Cambios químicos y físicosCambios químicos y físicosAE 3:Caracterizar las transformaciones fisicoquímicas de la materia.

Cambios en la materia

La materia cambia continuamente. Los cambios que ocurren en la materia son físicos y

químicos. Las propiedades físicas de un objeto como el tamaño,

color, forma o estado físico pueden cambiar al ocurrir un cambio físico.

Sin embargo, no se forman sustancias nuevas como sucede cuando ocurren los cambios químicos.

El disolver un material en agua, fundir (derretir), evaporar y moler materiales son cambios físicos.

Cambios físicos y químicos

Piedra caliza,CaCO3

machacamiento

FÍSICOCAMBIO

Piedra caliza machacada,CaCO3

calefacción

PRODUCTO QUÍMICOCAMBIO

PyrexPyrex

CO2

CaO

Cal ydióxido de carbono,

CaO + CO2

PyrexPyrex

O2

H2O

PyrexPyrex

H2O2

La luz acelera la descomposición del peróxido de hidrógeno, H2O2.  La botella oscura en la cual el peróxido de hidrógeno se almacena generalmenteguarda hacia fuera la luz, así protegiendo el H2O2 de la descomposición.

Luz del sol energía

H H

O O

Cambio químico

Cambio físico

Son aquellos en las que no cambia la naturaleza de las sustancias que intervienen.

Se consideran cambios físicos, si tras el cambio la materia sigue siendo la misma; por ejemplo, tras un cambio de estado: el agua se congela transformándose en hielo o se evapora transformándose en vapor de agua, pero el agua líquida, el hielo y el vapor están constituidos por la misma materia.

Ejemplos de cambios físicos Algunos de ellos son: Los cambios de estado, que son los pasos de

sólido a líquido y a gas, o viceversa. La dilatación, que es el aumento de volumen que

se produce en un cuerpo a consecuencia del aumento de su temperatura.

El movimiento, o cambio de la posición que ocupa un cuerpo en el espacio.

La fragmentación, que es la división de un cuerpo en trozos más pequeños que conservan su misma naturaleza, como cuando partimos una barra de pan en trozos.

La mezcla de varias sustancias sólidas, líquidas o gaseosas, sin que ninguna de ellas pierda o cambie sus propiedades. Las mezclas son un cambio físico bastante frecuente, que vamos a estudiar más detenidamente.

EJEMPLO DE CAMBIO FISICO Y QUÍMICO

Si rompes un pedazo de papel, los pedazos siguen siendo papel, pero si lo quemas, dejan de ser papel para convertirse en cenizas y gases.

CAMBIO QUIMICOCAMBIOFISICO

CAMBIO QUÍMICO

• Como resultado de un cambio químico se forman una o más nuevas sustancias.

• Estas nuevas sustancias son diferentes de las originales

•Se caracterizan porque tienen nuevas propiedades (físicas y/o químicas).

•En ambos casos se forma un nuevo material.

EJEMPLOS DE CAMBIOS QUÍMICOS

la combustión quema de los materiales el enmohecimiento del hierro huevo cocido

Al ser sometido a una temperatura de 100 oC aproximadamente, tanto la clara como la yema experimentan reacciones que modifican su aspecto físico.

PUEDE HABER OCURRIDO UN CAMBIO QUÍMICO SI:

Varia el color de la materia Se producen gases en forma de burbujas o

efervescencia Ocurre un incendio o una explosión Se produce mal olor Se emite luz Se emite calor

RÁPIDO O LENTO

Algunos cambios ocurren tan despacio que no los notamos hasta pasado algún tiempo. ¿Puedes darte cuenta cuándo las rejas se enmohecen?

Otros por el contrario, son rápidos, como el fósforo al encenderse.

Esta velocidad en la reacción va a depender de la naturaleza de los materiales, la temperatura del ambiente, la cantidad del material presente la cantidad de área expuesta

¿CUÁNTO HAS APRENDIDO?

Clasifica los siguientes cambios como: cambio físico (F) o cambio químico (Q).

romper un lápiz físico químicoprender fuegos artificiales físico químicoempapelar el cuarto físico químicoexcavar un hoyo físico químicoquemar basura físico químicohacer unas tablillas físico químico

Observa las siguientes imágenes e indica cuales son cambios físicos y cambios químicos

Observa las siguientes imágenes e indica cuales son cambios físicos y cambios químicos

REPASO DE TODO LO QUE HEMOS ESTUDIADO HASTA AHORA

Encierra en un círculo la alternativa más correcta.

- ¿Cuál es la unidad estructural básica de la materia?a) Elemento b) Átomo

c) Molécula d) Compuesto Resp: b)- Con la sublimación (cambio de estado) se permite:a) Un cambio químicob) Un cambio físicoc) Modificar la variación de la entalpíad) Alterar la energía de activación Resp: b)

- Las sustancias que reaccionan en una reacción química se denominan:

a) Reactantes b) Productosc) Átomos d) MoléculasResp: a)- ¿Cuál(es) de los siguientes fenómenos son

exclusivamente químicos?I. Combustiones II. Lluvias III. Fusión del aguaa) Sólo I b) Sólo IIc) Sólo III d) I y IIResp: a)

- Observa la siguiente figura ¿a que corresponde?

a) Átomob) Elementoc) Compuestod) MezclaResp: c)

- Indique de la siguiente lista de sustancias aquellas que son compuestos : HCl, Cl2, HNO3, C, NaCl

a) Cl2 y C b) HCl y C

c) HCl, HNO3 y NaCl d) Cl2 y NaCl

Resp: c)- ¿Cuál de los siguientes cambios es físico?a) Quemar un papel b) Encender alcoholc) Quemar parafina d) evaporación del aguaResp: d)

- Una sustancia química que no puede descomponerse en sustancias más simples por ninguna técnica física y que contiene una composición definida, es la descripción de un(a):

a) Átomo b)Moléculac) Compuesto d) ElementoResp: d)

- Los elementos son las sustancias fundamentales y más simples de la material. En el cuerpo humano, los elementos más abundantes son:

a) Hidrógeno y carbonob) Calcio y oxígenoc) Nitrógeno y oxígenod) Oxígeno y carbono Resp: d)

- Dado el siguiente diagrama atómico las letras A y B representan:

a) A protones y B electronesb) B electrones y A neutronesc) B núcleo y A electronesd) A núcleo y B neutronesResp: c)

- En la tabla periódica las líneas verticales se denominan:

a) Períodos b) Grupos

c) Metales d) No metalesResp: b)- En el universo los átomos más abundantes son:a) Hidrógeno y helio b) Calcio y oxígenoc) Nitrógeno y oxígeno d) Oxígeno y silicioResp: a)

- Personaje que da el nombre de átomos a los átomos:a) Demócrito b) Daltonc) Thomson d) RutherfordResp: a)- En la antigua Grecia dos filósofos diferían en su concepción

de la materia, ellos eran Demócrito y Aristóteles. Para Demócrito, la materia

a) está formada por cuatro elementos.b) es divisible infinitamente. c) es divisible hasta cierto límite. d) esta formada por moléculas.Resp: c)

- El átomo está formado por 2 zonas que se denominan:a) Núcleo y corteza b) Protones y nube electrónica c) Núcleo y electrones d) Neutrones y protones Resp: a)

MUY BIENERES TODO UN CIENTÍFICO

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