Camelina sativa 

Camelina adalah benih tanaman minyak kuno berasal dari Jerman sekitar 600 SM dan dari Family

Cruciferae (Brassicaceae). Camelina juga dikenal sebagai alse flax, Dutch flax, German sesame,

Siberian oilseed dan Gold of Pleasure. Ini adalah musim panas tahunan atau tanaman musim dingin dan

menjadi berkayu pada saat jatuh tempodan mencapai ketinggian mulai dari 30cm - 90cm, tinggi 75cm

dengan normal adalahproduksi rata-rata 2,5 t / ha benih pada kadar air 9%. Daunnya berbentuk panah,

5-8 cmdengan tepi halus dan batang masing-masing dikenakan bunga kuning kecil yangberwarna kuning

pucat sampai hijau dengan 4 kelopak (mm dengan diameter 5-7). Tanaman ini memiliki musim yang

pendek (85-100 hari) tanaman, dan dapat tumbuh di bawah kondisi iklim dan tanah yang berbeda dengan

pengecualian tanah liat berat dantanah organik. Hal ini menunjukkan tumbuh baik di tanah rendah

kesuburan dan garam,memiliki toleransi kekeringan lebih baik dan toleransi musim semi

pembekuan,kebutuhan zat gizi lebih rendah dan ketahanan yang baik terhadap serangga dan

gulmatanaman dari biji minyak lainnya seperti jagung, kanola dan kacang kedelai. Biasanyaditanam di

lahan yang rata baik tanah ringan dengan jarak baris normal 12 sampai 14cm.

Camelina juga dapat disesuaikan dengan kondisi iklim dingin yang berlaku di daerahutara Amerika,

Eropa dan Asia. Camelina di Eropa telah diganti dengan rapeseed,minyak rapeseed lebih mudah untuk

hydrogenate dan benih sedikit lebih besar untuk ditangani. Namun minat Camelina tumbuh karena tahan

terhadap kekeringan (lowerwater foot print) dan kemampuannya untuk berkembang biak dalam tanah

rendah subur(tidak bersaing dengan lahan pertanian).

Biji Camelina

Biji berbentuk buah pir kapsul (biasanya 5 mm) berisi dekat dengan 10-25 bijiberbentuk oval yang

berwarna kuning. Warna biji berubah coklat gelap atau kemerahan pada pematangan dan penyimpanan.

Benih sangat kecil; 1000 biji beratnya 1,0 gtergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhan. Kadar air

dalam biji pada saatpanen adalah sekitar 11,0% yang dikurangi menjadi kurang dari 8% untuk

penyimpanan yang aman. Benih mengandung kandungan minyak 30-40% DM, protein serat kasar

danminyak mentah 45% 12,5-17% DM lemak bebas DM. Hal ini juga mengandung senyawaaromatik dan

berbagai glucosidal. Glucosinolates adalah kelompok senyawa organikyang mengandung sulfur dan

nitrogen.

tanaman Camelina dapat dipanen menggunakan pemanen gabungan tetapi perawatan lebih harus

dilakukan untuk menghindari menghancurkan benih selama panen. Kondisi cuaca lembab dan kurang

baik dapat menyebabkan kerusakan biji dan hasil biji lebih rendah.

Benih bertunas cepat dengan disemai di musim semi yang terlihat dalam waktu 7 haridari tanam. Tumbuh

cepat dan bersaing dengan baik dengan gulma.

Minyak Camelina

Minyak memiliki warna kuning keemasan dengan aroma mustard khas. Hasil rata-rataminyak dari biji

adalah 30-40% DM. Beberapa sifat fisik; indeks bias 1,4756 (pada 25 °C), densitas 0,92 g / cc (pada 25 °

C), yodium nomor 105 (g I2/100 g minyak) dan nilaisaponifikasi 187,8 (mg KOH / g minyak).

Profil Asam lemak

Isi minyak dari biji Camelina dapat berkisar dari 25% menjadi 48%. Adaptasi tanamanterhadap

lingkungan menyebabkan variasi dalam kadar minyak bibit dari lokasi yang berbeda. Asam lemak utama

dalam minyak Camelina α-linolenic (18, 3, n-3), linoleat(18:2, n-6), oleat (18:1, n-9), gondoic (20:1, n-9)

dan palmitat (16:0), sedangkan dalam jumlah kecil telah diidentifikasi stearat (18:0), arachidic (20:00),

eicosadienoic (20:2),eicoatrienoic (20:3), behenic (22:00 ), erusat (22:1), lignoceric (24:0) dan nervonic

asam(24:1).

