Chuyênngành

Quản trịkhách sạn

Phântích tổng

quan

Mục tiêuđào tạo

Quytrình

đào tạo

Cam kếtnghề

nghiệp

Phântích tổng

quan

Quản trị khách sạn làngành học về cách

quản lý và tổ chức cáchoạt động của khách

sạn một cách hiệu quảvà hợp lý

Trường Cao đẳng quốctế Hà Nội áp dụngphương pháp học

Project based Learning và phương

pháp giảng dạyBlended Learning với70% thời lượng học

thực hành

Chương trình đào tạoQuản trị khách sạn củaTrường CĐ Quốc tế HàNội được tư vấn bởi hộiđồng các nhà khoa học

hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch –Nhà hàng – Khách sạn

Thời gian đào tạo 25 tháng, được chia thành5 học kỳ, chương trìnhđao tạo linh hoạt phù

hợp với từng đốitượng, trong và ngoài

giờ hành chính

Mục tiêuđào tạo

Người học được trang bị kiến thức về Quản

trị khách sạn, quản trị ẩm thực, quản trị nhân

sự, văn hóa ẩm thực, kiến thức khác nhau

về văn hóa vùng miền, quốc gia trên thế giới

Trang bị những kiến thức như: Tổng quan du lịch và khách sạn, tâm lý khách du lịch, kỹ năng

mềm, Quan hệ chăm sóc khách hàng, Quản trị lễ tân, Quản trị nhà hàng Người học có khả năng

sử dụng thành thạo ngoại ngữ của ngành

Quản trị khách sạn, có khả năng làm việc độc lập, làm việc theo tổ chức hoặc làm việc

theo nhóm

Quytrình

đào tạo

Kỳ I. Khốikiến thức cơ sở

Kỳ II. Kiến thứccơ sở ngành

Kỳ III. Kiếnthức chuyên

ngànhKỳ IV. Kiếnthức chuyênngành nâng

cao

Kỳ V. Kiếnthức chuyênngành mởrộng và tốt

nghiệp

Kỳ I.

Khối kiếnthức cơ sở

1. Kỹ năng giaotiếp, Kỹ năng làm

việc nhóm, Kỹnăng thiết lập vàthực hiện mục

tiêu….

2. Tổng quan Du lịch – Nhà hàng –Khách sạn. Tâm lý

và kỹ năng giaotiếp, ứng xử với du

khách

3. Quan hệ chămsóc khách hàng

4. Tin học vănphòng và ứng

dụng trong Quảntrị khách sạn

5. Ngôn ngữ cơ sở(Tiếng Anh, TiếngHàn, Tiếng Nhật,

Tiếng Trung)

Kỳ II.

Kiến thứccơ sở ngành

6. Văn hóa ẩmthực

7. Quản lý chấtlượng dịch vụ

khách sạn

8. Nghiệp vụthanh toán

9. Quản trị tàichính doanh

nghiệp du lịch-khách sạn

10. Ngôn ngữgiao tiếp (TiếngAnh, Tiếng Hàn,

Tiếng Nhật, TiếngTrung)

Kỳ III.

Kiến thứcchuyênngành

11. Kế toán du lịch-khách sạn

12. Quản trị

nguồn nhân lực

13. Quản trị

nhà hàng

14. Quản trị lễ tân

15. Ngôn ngữchuyên ngành 1

(Tiếng Anh, TiếngHàn, Tiếng Nhật,

Tiếng Trung)

Kỳ IV.

Kiến thứcchuyên

ngành nângcao

16. Marketing

Du lịch-kháchsạn

17. Quản trị

buồng phòng

18. Quản trị chếbiến món ăn

19. Thực hànhnghiệp vụ 1

20. Ngôn ngữchuyên ngành 2

(Tiếng Anh, TiếngHàn, Tiếng Nhật,

Tiếng Trung)

Kỳ V.

Kiến thứcchuyên

ngành mởrộng và tốt

nghiệp

21. Thực hànhnghiệp 2

22. Thực hànhnghiệp vụ 3

23. Thực tậpchuyên sâu tạidoanh nghiệp

24. Làm luận án

tốt nghiệp

25. Bảo vệ tốtnghiệp, tổng kếtvà nhận bằng

Cam kếtnghề nghiệp

Ký hợp đồng đàotạo cam kết việclàm với sinh viênkhi bắt đầu tham

gia khóa học

Quản trị khách sạnvừa và nhỏ

Quản trị

Bộ phận bàn bar

Quản trị

Bộ phận lễ tân-nhà hàng

Hoặc trở thànhcác chuyên gia

trong lĩnh vực đàotạo quản trịkhách sạn

HIC

Thực

Học

thựchành

Cam kết

tươnglai