Collection Rolle 2010

COLLECTION

DOMAINE DE CROCHET - MONT-SUR-ROLLE

DOMAINE DE LA BIGAIRE - MONT-SUR-ROLLE

DOMAINE DES CAILLATTES - TARTEGNIN

CLOS DU CHÂTELARD - VILLENEUVE

CLOS DE LA GEORGE - YVORNE

L’OVAILLE - YVORNE

DOMAINE DU MONTET - BEX

DOMAINE DE LA MURAZ - SION

DOMAINE DES VAROILLES - GEVREY-CHAMBERTIN

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NOS V IGNOBLES

1

VINS EN BOUTEILLES

SUISSERomandie 2Vaud 3La Côte 4/9Lavaux 10Chablais 11/15Valais 16/17Genève 18Neuchâtel 18Tessin 18/19Rosés 19

FRANCECôtes de Provence 20Côtes du Rhône 20/21Beaujolais 22Bourgogne 23/27Loire 28Alsace 28Bordeaux 29/34Sauternes 35Coteaux du Languedoc 35Corbières 35

ITALIEVeneto 36Piemonte 37Friuli 38Trentino 38Toscana 39/40Umbria 41Lazio 41Abruzzo 41Puglia 42Sicilia 43Sardegna 43

ESPAGNENavarra 44Rioja 44Ribera del Duero 44Toro 44Rueda 44Valdepenas 45Priorat 45

TABLE DES MATIÈRES - 2010

DIVERS EUROPEPortugal 45Autriche 45

VINS DU MONDEAustralie 46Californie 47Chili 48Afrique du Sud 48Chine 48

MALAGA 49MOUSSEUX 49CHAMPAGNE 50SPIRITUEUX 51

VINS EN VERRE CONSIGNÉ

BOUTEILLES 100 cl. 50 cl. 25 cl. 20 cl.Suisse 52/56France 56/57Italie 58Espagne 58Portugal 59Californie, Chili 59Afrique du Sud, Chine 59

CONDITIONS DE VENTE 60

ABRÉVIATIONS = Vin blanc = Vin rosén = Vin rouge

VdP = Vin de paysAC = Appellation contrôlée CB = Caisse boisAOC = Appellation d’origine contrôléeDO = Denominación de origenDOC = Denominazione di origine controllataDOCG = Denominazione di origine controllata e garantitaIGT = Indicazione geografi ca tipicaMO = Mise d’origineMC = Mise en bouteilles au Château

2

Romandie

LES GARDONNES

1533 Chasselas romand, VdP 08/09 75 cl 6.70

COQ DE ROCHE

6345 Gamay rosé romand, VdP 08/09 75 cl 8.00

HAUTEVIGNE

6310 Gamay romand, VdP n 08/09 75 cl 7.70

SUISSE

3

SUISSE

Vaud AOC

LA DIME

1339 Chardonnay, AOC 07/09 75 cl 15.40

PIGANOT

6174 Salvagnin, AOC - Charte de qualité n 08/09 75 cl 10.00 Sélection Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir

GANOIRET

6290 Gamaret/Garanoir Vaudois, AOC n 08/09 75 cl 11.00 n 08/09 50 cl 6.20

ESPACE

6201 Gamay, AOC n 08/09 50 cl 5.806337 Gamay, AOC, rosé 08/09 50 cl 5.906343 Oeil-de-Perdrix , AOC 08/09 50 cl 7.00

VAL D‘EVE

6349 Oeil-de-Perdrix , AOC 08/09 75 cl 11.30 08/09 37,5 cl 6.00

ROSALIE

6347 Oeil-de-Perdrix , AOC 08/09 *50 cl 7.50

ELIXIR

3750 Vendange tardive - Vin liquoreux Vaudois 07/08 37,5 cl 24.50

Distinctions :Vendange tardive 05 3 étoiles - Guide Hachette 2008 Médaille d’Or - Vinalies Internationales 2007 ParisVendange tardive 06 3 étoiles et Coup de Coeur - Guide Hachette 2009 92/100 - OVV Guillon 2008Vendange tardive 07 Trophée 3e rang - Grand Prix du Vin Suisse Lauréat - Sélection des Vins Vaudois 2009 3 étoiles - Guide Hachette 2010

*Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)

4

La Côte AOC

DOMAINE DE CROCHET - GRAND CRU - MONT-SUR-ROLLE ETIQUETTE HANS ERNI

Ce Domaine de 10 hectares pratiquement d’un seul tenant fait fi gure de pionnier en terre vaudoise par la diversité de son encépagement. La réputation de ses vins est due à un terroir argilo-calcaire remarquable réunissant l’ensemble des facteurs qualitatifs défi nissant un Grand cru : exposition, drainage, sol très chaud au printemps, perméabilité racinaire, fertilité, régulation hydrique, mi-croclimat précoce … Vendanges manuelles en cagettes, tri sévère des raisins, petits rendements, fermentations lentes, élevage sur lie en foudres ou barriques, absence de collage, fi ltration légère pour les blancs unique-ment, la qualité est toujours le maître mot.Les vins se distinguent notamment par la pureté et l’intensité de leurs arômes, leur structure et concentration, gages de leur excellent potentiel de garde. Sol : Moraine rhodanienne. Sol graveleux argilo-sableux, très caillouteux et calcaire en profondeur (50 à 80% de graviers et cailloux siliceux) issu de dépôts fl uvio-glaciaires anciens.Exposition : sud, sud-est avec pentes moyennes jusqu’à 20%Densité de plantation : 7700 pieds/haEncépagement : Blancs - Chasselas, Chardonnay, Viognier / Rouges - Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon

1216 Mont-sur-Rolle, AOC 08/09 75 cl 11.30 08/09 *50 cl 7.75

1217 Mont-sur-Rolle, AOC, Chardonnay, Elevé en barrique de chêne 08/09 75 cl 26.00

6055 Mont-sur-Rolle, AOC n 08/09 75 cl 12.20 n 09 37,5 cl 6.50 n 09 *50 cl 8.30

6058 Mont-sur-Rolle, AOC, Pinot Noir, Elevé en barrique de chêne n 06/07 75 cl 18.20 n 08/09 37,5 cl 9.50

6054 Mont-sur-Rolle, AOC - Sextuor - Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 26.50 Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Pinot Noir, Gamay

6081 Mont-sur-Rolle, AOC, Merlot, Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 39.00 6059 Mont-sur-Rolle, AOC - Cuvée Charles-Auguste n 07/08 75 cl 39.00 Elevé en barrique de chêne, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Cru sélectionné par la Mémoire des Vins Suisses Distinctions :Chasselas 08 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009Pinot Noir 06 Médaille d’Or - Mondial du Pinot Noir 2008Merlot 06 Médaille d’Or - Mondial du Merlot 2008 Médaille d’Or - Grand Prix du Vin Suisse 2008

* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)

SUISSE

5

La Côte AOC

LES PIERRAILLES

1250 Mont-sur-Rolle, AOC 08/09 75 cl 11.30

DOMAINE DE LA BIGAIRE - GRAND CRU - MONT-SUR-ROLLE

Depuis quelques années, ce Domaine de grande tradition complanté de Chasselas, Gamay et Pinot Noir a été reconverti en culture biologique et biodynamique. L’idée de base de la biodynamie consiste à travailler avec les quatre éléments fondamentaux - terre, eau, chaleur (feu), et lumière - et à transmettre ces éléments à la vigne en tenant compte de l’infl uence des cycles lunaires, des positions des constellations, mais aussi du moment de la journée. Grâce à des préparations spécifi ques à base végétale, minérale ou animale (bouse de vache, coquilles d’oeuf, plantes, basalte...). Ces produits sont ensuite brassés avec de l’eau (“dynamisés”) et appliqués à la plante à doses homéopathiques, le but étant de rendre le sol et la plante plus récéptifs aux nombreuses infl uences du ciel et de la terre et à renforcer ainsi des liens harmonieux avec la nature.Cette viticulture respectueuse de l’équilibre de sols et des rythmes de la nature accouche de raisins savoureux qui expriment parfaitement les caractéristiques de leur terroir.Sol : cônes de déjection fl uvio-glaciaires sablo-caillouteux calcaires Exposition : sud, sud-est avec pentes moyennes jusqu’à 20%Densité de plantation : 7700 pieds/ha

6051 Mont-sur-Rolle, AOC n 08 75 cl 11.60

6052 Mont-sur-Rolle, AOC, Pinot Noir n 07 75 cl 13.00 Elevé en barrique de chêne

ESPACE


SUISSE

6

SUISSE

La Côte AOC

DOMAINE DE ROMANEL - GRAND CRU - MONT-SUR-ROLLE ETIQUETTE CLOWN «LES FRANCESCOS CAROLI» PEDRO ART COLLECTION

Particulièrement bien situé, au coeur du vignoble de Mont-sur-Rolle, ce Domaine d’une surface de 2,5 ha plantée exclusivement du noble cépage Chasselas, produit un vin fl oral, élégant et corsé. L’étiquette “Clown” issue de la Pedro Art Collection, représente un membre de la célèbre Famille “Les Francescos Caroli Clown Dynastie”- connue dans toute l’Europe - qui entretient des liens étroits avec le propriétaire du Domaine. Ce dernier a souhaité leur rendre hommage en habillant son vin avec la reproduction d’une affi che de leurs nombreux spectacles à travers le monde.


DOMAINE DE BEAU-SOLEIL - GRAND CRU - MONT-SUR-ROLLE

Le noble cépage Chasselas règne en maître sur ce beau Domaine de 6 ha situé sur l’un des meilleurs terroirs de l’appellation. La culture de la vigne est conduite selon les principes de la production intégrée (label Vinatura) certifi ant la qualité optimale de ce Grand cru en conformité des normes de protection de l’environnement. A la dégustation, ce Chasselas séduit par son agréable structure, son caractère très légèrement perlant et ses arômes de type fruité-fl oral se terminant sur une fi nale minérale de bon aloi.

1200 Mont-sur-Rolle, AOC 09 75 cl 11.30

6065 Mont-sur-Rolle, AOC n 07 75 cl 18.70 Merlot, Cabernet-Franc, Gamaret, Garanoir, Diolinoir

DOMAINE DES CAILLATTES - GRAND CRU - TARTEGNIN

Situé sur un beau coteau très bien exposé, ce Domaine de 2 hectares produit un vin blanc vif et léger, fl oral et friand à souhait, constituant par son caractère gouleyant l’archétype du Chasselas d’apéritif.Sol : dépôts fl uvio-glaciaires très graveleux Exposition : sud, sud-est avec pente moyenne de 15 %Densité de plantation : 7700 pieds/ha

1310 Tartegnin, AOC 08/09 75 cl 11.30

Distinction : Tartegnin 08 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009

7

La Côte AOC

DOMAINE DE RIENCOURT - GRAND CRU - FECHY

Le vignoble de ce splendide Domaine de 8 ha, possède une histoire fort ancienne. Des documents attestent en effet qu’il appartenait déjà en l’an 996 à l’abbaye de Romainmôtier. Quant à son noble manoir, à l’origine une tour fortifi ée, sa partie centrale remonte au XVe siècle. L’encavage du moût et l’élevage du vin sont réalisés dans une cave séculaire voûtée dotée de grands vases de chêne. Ce Grand cru offre un nez épanoui, fl oral (tilleul et acacia) avec des notes d’amande fraîche et d’agrumes. L’attaque est vive et fruitée, et toute la délicatesse du Chasselas s’exprime en bouche. Son équilibre aérien lui confère élégance et distinction.

