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8/18/2019 Clase de Biologia 3
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Base molecular de lavida
Clase No 3
MONICA SIRLEY CELIS-DOCENTE
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Átomo: sustacia !u"mica #idivisi$le%& 'rici'io de lamateria
(artes del )tomo:
- Núcleo
- Capa de electrones
(rotoesNeutroes
Electroes Carga negativa
Cargapositiva Neutros
Nº Atómico *+ 'rotoes
Nº Másico* + 'rotoes , +eutroes
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Elemento químico: cada uo de los dieretes )tomos !uea'arece re'resetados e la ta$la 'eri.dica/
Elemetos m)s recuetes Otros elemetosim'ortates:
(!& (C!& ("!& (#!$ (%e!$ (Ca!$ (&n!$ ('! 0
(Na!(N! 0 (!
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S.lo 12 elemetos de la aturalea orma 'arte de los seres vivosSo los )ioelementos o elementos )iog*nicos
Bioelemetos
(RIMARIOS:
4 Costitu0e el56 7 del 'eso decual!uieror8aismo
4 C& 9& O& N
SECNDARIOS:
4 Costitu0e el ; 7 del 'eso de cual!uieror8aismo
4 (& S& Ca& Na& OELEMENTOS:
4 Costitu0e el ?&@
7 del 'eso decual!uier or8aismo
4 Cu& & M& Co& Mo&Ni Si& //
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Com'uestos
Los $ioelemetos se ue ori8iado las
$iomolculas !ue orma la materia viva
Ior8)icos Or8)icos4 A8ua
4 Salesmierale
s
4 >lcidos
4 L"'idos
4 (rote"as
4 cidosucleicosi. de umerosos
mo.meros
(OLFMEROSMacromolculas
ormadas a $ase demolculas m)s secillas
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Medio e el !ue se 'roduce lasreaccioes !u"micas de la vida G91OH
Materia 'rima de las reaccioes!u"micas !ue se 'roduce etre lasmolculas or8)icas Gotos"tesisutilia CO11& lu 0 91OH
Base de la vida/
So las mismas e todos los seres vivos&s.lo !ue 'uede a'arecer e dieretes'ro'orcioes
Las mol*culas orgánicas:
Las mol*culas inorgánicas:
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El agua + sus ,unciones)iológicas
(or trmio mediocostitu0e el 26 7 del 'eso
del or8aismo
Lases'ecies
El ti'o de teido
Edad delidividuo
(ro'iedades del a8uaJeK"culo de
tras'orte
Medio de reacci. Reactivo& es'ecialmete e las reaccioes deKidr.lisis
Re8uladortrmico
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as sales minerales + sus ,unciones)iológicas
Se 'uede 'resetarE estado s.lido
=ormaestructuras
es!uelticas comoKuesos 0 cocKas
E disoluci.
