulats de couleur, de toute forme et de toute

dimension qui permettent d’obtenir une grande

diversité de surfaces.

Ces bétons peuvent être également teintés dans

la masse.

LES

BPE

DÉS

AC

TIV

ÉS

Mise en œuvre :

Après avoir placé le béton frais, pulvériser

le désactivant qui correspond à la finition en

profondeur que vous souhaitez obtenir (plus

ou moins désactivée).

Ce retardateur de prise permet de stopper

la prise de la couche superficielle. Le délai

d’action du désactivant dépend des conditions

climatiques (entre 5h et 24h).

Les granulats apparaissent après lavage à

haute pression du béton. Domaines d’applications :

• Accès de garage

• Plages de piscine

• Trottoirs

• Allées

• Voiries

• Parkings

• Murets

ImprimésLes BPE Imprimés

Description :

Bétons dont le relief est déterminé par la pose d’un pochoir sur le

béton frais. Une grande variété de motifs et coloris est possible.

Les empreintes peuvent reprendre des formes de dalles, pavés,

pierres…

LES

BPE

IMPR

IMÉS

/MAT

RIC

ÉS

Mise en œuvre :

Appliquer l’empreinte sur le béton frais puis incorporer un durcisseur

minéral coloré sur le béton. Pour un meilleur démoulage, un retrait vertical

de l’empreinte est conseillé. Quelques jours après le coulage, balayer et

pulvériser une résine de protection. Il est conseillé de faire appel à un

applicateur agréé.

Domaines d’applications

réalisés par

des professionnels :

MatricésLes BPE Matricés

• Voiries

• Trottoirs

• Allées

• Cours


• Plages de piscine…

Description :

Bétons dont le relief est déterminé par une matrice

posée en négatif dans le coffrage. On obtient

la teinte du béton par l’apport d’un colorant.

Mise en œuvre :

Poser la matrice en négatif sur la

banche. Lorsque le coffrage est

terminé, couler un béton auto-

plaçant afin qu’il épouse le relief

de la matrice de manière parfaite.

Ce type de béton peut être colo-

ré dans la masse. Au décoffrage,

apparaitra le béton matricé.

Domaines

d’applications :

• Murs verticaux banchés

Centrales

Les BPEdécoratifs

Les Centrales Celtys

Groupe QUEGUINER

7 centrales de Béton Prêt à l’Emploi sont

réparties sur l’ensemble du Finistère :

Brest, Carhaix, Concarneau, Landivisiau,

Plomeur, Quimper, Taulé.

Retrouvez les plans d’accès à nos centrales sur

www.celtys.fr

Centrale de Plomeur

Centrale de Landivisiau

Les centrales, toutes certifiées , produisent chaque

jour plus de 900 m3 de BPE normalisé NF.

Le béton est commercialisé par

Quéguiner Matériaux.

Pour répondre aux enjeux du développement

durable, les centrales BPE adoptent

une politique du . Les excédents de bétons sont

récupérés pour en extraire les granulats qui sont

ensuite intégralement recyclés. Les eaux chargées

de laitances sont recueillies et réinjectées dans le

cycle de production.

Mis

e en

oeu

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ésac

tivan

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Mis

e en

oeu

vre

du d

ésac

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CONCARNEAU

ZA de Keramporiel

Tél. : 02 98 60 70 70

Fax : 02 98 60 70 71

LANDIVISIAU

ZI du Quillivaron

Tél. : 02 98 29 30 31

Fax : 02 98 29 30 20

PLOMEUR

ZI de Pendreff

Tél. : 02 98 58 10 76

Fax : 02 98 58 99 43

QUIMPER

ZI du Guélen

Tél. : 02 98 94 60 77

Fax : 02 98 52 80 22

TAULE

ZA des Ajoncs

Tél. : 02 98 79 04 04

Fax : 02 98 79 04 05

CARHAIX

ZI de St-Antoine

Tél. : 02 98 93 05 92

Fax : 02 98 93 73 59

BREST

ZI de Kergaradec

Tél. : 02 98 02 03 94

Fax : 02 98 41 86 48

Ne

pas

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PEFC/1

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238

PEFC/1

0-3

1-1

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DrainantPoreux C O L L E C T I O N B É T O N P R Ê T À L’ E M P L O I

Les BPEtechniques

à fibresLes BPE à fibres

Description :Celtys vous propose des bétons à fibres structurelles et anti-fissura-tion. Les fibres structurelles peuvent être métalliques ou nylon. Elles se substituent aux treillis soudés dans un certain nombre d’appli-cations et confèrent au béton une résistance à de fortes contraintes mécaniques. Elles font l’objet d’un avis technique.Les fibres anti-fissuration en polypropylène améliorent la résistance aux chocs et limitent la fissuration due au retrait (mais ne rempla-cent en aucun cas les treillis soudés).

