36
PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費 CHAMPAGNE 125ML NV Selection Alain Ducasse 188 2008 Blanc de Blancs - Delamotte 488 2007 La Grande Année Rosé - Bollinger 878 2002 P2 - Dom Pérignon 1 378 WHITE WINES 2017 Vinho Verde - Alvarinho - Primeiras Vinhas - Soalheiro 98 2017 Vouvray - Demi-sec Le Haut Lieu - Domaine Huet 180 2016 IGP Alpilles - Jaspe - Domaine Hauvette 210 2015 Quincy - Argos - Domaine Les Poëte 220 2011 Riesling Spätlese - Mosel - Wehlener Sonnenuhr - Joh.Jos Prüm 320 2015 Meursault - Pierre Boisson 465 2012 Corton - Grand Cru - Lucien Le Moine 590 RED WINES 2016 Nebbiolo D’Alba - Valmaggiore - Sandrone 130 2015 Douro - Vinha da Coroa - Quinta do Vallado 218 2013 Toro - Bodegas Pintia 235 2016 Pinot Noir - Sonoma County - Littorai 250 2015 Vosne-Romanée - Confuron Cotetidot 390 2013 Barossa Valley - Shiraz Viognier - Descendant - Torbreck 550 2014 Saint-Emilion 1er grand cru classé a - Château Pavie 988 SWEET WINES 100ml 2017 Burgenland - Beerenauslese - Kracher 208 2012 Passito di Pantelleria - Sangue D'Oro 288 2000 Sauternes - Château Coutet 315 FORTIFIED WINES 100ml 2009 Maury - Charles Dupuy - Mas Amiel 210 NV Port - Tawny - 20 Years - Taylor’s 270 NV Port - Tawny - 30 Years - Graham’s 348 NV Madeira - Malvasia - 20 Years - Barbeito 300 BY THE CARAFE 375ML WHITE WINES 2015 Meursault - Pierre Boisson 1 395 2012 Corton - Grand Cru - Lucien Le Moine 1 770 RED WINES 2015 Vosne-Romanée - Confuron Cotetidot 1 170 2013 Barossa Valley - Shiraz Viognier - Descendant - Torbreck 1 650 2014 Saint-Emilion 1er grand cru classé a - Château Pavie 2 964 SWEET WINES 2000 Sauternes - Château Coutet 1 180 BY THE GLASS

BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

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Page 1: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CHAMPAGNE 125ML

