12
Date generale si caracteristici Vitamina B7 (colina) mai este numita si vitamina memoriei.Colina este una din putinele substante capabile sa penetreze asa-numita "bariera sangvina a creierului" care are rolul de a proteja encefalul de variatiile bruste ale dietei zilnice. Este una din putinele vitamine care trec in lichidul cefalorahidian, fiind implicata in metabolismul chimic al creierului. Ea reuseste sa patrunda direct in celulele creierului unde produce o substanta ce stimuleaza memoria. Vitamina B7 (colina) este un alcool aminat care contine trei grupari metil. Este o substanta siropoasa, alba, cu gust amar, solubila in apa, stabila la caldura si putin stabila in mediul bazic. Lecitina pura (fosfatidilcolina) apartine clasei fosfolipidelor si este compusa din colina, o molecula de acid fosforic si glicerol, la care se adauga doi acizi grasi: unul saturat (acid palmitic sau acid stearic), iar celalalt nesaturat (acid oleic, linoleic sau linolenic). Organismul poate sintetiza colina pornind de la metionina si serina.

Colina

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Colina

Citation preview

Date generale si caracteristiciVitamina B7 (colina) mai este numita si vitamina memoriei.Colina este una din putinele substante capabile sa penetreze asa-numita "bariera sangvina a creierului" care are rolul de a proteja encefalul de variatiile bruste ale dietei zilnice. Este una din putinele vitamine care trec in lichidul cefalorahidian, fiind implicata in metabolismul chimic al creierului. Ea reuseste sa patrunda direct in celulele creierului unde produce o substanta ce stimuleaza memoria.Vitamina B7 (colina) este un alcool aminat care contine trei grupari metil. Este o substanta siropoasa, alba, cu gust amar, solubila in apa, stabila la caldura si putin stabila in mediul bazic. Lecitina pura (fosfatidilcolina) apartine clasei fosfolipidelor si este compusa din colina, o molecula de acid fosforic si glicerol, la care se adauga doi acizi grasi: unul saturat (acid palmitic sau acid stearic), iar celalalt nesaturat (acid oleic, linoleic sau linolenic).Organismul poate sintetiza colina pornind de la metionina si serina.Vitamina B7 (colina) actioneaza ca agent de emulsionare a grasimilor si coopereaza cu inozitolul la prelucrarea colesterolului.Colina are un rol foarte important in eliminarea substantelor toxice din organism, facilitand functionarea ficatului si vezicii biliare.Deoarece nou-nascutii sunt cei mai expusi lipsei de colina, se recomanda o atentie sporita pentru a le asigura doza necesara din aceasta vitamina.

Surse naturaleSursele principale de vitamina B7 (colina) sunt: lapte galbenus de ou (crud) unt de cacao cereale (boabe integrale): grau, orz, orez, ovaz; germeni de grau. legume: legume cu frunze verzi (in general), cartofi, ceapa, conopida, linte (boabe), mazare verde, rosii, sfecla rosie, soia, sparanghel, fasole mung (boabe), varza alba, varza rosie. fructe: lamai, portocale, struguri. oleaginoase: alune de pamant, arahide, nuci de pecan. drojdie de bere.

Doza zilnica recomandataCopii: 250 - 450 mg.Adulti: 500 - 900 mg.