1095 Féchy, AOC 08/09 75 cl 11.90 08/09 *50 cl 7.90

6043 Féchy, AOC n 08/09 75 cl 12.60

DOMAINE DE FISCHER - GRAND CRU - FÉCHY

Bien que l’origine de la vigne à la Côte remonte probablement aux Romains, son véritable essor date du Moyen-Âge, époque des grandes abbayes de Romainmôtier, du Grand St. Bernard et Bonmont.Ce magnifi que Domaine d’un peu plus de 7 ha est situé au fl anc d’un coteau exposé en plein midi. Le vignoble est complanté du noble cépage de Chasselas cultivé selon les méthodes strictes de la production intégrée (label Vinatura). Vinifi é dans l’ancienne et très belle cave à vases de chêne, le vin se caractérise par un nez minéral d’une grande fi nesse. En bouche, on perçoit des notes salines avec une touche de craie typique de son terroir argilo-calcaire avec, en fi nale, une bonne persistance gustative.

1092 Féchy, AOC 08/09 75 cl 11.90

ESPACE

1082 Féchy, AOC 08/09 50 cl 7.40

DOMAINE DES MARLIES - GRAND CRU - LUINS

1163 Luins, AOC 08/09 75 cl 11.30

LES CAVALIERS

1160 Luins, AOC 08/09 75 cl 11.00


SUISSE

8

SUISSE

La Côte AOC

CHÂTEAU DE VINCY - GRAND CRU - GILLY

1338 Gilly, AOC, Chardonnay 08/09 75 cl 16.30

6115 Gilly, AOC, Pinot Noir, Elevé en barrique de chêne n 08/09 75 cl 12.40

6116 Gilly, AOC, Merlot, Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 18.00

CHÂTEAU ST-VINCENT - GRAND CRU - GILLY

D’un seul tenant, groupé autour de l’imposant Château, ce remarquable vignoble de plus de 9 ha est mentionné pour la première fois dans une charte datant de la fi n du IXè siècle. Son nom aurait été donné en l’honneur de Saint Vincent de Saragosse, patron des vignerons, dont la fête a lieu le 22 janvier. Son terroir graveleux argilo-calcaire et son exposition plein sud face au lac sont autant d’éléments qualitatifs essentiels favorisant l’élaboration d’un Grand cru. Chasselas et Pinot Noir se partagent l’encépagement. Le respect de la tradition de la vigne et du vin assure les qualités authentiques et naturelles du Château St-Vincent. Le Chasselas est un cristal pur dont les facettes refl ètent des arômes subtils de fl eur de tilleul et d’aubépine. La matière du palais se développe harmonieusement pour s’ouvrir sur une fi nale de belle facture.

1115 Gilly, AOC 08/09 75 cl 11.60 08/09 37,5 cl 6.20

6044 Gilly, AOC, Pinot Noir n 09 75 cl 13.30 n 09 37,5 cl 7.05 Distinction :

Gilly 08 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009

CLOS DU CHÂTEAU DE BURSINS - GRAND CRU - VINZEL

1060 Vinzel, AOC 08/09 75 cl 11.30

CHÂTEAU PICTET-LULLIN - GRAND CRU - DULLY

1075 Dully, AOC 08/09 75 cl 10.10

6025 Dully, AOC, Pinot Noir n 08/09 75 cl 11.00 n 09 *50 cl 7.50 Distinction :

Dully 08 87/100 - OVV Guillon 2009


9

SUISSE

La Côte AOC

CHATEAU DE TREVELIN - GRAND CRU - AUBONNE

Situé au coeur du vignoble de la Bonne Côte, ce château fut construit en 1577 sur les ruines d’un temple de l’ancienne Helvétie. Erigé en fi ef noble au temps de LLEE, son prestigieux domaine de vignes fut fondé au Moyen-Age par les moines de l’Abbaye de Joux.

1015 Aubonne, AOC 08/09 75 cl 10.90

6275 Aubonne, AOC, Gamaret - Garanoir n 08/09 75 cl 12.00

CHÂTEAU DE VULLIERENS - GRAND CRU - MORGES

1443 Morges, AOC 08/09 75 cl 9.10

6236 Morges, AOC, Pinot Noir n 09 75 cl 11.40

Distinction :Morges 08 Médaille d’Or - Grand Prix du Vin Suisse 2008

ESPACE

1411 Morges, AOC 08/09 50 cl 5.50

DOMAINE LES VIGNEULES - GRAND CRU - SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES

1442 Saint-Saphorin sur Morges, AOC 08/09 75 cl 9.90

CHÂTEAU DE ST-SAPHORIN SUR MORGES - GRAND CRU -SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES

6086 Saint-Saphorin sur Morges, AOC n 08/09 75 cl 11.40 n 08/09 *50 cl 7.70

6089 Saint-Saphorin sur Morges, AOC 09 75 cl 11.40


10

Lavaux AOC - HENRI CONTESSE

LES MOUSQUETAIRES - GRAND CRU - DEZALEY

2390 Dézaley, AOC 08/09 75 cl 19.50 08/09 37,5 cl 10.15

MARSENS - GRAND CRU - DEZALEY

2355 Dézaley, AOC 08/09 75 cl 19.50

DOMAINE DE LA BOLLIATTAZ - GRAND CRU - VILLETTE

On sait qu’en l’an mille déjà, la vigne était bien implantée en Lavaux. Mais les pentes les plus abruptes et inhospitalières furent défrichées par les moines des abbayes de l’arrière pays aux alen-tours du 12ème siècle. Un travail de titan…Le nom de Bolliattaz est issu d’une appellation cadastrale signifi ant petite boille en patois. Ce ter-roir de 3 ha orienté plein sud est sis sur une ancienne moraine du glacier du Rhône, composée de bandes de terres argilo-calcaires à sous sol marneux (principalement marne bleue).Le Domaine produit un Chasselas au nez élégant de raisin mûr, riche en bouche avec un agréable équilibre fruité et une acidité positive soutenant bien l’édifi ce. Un vrai vin de gastronomie.

2280 Villette, AOC 08/09 75 cl 14.40 08/09 37,5 cl 7.60 08/09 *50 cl 9.60

Distinction :Villette 08 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009

PÉCHÉ MIGNON

2050 Epesses, AOC 08/09 75 cl 15.30

ESPACE

2033 Epesses, AOC 08/09 50 cl 9.90

CHANT DU CALAMIN - GRAND CRU DE LAVAUX

2320 Calamin, AOC 08/09 75 cl 15.70

LES MEDAILLES

2180 Saint-Saphorin, AOC 08/09 75 cl 16.50


SUISSE

11

Chablais AOC

CLOS DU CHÂTELARD - GRAND CRU - VILLENEUVE

Adossé à un coteau très abrupt, ce Domaine bénéfi cie d’un superbe microclimat propice à la culture d’une grande variété de cépages nobles. Les Chasselas ont une belle personnalité fruitée, minérale et racée. Le Chardonnay exhale des notes de beurre, noisette et pain grillé. La bouche est ronde et ample et se termine sur une belle fi nale légèrement fumée. Couronnés à maintes reprises dans les concours internationaux, les liquoreux issus de vendanges tardives de raisins botrytisés récoltés par tries successives possèdent à la fois un équilibre et une complexité fantastiques. Ils vieillissent admirablement. Le rouge classique, composé de cépages Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, la sélection Cuvée des Sens ainsi que le fameux Cabernet Franc/Merlot sont aussi particulièrement dignes de mention. A découvrir également la nouvelle Cuvée Anthologie.Sol : Moraines alpines, glacio-torrentielles et éboulis de moraineDensité de plantation : 12000 pieds/haEncépagement : Blancs - Chasselas, Chardonnay, Viognier, Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer / Rouges - Pinot Noir, Gamay, Syrah, Galotta, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Gamaret, Garanoir

3210 Villeneuve, AOC 08/09 75 cl 15.40

3700 Villeneuve, AOC, Chardonnay, Elevé en barrique de chêne 08 75 cl 24.50

3516 Villeneuve, AOC, Gewürztraminer 06 37,5 cl 31.00 Vendange Tardive - Sainte Catherine

3517 Villeneuve, AOC, Pinot Gris 07 37,5 cl 31.00 Vendange Tardive - Sainte Catherine 3701 Villeneuve, AOC, Chardonnay 07 37,5 cl 31.00 Vendange Tardive - Sainte Catherine

6101 Villeneuve, AOC, n 08/09 75 cl 15.50 Elevé en barrique de chêne n 08 150 cl 33.00 Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir

6102 Villeneuve, AOC, Pinot Noir, Cuvée des Sens n 08 75 cl 28.20 Elevé en barrique de chêne Pot Vaudois n 07 140 cl 56.40

6103 Villeneuve, AOC, Anthologie n 06/07 75 cl 24.50 Elevé en barrique de chêne Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Gamaret

6405 Villeneuve, AOC, Cabernet Franc/Merlot n 06/07 75 cl 39.00 Elevé en barrique de chêne

SUISSE

12

SUISSE

Chablais AOC

CLOS DU CHÂTELARD - GRAND CRU - VILLENEUVE

Distinctions : Chasselas 08 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009Chardonnay 07 4 Etoiles - Sélection, (Mainz) Allemagne 2009Pinot Gris - Vendange Tardive 07 4 Etoiles - Sélection, (Mainz) Allemagne 2009 Gewürztraminer Vendange Tardive 06 Médaille d’Or - Grand Prix du Vin Suisse 2008 Médaille d’Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2009Anthologie 06 Diplôme d’Or - Expovina 2009 89.3/100 - OVV Guillon 2009Pinot Noir, Cuvée des Sens 06 Médaille d’Or - Mondial du Pinot Noir, Sierre 2007Pinot Noir, Cuvée des Sens 06 2 Etoiles - Guide Hachette 2009Pinot Noir, Cuvée des Sens 07 93/100 - OVV Guillon 2008

L’ OVAILLE - GRAND CRU - YVORNE

Ce célèbre terroir historique sis sur un coteau d’éboulis datant de 1584 compte assurément parmi les fl eurons du vignoble suisse. Complanté de cépage Chasselas, l’Ovaille domine la commune d’Yvorne du haut de ses terrasses escarpées. L’empreinte de ce terroir unique se caractérise par des arômes de fl eur de vigne et noisette grillée associés à des arômes minéraux de silex d’une exquise fi nesse.

