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7/23/2019 Campos de Acción Del Nutricionista en La Actualidad_ricardo Soto
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CAMPOS DE ACCIÓN DEL
NUTRICIONISTA EN LAACTUALIDADNUT. RICARDO SOTO NOLRevisión de los diversos sectores donde se desempeñ pro"esionl en N!trición # Diet$tic
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e&ercicio pro"esionl del n!tricionistper!no' Le# ()*++
Artículo 2. Rol del profesionalnutricionista
El n!tricionist, como pro"esionl de lsciencis de l limentción, n!trición #sl!d, p!ede prticipr en l prestaciónde los sericios de salud inte!ral "de ali#entación -n de "cilitr elc!iddo de l persona$ la fa#ilia " laco#unidad, con el propósito decontri.!ir elear la calidad de ida" lo!rar el %ienestar de la po%lación/I0!lmente, p!ede participar en lafor#ación " capacitación en laeducación ali#entaria " nutricionalde la po%lación, de c!erdo le#/
Artículo &. 'unciones
1 (rindar cuidado inte!consultoría " asesoría en nutrición en or0nismos d0!.ernmentles, privdos #ncionl e interncionl2 perit3m.ito de s!s competencis2cmpo de l limentción # instit!ciones p5.lics # privd
.1 )articipar en actiidadepro#ocionales " terap*utics! competenci en todos tención/
c1 C!ndo se le solicite$ t*cnica con relación a e+uipos dentro de su co#pe
d1 Otras funciones in,erenprofesional.
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Modelo de tención inte0rl de s
Comu-
nidadFamilia Persona
CICLOS DE VIDA
Niñ@
Adolescente
Adult@Adult@ Mayor
Comu-
nidadFamilia Persona
ETAPAS DE LA VIDA
NiñezAdolescencia
AdultezSenectud
6!ente7 El n!evo modelo de tención/ MINSA8))*
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)ro!ra#a
de AtenciónInte!ral a la
'a#ilia
Cuidados
Esencial es
)ro!ra#asde AtenciónInte!ral portapas de la
/ida
Cuidados
Esencial es
Linea#ientosT*cnicos parala !eneración
deCo#unidades "
ntornosSaluda%les
Necesidades de Salud
)ersona$ 'a#ilia$ Co#unidad " ntornos Saluda%les
ntornoCo#u0nidad'a#ilia)ersona
ETAPAS DE LAVIDA
) r i o r i
d a d e s
S a n i t a r i a s
E&e de ls Necesiddes de Sl!d
E & e
d e
l
P r i o r i d d e s
S n i t r i s
strate!ias
SanitariasNacionale
s "Re!ionale
s
Estándar es
Priorid
naciony
region
-es del AIS
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9re de cción l.orl
NUTRICIÓN
Person'individ!o
6mili'Com!nid
d
Po.lción
• N!trición• Soporte •
N!trición• N!tri0en
n!tri0en• N!trición• N!trición• N!trición
p5.lic• Pro#ecto
n!trición• Mne&o #
de limecolectiv
• N!trición• Pol4tics
liment•
N!triciónemer en6!ente7 El.orción propi
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Co.ert!r de pro"esionles n!triciodentro del territorio per!no
Act!lmente e:istenlrededorde ;)))pro"esionl
esn!tricionistsde.idmentecole0idos
nte el
6!ente7 El.orción propi
INEI'pro#ección po.lcionl/ Cole0io den!tricionists del Per5
(**?*;@(
;)))
Co.ert!r del pro"esionl n!tricionist
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Retos pr el pro"esionl n!tricionist
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e os e pro es onn!tricionist
I#portante3 )ro%le#pendientes dentro dep1%lica a solucionar3• alnutrición por e• De5ciencia de otro
#icronutrientes 6Zfólico7
• /ulnera%ilidad a la
inse!uridad ali#e• Nutrición ante e#desastres
Los si0!ientes p!ntos son prte del n3lisis delos pro.lems de l 0end en l pol4ticp!.lic ct!l7
Desn!trición crónic in"ntil DCI1 Anemi in"ntil # d!rnte l
0estción En"ermeddes crónics no
trnsmisi.les Di.etes Mellit!s,BTA, C3ncer1
Se0!ridd limentri #n!tricionl
Promoción de l limentciónsl!d.le
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N!trición nivel individ!o'pers
