Embed Size (px)
Citation preview
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
1
1
CC de la Vallee de Kaysersberg
Territoire
Donnes de cadrage
Figure 1 – Carte de situation de l’EPCI en 2017 : CC de la Vallee de Kaysersberg
1. Pour toute question : [email protected]
1
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
2
Figure 2 – Carte de la zone en 2017 : CC de la Vallee de Kaysersberg
Population, superficie en km² et communes du territoire
Nom de l’EPCI Population en 2014 Nombre de communesen 2014
Population en 2009 Nombre de communesen 2009
Superficie en km²
CC de la Vallee de Kaysersberg 16 870 8 17 286 10 180,91
Source : Insee-Recensements de population
2
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
3
Production
Production vegetale
Surfaces declares a la PAC selon le type de culture
CC de la Vallee de Kaysers-
berg 2014
CC de la Vallee de Kaysers-
berg 2015
Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :
Moyenne 2010-2014
Dep 68 : Moyenne 2010-2014
Surface en maıs fourrage ensilage (ha) s1 s1 2326 2298 11 2 402
Surface en orge d’hiver (ha) s2 s2 1095 1508 2 1 166
Surface en orge de printemps (ha) s2 s2 161 203 0 151
Surface en ble tendre (ha) s1 7 17044 17423 4 16 928
Surface en maıs grain et semence (ha) 9 s2 63905 61456 9 63 143
Surface en colza (ha) s2 s2 852 1120 1 1 006
Surface en proteagineux (ha) s2 s2 69 59 0 64
Surface en betteraves indus (ha) s2 s2 1095 1031 0 996
Surface en Pdt consommation (ha) s2 s2 259 240 0 335
Surface en Pdt feculerie (ha) s2 s2 s2 s2 0 0
Surface en prairie artificielle (ha) s2 5 s2 526 0 72
Surface en prairie temporaire (ha) s1 s1 4990 3588 13 5 342
Surface en STH (ha) 3694 3582 26119 26143 3 663 25 532
Surface en arable+culture permanente+prairie (ha) 4360 4258 130683 130730 4 231 129 946
Source : ASP-donnes surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
3
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
4
Nombre de pacages declarant selon le type de culture
CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 CC de la Vallee de Kaysersberg 2015 Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :
Moyenne 2010-2014
Dep 68 : Moyenne 2010-2014
Nombre de pacages declarant maıs fourrage ensilage s s 314 323 s 327
Nombre de pacages declarant orge d’hiver s s 448 506 s 485
Nombre de pacages declarant orge de printemps s s 87 102 s 68
Nombre de pacages declarant ble tendre s 4 2830 2813 s 2884
Nombre de pacages declarant maıs grain et semence s s 5577 5359 3 5526
Nombre de pacages declarant colza s s 153 224 s 181
Nombre de pacages declarant proteagineux s s 31 32 s 27
Nombre de pacages declarant betteraves indus s s 118 112 s 115
Nombre de pacages declarant Pdt consommation s s 362 348 s 402
Nombre de pacages declarant Pdt feculerie s s s s s s
Nombre de pacages declarant prairie artificielle s 3 s 217 s 34
Nombre de pacages declarant prairie temporaire 3 s 1952 1439 3 2007
Nombre de pacages declarant STH 164 162 3432 3407 171 3355
Nombre de pacages declarant arable+culture permanente+prairie 501 503 10744 10717 450 10541
Source : ASP-donnes surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s : secret statistique
4
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
5
Figure 3 – Surfaces en ha par cultures-2015 et moyenne 2010-2014 : CC de la Vallee de Kaysersberg
Source : ASP-donnes surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
5
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
6
Production
Production animale
Cheptel bovin selon le type d’animal
CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 CC de la Vallee de Kaysersberg 2015 Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :
Moyenne 2010-2014
Dep 68 : Moyenne 2010-2014
Nombre de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 422 416 6 558 6 617 417 6 399
Nombre de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 143 127 2 537 2 733 128 2 686
Nombre de bovins males LAIT de moins de 1 an 72 85 5 466 4 906 71 4 877
Nombre de bovins males VIANDE de moins de 1 an 82 82 2 562 2 486 74 2 586
Nombre de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 416 393 6 203 6 224 639 8 623
Nombre de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 105 126 2 356 2 376 149 2 716
Nombre de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 23 27 1 246 1 285 25 1 332
