Tilbuddene er gældende fra skib 1435 til og med skib 1443.

CATERING AVISENAUGUST 2014

Side 2

Indhold 3 Fransk Delikatesseblanding 4 Broccoli, Løg i tern, Mellemfine ærter 5 Majsblanding, Gulerødder i skiver, Champignon i skiver, Simregrønt 6 Bananer i skiver, Exotisk Frugtsymfoni 7 Nakkefilet u/ben, Flæskesmåkød, Hakket Kalv & Flæsk 8 Svinekam, Grillkøller, Honningmarineret Skinkesteg 9 Rå hamburgerryg, Skinkekød i tern 10 Nakkefilet, Pulled Pork, Skankeklumper 11 Hakket Oksefars 10-12% 12 Drumlin Gold Culottesteg, Okseculotte 13 Okseklump, Muskler, Osso Buco 14 Kalvemørbrad, Oksestriploin 15 Grillkylling, Hot-Wings, Kyllingeunderlår 16 Leverpostej, Krosalami, Sortimentskasser 17 Kogt Rullepølse, Jagtpølse, Party skinke, Kødpølse 18 Karbonader, Frikadeller, Røget Medister, Kalkunfrikadeller, Middagskødboller, Pepperoni i skiver 19 Rødspættefilet, Røget Laks, Luksus Rejer, Røget Hellefisk, Røget Grønlandsk Torsk, Sejkrebinetter, Fiskefrikadeller 20 Classic Forårsruller, Kartoffelmos Flager, Kartoffelruller, Kartoffel Rösti 21 Sauce Bearnaise, Sauce Peber, Sauce Skovsvampe, Nuggets Torskerogn, Burger Torskerogn, Røget Torskelever, Luksus Rogn, Tun Naturel, Muslinger 22 Hakket Tomater, Champignon i skiver, Ris Parboiled, Miracle Whip, Sauce Barbecue 23 Pasta Spaghetti, Sauce Chili Sambal Oelek, Ananasringe, Frugtcocktail 24 Jordbær Marmelade, Vanillesukker, Creme Quick, Mousse Chocolade 25 Ballerina, Condis Nougat, Remi Mint, Hvedemel, Cornflakes, Juicekoncentrat 26 Guld Ost, Skipper Stærk, Kærgården, Lätta, Creme Fraiche, Fløde 36%, Letmælk, Piskefløde 27 Mayonnaise, Remoulade, Safti Cola - Qorsuk - Aappaluttoq 28 Cacao Fantasy Blue, Sukkersticks, Coffee Creamer, Pickwick 29 Kaffigooq 30 Pantom Saft 31 Heico/Kwintet Arbejdstøj 33 Porcelæns- og Melaminservice 34 Rengøringsartikler og Forbrugsvarer 36 Skumanlæg, Opvaskemaskine, Ovne 37 Kantiner 38 Køkkenknive 39 Skæreplanker, Mikrobølgeovn, Vandkøler 40 Vandkøler, Køleskab 41 Bjørn Varimixer

Side 3

sjovetid til det

Vi har gjortdet grove

Frisk. Bare frosset.

BLÆS PÅ SÆSONENFRIGODAN DYBFROSNE GRØNTSAGER ER RENSEDE, KLARGJORTE OG NEDFROSSET KORT TID EFTER DE ER HØSTET. DERFOR BEVARER DE SAFT, KRAFT, MANGE AF VITA-MINERNE OG DEN KNASENDE SPRØDE SMAG. DET ER ALTID SÆSON FOR GRØNTSAGER OG FRUGT FRA FRIGODAN.

Frigodan har gjort alt det grove, så du kan koncentrere dig om alt det sjove i dit køkken. Vi har skyllet, skåret, snittet og blandet råvarerne i populære kombinationer, så de er helt klar klar til brug - eller til kokkens egne indfald!

““

Fransk Delikatesseblanding4 x 2500 g(5222809082)

Krt. pris

17900

Side 4

Broccoli løsfr. 40-60 mm1 x 5000 g(5222800103)

Krt. pris

Mellemfine ærter kv.I DK4 x 2500 g(5222809802)

Krt. pris

8995

15900

9900

Løg i tern4 x 2500 g(5222809805)

Krt. pris

20 personer

2 kg Frigodan broccoli, håndskårne 2 dl limesaft Salt og peber 3 spsk. Ardo hvidløg 1,2 kg Frigodan miniløg Olivenolie til stegning 4 dl rød balsamico 3,2 kg kyllingefilet i strimler 800 g bacontern

Frigodan broccolibuketter dampes kort. Dryppes af og afkøles i en sigte. Kyllinge- strimler marineres i limesaft, salt, peber og hvidløg i tern i ca. 30-45 min. Brunes ved høj varme og steges færdige ved moderat varme. Miniløgene sauteres i et par minutter i en varm gryde med olie, hvorefter balsamicoen tilsættes. Lad det koge ind. Kyllingestrimlerne blandes med broccoli og miniløg, og resten af balsamico-væden hældes over salaten. Der drysses med risede bacontern inden servering.

BROCCOLISALATMED KYLLING OGGLASEREDE MINILØG

Side 5

15900

Majsblanding4 x 2500 g(5222809847)

Krt. pris

15900

Champignon i sk.4 x 2500 g(5222809836)

Krt. pris

7900

Gulerød. i sk. kv.I4 x 2500 g(5222809811)

Krt. pris

Simregrønt4 x 2500 gr(5222809107)

Krt. pris

16900

Side 6

15900

Bananer i skiver1 x 1000 g(522298929422)

Krt. pris

Blanding af eksotiske frugter, der er overtruk-ket med passionsfrugtsauce. Tøs op og ser-veres til morgenmåltidet - som mellemmåltid eller desserter.

EKSOTISKFRUGTSYMFONI

TIP:Kan f.eks. serveres med hjemmelavet råcreme rørt af pasteuriserede ægge- blommer.

