8/18/2019 Budín de Plátano

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Ingredientes para Budín de Plátano:

• 2plátanos  maduros (conocido comoplátano macho) .

• 1/2 barrita demargarina (Las barritas que yo uso pesan 115 g( 4.05oz), y lo que hago

es que la parto a la mitad)

• 2huevos batidos.

• 1 cucharada deharina.

• 1/2 taza deleche.

• 1/4 de taza depasas.

• 1/2 taza deazúcar.

• 1 pizca desal.

• 1 Cda. de vainilla

• Canela en polvo.

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Cómo hacer Budín de Plátano paso a paso:

En una licuadora colocar los plátanos en trozos, los huevos, la harina, la leche, el

azúcar y la sal, mezclar, debe quedar suave.

Vierte la mezcla en un molde engrasado con margarina o mantequilla,espolvorea con

canela en polvo, agrega las pasas (distribuirlas en todo el molde)

Hornea a 200 grados centigrados aproximadamente por 45 minutos, o cuando se mete

el cuchillo en el molde, y éste salga seco entonces ya esta listo, sedesmolda y puedes

servir.

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