Komposisi kimia Minyak Camelina sangat dipengaruhi oleh jenis berbagai jenisbudidaya, kualitas kondisi

tanah, iklim dan cuaca. Juga telah dilaporkan bahwa padatanaman biji minyak, tingkat asam lemak tak

jenuh ganda pada umumnya ditingkatkan dengan suhu rendah (musim dingin dan musim semi) selama

periode seed filling, sedangkan pada suhu tinggi (musim panas) konsentrasi asam lemak jenuh

ditingkatkan.

Cake-Biji Camelina

Mengekstrak minyak dari Camelina dilakukan dengan teknologi dengan tenekan dingin;menghasilkan

produk sampingan yang disebut "seedcake" yang berisi;% minyak 5-10sisa, protein kasar 45%, serat

13%, abu 6,6%, 5% dari mineral dan beberapa tingkatkecil vitamin. Karena kandungan protein kasar

tinggi, oilcakes dianggap ekonomis penting dan dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi dalam

formulasi pakan ternak, tetapi tripsin Inhibitor Aktivitas (TIA, 12-28 mg / g) dan kehadiran glukosinolat

dapat menjadi faktor pembatas. Bagaimanapun Proses pemasakan sederhana seperti pemanasan atau

baking dapat mengurangi TIA pada biji Camelina dan seedcake yang sangat rendah diterima di tingkat

pakan TIA. Camelina seedcake sebagai aditif pakan ternak telah dipelajari danditemukan bermanfaat

dalam meningkatkan kandungan asam lemak ω-3 dalam telurdan kualitas daging dari ayam petelur dan

ayam pedaging. Seedcake ini juga menggunakan sumber ω-3 asam lemak dalam ikan budidaya.

Penggunaan Minyak Camelina untuk BioDiesel dan Bahan Bakat Bio Jet

Camelina sativa awalnya diuji dan tumbuh di Montana dan lahan kering di Midwest, Amerika Serikat. Saat

ini AS telah menerima Camelina sebagai bagian dari upaya Pemerintah AS untuk bahan bakar bio dan

saat ini sedang tumbuh di Barat Laut Amerika dan Kanada. Biaya produksi biodiesel dari Camelina juga

jauh lebih murah daripada minyak sayur dari kedelai. Hal ini mengakibatkan peningkatan produksi

Camelina di Amerika Serikat dan biodiesel yang dihasilkan secara kualitas bisa dibandingkan dengan

yang dihasilkan dari kedelai. Sebagai bahan baku untuk bahan bakar jet bio, Camelina memenuhi semua

sifat kunci dari bahan bakar penerbangan fosil. Di bawah ASTM D4054 (dikeluarkan 1 September 2009)

dan sertifikasi D7566 (Desember 2010) bahan bakar jet Camelina telah disetujui sebagai bio solar dan

Minyak Tanah jet sehingga membuat bahan bakar jet yang berasal dari Camelina dan jarak menjadi

pilihan dari US Navy, Air Force bersama dengan 12 AS Airlines. Karena Camelina dan jarak pagar tidak

akan bersaing dengan rantai makanan dan tanah pertanian subur yang mereka dibutuhkan.

Dalam reviewnya, Bozbas (2005) menguraikan berbagai permasalahan yang timbul pada penggunaan

SVO dalam mesin diesel dan alternatif solusinya. Pemanasan bahan bakar sebelum memasuki sistem

pompa dan injeksi bahan bakar merupakan satu solusi yang paling dominan untuk mengatasi

permasalahan yang mungkin timbul pada penggunaan SVO secara langsung pada mesin diesel.

Bernardo dkk (2003) menggunakan minyak mentah Camelina Sativa, yang didapatkan dengan

pengepresan (cold press) pada biji Camelina Sativa dan penyaringan (filtered), sebagai bahan bakar

mesin diesel dan mengujinya pada kendaraan sejauh 426,4 km. Kendaraan yang sama juga digunakan

untuk menguji bahan bakar solar sejauh 431,4 km guna mendapatkan perbandingan performansi

antara minyak mentah Camelina Sativa dan solar. Mereka menggunakan pemanas khusus minyak

Camelina Sativa sebelum memasuki ruang bakar. Secara umum, hasil pengujian Bernardo dkk (2003)

menunjukkan bahwa minyak mentah Camelina Sativa memiliki performansi yang sebanding dengan

solar. Namun demikian, Soeradjaja (2005b) menekankan perlunya pengujian jangka panjang untuk

memastikan kompatibilitas mesin diesel konvensional terhadap SVO.

