CARA MEMBUAT TAPE

1. ALAT DAN BAHANa. Alat dapur b. Singkongc. Ragi Taped. Daun Pisang e. Plastik.

2. CARA KERJA:a. Kupas kulit singkong dan cuci hingga bersih,kemudian kukuslahb. Tiriskan singkong yang telah dikukus selama 30 menit kedalam

emberc. Biarkan beberapa saat agar singkong tersebut dingin d. Setelah dingin diulet(campur) dengan ragi sampai ratae. Bungkus singkong yang telah diberi ragi kedalam daun pisang dan

dibungkus lagi dengan plastikhingga rapat tanpa ada celahf. Simpan singkong yang telah dibungkus ditempat yang sejuk dan

aman dalam waktu 2-3 hari

3. KESIMPULAN :Tape Memanfaatkan Ragi Untuk Menghasilkan Enzim Yang

Dapat Mengubah Zat Tepung Menjadi Gula Dan Alkhohol Agar Terasa Manis

Nama : MUJI NURWANTOKelas : IX- CNo. Absen : 25