NV Selection Alain Ducasse 188

2008 Blanc de Blancs - Delamotte 488

2007 La Grande Année Rosé - Bollinger 878

2002 P2 - Dom Pérignon 1 378

WHITE WINES 2017 Vinho Verde - Alvarinho - Primeiras Vinhas - Soalheiro 98

2017 Vouvray - Demi-sec Le Haut Lieu - Domaine Huet 180

2016 IGP Alpilles - Jaspe - Domaine Hauvette 210

2015 Quincy - Argos - Domaine Les Poëte 220

2011 Riesling Spätlese - Mosel - Wehlener Sonnenuhr - Joh.Jos Prüm 320

2015 Meursault - Pierre Boisson 465

2012 Corton - Grand Cru - Lucien Le Moine 590

RED WINES 2016 Nebbiolo D’Alba - Valmaggiore - Sandrone 130

2015 Douro - Vinha da Coroa - Quinta do Vallado 218

2013 Toro - Bodegas Pintia 235

2016 Pinot Noir - Sonoma County - Littorai 250

2015 Vosne-Romanée - Confuron Cotetidot 390

2013 Barossa Valley - Shiraz Viognier - Descendant - Torbreck 550

2014 Saint-Emilion 1er grand cru classé a - Château Pavie 988

SWEET WINES 100ml

2017 Burgenland - Beerenauslese - Kracher 208

2012 Passito di Pantelleria - Sangue D'Oro 288

2000 Sauternes - Château Coutet 315

FORTIF IED WINES 100ml

2009 Maury - Charles Dupuy - Mas Amiel 210

NV Port - Tawny - 20 Years - Taylor’s 270

NV Port - Tawny - 30 Years - Graham’s 348

NV Madeira - Malvasia - 20 Years - Barbeito 300

BY THE CARAFE 375ML

WHITE WINES 2015 Meursault - Pierre Boisson 1 395

2012 Corton - Grand Cru - Lucien Le Moine 1 770

RED WINES 2015 Vosne-Romanée - Confuron Cotetidot 1 170

2013 Barossa Valley - Shiraz Viognier - Descendant - Torbreck 1 650

2014 Saint-Emilion 1er grand cru classé a - Château Pavie 2 964

SWEET WINES 2000 Sauternes - Château Coutet 1 180

BY T H E G L A S S

Page 2: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

BRUT 750ml

NV Selection Alain Ducasse 940

NV Daubigny 888

NV Pure - Pol Roger 900

NV Première Cuvée - Bruno Paillard 1 250

NV Blanc de Craie - Henri Giraud 1 280

NV 7 Crus - Agrapart 1 580

BLANC DE BLANC S NV Henriot 1 450

NV Ruinart 1 475

NV grand cru - Billecart-Salmon 1 700

2010 Louis Roederer 2 380

2009 grand cru - Gentilhomme - AR Lenoble 2 750

2006 grand cru - Duval-Leroy 1 520

2002 Pol Roger 1 750

2008 Delamotte 2 450

2007 Delamotte 2 450

NV Terroirs - Agrapart 1 800

2011 Mineral - Agrapart 2 380

2011 Avizoise - Agrapart 3 250

2011 Venus - Agrapart 4 950

BLANC DE NOIRS NV Code Noir - Henri Giraud 1 950

NV grand cru - Egly Ouriet 3 180

V INTAGE 2013 Les Roises - Ulysse Colin 2 750

2012 Les Barres - Chartogne Taillet 1 650

2007 Authentis - Duval-Leroy 1 880

2006 Pol Roger 1 250

2006 Nature by Starck - Louis Roederer 2 320

2006 Henriot 2 350

1999 Clos Des Goisses - Philliponnat 3 500

GRANDE CUVÉE NV Grande Cuvée - Krug 3 500

NV Grand Siècle - Laurent-Perrier 3 280

NV Grand Siècle - Les réserves - Laurent-Perrier 1500ML 29 888

2004 Cuvée Sir Winston Churchill - Pol Roger 3 250

2002 Cuvée Nicolas François Billecart - Billecart-Salmon 3 780

1999 NPU- Bruno Paillard 5 150

2009 Dom Pérignon 2 950

2002 P2 - Dom Pérignon 6 880

2000 P2 - Dom Pérignon 6 880

1995 Fût de chêne - Henri Giraud 11 800

1990 Fût de chêne - Henri Giraud 16 800

2006 Cristal - Louis Roederer 3000ML 48 888

2005 Cristal - Louis Roederer 5 120

2000 Cristal - Louis Roederer 9 500

1999 Cristal - Louis Roederer 9 000

1996 Cristal - Louis Roederer 6 988

1995 Cristal - Louis Roederer 7 500

1990 Cristal - Louis Roederer 12 000

C H A M PAG N E F R A N C E

Page 3: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

GRANDE CUVÉE BLANC DE BLANC S 750ml

NV Initial - Jacques Selosse 4 880

NV Substance - Jacques Selosse 7 380

2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250

2002 Bruno Paillard 2 550

2000 Clos du Mesnil - Krug 19 380

1995 Cuvée des Enchanteleurs - Henriot 4 680

2007 Salon 9 680

2006 Salon 9 988

2004 Salon 9 050

2002 Salon 12 800

2002 Salon 1500ML 34 800

1997 Salon 12 800

1982 Salon 18 000

ROSÉ NV Brut Rosé - Billecart-Salmon 1 375

NV Henriot 1 480

NV Delamotte 1 980

NV Laurent-Perrier 2 180

2009 Pol Roger 1 800

GRANDE CUVÉE ROSÉ NV Krug 5 980

2007 La Grande Année Rosé - Bollinger 4 380

2004 Cuvée Alexandra - Laurent-Perrier 1500ML 13 800

2002 Cuvée Elisabeth Salmon - Billecart-Salmon 5 450

2002 Dom Pérignon 6 000

2009 Cristal - Louis Roederer 9 800

2009 Cristal - Louis Roederer 1500ML 38 800

2007 Cristal - Louis Roederer 9 985

C H A M PAG N E F R A N C E

Page 4: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

B OURGO GNE 750ML

CHABLIS 2017 1er cru - Côte de Lechet - Vincent Dampt 650

2015 1er cru - Butteaux - François Raveneau 2 980

2015 1er cru - Vaillons - François Raveneau 2 980

2015 grand cru - Vaudésir - Malandes 1 620

2015 grand cru - Les Preuses - Billaud Simon 1 750

2015 grand cru - Blanchots Vieille Vigne - Billaud Simon 1 990

2015 grand cru - Les Clos - William Fèvre 2 350

2015 grand cru - Bougros - William Fèvre 1 550

2015 grand cru - Bougros - Vincent Dampt 1 650

2014 grand cru- Valmur - François Raveneau 15 000

MEURSAULT 2016 Henri Germain 1 340

2016 Arnaud Ente 5 880

2015 Pierre Boisson 2 320

2015 Jean-François Coche-Dury 14 650

2013 Comtes Lafon 3 150

2016 Clos des Ambres - Arnaud Ente 7 980

2015 Clos du Cromin - Domaine Génot-Boulanger 1 320

2014 Les Gruyaches - Heitz-Lochardet 1 250

2012 Saint-Jean - Vincent Latour 980

2015 Clos de la Barre - Comtes Lafon 3 880

2014 Clos de la Barre - Comtes Lafon 3 380

2016 1er cru - Porusot - Lucien Le Moine 2 550

2015 1er cru - Caillerets - Jean-François Coche-Dury 27 380

2008 1er cru - Perrières - Leroy 16 800

2016 1er cru - Gouttes d’Or - Lucien Le Moine 2 650

2011 1er cru - Gouttes d’Or - Buisson Charles 2 350

2016 1er cru - Les Charmes - Pierre-Yves Colin-Morey 3 750

2016 1er cru - Les Charmes - Henri Germain 2 680

2014 1er cru - Les Charmes - Comtes Lafon 5 820

2011 1er cru - Les Charmes - Henri Boillot 1 758

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 5: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

P ULIGNY-MONTRACHET 750ml

2016 Arnaud Ente 5 880

2015 François Carillon 1 180

2016 Benoit Ente 1 780

2015 Benoit Ente 1 800

2016 Nexe Flore - Benoit Ente 2 080

2015 Les Levrons - Domaine Génot-Boulanger 1 320

2015 Les Enseignères - François Carillon 1 580

2015 Les Enseignères - Jean-François Coche-Dury 24 880

2016 1er cru - Champ Canet - Lucien Le Moine 2 750

2016 1er cru - Hameau De Blagny - Lucien Le Moine 2 750

2016 1er cru - En La Richarde - Benoit Ente 3 380

2015 1er cru - Clos de la Truffière - Benoit Ente 3 250

2014 1er cru - Les Champs Gains - François Carillon 2 150

2013 1er cru - Clos de la Garenne -Louis Jadot 2 080

2015 1er cru - Les Folatières - Bernard Bonin 3 880

2013 1er cru - Les Folatières- Benoit Ente 2 980

2016 1ER CRU - Les Pucelles - Henri Boillot 2 880

2015 1ER CRU - Les Pucelles - Domaine Leflaive 7 280

2013 1ER CRU - Les Pucelles - Domaine Leflaive 6 880

CHASSAGNE-MONTRACHET 2015 Bernard Moreau & Fils 1 020

2015 Paul Pillot 1 120

2015 Michel Niellon 1 320

2014 Marc Morey 1 420

2014 Benoit Ente 2 180

2016 Les Houillères - Benoit Ente 1 880

2015 Le Concis du Champ - Hubert Lamy 1 450

2015 Les Perclos - Domaine d’Eugenie 2 320

2016 1er cru - Les Embrazées - Lucien Le Moine 2 380

2016 1er cru - Les Grandes Ruchottes - Lucien Le Moine 2 650

2016 1er cru - Cailleret - Lucien Le Moine 2 780

2014 1er cru - Les Vergers - Domaine Ramonet 2 700

2013 1er cru - Les Champs Gains - Paul Pillot 1 680

2012 1er cru - La Romanée - Fontaine-Gagnard 2 900

2015 1er cru - Clos de la Maltroie - Michel Niellon 1 900

2014 1er cru - Maltroie - Heitz-Lochardet 1 580

2015 1er cru - Clos Saint-Jean - Michel Niellon 1 900

2014 1er cru - Clos Saint-Jean - François Carillon 1 750

2015 1er cru - Morgeot - Bernard Moreau & Fils 1 600

2014 1er cru - Morgeot - Monopole Clos de la Chapelle -

Domaine Duc de Magenta - Louis Jadot 2 050

2016 1er cru - Chenevottes - Lucien Le Moine 2 380

2016 1er cru - Les Chenevottes - Pierre-Yves Colin-Morey 2 720

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 6: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

GRAND CRU 750ML

CORTON 2012 Lucien Le Moine 2 950

CORTON- CHARLEMAGNE 2016 Domaine Génot-Boulanger 3 880

2016 Les Languettes - Thibault Ligier-Belair 4 500

2015 Domaine Méo-Camuzet 4 580

2015 Pierre-Yves Colin-Morey 7 280

2009 Leroy 30 800

2015 Bonneau Du Martray 4 980

2014 Bonneau Du Martray 3 880

BÂTARD -MONTRACHET 2015 Henri Boillot 13 280

2013 Domaine Leflaive 10 800

2010 Etienne Sauzet 13 500

2010 Domaine Ramonet 18 880

B IENVENUES-BÂTARD -MONTRACHET 2015 Domaine Ramonet 15 250

2012 Olivier Leflaive 6 980

CRIOTS-BÂTARD -MONTRACHET 2015 Henri Boillot 8 880

CHEVALIER-MONTRACHET 2016 Pierre-Yves Colin-Morey 17 880

2013 Heitz-Lochardet 8 380

2012 Olivier Leflaive 10 980

2016 Michel Niellon 9 980

2015 Michel Niellon 10 680

2015 Domaine Leflaive 14 880

2014 Domaine Leflaive 15 880

2013 Domaine Leflaive 12 980

MONTRACHET 2015 Fontaine Gagnard 16 880

2015 Etienne Sauzet 18 880

2009 Jacques Prieur 15 280

2009 Domaine de la Romanée-Conti 135 800

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 7: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

Á REDÉCOUVRIR 750ml

B OURGO GNE 2015 Benoit Ente 2 520

2014 François Carillon 600

MARSANNAY 2014 Les Clos - Monopole - René Bouvier 990

NUITS-SAINT- GEORGES 2015 1er cru - La Perrière Noblot - Alain Michelot 1 720

2013 1er cru - Clos de L’Arlot Monopole - Domaine de l’Arlot 1 720

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2011 1er cru - Aux Vergelesses - Simon Bize & Fils 1 500

BEAUNE 2015 1er cru Beaune du Château - Bouchard 980

2014 1er cru - Le Clos Blanc - Louis Jadot 1 580

MONTAGNY 2014 Leroy 1 250

P OUILLY-FUISSÉ 2015 Vieilles Vignes - Olivier Merlin 1 080

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 8: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

ALSACE 750ml

P INOT GRIS 2010 Grossi Laüe - Famille Hugel 1 180

2005 grand cru - Furstentum - Paul Blanck 1 080

GEWURZTRAMINER 2014 Les Folastries - Josmeyer 838

2010 Grossi Laüe - Famille Hugel 1 250

R IESL ING 2014 Le Dragon - Josmeyer 950

2011 Grossi Laüe - Famille Hugel 1 250

2007 Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 1 600

2011 Clos Sainte Hune - Trimbach 3 980

2014 grand cru - Schlossberg - Albert Mann 1 680

2011 grand cru - Brand - Zind Humbrecht 1 580

2005 grand cru - Hengst Samain - Josmeyer 1 580

LOIRE

SAUMUR 2015 Clos Romans - Domaine des Roches Neuves 1 280

VOUVRAY 2017 Le Haut-Lieu - demi sec - Domaine Huet 880

2016 Le Haut-Lieu - demi sec - Domaine Huet 880

2015 Le Mont - demi sec - Domaine Huet 980

SANCERRE 2015 Mont Damnés - Vincent Delaporte 800

2016 Les Romains - Domaine Fouassier 880

P OUILLY-FUMÉ 2012 Haute Densité - Château de Tracy 1 550

2012 Majorum - Michel Redde 1 680

2015 Silex - Didier Dageneau 3 580

2014 Pur Sang - Didier Dageneau 1 580

2012 Blanc-Fumé de Pouilly - Didier Dageneau 1 980

QUINCY 2015 Argos - Domaine Les Poëte 1 100

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 9: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

