Buffet

„Dalmacija“

Dobro došli Welcome – Willkommen – Benvenuti

Vítejte- Isten Hozta- Vitajte- Välkommen

Buffet Dalmacija

XXI. ulica, 2

23452 Karin G.

023/687 449

Jerkovic d.o.o.

Hrvatskih velikana 3

23452 Gornji Karin

OIB: 90532016642

~ Specijaliteti kuće ~

The house specialties - Hausspezialitäten - Spécialités de la

maison - Specialità della casa

Piletina „Silvija“ por. 70,00 kn

Pileći file u umaku od gljiva s njokama

Chicken fillet with mushroom sauce + gnocchi

Hähnchenfilet mit Pilzsauce + gnocchi

Filet de poulet sauce aux champignons + gnocchi

Filetto di pollo con salsa di funghi + gnocchi

Tortellini „Manuela“ por. 70,00 kn

Punjena tjestenina sa sirom u umaku od dagnji

Filled pasta with cheese in a sauce of mussels

Gefüllte Nudeln mit Käse in Muschelnsauce

Pâtes farcies au fromage sauce de moules

Pasta ripiena con formaggio salsa di cozze

Karinska pljeskavica por. 60,00 kn

Pikantna pljeskavica s vrhnjem + prženi krumpir

Spicy burger with cream + fried potatoes

Würziger Burger mit Cream + Bratkartoffeln

Burger épicé à la crème + pommes de terre frites Burger speziato con panna + patate fritte

Kobasica domaća por. 60,00 kn Domaća kobasica + đuveđ riža

Sausage homemade + stew rice

Wurst hausgemachte + Eintopf Reis

Saucisse maison + ragoût de riz

Salsicce fatte in casa + stufato di ris

~ Specijaliteti kuće ~

The house specialties - Hausspezialitäten - Spécialités de la

maison - Specialità della casa

Odrezak u umaku „Dalmacija“ por. 100,00 kn Juneći odrezak u umaku Dalmacija s njokama

Steak of beef in dalmatien sauce + gnocchi

Steak vom Rind in Dalmatinischesauce+ gnocchi

Steak de bœuf en sauce dalmate + gnocchi

Bistecca di manzo in salsa dalmata + gnocchi

File ribe u mediteranskom umaku por. 120,00 kn File ribe I.klase u mediteranskom umaku

sa slanim krumpirom –Fillet 1st classe fish

in Mediterranean sauce with salted potatoes

– Fischfilet I. klasse in mediterraner Sauce

mit Salzkartoffeln – Pave de poisson I. klase

sauce méditerranéenne aux pommes de terre salées

File di pesce I. klase in salsa mediterranea con patate salate

Školjke na crvenu buzaru por. 60,00 kn

Red stew shells

Rote Eintopf Muscheln

Coquilles ragoût rouge

Molluschi di stufato rosso

Grah s kobasicom por. 50,00 kn

Beans with sausages - Bohnen mit Wurst - Haricots à la saucisse

Gulaš s makaronima por. 50,00 kn Goulash with pasta - Gulasch mit Pasta - Goulash avec le pâtes

Čobanac por. 50,00 kn

Beans with sausages - Bohnen mit Wurst - Haricots à la saucisse

~ Hladna predjela ~ Cold appetizers-Kalte Vorspeisen-Entrees froides-Antipasti freddi

