LaLena » Retete » Supe si ciorbe » Ciorba de sfecla rosie cu linteCiorba de sfecla rosie cu linte Ciorba de sfecla rosie cu linteprinteaza cu pozeprinteaza fara pozeComment / View comments 6 Ideea acestei retete de ciorba cu legume este una improvizata de mine dupa pofta si imaginatie. Demult vroiam o ciorba de legume, asa mai densa, si fiindca eram in perioada detoxifianta dupa sarbatori, fara carne, am pus doar linte pentru consistenta si gust. Si a fost neasteptat de buna, am mancat-o cu multa pofta toti, inclusiv si Mariuca. Puteti s-o dregeti cu smantana sau iaurt dupa gust, restul recomand sa nu le omiteti daca vreti o ciorbita sanatoasa si gustoasa.Am zis in denumire ca este cu sfecla si linte, dar de fapt am pus si multe alte legume - le puteti regla dupa preferinte si posibilitati - dar sfecla si lintea sunt vedete, prima pentru culoare si vitamine, a 2-a pentru gust in plus si satietate.ingredienteSfecla rosie 1 bucLinte verde/maro 3 linguri puteti s-o inlocuiti cu fasole, naut, mazare verdeCeapa alba 2 bucMorcov 1 bucDovlecel 1 bucArdei gras 0.5 bucVarza alba 300 g cam un sfert de varza medieRosii cuburi din conserva 3 linguri sau putina pasta de tomate/ardeiUsturoi (catei) 2 bucFrunze de dafin 2 bucBors acru 200 ml dupa gustSare 1 linguri dupa gustPatrunjel verde 1 buc 1 legaturaUlei de floarea soarelui 50 ml