Bsz sukaldaritza errezetak

2015-2016 IKASTURTEA BSZ ERREZETAK

AURKIBIDEA

Arraultza beteak

Arrautz beteak

Arrautz beteak

Arrautz beteak

Arraultzatxoak

Banana Sweet

Braunia

Brotxetak

Brotxeta bariatua

Browni-a 2 minututan

Euskal Pintxoa

Fruta Brotxetak

Fruta Brotxeta

Fruta Brotxeta

Fruten Brotxeta

Goxo-goxo

Pan Tomaka

Pan Tumaka

Pintxo Kaxero

Sandwich Mixtoa

Sandwich mixto

Zurrunbilo goxoa


ARRAUTZ BETEAK

OSAGAIAK: MATERIALA:

- Txaka -Labana

- Arrautz egosiak -Goilara

- Maionesa -Makilatxoak

- Olibak

- Patea

- Tostada

Zenbat bakoitzarentzat:Lagun bakoitzarentzat arrautz bat

Denbora: 45 min inguru

Zailtasuna:1

PRESTAKUNTZA:

1. Txaka zati txikietan egin, egindakoan maionesarekin nahastu.

2. Arrautza erditik moztu eta gorringoa kendu.

3. Txaka arrautzean sartu.

4. Makiltxo bat hartu oliba bat jarri puntan.


5. Patea zabaldu tostada batean.

6. Arrautza tostadaren gainean jarri.

AZKENEAN PINTXO EDERRA!!

Begira argazki hauek:


ARRAUTZ BETEAK

Osagaiak:

-Arrautza egosiak,

-Atuna,

-Gainetik jarri nahi diozuna (salsa arrosa, kepchup… )

Nola egiten da?

Lehendabizi arrautza erditik mozten dugu eta gorringoa ateratzen diogu.

Gorringoa atunarekin nahastuko dugu eta arrautzaren barnean jarriko dugu.

Azkenik gainetik jarri nahi diozuna botako diogu.

-Ze goxoak 2 pintxoak!

Leire Salaberria


ARRAUTZ BETEAK

OSAGAIAK:

- ARRAUTZAK

- ATUNA

NOLA EGIN:

Lehenik ,arrautzak egosiko ditugu ondoren ,txuritu egin behar dira jarraitzeko atuna eta

hori hori nastu egin behar dira eta bukatzeko arrautzaren zuloan zartuko ditugu


ARRAUTZ BETEAK

OSAGAIAK

-ARRAUTZ GOGORRA

-ATUNA

-MAILLONESA

NOLA EGITEN DEN

Arrautz gogorra hartu eta erditik zatitu. Atuna maillonesarekin nahastu eta arrautz

gainean jarri.


ARRAUTZATXOAK

Osagaiak:

-9.arrautza

-18 azeituna

- 1 pote maionesa

-2 pote atuna

NOLA EGIN:

Lehenengo arrautzak egosi. Ondoren azala kendu eta erditik moztu.Gero gorringoa

atera eta ontzi batera bota atuna eta maionesarekin batera. Maionesa, atuna eta

arrautzaren gorringoa nahastu. Nahastu ondoren, arrautzaren zuringoaren zulora

bota nahastu dugun guztia. Hori guztia egin ondoren txotxa batean azeituna sartu eta

pintxo bakoitzari bat jarri.

Bukatu ondoren jan.

ON EGIN!!!

EGILEAK:

Udane I., June S., Maren V. eta Nahia

Z..


BANANA SWEET

NOLA EGIN :

Lehenengo marrubiak eta platanoak mozten ditugu labanarekin . Marrubiak eta

platanoa txotxean jarri , nata , nocilla eta azukrea botatzen dugu eta azkenik

platerean jarrtezen ditugu .

OSAGAIAK: MATERIALA:

Marrubia

Platanoak

Nata

Nocilla

Azukrea

Platera

Labana

Txotxa


BRAUNIA

OSAGAIAK:

Arrautza 1

Olioa 3 koilarakada

Irina koilarakada 1

Azukre koilarakada 1

Kakaoa koilarakada 1(nahi baduzu)

Nola egin:Lehenik, arrautza 1 bota edalontzi batean, gero arrautza ondo nahastu, 3 olio

koilarakada bota eta berriro nahastu.Ondoren, irina koilarakada bat bota eta nahastu.

