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Clásicos • Classics • Klassiker
Ensalada César, langostinos o pollo, crotones, anchoas, queso Parmesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Caesar salad, grilled prawns or chicken, croutons, anchovies, Parmesan cheese
Caesar Salat, Garnelen oder Huhn, Croûtons, Sardellen Parmesan
Ensalada de queso Burrata con 5 tomates y pesto de rúcula, caviar de aceite de oliva . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Burrata cheese with 5 tomatoes and rocket salad pesto, olive oil caviar
Burrata mit 5 Tomaten, Rucola-Pesto, Olivenölkaviar
Ensalada de bogavante con fruta de temporada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Lobster salad with seasonal fruit
Hummersalat mit saisonalen Früchten
80 gramos de jamón de bellota, pan de cristal, tomate Ramallet y ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Iberiam Ham 80 grams, cristal bread, Ramallet tomato, garlic
80 gramm Iberischer Bellota Schinken, Kristalbrot, “Ramallet” Tomaten, Knoblauch
Bocados • Sandwiches
Infinity Club sándwich de pollo confitado, bacon, huevo de codorniz, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
mayonesa de trufa negra, patatas fritas
Infinity Club sandwich, confit chicken, bacon, quail egg, black truffle mayonnaise, French fries
Infinity Club sandwich, Confit Huhn, Bacon, Wachtelei, schwarzer Trüffel Mayonnaise, Pommes Frites
Mini hamburguesa de ternera, cebolla confitada, queso cheddar, bacon, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
tomate Raf, salsa BBQ, patatas fritas
Mini beef Burger, roasted onions, Raf tomato, cheddar cheese, bacon, BBQ sauce, French fries
Mini Rindfleisch Hamburger, Zwiebelconfit, Tomate, Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Soße, Pommes Frites
Mollete de roast beef con pepino, tomate, lechuga, crème fraîche, patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Mollete bread with roast beef, cucumber, tomato, lettuce, crème fraiche, French fries
Rostbraten “Mollete” Sandwich, Gurke, Tomate, Salat, Crème Fraîche, Pommes Frites
Pollo Satay, pepino, cebolla morada, salsa picante de cacahuete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Chicken Satay, cucumber, red onion, spicy peanut dip
Hühnchen-Saté, Gurken, rote Zwiebeln, würzige Erdnusssoße
Del Mar • From the sea • Aus dem Meer
Langostinos en tempura, salsa BBQ, mostaza, kétchup casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tempura prawns, BBQ sauce, mustard, home-made ketchup
Panierte Riesengarnele, BBQ-Soße, Senf, hausgemachtes Ketchup
Ostra Fine de Claire, servidas con limón y con vinagreta de chalota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Oyster Fine de Claire, served with lemon and shallots vinaigrette
Fine de Claire Austern, serviert mit Zitronen und Schalottenvinaigrette
Beluga Caviar 000 Iraní 30 gr, Blini, nata agria, huevo duro, pepino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490
Beluga Caviar 000 Iranian 30 gr, Blini, sour cream, boiled egg, cucumber
Beluga-Kaviar 000 Iranischer 30gr, Blini, Sauerrahm, hart gekochtes Ei, Gurke
Comida saludable • Healthy food • Gesundes
Ensalada de algas, salmón ahumado, brotes tiernos, espirulina, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
tomate cherry, cebolleta, sésamo, lino
Seaweed salad, smoked salmon, tender sprouts, spirulina, cherry tomato, chive, sesame, flax
Algensalat, geräucherter Lachs, Sprossen, Spirulina, Cherrytomaten, Frühlingszwiebel,
Sesam, Leinsamen
Ensalada de quinoa, pollo con pimienta de Jamaica, mango, aguacate, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
hierbabuena, brotes tiernos, queso feta
Quinoa salad, chicken with Jamaican pepper, mango, avocado, peppermint,
tender sprouts, Feta cheese
Quinoa Salat, Hühnchen mit jamaikanischem Pfeffer, Mango, Avocado,
Pfefferminze, zarten Sprossen, Fetakäse
Mini hamburguesa vegetariana, jugo de la Tramuntana, brotes frescos de rúcula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Mini vegetarían Burger, Tramuntana jus, fresh rocket sprouts
Vegetarischer Miniburger , Tramuntana Soße, serviert mit frischem Rucola
Gazpacho de cereza, salicornia, gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cherry gazpacho, salicornia, prawns
Kirsch Gazpacho, Salicornia, Garnelen
Postres • Desserts • Nachtisch
