8/16/2019 Broa de Milho Verdadeira by Bcwi Www.cpturbo.org

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Broa de Milho Verdadeira

Receita indicada por: Roneide Cursino

Receita incluida em 24/01/2002

Ingredientes

- 1 lata de milho em conserva- 100 g de margarina sem sal

- 2 ovos inteiros e 2 gemas

- 0 g de !ermento para p"o

- 10 g de a#$car - 1 colher %ca!&' de sal

- (00 g de !arinha de trigo de )oa *ualidade

- 1 colher %sopa' de erva doce

- 1 +,cara %ch' de gua- !u) para polvilhar 

Modo de .reparo

Bata o milho em conserva com o l,*uido da latinha no li*idi!icador e reserve issolva o !ermento com o

a#$car unte o milho3 a margarina3 os ovos3 as gemas3 a erva doce e a gua Misture muito )em V colocando!arinha at& !icar uma massa grudenta s!arinhe um ta)uleiro e comece a tra)alhar a massa com as m"os3

sempre 5cortando5 %espalhando' a massa 6a#a isso por minutos Colo*ue mais !arinha at& !icar uma massalisa e leve Colo*ue numa vasilha3 cu)ra e dei+e descansar at& do)rar de tamanho 7ire da vasilha e corte a

massa em *uantas unidades de )roa dese8ar Colo*ue as )roas novamente para descansar por mais cerca de 40

minutos epois disso3 !a#a um corte raso em cru93 em cada )roa .olvilhe gua e !u) Colo*ue para assar

em !orno pr&-a*uecido % 1(0;'3 em !orma untada e es!arinhada