RHÔNE 750ml

CONDRIEU 2015 Côte Chéry - Ogier 1 380

2011 Les Cassines - Paul Jaboulet Aîné 1 780

2015 La Petite Côte - Yves Cuilleron 960

2014 Vertige - Yves Cuilleron 1 800

2014 Les Terrasses de l’Empire - Georges Vernay 1 995

2014 Coteau de Vernon - Georges Vernay 2 700

CHÂTEAU GRILLET 2011 Neyret-Gachet 5 280

SA INT-JOSEPH 2014 Saint-Pierre - Yves Cuilleron 770

SA INT-PÉRAY 2015 Les Figuiers - Bernard Gripa 1 120

2014 Fleur de Crussol - Alain Voge 980

CROZES-HERMITAGE 2015 La Mule Blanche - Paul Jaboulet Aîné 1 080

HERMITAGE 2014 Le Chevalier de Sterimberg - Paul Jaboulet Aîné 1 980

2011 Blanche - Jean-Louis Chave Selection 1 350

2009 Domaine Jean-Louis Chave 5 280

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2016 Vieilles Vignes Roussanne - Château de Beaucastel 4 500

2015 Clos de l’Oratoire des Papes - Clos de l’Oratoire 1 480

2014 Château Mont-Redon 980

PROVENCE

BAND OL 2015 Clos Mireille - Domaines Ott 990

IGP ALPILLES 2016 Jaspe - Domaines Hauvette 980

B ORDEAUX

PESSAC-LÉO GNAN 2010 Château Smith Haut Lafitte 2 225

2012 La Clarté de Haut-Brion 1 880

2011 Château la Mission Haut-Brion 13 800

2012 Château Haut-Brion 15 800

2011 Château Haut-Brion 14 800

W H I T E W I N E S F R A N C E

Page 10: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

GERMANY 750ML

MOSEL-SAAR-RUWER-RIESLING 2011 Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos Prüm 1 520

2016 Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Dr Loosen 715

2012 Erdener Treppchen -Auslese - Dr Loosen 1 300

NAHE-RIESLING 2015 Trocken GG - Donnhoff Niederauser Hermannshohle 2 250

AUSTRIA

KAMPTAL 2015 Grüner Veltliner - Alte Reben Reserve - Bründlmayer 1 050

WACHAU 2017 Riesling - Smaragd Dürnsteiner Kellerberg - F. X. Pichler 1 888

2014 Grüner Veltliner - Federspiel - Nikolaihof im Weingebirge 780

2010 Grüner Veltliner - Smaragd - Nikolaihof im Weingebirge 1 380

ITALY

LANGHE 2015 Gaia & Rey - Gaja 3 780

VENE ZIA G IULIA 2014 IGT - Chardonnay - Where Dreams - Jermann 1 420

FR IULI 2011 Friulano - Livio Felluga 650

P ORTUGAL

V INHO VERDE 2017 Alvarinho- Primeiras Vinhas - Soalheiro 500

BAIRRADA 2015 Pai Abel - Quinta das Bageiras 930

ALENTEJO 2016 Dolium Escolha Reserva Branco - Paulo Laureano 990

W H I T E W I N E S E U R O P E

Page 11: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

USA 750ML

NAPA VALLEY

2016 Sauvignon Blanc - Aveta - Stag’s Leap Wine Cellars 800

2015 Sauvignon Blanc - Eisele Vineyard 2 180

2014 Chardonnay - Mayacamas 1 680

SONOMA COUNTY 2015 Chardonnay - Les Noisetiers - Kistler 2 380

2016 Sauvignon Blanc - L’Après Midi iEstate - Peter Michael Winery 1 520

2015 Chardonnay - Mon Plaisir - Peter Michael Winery 2 780

2015 Chardonnay - Ma Belle-Fille - Peter Michael Winery 3 080

2015 Chardonnay - Belle Cote - Peter Michael Winery 3 780

CARNEROS 2012 Chardonnay - HDV 2 150

RUSSIAN RIVER VALLEY 2014 Chardonnay - Jordan 950

SANTA CRUZ MOUNTAINS 2013 Chardonnay - Monte Bello - Ridge 1 700

AUSTRALIA

CLARE VALLEY-SOUTH AUSTRALIA 2014 Riesling - Morts Block - Kilikanoon 620

MC LAREN VALE-SOUTH AUSTRALIA 2013 Rousanne - Yangarra Estate Vineyard 750

GEELONG-VICTORIA 2015 Chardonnay - By Farr 1 480

TASMANIA 2015 Chardonnay - Tolpuddle 1 450

MARGARET RIVER-WESTERN AUSTRALIA 2014 Chardonnay - Leeuwin Estate 2 050

NEW ZEALAND

CENTRAL OTAGO 2015 Chardonnay - Block 2 Bannockburn - Felton Road 900

2014 Chardonnay - Bannockburn - Felton Road 860

MARLB OROUGH 2016 Sauvignon Blanc - Spitfire - Kim Crawford 950

2015 Sauvignon Blanc - Clos Henri 700

2014 Sauvignon Blanc - Te Koko - Cloudy Bay 1 120

2011 Chardonnay - Craighall - Ata Rangi 980

CHINA

NINGXIA 2014 Mountain East - Kanaan Winery 400

W H I T E W I N E S W O R L D

Page 12: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

B OURGO GNE 750ML

GEVREY- CHAMBERTIN 2016 Arnaud Mortet 1 500

2015 Domaine Méo-Camuzet 2 050

2014 Claude Dugat 2 150

2012 Claude Dugat 2 350

2013 Leroy 8 850

2009 Leroy 13 800

2016 Mes cinq Terroirs - Denis Mortet 1 580

2015 Ostrea - Trapet 1 850

2012 Clos Tamisot - Pierre Damoy 1 980

2014 Les Evocelles - Dugat-Py 3 580

2011 Les Evocelles - Dugat-Py 3 920

2015 La Justice - René Bouvier 1 500

2015 La Justice - René Bouvier 1500ml 3 280

2014 1er cru - Bel air - Taupenot-Merme 1 980

2014 1er cru - Les Fontenys - René Bouvier 3 280

2013 1er cru - La Combe Aux Moines - Geantet-Pansiot 1 880

2012 1er cru - Les Perrières - Emilie Geantet 2 220

2009 1er cru - Lavaux Saint-Jacques - Confuron-Cotetidot 3 380

2015 1er cru - Petite Chapelle - Trapet 3 180

2014 1er cru - Capita - Trapet 3 450

2014 1er cru - Claude Dugat 4 720

2014 1er cru - Lavaux Saint-Jacques - Claude Dugat 4 990

2013 1er cru - Lavaux Saint-Jacques - Claude Dugat 4 880

2011 1er cru - Vieilles Vignes - Dugat-Py 6 350

2011 1er cru - Petite Chapelle - Dugat-Py 6 980

2013 1er cru - Champeaux - Dugat-Py 6 350

2011 1er cru - Champeaux - Dugat-Py 7 080

2015 1er cru - Les Cazetiers - Domaine Armand Rousseau 5 150

2014 1er cru - Lavaux Saint-Jacques - Domaine Armand Rousseau 6 780

2012 1er cru - Lavaux Saint-Jacques - Domaine Armand Rousseau 7 080

2014 1er cru - Clos Saint-Jacques - Domaine Armand Rousseau 16 980

1988 1er cru - Clos Saint-Jacques - Domaine Armand Rousseau 14 880

MOREY-SAINT-DENIS 2015 Alain Michelot 1 080

2014 Taupenot-Merme 1 180

2013 Marchand & Tawse 1 080

2012 Domaine Dujac 1 820

2016 En Rue De Vergy - Perrot-Minot 2 500

2014 1er cru - La Riotte - Taupenot-Merme 1 780

2012 1er cru - Les Charrières - Alain Michelot 1 380

2012 1er cru - Clos de la Bussiere - Georges Roumier 4 950

R E D W I N E S F R A N C E

Page 13: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CHAMB OLLE-MUSIGNY 750ml