FROST

31900

Hindbær4 x 2500 g(5222809535)

Krt. pris

29900

Skovbærmix10 x 1000 g

(5222809537)

Krt. pris

30900

Eksotisk Frugtsymf.4 x 2500 gr

(5222886002)

Krt. pris

Side 7

Nakkefilet u/ben vacCa. 10 kg(5234220005)

Kg. pris 3195

3195

FlæskesmåkødMax 12% 10 x 1000 g

(5274222016)

Kg. pris

Hak. Kalv & Flæskmax 12% fedt 10 x 1000 g(527418391)

Kg. pris

4295

Side 8

Honningmarineret Skinkesteg4 x ca. 2800 g(522430109928)

Kg. pris

5695

4795

Grillkøller, BbqMarineret, 30 x Ca. 160 g

(522433068814)

Kg. pris

5295

Nakkefilet m/svesker4 x ca. 1200 g

(522438049670)

Kg. pris

Side 9

Skankeklumper m/baconCa. 100 g, 4 x 30 stk.(522437279465)

Kg. pris

5795“

“

Altid mørt - Tender PorkMagre udskæringer er populære, men de er ofte særdeles vanskelige at tilberede, så kødet forbliver mørt og saftigt.

Danish Crown har udviklet en teknik til at marinere fersk kød på, så det altid kan lade sig gøre at servere kød, der både er magert, mørt og saftigt.

5495

Skinkekødi tern pose(522435029952)

Kg. pris

175 g Honning½ dl Æblecidereddike2 dl Tranebærsaft375 g Hasselnødder½ Rosmarinkvist

Kog honning, æblecidereddike og tranebærsaft op og tilsæt hasselnødderne. Lad det simre 3-4 minutter.Tilsæt romarinkvist og hæld de syltede hasselnødder på glas.

LÆKKER TOPPING TIL SKINKESTEGEN- SYLTEDE HASSELNØDDER

Side 10

Rå Hamburgerryg CateringCa. 32 kg(504020450)

Kg. pris

4395

4995

Pulled Porkaf svinenakkefilet

(522436179886)

Kg. pris

Svinekam riset u/ben u/hofte(52381604)

Kg. pris

2925

Svinekam ridsetu/ben u/hofte, Ca. 20 kg

(52381604)

Kg. prisnyhed

FraDanish Crown

Side 11

3695

Hakket oksefars10-12%, 3 x 2000 g

(5271F30781800)

Kg. pris

I dag spiser vi mere hakket oksekød end nogensinde før. Kødet bruges i burgere, Chili con carne, bolognese og andre lignende retter.

““

Side 12

Drumlin Gold Culottestegca 15 kg Angus/Hereford super kvalitet(5271F32500788)

Kg. pris

OkseculotterCa. 20 kg(52071-1206F)

Kg. pris

7595

5195

““

DRUMLIN GOLD - Irske Krogmodnede Stude af høj kvalitet. Modnede på den gode gammeldags måde med nænsom gradvis nedkøling. Racen der bruges er ren Angus, samt Angus/Hereford krydsninger.

1 okseculotte med fedtlag (1 1⁄2 kg) 4 dl vand, 1 tsk groft salt, friskkværnet peber

Tør stegen og fjern eventuelle sener og hinder. Rids fedtlaget i tern. Læg culotten i en tør, varm pande på fedtsiden og brun den ved kraftig varme i ca. 5 min. Vend stegen og brun den ca. 3 min på kødsiden. Læg ovnens rist i bradepanden og herpå stegen, med det ridsede fedtlag opad. Hæld vand i bradepanden og drys stegen med salt og peber. Steg okseculotten midt i ovnen i en kold ovn - indstil på 100° og steg i ca. 1¾ time.

Tag stegen ud efter ca. 1½ time og mål kødets centrumstemperatur med et stegetermometer. Den skal være ca. 60-65°. Steg evt. kødet de sidste 15 min. af stegetiden. Ønsker man kødet rosa stegt, skal temperaturen være 60-62°. Ønsker man kødet gen-nemstegt, skal temperaturen være 68°.

OKSECULOTTE

SuperVi garanterer

Spørg evt. efter andre udskæringer

Produktet

Side 13

3695

MusklerCa. 15 kg

(5271f30799400)

Kg. pris

OkseklumpCa. 20 kg

(52481723)

Kg. pris

3695

Osso BucoCa. 20 kg(52562663867)

Kg. pris

35951 kg osso buco 2 spsk olivenolie 4 løg 2 fed hvidløg 4 gulerødder 2 kviste timian 3 laurbarblade 250 g cherrytomat 1/2 liter boullion, gerne okse salt og peber

1 kg kartofler 75 g revet parmasan 50 g smør 1,5 dl mælk 1/2 tsk salt Hak løg, hvidløg og gulerødder i tern. Skær hinden som sidder på kanten af kødet over 2-3 steder, ellers buer kødet under steg- ningen. Brun kødet i en stor gryde i lidt olie og husk at krydre med salt og peber. Tag kødet op igen og svits løg, hvidløg og gulerød-der. Læg kødstykkerne tilbage i gryden.Tilsæt nu timian, laurbær-blade, tomat og bouillon. Lad retten simre ved lav varme i ca. 1½ time under låg. Skræl kartoflerne, skær dem i stykker og kog dem møre i usaltet vand. Hæld vandet fra, mos kartoflerne og rør dem sammen med parmesan, smør og mælk. Hold mosen varm. Server osso buco med kartoffelmosen.

OSSO BUCO

Side 14

KALVEMØRBRADMED PASTINAK OG SVAMPE

1 kg kalvemørbrad 1 spsk. tørret timian1 spsk. flagsalt750 g pastinak100 g sukker25 g smør250 g markchampion4 kviste timianSalt og peber600 g grønne bønner

Dup kødet tørt og brun det hele vejen rundt, gnid det ind i lidt tørret timian og salt. Læg kalvemørbraden i en ovn ved ca. 90-100 grader i 1 time. Skræl pastinakkerne og skær dem i mindre stykker på skrå ca. 7 cm lange og 2 cm tykke. Kog dem 5 min. Hæld lidt sukker på panden og lad det blive brunt. Tilsæt smør og lad det bruse op, vend pastinakstykkerne i og glaser dem. Hold dem evt. varme i ovnen. Rens svampene og skær dem i halve, rist dem på en tør pande med timian. Kog bønnerne i 2 min. Server et stort stykke mørbrad med pastinak og ristede svampe og bønner.