Actiunile vitaminei B7: Colina este o componenta esentiala a membranei celulare.Colina intra in compozitia fosfolipidelor, ele fiind constituente privilegiate (pana la 80%) ale membranelor celulare. Membranele contin sfingolipide (grasimi complexe care apartin fosfolipidelor si care se gasesc in cantitati importante in tesutul nervos), dintre care cea mai importanta la om este sfingomielina (ea insasi un compus al vitaminei B7).Membranele celulelor au structuri fluide, ceea ce le permite sa se deplaseze si sa-si schimbe forma adaptandu-se atat nevoilor inconjuratoare, cat si propriilor lor nevoi. Membranele sunt precum un mediu uleios intr-un fluid. Aceasta fluiditate confera celulelor capacitatea de a lasa sa treaca unele molecule si particule, de a le exclude pe altele si de a reactiona la informatiile aduse de hormoni. Fluiditatea membranelor este direct legata de concentraia in fosfolipide. Hormonul care vine si se fixeaza pe suprafata exterioara a celulei activeaza o enzima - fosfolipaza, care degradeaza un fosfolipid membranar, iar produsul acestei degradari va activa o enzima de reglare (proteinkinaza C), care controleaza la randul ei numeroase enzime si reactii intracelulare (cresterea celulara, metabolismul, functionarea celulei). Fosfolipidele par a fi folosite de catre celule pentru transmiterea semnalelor care vor activa un numar mare de reactii enzimatice. Colina regleaza functiile ficatului (eficienta in special in cazurile de ciroza si hepatite virale A, B, C).Studii efectuate de catre cercetatorii din Marea Britanie si din fosta Cehoslovacie au aratat eficienta fosfatidilcolinei in tratamentul cirozei (in asociere cu metionina si cu doi antioxidanti puternici - vitaminele C i E) si al hepatitei virale A, B, C (in asociere cu metionina i cu vitamina B12). Fosfatidilcolina si-a aratat eficacitatea in asociere cu o alta substanta hepatoprotectoare - silimarina (un complex de flavonoide i substane antioxidante extrase din planta numita armurariu - Carduus marianus).Se considera astazi ca gradul de fluiditate ar putea juca un rol in imunitate, deoarece se stie deja ca numeroase boli se declanseaza atunci cand membranele celulelor devin rigide. De exemplu, alcoolicii cu ciroza hepatica au adesea i o forma de anemie (provocata de pierderea fluiditatii globulelor rosii).Deoarece ficatul nu mai functioneaza normal, concentratia de colesterol a membranelor creste (pana la 60%) in raport cu fosfolipidele. Colesterolul determina rigidizarea membranelor globulelor rosii catre periferie si aceste globule au astfel dificultati in a circula in vasele sangvine. De asemenea, ele sunt distruse prematur in splina.Deoarece ajuta grasimile sa circule si contribuie la emulsionarea colesterolului, impiedicandu-l sa se depoziteze pe peretii arterelor ori in vezica biliara, colina previne acumularea anormala de grasimi in ficat, usurand transportul sau crescand metabolismul acizilor grasi in ficat. Este benefica in afectiunile cardiace.Aportul suplimentar de lecitina, colina i inozitol la bolnavii cardiaci duce la imbunatatirea sanatatii, reducerea colesterolului sangvin, cresterea tonusului si a libidoului, determinand reducerea gradata a nevoii de medicamente cardiotonice. Are efect hipocolesterolemiant.O molecula de fosfatidilcolina contine doi acizi grasi (unul saturat, altul nesaturat). Acesti acizi influenteaza nivelul colesterolului. De exemplu, acidul oleic, care este mononesaturat, influenteaza favorabil colesterolul, pentru ca el reduce fractiunea LDL (proteine cu densitate mica, asa-numitul colesterol rau), creste colesterolul HDL (proteine cu densitate mare, asa-numitul colesterol bun) si scade vulnerabilitatea grasimilor circulante la oxidarea de catre radicalii liberi. Acizii saturati au efect invers, cu exceptia acidului stearic, care are particularitatea de a se transforma foarte repede in acid oleic. Atunci cand un acid polinesaturat sau mononesaturat este asociat cu acidul stearic, efectul asupra colesterolului este favorabil, asa cum demonstreaza si unele experiente recente. De exemplu, 4-6 linguri de lecitina au fost date in fiecare zi bolnavilor suferinzi de crize cardiace, care luasera fara rezultat medicamente pentru a diminua hipercolesterolemia. In trei luni, si fara ca regimul alimentar sa fie modificat, colesterolemia s-a micsorat, ajungand chiar, la unul dintre pacienti, de la 1012 la 186 mg/dl. Alte experiente au aratat ca aportul natural crescut de colina si de inozitol reduce cantitatea de trigliceride (grasimi ale sangelui) si poate readuce nivelul colesterolului sangvin la valori normale in mai putin de doua luni. Colina are rol in sinteza neurotransmitatorilor.Acetilcolina este un neurotransmitator sintetizat in organism prin condensarea colinei si a unei substante cetilcoenzima A, una dintre formele active ale vitaminei B5. Ea este, de asemenea, implicata in procesele de memorare.Sinteza acetilcolinei necesita si prezenta vitaminelor B1 si B5.Fiecare molecula de colina conine trei grupari metil care sunt labile, ceea ce inseamna ca ele pot fi transferate unei substante prin procesul de transmetilare. Gruparile metil sunt necesare in: formarea fosfolipidelor membranare, sinteza neurotransmitatorilor, reglarea expresiei genelor.Metionina, vitaminele B9, B12 i betaina (un subprodus al colinei) sunt surse de grupari metil.In cazul in care colina nu este adusa in cantitati suficiente in organism (prin alimentaie), neuronii colinergici ai creierului cauta cu orice pret sa acopere lipsa si, pentru aceasta, folosesc continutul de colina din propriile membrane (bogate in fosfolipide, la fel ca toate membranele celulare ale corpului) pentru producerea acetilcolinei.Astfel, exista riscul de distrugere a neuronilor, la acesti bolnavi aparand simptome precum: pierderi de memorie, boala Alzheimer etc.Odata cu imbatranirea, creierul pierde un mare numar de dendrite (filamentele de legatura dintre neuroni), ceea ce duce la afectarea facultatilor mintale. Neuronii afectati vor acumula in membrane o cantitate crescuta de grasimi, ceea ce duce la scaderea capacitatii de a primi mesaje si la scaderea capacitatii de a secreta neurotransmitatori.Aportul de colina poate vindeca dischinezia tardiva, boala care apare in special la cei care iau medicamente antipsihotice.Alte actiuni importante ale vitaminei B7 (colina): Asociata cu magneziul, este eficienta in combaterea oboselii si a migrenelor. In asociere cu litiul, contribuie la ameliorarea si vindecarea acceselor de manie. Colina ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase, mai cu seama a celor cu rol in procesul memoriei. Prin actiunea benefica asupra ficatului, contribuie la eliminarea toxinelor din organism. Colina are efect calmant. Adjuvant in tratamentul bolii Alzheimer. Determina cresterea nivelului de fosfor in sange. Este o componenta a factorului plachetar (PAF) si a plasminogenului. Imbunatateste memoria. Combate ateroscleroza si hipertensiunea arteriala. Previne depresiile. Protejeaza pielea si parul incetinind albirea acestuia. Este indispensabila pentru constituirea glucozei. Eficienta in afectiuni genitale (in special al fibromului uterin)