Hladna plata „Dalmacija“ 200 g 90,00 kn

Plata sušenog mesa i sira – Plate of homemade smoked meat and cheese

Homemade meat platter „Dalmatia“- Hausgemachte Fleischplatte

„Dalmatien“ - Plateau de viande fait maison „Dalmatie“ – Piatto di carne

fatta in casa „Dalmazia“

Pršut 100 g 60,00 kn

Smoked ham- Geräucherter Schinken - Jambon fumé- Prosciutto

Paški sir 100 g 80,00 kn

Pag cheese – Käse aus Pag – Le fromage de Pag – Formaggio Pag

Dalmatinski sir 100 g 50,00 kn

Dalmatia Cheese– Dalmaticshenkäse – Fromage de Dalmacie

Plata sir i pršut 100 g 60,00 kn

Cheese and smoked ham platter

Käse und Schinken Platte

Plate de fromages et jambon fumé

Piatto di formaggio e prosciutto

Slane srdele 5 kom 25,00 kn

Salted sardines – Gesalzene Sardellen - Sardine in sale

File inćuna 5 kom 25,00 kn

Fillet anchovies – Filet Anchovies - Filet de Anchois

~ Juhe ~ Soup ~

Juha od gljiva 25,00 kn Soup with mushrooms - Suppe mit Pilzen - Soupe aux champignons - Zuppa ai

funghi

Riblja juha 25,00 kn Fish soup – Fischsuppe - Soupe de poisson - Brodo di pesci

Bistra juha 20,00 kn Clear noodle soup – Klare Nudelsuppe - Soupe claire aux nouilles - Zupap chiara

con noodles

Juha od rajčice 25,00 kn Tomato Soup – Tomatensuppe – Soupe à la tomate - Crema di pomodoro

~ Vegetarijanska jela ~ Vegetarian meals~ Vegetarijanska plata 60,00 kn Vegetarian Plate - Vegetarische Platte - Assiette Végétarienne - Piatto Vegetariano

Vegetarijanske tagliatelle por. 60,00 kn Vegetarian tagliatelle - Vegetarisch Tagliatelle - Végétarienne tagliatelles

Pizza Vegetarina 49,00 kn Rajčica, sir, povrće - Tomatoes, cheese, vegetables - Tomaten, Käse, Gemüse

- Tomates, fromage, legumes - Pomodoro, formaggio, verdure

Povrće na žaru por. 40,00 kn Grilled vegetables -Gegrillte Gemüse -Legumes grilles - Verdura alla griglia

Gljive por. 40,00 kn Mushrooms – Pilze - Les champignons – Funghi

Pohani sir por. 45,00 kn

Breaded cheese – Panierte Käse - Fromage Panés - Formaggio fritto

Špageti sa češnjakom i uljem por. 40,00 kn Spaghetti with garlic and oil -Spaghetti mit Knoblauch und Öl - Spaghetti

