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Las ensaladas 1 Insalata verde 8.– Croccante insalata verde di stagione. 2 Insalata mista 10.– Croccante insalata verde servita con pomodori, fagioli, peperoni e mais. 3 Chupacabra 25.– Rucola, radicchio, pomodorini, formaggio di capra, prosciutto crudo, noci, miele, crema al balsamico. Para picar 4 Aros de cebolla 12.– Croccanti anelli di cipolla fritti serviti con salsa barbecue, diablo e ranchera. 5 Queso rebozado 14.– Triangoli di cremoso formaggio francese impanati e fritti, serviti con marmellata di mirtilli. 6 Alas de bufalo 18.– Deliziose coscettine di pollo, marinate in salsa bufalo e dorate al forno, servite con salsa barbecue. Nachos Caldi triangoli di mais conditi a scelta con: 7 Chili con carne 15.– 8 Crema ai 4 formaggi 15.– 9 Guacamole 15.– Il tutto ricoperto di formaggio fuso e rondelline di jalapeños. Hamburgesas 32 Colorado 20.– 200 gr di pollo, insalata, pomodoro e peperoni grigliati. 33 Vegetariano 20.– Delicato hamburger di verdure con pane integrale. 34 El paso 22.– 200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo. 35 Dallas 22.– 200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo, pancetta e formaggio. 36 Austin 22.– 200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, peperoni grigliati, uovo fritto e prosciutto crudo. 37 El gordo 28.– 400 gr di manzo, insalata, pomodoro, cetriolo, peperoni grigliati, pancetta e mozzarella. Tutti gli hamburger sono serviti con patate country e insalata.    38 Hot dog 16.– Maxi-salsiccia servita con patate coun- try da farcire con: mayonnaise, ketchup, mostarda, cipolla fritta, insalatina capricciosa Postres 50 Mousse 8.– Al cioccolato piccante. 51 Tortino caldo 9.– Al cioccolato fondente. 52 Crema di vaniglia 10.– All’anice stellato con gelato al caffè. Especialidades 20 Chili con carne 25.– Un’autentica esperienza messicana del classico ragù di manzo piccante con fagioli. Per le bocche più esigenti! 21 1/2 porzione 15.– Ideale come antipasto. Fajitas Listarelle di carne speziate e marinate, saltate con verdure e servite su piastra rovente. 22 Verdure 24.– 23 Pollo 28.– 24 Mista pollo e manzo 29.– 25 Manzo 30.– 26 Gamberi 32.– Il tutto servito assieme alle classiche tortillas calde e le nostre salse. 27 Mex Garage plate 36.– (min 2 persone) Piatto degustazione, di tutto un po’. Texas-entrecôte 300 gr di succulenta carne di manzo con potatoes messicane speziate, servita a vostra scelta tra:  28 Grill 39.– 29 Salsa ai tre pepi 43.– 30 Salsa quattro formaggi 43.– 31 Salsa diablo 43.– Viva mexico 10 Chile rellenos 18.– Gustosi peperoncini jalapeños impanati e fritti, ripieni al formaggio monterrey fuso. Quesadilla Due strati di morbide tortillas di grano ripiena a piacimento con: 11 Mozzarella e pomodoro 21.– 12 Formaggio e pancetta 24.– 13 Chili con carne 24.– Burritos “Rullata” di tortilla ripiena con: 14 Verdure 18.– 15 Pollo 20.– 16 Manzo 22.– Platos de pescado 17 Las rodajas 15.– Croccanti anelli di calamaro serviti con crema agria. 18 Zarzuelita 18.– Delicata zuppa di pesce calda, leggermente piccante. Servita con crostini di pane. 19 Pescadito 22.– Burritos di gamberi servito con insalatina fresca al guacamole. Tutte le carni, se non espressamente indicato sulla lavagna, sono da ritenersi di provenienza svizzera. Vegetariano Piccante Extra 40 Salsa pico de gallo 3.– 41 Salsa crema agria 3.– 42 Salsa ranchera 3.– 43 Salsa diablo 3.– 44 Salsa barbecue 3.– 45 Salsa guacamole 4.– 45 Patate country 8.– WWW.GARAGEMUSIC.CH WWW.FACEBOOK.COM/GARAGEMUSICCASTIONE

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Las ensaladas 1 Insalata verde 8.–

Croccante insalata verde di stagione.

