Catalogo 2018 - yesovens · L’arte ci circonda, ci avvolge, è vitale. Ci occupiamo dell’arte del calore e lo facciamo in modo preciso, innovativo, senza confini di spazio e di

Catalogo 2018

Indice

04Ispirazioni

06L’arte del Calore

08Noi, Yesovens

10Yesovens Plus

12Linee Prodotto

16Linea Ho.Re.Ca.18 Ego22 Mood26 Mosaico

30Linea Arte Bianca32 Star36 Taos40 Karma

44Linea Special46 Ego

50Linea Gas53 Ego53 Mood53 Mosaico

56Dotazione56 Linea Ho.Re.Ca. 58 Linea Arte Bianca60 Linea Special62 Linea Gas

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Ispirazioni

Un famoso artista una volta disse che l’arte è la capacità di rendere visibile ciò che spesso non lo è.

Spesso non ci accorgiamo che la forza dell’arte è ovunque intorno a noi. Si nasconde in ogni oggetto costruito con cura e impegno.Non è un caso che si dica che un oggetto è costruito “a regola d’arte”: dietro ogni segno, ogni più semplice mossa che un artista fa, anche la più banale, c’è la forza del ragionamento, della disciplina, del pensiero.È questa forza a liberare l’arte in ogni cosa che facciamo.

L’Arte è dappertutto. Il

carattere è la forza che

ci permette di vedere la

perfezione dietro le cose

quotidiane.

L’arte è una forzache immagina, progetta, creaogni oggetto al meglio di quel che potrebbe essere.

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Arte del Calore

Capolavori di potenza e tecnologia: i forni Yesovens

L’Arte contemporanea è la nostra ispirazione,il forno la nostra opera

Carattere ed equilibrio:

sono le caratteristiche che contraddistinguono da sempre Yesovens, un’azienda dinamica, un team di professionisti che ogni giorno studia le migliori soluzioni per forni professionali. I nostri forni sono fatti di cuore ed ingegno, sono progettati con cura per tutti i professionisti che cercano performance eccezionali e affidabilità, combinati con un sistema semplice e innovativo. Progettiamo tenendo presente le più moderne tecnologie, con un design essenziale e all’avanguardia, estrema attenzione ad ogni più piccolo dettaglio.

I nostri prodotti sono progettati perchi nel forno non vede unsemplice strumento, ma il cuore dellacucina.Il forte cuore pulsante dell’arte.

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Noi, Yesovens

Tutte le attrezzature sono realizzate nei nostri stabilimenti grazie al contributo di una vera squadra, con ruoli differenti,

ma unita intorno ad un’idea forte:

trasformare la più sofisticata tecnologia in uno strumento per l’arte contemporanea della cucina.

Yesovens nasce nel 2015 a Borgoricco, nel padovano. Siamo una squadra formata da professionisti con solide esperienze nel mondo dell’industria e della ristorazione.

La forza di una squadra di professionisti.

Soluzioni tecniche e produttive ai massimi livelli: lo stato dell’arte della tecnologia al servizio del professionista.

Organizzazione e struttura d’impresa che permettono un’evoluzione veloce e flessibile, per un perfezionamento continuo.

L’arte ci circonda, ci avvolge, è vitale.Ci occupiamo dell’arte del calore e lo facciamo in modo preciso, innovativo, senza confini di spazio e di tempo, in qualunque parte del mondo, in qualsiasi stagione dell’anno.

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YESCHAMBER

YESFUNCTIONS

YESDESIGN

FCSFast Chimney System

SCSSmart Chimney SystemYESCLIMA

Yesovens Plus

L’innovazione tecnologica è scienza guidata dall’intuizione. Nei nostri laboratori il nostro Team ricerca e sviluppo è in contatto diretto con i consumatori finali e testa ogni materiale costruttivo, sviluppa nuove tecnologie e perfeziona quelle esistenti per consegnare ai professionisti uno strumento innovativo, solido e capace di soddisfare ogni esigenza, senza limitarne la creatività artistica.

La camera di cottura stampata è in acciaio inossidabile AISI 304 e a tenuta stagna. la struttura è priva di spigoli e giunzioni ed è in grado di garantire i più alti livelli di igiene secondo le norme HACCP, affidabilità e durata nel tempo oltre che una estrema facilità nelle operazioni di pulizia. Per i clienti più esigenti è disponibile anche in acciaio inossidabile AISI 316.

Tutti i prodotti della gamma sono made in Italy e realizzati nei nostri stabilimenti , con un design unico e con estrema attenzione ad ogni più piccolo dettaglio. I nostri prodotti sono progettati per chi nel proprio forno non vede solo un semplice strumento, ma il cuore della cucina. Realizzati a regola d’arte per la cucina contemporanea.

Una gamma di prodotti 100% Made in Italy, per tutte le vostre esigenze

Lo chef è il vero artista ed i nostri prodotti sono compagni di lavoro fedeli ed versatili:con YESOVENS non è più la tecnologia a decidere i limiti di quello che può realizzare.

Convezione ad aria seccaLa cottura avviene in una camera seccadove l’umidità viene rimossa forzatamente e molto rapidamente, ideale per le cotture ad alta temperatura o per ricreare le condizioni idonee per grigliare, gratinare, friggere, rosolare. Indispensabile per leessicazioni.

Combinata mistaLa cottura avviene in una camera secca doveviene aggiunta umidità. La combinazione diqueste due modalità favorisce il trasferimento termico, che avviene più velocemente, ideale inoltre per ridurre i cali peso preservando le proprietà organolettiche ed aumentando la qualità del risultato finale della cottura stessa.Indicato per la carne e pesce ma anche per i prodotti lievitati e/o surgelati.

VaporeLa cottura avviene in una camera satura di vapore ricreando le condizioni delle cotture tradizionali per ebollizione ad immersione salvaguardando però la perdita dei principi nutrizionali.

