Cadena de Suministro de Alpura

7/25/2019 Cadena de Suministro de Alpura

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Cadena desuministro de

AlpuraLogstica y cadena suministro


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Grupo Alpura

Con experiencia de ms de40 aos, GanaderosProductores de Leche Pura,SAP! de C", identi#cada

comercialmente $a%o lamarca Alpura, es unaempresa &00' mexicana


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Grupo Alpura

Las empresas y ser(icios )ue con*orman al Grupo Alpura son+

Ganaderos productores de Leche Pura SA de C"

ransportadora Alpura SA -ASA.

!ndustriali/adora de Leche de elicias SA de C" -!1L22SA

Plsticos Alpura SA de C" -PLASAL.

3nin de cr5dito agropecuario e industrial Alpura SA de C"

Ser(icios corporati(os Alpura SA de C"

Semen y em$riones SA de C"

Ser(icios t5cnicos agropecuarios

istri$uidora Alpura SA de C"


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Cadena de suministro


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Pro(eedores


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Pro(eedores

Alpura cuenta con &67 ranchos propios )ue se dedicaproduccin de leche La leche )ue se produce en todranchos es 8nicamente para la ela$oracin de produAlpura como leche entera, light y deslactosada, )yogurt, entre otros


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Pro(eedores

2n alpura la cadena de *ro comien/a inmediatadespu5s de la ordea, la temperatura tiene )ue manten los tan)ues de en*riamiento entre 6 y 9 :Ctemperatura se conser(ar durante el traslado de la lelos ranchos a la planta


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Pro(eedores

Para mantener la calidadde la leche producida enlos ranchos por medio deuna recoleccin e#ciente y

puntual se crearansportadora Alpura SAde C"-ASA.


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Pro(eedores

Para el traslado de la leche a las plantas, existeas5pticas con capacidad de hasta 79 mil litros por)ue llegan todos los das a los distintos ranchostransportan el producto a menos de cuatro centgrados


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Pro(eedores

Al da, Alpura tiene unaproduccin de tresmillones de litros deleche, de 5stos, 69millones llegan a laplanta de Cuautitln!/calli y el resto a laplanta de elicias,Chihuahua


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Produccin


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Produccin

;a en planta existen la$oratorios de calidad donde se un proceso de centri*ugado para e(itar )ue el contenga alg8n pelito de la (aca o cual)uier otra susy en un lapso de 64 horas la leche se trans*orma


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Produccin

Ca$e mencionar )ue una (e/ )ue se producen los derde la leche, 5stos no se almacenan, slo de (eri#csistema de calidad y se trasladan de inmediato al pu(enta


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Produccin

esde su origen, Alpura recurre a las solucionen(asado desarrolladas por etra pac


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Produccin

Actualmente Grupo Alpura para su lnea de l

3ltrapasteuri/adas, >ids, ?ortiLeche y especiali/adas, e en(ase etra @ri< Asepti


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istri$ucin


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istri$ucin

Se entregan los productos a los supermercados so$re t5xico, $a%o estrictas estndares de calidad, en menos64 horas desde su ordea


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istri$ucin

La leche pasteuri/ada, as como los productos lcteos*rescos -)uesos *rescos, yogures, nata pasteuri/ada., ddistri$uirse en (ehculos re*rigerados para e(itar rompcadena de *ro


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istri$ucin

urante todo el proceso de distri$ucin de la leche e(itarse el inadecuado tratamiento del productoapilamientos excesi(os, golpes y so$recargas, )ue poriginar roturas, ro/amientos, pincha/os y re(entonepro(ocan la p5rdida de hermeticidad de los en(ases


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istri$ucin

ransportadora Alpura cuenta con dos modalidad

transporte, una para repartir -secundaria. y otra es el pesado-primaria., el cual se utili/a para transportar lacruda de los ranchos a la planta, as como los prolcteos procesados, los cuales de$en ser lle(ados planta a los centros de distri$ucin


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itri$ucin


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istri$ucin


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istri$ucin

2n cuanto a su Bota, el grupo cuenta con 6 deps

metropolitanos y &E *orneos. y tiene una Bota prodistri$ucin secundaria de DEE unidades 2n la distriprimaria se cuenta con 67 unidades de Bota propia -tpara la distri$ucin de la Fona etropolitana y Peri-uer5taro y oluca.


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istri$ucin

Alpura cuenta con 70 centros de distri$ucin y cdistri$uidores esparcidos por el pas

C2!S


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istri$ucin

istri$uidore

s


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istri$ucin

Para mantener una red de distri$ucin e#ciente y a tmantienen el Bu%o de producto a su red de centdistri$ucin con $ase en una programacin reali/addatos histricos y a%ustes con 4H horas de anticipac5sta manera se distri$uye el D0' del producto


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istri$ucin

ALP3IA implementa una solucin J2@ $asada en )ue consolida las ordenes, la distri$ucin y *acturacinALP3IA y sus distri$uidores

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