Atención .iom$dicrec!pertiv en"ocd en len"ermedd
Con lto nivel de
especili<ción en ptolo04s nivel de EESS de m#orcomple&idd Nivel 8, ( einstit!tos especili<dos1
Nutrición clínica
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person
N!trición especili<dpr me&orr elrendimiento deportivo
en ls di"erentesdisciplins deportivsdentro del 3m.itoncionl e interncionl
Nutrición deportia
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N!trición nivel "mili'com!n
Con&!nto de ccionesinte0rles de n!trición #limentción pr serimprtids en el conte:tosocil # 0eo0r3-co de !ncom!nidd con el o.&etode potencir # me&orr s!estdo n!tricionl/
Nutrición co#unitaria
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com!nidd
Es l ctividd nosistencil %!e tiene como-nlidd el est!dio de lossistems %!e =cen ltención de l n!trición=!mn en po.lciones ocom!niddes # s! relcióncon el medio m.iente
Nutrición en saludp1%lica
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N!trición nivel po.lcio
Implic %!e ls cciones serelicen con inter$s por lop5.lico, con l prticipción de lpo.lción, con todos los sectoresdel desrrollo económico # socil# no 5nicmente con el sector del sl!d, ni principlmente con elsector de l sl!d, !n%!e en.ene-cio de sl!d # n!trición del po.lción/
Nutrición p1%lica
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N!trición nivel po.lcio
Diseñr # e&ec!tr plnesde tención enpo.lciones con lt
v!lner.ilidd inse0!ridd limentrinte "enómenos nt!rlesSe%!i, In!ndciones,=!#cos, =elds1
Nutrición en e#er!encias
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Desde mi desrrollo pro"esionl del=ci l ct!lidd
N!tricionist SERUMS
Desrrolldo en el distrito de Urcos, pro!ispicnc=is, re0ión C!sco/ Tipo de ctividd7 sistencil nivel de
cl4nic
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N!tricionist delpro0rmden!triciónin"ntil'ONOSCAR dePer5
Evl!ciones n!tricionles de los niños los centros com!nitrios de l ON/ Plni-cción de los men!es in"ntiles %
.ene-cirios reci.en dentro de los centcom!nitrios
Reli<r ed!cción n!tricionl nivel den!tricionl # 0stronom4 .3sic
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N!tricionist del PlnSl!dEscolr
N!trición com!nitri,reli<ndo evl!cionesn!tricionles inte0rles los niños .ene-cirios depro0rm li rm del distrito de P!ente Pie
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N!tricionist del PlnDCI en elCMI SntRos
N!trición en sl!d p5.lic, se0!imiento n!tricionl los niñode ( ños con nemi # en desn!trición pr poder intervenciones especi-cs pr
estdo n!tricionl
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N!tricionist de lDEFAN'CENANct!lmente1
N!tricionist del 3re de Fi0ide l Se0!ridd Alimentri #N!tricionl de l Dirección E&de Fi0ilnci Alimentrio N!t
con l -nlidd de contri.!ir diseño de estrte0is pr mestdo n!tricionl trv$s dse0!ridd limentri/
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Alcnces de l n!trición p5.liComprensión,e:plicción #predicción delos "enómenoslimentrios #
n!tricionles del po.lción/
An3lisis #se0!imiento delos "enómenossociles %!e
reperc!ten enel .ienestrn!tricionl/
El diseño,p!est en
mrc= #evl!ción dels pol4ticsp5.lics en
limentción #n!trición/
L plni-cciónlimentri #n!tricionl
L vi0ilnci
limentri #n!tricionlSISFAN1
L ed!cciónso.re de.eres #
derec=os entorno llimentción #
n!trición/
L de"ens porl n!trición de
l po.lción/
El desrrollososteni.le # los
pro.lems
mediom.ientles
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Or0nismos interncion
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El respeto l pro"esión # l me&orem!nertiv del 0remio dependecpcidd t$cnic del pro"esionl/
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