La gestione climatica è sviluppata per ridurre sensibilmente i costi di esercizio, massimizzando le performances di cottura. Inoltre la tecnologia SCS e le funzioni di espulsione di umidità assicurano l’assoluto e preciso controllo del processo di cottura in modo automatico ed intuitivo. Con YESOVENS non è più la tecnologia a decidere i limiti di quello che lo chef può realizzare.

Tutti i prodotti della gamma sono equipaggiati con funzioni specifiche, suddivise in differenti e molteplici linee, per poter essere utilizzate in tutti i contesti. Sono inoltre in grado di soddisfare le molteplici esigenze degli operatori di diverse aree geografiche, da quelle più automatizzate a quelle più particolari, presenti nei cicli speciali.

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YESCLEANYESBURNER

YESDATAYESCONTROL

Yesovens Plus

LEAN

Bruciatore a Gas atmosferico di ultima generazionecon 4 speciali scambiatori di calore a tubo corrugato edotato di turbolatori interni per ottimizzare lo scambiotermico. Conformi per utilizzo di Gas G20/G30.

Detergente speciale con azione brillantante studiato e sviluppato dal nostro team di ingegneri, appositamente per ottimizzare i cicli di lavaggio in modo efficace garantendo tempi di esercizio estremamente contenuti e di conseguenza costi di esercizio molto ridotti. A completamento del sistema di pulizia può essere integrato il vano porta detergente che elimina il posizionamento delle taniche a terra preservando spazio prezioso nei vostri ambienti e la doccetta retrattile integrata.

Nelle varie configurazioni i rispettivi pannelli di controllo permettono di sfruttare al meglio le tecnologie e di gestire le cotture autonomamente sin dal primo utilizzo in maniera intuitiva e personalizzabile, disponibili nelleversioni meccaniche, digitali ed anche in versioneTouchscreen a colori ad alta risoluzione da 10 pollici.

La porta usb laterale, ove prevista, permette di salvare inun database le proprie preziose ricette ed al tempo stesso di trasferirle in un’eventuale altra unità. Consente anche l’aggiornamento firmware e relativi parametri.

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Linea Special

Linea Gas

p 45

p 51

Linee Prodotto

Linea Ho.Re.Ca.

Linea Arte Bianca

p 17

p 31

I prodotti della gamma Ho.Re.Ca. sono sviluppati per chi necessita di uno strumento estremamente polivalente, per fruire di tutte le tecnologie disponibili, dalle cotture tradizionali fino a quelle più estreme di cui gli chefs necessitano quotidianamente. L’innovazione tecnologica della linea rende intuitivo sin dal primo utilizzo l’approccio ai prodotti. Le molteplici funzioni disponibili, indispensabili per un’attività che desidera essere flessibile, garantiscono tra gli altri plus una riduzione dei costi / tempi di lavaggio.

I prodotti della gamma Arte Bianca sono sviluppati per chi necessita di uno strumento estremamente preciso, per controllare e ove necessario gestire la cottura secondo le proprie esigenze. Queste cambiano da pastry chef a pastry chef, ma sono unite dalle medesime tecniche culinarie custodite nella tradizione, come nel caso della panificazione. L’innovazione tecnologica della linea rende la cottura un’esperienza unica e personalizzabile nei minimi dettagli, garantendo performances di uniformità senza compromessi.

I prodotti della linea Special sono sviluppati per chi necessita di uno strumento affidabile con performance di cottura senza compromessi. L’innovazione delle funzioni permette una reale misurazione climatica nelle cotture, anticipando sprechi energetici superflui.La straordinaria semplicità di utilizzo abbinata ai molteplici cicli speciali trasformano i prodotti in una soluzione di investimento altamente redditizia.

I prodotti della linea Gas sono sviluppati per chi necessita di uno strumento solido, polivalente e di semplice installazione. Il sistema a bruciatore atmosferico e i 4 scambiatori di calore a tubo corrugato soddisfano le esigenze di chi fa un uso intenso del forno combinato per molteplici ore consecutive e garantiscono performance di altissimo livello.

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Line

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Gas

Linea Ho.Re.Ca.

PolivalenzaFlessibilitàSicurezza

p 18 p 22 p 26

I prodotti della gamma Ho.Re.Ca. sono sviluppati per chi necessita di uno strumento estremamente polivalente, per fruire di tutte le tecnologie disponibili, dalle cotture tradizionali fino a quelle più estreme di cui gli chefs necessitano quotidianamente. L’innovazione tecnologica della linea rende intuitivo sin dal primo utilizzo l’approccio ai prodotti. Le molteplici funzioni disponibili, indispensabili per un’attività che desidera essere flessibile, garantiscono tra gli altri plus una riduzione dei costi / tempi di lavaggio.

Modelli

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Gas

Tecnologia YesSteam per la generazione di vapore con boiler ad alta efficienza.

Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced CLIMA Technology) con regolazione automatica.

Apertura porta soft-touch con sistema anti black-out.

Linea Ho.Re.Ca.