Nombre de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 23 28 1 214 1 157 31 1 143
Nombre de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 432 436 4 648 4 821 421 4 960
Nombre de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 146 119 2 075 2 033 132 1 987
Nombre de bovins males LAIT de plus de 2 ans 24 24 373 410 22 316
Nombre de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 42 33 555 585 31 480
Nombre total de bovins 3794 3729 59 722 59 465 3 720 58 225
Nombre de vaches laitieres 1579 1535 19 001 18 655 1 332 15 948
Nombre de vaches allaitantes 285 298 4 928 5 177 249 4 173
Nombre de bovins de la region abattus hors region Grand Est 348 414 8 943 8 454 489 9 572
Nombre de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 156 173 6 041 6 307 82 6 233
Nombre de bovins de la region abattus exportes 11 73 792 1 313 9 1 264
Source : BDNI 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
6
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
7
Nombre d’eleveurs selon le type d’animal
CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 CC de la Vallee de Kaysersberg 2015 Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :Moyenne 2010-2014
Dep 68 : Moyenne 2010-2014
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 50 50 434 413 54 457
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 43 44 499 506 43 517
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de moins de 1 an 34 40 380 376 34 391
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de moins de 1 an 31 35 453 443 32 460
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 51 49 431 408 55 478
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 37 40 442 454 44 488
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 16 14 181 181 16 193
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 14 17 250 245 17 256
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 53 54 443 440 58 463
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 48 45 465 440 42 459
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de plus de 2 ans 14 14 150 159 13 141
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 21 17 261 254 19 236
Nombre total d’eleveurs de bovins 88 88 919 907 91 955
Nombre d’eleveurs de vaches laitieres 59 58 547 542 62 554
Nombre d’eleveurs de vaches allaitantes 48 47 516 511 50 521
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus hors region Grand Est 71 72 720 699 78 773
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 28 30 345 344 24 382
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus exportes 5 14 184 228 6 228
Source : BDNI 2010-2015
s : secret statistique
7
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
8
Figure 4 – Nombre de bovins-2015 et moyenne 2010-2014 : CC de la Vallee de Kaysersberg
Source : BDNI 2010-2015
Cheptel hors bovins selon le type
CC de la Vallee de Kaysersberg : 2010 CC de la Vallee de Kaysersberg : 2015 Dep 68 : 2010 Dep 68 : 2015
nombre de caprins primes s2 s2 s2 1581
nombre d’ovins primes 707 575 5740 6401
Source : ASP-Donnes PAC 2010-2015
8
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
9
Activite et emploi agricole
declares au recensement de population
Caracteristiques des actifs agricoles
CC de la Vallee de Kaysersberg 2009 CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 Dep 68 2009 Dep 68 2014
Actifs ayant un emploi 7904 7339 321013 316505
Actifs ayant un emploi hommes 4117 3886 172129 166959
Actifs ayant un emploi femmes 3787 3453 148884 149546
Actifs hommes ayant un emploi secteur agricole 311 344 3680 3792
Actifs ayant un emploi femmes secteur agricole 201 174 2235 2067
Actifs ayant un emploi hommes csp=agriculteurs exploitants 235 234 2301 2230
Actifs ayant un emploi femmes csp=agriculteurs exploitants 97 62 976 856
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
CC de la Vallee de Kaysersberg 2009 CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 Dep 68 2009 Dep 68 2014
Agriculteurs exploitants de 15-24 ans 16 0 95 77
Agriculteurs exploitants de 25-54 ans 284 193 2609 2070
Agriculteurs exploitants de 55 ans ou plus 32 104 577 938
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
Caracteristiques des menages
CC de la Vallee de Kaysersberg 2009 CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 Dep 68 2009 Dep 68 2014