10985

KalvemørbradCa. 18 kg(522120049)

Kg. pris

5295

Oksestriploin 5+Ca, 20 kg

(5271F30455789)

Kg. pris

Side 15

Grill Kylling u/indmad10 x 1100 g(5290320022A)

Krt. pris 18995

KYLLING ER IKKE BAREKYLLING...

20995Kyllingeunderlår4 x 2500 g(5246845009)

Krt. pris

Hot-Wings 50 x 50 g2 leds 2 x 2500 g(5246882033)

Krt. pris 27995

1 hel kylling – parteret i ca. 10 stykker

COLA-SAUCE4 dl Coca Cola4 dl ketchup1-2 spsk friskrevet ingefær1 tsk tabascoSalt og peberSesamfrø

Cola og ketchup røres sammen til en tynd sauce. Tilsæt ingefær, tabasco, salt og peber. Kyllingestyk-kerne lægges i en foliebakke krydres med salt og peber. Hæld halvdelen af cola-saucen over kyllinge- stykkerne og drys med sesamfrø på toppen.Foliebakken sættes på grillristen i 50-60 min. Efter- hånden som cola-saucen svinder, kan der hældes mere sauce ved kyllingestykkerne.

KYLLING I COLA PÅ GRILL

Side 16

Pålægspakke 1Ca. 15 kg/krt - 8 slags pålægKogt/røget hamburgerryg, Tørsaltet rullepølse, Røget rullepølse, Firkantet kødpølse, Sønderjysk spegepølse, Malakoffpølse, Honningskinke og Sprængt kam m/persille.(50401)

Krt. pris

Pålægspakke 2Ca. 7 kg/krt - 5 slags pålægRoastbeef, Saltkød, Kyllingepyramide, Paté Provencial og Serrana.(50402)

Krt. pris

98900 56900

FROST

2495

Leverpostej 1000 g12 x 1000 g/krt

(50401046)

Kg. pris

8885

Krosalami 105Mm ½1,5 kg. Ca. 15 kg/krt

(504010750)

Kg. pris

Side 17

Kogt rullepølse 1/1(alm), 10 kg/krt(504010152)

Kg. pris

Kødpølse (Firkantet)Ca. 18 kg(504030310)

Kg. pris

Jagtpølse 90Mm 1,5 kgCa. 15 kg/krt(50405135)

Kg. pris

7725

4795

5285

Party SkinkeKogt/Røget 1/1(504020610)

Kg. pris 4195

Side 18

Stegt og paneret Karbonader110 g, 3 x 2000 g(521080003075)

Krt. pris

30900

Pandestegte frikadeller 60 g4 x 2000 g(521070004187)

Krt. pris

38900

Røget medister i ring14 x 400 g(521070110798)

Krt. pris

24900

Kalkunfrikadeller 60 g4 x 2000 g(521070004108)

Krt. pris

39900

Middagskødboller 50 g5 x 2000 g(521070004189)

Krt. pris

49900

Pepperoni i skiver(521070130335)

Krt. pris

72900

Side 19

Paneret rødspættefilet, 70-100 g5 kg/krt(5223152703001)

Krt. pris

19900

Røget laks Skiveskåret10 stk. (900 - 1800 g)(5223141356011)

Kg. pris

10900

Rejer Luksus stor125 - 1754 x 2500 g(5223105446020)

Krt. pris

94900

Røget hellefisk i skiver800 - 1400 g(5223121747413)

Kg. pris

17900

Røget Grønlandsk Torsk10 x 500 g (5223130506011)

Kg. pris

49900

Sejcrepinetter m/ porre & gulerod140 g, 5 kg(5223161361000)

Krt. pris

24900

Fiskefrikadeller, stegte 60 g 1 x 5000 g(5223188850060)

Krt. pris

24900

Side 20

DALOONTID.DK

17900

Classic Forårsruller8 stk, 800 g

(5002043752)

Krt. pris

29900

Kartoffel Rösti3x3 kg

(502128467)

Krt. pris

Kartoffelmos Flager4 kg(5021213570)

Krt. pris 19500

Kartoffelrulle Ost/Krydderurter 3 x 48 x 63 g(502127031)

Krt. pris 49995

Side 21

Sauce Bearnaise Traditionel27 ltr.(5021208233)

Sp. pris

Sauce PeberGranulat 30 ltr(502139076)

Sp. pris

Sauce SkovsvampeGranulat 20 Ltr(502139078)

Sp. pris

Vi har alle de skønnetraditionelle vintersaucer

38900 5190037900

Torskerognsnuggets4 x 1,25 kg(5021208212)

Krt. pris 29900

62900

34900

46900

13500

29900Torskerognsburger4 x 1,25 kg(5021208213)

Krt. pris

Rogn luksus10 x 600 g(502184419)

Krt. pris

Tun Naturel i vand12 x 850 g(502121322)

Krt. pris

Torskelever røget12 x 120 g(5021209444)

Krt. pris

Muslinger Naturel Limfjords12 x 850 g(50212548)

Krt. pris

Side 22

Miracel Whip5 kg(50212494)

Sp. pris

Sauce Barbecue2 ltr(502151736)

Sp. pris

9995

Tomater Hakket 6%6 x 2,55 kg

(502180200)

Krt. pris

4495

Ris Parboiled5 kg

(502126098)

Ps. pris

12900

7900

3195

ChampignonChoice Skiver

(50215436)

Ds. pris

Side 23

Pasta Spaghetti 5 kg(502112256)

Ps. pris 4995

12595

Sauce Chili Sambal Oelek6 x 725 g(502134676)

Krt. pris

19985

Ananasringe i Juice 55/60, 6 x 3 kg

(502123212)

Krt. pris

22985

FrugtcocktailTropisk i juice, 6 x 3 Kg

(502120799)

Krt. pris

Side 24

9995

VanillesukkerÆgte 7500 g

(502122171)

Stk. pris

Quickcreme1 kg(502122188)

Stk. pris

Mousse Chokolade1 kg(502141723)

Stk. pris

Mousse Chokolade Hvid1 Kg(502175917)

Stk. pris7995 13985 13985

13995

MarmeladeJordbær 4,7 kg

(502142542)

Krt. pris

Side 25

Remi Mint Export22 x 100 g(50585450057004)

Krt. pris 19995

Condis Nougat Export22 x 100 g(50585450017006)

Krt. pris 1999523995

Ballerina24 x 190 g

(505814032)