Caratteristiche distintive

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Gas

Caratteristiche principali Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con

utilizzo della sonda cuore Temperatura regolabile da 30° a 280° Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima

Technology) con regolazione automatica del clima Modalità di cottura manuale, programmata e/o automatica Ricettario YESRECIPES precaricato e suddiviso per categorie Ricettario MYCOOKBOOK per il salvataggio delle ricette su

cartelle personalizzabili Preriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 300° Fino a 10 fasi di cottura memorizzabili per ogni ricetta Funzione Mantenimento HOLD al termine della cottura manuale

e/o programmata Display Touchscreen 10’’ multilingue Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette con la

propria immagine di copertina Interfaccia USB per Download dati HACCP Predisposizione alla connessione WIFI integrata Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi Cicli speciali: cottura in Delta T, Time’s Up per cotture

sincronizzate, Cook&Go per cotture contemporanee, raffreddamento rapido camera cottura, rigenerazione con sonda cuore ed a tempo e ciclo di lievitazione

Funzione erogazione manuale di umidità Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Tecnologia YesSteam per la generazione di vapore con boiler ad

alta efficienza

Tecnologia programmabile FCS (Fast Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità

Tecnologia automatica SCS (Smart Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità

Velocità di ventilazione regolabili (7) ed una ad impulsi con inversione automatica del senso di rotazione

Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura pannello comandi in acciaio inox 304 Pannello comandi simply-removable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sonda cuore multipunto con collegamento esterno alla camera

di cottura Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Reggiteglia con struttura simply-removable Apertura porta soft-touch con sistema anti black-out Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e

facilmente ispezionabile e safety fanstop all’apertura Illuminazione alogena multilampada interna alla camera di

cottura Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean (4+1 cicli) Ciclo speciale di decalcificazione automatico del boiler Funzione carica detergente Programmazione dell’avvio ritardato lavaggio Vano detergente monoprodotto integrato

Linea Ho.Re.Ca.

Modello YEOGN11-7D

Capacità 7 teglie GN 1/1

Passo 70 mm

Dimensioni (mm LxPxA) 900x890x890

Peso (kg) 121 kg

Potenza termica ---

Potenza 15,5 KW

Voltaggio 380-415 V / 3 N

Grado di protezione IP IPX 4

Modello YEOGN11-11D


Passo 70 mm


Peso (kg) 146 kg

Potenza termica ---

Potenza 20,5 KW



21

* optional solo al momento dell’ordine

Accessori

Codice Descrizione

CAP-EGO Cappa per forno Ego

YSTEGO Stand 6 ripiani (LxPxA) 900x890x720 mm

390200002 Reggiteglia 7 teglie GN 1/1 (L/R)


Camera in acciaio inossidabile AISI 316 per ego 7T*

Camera in acciaio inossidabile AISI 316 per ego 11T*

Cappa per forno Ego

Reggiteglia 11 teglie GN 1/1 Reggiteglia 7 teglie GN 1/1

Accessori Generali

Codice Descrizione

260700004 Kit doccetta esterna

400100013 Detergente confezione da 12 pz da 1 kg cad

260900001 Cartuccia filtrante XL con testa

260900001-1 Cartuccia filtrante XL

260900001-2 Testa cartuccia filtrante XL

YSTW Kit ruote per stand

TEGLIE GASTRONORM GN1/1

220100006 Teglia alluminio antiaderente per 6 uova d.53x32,5 cm

220100007 Teglia GN 1/1 acciaio smaltata H20

220100009 Teglia pizza d.53x32,5 cm

220100014 Teglia alluminio perforata antiaderente H20 d.53x32,5 cm

220100015 Teglia alluminio antiaderente H20 d.53x32,5 cm

230100002 Griglia cromata d.53x32,5 cm

230100005 Teglia per 8 polli spiedo d.53x32,5cm

230100006 Teglia per grigliare d.53x32,5cm

220200003 Teglia GN 1/1 acciaio H20

220100005 Teglia GN 1/1 acciaio per frittura


220200004 Teglia GN 1/1 acciaio perforata H20

TEGLIE 600X400

220100001 Teglia 600x400 alluminio H20

220100008 Teglia 600x400 pizza

220100010 Teglia 600x400 alluminio perforata H20

230100001 Griglia 600x400

Cappa per forno Ego

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Line

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Gas

Tecnologia automatica SCS (Smart Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità.

Display digitale multifunzione con modalità YesClima.

Sonda cuore con collegamento esterno alla camera di cottura.


Linea Ho.Re.Ca.

24 25

Line

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Gas

Linea Ho.Re.Ca.


utilizzo della sonda cuore Temperatura regolabile da 30° a 280° Modalità di cottura manuale e/o programmata Memoria interna per il salvataggio delle ricette Indicatore visivo programmi salvati o disponibili per il salvataggio Preriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 280° Fino a 5 fasi di cottura memorizzabili per ogni ricetta Display digitale multifunzione con modalità YesClima Modifiche ai parametri di cottura impostati a ciclo in funzione Visualizzazione istantanea dei parametri di cottura impostati Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi Cicli speciali: raffreddamento rapido camera cottura, estensione

tempo al termine della cottura e cancellazione rapida delle ricette memorizzate

Funzione erogazione manuale di umidità Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Tecnologia automatica SCS (Smart Chimney System) per la

rimozione forzata dell’umidità

Velocità di ventilazione regolabili (3) ed una ad impulsi con inversione automatica del senso di rotazione Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli

standard HACCP Pannello comandi simply-removable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sonda cuore con collegamento esterno alla camera di cottura Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Scorrigriglia con struttura simply-removable Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e

facilmente ispezionabile e safety fanstop all’apertura Illuminazione alogena multilampada interna alla camera

di cottura

Codice Descrizione

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Mood 11T*

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Mood 7T*

CAP-M Cappa per forno Mood automatica

CAP-MMS Cappa per forno Mood-Mosaico manuale

YSTMMS Stand 6 ripiani (LxPxA) 830x890x720 mm

390100006 Scorrigriglia 7 teglie GN 1/1 (L/R)


Modello YMDGN11-7D


Passo 70 mm


Peso (kg) 102 kg

Potenza termica ---

Potenza 11 KW



Modello YMDGN11-11D


Passo 70 mm


Peso (kg) 132 kg

Potenza termica ---

Potenza 16 KW




Cappa per forno Mood

Scorrigriglia 11 teglie GN 1/1 Scorrigriglia 7 teglie GN 1/1

Accessori Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

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Gas

Pannello comandi Simply-Removable.

Vano motori simply-approachable.

Rimozione forzata dell’umidità manuale.

Linea Ho.Re.Ca.