Sol : Eboulis de sol calcaire du Jurassique très caillouteux (50 à 60% de cailloux et graviers calcaires) avec davantage d’argile en sous sol. Exposition : sud-ouest dans un coteau à très forte pente (50 à 75% sur les hauts) Densité de plantation : 12000 pieds/haSuperfi cie : 2 ha

3350 Yvorne, AOC 08/09 75 cl 20.70 08/09 37,5 cl 10.75

13

Chablais AOC

CLOS DE LA GEORGE - GRAND CRU - YVORNE

Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole couvre 8 hectares d’un vignoble en terrasses. L’exposition en est parfaite. Ses vignes voient le soleil du matin au soir. Le Chasselas minéral, complexe, au nez de pierre à fusil règne bien sûr en maître. Confi dentiel, le Chardonnay lorgne du côté de Meursault. Les rouges ne sont pas en reste avec de belles cuvées de Pinot Noir et Gamay et, depuis peu, un remarquable Merlot et une splendide Syrah d’une grande pureté d’expression. Vendanges manuelles, rendements modestes, vinifi cation de chaque parcelle séparément, longues fermentations, élevage sur lie, cette rigueur permet de produire des vins typés et concentrés ex-primant parfaitement leur terroir d’exception. La magnifi que cave creusée dans le rocher avec ses grands foudres de chêne vaut elle aussi le détour.

Sol : Moraine rhodanienne alpine à cailloutis calcaire (30 à 60%)Exposition : plein sud et fortes pentes jusqu’à 40%Densité de plantation : 12000 pieds/haEncépagement : Blancs - Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris Rouges - Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot

3330 Yvorne, AOC 08/09 75 cl 17.60 08/09 37,5 cl 9.20

3507 Yvorne, AOC, Chardonnay, Elevé en barrique de chêne 08 75 cl 26.60

3501 Yvorne, AOC, Pinot Gris 07/08 75 cl 22.80

6121 Yvorne, AOC n 08/09 75 cl 19.40 n 08/09 37,5 cl 10.10

6122 Vers les Ecots, Yvorne, AOC, Elevé en barrique de chêne n 08/09 75 cl 18.40

6126 Yvorne, AOC, Syrah, Elevé en barrique de chêne n 08 75 cl 40.00

6127 Yvorne, AOC, Merlot, Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 39.00

Distinctions : Merlot 06 Trophée 3e rang - Grand Prix du Vin Suisse 2009

SUISSE

14

SUISSE

Chablais AOC

LES BORNISES

3305 Yvorne, AOC 08/09 75 cl 14.40 08/09 *50 cl 9.80

6125 Yvorne, AOC n 08/09 *50 cl 9.80

ERMINETTE

3020 Aigle, AOC 08/09 75 cl 15.30

LA SAVERNAZ

6192 Pinot Noir du Chablais, AOC n 08 75 cl 13.20

ESPACE

6195 Pinot Noir du Chablais, AOC n 08/09 50 cl 8.10


15

Chablais AOC

DOMAINE DU MONTET - GRAND CRU - BEX

Issus d’un vignoble juché sur une colline au terroir gypso-calcaire très particulier, voisine des mines de sel, les crus du Montet possèdent une personnalité unique en leur genre. Les blancs sont réputés pour leur bouquet étonnant de fl eur de vigne et de tilleul, leurs arômes minéraux et crayeux sortis des entrailles de la terre. Les rouges sont fi ns et élégants presque féminins. Modèle du genre, le Quatuor chante une musique raffi née douce au palais. Grande nouveauté cette année, la sortie de la Cuvée Quintessentia, un rare Vin de Paille à base de Cabernets qui rivalise avec les meilleurs Amarone.

Sol : Moraine calcaire sur gypse du Trias Exposition : plein sud avec pente jusqu’à 35%Densité de plantation : 12000 pieds/haEncépagement : Blancs - Chasselas, Chardonnay, Viognier, Pinot Gris / Rouges - Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Galotta

3070 Bex, AOC 08/09 75 cl 14.40

6010 Bex, AOC n 07/08 75 cl 14.80 n 07/08 *50 cl 9.80

6011 Bex, AOC, Pinot Noir, Demi Pot Vaudois n 08/09 70 cl 18.00 Elevé en barrique de chêne Pot Vaudois n 09 140 cl 38.00

6019 Bex, AOC - Quatuor - Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 29.80 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Syrah

6012 Bex, AOC - Côte Rousse - Elevé en barrique de chêne n 07/08 75 cl 39.00 Syrah, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot

6004 Bex, AOC - Quintessentia - Vin de Paille, Elevé en barrique de chêne Cabernets et autres cépages divers CB 6 ** n 07 75 cl 48.50 n 07 150 cl 97.00

Distinction : Côte Rousse 06 Médaille d’Or - Grand Prix du Vin Suisse 2008

* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)** Disponible printemps 2010.

SUISSE

16

SUISSE

Valais AOC

LA TORRENTIÈRE, SION

4201 Fendant de Sion, AOC - Espace 08/09 50 cl 6.30

4218 Fendant de Sion, AOC - Les Félines 08/09 75 cl 12.00

4360 Païen du Valais, AOC - Les Félines 08 75 cl 17.80

4330 Amigne de Vétroz, AOC - Les Félines ** 09 75 cl 17.20

4411 Petite Arvine du Valais, AOC - Les Félines 08 75 cl 19.30

4457 Dôle Blanche du Valais, AOC - Les Félines 08/09 75 cl 13.30

6827 Pinot Noir de Sion, AOC - Les Félines n 08/09 75 cl 14.20 n 09 *50 cl 9.20

6733 Dôle de Sion, AOC - Les Félines n 08/09 75 cl 13.50

6847 Syrah du Valais, AOC - Les Félines n 07/08 75 cl 19.30 Elevé en barrique de chêne n 07/08 *50 cl 12.80

6769 Humagne du Valais, AOC - Les Félines n 08 75 cl 19.30 Elevé en barrique de chêne n 08 *50 cl 12.80

6763 Cornalin du Valais, AOC - Les Félines n 08/09 75 cl 20.30 Elevé en barrique de chêne n 08/09 *50 cl 13.50

6848 Symbiose, AOC - Les Félines n 06 75 cl 21.40 Pinot Noir, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cornalin, Humagne Elevé en barrique de chêne