Les fibres sont directement introduites dans le béton lors de sa fabrication. La qualité des bétons prêt à l’emploi dépend de trois facteurs : - la performance de la recette béton- des fibres utilisées- ainsi que de leur dosage Suivant leur utilisation, les fibres métalliques sont pré-dosées ou nécessitent des notes de calculs par notre bureau d’études.

LES

BPE

À F

IBR

ES

Mise en œuvre :• Humidifier les supports avant le coulage du béton.• Couler le béton à la goulotte, au tapis, à la pompe, à la mixo-pompe ou à la benne, de la même manière qu’un béton classique. • Niveler le béton au râteau et tirer à la règle vibrante (sauf si utilisation du béton auto-nivelant).• Ajouter un produit de cure sur le béton frais, après talochage manuel ou mécanique, afin d’éviter les

fissurations dues à la dessiccation.

Dalles de répartition (substitution du treillis soudé) Semelles filantes (substitution de la semelle filante) Dalles sur terre-plein « hérisson » (substitution du treillis soudé)

En complément au treillis soudé : Bétons de voirie Bétons agricoles Dalles de terrasses Chapes…

Les BPE Drainant et PoreuxDescription :Il s’agit de bétons permettant de drainer les eaux de pluies et de prévenir la formation de flaques. Les eaux d’infiltration peuvent être récupérées à l’aide de réservoirs, puis restituées à un collec-teur ou aux nappes phréatiques.

Le béton peut être coloré dans la masse pour des surfaces plus esthétiques. La taille des granulats sera adaptée à la destination du béton (ter-rains de tennis, bords de piscines...).

LES

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Mise en œuvre :• Humidification du support destiné à recevoir le béton• Livraison du béton à la goulotte ou au tapis (exclusivement)• Nivellement du béton au râteau, puis à la règle• L’utilisation d’un produit de cure n’est pas adaptée au vu de la porosité du béton.

Attention : ce type de béton ne doit ni vibré, ni compacté.

Domaines d’applications :• Entourages d’arbres• Chaussées

• Sols entourant piscines et bassins • Sols sportifs : terrains de tennis… • De façon générale, tout sol nécessitant

CentralesLes Centrales CeltysGroupe QUEGUINER

Les BPEtechniques

Bonne résistance aux chocs et à l’usure Augmentation de la résistance à la flexion et à la traction Réduction du nombre de joints de retraits

La fissuration due au retrait est atténuée.

Caractéristiques techniques :BHCAN (Béton Hors du Champ d’Application de la Norme)• Porosité comprise entre 10 et 20 % selon la destination• Classe de consistance S2• Peut-être teinté dans la masse (ex : pour tennis)• Dimension des granulats 2/4, 4/6, 6/10 mm

Centrale de Plomeur


CONCARNEAUZA de Keramporiel

Tél. : 02 98 60 70 70Fax : 02 98 60 70 71

LANDIVISIAUZI du Quillivaron

Tél. : 02 98 29 30 31Fax : 02 98 29 30 20

QUIMPERZI du Guélen

Tél. : 02 98 94 60 77Fax : 02 98 52 80 22

TAULEZA des Ajoncs

Tél. : 02 98 79 04 04Fax : 02 98 79 04 05

CARHAIX ZI de St-Antoine

Tél. : 02 98 93 05 92Fax : 02 98 93 73 59

BREST ZI de Kergaradec

Tél. : 02 98 02 03 94Fax : 02 98 41 86 48

7 centrales de Béton Prêt à l’Emploi sont réparties sur l’ensemble du Finistère : Brest, Carhaix, Concarneau, Landivisiau, Plomeur, Quimper, Taulé.

Retrouvez les plans d’accès à nos centrales sur www.celtys.fr

Les centrales, toutes certifiées ISO 9001 version 2000, produisent chaque jour plus de 900 m3 de BPE normalisé NF. Le béton est commercialisé par Quéguiner Matériaux.Pour répondre aux enjeux du développement durable, les centrales BPE adoptentune politique du « zéro déchet ». Les excédents de bétons sont récupérés pour en extraire les granulats qui sont ensuite intégralement recyclés. Les eaux chargées de laitances sont recueillies et réinjectées dans le cycle de production.

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Le bétonsous toutes ses formes

Retrouvez notre catalogue en ligne sur www.celtys.fr

Marché Bâtiment, Travaux publics, EnvironnementTél. 02 98 68 92 96E-mail : [email protected]é Bâtiment d’élevageTél. 02 98 68 42 00

E-mail : [email protected]

ZI du QuillivaronBP 30300029403 LANDIVISIAU CedexTél. 02 98 68 92 22Fax : 02 98 68 92 00

Le développement durable, Celtys s’engage : • à respecter et préserver son environnement tout au longde la conception de ses produits• à faire la promotion des solutions béton les plus respectueuses

de l’environnement• à exercer un contrôle continu dans ses procédés• à minimiser la consommation des matières premières• à diminuer fortement la consommation d’énergie• à réduire les nuisances sonores

CELTYS utilise des unités de recyclage sur l’ensemble de ses sites de production pour traiter et recycler les déchets is-sus du cycle de production et les excès d’eau de gâchage.Le respect et la préservation de la santé et de la sécurité

de chacun de nos salariés sont des valeurs fondamentales pour l’en-

treprise. Pour ces raisons, CELTYS a adhéré au Plan d’Action Sécurité

Dirigeants « VERS L’EXCELLENCE » en partenariat avec le CERIB.

