Upload
anon967115164
View
277
Download
18
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Sfaturi pentru sanatate.Despre alimente
Citation preview
Calciul bun provine numai din plante fragede si ceaiuri medicinale: ceai de urzica si de coada calului, pudra de roscoave si altele
Sucul verde de seara – detoxifiant si hranitor
Pentru o portie:
- Telina apia – 2 tulipini (nu bulbul ci tulpina de la telina)- Castraveti – 4 buc.- Ghimbir – o bucata de 3 cm- O mana de frunze de spanac sau păpădie sau alte frunze (frunze de sfeclă)- 6 - 10 pastai verzi / galbene (nu uscate)– in special pentru supraponderali si diabetici- zeama de la jumatate de lamâie- optional - o bucata mica: varza alba / rosie, sfeclă, tulpină de broccoli, un mar
Totul spalat foarte bine sub jet de apa se da prin storcatorul de fructe/legume si se consuma imediat. Se poate face mai mult suc care poate fi pastrat o zi la frigider in sticla de sticla nu de plastic. Dac vrei, poti adauga si nise capsule de spirulina si/sau clorela in acest suc.
Efectele sucului verde
- Alcalinizant- Energizant şi revitalizant- Detoxifică organismul- Fortifică sistemul imunitar- Previne apariţia celulelor canceroase- Ameliorează efectele adverse apărute în urma chemo- şi radioterapiei- Sustine circulatia sanguina- Stimulează metabolismul, deci si pierderea in greutate daca este cazul- Accelerează procesul de regenerare în urma bolilor- Scade nivelul de colesterol din sânge- Împiedică apariţia candidei şi a altor ciuperci- Sporeşte capacitatea organismului de a prelua oxigenul necesar capsule de spirulina si/sau clorela
tarate psyllium este purgativa deci este foarte buna mai ales pentru cei care sufera de constipatie
Cum sa activezi enzimele din cereale si seminte?Foarte simplu: prin INMUIERE in apa calduta.
Daca vrei sa mananci cereale la micul dejun, pune-le intr-un castron cu apa calda(nu foarte calda)
de seara si lasa-le asa pana dimineata.
Din cauza ca cerealele sunt expuse la apa si caldura optima, inhibitorii de enzime se dezactiveaza
iar enzimele care tocmai “s-au trezit” fac ca cerealele sa inceapa procesul de incoltire(germinare).
Incoltirea are loc in urma a zeci de mii de reactii biochimice care au loc in interiorul cerealelelor si a
semintelor.
Astfel, cerealele se transforma intr-un aliment foarte sanataos, usor digerabil si cu
adevarat VIU( cu un continut mare de ENZIME)
Acesta proces va creste foarte mult biodisponibilitatea acestor alimente: adica organismul va
putea valorifica o cantitate mult mai mare de nutrienti din cereale.
Asadar, cerealele si semintele sunt o sursa excelenta de enzime cand sunt preparate corect., insa cand
ele NU sunt inmuiate fac de multe ori mai mult rau decat bine deoarece inhiba activitatea enzimelor din
organismul si nu pot fi digerate complet.
Ce tip de cereale si seminte se pot folosi?
Majoritatea: ovez, secara, orz, grau, seminte de in, seminte se susan, seminte de susan etc.
In concluzie: Daca vrei beneficiezi de enzimele din cereale sau seminte, ar fi bine sa le pui cateva
ore la inmuiat inainte sa le consumi.
1. Oul crud
Oul este un aliment VIU care contine enzime foarte benefice pentru sanatate, atata timp cat este
consumat CRUD(negatit). Chiar si gatit, oul este un aliment foarte bogat in nutrienti( proteine de
inalta calitate, Vitaminele din complexul B, Vitamina D,fossfor, iod,zinc, seleniu,magneziu etc.), INSA
doar in oul crud se gasesc ENZIME.
Enzimele fac din ou un aliment usor digerabil, si ii dau un plus de biodisponibilitate(adica
organismul poate folosi de o cantitate mai mare de nutrienti din el). Mai mult decat atat, studiile arata
ca un consum regulat de oua crudeintareste sistemul imunitar.
Dupa cum probabil stii, ouale gatite sunt alimente cu potential alergen(adica pot da alergii). Cand oul
este consumat crud, acest potential alergen scade foarte mult(spre zero), astfel ca oamenii alergici
la oua, sunt de fapt alergici la oua gatite nu si la ouale crude.
Foarte multi terapeuti din medicina alternativa considera oul un adevarat medicament sau cum
citeam intr-un articol “oul crud e un balsam pentru sanatate”.
2. Mierea de albine proaspata
3 . Suplimentele cu enzime
lucruri care-ti distrug enzimele
1. Guma de mestecat2. Combinarea incorecta a alimentelor
Unele enzime functioneaza intr-un mediu acid iar altele in mediu mai alcalin.
Cand mediul este alcalin se dezactiveaza enzimele care lucreaza in mediu acid, si vice-versa.
Carnea este digerata de enzimele “acide” iar painea si amidonoasele sunt digerate de enzimele
“alcaline”.