Depuis les temps immémoriaux, le Vieux-Pays cultive une diversité de cépages rares et précieux très prisés par les connaisseurs. Fruit d’une recherche de mise en valeur de ce riche patrimoine ancestral, la Sélection Charles Rolaz est issue de vignes selectionnées de production extrêmement limitée, situées sur les meilleurs terroirs valaisans, représentant l’expression originale la plus pure de ce magnifi que vignoble.

6843 Cabernet-Sauvignon, AOC - Sélection Charles Rolaz ** n 08 75 cl 28.80 Elevé en barrique de chêne

4402 Ermitage, AOC - Sélection Charles Rolaz 07/08 75 cl 24.40 Marsanne, Roussanne

Elevé en barrique de chêne

* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)** Disponible printemps 2010

17

Valais AOC

LA TORRENTIÈRE, SION

4351 Elysium, AOC -Vin de Paille - Sélection Charles Rolaz ** 06/07 37,5 cl 28.00 Elevé en barrique de chêne

4401 Les Montbrisés, AOC - Sélection Charles Rolaz 07/08 75 cl 21.00 Petite Arvine, Païen

DOMAINE DE LA MURAZ

Le vignoble de la Muraz est implanté dans une combe abritée au sein d’un magnifi que amphithéâtre exposé plein sud. Ce terroir béni des Dieux de 2 hectares bénéfi cie d’un ensoleillement (2000 heu-res/an) et de températures favorisant un développement harmonieux des cépages et une maturité optimale de la vendange. Les précipitations modérées (600 mm/an) permettent l’obtention de raisins très concentrés grâce aux faibles rendements. L’infl uence régulatrice du foehn en automne accélère la maturation du raisin.Qu’ils soient d’origine alluvionnaire ou colluvionnaire, les sols sont légers, calcaires, très drainants avec une pierrosité à base de schiste noir argileux.Le Pinot noir planté en gobelet à haute densité (12000 pieds/ha) a trouvé ici sa terre d’élection. Dense et profond, c’est un vin de volupté. Le velours de ses tanins permet de l’approcher dès sa jeunesse.

6825 Pinot Noir de Sion, AOC, La Torrentière, Sion n 08 75 cl 18.40 Elevé en barrique de chêne

6770 Humagne / Cornalin de Sion, AOC, La Torrentière, Sion n 07/08 75 cl 26.00 Elevé en barrique de chêne

CAVE FIN BEC

4210 Fendant, AOC 08/09 75 cl 15.20

4340 Johannisberg, AOC 08/09 75 cl 17.80

6821 Pinot Noir, AOC n 08/09 75 cl 20.00

6710 Dôle, AOC n 08/09 75 cl 18.40

** Disponible printemps 2010

SUISSE

18

SUISSE

Genève AOC

LA DIME

1650 Sauvignon Blanc, AOC 09 75 cl 11.50

Distinction : La Dime 08 Médaille d’Or - Grand Prix du Vin Suisse 2009

LE PRIEURÉ

1610 Satigny, AOC, Pinot Blanc, Alfred Necker 08/09 75 cl 11.00

6552 Satigny, AOC, Pinot Noir, Alfred Necker n 08/09 75 cl 11.00

6534 Satigny, AOC, Gamaret, Alfred Necker n 08/09 75 cl 12.80

Distinction : Gamaret 07 Médaille d’Argent - Sélection des Vins de Genève 2009

DOMAINE DE CHAMPVIGNY

1585 Bourdigny, Satigny, AOC, Raymond Meister 08/09 75 cl 9.40

6521 Bourdigny, Satigny, AOC, Raymond Meister n 08/09 75 cl 9.40

Neuchâtel AOC

KELLER ET FILS, VAUMARCUS

6641 Oeil-de-Perdrix, AOC 08/09 75 cl 14.40 08/09 50 cl 9.50

DOMAINE E.DE MONTMOLLIN FILS, AUVERNIER

6642 Oeil-de-Perdrix, AOC 08/09 75 cl 15.70 08/09 35 cl 8.20 08/09 *50 cl 10.50

Tessin

TAMBORINI CARLO EREDI SA, LAMONE

6858 Merlot del Ticino, DOC - Vallombrosa n 08 75 cl 18.90

6853 Merlot del Ticino, DOC - Castello di Morcote n 07 75 cl 38.30


19

SUISSE

Tessin

GUIDO BRIVIO SA, MENDRISIO

4910 Bianco di Merlot del Ticino, DOC - Contrada 08 75 cl 17.70

6861 Merlot del Ticino, DOC - Pra Rosso n 07 75 cl 14.70

6862 Merlot del Ticino, DOC - Baiocco n 07 75 cl 17.70

6863 Rosso del Ticino, DOC - Dogaia n 07 75 cl 27.40

6864 Merlot del Ticino, DOC - Rifl essi d‘Epoca n 06 75 cl 37.60

Rosés

ESPACE

6337 Gamay vaudois, AOC, rosé 08/09 50 cl 5.90

6343 Oeil-de-Perdrix vaudois, AOC 08/09 50 cl 7.00

ROSALIE

6347 Oeil-de-Perdrix vaudois, AOC 08/09 *50 cl 7.50

VAL D’EVE

6349 Oeil-de-Perdrix vaudois, AOC 08/09 75 cl 11.30 08/09 37,5 cl 6.00

CHATEAU DE SAINT-SAPHORIN SUR MORGES - GRAND CRU

6089 Saint-Saphorin sur Morges, AOC 09 75 cl 11.40

KELLER ET FILS, VAUMARCUS

6641 Oeil-de-Perdrix de Neuchâtel, AOC 08/09 75 cl 14.40 08/09 50 cl 9.50

DOMAINE E.DE MONTMOLLIN FILS, AUVERNIER

6642 Oeil-de-Perdrix de Neuchâtel, AOC 08/09 75 cl 15.70 08/09 35 cl 8.20 08/09 *50 cl 10.50* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)