L’innovation Nos équipes techniques conçoivent et élaborent de nouveaux produits pour anticiper les attentes des différents marchés. Notre laboratoire effectue une multitude de prélèvements et de tests sur l’ensemble de nos matières premières et produits finis pour garantir un haut niveau de qualité à l’ensemble de nos productions.

Nos atouts • Des experts au service des professionnels • Un réseau de partenaires à l’échelle internationale • Une organisation industrielle et commerciale performante • Des équipes aux compétences et savoir-faire éprouvés • Des solutions produits adaptées à vos besoins • Des réponses techniques innovantes • La culture du progrès par l’amélioration continue

L’amélioration Première entreprise française à avoir été certifiée ISO 2002 pour l’ensemble de ses sites de fabrication de produits en béton en 1993. CELTYS est, depuis 2002, certifiée ISO 9001 version 2000, confirmant ainsi son engagement dans une démarche d’amélioration continue.BrochuresClient : Celtys


Les BPEdécoratif

s

Taille des granulats : de 4/6 à 10/16 mm

Quelques exemples de couleurs. Nous consulter pour la gamme disponible…

Désactivés

Les BPE Désactivés

Description :

Bétons décoratifs et antidérapants, constitués de

granulats de couleur, de toute forme et de toute

dimension qui permettent d’obtenir une grande

diversité de surfaces.

Ces bétons peuvent être également teintés dans

la masse.

LES

BPE

DÉS

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TIV

ÉS

Mise en œuvre :

Après avoir placé le béton frais, pulvériser

le désactivant qui correspond à la finition en

profondeur que vous souhaitez obtenir (plus

ou moins désactivée).

Ce retardateur de prise permet de stopper

la prise de la couche superficielle. Le délai

d’action du désactivant dépend des conditions

climatiques (entre 5h et 24h).

Les granulats apparaissent après lavage à

haute pression du béton.

Domaines d’applications :


• Plages de piscine

• Trottoirs

• Allées

• Voiries

• Parkings

• Murets

Imprimés

Les BPE Imprimés

Description :

Bétons dont le relief est déterminé par la pose d’un pochoir sur le

béton frais. Une grande variété de motifs et coloris est possible.

Les empreintes peuvent reprendre des formes de dalles, pavés,

pierres…

LES

BPE

IMPR

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RIC

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Mise en œuvre :

Appliquer l’empreinte sur le béton frais puis incorporer un durcisseur

minéral coloré sur le béton. Pour un meilleur démoulage, un retrait vertical

de l’empreinte est conseillé. Quelques jours après le coulage, balayer et

pulvériser une résine de protection. Il est conseillé de faire appel à un

applicateur agréé.

Domaines d’applications

réalisés par

des professionnels :

Matricés

Les BPE Matricés

• Voiries

• Trottoirs

• Allées

• Cours


• Plages de piscine…

Description :

Bétons dont le relief est déterminé par une matrice

posée en négatif dans le coffrage. On obtient

la teinte du béton par l’apport d’un colorant.

Mise en œuvre :

Poser la matrice en négatif sur la

banche. Lorsque le coffrage est

terminé, couler un béton auto-

plaçant afin qu’il épouse le relief

de la matrice de manière parfaite.

Ce type de béton peut être colo-

ré dans la masse. Au décoffrage,

apparaitra le béton matricé.

Domaines

d’applications :

• Murs verticaux banchés

Centrales

Les BPEdécoratifs

Les Centrales Celtys

Groupe QUEGUINER






www.celtys.fr

Centrale de Plomeur


Les centrales, toutes certifiées , produisent chaque

jour plus de 900 m3 de BPE normalisé NF.





une politique du . Les excédents de bétons sont

récupérés pour en extraire les granulats qui sont

ensuite intégralement recyclés. Les eaux chargées

de laitances sont recueillies et réinjectées dans le

cycle de production.

