Cantòn Gualaceo

CANTÓN DE LA PROVINCIA DEL AZUAY

AUTOR: GLADYS SARANGO GUALACEO

http://www.eqguia.com/provinciasciudades.php?provincia=1&ciudad=7 http://www.hosteriaarhana.com/tur_artesanias.php Página 1

INSTITUTO TECNOLOGICO SUDAMERICANO

ESCUELA DE DISEÑO

TEMA: ¨DESARROLLO DE UN PROYECTO INVESTIGATIVO ORIENTADO A

RESCATAR LOS LUGARES, COSTUMBRES Y ARTESANÍAS DEL

CANTÓN GUALACEO DE LA PROVINCIA DEL AZUAY.¨

Trabajo previo a la aprobación de la materia

Herramientas Informáticas del Primer Nivel.

Autor: Gladys Sarango

Docente: Dis. Andrés Uyaguari C.

Cuenca - Ecuador

2012-2013




1. TEMA

Desarrollo de un proyecto investigativo orientado a rescatar los lugares, costumbres, y

artesanías del Cantón Gualaceo de la Provincia del Azuay.

2. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACION

En la estructura social actual, es de gran importancia la interacción entre las sociedades y

culturales, desde allí parte la importancia de dar a conocer nuestra provincia, fechas

importantes, costumbres, leyendas y artesanías.

El turismo es una de las fuentes de ingreso de capital para nuestro país, por lo cual es de

gran interés para todos el dar a conocer nuestros bellos lugares utilizando herramientas a las

cuales una gran mayoría de la población tiene acceso.

3. OBJETIVOS

3.1GENERALES

3.1.1Desarrollo de un proyecto investigativo orientado a rescatar los lugares,

costumbres y artesanías de la Provincia del Azuay. ”

3.2ESPECIFICOS

3.2.1 Aplicar las nuevas tecnologías de la Información y la Comunicación.

3.2.2 Rescatar las costumbres y lugares olvidados de la Provincia del Azuay.

3.2.3 Aplicar los conocimientos obtenidos en ciclos anteriores.

3.2.4 Validar la propuesta en la Escuela de Dis. Gráfico y multimedia.




INDICE INTRODUCCIÒN ................................................................................................................................... 5

FODA DEL CANTÒN GUALACEO .......................................................................................................... 6

HISTORIA ............................................................................................................................................. 7

PARROQUIAS: ...................................................................................................................................... 8

FIESTAS MÁS IMPORTANTES: .............................................................................................................. 8

Carnaval. .................................................................................................................................. 8

Semana Santa .......................................................................................................................... 8

ATRACTIVOS ARTESANALES: .............................................................................................................. 9

Tejido de Macanas .......................................................................................................................... 9

GASTRONOMIA: ................................................................................................................................ 11

Bebida de Morocho ....................................................................................................................... 11

Tortillas .......................................................................................................................................... 11

Rosero ........................................................................................................................................... 11

Dulces ............................................................................................................................................ 11

ATRACTIVOS NATURALES: ................................................................................................................. 12

Rio Santa Bárbara .......................................................................................................................... 12

Rio San Francisco……………………………………………………………………………………………………………………12

UNIÓN DE LOS RÍOS SANTA BÁRBARA Y SAN FRANCISCO ................................................................ 12

Ubicación ....................................................................................................................................... 13

Atractivos ...................................................................................................................................... 13

BOSQUE PROTECTOR AGUARONGO ................................................................................................. 14

Ubicación ....................................................................................................................................... 14

Flora ............................................................................................................................................... 14

Fauna ............................................................................................................................................. 14

CENTRO HISTÓRICO ........................................................................................................................... 15

MUSEO DE GUALACEO ...................................................................................................................... 15

LEYENDA ............................................................................................................................................ 16

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................................................ 17




BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 17

ANEXOS ............................................................................................................................................. 18

IGLESIA CENTRAL ........................................................................................................................... 18

MONUMENTO A AL MADRE NATURALEZA ................................................................................... 19

PARQUE SIMON BOLIVAR.............................................................................................................. 19




INTRODUCCIÒN Informe orientado a rescatar los lugares, costumbres y artesanías del Cantón Gualaceo de

la Provincia del Azuay. El presente informe se realizó obteniendo información del internet.