2016 Thibault Ligier-Belair 1 920

2016 Perrot-Minot 2 880

2015 François Bertheau 1 500

2015 Confuron Cotetidot 1 980

2014 Taupenot-Merme 1 150

2014 Arnoux-Lachaux 1 780

2013 Arnoux-Lachaux 1 780

2012 Georges Roumier 5 150

2015 1er cru - Aux Echanges - Domaine Fourrier 4 080

2014 1er cru - Les Feusselottes - Domaine Méo-Camuzet 3 980

2014 1er cru - Les Cras - Georges Roumier 8 080

2012 1er cru - Les Fuées - René Bouvier 3 920

2009 1er cru - Les Groseilles - Domaine de la Pousse d’Or 3 180

VOUGEOT 2015 1er cru - Les Petits Vougeot - Vieilles Vignes -

Domaine Fourrier 4 080

VOSNE-ROMANÉE 2016 Perrot-Minot 2 880

2015 Domaine Lamarche 1 900

2015 Confuron-Cotetidot 1 950

2015 René Bouvier 2 320

2014 Domaine d’Eugénie 1 850

2015 Aux Réas - Domaine Fourrier 1 980

2014 Clos d'Eugenie - Domaine d’Eugénie 2 580

2011 Les Hautes Maizières - Arnoux-Lachaux 1 780

2011 Vieilles Vignes - Dugat-Py 4 790

2016 1er cru - Les Beaux Monts - Perrot-Minot 5 280

2012 1er cru - Les Suchots - Confuron-Cotetidot 3 580

1999 1er cru - Aux Cros Parantoux - Henri Jayer 138 000

2014 1er cru - Aux Brulées - Domaine d’Eugénie 4 790

2012 1er cru - Aux Brulées - Domaine Méo-Camuzet 14 180

2015 1er cru - Les Chaumes - Domaine Lamarche 2 650

2015 1er cru - Les Chaumes - Domaine Fourrier 2 880

2015 1er cru - Les Chaumes - Arnoux-Lachaux 3 780

2013 1er cru - Les Chaumes - Arnoux-Lachaux 2 520

2015 1er cru - Les Chaumes - Domaine Méo-Camuzet 3 980

2011 1er cru - Les Chaumes - Domaine Méo-Camuzet 3 580

NUITS-SAINT- GEORGES 2014 Vieilles Vignes - Alain Michelot 1 120

2014 Les Poisets - Arnoux-Lachaux 1 620

2012 Vieilles Vignes - Domaine de Bellene 1 450

2008 Leroy 13 280

2016 1er cru - Les Murgers Des Cras - Perrot-Minot 2 500

2016 1er cru - La Richemone - Perrot-Minot 8 580

2015 1er cru - Les Cailles - Alain Michelot 1 600

2014 1er cru - Rue de Chaux - Domaine Remoriquet 1 280

2013 1er cru - Clos des Forêts Saint Georges - Domaine de l'Arlot 2 000

2013 1er cru - Aux Boudots - Domaine Méo-Camuzet 3 980

2011 1er cru - Les Murgers - Domaine Bertagna 1 950

2011 1er cru - Aux Chaignots - Domaine de Bellene 2 100

R E D W I N E S F R A N C E

Page 14: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

P OMMARD 750ml 2015 La Croix Blanche - Domaine Parent 1 420

2012 Vieilles Vignes - Vincent Latour 1 220

2009 La Levriere Vieilles Vignes - Dugat-Py 2 680

2014 1er cru - Les Rugiens - Henri Boillot 2 480

2014 1er cru - Clos des Epeneaux - Comte Armand 3 450

2010 1er cru - Chaponnières - Domaine Parent 1 900

2012 1er cru - Grand Clos des Epenots - Domaine de Courcel 2 350

2012 1er cru - Les Rugiens - Domaine de Courcel 3 150

VOLNAY 2011 Cuvée Nathan - Vincent Latour 880

2015 1er cru - Les Taillepieds - Heitz-Lochardet 1 880

2014 1er cru - Les Santenots - Domaine Rémi Jobard 1 520

2012 1er cru - Caillerets - Marquis d’Angerville 2 750

2015 1er cru - Carelle Sous Chapelle - François Buffet 1 390

2013 1er cru - Champans - François Buffet 1 280

2012 1er cru - En Cailleret - Domaine de la Pousse d’Or 3 230

2012 1er cru - Monopole - Clos des 60 Ouvrées -

Domaine de la Pousse d’Or 3 230

2011 1er cru - Monopole - Clos des 60 Ouvrées -

Domaine de la Pousse d’Or 2 880

R E D W I N E S F R A N C E

Page 15: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

GRAND CRU 750ml

GRIOTTE- CHAMBERTIN 2005 Claude Dugat 29 880

MAZIS- CHAMBERTIN 2015 Confuron-Cotetidot 9 990

2011 Dugat-Py 17 280

RUCHOTTES- CHAMBERTIN 2013 Georges Roumier 14 680

2015 Clos des Ruchottes - Domaine Armand Rousseau 8 000

2005 Clos des Ruchottes - Domaine Armand Rousseau 23 280

1996 Clos des Ruchottes - Domaine Armand Rousseau 21 800

1988 Clos des Ruchottes - Domaine Armand Rousseau 22 800

CHAPELLE- CHAMBERTIN 2008 Pierre Damoy 7 350

2005 Cécile Tremblay 1500ml 37 880

CHAMBERTIN CLOS DE BÈ ZE 2015 Domaine Fourrier 13 380

2005 Perrot-Minot 19 800

2014 Domaine Armand Rousseau 29 750

2002 Domaine Armand Rousseau 53 880

1996 Domaine Armand Rousseau 48 880

1988 Domaine Armand Rousseau 31 800

CHAMBERTIN 2015 Domaine Fourrier 13 980

2011 Marchand & Tawse 5 920

2001 Jacques Prieur 30 000

2015 Trapet 11 480

2014 Trapet 7 650

2012 Geantet-Pansiot 8 480

2011 Geantet-Pansiot 9 320

1996 Domaine Armand Rousseau 53 880

LATRIC IÈRES- CHAMBERTIN 2015 Domaine Fourrier 6 880

2011 Simon Bize & Fils 4 450

MAZOYERES- CHAMBERTIN 2016 Arnaud Mortet 6 380

2016 Perrot-Minot 9 980

2014 Taupenot-Merme 3 480

2011 Taupenot-Merme 3 050

2012 Dugat-Py 13 180

2006 Dugat-Py 10 800

R E D W I N E S F R A N C E

Page 16: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CHARMES- CHAMBERTIN 750ml

2016 Arnaud Mortet 6 380

2015 Domaine Arlaud 5 680

2014 Taupenot Merme 3 350

2014 René Bouvier 5 320

2014 Perrot-Minot 6 880

2013 Domaine Claude Dugat 9 050

2010 Confuron-Cotetidot 5 850

2009 Domaine Dujac 11 150

2014 Domaine Armand Rousseau 8 480

2012 Domaine Armand Rousseau 9 980

1996 Domaine Armand Rousseau 17 580

CLOS DE LA RO CHE 2015 Marchand & Tawse 4 250

2014 Domaine Arlaud 4 450

2015 Domaine Armand Rousseau 6 320

2011 Domaine Armand Rousseau 5 988

1988 Domaine Armand Rousseau 20 800

CLOS SAINT-DENIS 2014 Domaine Dujac 12 150

2011 Domaine Dujac 10 800

2006 Domaine Dujac 12 980

1971 Leroy 48 800

CLOS DE TART 2002 Monopole- Clos De Tart 15 000

B ONNES-MARES 2015 Domaine Arlaud 8 250

2011 Geantet-Pansiot 9 320

2009 Domaine d’Auvenay 99 990

2002 Domaine Dujac 26 800

1999 Domaine De Vogüé 15 380

2014 Georges Roumier 22 150

2006 Georges Roumier 29 880

MUSIGNY 2006 Domaine De Vogüé 14 380

2006 Jacques Frédéric Mugnier 38 880

2005 Jacques Prieur 17 580

CLOS DE VOUGEOT 2015 Domaine Lamarche 4 080

2014 René Bouvier 5 980

2013 Henri Boillot 4 550

2012 Alain Michelot 3 580

2012 Mongeard-Mugneret 5 980

2011 Domaine Méo-Camuzet 5 580

2011 Leroy 38 980

2008 Denis Mortet 7 280

ECHE ZEAUX 2015 Confuron-Cotetidot 5 550

2014 Domaine Dujac 10 580

2011 Emanuelle Rouget 14 250

1990 Jean Grivot 12 800

1966 Henri Jayer 158 000

2015 Domaine Méo-Camuzet 9 380

2009 Les Rouges Du Bas - Domaine Méo-Camuzet 16 980

2005 Les Rouges Du Bas - Domaine Méo-Camuzet 16 280

R E D W I N E S F R A N C E

Page 17: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

GRANDS ECHE ZEAUX 750ml

2015 Mongeard-Mugneret 7 950

2012 Mongeard-Mugneret 6 750

1959 Leroy 49 800

R ICHEB OURG 2010 Thibault Ligier-Belair 19 990

2004 Thibault Ligier-Belair 14 680

LA GRANDE RUE 2014 Monopole - Domaine François Lamarche 1500ml 21 750

CORTON 2015 Les Perrières - Domaine Méo-Camuzet 6 320

2013 Bressandes - Domaine de la Pousse d’Or 3 230

2012 Clos du Roi - Domaine de la Pousse d’Or 3 720

COLLECTION D OMAINE DE LA ROMANÉE CONTI

VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU 2006 Duvault-Blochet 93 980