Pada umumnya, orang lebih memilih untuk melakukan proses kimiawi pada minyak mentah

atau refined fatty oil/SVO guna menghasilkan metil ester asam lemak (fatty acid methyl ester – FAME)

yang memiliki berat molekul lebih kecil dan viskositas setara dengan solar sehingga bisa langsung

digunakan dalam mesin diesel konvensional. Biodiesel umumnya diproduksi dari refined vegetable

oil menggunakan proses transesterifikasi. Proses ini pada dasarnya bertujuan mengubah [tri, di, mono]

gliserida berberat molekul dan berviskositas tinggi yang mendominasi komposisi refined fatty

oil menjadi asam lemak methil ester (FAME). Sebagai contoh, perbandingan karakteristik

antara refined vegetable oil dan biodiesel yang dihasilkan dari tumbuhan jenis Brassica

carinata (Bouaid dkk., 2005) terhadap solar dapat dilihat pada Tabel 1 berikut ini:

Tabel 1 Beberapa karakteristik vegetable oil dan biodiesel dari Brassica carinata, serta solar

a data dari Ramadhas, dkk. (2005)b data dari Bernardo, dkk. (2003)

Tabel 1 menunjukkan bahwa transesterifikasi refined vegetable oil menjadi biodiesel mengubah harga

viskositas dan kadar asam secara signifikan. Harga viskositas biodiesel tidak jauh berbeda dengan

solar; menunjukkan bahwa biodiesel dari Brassica Carinata memiliki karakteristik alir yang tidak jauh

berbeda dengan solar, sehingga diprediksi tidak akan menimbulkan masalah yang berarti bila

digunakan secara langsung pada mesin diesel konvensional. Sedangkan viskositas refined vegetable

oilyang sangat tinggi (lebih dari 10 kali lipat) menunjukkan bahwa dengan daya pemompaan yang

tetap, minyak ini akan berpotensi menimbulkan masalah pada sistem injeksi bahan bakar, bila tidak

dilakukan tambahan peralatan/modifikasi pada mesin dan atau sistem penyaluran bahan bakar.

Bahan Baku Biodiesel

Azam dkk (2005) mengkompilasi berbagai hasil riset di India tentang BBN biodiesel dan menemukan

75 spesies tanaman yang bisa menghasilkan biodiesel; 26 spesies diantaranya, termasuk Jathropa

Curcas (Jarak Pagar), yang memenuhi standar kualitas USA, Jerman, dan Eropa. Soeradjaja (2005a)

menyebut adanya 50 spesies tanaman di Indonesia yang bisa menghasilkan biodiesel, contoh yang

populer adalah sawit, kelapa, jarak pagar, kapok atau randu. Vicente dkk. (2006) meneliti beberapa

spesies tanaman penghasil biodiesel di Spanyol, diantaranya bunga matahari, rapeseed, dan Brassica

carinata. Mereka menyimpulkan bahwa viskositas, peroksida, dan asam dari biodiesel yang dihasilkan

oleh ke-tiga spesies di atas memenuhi standard Uni Eropa, sedangkan kadar iodine biodiesel dari

bunga matahari dan Brassica carinata lebih tinggi dari standard Uni Eropa. Canoira dkk. (2005), juga

dari Spanyol, setelah meneliti Jojoba oil-wax menyimpulkan bahwa biodiesel yang dihasilkan dari

Jojoba (Simmondsia chinensis Link Schneider) memenuhi standard biodiesel Eropa (EN14214). Tsai

dkk. (2005) menguraikan telah beroperasinya fasilitas pengolahan limbah minyak pangan di Taiwan

yang berkapasitas 3,000 ton metrik per tahun. Limbah tersebut didapatkan dari berbagai sumber,

seperti restoran, rumah makan, rumah tangga, hingga perusahaan-perusahaan yang menghasilkan

limbah minyak pangan dalam proses produksinya. Dengan menggunakan proses transesterifikasi,

Taiwan telah berhasil mengubah limbah minyak pangan nya menjadi biodiesel. Hal ini berdampak

ganda: mengurangi limbah cair ke lingkungan sekaligus mendapatkan BBN biodiesel yang ramah

lingkungan.