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Mis

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CONCARNEAU

ZA de Keramporiel

Tél. : 02 98 60 70 70

Fax : 02 98 60 70 71

LANDIVISIAU

ZI du Quillivaron

Tél. : 02 98 29 30 31

Fax : 02 98 29 30 20

PLOMEUR

ZI de Pendreff

Tél. : 02 98 58 10 76

Fax : 02 98 58 99 43

QUIMPER

ZI du Guélen

Tél. : 02 98 94 60 77

Fax : 02 98 52 80 22

TAULE

ZA des Ajoncs

Tél. : 02 98 79 04 04

Fax : 02 98 79 04 05

CARHAIX

ZI de St-Antoine

Tél. : 02 98 93 05 92

Fax : 02 98 93 73 59 BREST

ZI de Kergaradec

Tél. : 02 98 02 03 94

Fax : 02 98 41 86 48

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DrainantPoreux


Les BPEtechniques

à fibresLes BPE à fibres

Description :Celtys vous propose des bétons à fibres structurelles et anti-fissura-

tion. Les fibres structurelles peuvent être métalliques ou nylon. Elles

se substituent aux treillis soudés dans un certain nombre d’appli-

cations et confèrent au béton une résistance à de fortes contraintes

mécaniques. Elles font l’objet d’un avis technique.

Les fibres anti-fissuration en polypropylène améliorent la résistance

aux chocs et limitent la fissuration due au retrait (mais ne rempla-

cent en aucun cas les treillis soudés).

Les fibres sont directement introduites dans le béton lors de sa

fabrication. La qualité des bétons prêt à l’emploi dépend de trois

facteurs :

- la performance de la recette béton

- des fibres utilisées

- ainsi que de leur dosage

Suivant leur utilisation, les fibres métalliques sont pré-dosées ou

nécessitent des notes de calculs par notre bureau d’études.

LES

BPE

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Mise en œuvre :

• Humidifier les supports avant le coulage du béton.

• Couler le béton à la goulotte, au tapis, à la pompe, à la mixo-pompe ou à la benne, de la même

manière qu’un béton classique.

• Niveler le béton au râteau et tirer à la règle vibrante (sauf si utilisation du béton auto-nivelant).

• Ajouter un produit de cure sur le béton frais, après talochage manuel ou mécanique, afin d’éviter les

fissurations dues à la dessiccation.

Dalles de répartition (substitution du treillis soudé)

Semelles filantes (substitution de la semelle filante)

Dalles sur terre-plein « hérisson » (substitution du

treillis soudé)

En complément au treillis soudé :

Bétons de voirie

Bétons agricoles

Dalles de terrasses

Chapes…

Les BPE Drainant et Poreux

Description :Il s’agit de bétons permettant de drainer les eaux de pluies et de

prévenir la formation de flaques. Les eaux d’infiltration peuvent

être récupérées à l’aide de réservoirs, puis restituées à un collec-

teur ou aux nappes phréatiques.

Le béton peut être coloré dans la masse pour des surfaces plus

esthétiques.

La taille des granulats sera adaptée à la destination du béton (ter-

rains de tennis, bords de piscines...).

LES

BPE

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Mise en œuvre :

• Humidification du support destiné à recevoir le béton

• Livraison du béton à la goulotte ou au tapis (exclusivement)

• Nivellement du béton au râteau, puis à la règle

• L’utilisation d’un produit de cure n’est pas adaptée au vu de la

porosité du béton.

Attention : ce type de béton ne doit ni vibré, ni compacté.

Domaines d’applications :

• Entourages d’arbres

• Chaussées

• Sols entourant piscines et bassins

• Sols sportifs : terrains de tennis…

• De façon générale, tout sol nécessitant

CentralesLes Centrales Celtys

Groupe QUEGUINER

Les BPEtechniques

Bonne résistance aux chocs et à

l’usure Augmentation de la résistance à la

flexion et à la traction

Réduction du nombre de joints de

retraits

La fissuration due au retrait est

atténuée.

Caractéristiques techniques :

BHCAN (Béton Hors du Champ

d’Application de la Norme)

• Porosité comprise entre 10 et 20 %

selon la destination

• Classe de consistance S2

• Peut-être teinté dans la masse

(ex : pour tennis)

• Dimension des granulats 2/4, 4/6,

6/10 mm

Centrale de Plomeur


CONCARNEAU

ZA de Keramporiel

Tél. : 02 98 60 70 70

Fax : 02 98 60 70 71

LANDIVISIAUZI du Quillivaron

Tél. : 02 98 29 30 31

Fax : 02 98 29 30 20

QUIMPERZI du Guélen

Tél. : 02 98 94 60 77

Fax : 02 98 52 80 22

TAULEZA des Ajoncs

Tél. : 02 98 79 04 04

Fax : 02 98 79 04 05

CARHAIX ZI de St-Antoine

Tél. : 02 98 93 05 92

Fax : 02 98 93 73 59

BREST

ZI de Kergaradec

Tél. : 02 98 02 03 94

Fax : 02 98 41 86 48






www.celtys.fr

Les centrales, toutes certifiées ISO 9001 version

2000, produisent chaque jour plus de 900 m3 de

BPE normalisé NF.





une politique du « zéro déchet ». Les excédents

de bétons sont récupérés pour en extraire les

granulats qui sont ensuite intégralement recyclés.