IndicatiiAfectiuni cardio-vasculare: angina pectorala ateroscleroza hipertensiune arteriala.Afectiuni dermato-venerice: alopecie eczema modificari ale parului.

Afectiuni digestive: afectiuni hepato-biliare (in general) ciroza hepatica colecistita constipatie.Afectiuni genitale: fibrom uterin impotenta.

Afectiuni metabolice: diabet obezitate.Afectiuni neurologice: boala Alzheimer convulsii (prevenire).

Afectiuni urinare: albuminurie insuficienta renala.Boli infectioase: hepatita virala acuta A, B, C.

Infectii si agenti de mediu: intoxicatii (in general).Alte indicatii: cefalee colici hipercolesterolemie hipoglicemie migrena.

Afectiuni cauzate 1. Carenta de colina determina: oboseala, nervozitate si irascibilitate; probleme dermatologice (inclusiv grasimea sau uscatimea pielii); caderea parului si matreata; ateroscleroza si dureri musculare; tulburari de crestere; moleseala si extenuare; infiltratia grasa a ficatului; ciroza hepatica; depresii si tulburari de memorie.2. Excesul de colinaNu s-au semnalat cazuri de exces de colina.

Interactiuni medicamentoaseNu se cunosc.Antagonisti Alcoolul, cafeaua, fierberea alimentelor.Potentatori Sinteza acetilcolinei (prin condensarea colinei si a acetilconzimei A) necesita prezenta vitaminelor B1 si B5.Relatiile vitaminei B7 (colina) cu alte vitamine Fosfatidilcolina (contine colina), in asociere cu vitaminele C, E si cu metionina este indicata in tratamentul cirozei. Colina, in asociere cu mezoinozitolul, seleniul, lecitina, vitamina E si carotenul, protejeaza ficatul de infiltratia cu grasimi. Fosfatidilcolina (contine colina), in asociere cu metionina si vitamina B12, este indicata in tratamentul hepatitei virale A, B, C. Sinteza acetilcolinei necesita si prezenta vitaminelor B1 si B5.