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Gas

Cottura a convezione, combinata ed a vapore Temperatura regolabile da 30° a 280° Modalità di cottura manuale Controlli manuali Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore

immediato Regolazione umidità da 0% a 100% Rimozione forzata dell’umidità manuale Inversione automatica del senso di rotazione della

ventilazione Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli

standard HACCP Pannello comandi simply-removable

Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Scorrigriglia con struttura simply-removable Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e

facilmente ispezionabile e safety fanstop all’apertura Ventola di raffreddamento per la protezione dei componenti Illuminazione alogena multilampada interna alla camera di

cottura

Linea Ho.Re.Ca.

Caratteristiche principali

Modello YMSGN11-7M


Passo 70 mm


Peso (kg) 102 kg

Potenza termica ---

Potenza 11 KW



Modello YMSGN11-11M


Passo 70 mm


Peso (kg) 132 kg

Potenza termica ---

Potenza 16 KW



Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

Codice Descrizione

CAP-MMS Cappa per forno Mood-Mosaico




Cappa per forno Mosaico

Scorrigriglia 11 teglie GN 1/1 Scorrigriglia 7 teglie GN 1/1

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Spec

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p 32 p 36 p 40

Linea Arte Bianca

PrecisioneTecnologiaDesign

Modelli

I prodotti della gamma Arte Bianca sono sviluppati per chi necessita di uno strumento estremamente preciso, per controllare e ove necessario gestire la cottura secondo le proprie esigenze. Queste cambiano da pastry chef a pastry chef, ma sono unite dalle medesime tecniche culinarie custodite nella tradizione, come nel caso della panificazione. L’innovazione tecnologica della linea rende la cottura un’esperienza unica e personalizzabile nei minimi dettagli, garantendo performances di uniformità senza compromessi.

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Line

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Spec

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Line

a G

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Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette con la propria immagine di copertina.

Predisposizione alla connessione WIFI integrata.

Display touchscreen 10’’ multilingue.

Linea Arte Bianca


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Line

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Spec

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Line

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Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuore (optional)

Temperatura regolabile da 30° a 280° Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima



e/o programmata Display Touchscreen 10’’ multilingue Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette con la propria

immagine di copertina Interfaccia USB per Download dati HACCP Predisposizione alla connessione WIFI integrata Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi Cicli speciali: cottura in Delta T, Time’s Up per cotture


Funzione erogazione manuale di umidità Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Tecnologia programmabile FCS (Fast Chimney System) per la




Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura frontale forno con sistema screwless Pannello comandi simply-removable Fianco laterale destro simply-approachable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Predisposizione stackable kit Reggiteglia con struttura simply-removable Apertura porta soft-touch con sistema anti black-out Predisposizione reversibilità porta SX/DX Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e


cottura Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean (4+1 cicli) Funzione carica detergente Programmazione dell’avvio ritardato lavaggio Vano detergente monoprodotto integrato

Modello YTR6040-6D

Capacità 6 teglie 600x400

Passo 80 mm


Peso (kg) 104 kg

Potenza termica ---

Potenza 11 KW



Modello YTR6040-10D


Passo 80 mm


Peso (kg) 139 kg

Potenza termica ---

Potenza 17,5 KW




Codice Descrizione

260700003 Doccia retraibile interna*

CAP-STTA Cappa automatica per forni Star e Taos

CAP-KA Cappa indipendente

YSTG7 Stand 6 ripiani (LxPxA) 850x890x720 mm

YPSTK6040-M Lievitatore meccanico 12 teglie 600x400 ventilato

YPSTK6040-D Lievitatore digitale 12 teglie 600x400 ventilato

Sonda cuore multipunto

390200001 Reggiteglia 6 teglie 600x400 (L/R)




Camera in acciaio inossidabile AISI 316 per star 6T*

Camera in acciaio inossidabile AISI 316 per star 10T*

STAR 6T Classic

STAR 10T Classic

YSTKIT Stackable KIT Arte Bianca

YSTSTK Stand per stackable kit

Linea Arte Bianca


Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

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Line

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Spec

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Line

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Tecnologia programmabile FCS (Fast Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità.

Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato.

Linea Arte Bianca

Velocità di ventilazione regolabile ed una ad impulsi.


%

38 39

Line

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Art

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Spec

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Line

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Linea Arte Bianca

Codice Descrizione

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Taos 10T*

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Taos 6T*

oven code+WB

Sistema di lavaggio automatico per Taos 10T con vano detergente integrato*

oven code+WB

Sistema di lavaggio automatico per Taos 6T con vano detergente integrato*


CAP-STTA Cappa automatica per forni Star e Taos



YPSTK6040-M

Lievitatore meccanico 12 teglie 600x400 ven-tilato

YPSTK6040-D

Lievitatore digitale 12 teglie 600x400 ventilato

061200007 Sonda al cuore

390200008 Scorrigriglia 6 teglie 600x400 (L/R)






Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuore (optional)

Temperatura regolabile da 30° a 280° Modalità di cottura manuale e/o programmata Memoria interna per il salvataggio delle ricette Indicatore visivo programmi salvati o disponibili per il salvataggio Preriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 280° Fino a 5 fasi di cottura memorizzabili per ogni ricetta Display digitale multifunzione Modifiche ai parametri di cottura impostati a ciclo in funzione Visualizzazione istantanea dei parametri di cottura impostati Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi Cicli speciali: raffreddamento rapido camera cottura, estensione

tempo al termine della cottura e cancellazione rapida delle ricette memorizzate

Funzione erogazione manuale di umidità Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Tecnologia programmabile FCS (Fast Chimney System) per la



Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli

standard HACCP Struttura frontale forno con sistema screwless Pannello comandi simply-removable Fianco laterale destro simply-approachable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Predisposizione stackable kit Scorrigriglia con struttura simply-removable Predisposizione reversibilità porta SX/DX Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e


cottura


Modello YTO6040-6D


Passo 80 mm


Peso (kg) 102 kg

Potenza termica ---

Potenza 11 KW



Modello YTO6040-10D


Passo 80 mm


Peso (kg) 137 kg

Potenza termica ---

Potenza 17,5 KW




Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

40 41

Line

a H

o.R

e.C

a.Li

nea

Art

e B

ianc

aLi

nea

Spec

ial

Line

a G

as

Camera di cottura stampata in acciaio inox 304.