Azukre beste koilaraka bat bota eta ez ahaztu ondo nahastu. Kakao pixka bat bota

dezakezu, koilaraka bat gutxi gorabera. Eta azkenik, txokolate zatitxoak botako ditugu.

ON EGIN!!!!!!!


BROTXETAK

OSAGAIAK:

- 3 platano

- 2 kiwi

- 3 udare

- 14 marrubi

- nata

- txokolate tableta bat

- palilloak

NOLA EGIN:

Lehenengo frutak zurituko ditugu, zuritzen bukatutakoan moztu egingo dugu.

Jarraitzeko palilloetan frutak sartu egin beharko ditugu. Amaitzeko nata eta txokolatea

gehituko dizkiogu.


BROTXETA BARIATUA

OSAGAIAK

1 -TOMATE TXERRI

2-SAGARRA

3-GAZTA

4-URDAIAZPIKOA

5-AZEITUNA

6-HARRAUTZ EGOSIA

7-NOZILA

MATERIALA

1-METALEZKO 5 BROTXETA

2-PLATERA

3-LABANA

4-GOILARA


TALDEA

GU 4 UME IZAN GARA

1-NAHIA

2-ZAIRA

3-BRYAN

4-JOKIN

PRESTAKETA

1-TOMATE TXERRIA ERDITIK MOZTU ETA METALEZKO MAKILETAN JARRI.

2-AZEITUNA BAT ARTU ETA MAKILETAN JARRI.

3-GAZTA KARRATU BAT MOZTU ETA AZEITUNAREN ATZEAN JARRI BEHAR DA.

4-ARRAUTZA ERDITIK MOZTU ETA ERDIAN MAKILA SARTU.

5-SAGARRA ZATI BAT MOZTU ETA ARRAUTZAREN ATZEAN JARRI

6-URDAIAZPIKOA MOZTU ETA MAKILAN SARTU.

ESPERO DUGU PINTXOA ZUEI GUSTATU AHAL IZATEA ON EGIN!


BROWNIE 2 minututan

OSAGAIAK:

1 arraultz

1 goilarakada olio

1 goilarakada azukre

1 goilarakada irin

1 goilarakada kakao

1 katilu

PRESTAKETA:

1. Arraultza puskatu, katilura bota eta irabiatu.

2. Olioa erantsi, jarraitu irabiatu.

3. Nahasketari irina erantsi eta ondo nahastu.

4. Azukrea eta kakaoa gehitu, jarraitu nahasten dena likido berdin batean gelditu arte.

5. Mikrouhinean sartu eta 2 minutuz berotu.

6. Gustuen arabera, bero edo hotz jan.

On egin!


EUSKAL PINTXOA

OSAGAIAK

OSAGAIAK

AZEITUN LATA 1

3 ARRULTZ

3 LATA ATUN

IRENE


FRUTA BROTXETAK

OSAGAIAK

- 3 platano

- 14 marrubiak

- 2 kiwi

- 3 udare

- txokolate tableta bat

- txotxak

- nata

NOLA EGITEN DEN

Lehenengo frutak zuritu eta zatitu egin behar dira.Frutak zatitu eta gero,txotxatan

frutak bananduta jarriko ditugu.

Jarraian, txokolatea eta nata bota behar dira gainetik.

ESPERO DUT

GUSTATZEA!!!!!!!!


Fruta brotxeta

Osagaiak:

- 3 Platano

- 2 Kiwi

-3 Udare

-14 Marrubi

- Nata

- Txokolate tableta bat

-Txotxak

Nola egiten den:

Lehengo frutak zuritu eta zatitu egin behar dira. Fruta zatitu eta gero, txotxetan frutak

bananduta jarriko ditugu.Jarraian txokolatea eta nata bota behar dira gainetik, eta dena

prest jateko. On egin!!!


Fruta brotxeta

Osagaiak

-Platanoa(3)-Urdarea(3)

-Kiwy(2)

-Marrubiak(14)

-Nata pote(1)

-Labana

-Platera

-Txotxak


Nola egiten den

1-Labana hartu eta fruta guztiak zuritu.

2-Labanarekin fruta guztiak moztu zati txikietan.