à l'ail et de l'huile - Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

~ Pizza ~ Dalmacija

rajčica, sir, riba, plodovi mora,

masline

Dalmacija

tomato, cheese, fish, seafood, olives

Dalmacija

Tomaten, Käse, Fisch, Meeresfrüchte ,olive

Dalmacija Tomate, fromage, poisson,fruits de

mer, olive

Dalmacija Pomodoro, formaggio, fritti di mare, pesci,

olive

70,00 kn

Bolonjez Bolognese Tomatoes, cheese,

minced meat

Bolognese Tomaten, Käse,

Hackfleisch

Bolognese Tomates, fromage,

viande hachée

Bolognese Pomodoro, formaggio,

carne macinata

45,00 kn

Pršuta rajčica, sir,pršut, masline

Prosciutto Tomatoes, cheese, Smoked ham, olives

Prosciutto Tomaten, Käse, geräuchertem

Schinken, Oliven

Prosciutto Tomates, fromage,

jambon fumé, olives

Prosciutto Pomodoro, formaggio,

prosciutto, olive

65,00 kn

Fruti de mare rajčica, sir, plodovi mora,

Fruti de mare Tomatoes, cheese,

seafood

Fruti de mare Tomaten, Käse, Meeresfrüchte

Fruti de mare tomates, fromage,

fruits de mer

Fruti de mare pomodoro, formaggio,

frutti di mare

51,00 kn

4 vrste sira rajčica, 4 vrste sira, maslina

Quatro

formaggio tomato, 4 cheese, olive

Quatro

formaggio Tomaten, 4 Käse, Oliven

Quatro

formaggio Tomate, 4 fromage,

olive

Quatro

formaggio Pomodoro, 4 formaggio,

olive

45,00 kn

Slavonska rajčica, sir, šunka, kulin,

špek, ljuti feferoni

Slavonska tomato, cheese, ham,

Kulin, bacon, hot pepperoni

Slavonska Tomaten, Käse, Schinken, Kulin,

Speck, Peperoni

Slavonska Tomate, fromage,

jambon, Kulin, bacon, pepperoni

Slavonska pomodoro, formaggio,

prosciutto, Kulin, pancetta, peperoncino

51,00 kn

Hungare rajčica, sir, šunka, kulin, špek, jaje, blagi feferoni

Hungare tomato, cheese, ham, bacon, egg, pepperoni

Hungare Tomaten, Käse,

Schinken, Speck, Ei, Peperoni

Hungare Tomate, fromage, jambon, bacon,

oeufs, pepperoni

Hungare pomodoro, formaggio, prosciutto, salsiccia,

pancetta, uovi

51,00 kn

Calzone (štruca) rajčica, sir, šunka

Calzone Tomatoes, cheese,

ham

Calzone Tomaten, Käse,

Schinken

Calzone Tomates, fromage,

jambon

Calzone pomodoro, formaggio,

prosciutto

40,00 kn

Bianca sir, šunka, gljive, špek,

vrhnje, jaje

Bianca cheese, ham, bacon, mushrooms, cream,

egg

Bianca Käse, Schinken,

Champignons, Sahne, Speck, Ei

Bianca fromage, jambon,

champignons, crème, bacon, oeuf

Bianca formaggio, prosciutto,

funghi, pancetta, panna, uova

47,00 kn

Napolitan rajčica, sir, šunka, gljive,

vrhnje, jaje

Napolitan Tomatoes, cheese, ham, mushrooms,

cream, egg

Napolitan Tomaten, Käse,

Schinken, Ei Champignons, Sahne,

Napolitan tomates, fromage,

jambon, oeufs champignons, crème,

Napolitan pomodoro, formaggio,

prosciutto, funghi, panna, uova

47,00 kn

Vesuvio rajčica, sir, šunka

Vesuvio Tomatoes, cheese,

ham

Vesuvio Tomaten, Käse,

Schinken

Vesuvio Tomates, fromage,

jambon

Vesuvio pomodoro, formaggio,

prosciutto

36,00 kn

Miješana rajčica, sir, šunka, gljive

Capricossa Tomatoes, cheese, ham, mushrooms

Capricossa Tomaten, Käse,

Schinken, Champignons

Capricossa Tomates, fromage,

jambon, champignons

Capricossa pomodoro, formaggio,

prosciutto, funghi

38,00 kn

Margarita rajčica, sir

Marguerite Tomato, cheese

Marguerite Tomaten, Käse

Marguerite Tomate, fromage

Marguerite pomodoro, formaggio 36,00 kn

Hawaii rajčica, sir, šunka, ananas

Hawaii Tomatoes, cheese,

ham, pineapple

Hawaii Tomaten, Käse,

Schinken, Ananas

Hawaii tomates, fromage,

jambon, ananas

Hawaii pomodoro, formaggio,

prosciutto, ananas

49,00 kn

Al tono rajčica, sir, tunjevina, luk

Al tono Tomatoes, cheese,

tuna, onions

Al tono Tomaten, Käse,

Thunfisch, Zwiebeln

Al tono tomates, fromage,

thon, oignons

Al tono pomodoro, formaggio,

tonno, cipolle

60,00 kn

Salami rajčica, sir, salama

Salami tomato, cheese,

salami

Salami Tomaten, Käse, Salami

Salami Tomates, fromage,

saucisson

Salami Pomodoro, formaggio,

salame

49,00 kn

Fungi rajčica, sir, gljive

Fungi Tomato, cheese,

mushrooms

Fungi Tomaten, Käse, Champignons

Fungi Tomate, fromage,

Champignons

Fungi pomodoro, formaggio,

funghi

36,00 kn

~ Ribe - Ljuskari - Mekušci ~

Fish, shellfish and mollusks – Fisch und Muscheln -

Poissons, Crustacés and Mollusques - Pesci e Molluschi

Riblja plata za dvije osobe 350,00 kn - Fish platter for two person - Fischplatte für zwei Personnen