Gualaceo, cantón oriental de la provincia de Azuay, en Ecuador, a una distancia de 35

kilómetros de la capital provincial Cuenca.

Tiene una población de 38.587 habitantes, está bañado por los ríos Santa Bárbara, San

Francisco y Guaymincay. Por la belleza única de esta ciudad enclavada en el valle del Santa

Bárbara y por el carácter acogedor de su gente, a Gualaceo se le denomina el “Jardín

Azuayo” actualmente ostenta el título de Patrimonio Cultural de la Nación. Por su

situación, es un nudo de comunicaciones hacia el oriente ecuatoriano. Sus principales

actividades son la agricultura, la artesanía y el turismo. La fiesta oficial se celebra el 25 de

junio.

De la primera historia conserva su nombre, pues se dice que Gualaceo proviene del vocablo

cañarí GUALASSEO, que a su vez se deriva de GUAL, que significa Guacamaya. Reza el

cuento que después de salvarse de un gran diluvio, los hermanos Antaorrupangui y

Cusicayo fueron recibidos en su hogar por dos aves de esta especie, convertidas en mujeres

por la gracia del Dios Viracocha. El primero de los hombres murió y el segundo se casó con

la una damisela, y tomó de concubina a la otra; procediendo de ellos la descendencia y

después de muertos, de sus cuerpos y almas los ríos y valles que hasta hoy embellecen a

este pueblo azuayo. Otros historiadores relacionen el término Gualaceo, con “Lugar donde

duerme el río”

La confección de calzado y otros trabajos en cuero, así como la fabricación de paños son

las artesanías típicas del lugar. Entre las delicias que son típicas de Gualaceo está el

tradicional rosero, entre otras. El movimiento comercial tiene efecto los días domingos,

martes y viernes. El mejor momento para visitar Gualaceo es durante sus fiestas de

aniversario de cantonización en el mes de junio, el festival de carnaval del río, la

celebración de Santiago Apóstol en el mes de julio, o durante el Festival del Durazno en el

mes de marzo. En la ciudad existen varios parques, siendo un atractivo de la ciudad,

además con el crecimiento de la ciudad han abierto las puertas nuevos tipos de negocios

incluyendo un nuevo centro comercial llamado "Las Orquídeas".

http://es.wikipedia.org/wiki/Azuay

http://es.wikipedia.org/wiki/Ecuador

http://es.wikipedia.org/wiki/Cuenca_(Ecuador)

http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura

http://es.wikipedia.org/wiki/Artesan%C3%ADa

http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo

http://es.wikipedia.org/wiki/25_de_junio

http://es.wikipedia.org/wiki/25_de_junio




FODA DEL CANTÒN GUALACEO




HISTORIA

Cantón situado a 36 Km al Noreste de la ciudad de Cuenca. Es el pueblo más antiguo de la

provincia del Azuay, ya que en el año de 1540 fue uno de los primeros asentamientos

españoles, debido a la existencia de lavaderos de oro en los bancos marginales del Río

Santa Bárbara.

Constituye uno de los cantones más desarrollados del Azuay, su armonía, el encanto y la

calidez de una ciudad antigua y moderna en el mejor valle de la sierra nororiental.

Es un pueblo que ha conservado las características típicas de

la población andina, preservando elementos arquitectónicos

tiempo de la colonia. Es una de las zonas más importantes

en tradición folklórica y artesanal del país. Visite, el centro

histórico, mercados, plazas, parques, viveros, miradores,

puentes; camine por las orillas de los ríos, conozca el

antiguo acueducto y disfrute de la exquisita gastronomía los

platos y dulces típicos en un ambiente lleno de colorido y

frescura.

A pocos minutos encontrará Áreas de Bosque y vegetación

Protectora como el Collay, y el Aguarongo, la Cascada de

San Francisco, expresiones vivas de la naturaleza.

La ciudad fue nombrada “Patrimonio Nacional de la

Nación” por su arquitectura colonial el año 2002.




PARROQUIAS:

Gualaceo,

Daniel Córdova,

Jadán,

Mariano Moreno,

Remigio Crespo,

San Juan,

Zhidmad,

Luis Cordero.