3-Ondoren nahi dezun ordenean fruta txotxetan sartu.

Ekain Aranzabal


Fruten brotxeta

OSAGAIAK

-3platano

-2kiwi

-Nata montada

-3udarea

-Plater

-Labana

NOLA EGIN

1-Fruta guztiei azala kendu labana erabiliz eta azala kendutakoan platerean utzi.

2-Ondoren xerratan moztu frutak eta platerean utzi.

3-Gero frutak txotxetan sartu.

4-Hori bukatutakoan txokolatea urtu eta fruten gainean bota txokolatea.

5-Bukatzean nata motnada bota fruten gainean.

EGILEA:Izaro Ibañez


GOXO-GOXO

OSAGAIAK:

-Marrubiak

-Nata montatua

-Gailetak

-Mermelada

-Basoak

-kutsarila bat

5Pertsonentzat prestatu genuen postre hau

PRESTAKUNTZA:Gozo-Gozo bat egiteko,bakoitzak 5 minutu behar ditu

Gaileta txiki txiki egin eta basoaren beko zatian jarri.

Nata hartu eta gailetaren gainean jarri.

Nataren gainean marrubizko mermelada jarri.

Bukatzeko,marrubiak moztu eta gainean jarri.



PAN-TOMAKA

Osagaiak:

-14 tostada,

-Tomate pote bat,

-Olio pixka bat (gutxi),

-Urdaiazpikoa 14 xerra,

-2 plater,

-Koilara 1.

Nola egiten da?

Lehendabizi tostadak platerean jarri behar dira eta olio pixka bat bota (2 tanta

bakoitzean). Gero 2 koilarakada tomate jarriko diogu, eta azkenik urdaiazpikoa

jarri.

-Umm! Bai goxoak!


PAN TUMAKA

OSAGAIAK

-14 TOSTADA

-TOMATEA

-OLIO PIXKA BAT

-URDAI AZPIKOA

NOLA EGITEN

Tostada bat artu eta tomate pixkabat bota,ondoren olio txorrito bat bota eta azkenik

urdai azpikoa erantsi gainean.


Pintxo “kaxero”

Zenbat pertsonentzat: 4

Denbora: 2 minutu

Zailtasuna: erraza

OSAGAIAK:

-tostada bakoitzeko:

-1tostada

-1 urdaiazpiko lontxa

-4 fuet puxka

-1 azeituna

-1 txotxa

PRESTAKETA:

Txotxa tostadaren erdialdean txertatu. Txotxaren inguruan 4 fuet puxka

jarri. Fuetaren gainean urdaiazpikoa “zig-zag” moduan jarri. Txotxaren

gainean azeituna 1 jarri. On egin!!!


SANDWICH MIXTOA

Osagaiak:

-Ogi bimboa

-Jamon de york

-Gazta

-Ketchup

-Mahonesa

NOLA EGITEN DA:

Lehenengo bi ogi binboen artean york eta gazta xerra bat jarri.Ondoren nahi duenak

plater batean ketchup eta mahonesa nahastu eta bertan bota.

Horrela egiten da sandwich erraz hau!

Espero dugu goxoa egotea.

EGILEA:LAIA SANZ


SANDWICH MIXTO

osagaiak

-Bimbo ogia

-Gazta

-Urdai azpikoa

-Salsa arrosa


zurrunbilo goxoa

AURKEZPENA:

Pintxo hau BSZ-ko sailo batean egin genuen Rita, Eneko, Vanessa eta Argiñe. Lauak

lan bikaina egin genuen.

Dena ahalik eta hoberen jarraitu eta gure pintxoa goxo-goxoa geratuko zaizu.

ADI EGON AIZU!!!!

OSAGAIAK:

·AZEITUNA pote 1

·PATEA pote 1

·TXAKA pakete 1

·OGI TXIGORTUA pakete 1

Pintxo hau egiteko ogi txigortua,azeituna,pate eta txaka.Lenengo labana artzen duzu

eta ogi txigortun gainean patea ipini eta gero paten gainean txaka lau zati ¡ze goxoa

aizu! zuen tzako bihotzez muxu handi bat.

EGILEAK

Eneko a. , Argiñe a. , Rita d. eta Vanessa c.

ON EGIN!!!

Documents

Bsz sukaldaritza errezetak