Scorrigriglia con struttura simply-removable.

Struttura frontale forno con sistema Screwless.

Linea Arte Bianca


42 43

Line

a H

o.R

e.C

a.Li

nea

Art

e B

ianc

aLi

nea

Spec

ial

Line

a G

as

Linea Arte Bianca


Modello YKA6040-6M


Passo 80 mm


Peso (kg) 102 kg

Potenza termica ---

Potenza 11 KW



Modello YKA6040-10M


Passo 80 mm


Peso (kg) 137 kg

Potenza termica ---

Potenza 17,5 KW



Codice Descrizione




YPSTK6040-M

Lievitatore meccanico 12 teglie 600x400 ventilato

YPSTK6040-D Lievitatore digitale 12 teglie 600x400 ventilato

oven code + F

Regolatore a 2 velocità*








Cottura a convezione, combinata ed a vapore Temperatura regolabile da 30° a 280° Modalità di cottura manuale Controlli manuali Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Regolazione umidità da 0% a 100% Rimozione forzata dell’umidità manuale Inversione automatica del senso di rotazione della ventilazione Velocità di ventilazione aggiuntiva SOFT-BAKING (*) Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli standard

HACCP Struttura frontale forno con sistema screwless

Pannello comandi simply-removable Fianco laterale destro simply-approachable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sifone di scarico acqua integrato Piedini regolabili in altezza Predisposizione reversibilità porta SX/DX Scorrigriglia con struttura simply-removable Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e

facilmente ispezionabile e safety fanstop all’apertura Ventola di raffreddamento per la protezione dei componenti Illuminazione alogena multilampada interna alla camera di

cottura

Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

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Spec

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Special Line

I prodotti della linea Special sono sviluppati per chi necessita di uno strumento affidabile con performance di cottura senza compromessi. L’innovazione delle funzioni permette una reale misurazione climatica nelle cotture, anticipando sprechi energetici superflui.La straordinaria semplicità di utilizzo abbinata ai molteplici cicli speciali trasformano i prodotti in una soluzione di investimento altamente redditizia.

AffidabilitàPerformance CottureDownload dati HACCP

Modelli

p 18

Line

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Spec

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Linea Special

Ciclo speciale Time’s Up per cotture sincronizzate.

Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean e programmazione dell’avvio ritardato.

Download dati HACCP.


Line

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Spec

ial

Line

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Linea Special

Modello YEO6040-16D

Capacità 16 teglie 6040

Passo 86 mm


Potenza 31,4 KW



Modello YEOGN11-20D

Capacità 20 teglie GN11

Passo 70 mm


Potenza 41,4 KW




utilizzo della sonda cuore Temperatura regolabile da 30° a 280° Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima



e/o programmata Display Touchscreen 10’’ multilingue Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette con la

propria immagine di copertina Interfaccia USB per Download dati HACCP Predisposizione alla connessione WIFI integrata Visualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi Cicli speciali: cottura in Delta T, Time’s Up per cotture


Funzione erogazione manuale di umidità Tecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato Tecnologia YesSteam per la generazione di vapore con boiler ad

alta efficienza

Tecnologia programmabile FCS (Fast Chimney System) per la rimozione forzata dell’umidità



Camera di cottura stampata in acciaio inox 304 Struttura pannello comandi in acciaio inox 304 Pannello comandi simply-removable Vano motori simply-approachable Vano raccogli condensa Sonda cuore multipunto con collegamento esterno alla camera

di cottura Piedini regolabili in altezza Reggiteglia con struttura simply-removable Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e


cottura Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean (4+1 cicli) Doccetta retrattile integrata Ciclo speciale di decalcificazione automatico del boiler Funzione carica detergente Programmazione dell’avvio ritardato lavaggio Carrello portateglie di serie

Codice Descrizione

Carrello 16 teglie 600x400

Carrello 20 teglie GN 1 / 1

EGO 16T Classic

Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

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Line

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Gas

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Modelli

Linea Gas

CertificazioneRisparmioSemplicità di installazione

I prodotti della linea Gas sono sviluppati per chi necessita di uno strumento solido, polivalente e di semplice installazione. Il sistema a bruciatore atmosferico e i 4 scambiatori di calore a tubo corrugato soddisfano le esigenze di chi fa un uso intenso del forno combinato per molteplici ore consecutive e garantiscono performance di altissimo livello.

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Line

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Gas

Linea Special Caratteristiche distintive

Ciclo speciale Cook&Go per le cotture contemporanee.

Ciclo di cottura speciale in modalità Delta T.

Bruciatore atmosferico con scambiatori di calore corrugati ad alta efficienza.

Funzione erogazione manuale umidità.

Porta con doppio vetro ad elevato isolamento termico.

Sistema di drenaggio acque con sifone integrato di serie.

Iluminazione alogena interna alla camera di cottura multilampada.

Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli standard HACCP.

Sistema di distribuzione calore multi ventole.