Cum'le ucioes dere8ulaci. del '9&
trasmisi. del im'ulsoervioso& 0 re8ulaci. de
'rocesos osm.ticos
Las clulas de$e ecotrarse eu medio isot.ico co su cito'lasma
Medio 9i'ot.ico
La clula a$sor$e
a8ua 0 'uede lle8ara estallar
Medio 9i'ert.ico
La clula 'ierde
a8ua 0 se arru8a
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CA./"01.A2"
CLASI=ICACIONMONOSACARIDO
S
DISACARIDOSOLI>OSACARID
OS
(OLISACARIDOS
SacarosaMaltosaLactosa
>lucosaRi$osa odesoirri$osa=ructuosa
CelulosaAlmid.>luc.8eo
http://nea.educastur.princast.es/repositorio/RECURSO_ZIP/1_jantoniozu_Hidrosf_vNEA_1ESO/Hidrosf_vNEA_1ESO/La_hidros_1ESO.swfhttp://nea.educastur.princast.es/repositorio/RECURSO_ZIP/1_jantoniozu_Hidrosf_vNEA_1ESO/Hidrosf_vNEA_1ESO/La_hidros_1ESO.swf
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Monosacáridos3 so molculas secillas !ue res'ode a la.rmula 8eeral GC91OH/
4lucosa .i)osa
" "#roducto de la,otosíntesis5
Com'uestos de 3 a 2 )tomos de
Car$oo
#rincipal ,uente deenergía en los seresvivos5
u"micamete so 'olialcoKoles: cadeas de car$oo co u 8ru'o-O9 cada car$oo& e los !ue u car$oo orma u 8ru'oalde6ído o u 8ru'o cetona/
http://www.concord.org/~btinker/workbench_web/models/osmosis.swfhttp://www.northland.cc.mn.us/biology/biology1111/animations/passive4.swf
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CARACTERISTICAS
So 'ol"meros de Kasta @?uidades demoosac)ridos/
La ui. de losmoosac)ridos tiee lu8armediateenlaces glucosídicos
Los m)s a$udatesso los disacáridos (ormados 'or dosmoosac)ridos& i8uales
o distitos!/
Los disac)ridos 'uede se8uiruidose a otros moosac)ridos 'ormedio de elaces 8lucos"dicos & 0 as"a su ve se orma los trisac)ridos&tetrasac)ridos etc/
"
C7" C7"" "
"04"ACA.01"
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Maltosa/- Es el acar de malta/>rao 8ermiado de ce$ada !uese utilia e la ela$oraci. de lacervea/ Se o$tiee 'or Kidr.lisisde almid. 0 8luc.8eo/ GDos8lucosasH
Lactosa/- es u acar reductorsitetiado 'or las clulas
secretoras de las 8l)dulasmamarias durate la lactacia&su Kidr.lisis se lleva a ca$o 'orla acci. de la eima Lactasa/
Es el acar de la lecKede los mam"eros/ As"&'or eem'lo& la lecKe devaca cotiee del ; al67 de lactosa/
G8alactosa 0 8lucosaH
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Sacarosa/- uo de los
'rici'ales com'oetes de lacaa de acar 0 del acarde la remolacKa/orma com e el cual elacar se tras'orta e las'latas/
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#olisacáridos: macromol*culas ormadas 'orcietos o miles de mo.meros& i8uales o dieretesetre s"
Reserva
Estructural
almid.& 8luc.8eo
celulosa & !uitia
Su im'ortacia $iol.8icareside e !ue 'uedeservir como reservas
eer8ticas 0 'uedecoerir estructura al servivo
(erteece los car$oKidratos m)sa$udates
http://ehu.es/biomoleculas/hc/sugar33a.htmhttp://ehu.es/biomoleculas/hc/sugar33a.htmhttp://ehu.es/biomoleculas/hc/sugar33.htm
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Almidón
Este 'olisac)rido& co uci. dereserva e ve8etales
A$udate e todas las culas&como 'atata& arro o tri8o/Es la orma t"'ica e !ue sealmacea los car$oKidratos elas 'latas & e orma de 8r)ulose los or8aelos celulares
llamados (l)stidos
4lucógeno
(olisac)rido de reserva e aimales0 Ko8osSe acumula e 'articular e elteido muscular& es!ueltico 0 e elK"8ado/=orma e !ue se almacea 8lucosae los teidos aimales& diPere delalmid. 'or!ue sus cadeas somu0 ramiPcadas 0 m)s solu$les e
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CelulosaEs el 'rici'al 'olisac)ridode la madera 0 de las 'artesestructurales de otras