Nombre de menages 7129 7257 312377 324568
Nombre de menages dont la personne de reference est agriculteur 220 217 2067 2122
Nombre de personnes des menages 16755 16468 731821 744560
Nombre de personnes des menages dont la personne de reference est agriculteur 706 619 6403 6248
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
9
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
10
Caracteristiques des emplois agricoles
CC de la Vallee de Kaysersberg 2009 CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 Dep 68 2009 Dep 68 2014
Nombre d’emplois 5562 5384 286665 279878
Emplois salaries 4685 4465 262341 253410
Emplois non salaries 877 919 24324 26468
Emplois agriculture 536 546 5861 5880
Emplois salaries agriculture 215 239 2775 2871
Emplois non salaries agriculture 321 307 3086 3009
Emplois industrie 1539 1500 61476 52742
Emplois salaries industrie 1465 1453 59371 50829
Emplois non salaries industrie 74 47 2105 1913
Emplois construction 312 244 20221 19347
Emplois salaries construction 226 129 16957 16008
Emplois non salaries construction 86 115 3264 3339
Emplois commerce-transport-services 2871 2691 176660 179590
Emplois salaries commerce-transport-services 2475 2241 160891 161472
Emplois non salaries commerce-transport-services 396 450 15769 18118
Emplois administration publique 304 403 22447 22319
Emplois salaries administration publique 304 403 22347 22230
Emplois non salaries administration publique 0 0 100 89
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
10
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
11
Activite et emploi agricole
selon l’adhesion au regime de la MSA
Caracteristiques des effectifs salaries
CC de la Vallee de Kaysersberg :
salaries ETP en 2015
Dep 68 : salaries ETP en 2015
Total 329 3 484
Hommes 189 2 005
Femmes 140 1 480
CDD 192 1 683
40 ans ou moins 156 1 795
55 ans ou plus 65 609
Cultures specialisees 8 738
Elevage specialise de gros animaux s 36
Elevage specialise de petits animaux s 89
Cultures et elevage non specialises 56 671
Viticulture 258 1 952
Nombre de contrats enregistres 2927 23 510
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
Caracteristiques des hommes non salaries
CC de la Vallee de Kaysersberg :
non salaries cotisants en 2015
Dep 68 : non salaries cotisants en
2015
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures 23 793
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures s 379
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage s 34
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 0 0
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee viticulture 113 718
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 14 139
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 7 102
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0 10
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 46 313
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins s 32
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 12 81
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage 0 12
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
11
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
12
Caracteristiques des femmes non salariees
CC de la Vallee de Kaysersberg :
non salaries cotisants en 2015
Dep 68 : non salaries cotisants en
2015
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures s 352
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures 0 110
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage s 10
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 0 0
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 24 241
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 7 52
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees s 33
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0 0
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 9 111
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins 0 7
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 6 48
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage s 9
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
12
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
13
Economie et exploitation
Aides de la PAC
CC de la Vallee de Kaysersberg : 2015 Dep 68 : 2015
Nombre de droits a paiements de base 3730 125 393