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Line

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Line

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Gas

Linea Special

Modello YMSGN11-7MG YMS6040-6MGCapacità 7 teglie GN 1/1 6 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 830x890x1090 830x890x1090

Peso (kg) 109 kg 109 kg

Potenza termica 14 KW 14 KW

Potenza 0,8 KW 0,8 KW

Voltaggio 230 V – 1 N 230 V – 1 N

Grado di protezione IP IPX 2 IPX 2

Modello YMDGN11-7DG YMD6040-6DGCapacità 7 teglie GN 1/1 6 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 830x890x1090 830x890x1090




Voltaggio 230 V – 1 N 230 V – 1 N


Modello YEOGN11-7DG YEO6040-6DGCapacità 7 teglie GN 1/1 6 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 900x890x1090 900x890x1090



Potenza 4 KW 4 KW

Voltaggio 400 V - 3 N 400 V - 3 N


Modello YMDGN11-11DG YMD6040-10DGCapacità 11 teglie GN 1/1 10 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 830x890x1370 830x890x1370



Potenza 1 KW 1 KW

Voltaggio 230 V – 1 N 230 V – 1 N


Modello YEOGN11-11DG YEO6040-10DGCapacità 11 teglie GN 1/1 10 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 900x890x1370 900x890x1370




Voltaggio 400 V - 3 N 400 V - 3 N


Modello YMSGN11-11MG YMS6040-10MGCapacità 11 teglie GN 1/1 10 teglie 600x400

Passo 70 mm 80 mm

Dim. (mm LxPxA) 830x890x1370 830x890x1370



Potenza 1 KW 1 KW

Voltaggio 230 V – 1 N 230 V – 1 N


Code Description

YPE6040-12 Lievitatore digitale 12 Teglie 600x400 ventilato per forni EGO

YSTEGO Stand 6 ripiani (LxPxA) 900x890x720 mm

Sonda cuore multipunto





EGO gas 6T Classic

EGO gas 10T Classic

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Mood 11/10*

oven code + W

Sistema di lavaggio automatico per Mood 7/6*


YPM6040-12M

Lievitatore meccanico 12 teglie 600x400 ventilato

061200007 Sonda al cuore






YPM6040-12M

Lievitatore meccanico 12 Teglie 600x400 ventilato






Accessori Generali

Codice Descrizione




















TEGLIE 600X400




230100001 Griglia 600x400

Accessori

Accessori

Accessori

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Dotazione - Linea Ho.Re.Ca.

ego 7T ego 11T mood 7T mood 11t mosaico 7t mosaico 11tYEOGN11-7D YEOGN11-11D YMDGN11-7D YMDGN11-11D YMSGN11-7M YMSGN11-11M

Standard: - Optional:

CAPACITÀ TEGLIE

Codice Modello

Tipologia cottura

Cottura a convezione, combinata ed a vapore Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuoreCottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuore (optional)Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima Technology) con regolazione automatica del clima

Setting tempertaura Temperatura regolabile da 30° a 280°

Modalità di cotturaModalità cottura manualeModalità cottura programmataModalità cottura automatica

Memorizzazione ricette

Memoria interna per il salvataggio delle ricette (99)Ricettario YESRECIPES precaricato e suddiviso per categorieRicettario MYCOOKBOOK per il salvataggio delle ricette su cartelle personalizzabiliIndicatore visivo programmi salvati o disponibili per il salvataggio

Fasi di cottura5 fasi di cottura per ogni ricetta10 fasi di cottura per ogni ricettaFunzione Mantenimento HOLD al termine della cottura manuale e/o programmata

PreriscaldamentoPreriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 280°cPreriscaldamento manuale e/o automatico regolabile fino a 300°c

Controllo e Display

Controlli manualiDisplay digitale multifunzioneDisplay digitale multifunzione con modalità YesClimaDisplay touchscreen 5"Display touchscreen 7"Display touchscreen 10"Display multilingue

Periferiche

Funzione Click&Share per il salvataggio delle ricette con la propria immagine di copertinaInterfaccia USB per upload e download datiDownload dati HACCPPredisposizione alla connessione WIFI integrata

Modifiche e visualizzazione

Modifiche ai parametri di cottura impostati a ciclo in funzioneVisualizzazione istantanea dei parametri di cottura impostatiVisualizzazione istantanea del programma di cottura richiamatoVisualizzazione allarmi su display con sistema di autodiagnosi

Cicli speciali

Ciclo speciale cottura in delta T Ciclo speciale Time's Up per cotture sincronizzateCiclo speciale Cook&Go per cotture contemporaneeCiclo speciale raffreddamento rapido camera cotturaCiclo speciale rigenerazione con sonda cuoreCiclo speciale rigenerazione a tempoCiclo speciale lievitazioneCiclo speciale estensione tempo al termine della cotturaCancellazione rapida delle ricette memorizzateCiclo speciale con decalcificazione automatica del boilerFunzione erogazione manuale umidità

Generazione vaporeTecnologia FastSteam per la generazione di vapore immediato con regolazione da 0% a 100%Tecnologia YesSteam per la generazione di vapore con boiler ad alta efficienza con regolazione da 0% a 100%

Rimozione umiditàRimozione forzata dell'umidità manualeTecnologia programmabile FCS (fast chimney sistem) per la rimozione forzata dell'umidità Tecnologia automatica SCS (smart chimney sistem) per la rimozione forzata dell'umidità

Distribuzione caloreSistema di distribuzione calore moventola Sistema di distribuzione calore multiventola

Velocità ventilazione

Velocità di ventilazione aggiuntiva SOFT-BAKING (*)Velocità di ventilazione regolabili (3)Velocità di ventilazione regolabili (7)Velocità ad impulsiInversione automatica del senso di rotazione della ventilazione

Camera di cotturaCamera di cottura stampata in acciaio inox 304Camera di cottura stampata in acciaio inox 316

Struttura forno

Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli standard HACCPStruttura pannello comandi in acciaio inox 304 Struttura frontale forno con sistema screwlessPannello comandi simply-removableFianco laterale destro simply-approachableVano motori simply-approachableVano raccogli condensaCamino singoloDoppio caminoSonda cuore monopunto con collegamento esterno alla camera di cotturaSonda cuore multipunto con collegamento esterno alla camera di cotturaSifone scarico acqua integratoPiedini regolabili in altezzaPredisposizione stackable kitScorrigriglia con struttura simply-removable Reggiteglia con struttura simply-removable