Observatii Daca se mareste aportul natural de lecitina, e necesar sa se mareasca si aportul de magneziu, calciu si de vitamina E, intrucat se stie faptul ca lecitina contine fosfor, iar corpul va trebui sa mobilizeze rezervele sale de calciu pentru a o asimila. Este necesar un aport marit de colina in urmatoarele cazuri: femei insarcinate si care alapteaza, nou-nascuti, persoane varstnice, consumatori de alcool, persoane cu afectiuni hepatice, persoane care sufera de anumite infectii virale si bacteriene.

SuplimenteCa supliment, se gaseste in general in capsulele cu lecitina sau in tablete B - complex. Sase capsule de lecitina fabricate din soia contin fiecare 244 mg de inozitol si colina. Formula B - complex obisnuita contine in medie 100 mg colina si inozitol.*Nota: dupa unii autori, sub numele de vitamina B7 este cunoscuta colina, iar dupa alti autori, sub numele de vitamina B7 este cunoscut inozitolul.Top of Form

Bottom of Form

Date generale despre colina:Colina este un alt membru al familiei B complex si actioneaza ca agent de emulsionare a grasimilor. Colina coopereaza cu inozitolul, alt membru al familiei B complex, la prelucrarea lipidelor si colesterolului. Colina este una din putinele substante capabile sa penetreze asa-numita "bariera sangvina a creierului" care are rolul de a proteja encefalul de variatile bruste ale dietei zilnice; aceasta vitamina reuseste sa patrunda direct in celulele creierului unde produce o substanta ce stimuleaza memoria. Nu s-a stabilit o doza zilnica necesara, dar se estimeaza ca hrana obisnuita a unui adult contine intre 500 si 900 mg. Se pare ca poate emulsifia colesterolul, impiedicandu-l sa se depoziteze pe peretii arterelor ori in vezica biliara.Ce poate face colina pentru dumneavoastra? Colina controleaza depunerile de colesterol. Colina ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase, mai cu seama a celor cu rol in procesul memoriei. Prin actiunea benefica asupra ficatului, contribuie la eliminarea toxinelor din organism. Colina are efect calmant. Adjucant in tratamentul bolii Alzheimer.Afectiuni datorate carentei de colina: Carenta poate provoca ciroze si afectiuni degenerative ale ficatului, ingrosarea arterelor si probabil boala Alzheimer.Surse naturale de colina Galbenusul de ou, creier, inima, ficat, legume cu frunze verzi, drojdie, germeni de grau. In cantitati mici, colina se gaseste si in lecitina.Suplimente de colina Sase capsule de lecitina fabricate din soia contin fiecare 244 mg de inozitol si colina. Formula B complex obisnuita contine in medie 50 mg colina si inozitol. Dozele zilnice folosite sunt de 500 - 1000 mg.Toxicitate, datorata excesului de colina Nu se cunosc efectele toxice ale colinei.Inamici ai colinei Apa, sulfamidele, estrogenii, tehnicile de prelucare alimentara si alcool.Sfaturi legate de adimistrarea colineiLuati intotdeuna colina impreuna cu celelalte vitamine B. Daca sunteti in general nervos sau aveti dese spasme musculare, o marire a dozei de colina v-ar putea ajuta. Daca luati lecitina, atunci probabil ca aveti nevoie de un supliment de calciu chelatizat pentru a mentine in echilibru cantitatile de calciu si fosfor din organism, deoarece colina pare a desemna cresterea nivelului de fosfor. Incercati un supliment de colina pentru a va imbunatati memoria. Daca sunteti un bautor convins, asigurati ficatului dumneavoastra o cantitate sporita de colina.

Structura chimica

Bibliografiehttp://orthomolecular.ro/vitamine/38-vitamine/96-vitamina-b7-colina?showall=1