FIESTAS MÁS IMPORTANTES:

Carnaval. Se celebra con una

variedad de

comidas, dulces

y bebidas

propias del

lugar

25

de Junio de 1824 fecha de

cantonización

24 de Diciembre Fiesta del

Niño Jesús.

Semana Santa, tiempo de

recogimiento y oración jueves y

Viernes Santo. Procesión por las

calles de la ciudad.

25 de Julio, Fiesta del Apóstol

Patrón Santiago,

asistencia masiva de

feligreses de la región y

emigrantes

internacionales como de

otras regiones del país.

La cual es la fiesta de

mayor tradición y

solemnidad.




ATRACTIVOS ARTESANALES:

Gualaceo conocido como un cantón artesanal; a través de esta actividad ha sustentado su

economía a través de los años ya que los habitantes de este valle, han desarrollado

productos utilitarios, decorativos y religiosos de impresionante calidad y diseño utilizando

únicamente con su imaginación, y los elementos que tenían en su entorno eran: el carrizo,

lana de oveja, cabuya, barro, madera, fibras y tintes naturales, entre las principales

artesanías están:

Tejido de Macanas: La Macana o Chale es una de las

principales prendas de vestir realizadas en Gualaceo, muy

difundidas a nivel mundial, por su calidad y colorido de sus

diseños.

La Técnica Ikat: Lo que llama la atención es la técnica

milenaria del Ikat y los instrumentos que se utilizan para la

elaboración de estos paños.

Estos tejidos se realizan cerca al centro urbano de Gualaceo

en Bullcay y Bulzhún, a cinco kilómetros al norte de

Gualaceo.

• Tejido de Chompas: El, y muy poco en los varones que se dedican a esta labor.

• Bordado: Es una de las más antiguas, generalmente es realizada en los sectores rurales

del cantón. Inicialmente se realizaba el bordado para las blusas de las cholas gualaceñas

llevan como parte de su atuendo. Generalmente es

utilizada una tela de color blanco, esta es colocada en

un telar o en un tambor se procede a dibujar los

gráficos, que generalmente son flores.

en blusas, en manteles, cubrecamas, en camisetas con

motivos gualaceños tejido de chompas se ha tornado

en una labor muy difundida principalmente entre las

mujeres de Gualaceo, postales entre otros.

http://www.viajandox.com/azuay/tecnica-ikat-pano-gualaceo.htm




Tejido de Paja Toquilla

Sombreros y Figuras en paja toquilla: En el

centro poblado de San Juan existe una asociación de tejedoras

de artículos en paja toquilla como porta vasos, joyeros,

servilleteros, juegos de porta vajilla, lámparas, separadores de

hojas, entre los principales.

En la comunidad de Gañansol, se especializan en el tejido del

Sobrero, más conocido como el Panamá Hat.

Algunas de estas actividades han ido desarrollándose con el pasar del tiempo y la

implementación de tecnología, son artesanos que han cambiado algunos de sus procesos de

producción convirtiéndose en semindustrias, y las principales son:

• Calzado: En la actualidad los procesos el proceso de

confección de calzado fue totalmente manual los cortes, el

cocido, los moldes eran de papel; se unía el cuero con la

suela y con la ayuda de un pedazo de madera de la forma de

un pie, el terminado consistía en pulir y teñir con tinta sin

embargo los artesanos hábilmente lograban adornar el

producto elaborado.

• Carpintería: Los muebles de Gualaceo tienen una gran acogida

no solamente en el cantón sino en toda la provincia del Azuay,

además son vendidos en otras provincias como Cañar, el Oro y

Guayas.

Se producen muchas piezas de gran magnitud como: Juegos de sala, comedor, dormitorio,

entre otros, que son característicos por tener partes talladas a mano, y son el resultado de un

gran esfuerzo realizado por hábiles manos artesanales.




GASTRONOMIA:

Una de las características reconocidas a nivel regional y nacional de los habitantes del

valle, es la diversidad y la calidad de las comidas y bebidas típicas que la mujer gualaceña

principalmente, elabora con sus sabias y nutritivas recetas ancestrales.

Bebida de Morocho: El morocho se cocina con agua y especias

como canela, anís, clavo de olor y el ishpingo, se adiciona maicena y

leche.

Tortillas: Cuando de preparan las tortillas de Gualaceo no puede

faltar el maíz, el trigo y el choclo, estas se acompañan de bebidas

calientes como el morocho, el chocolate, o frías como el rosero.