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FRANCE

Côtes de Provence

CHÂTEAU GUIRANNE

7944 Côtes de Provence, AC - L’Olival 08 75 cl 8.80

DOMAINE SAINT-ANDRE DE FIGUIÈRE

7931 Côtes de Provence, AC, MO 08/09 75 cl 16.30

7933 Côtes de Provence, AC, MO n 07 75 cl 16.30

Côtes du Rhône

DOMAINE BERNARD

7057 Côtes du Rhône, AC n 07 75 cl 6.90

RENÉ ROSTAING

7042 Côte Rôtie, AC, MO - La Landonne n 04 75 cl 78.00

DOMAINE JEAN-PAUL & JEAN-LUC JAMET

7045 Côte Rôtie, AC, MO n 07 75 cl 80.00

DOMAINE LES HAUTS DE MERCUROL

7097 Crozes-Hermitage, AC, MO n 07 75 cl 22.70

BERNARD FAURIE

7117 Hermitage, AC, MO - Méal n 04 75 cl 64.00

21

FRANCE

Côtes du Rhône

DOMAINE DE LA GARRIGUE

7064 Vacqueyras, AC, A. Bernard & Fils n 07 75 cl 14.60

7065 Vacqueyras, AC, MO - Cuvée Prestige - A. Bernard & Fils n 07 75 cl 16.80 n 07 *50 cl 11.70

DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL

7115 Gigondas, AC, MO n 07 75 cl 20.70

CROIX DU PAPE

7014 Châteauneuf-du-Pape, AC n 01 75 cl 24.00

LES COMBES D’ARNEVELS

7024 Châteauneuf-du-Pape, AC, MO - Famille R. Quiot n 07 75 cl 30.60

DOMAINE ROGER SABON

7029 Châteauneuf-du-Pape, AC, MO - Cuvée Prestige n 06 75 cl 36.60

7029 Châteauneuf-du-Pape, AC, MO - Cuvée Prestige CB 1 n 06 150 cl 78.00

7125 Lirac, AC, MO - Chapelle de Maillac n 08 75 cl 19.40


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Beaujolais

7185 Brouilly, AC - Château de La Chaize n 08/09 75 cl 14.40 Marquise de Roussy de Sales n 08/09 37,5 cl 7.60 n 08/09 150 cl 30.80 n 07/09 300 cl 72.60

7179 Brouilly, AC - Les Boucherottes - Laurent Martray n 09 75 cl 12.90

7221 Fleurie, AC - Marquis de Puységur - Naigeon-Chauveau n 08/09 75 cl 13.50

7251 Moulin-à-Vent, AC - Domaine des Fargets - Carneiro Père & Fils n 08/09 75 cl 15.00

7261 St-Amour, AC - Marquis de Puységur - Naigeon-Chauveau n 08/09 75 cl 14.20

7262 St-Amour, AC - Domaine des Ravinets - Georges Spay n 08/09 75 cl 15.00

FRANCE

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Bourgogne

7319 Bourgogne Passetougrain, AC - Naigeon-Chauveau n 06 75 cl 11.70

7304 Bourgogne Pinot Noir, AC - Naigeon-Chauveau n 06 75 cl 14.00

Mâconnais

5387 Pouilly-Fuissé, AC, MO - Naigeon-Chauveau 08 75 cl 24.00

5356 Saint-Véran, AC, MO - Les Monts - Naigeon-Chauveau 08 75 cl 18.20

Côte Chalonnaise

7445 Mercurey, AC - Duchancel - Naigeon-Chauveau n 08 75 cl 19.50 n 08 37,5 cl 10.25 n 08 150 cl 41.00 n 06 300 cl 94.00 7448 Mercurey 1er Cru, AC, MO - Clos des Montaigus n 07 75 cl 25.00 Naigeon-Chauveau 7444 Mercurey, AC, MO - Les Libertins - Naigeon-Chauveau n 03 75 cl 23.00