Les eaux chargées de laitances sont recueillies et

réinjectées dans le cycle de production.

Ne

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Le bétonsous toutes ses formes

Retrouvez notre catalogue en ligne sur www.celtys.fr

Marché Bâtiment, Travaux publics, Environnement

Tél. 02 98 68 92 96


Marché Bâtiment d’élevage

Tél. 02 98 68 42 00


ZI du Quillivaron

BP 303000

29403 LANDIVISIAU Cedex

Tél. 02 98 68 92 22

Fax : 02 98 68 92 00

Le développement durable, Celtys s’engage :

• à respecter et préserver son environnement tout au longde la conception de ses produits

• à faire la promotion des solutions béton les plus respectueusesde l’environnement

• à exercer un contrôle continu dans ses procédés

• à minimiser la consommation des matières premières

• à diminuer fortement la consommation d’énergie

• à réduire les nuisances sonores

CELTYS utilise des unités de recyclage sur l’ensemble de ses sites de production pour traiter et recycler les déchets is-sus du cycle de production et les excès d’eau de gâchage.

Le respect et la préservation de la santé et de la sécurité de chacun de nos salariés sont des valeurs fondamentales pour l’en-treprise. Pour ces raisons, CELTYS a adhéré au Plan d’Action Sécurité Dirigeants « VERS L’EXCELLENCE » en partenariat avec le CERIB.

L’innovationNos équipes techniques conçoivent et élaborent de nouveaux produits pour anticiper les attentes des différents marchés. Notre laboratoire effectue une multitude de prélèvements et de tests sur l’ensemble de nos matières premières et produits finis pour garantir un haut niveau de qualité à l’ensemble de nos productions.

Nos atouts• Des experts au service des professionnels• Un réseau de partenaires à l’échelle internationale• Une organisation industrielle et commerciale performante• Des équipes aux compétences et savoir-faire éprouvés • Des solutions produits adaptées à vos besoins• Des réponses techniques innovantes• La culture du progrès par l’amélioration continue

L’amélioration Première entreprise française à avoir été certifiée ISO 2002 pour l’ensemble de ses sites de fabrication de produits en béton en 1993. CELTYS est, depuis 2002, certifiée ISO 9001 version 2000, confirmant ainsi son engagement dans une démarche d’amélioration continue.

Programmes semestrielsClient : Cité des Métiers des Côtes d’Armor

Plaquette tarifaireClient : Magazine Echobio

A c t u a l i t é s R é g i o n s , F r a n c e , P l a n è t e ,

E n v i r o n n e m e n t Un tour d’horizon de l’actualité

locale, nationale et mondiale qui met en évidence les

initiatives prometteuses dans le domaine de la sécurité

alimentaire et de l’équité.

P o r t r a i t Notre coup de cœur pour un défenseur

de l’alimentation saine et de l’écologie citoyenne.

R e p o r t a g e Rencontre avec ces agriculteurs-éleveurs

qui nous nourrissent, ces transformateurs qui n’ont qu’un

objectif : la qualité alimentaire.

E n t r e p r i s e Portrait d’une société qui a choisi la bio :

son histoire, sa stratégie.

D o s s i e r Les huiles essentielles, le commerce équitable,

les boissons vitaminées… A chaque numéro,

c’est l’occasion de faire le point sur un thème précis.

B e a u t é , S a n t é , B i e n - ê t r e La bio dans la salle

de bains, le tiroir à pharmacie, la trousse de toilette.

A r t d e v i v r e L’habillement, les conseils malins

pour bien s’alimenter...

R e c e t t e s De bons petits plats bio agrémentés

de conseils nutritionnels.

H a b i t a t L’équipement domestique, l’isolation,

les économies d’énergie, tout pour transformer sa maison

en habitat écologique.

J a r d i n a g e Trucs et astuces pour mieux comprendre

la nature et l’apprivoiser.

N o u v e a u t é s p r o d u i t s Les dernières innovations

en bio, les sorties de gamme, la vie des marques.

A v o s a g e n d a s Les salons, foires et événements bio

et écologiques partout en France.

B i b l i o Un corps sain… dans un esprit sain.

Découvrez les dernières publications qui ont trait,

de près ou de loin, à l’univers de la bio.

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EchoBioM A G A Z I N E

Rubriq

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Bio

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DOSSIER ENTREPRISE ART DE VIVRE CUISINEBEAUTÉHYGIÈNE

HABITAT

ECHOBIO 15

Janv-fév 09

L’apiculture

et les produits

de la ruche

Un fabricant

de compléments

alimentaires bio

L’intérêtdes protéines

Agar-agar Bien dormir

L’éclairage

économe

et performant

ECHOBIO 16

Mars-avril 09Le bébé bio

Un fabricant

de produits

à base de soja

L’équilibre

acido-basique

de l’alimentationL’amande bio

L’hygiène

féminine

Economiser

l’eau à la

maison

ECHOBIO 1 7

Mai-juin 09La bio à travers

le mondeElixirs de fleurs

La nutrition

et le sportLes sushis L’argilothérapie

L’épargne

solidaire

ECHOBIO 18

Juillet-août 09

Boissons :

chaudesou froides ?

