CABEZERA DE LOMO - Soria Shop ARTESANOS.pdf · en carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmente artesanal, el tiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural de la sierra

CABEZERA DE LOMO

FF

FAMILIA O CATEGORIA :

- REFERENCIA:

- PESO:

- TIPO DE ENVASE O FORMATO:

- PRECIO:

CABEZERA DE LOMO CABAPeso aprox 600 grEmbutido típico soriano de tripa natural.Este embutido sigue un largo y lento proceso de curación natural,madurando paulatinamente hasta conseguir un peculiar color,aroma y sabor.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

12,00 €

0.6

Página 1 de 27

CENTRO DE JAMÓN SAN PEDRANO

REF.0135


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CENTRO DE JAMÓN SAN PEDRANO(Peso aprox 500gr a 750gr)Jamón de gran calidad, caracterizado por el predominio de veta enel corte y por un buque inigualable, lo que la convierte en el manjarexclusivo y muy apreciado. Es sometido a una curación lenta paragarantizar su sabor, 18 meses de curación mínima en secaderosnaturales.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

18,55 €

1.5

Página 2 de 27

CHORIZO CASERO TRUFADO (400Gr)

REF.002589


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO CASERO TRUFADOExcelente embutido de la zona de pinares, al que en su elaboraciónhemos añadido trufa negra de invierno (tuber melanosporum) queaporta un sabor y un bouque inigualable.Este producto se posiciona con la gama más alta de soria shop conel fin de aportar a nuestros clientes la maxima calidad.Elaborado con la mejor carne de cerdo, con un adobo artesanal,curado en su propia tripa entre 3 y 4 meses y en unas climatologiainmejorable de la zona de pinares de soria.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

20,00 €

0.4

Página 3 de 27

CHORIZO CULAR ARTESANO (Pieza 650 Gr)

REF.0049


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO EXTRA ARTESANO (Pieza 650 Gr)Embutido con gran sabor un aroma intenso, con un gran equilibrioen carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmente artesanal, eltiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural de la sierra decebollera.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

15,00 €

0.65

Página 4 de 27

CHORIZO CULAR DE PINARES (750 gr Uni)

REF.0002


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO CULAR DE PINARES (750 gr Uni)Excelente embutido de la zona de pinares de Soria.Elaborado de la selección de la mejor carne de cerdo, sin másingredientes que pimentón, sal, ajos y un adobo artesanal, curadoen su propia tripa, en secadero natural, de un tiempo de unos 3 a4 meses.La climatología pinariega y los 1150 metros de altitud hacen quetengamos un embutido estrella.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

16,50 €

0.8

Página 5 de 27

CHORIZO CURADO EN ADOBO CRISTAL SORAMA

REF.0131


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO CURADO EN ADOBOEste embutido es procedente de la zona del Moncayo, donde lasclimatología del lugar hacen que se elaboren embutidos de primeracalidad.Chorizo elaborado de las mejores carnes de cerdo, curado ensecadero natural, envasado en aceite de oliva virgen que potenciasus ya existentes cualidades de sabor y olor a chorizo de pueblo,en formato de cristal hermético de fácil utilización y conservación.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

CRISTAL HERMETICO

15,00 €

1.4

Página 6 de 27

CHORIZO EN ACEITE

W


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

HORIZO EN ACEITE (CABA)Peso 300gr Listo para consumirEste embutido es procedente de embutidos Caba (Tardesillas),famoso por su elaboración de embutidos de primera calidad.Chorizo elaborado de las mejores carnes de cerdo, curado ensecadero natural, envasado en aceite de oliva virgen que potenciasus ya existentes cualidades de sabor y olor a chorizo de pueblo.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BOTE

5,50 €

0.3

Página 7 de 27

CHORIZO EXTRA (380gr)FAMILIA O CATEGORIA :

- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO EXTRAPeso aprox 380 grEmbutido con gran sabor un aroma intenso, con un gran equilibrioen carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmente artesanal, eltiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural.Producto elaborado por embutidos Caba (tardesillas)

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

10,00 €

0.38

Página 8 de 27

CHORIZO PICANTE EXTRA

CHORIZOEXTRA


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

CHORIZO PICANTE EXTRAPeso aprox 380 grEmbutido con gran sabor un aroma y un poco picante, con un granequilibrio en carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmenteartesanal, el tiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural .

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

10,00 €

0.3

Página 9 de 27

COSTILLA FRESCA ADOBADA

REF.025796


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

Costilla adobada frescaDescripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

15,00 €

0

Página 10 de 27

COSTILLAS ADOBO CRISTAL SORAMA

REF.0133


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

COSTILLAS ADOBOLas costillas de cerdo unos de los manjares típicos de la zona, dela selección de los mejores cerdos, criados en la propia zona delMoncayo, abobadas de forma casera y envasadas en aceite deoliva virgen que potencia sus ya existentes cualidades de saborinconfundible de costillas de pueblo, en formato de cristalhermético de fácil utilización en cualquier momento y conservación

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BOTE HERMETICO

13,00 €

1.4

Página 11 de 27

GUEÑA FRESCA DE VINUESA

FSDFSDF


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

5,00 €

0.8

Página 12 de 27

JAMÓN GRAN RESERVA (Pieza 8 Kg Aprox)

REF.0164


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

JAMÓN GRAN RESERVA (Pieza 8 Kg Aprox)Jamón de gran calidad, caracterizado por el predominio de veta enel corte y por un buque inigualable, lo que la convierte en el manjarexclusivo y muy apreciado.Es sometido a una curación lenta paragarantizar su sabor, 18 meses de curación mínima en secaderosnaturales.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

CON HUESO

75,00 €

8

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LENGUA DE CERDO EN ESCABECHE 400gr.

REF.0289


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LENGUA DE CERDO EN ESCABECHELa lengua de cerdo escabechada no precisa tratamiento culinarioy su elaboración es total mente artesanal a base de unescabechado casero.En tarrinas de fácil uso de 400gr.Conservar en refrigerador.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BOTE

5,85 €

0.4

Página 14 de 27

LOMO CABECERA EXTRA (Pieza 800 gr)

REF.0139


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LOMO CABECERA EXTRA (Pieza 800 gr)Elaborado de forma natural con lomos de cabezada de cerdo yadobada, con una lenta curación en bodega, que le dan suparticular exquisitez.Lomo de cabezada vetado, la sabrosa excelencia del lomo decerdo Duroc.Ingredientes (pimento de la vega, sal, ajo, especias).Lenta curación en bodega

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

8,50 €

0

Página 15 de 27

LOMO EMBUCHADO EXTRA

REF.0136


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LOMO EMBUCHADO EXTRAEs uno de los embutidos más exquisitos de charcutería.Lomos de cerdo Duroc, elaborado de forma artesanal. Adobo(pimentón de la vega,sal,ajo,especias).Calidad reconocida lenta curación en bodega le dan una granexquisitez.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

11,60 €

0.75

Página 16 de 27

LOMO EN ACEITE

Ñ


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LOMO EN ACEITEPeso 300 gr listo para consumirEs uno de los embutidos más querido del cerdo después delsolomillo, exquisito sabor, su rico contenido en nutrientes y su bajacomparativa en grasa calórica y colesterol.Elaborado en adobo casero y envasado en aceite de oliva quepotencian sus ya existentes cualidades de sabor y olor.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BOTE

5,75 €

0.3

Página 17 de 27

LOMO EN ADOBO CRISTAL SORAMA

REF.0132


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LOMO EN ADOBOEs uno de los embutidos más querido del cerdo después delsolomillo, exquisito sabor, su rico contenido en nutrientes y su bajacomparativa en grasa calórica y colesterol.En adobo casero y envasado en aceite de oliva que potencian susya existentes cualidades de sabor y olor, en formato de cristalhermético de fácil utilización y conservación.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BOTE HERMETICO

14,50 €

1.4

Página 18 de 27

LOMO EXTRA ARTESANO (Pieza 550 Gr)

REF.0051


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

LOMO EXTRA ARTESANO (Pieza 550 Gr)Embutido típico soriano de tripa natural.Este embutido sigue un largo y lento proceso de curación natural,madurando paulatinamente hasta conseguir un peculiar color,aroma y sabor.PRECIO POR Kg

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

17,00 €

0.55

Página 19 de 27

PANCETA FRESCA EN ADOBO DE SORIAFAMILIA O CATEGORIA :

- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

PANCETA FRESCA EN ADOBO DE SORIA(1,5 K Y 1.8 Kg (Aprox)Panceta de cerdo adobada, elaborada y curada de forma artesanaly tradiconal(torrezos de Soria).Pieza de 1,8 kg envasada al vació.Su adobo pimentón y sal.Curada en secaderos tradicionales.Lista para cortar y freír.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

10,00 €

1.8

Página 20 de 27

PICADILLO DE SORIA (500Gr)

REF.0171


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

PICADILLO DE SORIA (500Gr)Este producto ofrece el placer de degustar la primera delicia de lamatanza tradicional, la masa del chorizo antes de embutir.Freír con un poco de aceite y listo como aperitivo, para elaboraciónde pasta etc.Ingredientes: 500 gr de Carne de cerdo y un adobo de pimentón,sal y ajos.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

5,85 €

0.5

Página 21 de 27

SALCHICHÓN CULAR CASERO

SA


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

SALCHICHÓN EXTRA CULAR CASERO(Pieza 700 a 800Gr)La climatologia de la zona de pinares y la forma de elaboraciontotalmente artesanal, hacen que obtengamos un excelenteembutido con la selecion de la mejor carne de cerdo, curado entripa natural y maduracion en secaderos naturales.Embutido de tripa natural con sal y pimienta negra.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

16,00 €

0.9

Página 22 de 27

SALCHICHÓN CULAR EXTRA ARTESANO (Pieza 650 Gr)

REF.0050


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

SALCHICHÓN CULAR EXTRA ARTESANO (Pieza 650 Gr)Embutido de tripa natural y elaborado con las carnes más selectasde cerdo.Exquisito aroma, delicioso sabor por la buena conjunción de susingredientes.Su elaboración es totalmente artesanal.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

16,00 €

0.65

Página 23 de 27

SALCHICHON EXTRA

A


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

SALCHICHÓN EXTRAPeso aprox 380 gr Embutido con gran sabor un aroma intenso, con un gran equilibrioen carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmente artesanal, eltiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

10,00 €

0.38

Página 24 de 27

SALCHICHON TRUFADO

REF.0025


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

SALCHICHON CASERO TRUFADOExcelente embutido de la zona de pinares, al que en su elaboraciónhemos añadido trufa negra de invierno (tuber melanosporum) queaporta un sabor y un bouque inigualable.Este producto se posiciona con la gama más alta de soria shop conel fin de aportar a nuestros clientes la maxima calidad.Elaborado con la mejor carne de cerdo, con un adobo artesanal,curado en su propia tripa entre 3 y 4 meses y en unas climatologiainmejorable de la zona de pinares de soria.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

VACIO

16,00 €

0.3

Página 25 de 27

TORREZNILLOS DE SORIA PRE-COCINADOS

REF.0291


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

TORREZNOS PRECOCINADOS(Bandeja de 250 gr de 6-8 uni)Los torreznos del Alma son los torreznos pre-cocinados osemi-fritos, es decir, preparados para poner en la sartén con aceitehirviendo y en cinco minutos tenemos nuestros torreznos listospara servir. Modo de preparación:Se sacan los torreznos del recipiente envasado al vacio unos veinteminutos antes de cocinarlos.Pasado este tiempo, se ponen en la sartén o freidora conabundante aceite, a una temperatura de 180º aproximadamente.Se van removiendo y dando vueltas con unas pinzas, durante treso cuatro minutos hasta que la corteza empieza a subir y la carnecomienza a dorarse.Es el método mas sencillo y, a la vez, más rápido para conseguirunos torreznos jugosos y crujientes.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

BANDEJA VACIO

6,00 €

0.25

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TORREZNOS DE SORIA (Bandeja Cortados)

REF.134


- REFERENCIA:

- PESO:


- PRECIO:

TORREZNOS DE SORIAPanceta fresca cortada en tiras para freir.Producto: En adobo 48 horas, secado 8 días, cortado.Peso: 250 Gr de 7 a 8 unidades.

Descripcion

EMBUTIDOS ARTESANOS

6,00 €

0

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CABEZERA DE LOMO - Soria Shop ARTESANOS.pdf · en carne de cerdo y grasa.su elaboración totalmente artesanal, el tiempo de curación 3 a 4 meses en curadero natural de la sierra