Tropical; Piña colada, papaya, mango, fruta de la pasión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tropical; Piña colada, papaya, mango, passion fruit
Tropisch; Piña colada, Papaya, Mango, Passionsfrucht
Banoffee de chocolate y helado de caramelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Chocolate banoffee and caramel ice-cream
Schokoladen Banoffee und Karameleis
Ensalada de frutas de temporada con sorbete de naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Seasonal fruit salad with orange sorbet
Saisonaler Obstsalat mit Orangen Sorbet
Selección de helados y sorbetes de la casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ice-cream and sorbet selection
Auswahl an Eis und Sorbets
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Cócteles · Cocktails · Cocktails
CAIPIRINHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Cachaça, lima, azúcarCachaça, lime, sugarCachaça, Limette, Zucker
APEROL SPRITZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Aperol, Cava, sodaAperol, Cava, sodaAperol, Sekt, Sodawasser
DAIQUIRIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Mango, fresa, guayaba, piñaMango, strawberry, guava, pineappleMango, Erdbeere, Guave, AnanasRon blanco, zumo de limón, sirope de azúcarWhite rum, lemon juice, sugar syrupWeisser Rum, Zitronensaft, Zuckersirup
MARGARITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Tequila, Cointreau, lima, sirope de azúcarTequila, Cointreau, lime, sugar syrupTequila, Cointreau, Limette, Zuckersirup
MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ron, hierbabuena, lima, azúcar, sodaRum, spearmint, lime, sugar, sodaRum, Pfefferminze, Limette, Zucker, Soda
SÓLLER MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ron, azúcar, limón, menta, zumo de naranja de SóllerRum, sugar, lemon, mint, Soller orange juiceRum, Zucker, Zitrone, Minze, Soller Orangensaft
SANGRÍA BLANCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ginebra, vodka, cava, Triple seco, zumo de naranja, fruta de temporadaGin, vodka, cava, Triple sec, orange juice, seasonal fruitGin, Vodka, Triple Sec, Orangensaft, Obst der Saison
SUMMER BREEZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Vodka, Campari, lima, sandíaVodka, Campari, lime, watermelonVodka, Campari, Limette, Wassermelone
GREEN SAPHIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ginebra, pepino, zumo de piña, zumo de manzana, zumo de lima, azúcarGin, cucumber, pineapple juice, apple juice, lime juice, sugarGin, Gurke, Ananassaft, Apfelsaft, Limettensaft, Zucker
REIMS MULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Champagne, ginebra, lima, pepino, jengibreChampagne, gin, lime, cucumber, gingerChampagne, gin, Limette, Gurke, Ingwer
HUGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Cava, jarabe de sauco, hierbabuena, limaCava, elderflower syrup, spearmint, limeCava, Holundersirup, Minze, Limette
INFINITY MAI THAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ron, Triple seco, zumo de piña, lima, sirope de almendraRum, Triple sec, pineapple juice, lime, almond syrupRum, Triple sec, Ananassaft, Limette, Mandelsyrup
BIG BAMBOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ron, lima, zumo de piña, zumo de naranja de Sóller, manzanilla, sirope de litchiRum, lime, pineapple juice, Soller orange juice, camomile, lychee syrupRum, Limette, Ananassaft, Soller Orangensaft, Kamille, Litschisirup
MORA DEIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Ginebra, lima, sirope de moraGin, lime, blackberry syrupGin, Limette, Brombeeresirup
Línea Detox • Detox selection • Detox Auswahl
ENERGÉTICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Açai, banana, fresaAçai berry, banana, strawberryAcai-Beere, Banane, Erdbeere
VITAMINA C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Cereza, limón, zanahoria, manzanaCherry, lemon, carrot, appleKirsche, Zitrone, Karotte, Apfel
ANTIOXIDANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Papaya, jengibre, limón, miel, mentaPapaya, ginger, lemon, honey, mintPapaya, Ingwer, Zitrone, Honig, Minze
GREEN MACHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Manzana, espinacas, aguacate, pomeloApple, spinach, avocado, grapefruitApfel, Spinat, Avocado, Pampelmuse
Precios en Euro (€) con IVA incluido / All prices in Euro (€) and VAT included / Alle Preise in Euro (€) inkl. Mwst.