Apoi daca tu la o masa combini cartofi cu carne sau paine cu carne, niciun dintre cele 2 alimente nu
se va putea digera complet – deoarece pentru a fi digerate ele au nevoie de enzime care nu pot
lucra impreuna.
Mai multe despre asta gasesti in articolul despre: cum sa combini corect alimentele la o masa?
3. Chimicalele din alimente (conservant, pesticide)
Chimicalele folosite in industria alimentara nu numai ca distrug enzimele din alimentele asupra
carora sunt folosit, dar distrug enzimele si din corpul tau.
Asadar, axeaza-te pe mancare cat mai putin procesata.
4. Carenetele de vitamine si minerale
Pentru ca enzimele sa poata functiona optim e necesar sa nu ai lipsuri de vitamine si minerale.
De unde iei vitaminele si mineralele?
Nu, nu din pastile si suplimente. Ci din Hrana Vie care are o biodisponibilitate mult mai mare decat
alimentele mancarea moarta.(observi cum se leaga toate intre ele?)
5. Mestecarea insuficienta a alimentelorAsa cum am spus la punctul 1, cand mesteci mobilizezi enzimele sa digere hrana.
Alimentele se mesteca pana cand se transforma in PASTA, si nu doar pana cand pot fi inghitite.
Ceea ce trebui sa retii este doar ca:
Mestecarea insuficienta a alimentelor IMBOLNAVESTE organismul – Garantat( mai devreme sau
mai tarziu)
——————————
Tot ce trebuie sa faci este:
1. Sa-ti formezi obiceiul de a manca zilnic minimum 50% Hrana Vie.2. Sa cumperi alimente din tara lor de origine(Romania in cazul de fata).3. Sa consumi cat mai multe alimente de casa, in locul celor din magazin.4. Sa renunti la guma de mestecat ( pentru o respiratia proaspata poti manca canteva frunze de patrunjel :p)5. Sa combini corect alimentele la o masa6. Sa mesteci mancarea pana se face PASTA.7. Sa te feresti pe cat posibil de alimentele procesate si pline de chimicale.
1- Combinarea alimentelor
De ce este important cum combini alimentele? Pentru a le digera complet .Daca mancarea ajunge
in intestinul tau incomplet digerata ea intra in putrefactie in interiorul organismului tau si poate
ramane blocata acolo ani de zile.
Astfel vei avea in tine o sursa constanta desubstante toxice care te otravesc zi de zi, te expun
foarte multor boli si dezvolta un mediu excelent pentru dezvoltarea bacteriilor daunatoare dar si
parazitiolor intestinali.
De asemenea se formeaza si PLACA MUCOIDA(foto 1) care poate sa stea in intestinul unui om
chiar si 10 ani, insa poate fi eliminata de obicei prin Metode de Detoxifiere
precum: fibre vegetale, ceaiuri diuretice sau clisme etc.
Toate aceste lucruri te expun foarte multorBOLI precum : cancerul, toate bolile de piele, bolile
digestive, felurite parazitoze, constipatie, hepatita , candidoza si asa mai departe. Probabil iti suna
infiorator, insa VESTEA buna este ca: probabil nu vei face nicuna din aceste boli daca ai combinat
alimentele gresit ieri si alataieri,
IN SCHIMB…
…daca vei combina alimentele gresit zi de zi pentru cativa azi sau zeci de ani cu siguranta
organismul tau se va imbolnavi.
Asadar sa nu te surpirinda faptul ca esti bolnav cronic daca in ultii 5-10 ani ai mancat cartofi pai
cu gratar de 7 ori pe saptamana si dulciuri de 3 ori pe zi.
2 - Ce se intampla in stomac de fapt ?1. Cand mancarea ajunge in stomac, sucul gastric isi ajusteaza acidiatea(ph) si ENZIMELE astfel incat mancarea sa fie digerata cat mai bine.(complet)2. Consumanad impreuna doua alimente care au nevoie de ajustari DIFERITE diferite ale sucului gastric rezulta: un suc gastica care NU digera complet NICI UNUL dintre alimente.3. Mancarea ajunge in intestine incomplet digerata si intra in PUTREFACTIE.4. Rezultatul: acumulare de substante toxice in instestin – > Cedeaza unele organe (ficat,pancreas,rinichi etc) si rezulta=> boala cronica.5. Toate astea se intampla chiar daca consumam alimentele cele mai BIO si naturale dar le combinam gresit.Buun.3 -Regulile de combinare a alimentelor
Combinatiile de alimentele se impart in 3 categorii:
1. Combinatia optima (*DA) – care este CEA MAI BUNA alegere pe care o poti face pentru a avea
o digestie completa.
2.Combinatia medie(*Neutru) – cu putin efort tubul poate face fata unei astfel de combinatii INSA
este bine sa nu faci ABUZ de astfel de combinatii deoarece ti-ar putea dauna.
3.Combinatiile daunatoare(*NU) - combinand astfel alimentele ai toate sansele ca digesita TA sa
fie un esesc. Te vei alege cu BALONARI, CONSTIPATIE/DIAREE, MULTE GAZE iar repetand
greaseala ani la rand te vei alege cu boli cronice. * Trage la imprimanta tabelul de mai jos si
consulta-l zilnic inainte de masa pana cand iti faci un obicei din a combina alimentele corect.
