Upload
olivera-milenkovic
View
27
Download
6
Embed Size (px)
DESCRIPTION
jlkj;j;
Citation preview
boranija zapecena sa pilecim mesom Lep, lagan rucak :)
Autor: anetaa26
1h Jednostavno
Sastojci2 osobe
400 g zute boranije (ja sam koristilasmrznutu)
pola pileceg belog mesa
1 crni luk
2 sargarepe
2 paprike
250 ml mleka
2 jaja
3 kasike pavlake
1 kasika ulja
1 veza zelena (samo lisce)
zacini po ukusu: so, biber, bosiljak
Priprema
1. Boraniju prokuvati 10 minuta u slanoj vodi. Odcediti i ostaviti sa strane.2. Meso i papriku iseci na kocke, sargarepu na kolutove, a crni luk sitno iseckati. Povrce sa
mesom posoliti i pobiberiti, dinstati na malo ulja, dolivati vode po potrebi. Dinstati oko10 minuta- posle tog vremena skinuti jelo sa sporeta, dodati mu boraniju i dobropromesati.
3. U cinji ulupati 2 jaja sa zacinima i iseckanim liscem zelena. Dodati mleko i pavlaku,dobro promesati.
4. U nauljenu vatrostalnu posudu sipati meso i povrce, preko njih ravnomerno sipati smesuod jaja, mleka i pavlake. Peci u zagrejanoj na 160 stepeni rerni dok ne ispari suvisnatecnost i dok jelo lepo ne porumeni (oko 30- 40 minuta).
Posluživanje
Sluziti toplo, uz salatu po zelji.
www.coolinarika.com