Montant de l’aide Paiement de base 338144 19 905 968
SAU en ha 4187 130 749
Montant de l’aide decouplee 649785 34 360 391
Montant total des aides 1er pilier retenues 830120 37 332 747
Montant total des aides 2eme pilier retenues 880113 3 553 580
Source : PAC 2015
s1/s2 : secret statistique
CC de la Vallee de Kaysersberg : 2015 Dep 68 : 2015
Nombre de percevants a l’aide paiement de base 90 2 531
Nombre de percevants a l’aide decouplee 90 2 531
Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 126 2 838
Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 79 325
Source : PAC 2015 s : secret statistique
13
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
14
Industrie agroalimentaire
Etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite
Nombre d etablissements : CC de la
Vallee de Kaysersberg
Effectifs salaries au 31/12 : CC de la
Vallee de Kaysersberg
Nombre d etablissements : Dep 68 Effectifs salaries au 31/12 : Dep 68
101-Transformation et conservation de la viande 1 2 15 393
102-Transformation et conservation de poisson 0 0 0 0
103–Transformation et conservation de fruits et legumes 0 0 7 64
104 - Fabrication d’huiles et graisses vegetales et animales 0 0 1 18
105-Fabrication de produits laitiers 6 64 12 103
106 - Travail des grains et fabrication de produits amylaces 1 4 6 49
107 - Fabrication de produits de boulangerie patisserie et de pates alimentaires 2 5 20 608
108 - Fabrication d’autres produits alimentaires 2 4 27 1 167
109 - Fabrication d’aliments pour animaux 0 0 0 0
11 - Fabrication de boissons 4 17 36 714
4621Z-Commerce de gros de cereales 0 0 18 475
4623Z-Commerce de gros d animaux vivants 0 0 7 30
Industrie manufacturiere 51 1 539 1 515 45 566
Part des IAA en % dans l’industrie manufacturiere 31 6 10 8
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
14
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
15
Repartition des etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite
Figure 5 – Repartition des etablissements des IAA en 2015 : CC de la Vallee de Kaysersberg
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
15
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
16
Bois et foret
Recolte et sciage
Volume de recolte de bois selon le type de bois
CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 CC de la Vallee de Kaysersberg 2015 Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :
Moyenne 2010-2014
Dep 68 : Moyenne 2010-2014
Recolte de bois en m³- BE-conifere s2 s2 7314 4532 0 3 556
Recolte de bois en m³- BE-feuillus 952 365 156284 39588 508 141 623
Recolte de bois en m³- Bois industrie s2 s2 9498 11751 99 10 943
Recolte de bois en m³- Bois energie 1157 2019 32227 42628 790 18 611
Recolte de bois en m³- Total 2109 2384 205323 98500 1 397 174 733
Sciages de feuillus en m³ s2 s2 3645 4730 4 3 580
Sciages de coniferes en m³ s2 s2 164864 141299 410 167 434
Sciages total en m³ s2 s2 168509 146029 414 171 014
Source : Enquete exploitations forestieres et scieries 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
Etablissements et emploi dans le coeur de filiere bois
Nombre d etablissements : CC de
la Vallee de Kaysersberg
Effectifs salaries au 31/12 : CC de
la Vallee de Kaysersberg
Nombre d etablissements : Dep
68
Effectifs salaries au 31/12 : Dep
68
Bois 7 206 177 3 845
Source : Insee-CLAP 2015
16
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
17
Agriculture biologique
Surfaces et cheptel en agriculture biologique
CC de la Vallee de Kaysersberg 2014 CC de la Vallee de Kaysersberg 2015 Dep 68 2014 Dep 68 2015 CC de la Vallee de Kaysersberg :
Moyenne 2011-2014
Dep 68 : Moyenne 2011-2014
Surfaces certifiees bio 1943 1970 6598 6743 1 877,75 6 245,50
Surfaces en conversion bio 18 30 344 686 31,75 725,75
Nombre d exploitations ayant des productions animales bio 40 40 89 88 38,25 87,75
Source : Agence Bio 2011-2015
s1/s2 : secret statistique
Type de foret
Surfaces des forets publiques et privees en 2015
CC de la Vallee de Kaysersberg Dep 68
Surface des forets publiques en km² 80 1 062
Surface des forets privees en km² 32 498
Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE
17
![Iƒ{¯fl¤ ¥¢{˙~ƒ ‚h]¯fl¤}ƒ ¥¤pƒ °¡~ · ˘cc†=‘ƒcc£⁄~‚cch ‘cc jƒccfl¤~=i‘‘cc£⁄}¥cc~ ‚xcc˘†cc=‘ƒcc£h‚cc†j˙cc ... ˘†cccc=˙‰cccc](https://img.pdfslide.tips/doc/110x75/5b16c8117f8b9a686d8dbb95/if-f-hf-pf-ccfcccch.jpg)
