Chile Poblano relleno de Frijoles refritos San Miguel Mexicanos – Platillo Principal, Guarnición. 6 Chiles Poblanos Frescos San Miguel. ¼ de cebolla. 2 latas de frijoles refritos San Miguel. (440gr) Queso Panela al gusto.

- Lose chiles se ponen en la lumbre a fuego directo para quitarles la piel. - Una vez que se limpian los chiles se abren por la parte de arriba y se les

quitan las semillas y las venas. - Por otro lado los frijoles se les da una sazonadita en un sartén con aceite y

cebolla finamente picada, se les agrega sal al gusto. - Los chiles se rellenan con los frijoles y queso al gusto, se pueden

acompañar con una salsa de jitomate o una salsa blanca al gusto. *Estas ricas recetas fueron elaboradas por el chef Víctor Castilla(vcastilla@snmiguel.com) y esta prohibida su elaboración para fines comerciales.

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