2 Insalata mista 10.– Croccante insalata verde servita con pomodori, fagioli, peperoni e mais.

3 Chupacabra 25.–Rucola, radicchio, pomodorini, formaggio di capra, prosciutto crudo, noci, miele, crema al balsamico.

Para picar 4 Aros de cebolla 12.–

Croccanti anelli di cipolla fritti serviti con salsa barbecue, diablo e ranchera.

5 Queso rebozado 14.– Triangoli di cremoso formaggio francese impanati e fritti, serviti con marmellata di mirtilli.

6 Alas de bufalo 18.– Deliziose coscettine di pollo, marinate in salsa bufalo e dorate al forno, servite con salsa barbecue.

NachosCaldi triangoli di mais conditi a scelta con:

7 Chili con carne 15.–

8 Crema ai 4 formaggi 15.–

9 Guacamole 15.–Il tutto ricoperto di formaggio fuso e rondelline di jalapeños.

Hamburgesas 32 Colorado 20.–

200 gr di pollo, insalata, pomodoro e peperoni grigliati.

33 Vegetariano 20.–Delicato hamburger di verdure con pane integrale.

34 El paso 22.–200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo.

35 Dallas 22.–200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, cetriolo, pancetta e formaggio.

36 Austin 22.–200 gr di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, peperoni grigliati, uovo fritto e prosciutto crudo.

37 El gordo 28.–400 gr di manzo, insalata, pomodoro, cetriolo, peperoni grigliati, pancetta e mozzarella.

Tutti gli hamburger sono serviti con patate country e insalata.    

38 Hot dog 16.–Maxi-salsiccia servita con patate coun-try da farcire con: mayonnaise, ketchup, mostarda, cipolla fritta, insalatina capricciosa

Postres 50 Mousse 8.–

Al cioccolato piccante.

51 Tortino caldo 9.– Al cioccolato fondente.

52 Crema di vaniglia 10.–All’anice stellato con gelato al caffè.

Especialidades 20 Chili con carne 25.–

Un’autentica esperienza messicana del classico ragù di manzo piccante con fagioli. Per le bocche più esigenti!

21 1/2 porzione 15.–Ideale come antipasto.

FajitasListarelle di carne speziate e marinate, saltate con verdure e servite su piastra rovente.

22 Verdure 24.– 23 Pollo 28.– 24 Mista pollo e manzo 29.– 25 Manzo 30.– 26 Gamberi 32.–

Il tutto servito assieme alle classiche tortillas calde e le nostre salse.

27 Mex Garage plate 36.–(min 2 persone)Piatto degustazione, di tutto un po’.

Texas-entrecôte 300 gr di succulenta carne di manzo con potatoes messicane speziate, servita a vostra scelta tra:  

28 Grill 39.– 29 Salsa ai tre pepi 43.– 30 Salsa quattro formaggi 43.– 31 Salsa diablo 43.–

Viva mexico 10 Chile rellenos 18.–

Gustosi peperoncini jalapeños impanati e fritti, ripieni al formaggio monterrey fuso.

Quesadilla Due strati di morbide tortillas di grano ripiena a piacimento con:

11 Mozzarella e pomodoro 21.– 12 Formaggio e pancetta 24.– 13 Chili con carne 24.–

Burritos“Rullata” di tortilla ripiena con:

14 Verdure 18.– 15 Pollo 20.– 16 Manzo 22.–

Platos de pescado 17 Las rodajas 15.–

Croccanti anelli di calamaro serviti con crema agria.

18 Zarzuelita 18.–Delicata zuppa di pesce calda, leggermente piccante. Servita con crostini di pane.

19 Pescadito 22.–Burritos di gamberi servito con insalatina fresca al guacamole.

Tutte le carni, se non espressamente indicato sulla lavagna, sono da ritenersi di provenienza svizzera.

Vegetariano Piccante

Extra 40 Salsa pico de gallo 3.– 41 Salsa crema agria 3.– 42 Salsa ranchera 3.– 43 Salsa diablo 3.– 44 Salsa barbecue 3.– 45 Salsa guacamole 4.– 45 Patate country 8.–

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