PortaApertura porta soft-touch con sistema anti blackoutPredisposizione reversibilità porta SX/DXPorta con doppio vetro ad elevato isolamento termico e facilmente ispezionabile

Illuminazione Illuminazione alogena multilampada interna alla camera di cottura

SicurezzaVentola di raffreddamento per la protezione dei componentiSafety fanstop ad apertura porta

Lavaggio

Doccetta manuale esternaDoccetta retrattile Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean (4+1 cicli)Funzione carica detergenteProgrammazione dell'avvio ritardato lavaggioVano detergente monoprodotto

Gas Bruciatore atmosferico con scambiatori di calore corrugati ad alta efficienza

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Dotazione - Linea Arte Bianca

star 6T star 10T taos 6T taos 10T karma 6T karma 10TYSR6040-6D YSR6040-10D YTO6040-6D YTO6040-10D YKA6040-6M YKA6040-10M


CAPACITÀ TEGLIE

Codice Modello

Tipologia cottura








Controllo e Display


Periferiche




Cicli speciali








Struttura forno





Lavaggio



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Dotazione - Linea Special

ego 20T ego 16TYEGGN11-20D YEG6040-16D


CAPACITÀ TEGLIE

Codice Modello

Tipologia cottura








Controllo e Display


Periferiche




Cicli speciali








Struttura forno





Lavaggio



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Dotazione - Linea Gas

ego 11 gas ego 10 gas mood 7 gas mood 6 gas mood 11 gas mood 10 gas mosaico 7 gas mosaico 6 gas mosaico 11 gas mosaico 10 gas

YEG6040-10DG YMDGN11-7DG YMDGN11-7DG YMD6040-6DG YMDGN11-11DG YMD6040-10DG YMSGN11-7MG YMS6040-6MG YMSGN11-11MG YMS6040-10MG


CAPACITÀ TEGLIE ego 7 gas ego 6 gas

Codice Modello YEGGN11-7DG YEG6040-6DG

Tipologia cottura

Cottura a convezione, combinata ed a vapore Cottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuoreCottura a convezione, combinata ed a vapore a tempo o con utilizzo della sonda cuore (optional) Tecnologia ACT di risparmio energetico (Advanced Clima Technology) con regolazione automatica del clima



Memorizzazione

ricette




Controllo e Display


Periferiche


Modifiche e visualiz-

zazione


Cicli speciali

Ciclo speciale cottura in delta T Ciclo speciale Time's Up per cotture sincronizzateCiclo speciale Cook&Go per cotture contemporaneeCiclo speciale raffreddamento rapido camera cotturaCiclo speciale rigenerazione con sonda cuore Ciclo speciale rigenerazione a tempoCiclo speciale lievitazioneCiclo speciale estensione tempo al termine della cotturaCancellazione rapida delle ricette memorizzateCiclo speciale con decalcificazione automatica del boilerFunzione erogazione manuale umidità







Struttura forno

Struttura maniglia ergonomica e leggera conforme agli standard HACCPStruttura pannello comandi in acciaio inox 304 Struttura frontale forno con sistema screwlessPannello comandi simply-removableFianco laterale destro simply-approachableVano motori simply-approachableVano raccogli condensaCamino singoloDoppio caminoSonda cuore monopunto con collegamento esterno alla camera di cotturaSonda cuore multipunto con collegamento esterno alla camera di cottura Sifone scarico acqua integratoPiedini regolabili in altezzaPredisposizione stackable kitScorrigriglia con struttura simply-removable Reggiteglia con struttura simply-removable




Lavaggio

Doccetta manuale esterna Doccetta retrattile Lavaggio automatico con monoprodotto YesClean (4+1 cicli)Funzione carica detergenteProgrammazione dell'avvio ritardato lavaggioVano detergente monoprodotto


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Condizioni di Garanzia Condizioni Generali di vendita

PREMESSA:Salvo quanto diversamente pattuito tra le Parti, le presenti condizioni di garanzia disciplinano tutte le vendite di prodotti YESOVENS SRL (di seguito la “VENDITRICE”) e qualsiasi acquirente (di seguito il “CLIENTE”) e, salvo specifici accordi di deroga in forma scritta, prevalgono su ogni altra eventuale clausola difforme inserita su Modelli o su altri documenti utilizzati dalla Venditrice e/o Clienti.La Venditrice garantisce la conformità dei prodotti alla conferma d’ordine nonché l’assenza di difetti di materiale o lavorazione nei prodotti, purché impiegati in normali condizioni di utilizzo. Salvo quanto diversamente specificato per iscritto dalla Venditrice, la garanzia opera per un periodo di 12 mesi dalla data di consegna dei prodotti e non può in nessun caso essere sospesa o prolungata in conseguenza del mancato utilizzo dei prodotti, anche se dovuto ad interventi di riparazione in garanzia. In nessun caso le riparazioni in garanzia daranno luogo a prolungamento o rinnovo della stessa.Entro 8 giorni dalla data di consegna il Cliente è tenuto a comunicare per iscritto alla Venditrice, comunicando il riferimento alla conferma d’ordine ed alla bolla di consegna a pena di decadenza, l’esistenza di difetti o le difformità quantitative o qualitative riscontrate nei prodotti. Decorso tale termine, la fornitura si intenderà accettata senza riserve dal Cliente, con la conseguente rinuncia dello stesso ad eccepire qualsiasi vizio palese del prodotto nonché qualsiasi difetto quantitativo o qualitativo della fornitura. Qualora il reclamo sia tempestivo e risulti fondato, l’obbligo della nostra ditta è inteso alle condizioni riportate nelle nostre “Condizioni di Garanzia”. Viene escluso quindi, qualsiasi altro diritto da parte del Cliente di chiedere la soluzione del contratto od il risarcimento di danni diretti o indiretti di qualsiasi natura ed entità. L’eventuale sostituzione del materiale, avviene solo dopo aver ricevuto di ritorno la merce contestata.La Venditrice si impegna, a proprio insindacabile giudizio, alla sostituzione o riparazione gratuita delle parti che dovessero risultare affette da vizi e/o difetti di costruzione, sempre che ne venga fatta richiesta in forma scritta entro il termine del periodo di garanzia, pena la decadenza. Il Cliente dovrà permettere alla Venditrice di esaminare i prodotti asseritamente viziati e/o non conformi al fine di valutare l’applicazione della garanzia. Le parti e i componenti affetti da vizi e/o difetti, che verranno sostituite in garanzia, sono da considerarsi di proprietà della Venditrice che ne potrà chiedere la restituzione in qualsiasi momento.