A) Combinatii nerecomandate(RELE)
1. Stomacul NU poate digera 2 alimente concentrate in acelasi timp(aliment concentrat inseamana orice aliment care nu leguma cruda sau fruct)In special cele bogate in proteine care contin 2 surse de proteine diferite.Adica nu amestecam intre
ele NICIODATA la aceeasi masa carnea cu ouala cu branzeturile si
culeguminoasele(fasole,mazare,linte).
2. Nu amesteca niciodata PROTEINELE ANIMALE(carne,branzeturi,oua) cu cele bogate inAMIDON(paste,,paine,cartofi,orez,produse de patiserie,leguminoase) si cu nimic!Proteinele animale necesita un fel de enzime pentru a fi digerate in timp ce amidonul are nevoie de
cu totul alte enzime. E o contradicitie la nivel enzimelor care faca ca niciunul din alimente sa nu
se digere complet. Asadar: NU cartofii pai cu friptura, NU paste cu carne decat cu sos vegetal si Nu
produse de patiserie umplute cu carne)
3. NICIODATA nu combinam fructele si dulciurile(zaharul) cu restul mancarii.Fructe se consuma DOAR pe stomacul gol. Asadar ori cu minim 30 min inainte sau cu 2 ore dupa
masa. Zaharul,mierea,fructoza sau dextroxa inhiba secretia sucului gastric astfel ca amestecandu-l
cu restul mancarii te vei simti FOARTE BALONAT si inconfortabil dupa masa ! Asadar FARA
DESERT.
*Daca cumva simti nevoia puternica de a manca dulce dupa masa inseamna ca nu mananci
conform tipului tau de metabolism.
4. Nu amesteca alimentele GRASE(unt,untura,smantana,slanina si uleiurile) cu cele bogate in PROTEINE dar NICI cu cele bogate in AMIDON.In primul rand grasimile amestecate cu proteine ingreuneaza foarte mult trecera mancarii din stomac
in intestin.
In al doile rand grasimile amestecate cu amidonul formeaza un bol alimentar indigest insa extrem
de bogat in calorii golale(ne insotite de nutrientii necesari pentru a putea fi utilizate de corp=>se
depun).
5. NU consuma APA nici la masa nici dupa masa!Consumand apa la masa nu faci altceva decat sa diluezi sucurile gastrice iar astfel digestia devine
foarte proasta. Consumand apa imediat dupa masa faci cam acelasi lucru.
Apa se bea cu minim 20-30 min inainte de masa.
6. Laptele este cel mai bun GOL ( la fel si pepenele doar gol).Nu se amesteca cu nicun aliment, exceptie face painea integrala insa nu in exces.
7. Nu combinam fructele acide cu cele dulci in acelasi timp.Cele acide (portocala, marul,fructele de padure etc) se pot combina intre ele insa cele dulci se
consuma un singur fel odata.(doar banane sau doar pere etc.)
Asadar cum mancam corect ?
B) Combinatiile BUNE1. Proteinele animale le combinam cu LEGUME sarace in amidon:(in special cele verzi si cele bogate in apa – patrunjel,spanac,rosie,castravete,ardei,broccoli,varza
etc)
2. La fel GRASIMILE se asociaza foarte bine si ele cu legumele usoare.3. Alimentele bogate in AMIDON(paste,cartof,paine,porumb,orez etc) se completeaza excelent cu LEGUMINOASELE(fasole, mazare, linte,bob, naut)4. Consuma DOAR pe stomacul gol: Fructele si Laptele iar cand mananci pepene nu il combina cu alt fruct.5.Tot ce este dulce – DOAR pe stomacul gol !Renunta la desert DUPA MASA ! Asa cum am mai spus zaharul de orice tip inhiba puternic
enzimele responsabile cu digestia.RETINE Desertul(fie el un fruct) e un obicei foarte nesanatos
care strica grav calitatea digestiei si totusi este atat de practicat peste tot. Decat desert mai bine
mananca manacare pana nu mai poti. Daca totusi simti nevoia de dulce dupa mancare inseamana
ca nu ai dat corpului alimentele de care avea nevoie – vezi Dieta tipurilor de metabolism.
4. Si eu ce mai mananc?
Probabil ca te intrebi acum cum ai putea sa-ti organizezi mancarea in decursul unei zile pentru a te
incadra in ceea ce inseamna Cobinatia corecta a alimentelor.
Depinde de ce tipul tau de metabolism. Pentru a afla ce ce tip de metabolism ai si care este dieta
cea mai buna pentru tipul tau CLICK AICI.
Schema 2
Tine cu incredere cont de aceste reguli de fiecare data cand mananci si iti garantez ca dupa masa te
vei simti mai implinit si mai energic, nu te vei balona niciodata, iti vei inbunatati sanatatea generala si
iti intaresti organismul pe termen lung deoarece elimini una din principalal cauze ale bolilor cronice
sau bolile stilului de viata.
Iti doresc o viata sanatoasa din toate punctele de vedere