L’huile d’arganManger bio

et pas cher

Le pique-

nique bio

Vertus cosmétiques des

laits de jument,

chèvre, ânesse

Installer un chauffe-eau

solaire

ECHOBIO 19

Sept-oct 09La propreté

écolo

Un fabricant

de cosmétiques

Renforcer

le système

immunitaire

La chataîgneLes fleurs

de Bach

Construire sa

maison passive

à moindre prix

ECHOBIO 20

Nov-déc 09La cuisine

asiatique

Un transformateur

de saumon

Bien préparer

les fêtesLe chocolat

Coloration

et soins des

cheveux

Les vitrages

isolants et solaires

C a l e n d r i e r r é d a c t i o n n e l2 0 0 9L a b i o d e p l u s e n p l u s p l é b i s c i t é e

23 % des Français consomment au moins un produit bio par semaine,

6 % tous les jours et 40 % chaque mois (1). Et ces proportions ne cessent

d’augmenter : 84 % de la population souhaitent que l’agriculture bio

se développe et 77 % l’estiment comme une voie d’avenir face aux

problèmes environnementaux. Les points de vente se multiplient,

proposant une offre de plus en plus large.

L a b i o : u n n o u v e a u m o d e d e v i e

Un nouveau mode de vie émerge. Il reflète la prise de conscience d’une

part grandissante de la population : l’urgence de stopper à tout prix

ce gâchis qui fait de notre Terre une poubelle et qui met notre santé

et celle de nos enfants en péril. Les habitudes de consommation

changent : cela concerne la nutrition, mais aussi l’hygiène, les

cosmétiques, l’habitat, l’habillement, les vacances…. Vivre bio est

une démarche globale.

D e s i n f o r m a t i o n s f i a b l e s

Chacun de nous est de plus en plus sensibilisé : jeunes couples, mères

de famille, grands-parents, tous cherchent à s’informer. Inquiets par les

changements climatiques, la perte de la biodiversité, les problèmes de

santé liés à la pollution et à la “malbouffe”, les risques liés aux OGM,

ils exigent des informations fiables et complètes sur toutes ces

questions.

E c h o B i o : l a r e v u e d e l a g é n é r a t i o n b i o

EchoBio vous fait découvrir comment cuisiner, prendre soin de son

corps, se vêtir, aménager sa maison et son jardin, voyager… sans

nuire à sa santé ni à celle de la planète. Tous les deux mois,

notre revue offre une foule d’informations à travers des

reportages, enquêtes, interviews, conseils, actualités…

qui dévoilent tous les atouts d’une vie en bio.

* Source : Agence Bio 2007, première enquête

sur la distribution de produits bio en France.

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Il est d’apporter

au lecteur éco-citoyen

et soucieux de son

environnement

une information

objective, claire et

fiable sur le monde

de la bio (production

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afin de l’accompagner

dans un mode de vie

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le mieux vivre.

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et diététiques sur tout le territoire national. Destiné au consommateur, il l’informe

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Plaquette tarifaireClient : Référence Carrelage

Référence CARRELAGE, c’est :

• Une approche terrain primordiale à travers

ses reportages sur les chantiers, sa présence

sur les salons de la profession, les portraits

carreleurs...

• Une revue proche des préoccupations des

intervenants de la filière.

• Un magazine témoin et moteur du dyna-

misme de la filière. C’est la plaque tournante

des intervenants professionnels de la filière

carrelage (entreprises, négociants, fabricants,

prescripteurs…)

• Une équipe de journalistes professionnels

ayant une bonne connaissance du secteur,

des problématiques, des techniques, des at-

tentes des lecteurs...

• Le vecteur des tendances mondiales en

matières de produits et de techniques.

• Une maquette où l’esthétisme est très pré-

sent, vous offrant ainsi un cadre valorisant

pour vos messages publicitaires et permettant

une lecture très agréable.

D e s a t o u t s

M A j E U R S

ACTUALITÉS

• Brèves-actualités

• Les salons

• Le point sur la formation

FILIÈRE

• Dossiers (design italien,

outillage, carreaux et salle

de bains...)