GRAND CRU

2009 GRANDS ÉCHÉ ZEAUX 48 000

2008 ROMANÉE-SAINT-VIVANT 49 880

2006 ROMANÉE-SAINT-VIVANT 53 880

2004 ROMANÉE-SAINT-VIVANT 53 880

1990 ROMANÉE-SAINT-VIVANT 28 800

2006 RICHEB OURG 64 880

2004 RICHEB OURG 50 800

2000 RICHEB OURG 51 800

1999 RICHEB OURG 49 800

1990 RICHEB OURG 52 800

2011 LA TÂCHE 75 180

2006 LA TÂCHE 94 380

2005 LA TÂCHE 118 000

2000 LA TÂCHE 88 880

1997 LA TÂCHE 86 880

2002 ROMANÉE- CONTI 268  000

1996 ROMANÉE- CONTI 258  000

R E D W I N E S F R A N C E

Page 18: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

Á REDÉCOUVRIR 750ml

B OURGO GNE 2015 Alain Michelot 700

2015 Domaine Génot-Boulanger 700

2011 Claude Dugat 1 650

2015 Leroy 1 820

2001 Jean-François Coche-Dury 5 380

CÔTE DE NUITS V ILLAGES

2013 Leroy 3 980

MARSANNAY 2014 Domaine Méo-Camuzet 1 150

F IX IN 2014 Domaine Méo-Camuzet 1 580

ALOXE- CORTON 2015 Vieilles Vignes - Domaine Michel Gay 1 350

2014 Louis Latour 1 600

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2014 1er cru - Aux Vergelesses - Simon Bize & Fils 1 700

CHOREY-LÈS-BEAUNE 2003 Leroy 2 650

BEAUNE 2010 1er cru - Grèves - Louis Jadot 1 550

2009 1er cru - Clos des Ursules - Louis Jadot 1 980

MONTHÉLIE 2014 Pierre Boisson 1 250

AUXEY-DURESSES 2015 Jean-François Coche-Dury 4 980

2015 1er cru - Jean-Marc Roulot 2 680

2014 1er cru- Comte Armand 1 180

MARANGES 2012 Marchand & Tawse 600

2003 Leroy 1 680

MERCUREY 2014 1er cru - Sazenay - Domaine Génot-Boulanger 800

BEAUJOLAIS

MOULIN À VENT 2013 Richard Rottiers 600

R E D W I N E S F R A N C E

Page 19: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

RHÔNE 750ml

CÔTE-RÔTIE 2014 Maison Nicolas Perrin 1 730

2011 Tardieu-Laurent 1 520

2011 Michel Ogier 1 980

2015 La Serine - Ogier 1 200

2013 Bassenon - Yves Cuilleron 1 280

2012 Madiniere - Yves Cuilleron 1 620

2014 Blonde du Seigneur - Georges Vernay 1 420

2013 Maison Rouge - Georges Vernay 2 680

2008 La Landonne - E.Guigal 4 880

2008 La Turque - E.Guigal 4 880

SA INT-JOSEPH 2016 Maison Nicolas Perrin 780

CROZES-HERMITAGE 2016 Maison Nicolas Perrin 650

2011 Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet Aîné 1 180

HERMITAGE 2011 Maison Nicolas Perrin 1 920

2012 Farconnet - Jean-Louis Chave Selection 1 480

2011 Farconnet - Jean-Louis Chave Selection 1 480

2009 Jean-Louis Chave 8 280

2005 Jean-Louis Chave 5 980

1999 Jean-Louis Chave 11 280

2008 La Petite Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 1 480

2015 La Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 6 450

2010 La Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 5 520

2009 La Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 5 680

1982 La Chapelle - Paul Jaboulet Aîné 6 800

VACQUEYRAS 2013 Vieilles Vignes - Tardieu-Laurent 930

G IGONDAS 2013 Vieilles Vignes - Tardieu-Laurent 930

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2014 Domaine de la Janasse 1 580