Krt. pris

Cornflakes Original5 Kg(502121416)

Sæk. pris

Juicekoncentrat 1+4Appelsin 12 x 1ltr(502143482)

Krt. pris

Juicekoncentrat 1+4Æble 12 x 1ltr(502184575)

Krt. pris

Mel Hvede Super A10 kg(5021203089)

Sæk. pris

1159538995

33995

4195

Side 26

Creme fraiche 24% UHTFrischli 12 x 1ltr(52284065)

Krt. pris

Fløde 36% UHT 1/1 ltrFrischli 12 x 1ltr(52284025)

Krt. pris

26995

26995

Letmælk UHT12 x 1ltr(52284040)

Krt. pris

Piskefløde 30% UHT12 x 1 ltr.(52284020)

Krt. pris

7595

23995

Ost Guld Neutral ML45+8 kg Mammen(502161504)

Kg. pris

Ost Skipper Stærk XL45+8kg Mammen(502159975)

Kg. pris

4895

6595

Kærgården 75%4x 2 kg(5021209585)

Krt. pris

Lätta Minarine 40%2,5 kg(502150767)

Stk. pris

42995

6795

KØL

KØL

KØL

KØL

Side 27

Den kendte 2 liters saft

MASSER AFVELSMAG

7585

MayonnaiseCater 80% 5 kg

(502152754)

Sp. prisKØL

6900

Remoulade5 kg

(502155715)

Sp. prisKØL

Safti Cola, Qorsuk eller Aappaluttoq8 x 2 ltr.Cola (5202227)

Qorsuk (5202228)

Aappaluttoq (5202229)

Krt. pris

19900

Side 28

44900

Cacao Fantasy BlueUTZ 10 x 1000 g

(52424011734)

Krt. pris

Coffee creamer sticks600 x 2 stk(52425639)

Krt. pris

Pickwick the - FRIT VALG5 krt52424004543 - Pickwick Sort Te Mix Pak

52424005264 - Pickwick Hvid te Variation

52424011156 - Pickwick Solbær 12 x 20 breve

52424011158 - Pickwick Jordbær 12 x 20 breve

52424014004 - Pickwick Skovbær 12 x 20 breve

52424014016 - Pickwick Acaibær & Blåbær .

52424014009 - Pickwick Citron

52424014031 - Pickwick Appelsin, 12 x 20 breve

52424014402 - Pickwick Chai te, 12 x 20 br.

52424014422 - Pickwick Grøn te Variation

Krt. pris

968511995

7900

Sukkersticks600 x 5 g

(52425638)

Krt. pris

5 krt Pickwick the

Frit Valg

12 x 20 breve

Side 29

Vi fejrer Merrilds 50 års fødselsdagmed skarpe priser

Cafitesse 2100Black board

Cafitesse 61Black board

CafitesseExcellence

(Gratis krus følger kun med i denne kampagnepris).

Kalaallit Røde Korsiat

I samarbejde med Merrild Coffee Systemsgiver Arctic Import kr. 1,- pr. solgt pose Kaffigooqtil Kalaallit Røde Korsiat.

VI HAR ET STORT SORTIMENT AF

KAFFEMASKINER.

KONTAKTDIN KONSULENT

ELLER HENVEND DIG PÅ MAIL

FOODSERVICE@ ARCTICIMPORT.DK

www.arcticimport.gl

- din grønlandske leverandør

www.arcticimport.gl

- din grønlandske leverandør

www.arcticimport.gl

- din grønlandske leverandør

48900

Køb 6 krtKaffigooq kaffe

og få 6 krus gratis (52424009065)

Side 30

Pantom saftCola(5202140015)

Pris pr. dunk

Hindbær(5202140006)

Pris pr. dunk

Blue(5202140025)

Pris pr. dunk

Ananas(5202140014)

Pris pr. dunk

Appelsin(5202140011)

Pris pr. dunk

Jordbær(5202140022)

Pris pr. dunk

Tropical(5202140024)

Pris pr. dunk

Sport(5202140003)

Pris pr. dunk

Solbær(5202140010)

Pris pr. dunk

Pantom saftmaskine dobbelt(9900cof224)

Stk. pris

4995,-

11000

Side 31

Busseronne/ storskjorteKortærmet. Rummelig model med brystlommer. To sidelommer,

halvforet - giver bedre slidstyrke. Telefonlomme og indvendig

nøglelomme i den højre. Fås i 9 forskellige fv.

Størrelse C30/32-50/52. Farve: 324/koralrød, 332/cerise, 340/hindbærrød,

440/lilla, 520/turkis, 541/marine, 940/sort. Vask: Maskinvask 85 grader

(6211102133-)

Stk. pris

Unisex bukser Rummelig modelElastik i taljen med bindebånd.

Skridthøjde foran, inkl. linning,

ca. 27 cm i str. M. Sidelommer.

Lomme på højre ben. Bæltestropper.

Fodvidde ca. 48 cm. Fås i 5

forskellige fv.

Charade - 50/50% polyester/bomuld, Stør-

relse C34-50. Farve: 541/marine, 900/hvid,

940/sort. Vask: Maskinvask 85 grader

(6211102145-)

Stk. pris 33000

Dame overtræksforklædeJusterbar livvidde med spæn-

detampe i siderne. Brystlomme.

Sidelommer. Længde midt bag i str.

M 85 cm. Fås i 4 forskellige fv. 65%

polyester / 35% bomuld.

Novazzino - 65/35% polyester/bomuld

Størrelse: S-XL. Farve: 341/bordeaux, 541/

marine, 940/sort. Vask: Maskinvask 85 gr.

(6211102172-)

Stk. pris

Bukser, unisex,Rummelig modelElastik i taljen med bindebånd.

Skridthøjde foran, inkl. linning, ca. 27

cm i str. M. Sidelommer. Lomme på

højre ben. Bæltestropper. Fodvidde

ca. 48 cm. Fås i 4 forskellige fv.

Charade - 50/50% bomuld/polyester

Størrelse: XXS-XXL. Farve: 210/khaki, 541/

marine, 900/hvid, 940/sort. Vask: Maskin-

vask 85 grader

(6211102001-)

Stk. pris

24900

33000

39500

Smæk ForklædeKængurulomme. Blyantlomme i den

store lomme. Justerbart nakkebånd,

som bindes med knude. Bindebånd.

Bredde ca. 71 cm. Længde ca. 90

cm. 65% polyester / 35% bomuld

Fås i 8 forskellige fv.

65/35% polyester/bomuld. Farver

6211103481: 248/brun, 938/grå, 940/sort

Farver 6211103482: 236/orange, 243/

rustrød, 327/rosa, 437/lilla, 821/grøn

(6211103481-

6211103482-)

Stk. pris 14000

Side 32

UnisexvestBrystlommer med klap, den venstre

med åbning til pen. Sidelommer

i sømme foran. Lige lomme med

lynlås i højre side. Tovejslynlås. Slids i

siderne. Strop i nakken. Spændetamp

i siderne til justering af vidden. Fås i 3

forskellige fv.

Novazzino - 65/35% polyester/bomuld.

Størrelse: XS-XXL. Farve: 342/blomme, 541/

marine, 940/sort. Vask: Maskinvask 60 grader.

(6211102188-)

Stk. pris

Clogs Blødt perforeret læderPU-sål. Skindbeklædt indersål. Jus-

terbar hælrem. Skridsikker sål. Fås i

sort eller hvid.

Størrelse: 35-46. Farve: 900/hvid, 940/sort

(6211104119-)

Stk. pris

36900

43500

Side 33

STABLA porcelænArtikel Indhold/mål Varenr. Antal kart. Stk. kr.

Krus 22,0 cm 720311257822 6/48 6,95

Krus 26,0 cm 720311257826 6/48 6,95

Overkop stabelbar 15,0 cl 720311250115 6/72 11,95

Overkop stabelbar 20,0 cl 720311250120 6/48 12,45

Underkop 720311250215 6/72 7,45

Tallerken, flad 17,0 cm 720311251017 6/48 8,95

Tallerken, flad 21,0 cm 720311251021 6/24 13,45

Tallerken, flad 24,0 cm 720311251024 6/24 14,95

Tallerken, flad 26,0 cm 720311251026 6/24 21,95

Tallerken, dyb 20,0 cm 720311251220 6/24 14,95

Tallerken, dyb 22,0 cm 720311251222 6/24 15,95

Flødekande 10,0 cl 720311252210 6 16,95

Sukkerskål 8,0 cm 720311254008 6 16,95

Saltbøsse 7,0 cm 720311257007 6/72 11,45

Peberbøsse 7,0 cm 720311257107 6/72 11,45

Tandstikholder 4,2 cm 720311257604 12 11,45

Melamin Service i flot design & kvalitetGør serveringen ekstra spændende med farvet melamin service. Samme flotte udseende som porcelæn, men vejer kun halvdelen.

A B C D

A B C D

A B C D

A B C D

A B C D

Rød Mål mm: Karton str.A 721323242501 D/H: 65/80 21 cl. 12 15,95B 721323297401 B: 139 D: 139 H: 50 12 27,95C 721323295301 D: 200 12 29,95D 721323295701 D: 230 12 31,95

Blå Mål mm: Karton str.A 721323242701 D/H: 65/80 21 cl. 12 15,95B 721323297501 B: 139 D: 139 H: 50 12 27,95C 721323295401 D: 200 12 29,95D 721323295801 D: 230 12 31,95

Grøn Mål mm: Karton str.A 721323242901 D/H: 65/80 21 cl. 12 15,95B 721323297701 B: 139 D: 139 H: 50 12 27,95C 721323295601 D: 200 12 29,95D 721323296001 D: 230 12 31,95

Hvid Mål mm: Karton str.A 721323242601 D/H: 65/80 21 cl. 12 15,95B 721323262601 B: 139 D: 139 H: 50 12 27,95C 721323246101 D: 200 12 29,95D 721323246201 D: 230 12 31,95

Gul Mål mm: Karton str.A 721323242801 D/H: 65/80 21 cl. 12 15,95B 721323297601 B: 139 D: 139 H: 50 12 27,95C 721323295501 D: 200 12 29,95D 721323295901 D: 230 12 31,95

Farvede melain tallerkener

Flad Dyb Karton str. Mål i mm: Ø: 160 Ø: 150,30 clBlå 721323268501 13,50 721323268901 12 10,95Gul 721323268601 13,50 721323269001 12 10,95Rød 721323268701 13,50 721323269201 12 10,95Grøn 721323268801 13,50 721323269301 12 10,95

48 ass.Minimum

Side 34

PlastsækSort, 70x110 cm, 10 ltr. 45 my, 20 rl/krt(62141388)

Krt. pris 13900

10900

2295

2295

2295

Sort, 70x110 cm, 10 ltr. 70 my, 10 rl/krtKRAFTIG(62141397)

Krt. pris

Vinylhandske 100 stk.Fødevaregodkendt. 10 pk/krt

Køkken, Str. S(6214290212)

Pris pr. pk.

Køkken, Str. M(6214290213)

Pris pr. pk.

Køkken, Str. L(6214290214)

Pris pr. pk.

Kød/proviantsæk60x100 cm - 60 my(620110529)

Krt. pris

Termobakke3 rums, 300 stk/krt(62145639)

Krt. pris ved køb af 6 krt.

2 rums, 200 stk/krt(62145772)

Krt. pris ved køb af 6 krt.

Fryseposemed skrivefelt10 ltr. 25 rl/krt(62141083)

Krt. pris

15 ltr. 25 rl/krt(62141157)

Krt. pris

Guldfilm Uperforeret4 rl/krt. 12 my. 300m x 45 cm.Temperatur -30 til + 70 grader. Kan også anvendes til rent fedt og olier. Forbedret klæbeevne i forhold til alm. PE film. Kraftig tykkelse og god strækevne.(62143046)

Krt. pris

DrikkebægerHvid, 21 cl. 3000 stk/krt.(62145597)

Krt. pris

Bagepapir i cutbox100 mtr x 42 cm(621411156)

Pris pr. rl.

20900

12900

14500

27900

17900

6500

29800

39900

Side 35

Affedtningsmiddel2,5 ltr4 dk./krt.(62011104)

Dunk. pris

Green-Tex® Nylonsvamp m/greb5 stk./krt.(62014645)

Pk. pris

Green-Tex® HandyMicrofiberklud38 x 38 cmHvid (62012602)

Blå (62012603)

Rød (62012604)

Gul (62012605)

Pk. pris

Universalrengøring5 ltr.3 dk./krt.(62011446)

Dunk. pris

Alufolie, Cater-Line3 rl/krt. Løst pakkede ruller,150 m x 44 cm, 11 my.(621410063)

Krt. pris

PVC Madfilm Uperforeret4 rl/krt. 8 my. 300 m x 45 cm.Temperatur -30 til +40 grader. Rigtig god klæbe og strækevne. God brudstyrke og antidug effekt.(62143060)

Mild flydende håndsæbeuden parfume6 stk/krt.(62146922)

Stk. pris

HånddesinfektionsgelEthanolbaseret med glycerol,12 stk/krt.(62146913)

Stk. pris

Håndlotion1000 ml, uparfumeret.10 stk/krt.(62146932)

Krt. pris

Tråddispenser(62146899)

Stk. pris

9500 13500

20900 15500

2450

3900 6900

89006900

54900

Side 36

Skumanlæg Nito Ergo komplet 1,35 ltr.Til rengøring i sanitære og min-dre procesområder. Med skum-sprøjten udlægges skum uden aerosoler ved normalt vandtryk. Der ergonomiske design sikrer

en god arbejdsstilling.

(62013390)

Stk. pris

Slangekit til skumanlæg 15 mtr(62013391)

Stk. pris

29.99500

HOBART underbordsmaskine FX· 3 opvaskeprogrammer på 90, 180 og 300 sek.· Genius-X² filtersystem til rent opvaskevand· Tæller til antal vaske, vandforbrug, samt skift af afkalkningsfilter (720381410169)

Stk. pris

BEMÆRK! LÅGEÅBNING = 425 MM

RATIONEL SCC61 WE· Kapacitet: 6x1/1 GN· Mål (BxDxH) 847 x 771 x 782 mm(720373200501)

Understel: Varenr. 720373251463, kr. 4.590,-

Stk. pris

RATIONEL SCC101 WE· Kapacitet: 10x1/1 GN· Mål (BxDxH) 847 x 771 x 1042 mm(720373200503)

Understel: Varenr. 720373251413, kr. 3.965,-

Stk. pris

RATIONEL SCC102 WE· Kapacitet: 10x2/1 GN· Mål (BxDxH) 1069 x 971 x 1042 mm(720373200504)

Understel: Varenr. 720373251417, kr. 4.375,-

Stk. pris

A

B C

A

B

C

49.20000

69.44000

92.55000

Alkalisk skumrengøringsmiddel5 ltr.3 dk./krt.(62011186)

Dunk. pris 19995

199500

69500

Side 37

Artikel Mål Indhold Varenr. PRIS

Kantine 1/3 GN - 15,0 cm 5,3 ltr. 720342301315 75,50Kantine 1/3 GN - 20,0 cm 6,9 ltr. 720342301320 97,50Låg 1/4 GN 720342301490 33,50Kantine 1/4 GN - 10,0 cm 2,5 ltr. 720342301410 56,50Kantine 1/4 GN - 15,0 cm 3,7 ltr. 720342301415 65,50Låg 1/6 GN 720342301690 29,00Kantine 1/6 GN - 6,5 cm 1,0 ltr. 720342301606 35,00Kantine 1/6 GN - 10,0 cm 1,5 ltr. 720342301610 39,50Kantine 1/6 GN - 15,0 cm 2,2 ltr. 720342301615 52,50Kantine 1/9 GN - 6,5 cm 0,57 ltr. 720342301906 35,50Kantine 1/9 GN - 10,0 cm 0,85 ltr. 720342301910 43,50Låg 1/2 GN 720342491210 50,00

OPBEVAR, TRANSPORTER OG SERVER ALT I ÉN KANTINE

CAMBRO KANTINERCAMBRO kantiner i SLIDSTÆRK polycarbonat holder formen og er nemme at stable. Designet i GASTRONORM-STØRRELSER.

FACTS:• Polycarbonat i klar eller sort

• Fås med flere forskellige typer låg

• Slagfaste og lette

• Godkendte til opbevaring af fødevarer

• Tåler temperaturer fra -40ºC til +99ºC

• Designet i gastronormstørrelser

• Litermål på siderne

• Stabelbare kantiner med afrundede kanter

• I serien findes også bundrist, som er ideel til opbevaring

af salat

CAMBRO kantiner, klar polycarbonatFås også i sort.

Artikel Mål Indhold Varenr. PRIS

Låg 1/1 GN 720342301190 96,50Kantine 1/1 GN - 6,5 cm 8,5 ltr. 720342301106 114,00Kantine 1/1 GN - 10,0 cm 13,0 ltr. 720342301110 145,00Kantine 1/1 GN - 15,0 cm 19,5 ltr. 720342301115 175,00Kantine 1/1 GN - 20,0 cm 25,6 ltr. 720342301120 210,00Låg 1/2 GN 720342301290 50,00Kantine 1/2 GN - 6,5 cm 3,9 ltr. 720342301206 63,50Kantine 1/2 GN - 10,0 cm 5,9 ltr. 720342301210 78,50Kantine 1/2 GN - 15,0 cm 8,9 ltr. 720342301215 101,00Kantine 1/2 GN - 20,0 cm 11,7 ltr. 720342301220 129,00Låg 1/3 GN 720342301390 37,00Kantine 1/3 GN - 6,5 cm 2,4 ltr. 720342301306 48,00Kantine 1/3 GN - 10,0 cm 3,6 ltr. 720342301310 65,50

Tests viser, at CAMBRO kantiner i polycarbonat holder fødevarer lige så kolde som kantiner i rustfrit stål. Umiddelbart føles rustfrit stål koldere, men realiteten er, at kantiner i polycarbonat holder maden lige så kold i lige så lang tid.

25%Spar

Side 38

DESTINO kniveArtikel Mål Varenr. Stk. kr.

A Strygestål 25 cm 720350253225 109,00B Stegegaffel 18 cm 720350253418 139,00C Udbener, spids. Plastgreb 16 cm 720350250516 69,00D Udbener, buet klinge 18 cm 720350250528 79,00E Kokkekniv 20 cm 720350250320 169,00F Kokkekniv 25 cm 720350250325 189,00G Kokkekniv, kinesisk 18 cm 720350250340 119,00H Skinkekniv 15 cm 720350250612 119,00I Skinkekniv 20 cm 720350250420 189,00J Brødkniv 20 cm 720350252020 119,00K Brødkniv, buet 25 cm 720350252025 119,00L Urtekniv 8 cm 720350250608 89,00

UUNDVÆRLIGE...