• Portraits de fabricants

• Articles traités sous un

angle économique

(chiffres du marché)

TECHNIQUE

• Dossiers techniques

• Le point sur un problème

particulier

(ou tables rondes)

• Réglementation

• Nouveautés produits

techniques

RÉFÉRENCE

• Les chantiers et les

réalisations

• Portraits d’entreprises de

carrelage

• Le carrelage vu par un

architecte

MARCHÉ

• Portraits de négoces

• Zoom produits

• Nouveau

produits carreaux

R é f é r e n c e

CARRELAGE

se veut un outil d’aide

aux professionnels du

carrelage dans l’exercice

de leur métier

En l’espace de vingt ans, le carreau céra-

mique est passé d’un matériau fonction-

nel à un véritable élément de décoration

au service de l’architecture. Les avancées

technologiques le font progresser chaque

jour vers de nouveaux aspects de surface,

de nouveaux formats, de nouvelles fini-

tions… Un développement sans doute sa-

lutaire à ce matériau auquel nous sommes

tous tellement attachés. Mais un dévelop-

pement qui entraîne dans son sillon tout

un flot de mutations : des habitudes de

travail d’abord, des normes adaptées aux

techniques de mise en œuvre, des évolu-

tions aussi dans les salles d’exposition des

négociants… Plus que jamais, la filière car-

relage se doit d’échanger des informations

afin de garder la maîtrise du matériau au

moment de sa mise en œuvre, mais aussi

tout au long de sa vie en œuvre. C’est la

raison d’être de Référence CARRELAGE,

seul outil qui relie tous les acteurs du mé-

tier. Qu’il s’agisse de technique pure ou de

tendances esthétiques, qu’il soit question

de l’étude de la structure du marché ou

des actualités de la filière, nous nous effor-

çons, tout au long de l’année, de rapporter

avec précision les éléments nécessaires et

indispensables à l’exercice de la profes-

sion de chacun : carreleurs, négoces, in-

dustriels, agents commerciaux ou encore

prescripteurs.

Mais Référence CARRELAGE est encore

plus que cela. C’est aussi une vitrine pour

mettre en valeur votre offre et votre profes-

sionnalisme. Dans cette année 2009 qui

s’annonce sous des auspices plus âpres

que les années précédentes, tous les spé-

cialistes de la communication s’accordent

sur le fait que communiquer pour démon-

trer de sa bonne santé et de sa présence

inébranlable sur le marché est primordial.

Pour la rédaction,

VÉRONIQUE DEBRUMETZ

L e m i r o i r d e l a p r o f e s s i o n

N°15 – jAN-FEV 2009

• Actualités

Présentation Cevisama

• Filière

Projections conjoncture 2009 :

les présidents européens s’expriment

• Technique

Pose en hypermarchés

Les chapes à prise rapide

• Marché

Panorama des mortiers-colles à prise rapide

N°16 – MARS-AVRIL 2009

• Actualités

Bilan Cevisama

L’industrie céramique turque

• Filière

L’importance du marché français

• Technique

Quid de l’assurance ?

Tableau récapitulatif des documents de référence

et textes en vigueur

• Marché

Zoom Produits : les carreaux pour enfants

N°17 – MAI 2009

• Actualités

Présentation Tektonica

• Filière

L’offre globale

• Technique

Analyse du nouveau Cahier 3515

du classement UPEC

• Marché

Zoom Produits :

les joints déco

N°19 – SEPT-OCT 2009

• Actualités

Présentation Cersaie

• Filière

Que faire des grands élancements ?

• Technique

Le nouveau CPT Grands Formats :

pose collée au sol en travaux neufs

• Marché

Panorama : carreaux de très grands formats

marqués UPEC (3 600 cm² < S ≤ 10 000 cm²)

N°18 – jUIN-jUILLET 2009

• Actualités

Bilan Tektonica

• Filière

Les PPP (partenariats public/privé)

• Technique

Le nouveau DTU 52.2 : pose collée en travaux neufs,

en sols P3, en murs intérieurs et extérieurs

• Marché

Zoom Produits :

Les EPI (équipements de protection individuelle)