– Assiette de poissons friture pour deux - Piatto di pesce per due persone

Brancin 350 g 80,00 kn Sea bass - Seebarsch - Loup de mer - Branzino

Orada 350 g 80,00 kn

Sea bream - Goldbrasse – Daurade - Orata

Tuna odrezak na žaru 220 g 90,00 kn Tuna steak grill- Thunfischsteak- Pavé de thon- Filetti di tonno

Losos odrezak na žaru 220 g 90,00 kn

Salmon Steak Grill – Lachssteak - Pavé De Saumon Grille - Filetto Di

Salmone

Jadranske kozice grill 300 g 120,00 kn Adriatic shrimp grilled - Adria Garnelen gegrillt - Crevettes de Adriatique

grillées - Gamberetti dell'Adriatico alla griglia

Lignje na žaru por. 80,00 kn Grilled calamari - Gegrillte Calamari - Calamari grillés

Lignje pržene por. 70,00 kn Fried squids calamari – Gebratene Calamari – Beignets Calamari

Calamari fritti

Salata od hobotnice por. 70,00 kn Octopus salad – Octopussalat - Salade de pieuvre - Insalata di polpo

Salata od tune por. 70,00 kn Tuna salad – Thunfischsalat - Salade de thon - Insalata di tonno

Dagnje na buzaru por. 50,00 kn Red stew Mussels

Rote Eintopf Miesmuscheln

Moules ragoût rouge

Cozze di stufato rosso

Škampi na žaru por. 220,00 kn Grilled scampi – Gegrillte Garnelen - Langoustines grillées - Gambero alla

griglia

Škampi na buzaru por. 220,00 kn Scampi in Tomato Wine Sauce – Garnele in Tomaten-Weinsauce

Langoustines à la sauce tomate et vin - stufato di Gambero

Rižot škampi (jadranske kozice) por. 90,00 kn Scampi risotto - Risotto mit Garnelen - Risotto di gambero

Crni rižoto por. 90,00 kn Cuttle-fish risotto - Tintenfischrisotto - Risotto aux seiches - Risotto di sepia

Rižot plodovi mora por. 70,00 kn Risotto frutti di mare

Tagliatelle sa škampima (jadranske kozice) por. 90,00 kn Tagliatelle with prawns - Tagliatelle mit Garnelen - Tagliatelles aux

crevettes - Tagliatelle con gamberi

Špageti s plodovima mora por. 70,00 kn

Spaghetti with seafood - Spaghetti mit Meeresfrüchten - Spaghetti aux

fruits de mer - Frutti di mare spaghetti

Jakobove kapice kom/pcs 25,00 kn

Scallops - Kammmuscheln - Coquilles Saint-Jacques- Cappesante

Pržene ribice por. 40,00 kn Fried Sprats - gebratener klein Fisch - poisson frit

Mornarska plata „Dalmacija“ por. 70,00 kn

Marine platter "Dalmacija"- Plateau Marine "Dalmacija"- Piatto Marine

"Dalmacija"

~ Mesna Jela ~

Meat meals - Fleischgerichte - Viande - Piatti a base di carne

Biftek u umaku od zelenog papra por. 170,00 kn Beefsteak green pepper sauce - Beefsteak mit grüner Pfeffersauce- Bifteck

sauce au poivre vert - Bistecca di manzo con salsa al pepe verde Valdostana

Biftek sa žara por. 150,00 kn

Grilled beefsteak - Gegrilltes Beefsteak - Bifteck grillé- Bistecca alla griglia

Ramsteak u umaku od zelenog papra por. 120,00 kn Rib eye steak pepper sauce - Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce-

