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Compito di prestazione di Matematica
Scuola Primaria classi quinte I C Da Vinci – Ungaretti Fermo
Cena al ristorante
MOTIVAZIONE DELL’UDA Sviluppare rappresentazioni mentali e capacità logiche.
Utilizzare apprendimenti matematici per trovare strategie di soluzione in situazioni reali o realistiche..
ATTIVITÀ 2
Ordinazione
individuale
rispettando il
budget stabilito.
ORGANIZZAZIONE DELLA CLASSE
Attività di gruppo, in coppia, individuale
ATTIVITÀ 1
Simulazione di
una cena al
ristorante con la
definizione dei
ruoli: clienti e
camerieri.
ATTIVITÀ 3
Calcolo della
spesa di ogni
tavolo e
individuale.
ATTIVITÀ 4
Compito
individuale
proposto dalla
scheda.
COMPITO DI
PRESTAZIONE
Scelta dei piatti fra quelli
proposti, rispettando
esigenze alimentari, gusti
e somma a disposizione.
RUBRICA
1. Esigenze alimentari dei
clienti.
2. Calcolo ordinazioni e
rispetto budget.
3. Situazione
problematica
COMPETENZE CHIAVE EUROPEE (maggiormente coinvolte) 1. Competenza matematica, scientifica e competenze di base in tecnologia.
2. Imparare ad imparare.
COMPETENZE DISCIPLINARI 1. Relazioni, dati previsioni
DESCRIZIONE DEL PERCORSO
Attività 1
1. Conversazione guidata su esperienze
personali relative all’argomento.
2. Preparazione e allestimento del materiale
necessario per la simulazione della cena.
3. Divisione dei ruoli: camerieri e clienti.
materiale necessario
Attività 2
1. Ad ogni tavolo da quattro bambini
viene assegnato un cameriere.
2. Ciascun cliente sceglie dal menù una
portata per tipo.
3. Ciascuno ha un budget massimo da
spendere di 40 euro.
Menù del ristorante MANGIABENE
pronti per le ordinazioni
Attività 3
I camerieri
1. Raccolgono le ordinazioni;
2. Dividono le portate per tipo;
3. Simulano il sevizio a tavola;
4. Presentano ai clienti il conto totale.
ordinazioni – conto
tavoli n.1 e n.2
ordinazioni - conto
tavolo n.3
Attività 3
Ciascun gruppo
di amici divide la
spesa in parti
uguali.
Attraverso una riflessione collettiva
sul lavoro svolto gli alunni esprimono i
criteri che hanno guidato le loro
scelte:
- gusto per alcuni cibi
- intolleranze alimentare
- curiosità
- costo
Attività 4
Compito individuale
Ogni alunno lavora attraverso una scheda
che richiede:
scelta delle portate;
attenzione alle esigenze alimentari;
rispetto del budget a disposizione;
organizzazione delle ordinazioni;
calcolo.
organizzazione del lavoro
organizzazione del lavoro
compito di
prestazione
scheda
CENA AL RISTORANTE
Luigi decide di andare a cena con gli amici Pippo, Giulia e Sonia al ristorante per festeggiare il proprio
compleanno. Ecco i piatti tra cui i ragazzi possono scegliere.
Ciascuno può spendere al massimo 40,00 euro.
CIASCUNO DI LORO ORDINA UN PASTO COMPLETO.
PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI BIBITE
Lasagne € 12.00
Pollo € 8.00
Insalata di pomodori € 4.00
Tiramisù € 6.00
Vino € 4.00
Riso ai funghi € 7.50
Formaggi vari € 7.50
Patatine fritte € 3.00
Panna cotta € 4.80
Coca Cola € 2,50
Spaghetti con le vongole € 12.00
Pesce fritto € 10.50
Purè di patate € 5.50
Coppa gelato € 6.50
Aranciata € 3.50
Tagliatelle al ragù € 6.50
Cotoletta fritta € 6.50
Spinaci € 5.00
Crostata € 5.00
Acqua € 2.00
Cosa potrebbero mangiare i ragazzi? Tieni conto che:
-Luigi è allergico al pesce. Ama molto le verdure cotte. - Giulia adora il pesce e il gelato.
-Pippo adora i pomodori. Non beve il vino. - Sonia non mangia né carne né pesce.
1) Scrivi l’ordine del pasto che può fare ciascun componente del gruppo e calcola quanto paga ognuno.
2) Ora scrivi l’ordine totale raggruppando le portate: primi, secondi, contorni…..
ORDINE DEL TAVOLO N. ………..
Primi: ……………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………
secondi: ………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………
contorni: ………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………
dolci: …………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………
bibite: ……………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………
3) CALCOLA IL CONTO da pagare alla cassa. …………………………………………………………….
4) Gli amici decidono di dividere in parti uguali la spesa. Quanto paga ogni ragazzo?
…………………………………………………………………………………………………..
5) Se vuoi, nel foglio, prova a risolvere il problema con l’espressione.
CLASSE 5° secondo bimestre
RUBRICA DI VALUTAZIONE DEL COMPITO DI PRESTAZIONE Cena al ristorante
Prodotto/prestazione da valutare: Simulazione di una cena al ristorante rispettando le esigenze e il budget dei quattro clienti
LIVELLO
DESCRITTORI/
CRITERI
AVANZATO
INTERMEDIO
BASE
INIZIALE
Esigenze
alimentari dei
clienti
Scelta delle portate fatta
in modo opportuno, con
sicurezza e varietà. Tutte
le esigenze alimentari dei
clienti sono state rispettate
Scelta delle portate fatta in
modo opportuno con
sicurezza. Le esigenze
alimentari dei clienti sono
state rispettate
Scelta delle portate fatta in
modo opportuno. Esigenze
alimentari dei clienti rispettate in
parte.
Scelta delle portate e
rispetto delle esigenze
alimentari, fatte con l’aiuto
dei compagni.
Calcolo
ordinazioni e
rispetto
budget
Tutti i calcoli sono stati
eseguiti correttamente e
velocemente. Completo
rispetto e utilizzo del
budget disponibile
Tutti i calcoli sono stati
eseguiti correttamente.
Rispetto del budget
disponibile
Calcoli eseguiti con alcune
incertezze. Budget rispettato in
parte
Calcoli eseguiti con l’aiuto
dei compagni.
Situazione
problematica
(scheda)
Il problema è stato risolto
con sicurezza e in modo
corretto utilizzando le
modalità richieste e
l’espressione aritmetica.
Il problema è stato risolto
correttamente utilizzando le
modalità richieste.
Il problema è stato risolto
correttamente, ma con qualche
incertezza.
Il problema è stato risolto
con incertezze, utilizzando
strategie semplici e
meccaniche
• Situazione autentica.
• Attività motivante.
• Situazione problematica
semplificabile (riduzione
dei clienti, delle portate,
delle preferenze)
• Considerare più variabili.
• Costruire una tabella
adeguata per raccogliere
le ordinazioni
abbinandole ai clienti.
I C DA VINCI – UNGARETTI 2015/2016