Cervezas

Barril (25cl) 3,00€

Barril (50cl) 4,00€

Coronita (Tercio 33cl) 3,50€

Pacifico (Tercio 33cl) 4,00€

Modelo Especial o Negra 4,00€

Desperados (Tercio 33cl) 4,00€

Mahou Premium (Tercio 33cl) 3,50€

Carlsberg (Tercio 33cl) 4,00€

Heineken (Tercio 33cl) 4,00€

Sin alcohol 0.0 3,50€

Ladrón de Manzanas CIDER 4,00€

Michelada (Cerveza preparada con salsas al estilo Mexicano) 5,50€

Clamato (Zumo de tomate preparado con jugo de almeja) 4,50€

Clamato con Cerveza 6,50€

Cocteles

Margarita del Embajador (Tequila, triple seco, zumo de limón y miel de agave) 8,00€

Paloma (Tequila, Refresco de pomelo y escarcha de sal) 8,00€

Mojito (Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena, azúcar y soda) 8,00€

Daiquiri de Fresa (Ron, Zumo de limón, fresas y azúcar) 8,00€

Pisco Sour (Pisco, limón, azúcar, clara de huevo y angostura) 8,00€

Sex on the Beach (Vodka, Licor de Melocotón y Granadina) 8,00€

Piña Colada (Ron Blanco, Crema de Coco y Piña) 8,00€

Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación

Para Empezar

Ensalada de langostinos sobre espejo de salmorejo con aguacate 8,90€y emulsión de mango.

Ensalada de tomate con ventresca de bonito del norte y cebolla roja 9,50€

Causa Limeña 8,50€

Tartar de tomate, aguacate y vinagreta de mostaza y encurtidos 11,00€

Tempura de verduras de temporada con salsa ranch 11,50€

Nachos del Embajador (con pollo o ternera) 11,50€

Guacamole fresco con totopos de maíz 12,00€

Quesadillas sincronizadas (jamón y queso) 8,50€

Gyozas pollo con salsa de chilli dulce y teriyaki 8,00€

Croquetas caseras de jamón Ibérico del embajador (6 unidades) 7,90€

Delicias de pollo crujientes con salsa de mostaza antigua y miel 8,50€

Huevos del corral con patatas gallegas con aceite de trufa negra 12,50€y Jamón Ibérico de bellota

Degustación de quesos DO España 16,00€

Selección de Ibéricos de Guijuelo con Picos de Jerez 12,50€

Jamón ibérico de bellota con pan de cristal, tomate rallado y aceite de oliva 19,50€

Ceviche de langostinos con emulsión de aguacate, gelatina de cilantro, 12,50€espuma de leche de tigre y crujiente de maíz

Tartar de salmón en dos texturas, aromatizado en menta con aguacate 16,00€y mango fresco.

Tartar de atún rojo del mediterráneo sobre guacamole y totopos de maíz. 14,50€

Langostinos Rock & Roll con mayonesa spicy de chile chipotle 16,00€

Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación

Sushi Bar

Degustación de Niguiris (6 unidades) 18,00€

Uramaki de salmón fresco con queso crema y aguacate 12,50€

Maki atún Picante con mayonesa de kimchee 16,00€

Sashimi de Salmón 16,50€

Barca de Sushi (24 unidades) 42,00€

Arroces

Risotto de Mix de Setas Silvestres con Aceite de Trufa Negra y Parmesano 12,50€

Arroz salteado yakimeshi con verduras, langostinos y bacón 14,50€

Del Mar

Tacos Mexicanos del Gobernador(Con Langostinos, Queso y Mahonesa de Chipotle) 9,50€

Pulpo braseado con chipirones, cebollas texturizadas y emulsión de 16,80€tinta de calamar

Lomo de salmón a la plancha sobre puré de wasabi y salsa de tamarindo 14,50€

Bacalao a baja temperatura con curry de tomate y hierbas aromáticas 16,50€

Lomo de atún rojo poco hecho sobre tabule de quínoa y cebolla roja 18,50€

De la tierra

Degustación de tacos Mexicanos (Cochinita Pibil, Caramelos y Tinga de Pollo) 13,50€

Pechuga de pollo al grill sobre arroz meloso de verduritas 13,50€y salsa teriyaki de cítricos

Hamburguesa de ternera con queso provolone, ensalada, crujientes de cebolla 12,50€y patatas a la francesa

Pluma Ibérica con cebolla confitada y puré de boniato 17,00€

Costillas de cerdo Ibérico adobadas con patatas trufadas 16,00€

Entrecot de vaca gallega al aceite de carbón con patatas cambray confitadas 19,50€

Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación

Postres

Tiramisú con espuma de mascarpone quemada 6,00€

Cheesecake sobre culis de frutos rojos 6,00€

Panna cotta de cajeta mexicana con nata 6,50€

Chocolatísimo con helado de vainilla 6,50€

Carlota´s Cake (Tarta fría de Limón) 6,50€

Parfait de maracuyá (Sin azúcar y Sin Gluten) 7,50€

Degustación de Trufas 8,50€

Helados (vainilla, chocolate, fresa, limón) 4,50€

Cafés

Expreso, Cortado o Con leche 2,50€

Capuchino, Vienés o bombón 3,00€

Café Irlandés 5,50€

Carajillo Mexicano con Licor 43 5,50€

**Todos nuestros cafés están elaborados con Candelas Sublime (100% natural y 100% Arábica). Un blendGourmet con un tueste Italiano donde se engrandece el aroma del grano conservando su sabor original yconsiguiendo un cuerpo consistente y cremoso.

Infusiones

Manzanilla Hierbalimón, Frutos Rojos, Menta Poleo, Rooibos Vainilla 2,50€

Tés

Pu-erh (Té Rojo), Té Negro con Canela, Té Earl Grey, Sencha (Té Verde) 2,50€

**Con Tea of Life les ofrecemos una selección de Tés enriquecidos con aromas exóticos y de amplio podergustativo, esta marca selecciona las mejores plantas, hierbas y extractos para producir una gama de infusionesexclusiva.

Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación

CONTIENE

GLUTEN

CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS FRUTOS DE

CÁSCARA

APIO MOSTAZA GRANOS DE

SÉSAMO

DIÓXIDO DE AZUFRE

Y SULFITOS

ALTRAMUCES MOLUSCOS

Disponemos de Carta de Alérgenos para información del cliente