N°20 – NOV-DEC 2009

• Actualités

Bilan Cersaie

Présentation Batimat

• Filière

Accessibilité : les douches à l’italienne

• Technique

Refonte et révision du DTU 52.1 : pose scellée

• Marché

Zoom Produits : l’informatique en salle expo

P l a n n i n g r é d a c t i o n n e l 2 0 0 9

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• ENGAGEMENT DE L’ÉDITEUR : La confirmation de l’ordre par l’éditeur vaut contrat entre les parties. L’éditeur n’est engagé que par les termes de sa confirmation, laquelle implique l’acceptation, par l’annonceur, des présentes conditions générales de vente.• MANDAT : Si l’annonceur entend passer par l’intermédiaire d’une agence, il est réputé avoir donné un mandat écrit à l’agence. Il demeurera néanmoins responsable du règlement à l’égard de l’éditeur. L’annonceur, qui fait appel à un mandataire, peut bénéficier de la remise professionnelle de 15 %.• EMPLACEMENT : L’acceptation par l’éditeur d’un ordre de publicité ne confère à l’annonceur que le droit d’occuper l’espace qui est réservé. Les jours de parution de la revue ne sont communiqués par l’éditeur qu’à titre indicatif.• OBLIGATION DE L’ÉDITEUR : Les documents remis par l’annonceur, ou le cas échéant par son mandataire, doivent être publiés dans leur intégralité, l’éditeur s’interdisant toute modification sans accord préalable de son client.• MODIFICATION - ANNULATION DU FAIT DE L’ANNONCEUR : Aucune modification ou annulation ne peut être acceptée par téléphone. Le délai d’annulation de l’ordre par l’annonceur est de 6 semaines avant parution. Toute modification de l’importance d’un ordre entraîne, s’il y a lieu, l’application d’un rappel de prix, en plus ou en moins, basé sur le tarif.• ACCEPTATION DE L’ÉDITEUR : L’éditeur est libre de refuser, conformément aux usages professionnels de presse, l’inser-tion d’une annonce sans qu’il soit nécessaire, pour lui, de justifier son refus. Ce refus devra être notifié à l’annonceur, ou le cas échéant à son mandataire, avant la date ultime de remise des documents.• GARANTIE DE L’ANNONCEUR ENVERS L’ÉDITEUR : L’annonceur dégage l’éditeur des responsabilité civiles qu’il pourrait encourir du fait des annonces publicitaires qu’il a fait paraître sur ordre, l’indemnisera sur tous les préjudices qu’il subirait et le garantira contre toute action des tiers à l’égard de ses insertions.

• DOCUMENTS : Les éléments fournis par l’annonceur, ou le cas échéant par son mandataire, doivent être rigoureu-sement conformes aux spécifications techniques définies par l’éditeur. Le matériel appartenant à l’annonceur doit rester en la possession de l’éditeur pendant toute la durée de l’ordre. Il doit être retiré par l’annonceur, ou le cas échéant par son mandataire, 2 mois au plus tard après sa dernière utilisation. Passé ce délai, aucune responsabilité ne pourra être assumée par l’éditeur.• LITIGES : Toute réclamation doit, sous peine de déchéance, être effectuée dans la semaine suivant l’insertion. De convention expresse entre les parties, il est stipulé qu’en cas de contestation, le tribunal de commerce de Brest est seul compétent.• RÈGLEMENT : Toutes taxes présentes ou futures sont à la charge de l’annonceur et facturées en sus. La facturation sera effectuée au nom de l’annonceur. Elle lui sera adressée avec, le cas échéant, copie au mandataire. L’annonceur est, dans tous les cas, responsable du paiement de la publicité aux conditions définies au tarif. Les règlements s’effectuent au comptant à réception de facture.• PÉNALITÉS : Le non respect par le client de ces modalités entraînera automatiquement une facturation d’intérêts de retard calculés au prorata du nombre de jours de retard par rapport à l’échéance de chaque facture sur la base du taux de 1 % par mois et ceci sur le montant du découvert échu. Tout retard de paiement entraînera, sauf accord préalable de l’éditeur :- une suspension de l’exécution de tous les ordres passés par l’annonceur concerné.- l’exigibilité de toutes les sommes facturées et restant dues par l’annonceur concerné, y compris les frais éventuels de procédure de recouvrement.- la suspension de la remise professionnelle, dans les cas où elle est pratiquée.

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Page 3 900 € 3 150 € 2 550 €1/2 page 2 850 € 2 400 € 1 830 €1/2 p. sommaire 3 400 € 1/3 page 2 150 € 2 030 € 1 630 €1/4 page 1 430 € 1 130 € 765 €

EMPLACEMENTS PRÉFÉRENTIELS4e de couverture 5 100 € 2e de couverture 4 500 €3e de couverture 4 100 €3e de couverture + rabat 9 500 €Face texte de rigueur +10%

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Rabat sur couverture 5 300 € Double page début de magazine 6 200 € Double page centrale 7 050 €

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TARIFS PETITES ANNONCES1 page quadri 2 035 €1/2 page 1 540 €1/3 page 1 155 €1/4 page 910 €1/8 page 500 €

– Parution en début de mois – Magazine bimestriel, 6 numéros par an – Format : 21 x 29,7 cm – Impression offset – Encart simple : H 297 x L 210 mm (à fournir avec une rogne de 1 cm)pour la livraison nous consulter – Délais : réservation d’espace publicitaireun mois avant la parution – Remise des documents : 3 semaines avant parution – Nous fournir un support numériquecomplet (CD Rom, ZIP) avec 2 épreuves de contrôle– Liste des supports numériquesrécupérables disponible sur demande – Frais techniques : tous frais techniques de réalisation et de remise au format sont à la charge de l’annonceur – Les bons à tirer non retournés signés dans les 48 h impliquent l’accord del’annonceur.

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