Bữa cơm từ thiện cứu trợ nạn nhân động đất tại Nepal

Nguyên Hoằng

Qua tin tức trên báo chí và các chương trình TV chúng ta biết vào ngày 25.04. một trận

động đất kinh hoàng xảy ra tại đất nước Nepal.

Người dân lâm vào cảnh cùng cực, núi đá sụp lở làm ngăn cản các phương tiện cứu

trợ và giao thông. Các ngôi làng ở miền núi bị cách ly với thế giới bên ngoài. Một phần

của đất nước này đã bị tàn phá nặng nề, hàng ngàn người chết và bị thương. Hàng

triệu người đang sống trong cảnh màn trời chiếu đất. Thực phẩm, thuốc men và nguồn

nước sạch đang thiếu thốn trầm trọng, đe dọa cuộc sống của những người vừa thoát

nạn.

Chưa hết, vào ngày 12.05. một cơn địa chấn mạnh xảy ra một lần nữa, nhà sập, người

bị chôn vùi, sự khổ đau chất chồng. Trẻ em sống trong sự sợ hải. Con người lúc nào

cũng lo sợ và cuộc sống không còn yên ổn nữa.

Vào ngày 01.05. khi đi du ngoạn cùng Thầy Hạnh Bổn và quý Phụ Huynh trong Chi Hội,

các anh chị ngõ ý cùng chúng tôi làm gì để gây quỹ cứu trợ Nepal. Nhớ lại bữa cơm từ

thiện vào tháng 11.2013 cứu trợ Philippin và Việt Nam do Chi Hội và GĐPT phối hợp tổ

chức quyên góp được hơn 6.000,--Euro. Một số tiền không lớn nhưng đối với những

nạn nhân, đây là cả tấm lòng của những người muốn chia xẽ nỗi đau khổ của họ.

Khi nghe tường thuật về bữa cơm từ thiện ấy, Thầy rất hoan hỷ và đồng tình ủng hộ.

Trong đầu anh chị em chúng tôi đánh một dấu hỏi là thời gian nào có thể thực hiện?

Chỉ còn vài tuần nữa là Lễ Phật Đản rồi! Tối hôm đó anh Thư Ký của Chi Hội gọi điện

thoại nói muốn phối hợp với GĐPT tổ chức bữa cơm từ thiện cứu trợ nạn nhân động

đất tại Nepal. Chúng tôi rất hoan hỷ, nhưng phải họp với Ban Huynh Trưởng vào cuối

tuần để lấy quyết định chung và chọn ngày thuận tiện để thực hiện.

Ngày sinh hoạt, trong giờ cơm trưa các ACE Huynh Trưởng ngồi lại và cùng đề nghị

nên tổ chức vào lần sinh hoạt tới 17.05. để có đủ thời gian chuẩn bị. GĐPT nhận công

việc trang trí hội trường, làm biểu ngữ, sắp bàn ghế và chương trình văn nghệ giúp vui.

Các anh chị trong Chi Hội và quý Phụ Huynh lo phần các món ăn.

Chiều hôm ấy Ban Huynh Trưởng họp cùng Chi Hội dưới sự chứng minh của Thầy

Hạnh Bổn. Mọi người hoan hỷ nhận công việc đã chia và hứa sẽ liên lạc đến các mạnh

thường quân để kêu gọi đóng góp thực phẩm cho ngày tổ chức. Chiều ngày hôm sau

thì tờ quảng cáo được anh Thư Ký Chi Hội chuyển đến mọi người để thông báo cho

nhau.

GĐPT hẹn nhau ngày 15.05. nhân ngày nghĩ lễ, đi lên Chùa sắp xếp, lau chùi và trang

trí hội trường.

Được biết ngày thứ Bảy các đầu bếp „thượng thặng“ của Chi Hội gặp nhau tại Chùa để

chuẩn bị các món ăn.

Chủ Nhật, đến Chùa chúng tôi thấy bếp đã đông người, mỗi Vị một lò, một chảo, một

nồi …đang hoàn tất các khâu còn lại. Các anh chị em GĐPT vào việc chuẩn bị tô, chén,

dĩa và cắm hoa cho các bàn trước khi mở cửa đón khách đến tham dự.

Lúc 10 giờ 30, lên Chánh Điện thấy mọi người đã trong áo tràng chỉnh tề cầu nguyện

cho các nạn nhân. Sau đó Thầy Hạnh Bổn ban một thời Pháp về công đức bố thí và

hạnh bố thí. Đến 12:00 giờ mọi người vào hội trường nhìn thấy thực phẩm đã được

trang trí, bày biện đẹp mắt, ai cũng trầm trồ hoan hỷ và muốn chụp một vài tấm hình kỷ

niệm.

Mở đầu chương trình, chị Đồng Độ thay mặt cho Ban Tổ Chức tuyên bố lý do và cám

ơn quan khách đã có mặt ngày hôm nay. Kính tri ân Hòa Thượng Phương Trượng,

Thầy Trụ trì, quý Chư Tôn Đức Chùa Viên Giác đã hoan hỷ giúp đở và ủng hộ chương

trình này. Đồng thời cũng kính cảm niệm công đức của quý ân nhân đã hoan hỷ giúp

đở các công việc chuẩn bị và ủng hộ các món ăn. Thiện Trang, một Huynh Trưởng trẻ

của GĐPT Tâm Minh đọc lời chào mừng và cảm ơn bằng tiếng Đức. Tiếp đến mọi

người đồng đứng dậy để dành một phút yên lặng để cầu nguyện và hướng về các nạn

nhân.