Rumsteck sauce au poivre vert - bistecca Rump con salsa al pepe verde

Valdostana

Ramstek sa žara por. 100,00 kn

Grilled Rib eye steak - Gegrilltes Rumpsteak - Rumsteck grillé- Bistecca

Rump griglia

Miješana plata za dvije osobe 150,00 kn

A mixed platter for two people - Gemischte Platte für zwei Personen - Un

plateau mixte pour deux personnes - Un piatto misto per due

Miješano meso 70,00 kn Mixed meat - Gemischtes Fleisch - Mélange de Viande - Grigliata mista

Ćevapčići u somunu por. 45,00 kn Ćevapčići in somun

Pljeskavica por. 40,00 kn Burger

Punjena pljeskavica sa sirom por. 45,00 kn Burger stuffed with cheese – Burger mit Käse gefüllt - Burger farcies au

fromage - Burger ripieni di formaggio

Ražnjići por. 40,00 kn Skewers – Spieße – Brochettes – Spiedini

Janjeći odrezak por. 90,00 kn Lamb steak - Lammsteak - Steak d'agneau - Bistecca dell'agnello

Svinjski medaljoni u umaku od gljiva por. 60,00 kn Pork Medallions with mushroom sauce – Schweinemedaillons mit Pilzsauce

– Médaillons de porc avec sauce aux champignons – Medaglioni di maiale

Bečki odrezak por. 50,00 kn Breaded porc steak – Wiener Schnitzel – Vienne steak

Lovačka šnicla por. 50,00 kn Jegersteak – Jägerschnitzel – Jeger steak

Ciganska šnicla por. 50,00 kn Romany steak – Zigeunerschnitzel – Romsteak

Pileći file na žaru por. 50,00 kn Grilled Chicken fillet– Gegrilltes Hähnchenfilet - Filet de poulet grille

Cordon blue por. 60,00 kn Cordon Blue

Pileći file u curry umaku por. 60,00 kn Chicken fillet in curry sauce - Hähnchenfilet in Currysauce - Filet de poulet au

curry - Filetto di pollo in salsa al curry

Salata od piletine por. 60,00 kn Chicken salad – Hühnersalat - Salade de poulet - Insalata di pollo

Rižot piletina por. 60,00 kn Risotto with chicken, mit Hühnchen, aux poulet, con pollo

Tagliatelle s piletinom i gljivama por. 60,00 kn Tagliatelle with chicken and mushroms, mit Hühnchen und Pilzen, aux

poulet at champinons, con pollo et funghi

Špageti Bolonjez por. 50,00 kn Spaghetti Bolognese

Špageti Carbonara por. 50,00 kn Spaghetti Carbonara

~ Salate ~ Salads - Salate - Des salades – Insalate

Tzatziki-salata por. 40,00 kn Salata od krastavaca, vrhnja i bijelog luka sa začinima

Šopska salata por. 50,00 kn Šopska salad- Gemischter Salat mit Schafskäse

„Capresa“ salata por. 50,00kn

Rikola salata por. 30,00 kn Ruccola salad

Miješana sezonska salata por. 20,00 kn Mixed seasonal salad – Gemischter saisonsalat

Salata od rajčice por. 20,00 kn Tomato Salad – Tomatensalat - Insalata di pomodoro

Salata od krastavaca por. 20,00 kn Salad of cucumbers – Gurkensalat -Salade de Concombres - Insalata di

cetrioli

Zelena salata por. 15,00 kn Green salad - Grüner Salat – Salade Verte - Lattuga

Salata od kupusa por. 15,00 kn Cabbage salad- Krautsalat - Salade de chou- Insalata di cavolo

~ Prilozi ~ Side dishes – Beilagen - D'accompagnement – Contorni

Riža por. 15,00 kn Rice – Reise - Riz

Đuveđ riža por. 20,00 kn Stew Rice - Reiseintopf - Le riz Mijoté - Riso stufato

Slani krumpir por. 15,00 kn Salted potatoes– Gekochte Salzkartoffeln –

Pommes de terre bouillies - Patate bollite

Pomfrit por. 20,00 kn French fries – Französisch frites- Des frites - Patatine

Prženi krumpir por. 15,00 kn Fried potatoes – Bratkartoffeln - Patates frites - Patate fritte