Nessun’altra garanzia, sia legale che convenzionale, verrà fornita dalla Venditrice al Cliente.Nessun’altra forma di intervento in garanzia e/o risarcimento potrà essere preteso dal Cliente, rimanendo espressamente esclusa ogni responsabilità per danni diretti, indiretti, incidentali o consequenziali che dovessero derivare da guasti, difettosità e/o non conformità dei prodotti.La garanzia sui prodotti è espressamente esclusa nei seguenti casi:Danni o avarie causati dal trasportoInstallazione non corretta od errata del prodotto e/o non conforme a quanto indicato nel manuale d’usoUtilizzo del prodotto mediante collegamento ad impianti elettrici, idraulici e/o di erogazione Gas non adeguati a sopportare correttamente il prodotto o mediante l’uso di acqua troppo aggressiva o inquinata, Gas di scarsa qualità e tensione o intensità di corrente non adeguataDifetti e/o rotture delle parti a causa di negligenza, trascuratezza o incapacità nell’uso da parte degli utilizzatori ovvero per uso improprio e/o comunque diverso da quello a cui il prodotto è destinato e/o la mancata osservanza delle istruzioni impartite dalla Venditrice e/o dai manuali d’usoAlterazione e/o manomissione del prodottoRiparazioni e/o tentativi di riparazione o regolazioni del prodotto eseguite da personale non qualificato o profano e/o con ricambi non originali o non consigliati dalla VenditriceManutenzione negligente e/o insufficiente del prodottoDanni o avarie causati da eventi di forza maggiore

Sono escluse dalla garanzia le spese di trasporto dalla sede della Venditrice all’indirizzo del Cliente oltre alle parti di consumo ed i materiali soggetti ad usura. Sono altresì escluse dalla garanzia le parti in vetro e gomma (tra cui guarnizioni, lampade e manopole), i comandi e tutti gli eventuali accessori oltre ai componenti del circuito di lavaggio, e quelli indirettamente danneggiati dall’uso di prodotti chimici, qualora gli stessi non siano stati forniti o consigliati dalla Venditrice.

ESECUZIONE:Le seguenti condizioni di vendita sono valide ed applicabili per i prodotti contenuti nel presente listino, salvo modifiche che YESOVENS si riserva di poter applicare in qualsiasi momento.Tutti gli ordini di acquisto si intenderanno confermati solamente in seguito di invio al CLIENTE di apposita conferma d’ordine.

TRASPORTOIl trasporto dei prodotti YESOVENS è a carico del CLIENTE, con resa ex-works Borgoricco (Italy).

IMBALLOL’imballo standard è incluso nel prezzo di vendita.

TEMPI DI CONSEGNA10 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine per i prodotti contenuti nel presente listino e per ordini standard, salvo cause di forza maggiore.

ESCLUSIONIAssistenza tecnica e materiale necessario per l’installazione delle apparecchiatureSollevamento e spostamento delle apparecchiatureConnessioni varie ad impianti; idraulico, elettrico, Gas, camini di scarico Gas e vaporeDazi doganali e tasse (in esportazione e importazioni)Quanto indicato nell’apposita sezione “CONDIZIONI DI GARANZIA”

GARANZIAL’installazione e l’assistenza tecnica in garanzia dei prodotti saranno a carico del CLIENTE e dovranno essere eseguite da personale qualificato, nei modi e nei tempi indicati nell’apposita sezione “CONDIZIONI DI GARANZIA”

NOTETutte le specifiche e le immagini presenti in questo listino non sono vincolanti per YESOVENS e posso essere modificate in qualsiasi momento senza preavviso.E’ assolutamente necessario controllare le dimensioni della porta di accesso/delle porte della zona dove i prodotti verranno installati. In caso contrario YESOVENS non sarà responsabile per eventuali errori e costi causati per la mancanza di informazioni.E’ necessario inoltre verificare che la tensione elettrica e il Gas siano conformi alla specifiche tecniche indicate da YESOVENS per i prodotti.

UTILIZZO DEI DATIIl CLIENTE fornisce il proprio consenso all’utilizzo dei propri dati personali, ivi compresa la comunicazione a terzi. E’ fatto espresso divieto di utilizzare le foto e le immagini dei prodotti, i prezzi ed il marchio YESOVENS su cataloghi, listini, internet ed in generale per scopi pubblicitari e di marketing e senza il preventivo consenso scritto da parte di YESOVENS stessa.E’ altresì vietato l’uso improprio e diffamatorio delle foto e delle immagini dei prodotti ed del marchio YESOVENS.

2018 YESOVENS SRL all rights reserved

In copertina e a pagina 4 / 5 / 6,

opere diRaffaele Rossi

Yesovens srlVia dell’Industria, 135010 Borgoricco (PD) - ItalyT. +39 049.9336455F. +39 [email protected]

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Catalogo 2018 - yesovens · L’arte ci circonda, ci avvolge, è vitale. Ci occupiamo dell’arte del calore e lo facciamo in modo preciso, innovativo, senza confini di spazio e di