2014 Cuvée Spéciale - Tardieu-Laurent 1 300

2013 La Reine des bois - Domaine de la Mordorée 1 320

2011 Les Cèdres - Paul Jaboulet Aîné 1 450

2010 Domaine de Marcoux 1 380

2012 Vieilles Vignes - Domaine de Marcoux 3 150

2011 Vieilles Vignes - Domaine de Marcoux 3 150

2015 Clos de l'Oratoire des Papes - Clos de l’Oratoire 1 580

2014 Clos de l’Oratoire des Papes - Clos de l’Oratoire 1500ml 3 150

2012 Omnia Rouge - Clos Saouma 2 280

2010 Arioso Rouge - Clos Saouma 4 520

2000 Château Rayas 16 880

2007 Château de Beaucastel 2 800

2015 Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel 16 880

2012 Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel 9 250

2011 Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel 8 990

2010 Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel 9 950

2009 Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel 9 650

R E D W I N E S F R A N C E

Page 20: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

LOIRE 750ml

SAUMUR- CHAMPIGNY 2015 Les Mémoires - Domaine des Roches Neuves 1 050

2014 Franc de Pied - Domaine des Roches Neuves 980

2012 Clos Rougeard 6 580

2012 Les Poyeux - Clos Rougeard 9 990

PROVENCE

BAND OL 2013 Château de Pibarnon 1 250

IGP ALPILLES 2014 Domaine de Trevallon 1 750

LANGUED O C-ROUSSILLON

CÔTES DU ROUSSILLON 2013 Vieilles Vignes - Domaine Gauby 980

2012 La Roque - Domaine Gauby 2 280

2012 La Muntada - Domaine Gauby 2 280

IGP AUDE HAUTERIVE 2016 Domaine de Cigalus 1 200

B ORDEAUX

SAINT-ESTÈPHE 2012 Château de Pez 1 520

2011 Château de Pez 1500ml 3 050

2010 Château Tronquoy Lalande 1500ml 2 680

2008 Château Ormes de Pez 1 620

2005 Château Calon Ségur 3 250

2010 Château Cos d’Estournel 6 150

2009 Château Cos d’Estournel 8 880

2013 La Dame de Montrose 1 080

2012 La Dame de Montrose 1 180

2013 Château Montrose 2 280

2013 Château Montrose 1500ml 4 520

2012 Château Montrose 2 200

2011 Château Montrose 3000ml 13 580

2010 Château Montrose 6 880

2003 Château Montrose 6 520

2002 Château Montrose 1500ml 5 880

R E D W I N E S F R A N C E

Page 21: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

PAUILLAC 750ml

2011 Pastourelle de Clerc Milon 1 120

2009 Château D’Armailhac 2 320

2009 Château Duhart Milon 2 820

2013 Château Grand-Puy-Lacoste 1 630

2012 Château Grand-Puy-Lacoste 1 900

2011 Château Grand-Puy-Lacoste 1 660

2010 Château Grand-Puy-Lacoste 2 880

1996 Château Grand-Puy-Lacoste 2 980

2010 Les Hauts de Pontet-Canet 1 700

2013 Château Pontet-Canet 2 250

2012 Château Pontet-Canet 2 420

2011 Château Pontet-Canet 2 880

2010 Château Pontet-Canet 5 300

2000 Château Pontet-Canet 3 820

2009 Château Pichon-Longueville Comtesse 4 990

2000 Château Pichon-Longueville Comtesse 7 800

1982 Château Pichon-Longueville Comtesse 15 800

2012 Château Pichon-Longueville Baron 2 880

2010 Château Pichon-Longueville Baron 5 250

2010 Château Pichon-Longueville Baron 1500ml 9 980

2009 Château Pichon-Longueville Baron 4 620

2011 Echo de Lynch Bages 1 350

2011 Château Lynch Bages 2 888

2009 Château Lynch Bages 5 420

2008 Château Lynch Bages 3 580

2008 Château Lynch Bages 1500ml 7 500

2005 Château Lynch Bages 4 488

2005 Château Lynch Bages 1500ml 10 280

2000 Château Lynch Bages 6 800

1996 Château Lynch Bages 6 080

1995 Château Lynch Bages 5 980

1990 Château Lynch Bages 9 800

2007 Les Forts de Latour 1500ml 12 780

2005 Les Forts de Latour 6 880

2003 Château Latour 24 808

2000 Château Latour 22 880

1996 Château Latour 18 880

1978 Château Latour 12 988

2013 Château Mouton Rothschild 1500ml 20 880

2010 Château Mouton Rothschild 17 780

2008 Château Mouton Rothschild 13 580

2005 Château Mouton Rothschild 16 680

2000 Château Mouton Rothschild 32 800

1998 Château Mouton Rothschild 13 980

1996 Château Mouton Rothschild 13 800

1986 Château Mouton Rothschild 28 800

1982 Château Mouton Rothschild 32 800

1945 Château Mouton Rothschild 268 000

2009 Château Lafite Rothschild 3000ml 107 280

2008 Château Lafite Rothschild 3000ml 88 980

2007 Château Lafite Rothschild 3000ml 78 980

2000 Château Lafite Rothschild 62 800

1996 Château Lafite Rothschild 48 800

1995 Château Lafite Rothschild 6000ml 205 000

1990 Château Lafite Rothschild 32 800

1989 Château Lafite Rothschild 32 800

1983 Château Lafite Rothschild 32 800

1982 Château Lafite Rothschild 128 000

1978 Château Lafite Rothschild 1500ml 52 380

R E D W I N E S F R A N C E

Page 22: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

SA INT-JULIEN 750ml

2012 Clos du Marquis 1 600

2011 Clos du Marquis 1 550

2010 Château Talbot 1500ml 4 790

2005 Château Léoville Barton 3 280

2000 Château Léoville Poyferré 4 980

2013 Château Beychevelle 1500ml 5 290

2012 Château Beychevelle 2 500

2000 Château Beychevelle 3 800

2012 Château Léoville Las Cases 4 080

2010 Château Léoville Las Cases 6 350

2009 Château Léoville Las Cases 7 780

2009 Château Léoville Las Cases 1500ml 19 800

1999 Château Léoville Las Cases 1500ml 17 800

1996 Château Léoville Las Cases 12 500

1989 Château Léoville Las Cases 1500ml 18 800

1986 Château Léoville Las Cases 11 800

1975 Château Léoville Las Cases 12 880

MARGAUX 2014 La Sirène de Giscours 1 380

2013 Château d’Issan 1 350

2010 Baron de Brane 1 120

2010 Château Brane Cantenac 2 830

2010 Château Kirwan 2 280

2011 Château Lascombes 1 880

2010 Château Lascombes 3 080

2013 Ségla 1 230

2013 Château Rauzan-Ségla 1 680

2012 Château Rauzan-Ségla 1 900

2011 Château Rauzan-Ségla 2 250

2010 Château Rauzan-Ségla 3 250

2008 Château Rauzan-Ségla 2 250

2010 Alter Ego 2 780

2010 Château Palmer 9 350

2008 Château Palmer 5 580

2000 Château Palmer 9 880

1995 Château Palmer 6 880

1990 Château Palmer 8 980

2007 Pavillon Rouge 5 120

2009 Château Margaux 1500ml 42 580

2008 Château Margaux 12 150

2006 Château Margaux 10 188

2005 Château Margaux 16 880

2004 Château Margaux 10 380

2003 Château Margaux 13 580

2001 Château Margaux 12 580

2000 Château Margaux 19 880

1998 Château Margaux 12 580

1996 Château Margaux 31 800

1990 Château Margaux 27 580

1982 Château Margaux 32 800

R E D W I N E S F R A N C E

Page 23: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

MOULIS EN MÉD O C 750ml

2012 Château Chasse-Spleen 1 380

MÉD O C 2010 Château Preuillac 750

2012 Goulée By Cos d’Estournel 980

HAUT-MÉD O C 2010 Château Cantemerle 1 420

2014 Mademoiselle L 800

2014 Mademoiselle L 1500ml 1 530

2010 Château la Lagune 1 980

2009 Château la Lagune 1500ml 4 100

2004 Château la Lagune 1500ml 5 550

PESSAC-LÉO GNAN 2006 Château Brown 1 420

2010 La Parde de Haut-Bailly 1 280

2009 La Parde de Haut-Bailly 1500ml 2 530

2010 Château Haut-Bailly 4 380

2006 Château Haut-Bailly 2 600

2012 Château Smith Haut Lafitte 2 320

2009 Château Smith Haut Lafitte 7 120

2008 Château Smith Haut Lafitte 2 420