Số khách người Việt, người Đức vẫn tiếp tục đến ủng hộ, án chừng trên 250 người. Các

anh nhanh chóng kê thêm hai dãy bàn ghế để mọi người có chỗ ngồi. Các anh chị em

trong Ban Tổ Chức phải đứng để nhường chỗ cho khách.

Sau phần múa lân chào mừng quý khách tham dự, mọi người được mời thưởng thức

các món ăn chay và xem chương trình văn nghệ giúp vui.

Gần chấm dứt chương trình, có một gia đình người Nepal đến xin chụp hình cùng với

chúng tôi. Hỏi thăm thì được biết gia đình anh đã nhận được thơ mời do một người bạn

từ Nepal chuyển đến. Hôm nay cả gia đình đến tham dự và ủng hộ chương trình. Nước

mắt lưng tròng anh nhờ chuyển đến quý Chư Tôn Đức và Ban Tổ Chức lời cám ơn

chân thành vì mọi người đã thương và giúp đở đất nước Nepal. Đây là lần đầu tiên anh

đến Chùa Viên Giác.

Theo sự tổng kết cuối cùng Ban Tổ Chức quyên góp được một số tịnh tài là (7.828,50

Euro + 100 Quan Thụy Sĩ + 100 USD) tổng cộng thành tiền Euro là 8.005,--Euro . Toàn

bộ số tịnh tài đã được trao đến Thầy Hạnh Bổn trong ngày hôm ấy.

Sau cùng mọi người dọn dẹp và lau chùi hội trường với một tâm trạng hoan hỷ vì biết

rằng đây là một công việc của người Phật tử nên phát tâm.

Các món ăn được ghi nhận và phân công trong buổi họp như sau:

Chả chay ------------------------------------------------ chị Hồng ở Göttingen

Súp ăn khai vị ------------------------------------------ chị Đồng Độ

Mì xào chay --------------------------------------------- chị Đồng Vân

Đậu Hủ chưng ----------------------------------------- chị Đồng Liên

Cơm chiên Dương Châu, Chè Thập Cẩm ----- chị Song Anh

Sushi ------------------------------------------------------ chị Đồng Kim & chị Đồng Bảo

Đậu Hủ nhồi sốt với nấm ---------------------------- chị Dung, chị Huyền và chị Yến

Xôi xéo --------------------------------------------------- chị Minh (Đồng Nguyệt)

Gỏi -------------------------------------------------------- chị Lan (Đồng Hoa)

Dưa góp ------------------------------------------------- chị Sinh & chị Hiền (Đồng Phước)

Đậu Hủ sốt cà chua ----------------------------------- chị Đồng Vũ

Nộm Củ Cải, Xôi gấc --------------------------------- chị Tâm

Xôi lạc ---------------------------------------------------- chị Thủy Hildesheim

60 bánh giò --------------------------------------------- chị Thắng / Nam

Bánh ngọt ----------------------------------------------- chị Xoan, chị Hằng và chị Hiền

Bánh Donut --------------------------------------------- chị Đồng Vũ sẽ liên lạc và cho biết

1 bịt Café ------------------------------------------------ chị Hiền

Nước uống (Cola, Fanta, nước suối …) -------- Chùa Viên Giác

Chè táo xọn --------------------------------------------- bác Đồng Hoa

Rau chay chiên (Giosa) ------------------------------- chị Xuân

Rau xào thập cẩm, Dưa muối, Đồ kho chay --- chị Đồng Chiếu

Chả giò chay ------------------------------------------- chị Liên / An

14 kg bánh cuốn --------------------------------------- các chị Hà, Thu, Thái, Tâm

Súp cà ri ------------------------------------------------ gđ. chị Hà

Thầy Hạnh Bổn sẽ đặt 120 miếng Đậu Hủ, các chị nấu ăn, cần bao nhiêu, ghé Chùa lấy

về nhà chuẩn bị trước.

Các công việc chuẩn bị và thực hiện:

GĐPT Tâm Minh sẽ đến Chùa vào ngày thứ Năm, 14.05.2015 để trang trí hội

trường và sắp bàn ghế.

Nguyên Hoằng & Thiện Liên ủng hộ khăn giấy để trải bàn, Servietten và giấy để

làm biểu ngữ.

Cô Hạnh Ngộ mua Hoa để cắm trên bàn.

Thiện Liên làm biểu ngữ.

Có những món ăn được mang đến ủng hộ, ngoài Menue đã dự tính, vì tất bật nên ban

ghi nhận đã thiếu sót vài vị ân nhân trên danh sách. Xin quý vị hoan hỷ thứ lỗi.

Bữa cơm từ thiện cứu trợ nạn nhân động đất tại Nepal

được thực hiện bởi Chi Hội Phật tử Hannover và Vpc cùng GĐPT Tâm Minh

(17.05.2015)

Chuẩn bị và trang trí hội trường:

Hội trường đã được trang trí thật thịnh soạn:

Sau thời tụng kinh cầu siêu cho nạn nhân động đất, Thầy Hạnh Bổn

thuyết Pháp đề tài „Công Đức Bố Thí“

Các đầu bếp:

Các món chay đặc sản Viên Giác:

Các món ăn tráng miệng:

Lam viên trình diễn văn nghệ giúp vui cho buổi từ thiện.

Quan khách đến tham dự và ủng hộ chương trình từ thiện.

Khối tài chánh

Chiếu phim về nạn động đất và sự hủy hoại của Nepal: