39
第一章 實習產業 第一節 產業簡介 一、化妝品產業 在台灣化妝品產業市場成長率每年都有增加的趨勢,也跟隨著台灣國民所得日 益提高,使得化妝品由過去的奢侈品成為日常生活中的日用品;隨著消費者化妝年 齡層的降低與消費者使用頻率的增加,使得台灣化妝品市場具有極大的成長空間。 化妝品的市場廣大,因此品牌種類也是非常繁複,加上新進入的新競爭者逐年增加, 造成市面上的品牌令人眼花撩亂,化妝品產業為製造業,經過研發與製造過程,透 過行銷通路的規劃(例如:百貨專櫃、大型購物中心、連鎖藥局、個人用品店、直銷、 電視購物、網路購物、型錄購物或量販店) 將產品送至顧客手上,且通路商視 為化妝品產驗的策略夥伴,消費者即是最終顧客。 二、台灣化妝品市場 我國化妝品產業的發展,可從 1950 年代開始算起,根據海關統計資料(王玉玲, 96)1989 年我國化妝品進口值僅新台幣 12.8 億元,主因 1980 年初期,進口化 妝品需負擔 100%貨物稅及 115%關稅,1983 年後政府方逐漸降低關稅,直至 1990 1 18 日政府正式取消化妝品的貨物稅後,國際知名品牌紛紛進入台灣市場,1995 年更在人民所得的提升帶動下進口值突破新台幣 100 億元,至 2001 年進口值為新台 145.6 億元、2002 年為新台幣 164.7 億元、2003 年達新台幣 192 億元、2004 進口值為新台幣 221.5 億元,成長幅度達到 14% 。根據我國海關統計(王玉玲,民 96) 進口最大宗的來源國為日本,佔總進口值 34.7% 2004 年的進口金額為 76.9 億元, 2003 63.1 億元相較下成長幅度達到 21.7%,創過去五年新高,美國則排名第 二,佔總進口量 16.4%,第三為法國佔 15.3%,比較特別的是,中國大陸至 2004 已成為我國化妝品第四大的進口區域,超越韓國、瑞士、德國及義大利。 在市場營業額方面,統計至 2004 年,我國化妝品市場已達新台幣 685 億元,成 長率 7.8%,創 1999 年以來的新高,根據 Euromonitor 的推估(李希敏,2006),我 國化妝品市場至 2009 年複合成長率 (CAGR) 將超過 8%,是全球 GDP 成長率 2 倍, 市場商機潛力十足, Euromonitor 並預估至 2009 年我國化妝品市場將達新台幣 1,018 億元。因此,2004 年經濟部工業局也表現出對化妝品產業的重視程度,特別在「挑 2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要 即是眼於化妝品產業具備的低汙染、高附加價值的優勢特性,並順應全球產業朝精 緻休閒化的潮流,其促成台灣美容產業相關市場的蓬勃發展。 1

第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第一章 實習產業

第一節 產業簡介

一、化妝品產業

在台灣化妝品產業市場成長率每年都有增加的趨勢,也跟隨著台灣國民所得日

益提高,使得化妝品由過去的奢侈品成為日常生活中的日用品;隨著消費者化妝年

齡層的降低與消費者使用頻率的增加,使得台灣化妝品市場具有極大的成長空間。

化妝品的市場廣大,因此品牌種類也是非常繁複,加上新進入的新競爭者逐年增加,

造成市面上的品牌令人眼花撩亂,化妝品產業為製造業,經過研發與製造過程,透

過行銷通路的規劃(例如:百貨專櫃、大型購物中心、連鎖藥局、個人用品店、直銷、

電視購物、網路購物、型錄購物或量販店…等) 將產品送至顧客手上,且通路商視

為化妝品產驗的策略夥伴,消費者即是最終顧客。

二、台灣化妝品市場

我國化妝品產業的發展,可從 1950年代開始算起,根據海關統計資料(王玉玲,

民 96),1989年我國化妝品進口值僅新台幣 12.8億元,主因 1980年初期,進口化

妝品需負擔 100%貨物稅及 115%關稅,1983年後政府方逐漸降低關稅,直至 1990年

1月 18日政府正式取消化妝品的貨物稅後,國際知名品牌紛紛進入台灣市場,1995

年更在人民所得的提升帶動下進口值突破新台幣 100億元,至 2001年進口值為新台

幣 145.6億元、2002年為新台幣 164.7億元、2003年達新台幣 192億元、2004年

進口值為新台幣 221.5億元,成長幅度達到 14%。根據我國海關統計(王玉玲,民 96),

進口最大宗的來源國為日本,佔總進口值 34.7%,2004年的進口金額為 76.9 億元,

與 2003年 63.1億元相較下成長幅度達到 21.7%,創過去五年新高,美國則排名第

二,佔總進口量 16.4%,第三為法國佔 15.3%,比較特別的是,中國大陸至 2004年

已成為我國化妝品第四大的進口區域,超越韓國、瑞士、德國及義大利。

在市場營業額方面,統計至 2004年,我國化妝品市場已達新台幣 685億元,成

長率 7.8%,創 1999年以來的新高,根據 Euromonitor的推估(李希敏,2006),我

國化妝品市場至 2009年複合成長率 (CAGR) 將超過 8%,是全球 GDP成長率 2倍,

市場商機潛力十足,Euromonitor並預估至 2009年我國化妝品市場將達新台幣 1,018

億元。因此,2004 年經濟部工業局也表現出對化妝品產業的重視程度,特別在「挑

戰 2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

即是眼於化妝品產業具備的低汙染、高附加價值的優勢特性,並順應全球產業朝精

緻休閒化的潮流,其促成台灣美容產業相關市場的蓬勃發展。

1

Page 2: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

三、 產業營運模式

公司管理者進行商業行為來創造財富的作法,通常被稱為「營運模式」(business

model),在過去的企業經營上營運模式散落在公司各部門尚無有系統的將公司的營

運模式歸納出來,導致營運模式並沒有受到企業經理人的關心與重視;但在網際網

路 Internet崛起之後,公司在經營上遇到很大的轉變,「營運模式」這個整合性的

概念才被企業界所重視。營運模式的重要性在於他是公司長期性的規劃,透過公司

有系統、明確的規劃,公司的營運模式可以讓公司在現有的產業中擁有競爭優勢並

且能夠幫助通司賺取比競爭對手更高的利潤(Afuah&Tucci,2003)。

在營運模式中,可使用行銷 5P跟 4S的經營模式,「5P」:1.產品(product):即

指任何提供給市場,可以滿足需求和慾望的事物,都是『產品』。2.價格(price):

各類產品在該種類產品中所處的價格地位。3.通路(place):就是將產品送到消費者

手中的所有過程,或是將服務推到市場,並且與購買者接觸的作法。4.促銷

(promotion):即讓顧客知曉、接受或購買產品的溝通過程,它可以透過媒體廣告、

公共關係、直接郵件、促銷活動或銷售作為等方式來達成。5.人員(people):這裡

是指員工,主要是針對服務業來講的,因為服務業銷售的產品與傳統產業不同,最

主要的「產品提供者」就是員工。「4C」:1.顧客(customer):提供消費者最好的服

務,同時也滿足消費者的個別需求。2.方便性(convenience):提供給消費者最便利

且豐富的購買地點,如 7-11、屈臣氏、康是美等。3.消費者成本(cost):消費者

可以依照自己的能力購買符合自己需求的產品。4.如何與消費大眾溝通

(communication):客服電話,申訴信箱等管道讓公司能夠迅速得知消費者使用的感

受,並作及時的回饋與改善。此外,提供顧客最好的服務,透過業務發展的專業銷

售顧問,幫助客戶改善產品及庫存管理,協助設計有效的行銷活動以提升通路業績

獲利,建立密切關係。

就目前台灣化妝品市場概況而言,隨著國民所得日益增高、化妝品消費族群年

輕化與使用頻率均有逐漸增加的趨勢,且根據工研院 IEK化材組(楊慶昌,1996)所

整理的資料顯示,目前台灣化妝品市場規模接近新台幣 600億元,而化妝品產業僅

佔我國年生產毛額約 0.55%,遠低於日本 2.04%的比重,顯示我國化妝品市場能有很

大的成長空間。在以往化妝品業者的行銷對象均已成年女子以及女性上班族為主,

通路則以百貨專櫃及美容沙龍為大宗,但隨著新興市場興起、消費族群增加以及消

費則習慣的改變,國內化妝品零售通路已趨向多元化,包括網路銷售、開架式通路

和通信販售等新通路型態興起。而化妝品製造業屬於化學工業,對國內相關產品的

製造業而言,只要具備化工製造的背景,欲跨足化妝品業界的進入障礙不高。由於

化妝品產業的高利潤與低門檻,對於新興生物技術化妝品製造商而言,其所產生的

化粧品產業無須支付過多的能源及環保成本,同時化妝品製造業本身即為一高附加

價值的產業,且生物技術進入化妝品領域,引發了國內化妝品保養品產業的無限生

機,所以極適合在台灣的經濟環境發展(謝志森,2004)。

2

Page 3: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

四、 化妝品產業趨勢

化妝品保養品產業是結合科技、美學與多采多姿之精密化學工業,也是低汙染、

高附加價值產業。近來由於社或經濟的發展、國民生活水準的提升,化妝保養品已

多被視為日常生活中不可或缺的必需品。同時隨著高齡化社會來臨,以及使用者年

齡層下降,化妝保養品市場規模逐年擴大,對社會文化的影響也日漸顯著。本授課

內容依據行政院「挑戰 2008國家重點發展計畫」,針對全球化妝保養品產業及其技

術之發展趨勢做一深入淺出的介紹,希望協助國內化粧保養品相關業者了解產業現

況及新技術發展,以加速產業國際化並提升競爭力(經濟部工業局化粧保養品產業資

訊網,2007)。

化妝品產業可以說是蓬勃發展,在歷年的 E-ICP行銷資料庫中有一個調查項目

「臉部保養品」,所謂「臉部保養品」包括乳液、化妝水、營養霜/日霜/晚霜、按摩

霜、眼霜(膠) 、卸妝產品、精華液、防曬乳/液、清潔/保溼面膜、護唇膏、痘(面

皰)霜、果酸產品。只取 15~59歲女性,每年約有 600個樣本,統計其最近 3個月使

用頻率,「1天 2次」、「1天 1次」、「3天 1次」、「1週 1次或更少」、「沒有使用」,

以此資料進行歷年統計比對(1998~2004)。

從資料中顯示,有用這些「臉部保養品」的比例在 1998年為 54.3%,1999為

64.3%,2000年 69.6%,2001為 69.1%,2002年為 66.4%,2003為 70.3%,2004年

為 69.5%,從 1998年算起使用人口比例約增加 15%,資料顯示現在約有 7成的女性

在用「臉部保養品」這類商品。再仔細分析,將「1天 2次」、「1天 1次」的比例加

在一起,結果在 1998年為 45.1%,1999為 55.7%,2000年 61.4%,2001為 60.6%,

2002年為 61.0%,2003為 63.2%,2004年為 63.4%,Heavy User的比例從 1998年

算起應該增加 18%,比整体增加的幅度稍大,顯然女性在使用「臉部保養品」Heavy

User幾乎佔 60%以上,而且此比例有上升的趨勢。

以上有關於「臉部保養品」的分析,也只能揭露保養品消費的冰山一角,已經

讓人感受到其強大的消費威力。

3

Page 4: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二節 產業現況

一、台灣化妝品產業概況分析

化妝品製造業之發展沿革,可分為化妝品及盥洗用清潔用品二類產品分別加以

說明(陳怡君,2003):

(一)1950年代:發展初期 1957年台灣資生堂成立,初期營業項目以面霜及口紅為

主,1959年產品開始走向多樣化,共有五階段保養品(洗面皂、柔軟化妝水、乳液、

收斂化妝水、營養面霜)、棒狀眼影膏、棒狀鼻影膏、棒狀胭脂及髮霜等。

(二)1960年代:起飛期外商陸續在台設廠,1967年前身為益美化工廠的美爽爽化妝

品在台問世;1964年資生堂推出粉餅及粉條系列產品。

(三)1970年代:蓬勃發展期此時期由於女性運動的崛起及獨特風格的盛行,加上科

技的進步,使化妝品製造業蓬勃發展,針對機能衰退及老化的問題,推出各種肌膚

保養品。

(四)1980年代:快速發展期由於生化科技及皮膚學相繼運用於本產業,加上對人體

皮膚及細胞的認知更為深入,因此產品的安全性及穩定性都大大提高。1980年代末

期,各式強調皮膚白皙及保養的產品紛紛問世,此時男性化妝品也開始受國人認同

與喜愛。

(五)1990年代:產品精緻期台灣化妝品市場從 1990年政府取消進口化妝品貨物稅

後,進口化妝品市場開始起飛,國際性品牌如雨後春筍般進入台灣市場。此時期化

妝品走向精緻的路線,彩妝系列、面膜及保養乳液等產品陸續推出,而國內藥廠也

開始跨足本產業,1989年杏輝生產化妝品,1994年永信推出化妝品,但國人對國產

化妝品的接受度仍不高。

(六)2000年以後:產品轉型期運用生物科技的化妝品大行其道。

4

Page 5: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

二、台灣化妝品產業發展現況

近年來經由國外化妝品公司商標授權在台製造及自有品牌於通路擴張,開拓化

妝品產業之發展,加上最近幾年國內大專院校分別設立化妝品相關學系,培育化妝

品領域的專業人才,這都將成為台灣化妝品產業發展的原動力。

台灣經濟成長率與化妝品內需值成長率之關係圖可了解,國內經濟成長率上升

時,化妝品之國內需求成長率也會隨即上升,可見化妝品需求變化緊繫經濟成長率。

因為化妝品非民生必需品,在國民所得水準較低時,化妝品的需求成長率會下降;

國民所得較高時,化妝品的需求成長率即會大幅升高。

三、化妝品市場概況

台灣國產化妝產業品牌主要以內銷為主,因化妝品之行銷重視產品的品牌來源

國與形象導入,台灣品牌因缺乏國際化與知名度,因此外銷市場較難拓展。

台灣國產化妝產業品牌多數採區隔市場,通路的型態大致可分為直銷、藥房、

美容沙龍為主,臺鹽的綠迷雅(Lu-Miel)系列產品及台塑生醫的芙堤(Forte)系

列則是少數以專賣店及專櫃為銷售通路。

蜜斯佛陀率先引進專櫃銷售制度之化妝品公司,並配大量廣告文宣攻勢,使化

妝品市場趨於熱絡。由於蜜斯佛陀引進專櫃制度的成功案例,使資生堂等國際知名

品牌也立即跟進。目前化妝品之銷售管道仍以百貨公司的化妝品專櫃及藥妝連鎖店

為最主要之行銷通路,搭配週年慶及年節慶祝活動。

由於日系化妝品深耕台灣約有四十年歷史,以及日系化妝品較適合東方人體質

之原因,台灣化妝品市場主要以日系化妝品為主。其中以日本資生堂(Shiseido)

占有 10%左右的市場占有率為最高。由於資生堂同時採取百貨專櫃與門市之行銷方

法,深入消費者動態,是日系化妝品中最成功的品牌。而近年來引近的蝶翠詩(DHC)

所使用平價策略與郵購方式,獲得較年輕消費者族群的青睞,也有不錯的成績表現,

自 2005年開始,通路更增加至便利商店。

目前市場充斥著生物科技產品,舉凡保養品、保健食品都宣稱具有療效,更有

許多醫療院所進行整型醫療,如雷射美容、美白、除斑、除皺、除青春痘、…等,

這均是對化妝品產業威脅之替代品。

5

Page 6: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二章 實習企業

第一節 公司簡介

一、公司設立由來及目標

興展企業有限公司於 1981年所設立,秉持「一步一腳印」務實、誠信及對產品

負責的理念為國人提供安全、健康、堅持高品質的產品,有四大經營理念來落實公

司永續經營的目標服務、創新、品質、熱忱。

二、公司的經營理念

興展公司係由創辦人於 1981年所設立,20餘年來本著「誠實無私、友愛互助」、

「夜以繼日、研究發展、造福社會人群」的企業經營理念,不斷地研究發展,開創

新局,期能為國人提供安全、健康、堅持高品質的產品。我們深信每一樣產品都是

良心事業而每一項精心塑造的作品都必須長久接受大眾嚴格批判考驗;所以在製造

的任何環扣都必須全力以赴,為達成此一目標,本公司不僅投下巨資,充實各種軟

硬體設施及培訓專業人才更能領先業界同仁。展望未來,興展企業有限公司深切盼

望各位先進與社會大眾,繼續給我們支持和指導,讓我們能百尺竿頭更進一步,走

在時代的尖端,繼續造福社會人群。

6

Page 7: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

三、公司發展與歷史

興展企業有限公司創立至今已有20餘年,

表2-1 興展的經歷

年份 事蹟

西元1981年 初創立於台灣省台中市,公司名稱為「興展企業社」創立資本額

為新台幣五十萬元整。

西元1984年 增設營業項目並增設化工部,針對旅遊業及航空用品進行研發。

西元1985年 原任董事長吳耀南先生榮退並升任公司創辦人,新任董事長由徐

國頤先生擔任。

西元1994年 購買大里工業區用地並興建廠房,次年遷至大里總廠並籌建 4 樓

工業廠房。

西元1996年 增資至新台幣貳仟萬元並增設塑膠射出部門,更引領台灣區飯店

旅遊業進入另一個時代。

西元1999年 增資至新台幣肆仟萬元,並引進瑞七全自動控制積層(鋁塑)軟

管Aisa設備及技術。

西元2000年 增資至新台幣伍千萬元,同時也外銷歐美、日本等航空用品。

西元2001年 正式與台灣飯店旅遊業成立策略聯盟,直到目前供應台灣地區飯

店用品已佔90%以上市場。

西元2003年 成立OEM/ODM設計代工事業部,代工一般化妝品、清潔劑…等

西元2007年 聽過德國ISO9001國際品質認證、於同年成立開創自有品牌巴洛尼

西元2008年 榮獲台中縣績優廠商金手獎

西元2010年 引進瑞士進口全自動控制基層(鋁塑800L)軟管Aisa設備及技術。

通過教育訓練品質規模系統(TTQS)評核

西元2012年 通過化妝品GMP工廠認證以及各項SGS檢驗。

7

Page 8: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二節 公司組織

組織結構自 100年起進行重整改革,配合 CGMP的推動做職權、職務組織架構之

調整,員工教育訓練從財務分出至人事課之下,業務依飯店事業部、OEM事業部以

及零售事業部分為三課,資材之下分為採購及倉儲,廠務部依包裝、製造分為六大

課,原始之研發部門,增設依品質保證部門,將研發、開發及品管品保納入,稱為

品研部。目前員工人數約為 70人。

圖 2-1 興展企業有限公司組織圖

總經理

管理部 品研部 廠部組 資材部

協理

人事組 生管組 財務組 行銷組 品保組 品管組 研發組 製造組 包裝組 採購組 倉儲組

管理代

8

Page 9: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第三節 經營現況

興展公司為合格化妝品工廠,並通過 ISO9001品保認證並榮獲國家品質金手獎

目前已經為中化生醫,長庚生技,東森購物台…等各大知名廠牌代工,而巴洛尼亞

BORONIA為公司自創品牌,所有產品皆由台灣工廠直接製造銷售,價格實在,品質

絕對保證!

興展公司為一專業之化妝品代工廠,工廠指在提供客戶一站式的整合服務。隨

著化妝品產業競爭逐漸加劇,除相關毛利逐漸下滑外,產品之交期要求也越來越短、

允收標準也用益增高,都加大目前公司的經營難度。在此,興展公司管理高層希望

藉由化妝品優良製造規範的導入,除能完成組織變革與整體品質提升外,將使興展

能在外來嚴峻的化妝品市場中依然保有領先地位。

興展公司於 100年度開始實施 VCGMP之推動,從品保條件、品保能力、品保技

術及品保系統五大主軸展開相關軟硬體設備以及系統改革,目前品管實驗室之硬體

設施已於四月份建置完畢,相關品保技術之訓練仍持續進行中,而現場製造包裝作

業則藉由 5S運動之改善逐漸導入品保能力。

9

Page 10: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第三章 實習單位

第一節 部門簡介

實習的分配部門隸屬於管理部,在各管理單位擔任協助角色,而主要任務為零

售部門的業務協助及企劃推廣,管理部分為五大部門:業務部、企劃部、文管部、

採購部及倉管部,主要針對公司內部營運及外部營運之統籌部門,業務部為這要對

外聯絡,顧客服務之窗口,企劃部策劃公司所有活動企劃及行銷策略為主,採購部

門及參管部門則負責控公司之進出貨管制,文管部包含政府計畫案、政府相關申請

申請活動、內/外部稽核活動及所有流動之表單、文件之管制。

第二節 單位組織架構

興展企業有限公司管理部門由徐湘珠總監帶領四個部門執行,如圖

圖 3-1 部門架構

管理部

採購

文管

業務

倉管

10

Page 11: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第三節 業務職掌與成員

一、企劃:

由企劃副理帶領所有企劃人員,針對參展內容與完整計畫作指導。如有必要,

可能會跟督導外出實施業務方面,公司會請專業人員進行訓練,像是演講、座談會、

聚會‧‧‧等。

二、採購:

1.採購部分別負責外包管制、委外加工、物料、原料之控管及向協力廠商進行。

2.採購任務,並定期進行廠商評估、原物料調漲訊息、比價資訊及進料跟崔等任務,

並配合倉管進行進料檢驗驗收及入庫。

三、文管:

負責年度積核、定期評鑑等整合、文件、表單整合管理,政府相關之申請申

報活動‧‧‧等補助專案辦理。

四、業務:

負責接待客戶、客戶聯絡主要窗口,客戶下單、產品咨詢、出貨追蹤、售後

服務‧‧‧等業務。

五、 倉管:

進料驗收、出/入庫管理、委外加工出/入庫管理,進出貨管制,年度盤點。

11

Page 12: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第四章 實習督導

第一節 督導基本資料

姓名:徐湘珠

性別:女

電子信箱:[email protected]

通訊地址:400 台中縣大里市工業路 68號

學歷;

朝陽科技大學企業管理所

僑光技術學院企業管理學系

台中技術學院會計統計科

經歷:

興展企業有限公司~人事課長

興展企業有限公司~業務總監

2009產學合作─小型企業創新研發計畫〈SBIR〉書選寫─弘洋有限公司〈傢俱批發

業者〉

2008產學合作─小型企業創新研發計畫〈SBIR〉書選寫─振豐企業有限公司

2007產學合作─協助服務業研究發展輔導計畫業者創新研發計畫書選寫─奧德卡

傢俱有限公司

2006年民眾日報/中市時報實習記者〈採訪、攝影、選稿〉

2005慈善科技人文全國網頁設計比賽社會組 慈善組 佳作獎

2004至今─創業經歷─經營網路商店

2004慈善科技人文全國網頁設計比賽大學組 人文類 優等獎

12

Page 13: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二節 實習督導範圍

一、認識實習機構之現況:對機構有初步的認識,了解機構的現狀,組織規

劃與人力資源相關運用等。

二、行政事務處理:一般文書處理、整理公司資料、資料輸入、一般 x務為主。

三、ISO&GMP文件整合:公司對於 ISO與 GMP文件管理建立文件化的標準流程進行

管理。

四、郵政事務處理:公司郵件寄出、帳款劃撥。

五、資料文件歸檔整合:公司內部有許多原料表單,依日期、班長整合成一份,好

讓往後有問題可快速尋找。

13

Page 14: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第五章 實習工作項目與說明

第一節 工作項目與說明

本次實習之工作內容主要依實習員實際訪談了解,以文書應用整合為主要實習

動機,藉以安排辦公室行政事務為主要工作範圍,全方位的行政作業學習安排可讓

實習學員學習整合各項看似簡單無趣又不斷重複性質的工作,是否能增加工作效

率、能簡化工作流程、能從中學習的處理事務及分變工作先後順序的能力;那在八

月份主要以資料整合實習活動為主,將龐大的資料作整合並轉為資訊,協助企業在

生產製照流程中建立完整規則。實習工作項目與在校所學相應連結如表表 5-1工作

項目與說明。

表 5-1 行政人員應具備的 KSA知能

工作說明 說明 相關課程

文書總務

1.編輯會議紀錄表

2.編輯機器設備標籤、保養書 計算機概論

ISO、GMP

文件整合

1.文件的執行及建檔管理

2.整合公司訂定文件、表單格式規範申

請、使用等作業

作業管理

BOM表規劃 公司的編碼系統計畫進行整合 計算機概論

行政事務處理

1.負責一般文書資料處理及歸檔工作

2.辦理核銷事宜

3.督導交辦事宜

計算機概論

政府申請申報事務處理

1.營業量申報

2.政府公開招標案

3.廢棄物申報

工業安全與衛

表格紀錄產出 把各單位的紀錄輸入到電腦的 excel表

格 計算機概論

包裝作業標準規劃〈SOP〉

各種檢驗、操作、發行、作業等,使程

序一致化,將其執行過程予以詳細描寫

書面文件

作業管理

行銷管理

14

Page 15: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二節 實習實程

圖 5-1時程圖

說明:

