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7/25/2019 Cocteles Cassis
1/1
Bosque Rojo
Al estilo de Linneo
PARA 1 PORCIN
l 20 gr. macerado de frutos rojos (3 zarzamoras y 5 cuartos de fresa)
l 1 oz. vodka
l 1 oz. licor de Cassis
l 7 oz. jugo de naranja natural
PREPARACIN
5 MINUTOS
Machacar las zarzamora y fresas en mortero, agregar junto al vodka, el licor deCassis y el jugo de naranja en un shaker con cubos de hielo. Se agita vigorosame
nte y se sirve colado en copa para agua adornado con una brocheta de zarzamora yfresa.