KØKKENKNIVE

A

B

D

CA

B

D

C

DESTINOkøkkenknive

med kunstgreb

DESTINO knive - fra

DESTINO køkkenknive med kunststofgrebArtikel Mål Varenr.

A Spækkekniv 10,0 cm 720350201209

B Urtekniv med lige spids 7,5 cm 720350201208

C Urtekniv med skrå spids 7,0 cm 720350201207

D Urtekniv med krum klinge 5,5 cm 720350201206

E

F

H

G

I J LK

Knivserien er fremstillet efter bedste traditioner i tysk knivstål

DESTINO rullemappeMed 9 lommer ekslkl. indhold. Mål: 53x43 cm.(50258009)

Stk. pris

DESTINO strygestålFladt. Diamant.(50253235)

Stk. pris

SikkerhedshandskeS (720350907808), M (720350907809),

L (720350907810), XL (720350907811)

Pris pr. par

Sikrer mod snit og gennemboring.

Med høj bevægelighed

7900

15900

27900

6900

1995

Side 39

JET vandkølerModel: JET 30 A UV· Kapacitet/time: 30 ltr.· Mål (BxDxH): 280x520x400 mm· El: 230 Volt, 180 watt (720380907129)

Stk. pris

Model: JET 45 UV 8 (ej ill.)· Kapacitet/time: 45 ltr.· Specifikationer som JET 30 A UV (720380907131)

Stk. pris

DANKOK mikrobølgeovnHvid udførelse med roterende glastallerken ø24,5 cm.5 effekttrin inkl. optøning. Mekanisk timer: 30 minutter med alarm. Ovnrum: 20 ltr.Mikroeffekt: 700 watt.

Ydre mål (B × D × H) 455 × 330 × 262 mmenr.Indre mål (B × D × H) 315 × 296 × 211 mm4216El(720373732012)

Stk. pris

230 volt

EUROBOARD skæreplankerStr. 50 × 30 × 2 cm.

Farve Varenr.Hvid 720351055920Blå 720351055921Rød 720351055922Grøn 720351055923Gul 720351055924Brun 720351095925Sort 720351055926

Holder til skæreplankerTil 6 stk. skæreplanker, maks. 3 cm tykkelse.(720351026906)

Stk. pris

Tip! Brug én farve til én råvaretype - og optimer hygiejnen19900

26900

34900

619500

709500

Side 40

RIVER vandkølerModel: RIVER 25· Gulvmodel· Direkte kølesystem gennem rustfri stålspiral· Leveres med taphane og svanehals, H270 mm· Kabinet: lakeret stål· Kapacitet: 25 ltr.· Vægt: 29 kg· Mål (BxDxH) 325 x 340 x 960 mm· El 230 Volt, 190 Watt· Vandtilslutning: DN 15 koldt vand· Afløb: DN 25 (720380907215)

Stk. pris

Model: RIVER 50· Specifikationer som RIVER 25· Kapacitet: 50 ltr.· Vægt: 31 kg· El 230 Volt, 250 Watt· Vandtilslutning: DN 15 koldt vand· Afløb: DN 25 (720380907126)

Stk. pris

STÆRK SOM

EN BJØRNBjørn Varimixer· Udført i rustfrit stål.· Justerbare rustfri stål ben.· Kedelvogn i ergonomisk højde med 5 hjul, højde inkl. kedel H 913 mm.· Incl. 30 ltr. rustfri kedel, spartel i rustfri stål, krog i rustfrit stål og ris med rustfri stål tråde.· Manuel kedelsænkning , automatisk hastigheds- regulering.· Aftagelig magnetisk sikkerhedsskærm.· Digital timer og nødstop.· Mål: B 624 x D 792 x H 1367 mm · El: 230 V. 1,2 kW

609500

829500

Muligt at tilkøbe

15 ltr. kedel

Priser fra

21.495,-

BjørnRøremaskiner

Side 41

SNOWFLAKE køle- og fryseskabe· Rustfrit stål ud- og indvendigt· Enkeltskab i str. 2/1 GN· Dobbeltskab i str. 2 × 2/1 GN· Bruttoindhold hhv. 594 og 1230 ltr.· 3 stk. kraftige grå trådhylder pr. skab· Justerbare ben. · Hjul kan fås som ekstraudstyr· Dørlås· Vendbar dør (enkeltskab)· Effektiv luftcirkulation sikrer korrekt og ensartet temperatur

· ROBUST· ENERGIEFFEKTIVT· STOR FUNKTIONALITET· NEMT AT RENGØRE· KONKURRENCEDYGTIG PRIS

NU FRA 9.50000

20%SPAR

SNOWFLAKE køle- og fryseskabeModel Mål (B × D × H) Temperaturområde Varenr. FØR NUKøleskab K605 B695 × D855 × H2010 mm +2/+8ºC 720380510001 12.100 9.500Fryseskab F605 B695 × D855 × H2010 mm -22/-10ºC 720380510101 13.500 10.500Køleskab K1305 B1390 × D855 × H2010 mm +2/+8ºC 720380510005 18.500 14.500Fryseskab F1305 B1390 × D855 × H2010 mm -22/-10ºC 720380510105 22.500 17.900

A

A

B

B

A

E

D

C

B

SNOWFLAKE køleborde· Front, sider og indvendig bund i rustfrit stål· 2, 3 eller 4 køleskabe· Bruttoindhold hhv. 234, 364 og 495 ltr.· 2 stk. kraftige grå trådhylder pr. køleskab· Plan bordplade. Bordplade med bagkant på 100 mm kan fås som ekstraudstyr· Justerbare ben. Hjul kan fås som ekstra- udstyr· Selvlukkende dør· Kombiner evt. dørsæt med skuffesæt 2/2 og 3/3

NU FRA 10.79500

20%SPAR

SNOWFLAKE køle-/fryseskabe og køleborde til det professionelle køkken er udviklet af GRAM og imøde kommer de krav og behov, den travle hverdag i køkkenet byder på.

