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PICA PICA Wrapsdisfruta el momento

100% Streetfood:

Papitas con emulsión brava en toda su salsa

Alitas de pollo China Style

Pop Corn de pollo

Croquetas caseras con jamón o boletus

Morterito de guacamole con totopos

Hummus de colores con vegetales de estación

Wrap Cesar:

Lechuga Romana, pollo crispy, bacón y salsa Cesar

Roast beef en mi salsa:

Cebolla caramelizada,rúcula,parmesano y tres mostazas

Chicken Curry :

Pollo con salsa de curry y Chutney de arándanos

Pulled Pork:

Cerdo desmigado a fuego lento con ensalada americana coleslaw y pepinillos

6€ 6€

HAMBURGUESAS CASERAS

HOT DOG GOURMET

más que una hamburguesa

Perro Verde :

Pan de perrito de curcuma con Salchicha con espinaca, hummus, garbanzo crujiente,cebolla frita y mostaza dulce.

Bulldog Francés:

Pan de perrito de cebolla con Salchicha con trufa negra huevo, cebollino patata y salsa de Foie

Chihuahua:

Pan de perrito de tomate con Salchicha mixta, guacamole, cebolla encurtida, tomate y mayo chipotle

Perro salchicha:

Pan de tomate con Salchicha de porco, crema de parmesano, tomates secos, rula y pesto

Gringo:

Clasico Pan de perrito con Hot dog de ave con BBQ, escamas de queso, bacón, snack de patata

CLÁSICA

Pan clásico, burguer mixta, mojo chipotle y wacame

BACON-QUESO

Pan de cebolla, burguer baicon y queso, mojo chipotle, huevo de codorniz, tomate y cebolla frita.

ESPINACAS-QUESO

Pan de tomate, burguer de espinaca, guacamole, mix de lechuga, cebolla frita, bacon y salsa brava.

5€

6€

solo apto para paladares gamberros

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patatas + 1€

patatas + 1€

ESTRELLA DAMM

TURIA MÄRZEN

INEDIT

CALATRAVA

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CERVEZASEs más fácil empezar el día

sabiendo que disfrutarás de...

Cerveza tipo Lager especial de baja fermentación elaborada desde 1876 con ingredientes 100% natu-

rales los cuales cuidamos y tratamos de principio a fin en el proceso de fabricación. Una de las caracte-

rísticas que nos diferencian en el mercado es el arroz, que lo usamos como adjunto para suavizar y

estabilizar el amargor de nuestra cerveza en su paso por boca (Drinkability). Otro valor añadido es la

guarda, nuestra cerveza madura después de terminar el proceso de fabricación 3 semanas. Alc: 5,4o

Cerveza lager tostada tipo Marzenbeer, esta cerveza se creó en Valencia en 1935,en el proceso de

malteado de la cebada utilizamos un método parecido a la torrefacción del café de ahí ese tono mas

rojizo y oscuro que tiene la cerveza, no por eso Turia es una cerveza mas fuerte es como una rebanada

de pan, al tostarlo le das un sabor distinto pero no mas fuerte, Turia es una cerveza fresca con toques

amargos y notas de pan tostado. Alc: 5,4o

Su turbidez y su color ligeramente claro con tonalidades ambarinas la diferencian de las demás cervezas.

El color a su coupage: una mezcla de trigo y de malta de cebada. Su espuma renace cada vez que se

sirve.mLa nariz es de alta intensidad y complejidad. Las notas a especias dulces y frutas se mezclan con

la sensación de levadura fresca y su caracter foral. La infución del cilantro, el regaliz y la piel de naranja

impregnan su paso por la boca. El carbónico es sutil, integrado y sirve para enlazar dichos aromas en

la boca. Se desarrolla cremosa, suave y versátil al combinarla con la comida. Tienen un progusto largo y

afable. Alc:4,80

Calatrava se distingue por un triángulo de equilibrio entre aroma sabor y cuerpo.

En nariz es limpia y expresa la pureza de la mejor cebada seleccionada. En boca se muestra amplia y

refrescante. Su cuerpo tan completo y envolvente la convierte en una cerveza muy agradable, con una

presencia suave y placentera. Sea donde sea, Calatrava despliega un carácter lleno de frescura, afecto y

naturalidad .Alc. 5,6o

Gin FRUITS & CINNAMON Gin ORANGE

Vodka ITALIAN

Ron CARIBBEAN

Gin LONDON DRY

Gin ALMOND

Gin STRAWBERRY

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Fusionando los frutos del bosque con la canela

logramos crear un producto de gran interés que

recuerda a una tarta de frutos rojos.

Expresiva en boca, destacando el carácter frutado

y el final de especias.

Ginebra que destaca por su adición de cítricos

En la nariz destaca la naranja sobre todo, seguida

del aroma del pomelo. Entrada dulce y densa,

llevándonos la boca de frescor.

Ginebra en la que los frutos secos se conjugan con

las especias y la parte verbal. Ayudan a dar

profundidad al producto destacando principalmente

la almendra amarga.

Carnose en la boca con multitud de aromas, dejan-

donos al final de la boca el aroma del enebro fresco.

Producto limpio y cristalino. En la nariz destaca

por su limpieza y pureza y por los matices a trigo

y panadería.

Al pasarlo por boca percibimos su mayor expre-

sión con su entrada ligeramente dulce, y su final

denso y persistente.

De color dorado. Sugerente en sus aromas. Caña,

Vainilla y ligeros recuerdos a tabaco.

En la boca se presenta dulce, redondo y con

persistencia de los aromas de la vainilla del roble

americano utilizado en su envejecimiento.

Maceración de chocolates belgas de autor y

destilado con wiskhy con notas de barrica de

roble americano.

En nariz nos sugiere el chocolate intens. En boca

se presentan características de las barricas de

roble envinadas con jerez

Lo primero que nos vendrá serán notas de carda-

momo y cilantro. Combinadas con el enebro crean

una interesante complejidad basada en el contraste

entre la parte especiada y la parte herbal

En la boca se confirman estos aromas adquiriendo

su máxima expresión.

Ginebra que ensambla los sabores de la fresa y

frambuesa con notas de caramelo y un punto herbal.

En boca la fresa adquiere protagonismo llenándonos

la boca con su sabor.

artesanalesUn elixir que respeta

el gusto clásico de los destilados de antaño.

6€

CHOCOLATE Whisky