Rosero: Esta bebida se elabora con maíz y frutas. El maíz es

sometido a un proceso de lavado y molido finamente y luego se

cocina para que tome la consistencia de una colada. Se

complementa con especias.

Dulces: las quesadillas, las roscas de yema, los bizcochuelos,

suspiros.

Chancho Hornado. La gastronomía es una de las más variadas

y exquisitas de la provincia, destacándose el plato de “chancho

hornado” con llapingacho, ensalada y mote pelado.




ATRACTIVOS NATURALES: Las orillas de los ríos Santa Bárbara y San Francisco son el marco natural sobresaliente

para la diversión, el descanso y la algarabía familiar durante los fines de semana y en

especial en Carnaval.

Rio Santa Bárbara Rio San Francisco

Las Lagunas de Maylas y su entorno natural facilitan a los visitantes del disfrute de parajes

increíbles, como el bosque Protector de Collar.

Bosque Protector de Aguarongo, de gran variedad arbustiva y vegetal

UNIÓN DE LOS RÍOS SANTA BÁRBARA Y SAN FRANCISCO

Las riberas de los ríos Santa Bárbara y San Francisco han

sido destinados desde hace aproximadamente unos 40 años

al uso recreacional, para lo cual se ha acondicionado una

concha acústica para presentaciones artísticas y diferentes

eventos culturales programados en este entorno.

En la unión de los ríos se ha construido un pequeño malecón, así como un parque de

dimensiones reducidas, en cuyo centro se encuentra una placa recordatoria al héroe Ángel

Olivio Rivera Suárez, combatiente de la batalla del Cenepa. Las arenas auríferas del río

Santa Bárbara atrajeron a los primeros españoles que visitaron esas tierras.




Ubicación: El Río Santa Bárbara se encuentra ubicada a 35

Km. de Cuenca.

Clima: Semi-húmedo, su temperatura promedio es de 17ºC,

clima agradable para disfrutar de sus atractivos turísticos

naturales.

Atractivos

• Concha Acústica: En el lugar se ha acondicionado una concha acústica para

presentaciones artísticas y diferentes eventos culturales programados en el entorno.

• Malecón: En la unión de los ríos se ha construido un pequeño malecón así como un

parque de dimensiones reducidas, en cuyo centro se encuentra una placa recordatorio al

héroe Ángel Olivio Rivera Suárez combatiente de la batalla del Cenepa.

• Canchas de uso múltiple: El área cuenta con canchas de fútbol, se puede instalar canchas

de ecuavolley, dispone además de amplios espacios verdes para la recreación de los

visitantes.

• Puentes: Existen dos puentes de madera que tienen

características especiales en cuanto a su diseño como a su función,

los mismos que constituyen elementos de identidad del sitio. Al

contorno de los ríos existen avenidas que permiten el acceso

directo al área de mayor atracción.

• Diversión: Se puede realizar paseos en lanchas, botes o

boyas, natación, fotografía; allí se realiza el Paseo en

bote de la Reina de Gualaceo en las fiestas de

Cantonización, competencias náuticas y

automovilísticas, pesca deportiva entre otros.

• Actividades: En las aguas del Río Santa Bárbara, se

puede realizar canotaje y kayak. Río Santa Bárba




BOSQUE PROTECTOR AGUARONGO

Ubicación: El bosque se encuentra localizado a 12 kilómetros desde el Parque Central de

Gualaceo.

Extensión: El Bosque Protector Aguarongo tiene una extensión de 2.082 hectáreas de

terreno aproximadamente.

Clima: Semi-húmedo, su temperatura promedio es de 17ºC, clima agradable para disfrutar

de sus atractivos turísticos naturales.

Flora En el Bosque se encuentran diversidad de epifitas entre

ellas Melastomatáceas, ericáceas, piperáceas, compuestas,

líquenes, helechos, melácea, mirtácea, laurácea.

• Plantas Nativas: Además se encuentra diversidad de

especies como el duco, quinua, pururug, pteridofitas,

guavisay, gañal, sarar, retama, cabuya, capulí, luma,

pomarosa, arrayan, guaba, aliso, cedro, cascarilla.