SNOWFLAKE kølebordeModel Mål (B × D × H) Temperaturområde Varenr. FØR NUKølebord K1205 B1182 × D700 × H835-900 mm -2/+8ºC 80511101 13.500 10.795Kølebord K1605 B1633 × D700 × H835-900 mm -2/+8ºC 80511103 15.000 11.995Kølebord K2005 B2084 × D700 × H835-900 mm -2/+8ºC 80511105 17.900 14.295

C

D

E

Side 42

GRILLETAUBERGINE OG SQUASH

1 hel aubergineGroft salt til dræning1 grøn squash1 gul squashOlivenolieTørrede krydderurter efter eget valg

Auberginen skæres på den lange led i ca. 1 cm tykke skiver og lægges på en bagerist, så der er luft under skiverne. Begge sider drysses med rigeligt salt og stilles til side.

Saltningen trækker den bitre smag ud af auberginerne. Efter ca. 30 minutter skra-ber du saltet af og skyller auberginerne i koldt vand. Tør med køkkenrulle. Pensel skiverne med olie og kryder efter smag.

Squashen skæres i 1 cm tykke skiver på skrå, pensles med ol-ivenolie og krydres med forskellige krydderier. Oregano, timian, merian, rosmarin og tørret basilikum er bare nogle af mulighed-erne.

Både aubergine- og squashskiverne grilles 5-7 minutter på hver side over direkte varme. Hvis du synes, de tager farve, før de er helt møre, flytter du dem til den indirekte side. Brug en madpincet til at vende skiverne med.

Grill med

DE GRØNNEGIV FRUGT OG GRØNT EN TUR OVER DE GLØDENDE KUL. ALTING DUFTER OG SMAGER ANDERLEDES EFTER ET PAR MINUTTER I DEN VILDE VARME. 5 HURTIGE TIPS

Grill squash, asparges, peberfrugt, spæde gulerødder og andre rodfrugter, løg, majs, fennikel og tomat.

Skær grøntsagerne i større stykker, så de ikke falder ned gennem risten. Sæt dem evt. på spyd, som har ligget en halv time i blød i vand.

Undgå at grøntsagerne brænder fast. Pensl med en marinade af olie og friske krydder- urter som estragon, salvie, persille, dild, timian eller mynte.

De fleste stykker grøntsager skal kun grilles 5 -10 minutter, så hold øje med grillen.

Tænk på hygiejnen. Hold grøntsager og kød adskilt. Brug to skærebrætter, to knive og to gafler til at vende med på grillen.

“

“

Side 43

GRILLEDEMOZZARELLATOMATER

2 store faste tomater1 spsk olivenolieFriske krydderurter - f.eks.oregano eller basilikum1⁄2 mozzarellaost i vandSalt og peber

Skær top og bund af tomaterne og del resten i to, så hver skive bliver ca. 2 cm tyk. Riv mozzarellaen, eller snit den i fine tern, og læg den i en skål. Hak de urter, du har valgt, og bland dem med mozarellaen. Hæld olien i en anden skål.

Tomaterne pensles med olie på begge sider.

På en velsmurt rist, over direkte varme, griller du tomatskiverne 1-2 minutter på den ene side, indtil de har fået grillstreger. Vend tomatskiverne, det gøres lettest med en tynd paletkniv, og top skiverne med et jævnt lag af mozzarellablandingen. Læg låg på grillen og grill videre, indtil osten er smeltet.

Serveres straks som tilbehør til din hovedret.

KARTOFFELTOMATGRATINMED URTER

ca. 800 g kogte kolde kartoflerca 750 g tomater4 fed hvidløg1½ tsk basillikum½ dl finthakket persille1 tsk timian1 laurbærblad1½ tsk saltlidt peber2 spsk olivenolie

Basillikum, timian og hvidløg giver denne kartoffelret en duft og smag der minder om pizza.

Kog og pil kartoflerne, lad dem blive kolde. Skær kartoflerne og tomatene i skiver. Pil hvidløgene og hak dem fint. Bland hvidløgene med basillikum,persille,timian og det smuldrede laur-bærblad.

læg kartofler, tomater, kryddergrønt,salt og peber lagvis i et ovn-fast fad. Dryp med olien.

Dæk fadet med folie. Lad det stå køligt en tid så krydderierne trænger igennem.

Sæt kartoffel-tomatfadet på grillen og lad det få ca 30 minutter.Forslag til tilbehør: Server det til kylling eller måske roastbeef.

Palle PallesenTelefon 9632 1948Mobil GL 55 66 07Mobil DK 4199 63 55pup@arcticimport.dk

Henrik KirkTelefon 9632 1951Mobil GL 55 97 60Mobil DK 2542 0900hki@arcticimport.dk

Frank NielsenTelefon 9632 1990Mobil GL 54 71 50Mobil DK 3016 2360afn@arcticimport.dk

Christian MellergaardTelefon 9632 1966Mobil DK 2037 6089chm@arcticimport.dk

Daniel SaabyTelefon 9632 1931Mobil GL 54 87 01Mobil DK 3154 3774dbs@arcticimport.dk

Karina Snebang MøllerTelefon 9632 1977Mobil GL 54 84 16Mobil DK 3016 2354ksm@arcticimport.dk

Nick JohansonTelefon 9632 1921Mobil GL 58 39 99Mobil DK 3134 5965nij@arcticimport.dk

Arctic Import A/SIndustrivej 14 • Box 580GL-3900 NuukTlf. 36 36 70Fax 32 23 73info@arcticimport.glwww.arcticimport.gl

Arctic Import A/SLangerak 17 • Postboks 8220DK-9220 Aalborg ØstTlf. 96 32 19 00Fax 96 32 19 10info@arcticimport.dkwww.arcticimport.dk

Ønsker du vejledning og information, står vi naturligvis til rådighed til at besvare dine spørgsmål. Priserne er ekskl. fragt og afgift.Vi tager forbehold for udsolgte varer, prisstigninger samt trykfejl, og forbeholder os retten til at foretage prisændringer uden varsel.

9632 1910Du kan faxe vedlagte bestillingsliste til os på fax nr.

NUUKSebastian KoefoedTelefon 36 36 71Mobil 54 15 45sok@arcticimport.dk