15

Page 16: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第六章 實習心得

第一節 實習成果

這次的實習很高興,興展有限公司可以讓我在貴公司好好學習,好讓我參與到

興展的文書處理流程及 ISO、GMP稽核、GMP教育訓練等課成表,好讓我對行政及品

保人員的工作更清楚,文件除外的工作有擔任總機、機器的物件盤點、公司 DM匯整

成一本小冊子、過磅機檢測。

(一)提案改善

1.文書處理流程

多注意在任何文件上的日期,多數文件總是超過日期才請主管簽收或是還沒有

核准項目就執行。建議文件的流程可以善用資料的顏色來區分文件的重要性。

2.GMP&ISO文件資料處理

建議給各單位或員工簽核的資料,每份都不要超過一個月才給廠長確認,這樣

子以來會誤導資料。建議在上班打卡的地方設立一個資料櫃來區分各廠的資料,簽

核人員資料才不會累積。

3.GMP教育訓練課程表

每一位學員都要上到該職位應該所上的課程,按部就班的學習在職場上對公司

及員工會有所幫助。建議在公告各職員教育訓練的時間,可以早個二至三星期前公

布,好讓員工可以安排好自己的時間。

16

Page 17: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

本次實習過程中,我所擔任之工作包含行政及文書作業,而為有效執行上述工

作項目所應具備之知識、技能與態度等職能如表 6-1說明。

表 6-1 行政人員應具備的 KSA知識

17

Page 18: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

第二節 實習心得

在這兩個月時間真的過得好快,很感謝人資系給我這個機會,讓我了解自己專

業的不足之處,累積到的經驗是物超所值務實經驗,也很感謝興展公司的每個人長

輩們,不厭其煩的教導我很多地方,不管是在整理文件、文書應用程式、就連我原

本不擅長的 Word、Excel…都讓我進步並且更加會運用對於工作應有的態度,我收

穫良多。

實習期間非常感謝我的督導都將我安排我這麼實際的課程,大多時間都是在電

腦前彙整興展公司的資料,除了文件外樣樣都有參與到像是:物件盤點、研發室的

參觀、及整間公司機器設備的用途等等。

感謝興展有限公司給予此次的學習,讓我觀察及體會到一句話的含意「學歷高,

不一訂有能力,學歷低,不依定沒能力。」態度卻是我們人成功的關鍵,無論是屬

於管理部、品研部、廠部組、資材部所有同仁們,在自己崗位上盡忠職守,看到了

令人敬佩的工作精神,想必這是每一位將出社會的新鮮人該學習的地方。

這段段的兩個月內,跟自己所想的落差大多了,興展公司完全給予我豐富的經

驗讓,且是難忘的暑期實習。

第三節 實習建議

系上的建議:

1、在實習前多安排實務操作的課程,像是簡報技巧、辦公室軟體應用等等,安排相

關的講座,同學們也要好好的學習才能夠跟上企業的腳步。

學弟妹的建議:

1、在規定的時間內,提早完成工作。

2、養成隨時記筆記的習慣 。

給單的建議

1、員工訓練課程理裡,可以讓全員工都有上到該屬於自己的課程好讓員工更有向

心力。

2、公司文件傳遞夾可用顏色區隔一般性及重要性。

18

Page 19: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

參考文獻

台灣化妝品產業結構分析(2010)。化妝品前言。2013年 6月 12日,取自

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Lo0NQPeCGRvJnn_7TLd65

必利得資訊網(2009)。2013年 11月 5日,取自

http://www.tw165.com/

興展企業有限公司(2013)。2013年 5月 28日,取自

http://www.hsingchan.com.tw/about.html

經濟部資訊網(2013)。2013年 12月 7日,取

自 http://www.moea.gov.tw/Mns/populace/home/Home.aspx

19

Page 20: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

附件一

校外實習工作報告

20

Page 21: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

21

Page 22: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

22

Page 23: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

23

Page 24: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

24

Page 25: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

附件二

校外實習期中訪視考評表

25

Page 26: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

26

Page 27: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

附件三

校外實習表現期末考評表

27

Page 28: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

28

Page 29: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

附件四

實習小組研討記錄

29

Page 30: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

30

Page 31: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

31

Page 32: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

32

Page 33: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

33

Page 34: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

34

Page 35: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

35

Page 36: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

36

Page 37: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

37

Page 38: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

附件五

校外實習照片

38

Page 39: 第一章 實習產業 - ir.hust.edu.twir.hust.edu.tw/bitstream/310993100/4127/1/實習單位__興展.pdf · 戰2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,主要

39