Cócteles sin alcohol • Mocktails • Alkoholfreie Cocktails
FRUTY FAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Fresa, naranja, plátano, piña, mango, sandíaStrawberry, orange, banana, pineapple, mango, watermelonErdbeere, Orange, Banane, Ananas, Mango, Wassermelone
ROSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Frambuesa, manzana, arándanos, fruta de la pasión, sirope de rosaRaspberry, apple, blueberry, passion fruit, rose syrupHimbeere, Apfel, Blaubeere, Maracuja, Rosensirup
Cervezas · Beers · Biere
Mahou de barril · Draught · Mahou vom F asss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sml . 5/l rg . 7Coronita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Sin alcohol · alcohol free · alkoholfrei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Sin gluten · gluten free · glutenfrei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vinos y espumosos •Wines & sparkling winesWeine und Schaumweine Copa · Glass · Glas
Vino Blanco · White Wine · Weisswein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Vino Rosado · Rosé Wine · Roséwein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Vino Tinto · Red Wine · Rotwein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Cava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Cava Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Champagne Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Disponemos de una selección más amplia de vinos, estaremos encantados de ayudarle.
Should you wish to consider a wider selection of wine, we will be happy to assist you.
Wir haben eine grössere Auswahl an Weinen, und stehen Ihnen für weiter Informationen gerne zur Verfügung
Bebidas sin alcohol • Non alcoholic drinksAlkoholfreie Getränke
REFRESCOS • SOFT DRINKS & MIXERS • SOFTDRINKS
Coca - Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coca - Cola light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coca - Cola zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Fanta naranja · Orange Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Fanta limón · Lemon Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Ginger Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Iced Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Tonic Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
AGUA • WATER • WASSER
Agua con gas · Sparkling water · Kohlensäurehaltiges Wasser (0’50 L .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7Agua sin gas · Still water · Stilles Wasser (1 L .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ZUMOS • JUICE • SÄFTE
Naranja de Sóller · Sóller orange juice · Sóller Orangen Saft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Manzana · Apple · Apfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Melocotón · Peach · Pfirsich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Tomate · Tomato · Tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Piña · Pineapple · Ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Arándano · Cranberry · Preiselbeere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
CAFÉS HELADOS • BLENDED ICED COFFEES • EISKAFFEE
Elija su café y aroma favoritosChoose your favourite co ee & aromaWählen Sie Ihren gewünschten Ka eegeschmack
Canela · Cinnamon · Zimt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Caramelo · Caramel · Karamell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Chocolate blanco · white chocolate · weisse Schokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Chocolate negro · black chocolate · schwarze Schokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Vainilla · Vanilla · Vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
TÉS HELADOS CASEROS • HOME MADE ICE TEAS • HAUSGEMACHTE EISTEES
Jengibre, melocotón · Ginger, peach · Ingwer und Pfirsich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Té verde, naranja de Sóller · Green tea, Sóller orangeGrüner Tee, Orangen aus Sóller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