Fauna

Alberga una amplia variedad de especies vegetales y animales,

entre las que se pueden destacar el raposo, el añas o zorrillo,

conejos, cuyes de monte, el guagur o puerco espín, venados, el

pájaro carpintero, tangaras, mirlos; numerosos anfibios indicadores

de un ecosistema limpio. Atractivos • Nuevos Proyectos: Las comunidades cercanas han creado senderos y trabajan en

proyectos de explotación lógica del bosque, como cultivo de orquídeas y reproducción de

especies forestales.

.

• Orquidiario Ecuagenera: Este sector es bendecido por depósitos de oro y variedad de

orquídeas.

• Es un lugar asombroso se pueden realizar actividades al aire libre, caminatas y paseos a

caballo. Mientras se camina por el bosque, el olor a valeriana se impone entre todas las

plantas medicinales y ornamentales, identificadas cada una en letreros en donde se coloca,

aparte de su nombre, sus características




CENTRO HISTÓRICO El centro histórico se halla determinado por sus tradicionales,

calles angostas y sus portales públicos haciéndose fácil su

identificación y ubicación ya que contrasta con las edificaciones

modernas. Es además un espacio histórico muy importante ya

que existe una placa recordatoria que testifica el paso del

Libertador Bolívar por este Cantón.

Los materiales que predominan en las edificaciones son las tejas,

madera, adobe y bahareque. Cabe mencionar que a pesar de que

Gualaceo ha sido conocido como un pueblo colonial, no se ha hecho

nada por mantener sus muestras de construcción colonial.

Las 208 edificaciones catalogadas como de valor cultural,

demuestran la importancia estética del centro urbano de Gualaceo,

con sus techos a dos aguas y tejas con decoraciones de estilo

colonial.

MUSEO DE GUALACEO

En el Museo se exponen obras maestras de artesanías de diferentes

países, se venden productos artesanales y permanentemente se

capacita en las comunidades cercanas para el constante

mejoramiento de la artesanía del sector.

El Museo Artesanal de Gualaceo, no es un museo cualquiera, es un museo diferente,

preponderantemente vital. Un museo de Artesanos y para Artesanos. Están encaminados a

que los artesanos del sector mantengan características culturales que los diferencia de otros

conglomerados humanos, rasgos que los hace únicos; pero sobre todo propende que valoren

lo que hacen, lo que son, reforzando así su sentimiento de pertenencia y de identidad.




LEYENDA

El hecho tuvo que ver con las muertes de un poderoso guerrero cañari llamado Gualtaco y

su esposa. El alma del primero se transformó en el río Santa Bárbara, mientras que el alma

de la mujer se convirtió en el río San Francisco. En homenaje a ambos, Gualaceo fue

construido cerca de los mencionados ríos.

UNIÓN DE LOS RIOS SANTA BARBARA Y SAN FRANCISCO

RIO SANTA BÁRBARA RIO SAN FRANCISCO




CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Para finalizar su visita no olvide ir al Museo de Gualaceo se exponen obras maestras de

artesanías en diferentes países, es un museo diferente vital, de Artesanos y para Artesanos.

BIBLIOGRAFIA




http://www.eqguia.com/provinciasciudades.php?provincia=1&ciudad=7

http://www.hosteriaarhana.com/tur_artesanias.php

http://es.wikipedia.org/wiki/Cant%C3%B3n_Gualaceo


http://patomiller.wordpress.com/tag/turismo-gualaceo/

http://criticayopinioncultural.blogspot.com/2011/06/gualaceo-

patrimonio-cultural-del.html

ANEXOS

IGLESIA CENTRAL CENTRO ARTESANAL


http://www.hosteriaarhana.com/tur_artesanias.php

http://es.wikipedia.org/wiki/Cant%C3%B3n_Gualaceo


http://patomiller.wordpress.com/tag/turismo-gualaceo/

http://criticayopinioncultural.blogspot.com/2011/06/gualaceo-patrimonio-cultural-del.html

http://criticayopinioncultural.blogspot.com/2011/06/gualaceo-patrimonio-cultural-del.html




MONUMENTO A AL MADRE NATURALEZA

PARQUE SIMON BOLIVAR PARQUE DEL NIÑO

Gas

tro

no

m

ia

Documents

Cantòn Gualaceo