1

2

CADENA DE VALOR

2001 2019

Pequeños Productores 1,000 9,500

Hectáreas 1,000 9,000

Asociaciones 0 +60

Plantaciones 0 +15

Contenedores 240 10,244

Cajas Exportadas 0.4 MM 11 MM

Precio FOB (por caja) $5.46 $13.0

Precio Finca (por caja) $2.0 $5.4

Exportación Directa 0% 60%

Residuos plásticos 410 TM

UNIVERSIDAD

NACIONAL

DE PIURA

Municipalidad

De Sullana

ECOSISTEMA DEL CLUSTER

VISIÓN DEL CLÚSTER BANANO ORGÁNICO DE PIURA PARA 2030

Perú es reconocido

internacionalmente

como el exportador

líder de banano

orgánico con una

producción

ambiental, social y

económicamente

sostenible

ESTRATEGIAS

A. Diferenciación Estratégica

del banano orgánico

B. Fortalecimiento de la

Calidad y Aseguramiento de

la certificación del Banano

Orgánico.

C. Desarrollo de capacidades

internas

VISION

INICIATIVAS PRIORIZADAS

Iniciativa 1: Certificación en Carbono Neutral

Iniciativa 2: Fusarium raza 4

Iniciativa 3: Economía Circular: Reciclaje

Iniciativa 4: Renovación de plantaciones

Iniciativa 5: Biofermentos

Iniciativa 6: Formación de competencias técnicas

Iniciativa 7: Programa para gerentes y dirigentes

Iniciativa 8: Operación logística propia

Iniciativa 9: Centro de investigación

Iniciativa 10: Herramientas Digitales

INICIATIVA 1: DESARROLLO DE UNA OFERTA ESTRATÉGICA DIFERENCIADA DEL BANANO ORGÁNICO PARA EL MERCADO A TRAVÉS DE LA CERTIFICACIÓN CARBONO NEUTRAL

CERTIF. CARBONO NEUTRAL

La huella de carbono del banano orgánico del Perú es inferior al de

otros países competidores como: Ecuador, Costa Rica, Colombia,

donde se aprecia que para 1 kg de banano producido, se utilizan 1.27

Kg de CO2 en Ecuador, 1.35 Kg de CO2 en Costa Rica; mientras que

en el Perú es solo de 0.46Kg de CO2.

Lograr la certificación presentará una gran oportunidad para ser visto

como un producto mejor posicionado y aumentar la cuota de mercado.

Así mismo, el Perú tiene la ventaja de ser un país 100% orgánico, por

lo que se le facilita obtener este tipo de certificación para el banano.

INICIATIVA 3: INCORPORACIÓN DE LA ECONOMÍA CIRCULAR EN EL PROCESO PRODUCTIVO DEL BANANO ORGÁNICO

Actualmente un contenedor exportado de banano

orgánico genera alrededor de 35 kg de desechos

plásticos (fundas de banano), con ese material se

pueden generar 70 esquineros. Actualmente la

industria usa 80 esquineros para cada contenedor

exportado.

REUTILIZACI

ÓN DE

RESIDUOS

SOLIDOS