2007 Château Smith Haut Lafitte 2 750

2013 La Chapelle de la Mission Haut-Brion 1 450

2012 La Chapelle de la Mission Haut-Brion 1 630

2011 La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2 050

2010 Château La Mission Haut-Brion 13 988

2009 Château La Mission Haut-Brion 14 888

2005 Château La Mission Haut-Brion 9 588

2000 Château La Mission Haut-Brion 15 880

1998 Château La Mission Haut-Brion 7 958

2010 Le Clarence de Haut-Brion 3 880

2008 Le Clarence de Haut-Brion 3 700

2007 Le Clarence de Haut-Brion 1 480

2011 Château Haut-Brion 10 800

2010 Château Haut-Brion 15 588

2009 Château Haut-Brion 15 588

2008 Château Haut-Brion 6 950

2005 Château Haut-Brion 11 880

2000 Château Haut-Brion 17 850

1990 Château Haut-Brion 18 800

1989 Château Haut-Brion 33 800

R E D W I N E S F R A N C E

Page 24: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

SA INT-EMIL ION 750ml

2015 Château Tour Saint Christophe 1 280

2013 Château Pavie - Macquin 1500ml 2 900

2012 Château Pavie - Macquin 1 900

2012 l’If 6 430

2011 Château Haut Brisson 920

2010 Château La Gaffelière 3 500

2009 Château Lassègue 1 630

2008 Château Laroze 1 220

2005 Château Tertre Roteboeuf 12 580

2012 Château Canon 2 590

2010 Château Canon 3 990

2013 Château La Mondotte 4 720

2012 Château La Mondotte 4 680

2011 Château La Mondotte 4 680

2013 Château Figeac 2 830

2010 Château Figeac 6 100

2013 Château Troplong Mondot 1500ml 4 690

2005 Château Troplong Mondot 5 880

1998 Château Troplong Mondot 3 180

2012 Château Valandraud 3 150

2010 Château Valandraud 7 280

2009 Château Valandraud 6 880

2005 Château Valandraud 8 880

2012 1er grand cru classé a - Château Angélus 9 380

2010 1er grand cru classé - Château Angélus 9 880

2009 1er grand cru classé - Château Angélus 7 888

2009 1er grand cru classé a - Château Ausone 34 280

2002 1er grand cru classé a - Château Ausone 11 000

1999 1er grand cru classé a - Château Ausone 12 800

1995 1er grand cru classé a - Château Ausone 14 800

1988 1er grand cru classé a - Château Ausone 9 600

2012 Le petit Cheval 4 580

2011 Le petit Cheval 4 500

2010 Le petit Cheval 6 380

2012 1er grand cru classé a - Château Cheval Blanc 12 550

2011 1er grand cru classé a - Château Cheval Blanc 13 680

2010 1er grand cru classé a - Château Cheval Blanc 19 888

1990 1er grand cru classé a - Château Cheval Blanc 45 000

1982 1er grand cru classé a – Château Cheval Blanc 28 800

2014 1er grand cru classé a - Château Pavie 4 950

2012 1er grand cru classé a - Château Pavie 6 580

2010 1er grand cru classé - Château Pavie 7 295

2010 1er grand cru classé - Château Pavie 1500ml 18 880

2010 1er grand cru classé - Château Pavie 3000ml 37 280

2009 1er grand cru classé - Château Pavie 8 888

2008 1er grand cru classé - Château Pavie 6 580

2007 1er grand cru classé - Château Pavie 6 450

2006 1er grand cru classé - Château Pavie 7 500

2005 1er grand cru classé - Château Pavie 10 580

2005 1er grand cru classé - Château Pavie 1500ml 26 800

2003 1er grand cru classé - Château Pavie 7 550

2002 1er grand cru classé - Château Pavie 6 580

2000 1er grand cru classé - Château Pavie 11 888

2000 1er grand cru classé - Château Pavie 1500ml 31 880

1999 1er grand cru classé - Château Pavie 7 050

1998 1er grand cru classé - Château Pavie 7 520

R E D W I N E S F R A N C E

Page 25: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

P OMEROL 750ml

2014 Blason de l'Evangile 1 450

2000 Château Hosanna 5 480

2012 Château La Conseillante 3 850

2011 Château La Conseillante 2 830

1990 Château La Conseillante 11 280

1982 Château La Conseillante 12 800

2012 Château Clinet 2 320

2011 Château Clinet 2 580

2009 Château Clinet 7 600

2013 Château l’Eglise Clinet 4 080

2012 Château l’Eglise Clinet 6 350

2011 Château l’Eglise Clinet 4 620

2009 Château l’Eglise Clinet 10 880

2009 Château la Fleur-Petrus 7 680

2006 Château la Fleur-Petrus 5 890

1982 Château la Fleur-Petrus 8 000

2012 Château l’Evangile 3 930

2010 Château l’Evangile 6 620

2009 Château l’Evangile 9 800

1990 Château l’Evangile 8 800

2013 Vieux Château Certan 3 650

2012 Vieux Château Certan 4 350

2011 Vieux Château Certan 3 830

2005 Vieux Château Certan 6 580

2000 Vieux Château Certan 7 280

1982 Vieux Château Certan 11 800

2005 Château Trotanoy 8 700

1975 Château Trotanoy 11 800

2004 Château Lafleur 10 800

2001 Château Lafleur 15 430

2000 Château Lafleur 32 800

1999 Château Lafleur 8 800

1995 Château Lafleur 11 800

1990 Château Lafleur 35 800

1989 Château Lafleur 21 800

2012 Château Le Pin 53 150

2005 Château Le Pin 76 080

2004 Château Le Pin 52 920

1990 Château Le Pin 78 000

2005 Petrus 68 000

1999 Petrus 38 800

1990 Petrus 68 000

1989 Petrus 78 000

1985 Petrus 35 000

1982 Petrus 108 000

1975 Petrus 52 800

1970 Petrus 42 000

LALANDE-DE-P OMEROL 2013 Château La Fleur de Boüard 1 220

CÔTES DE B OURG 2012 Roc de Cambes 2 080

2011 Roc de Cambes 1500ml 4 350

R E D W I N E S F R A N C E

Page 26: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

ITALY 750ml

VENETO

AMARONE DELLA VALP OLICELLA 2012 Vigneto Monte Sant’Urbano - Speri 1 380

2012 Costasera - Masi 1500ml 4 380

2011 Costasera - Riserva - Masi 1 980

P IEMONTE

NEBBIOLO D ’ALBA 2016 Valmaggiore - Sandrone 650

BARBARESCO 2014 Masseria - Vietti 1 950

2014 Prunotto 1 120

2010 Bric Turot - Prunotto 1 525

2011 Duemilaundici - Albino Rocca 1 130

2009 Ronchi - Albino Rocca 1 680

2014 Gaja 4 480

2010 Gaja 3 000

1989 Gaja 8 600

2013 Costa Russi - Gaja 8 780

BAROLO 2008 Cerequio - Batasiolo 1 380

2013 Prunotto 1 380

2008 Bussia - Prunotto 2 080

2013 Pajana - Clerico 2 220

2011 Ciabot Mentin - Clerico 1 850

2012 Lazzarito - Vietti 4 050

2010 Castiglione - Vietti 1 415

2013 Tortoniano - Michele Chiarlo 1 600

2012 Cannubi - Michele Chiarlo 1 750

2011 Cerequio - Michele Chiarlo 2 180

2004 Triumviratum Riserva - Michele Chiarlo 2 580

2012 Le Vigne - Sandrone 2 580

2013 Vigne Le Rocche Falletto - Bruno Giacosa 4 380

2012 Falletto - Bruno Giacosa 4 080

2004 Brunate - Roberto Voerzio 6 680

2013 Dagromis - Gaja 1 300

2013 Conteisa - Gaja 4 780

2013 Sperss - Gaja 5 080

2012 Romirasco - Aldo Conterno 3 880

2005 Granbussia - Aldo Conterno 6 250

2001 Granbussia - Aldo Conterno 6 250

2000 Granbussia - Aldo Conterno 5 800

LANGHE 2013 Darmagi - Gaja 4 780

2011 Sori San Lorenzo - Gaja 8 480

2011 Sori Tildin - Gaja 8 480

R E D W I N E S E U R O P E

Page 27: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

TUSCANY 750ml

CHIANTI 2010 Classico Gran Selezione - Castello di Brolio - Barone Ricasoli 1 280

2015 Classico Riserva - Antinori 1 020

2014 Classico Riserva - Antinori 1500ml 2 080

2013 Classico Gran Selezione - Badia a Passignano - Antinori 1 380

BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 Pian Delle Vigne - Antinori 1 880