'latas& como tallos 0 Koas/
Otor8a resistecia 0 durea
8uitina
Se ecuetra e eleoes!ueleto de artr.'odos&oreciedo 8ra resistecia 0durea
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Disac)ridos 0'olisac)ridos
DISACRIDOS
Sustacias Kidrolia$les
i. de dosmoosac)ridos
(OLISACRIDOS
(ol"meros Kidrolia$les
i. de n moosac)ridos
DE RESERJA
ALMIDQN e ve8etales
>LCQ>ENO e aimales
ESTRCTRALES
CELLOSA& 'rici'alcom'oete de la 'ared dela clula ve8etal
ITINA& eoes!ueleto&oreciedo 8ra resistecia0 durea
MALTOSA Dos 8lucosas
LACTOSA
8lucosa 08alactosa
SACAROSA 8lucosa 0ructosa
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LF(IDOSDe com'osici. !u"mica variada
So sustacias or8)icas isolu$les e a8uaSolu$les e disolvetes or8)icos
40C9.01" "2." :#01"
>RASAS 0 SEBOS s.lidos a tem'eraturaam$ietal
ACEITES l"!uidos atem'eratura am$ietal
Reserva de eer8"a a lar8o 'lao
Su e!uivalete cal.rico es de 5
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Reserva
Estructural(rotectora
(rici'al reserva eer8tica del or8aismo
=orma las $ica'as li'"dicas de lasmem$raas& recu$re los .r8aos 0le da cosistecia
Biocataliadora=avorece o acilita las reaccioes!u"micas !ue se 'roduce e los seresvivos GKormoas esteroideasH
=ormados $)sicamete 'or C& 9 08eeralmete ?/ Adem)s 'uede coteer tam$i (& N0 S
Ceras
=osol"'idosCaroteoidesColesterol
Esteroides
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"2." :#01"
Ceras %os,olípidos Esteroides Carotenoides
=uci.'rotectora
Recu$re
su'erPcies deKoas 0 rutos
Recu$re 'ielde verte$rados
Matieesu'erPciesei$les e
im'ermea$les
=uci.estructural
Molculas
aP')ticas: uaca$ea Kidr.Pla&ua colaKidr.o$a
orma ua$ica'a li'"dica&estructura
$)sica de lasmem$raas
Destaca elcolesterol
Estructural:
orma 'arte delas mem$raasde clulasaimales
Re8ulador:'recursor deotras sustacias
como Kormoas
Da lu8ar a los'i8metosve8etales&
res'osa$les delos colores roios0 amarilletos delas 'latas
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Los com'uestos or8)icos m)s a$udatesCostitu0e el 6?7 del 'eso seco de la materia viva
Sus uidades $)sicas
Molculas oKidrolia$les
cidos or8)icosormados 'or u 8ru'oamio 0 u 8ru'ocar$oilo
4rupocar)o
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=uci. de las 'rote"as
ESTRCTRAL ENIMTICA
So el 'rici'al material de costrucci.de los or8aismos
=orma 'arte de casi todas sus
estructuras
$iocataliadores aumetarla velocidad de las reaccioes$iol.8icas
Todas las reaccioes
!u"micas celulares se realia'or eimas
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Los )cidos ucleicos
ADN ARN
E elcleocelular
ormado
'arte delos
cromosomas
E elcleocelular
Gucleolo 0 u8o
uclearH& 0e el
cito'lasmaormado'arte de
losri$osomasARNm
ARNt
ARNru"micamete so 'ol"meros !ue resultade la ui. de otros mo.meros: los
nucleótidos
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2ipos de A.N
a! A.N mensa>ero oA.Nm: lleva lasistruccioes 'ara Kacerua 'rote"a e 'articular/
c! A.N de trans,erencia o A.Nt:lleva los amio)cidos a losri$osomas/
)! A.N ri)osomal o A.Nr:orma 'arte de los ri$osmas
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Las $iomolculas or8)icas est) ormadas a $ase deM"N?ME."
!ue 'uede ser:
9IDROLIABLESNO
9IDROLIABLES
Nucleótidos Aminoácidos4licerina +
Ácidos grasosMonosacáridos
=orma 'ol"meros de ácidos nucleicos3
(oliucle.tidosADNARN
=orma 'ol"meros de#roteínas3
('tidos(oli''tidos
(rote"as
=orma 'ol"meros deípidos3
Tri8licridos
=orma 'ol"meros de4lúcidos3Disac)ridos
(olisac)ridos