Njoki por. 20,00 kn

Gnocchi

Povrće na žaru por. 40,00 kn Grilled vegetables -Gegrillte Gemüse -Legumes grilles - Verdura alla griglia

Blitva- krumpir por. 25,00 kn Swiss chard – potato, Mangold – Kartoffel, Blettes - pomme de terre,

Bietola – patata

Gljive por. 40,00 kn Mushrooms – Pilze - Les champignons – Funghi

~ Dodaci - Addition (extra) ~

Kečap Ketchup 9,00 kn

Umak tartar Tartar Sauce 9,00 kn

Ajvar Aivar 9,00 kn

Feferoni Chili Pepper – Pfefferoni - Le piment 12,00 kn

Vrhnje Cream Saverrahm Crème 9,00 kn

Majoneza Mayonnaise 9,00 kn

Maslina Olive 15,00 kn

Luk (kapula) Onion Zwiebel Les oignons Cipolla 9,00 kn

Češnjak Garlic Knoblauch 15,00 kn

Jaje Egg Ei L'oeuf Egg 9,00 kn

Kruh Bread Brot Pain 9,00 kn

Maslac Butter 9,00 kn

Marmelada Jam Confiture Marmelat 9,00 kn

~ Deserti ~ Desserts

Štrudla domaća por. 20,00 kn Homemade strudel - Hausgemachter Strudel - Strudel de maison

Palačinke marmelada por. 20,00 kn Jam pancakes - Pfannkuchen mit Marmelade - Des crêpes à la confiture -

Frittelle con marmellata

Palačinke čokolada por. 20,00 kn Chocolate pancakes - Pfannkuchen mit Schokolade - Des crêpes

au chocolat - Frittelle al cioccolato

Palačinke sa sladoledom por. 25,00 kn Ice cream pancakes - Pfannkuchen mit Eis - Crêpes à la crème glacée

Crepes con gelato

Pannacotta por. 20,00 kn

Kavu, pivo, i sva jela pripremamo za van!

Coffee, beer as well as all meals TO GO!

Kaffee, Bier sowie alle Mahlzeiten zu

mitnehmen!

Bijela vina - White Wines - Weißweine 0.75 l

Mareština Biograd, sjeverna Dalmacija 200 kn

Debit Biograd, sjeverna Dalmacija 160 kn

Žlahtina Toljanić Južna Dalmacija 150 kn

Pošip Čara Otok Korčula 180 kn

Graševina Kutjevo, sjeverna Hrvatska 150 kn

Traminac Đakovo, sjeverna Hrvatska 150 kn

Chardonnay Đakovo, sjeverna Hrvatska 150 kn

Rose wine 0.75 l

Rose Benkovac,sjeverna Dalmacija 150 kn

Rose Biograd, sjeverna Dalmacija 200 kn

Crna vina - Red wines - Rotweine 0.75 l

Zlatan Plavac Barrique Hvar, južna Dalmacija 250 kn

Babić Šibenik, sjeverna Dalmacja 150 kn

Merlot Biograd, sjeverna Dalmacija 200 kn

Cabernet Sauvignon Biograd, sjeverna Dalmacija 200 kn

EKO vina - ECO wines - Öko-Wein 0.75 l

Škaulj

Bili cuve Nadin, dalmatinska zagora 140 kn

Rose Nadin, dalmatinska zagora 150 kn

Merlot Nadin, dalmatinska zagora 200 kn

Cabernet Sauvignon Nadin, dalmatinska zagora 220 kn

Pdv je uračunat u cijenu.

Ne točimo alkoholna pića mlađima od 18 godina. Prigovor je moguć na e-mail:

jerkovickarin@gmail.com

We don't serve alcoholic drinks to person younger than

18 years. The complaint is available on e-mail:

jerkovickarin@gmail.com

Hvala na posjetu

Thank you for your visit

Vielen dank für ihren Besuch

Merci de votre visite

Köszönjük látogatását

Děkujeme vám za vaši návštěvu

Grazie per la vostra visita