2011 Vecchie Vigne - Siro Pacenti 1 880

2009 Biondi Santi 3 180

2010 Riserva - Poggio all'Oro - Castello Banfi 3 120

2009 Poggio alle Mura - Castello Banfi 1 500

2012 Pieve Santa Restituta - Gaja 1 400

2011 Sugarille - Gaja 2 920

2007 Rennina - Gaja 2 800

IGT TOSCANA 2015 Le Volte - Tenuta Dell’Ornellaia 700

2013 Summus Sant'Antimo - Castello Banfi 1 250

2014 Tignanello - Antinori 2 188

2014 Solaia - Antinori 6 650

2011 Solaia - Antinori 4 380

2010 Solaia - Antinori 6 750

2007 Solaia - Antinori 6 000

2006 Soldera 11 800

2012 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 15 300

2011 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 3000ml 63 480

2010 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 18 520

2005 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 20 180

2002 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 14 880

1993 Masseto - Tenuta Dell’Ornellaia 13 880

B OLGHERI 2014 La Serre Nuove - Tenuta Dell’Ornellaia 1 220

2014 Magari - Gaja 1 360

2012 Ca Marcanda - Gaja 2 820

2011 Superiore - Tenuta Guado al Tasso 2 780

2003 Superiore - Tenuta Guado al Tasso 2 500

2011 Matarocchio - Tenuta Guado al Tasso 7 050

1999 Sassicaia 7 500

1997 Sassicaia 1500ml 30 800

2014 Ornellaia - Tenuta Dell’Ornellaia 3 750

2013 Ornellaia - Tenuta Dell’Ornellaia 3 650

2004 Ornellaia - Tenuta Dell’Ornellaia 4 800

1997 Ornellaia - Tenuta Dell’Ornellaia 7 500

R E D W I N E S E U R O P E

Page 28: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

SPAIN 750ml

R IOJA 2014 Torre Muga - Muga 2 450

PR IORAT 2013 Clos del Protal - Tros de Clos - Portal del Priorat 1 500

2011 Clos Martinet - Mas Martinet 1 280

2010 Clos Martinet - Mas Martinet 1 380

2005 Clos Martinet - Mas Martinet 1 420

2015 Camins des Priorat - Alavaro Palacios 700

2013 Les Terrasses - Velles Vinyes - Alavaro Palacios 1 190

2011 L'Ermita - Alavaro Palacios 21 280

B IERZO 2013 Las Lamas - Villa de Corullon - Descendientes de J.Palacios 2 600

2013 Moncerbal - Villa de Corullon - Descendientes de J.Palacios 2 600

TORO 2013 Bodegas Pintia 1 300

R IBERA DEL DUERO 2013 Bodegas Alion 1 250

2015 Malleolus - Emilio Moro 1 180

2011 Malleolus - De Valderramio - Emilio Moro 2 850

2011 Malleolus - De Sanchomartin - Emilio Moro 3 250

2014 Flor de Pingus - Dominio de Pingus 3 480

2014 Flor de Pingus - Dominio de Pingus 1500ml 6 650

2004 Flor de Pingus - Dominio de Pingus 8 800

2012 Valbuena 5 - Bodegas Vega Sicilia 2 850

2011 Valbuena 5 - Bodegas Vega Sicilia 2 500

2009 Valbuena 5 - Bodegas Vega Sicilia 2 500

2007 Unico - Bodegas Vega Sicilia 1500ml 14 250

2005 Unico - Bodegas Vega Sicilia 6 720

1983 Unico - Bodegas Vega Sicilia 9 980

1980 Unico - Bodegas Vega Sicilia 12 880

1962 Unico - Bodegas Vega Sicilia 28 800

NV Unico - Reserva Especial 03.04.06 - Bodegas Vega Sicilia 7 480

NV Unico - Reserva Especial 96.98.02 - Bodegas Vega Sicilia 6 650

NV Unico - Reserva Especial 94.96.00 - Bodegas Vega Sicilia 6 650

NV Unico - Reserva Especial 94.99.00 - Bodegas Vega Sicilia 9 650

R E D W I N E S E U R O P E

Page 29: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

P ORTUGAL 750ml

D OURO 2015 Vinha da Coroa - Quinta do Vallado 1 080

2015 Pintas 1 720

2011 Adelaide - Quinta do Vallado 1 950

2011 Charme - Niepoort 1 480

2008 Batuta - Niepoort 1 200

2008 Casa Ferreirinha - Barca Velha 7 280

BAIRRADA 2009 Reservado - Buçaco 988

AUSTRIA

KAMPTAL 2013 Pinot Noir - Reserve - Bründlmayer 1 380

R E D W I N E S E U R O P E

Page 30: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

USA 750ML

WASHINGTON 2012 Syrah The Deuce - Walla Walla Valley - Gramercy Cellars 1 600

OREGON P INOT NOIR 2015 Ceras - Antica Terra 2 600

2014 The UpperTerrace - Beaux Freres 2 680

2013 Eileen Vineyard - Cristom 1 420

2014 Resonance Vineyard 1 380

NAPA VALLEY 2013 Eisele Vineyard 11 720

2012 Mount veeder - Lokoya 11 920

2004 Proprietary - Dominus 5 780

2015 Artemis - Stag’s Leap Wine Cellars 1 750

2013 Fay - Stag’s Leap Wine Cellars 3 320

2014 S.L.V. - Stag’s Leap Wine Cellars 3 520

2014 Cask 23 - Stag’s Leap Wine Cellars 5 920

2013 Insigna - Joseph Phelps 4 920

2012 Insigna - Joseph Phelps 4 920

2015 Kayli Morgan Vineyard- Hundred Acre 9 880

2015 Ark Vineyard- Hundred Acre 9 880

2014 Bordeaux Blend IX Estate - Colgin 12 580

2014 Syrah IX Estate - Colgin 7 780

2004 Opus One 6 280

2003 Opus One 6 500

2002 Opus One 7 600

2012 The Maiden - Harlan Estate 7 150

2012 Harlan Estate 21 480

2004 Harlan Estate 11 000

1999 Harlan Estate 13 800

2013 Second Flight - Screaming Eagle 14 780

2012 Second Flight - Screaming Eagle 14 780

2010 Second Flight - Screaming Eagle 15 080

2013 Screaming Eagle 62 580

2012 Screaming Eagle 65 880

2003 Screaming Eagle 38 800

SONOMA COUNTY 2016 Geyserville - Ridge 1 050

2015 Lytton Springs - Ridge 1 050

2016 Pinot Noir - Littorai 1 250

2014 Pinot Noir - Sonoma Coast - Kistler 3 380

2013 Pinot Noir - Russian River - Kistler 1 850

2014 Pinot Noir - Le Caprice - Peter Michael Winery 3 080

2014 Les Pavots - Peter Michael Winery 5 280

2014 L’Esprit des Pavots - Peter Michael Winery 2 620

LOS CARNEROS 2009 Hyde Vineyard - Belle Cousine - HDV 2 100

CENTRAL COAST 2013 Sine Qua Non 9 250

2009 Le Cigare Volant - Reserve - Bonny Doon 1 780

2014 Monte Bello - Ridge 3 380

2012 Monte Bello - Ridge 3 188

R E D W I N E S W O R L D

Page 31: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

AUSTRALIA 750ml

CO ONAWARRA-SOUTH AUSTRALIA 2014 95 Block - Parker 380

2013 First Growth - Parker 1 380

BAROSSA VALLEY-SOUTH AUSTRALIA 2015 Shiraz - Eligo - John Duval Wines 1 500

2014 Shiraz - The Gask - Torbreck 2 080

2015 The Steading - Torbreck 800

2014 The Steading - Torbreck 1500ml 2 300

2013 Shiraz Viognier - Descendant - Torbreck 2 740

MCLAREN VALE-SOUTH AUSTRALIA 2013 Shiraz - The Dead Arm - D’Arenberg 1 480

2009 Grenache - Hickinbotham - Clarendon Hills 1 150

2009 Shiraz - Astralis - Clarendon Hills 6 000

CLARE VALLEY-SOUTH AUSTRALIA 2012 Shiraz - The McRae Wood - Jim Barry 1 250

2009 Shiraz - The Armagh - Jim Barry 5 320

YARRA VALLEY-VICTORIA 2016 Pinot Noir - William Downie 1 380

2008 Pinot Noir - Giaconda 2 420

MARGARET RIVER-WESTERN AUSTRALIA 2014 Shiraz - Leeuwin Estate 880

2013 Cabernet Sauvignon - Leeuwin Estate 1 250

MULTI REGIONAL-SOUTH AUSTRALIA 1998 Grange - Penfolds 10 800

1996 Grange - Penfolds 12 280

1992 Grange - Penfolds 8 800

TASMANIA 2016 Pinot Noir - Tolpuddle 1 720

NEW ZEALAND

CENTRAL OTAGO P INOT NOIR 2014 Moonlight Race - Burn Cottage 930

2016 Bannockburn - Felton Road 950

2016 Block 3 - Felton Road 1 400

2016 Block 5 - Felton Road 1 400

MARTINB OROUGH P INOT NOIR 2015 Ata Rangi 1 420

MARLB OROUGH P INOT NOIR 2013 Small Parcels - Rise and Shine - Kim Crawford 950

CANTERBURY P INOT NOIR 2015 Mt. Beautiful 550

R E D W I N E S W O R L D

Page 32: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CHILE 750ML

P UENTE ALTO MAIP O 2015 Don Melchor 1 850

1990 Don Melchor 3 380

CHINA

N INGXIA 2011 Cabernet Sauvignon - Helan Mountain - Kanaan Crazy Fang 2 350

SHANGRI -LA 2014 Cabernet Sauvignon - Ao Yun 4 888

R E D W I N E S W O R L D

Page 33: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CÔTES DE PROVENCE 750ML

2017 Cœur de Grain - Château de Selle - Domaines Ott 1 100

2015 Château Miraval 520

R O S É W I N E S F R A N C E

Page 34: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

FRANCE 750ML

ALSACE

R IESL ING 1990 Vendange Tardive -Famille Hugel 3 280

1976 Vendange Tardive -Famille Hugel 3 380

LOIRE

VOUVRAY 2016 Le Haut-Lieu - Domaine Huet 950

1947 Le Haut-Lieu - Domaine Huet 18 800

2007 Clos du Bourg - Domaine Huet 980

SUD - OUEST

JURANÇON 2016 Ballet d’Octobre - Domaine Cauhapé 680

2007 Les Jardins de Babylone - Didier Dagueneau 500ml 2 980

B ORDEAUX

SAUTERNES 2009 Château Guiraud 375ml 1 020

2000 Château Coutet 2 200

2010 Château Rieussec 375ml 1 180

2010 Château Rieussec 1 700

2009 Château Rieussec 1 898

2007 Château Suduiraut 2 650

1998 Château Suduiraut 1 800

1989 Crème de Tête - Château Suduiraut 10 680

2014 Château d’Yquem 375ml 5 020

2014 Château d’Yquem 8 900

2011 Château d’Yquem 375ml 5 130

2011 Château d’Yquem 9 520

2010 Château d’Yquem 375ml 8 780

2009 Château d’Yquem 375ml 7 850

2007 Château d'Yquem 9 580

2001 Château d'Yquem 375ml 7 888

1990 Château d'Yquem 16 800

1983 Château d'Yquem 12 500

1967 Château d'Yquem 46 800

ITALY

S IC ILY 2012 Passito di Pantelleria - Sangue D'Oro 500ML 1 250

AUSTRIA

BURGENLAND 2017 Beerenauslese - Kracher 375ML 625

W H I T E W I N E S SW E E T

Page 35: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

FO RT I F I E D S

P ORTUGAL 750ml

P ORT

NV Tawny Port - 10 Yrs - Graham’s  780

NV Tawny Port - 20 Yrs - Taylor’s 1 890

NV Tawny Port - 30 Yrs - Graham’s 2 380

NV Tawny Port - 40 Yrs - Taylor’s 3 360

2000 Vintage Port - Taylor’s 3 000

1888 Tawny Port - Very Old - ABF - Vallado 38 888

1882 Tawny Port - Very Old - Ne Oublie - Graham’s 88 888

MADEIRA NV Malvasia - 20 Years - Barbeito 2 100

1982 Boal - Frasqueira - Barbeito 5 880

1920 Bual - Blandy’s 7 880

1834 Malvasia - Barbeito 19 880

FRANCE

2009 Maury - Charles Dupuy - Mas Amiel 1 470

Page 36: BY THE GLASS List ADAM...NV Initial - Jacques Selosse 4 880 NV Substance - Jacques Selosse 7 380 2004 Comtes de Champagne - Taittinger 3 250 2002 Bruno Paillard 2 550 2000 Clos du

PRICE IN MOP, SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費

CO GNAC 40ml

FRANCE Hine Antique - XO 128

Remy Martin - Louis XIII 3 168

Hennessy - XO 288

Hennessy - Richard 3 600

Martell - Cohiba 578

Martell - L’Or De Jean 3 698

WHISKY

JAPAN Yamazaki - 25 Yrs 4 068

Hibiki - 30 Yrs 4 048

SCOTLAND Macallan - 18 Yrs 328

Macallan - 30 Yrs 2 288

Chivas Regal - 18 Yrs 138

Johnnie Walker Blue 258

RUM

FRANCE Martinique - Ducasse Rhum HSE - XO 168

BRANDY

ITALY Grappa da Vinacce di Sassicaia - Tenuta San Guido & Jacopo Poli 406

D I G E ST I FS