BUFFET SOPARS

• Cruixents de pipes i patates chips amb anís estrellat • Mini entrepans d’ibèrics • Blinis de truita de patata • Mini hamburgueses Ceferino • Croquetes de ceps i bacallà • Calamars de Vilanova en tempura • Pa de coca amb pernil ibèric • Formatge manxec • Escalivada, anxoves i pa • Degustació de rissotto de bolets • Zuritos de xató de Vilanova • Seitons de Vilanova fregits • Sevillans • Mojito de Meló Cantaloup amb jingebre • Consomé de tomàquet i alfàbrega • Xoricets al vi blanc • Musclos al vapor amb lemon grass • Broquetes de foie amb sal de Hawai • Mini broquetes de verdures de l’hort amb romesco • Mini amanides de fruites amb formatge • Degustació de fideua

Cocktail de benvinguda Refrescos, aigües minerals Cerveses Emina de Mataromera verdejo, D.O.Rueda Viña Alkorta crianza D.O.C Rioja Cafès

• Els buffets són per un minim de 40 persones 52 € /pax 8% IVA inclòs

BUFFET BATEJOS

Xips i cruixents de pipes Mini entrepans d’ibèrics Mini brioix de pernil dolç Canapes Croquetes de ceps i bacallà Calamars en tempura Blinis de truita de patata Degustació de sucs naturals Broquetes de fruites naturals Escalibada, anxoves i pa Bikini de formatge I pernil Mini hamburgueses Ceferino Iogurt de la Cerdanya amb fruits vermells Pastes dolces Wellington de botifarra blanca i negra Assortiment de pastisseria Cortons de camembert i mermelada de tomàquet Mojito de meló Ceferino

• Els buffets són per un mínim de 40 persones

Cocktail de benvinguda Refrescos, aigües minerals Cerveses Cava Parxet brut reserva, D.O. Alella Cafès Pastis

38 € /pax 8% IVA inclòs