7391 Givry 1er cru, AC - La Grande Berge - Naigeon-Chauveau n 06 75 cl 19.70

Chablis

5314 Chablis 1er cru, AC, MO - Fourchaume - Naigeon-Chauveau 07 75 cl 28.80

FRANCE

24

FRANCE

Côte de Beaune

5525 Santenay blanc, AC - Château de la Charrière 07 75 cl 25.20 Sous La Roche - Yves Girardin

7504 Santenay, AC - Château de la Charrière - Jacques Girardin n 06 75 cl 19.90 n 07 75 cl 19.90

7502 Santenay 1er cru, AC - Clos Rousseau - Yves Girardin n 08 75 cl 22.20 n 08 37,5 cl 11.60

7498 Santenay 1er cru, AC,MO - La Comme - Naigeon-Chauveau n 07 75 cl 24.40

7413 Volnay 1er cru, AC, MO - Taillepieds - Naigeon-Chauveau n 01 75 cl 35.00

7491 Pommard, AC, MO - Naigeon-Chauveau n 07 75 cl 29.50 n 08 75 cl 27.20

7484 Pommard 1er cru, AC, MO - La Chagnière - Naigeon-Chauveau n 01 75 cl 44.00

7272 Aloxe-Corton, AC, MO - Naigeon-Chauveau n 00 75 cl 28.90

7271 Aloxe-Corton 1er cru, AC, MO - Les Vercots - Naigeon-Chauveau n 00 75 cl 41.50

7269 Aloxe-Corton 1er cru, AC, MO - Les Valozières n 00 75 cl 30.50 n 06 75 cl 33.40 n 07 75 cl 33.40

7325 Corton Grand cru, AC, MO - Les Bressandes - Naigeon-Chauveau n 01 75 cl 46.00

7411 Savigny-les-Beaune 1er cru, AC - Les Serpentières n 07 75 cl 25.50 Naigeon-Chauveau

7512 Savigny-les-Beaune 1er cru, AC - Les Lavières n 06 75 cl 28.80 Naigeon-Chauveau

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Côte de Nuits

7400 Côte de Nuits-Villages, AC - Les Vignottes - Robert Dubois et fi ls n 00 75 cl 19.50

7480 Nuits-Saint-Georges, AC - Les Chaillots - Robert Dubois et fi ls n 01 75 cl 31.60

7334 Chambolle-Musigny, AC - Vieil Hôtel Jobert - Naigeon-Chauveau n 01 75 cl 35.30 n 07 75 cl 36.60

7530 Vosne-Romanée, AC - Vieil Hôtel Jobert - Naigeon-Chauveau n 07 75 cl 37.20

7536 Vosne-Romanée, AC, MO - Naigeon-Chauveau n 00 75 cl 34.00 n 01 75 cl 34.00

FRANCE

26

FRANCE

Côte de Nuits

DOMAINE DES VAROILLES, GEVREY-CHAMBERTIN

Le Clos des Varoilles (dont le nom évoque un creux, un petit val) est l’un des terroirs bourguignons sur lequel il existe les plus anciens documents. Ce climat était planté avant le 12ème siècle. Le Chapître de Langres acheta une première parcelle en 1272, puis par étapes successives le reste du climat. Cette propriété resta en leur possession jusqu’à la Révolution. Le vignoble fut alors vendu comme Bien National.

Monopole du Domaine, le Clos des Varoilles rivalise avec les Grands Crus. Il fut d’ailleurs classé en 1855 Première Cuvée, juste derrière les Têtes de Cuvées Chambertin et Clos de Bèze. Son terroir exceptionnel est composé de marnes blanches argilo-calcaires d’origine Jurassique recouvertes d’éboulis et de limon avec une proportion d’oxyde de fer plus élevée que la moyenne. La coloration plus prononcée des vins serait due, entre autre, à cet élément.

Distinctions : La Romanée 02 19/20 - Guide Fleurus 2005La Romanée 03 1 Etoile - Guide Hachette 2007 3 Etoiles - Decanter London 2005 19/20 - Guide Fleurus 2007La Romanée 04 2 Etoiles - Guide Hachette 2008La Romanée 05 1 Etoile - Guide Hachette 2009Clos des Varoilles 00 2 Etoiles - Guide Hachette 2004 Médaille d’Or - Concours Mondial - VINEA 2003 19/20 - Guide Fleurus 2004Clos des Varoilles 02 19/20 - Guide Fleurus 2006Clos des Varoilles 05 1 Etoile - Guide Hachette 2009Charmes-Chambertin 02 19/20 - Guide Fleurus 2005Charmes-Chambertin 06 2 Etoiles - Guide Hachette 2010Clos de Vougeot 06 1 Etoile - Guide Hachette 2010

27

FRANCE

D’une grande fi nesse, généreux et opulent dans de moelleux tannins, ce 1er cru mêle savamment les fruits noirs aux senteurs d’humus et de fumé pour composer un voluptueux bouquet..

Plein d’ampleur et de sève, le Clos des Varoilles donne un vin à l’élégance structurée, puissant, tannique, gras, très corsé, aux arômes légers de réglisse et violette. Il possède un excellent potentiel de garde.

Dans le Charmes-Chambertin, la vigueur et la robustesse proverbiales du Chambertin tendent à s’assagir au profi t de l’élégance et de la fi nesse. l’intensité des arômes et la structure sont les gages d’une somptueuse complexité.

Grand Cru par excellence, établi sur un épais revêtement d’éboulis, le Bonnes Mares manifeste un caractère mâle, d’une grande richesse, aux arômes évoquant les fruits rouges dans des touches vanillées.

On aime à la décrire sous les traits d’un personnage rond, ample, charnu, superbement étoffé et , surtout, comblé par un phénoménal bouquet, rappelant la réglisse et la truffe, avec des notes épicées.

De fi ns arômes de baies sauvages et de fruit rouges le par-ent d’une séduisante fraîcheur. Il témoigne d’une superbe harmonie.

Côte de Nuits

DOMAINE DES VAROILLES, GEVREY-CHAMBERTIN

7424 Gevrey-Chambertin, AC, MO - Clos du Meix des Ouches n 06 75 cl 41.00

7433 Gevrey-Chambertin, AC, MO - La Romanée 1er cru n 02 75 cl 46.60 n 02 150 cl 100.00 n 06 75 cl 53.00

7429 Gevrey-Chambertin, AC, MO - Clos des Varoilles 1er cru n 02 75 cl 46.60 n 06 75 cl 53.00

7346 Charmes-Chambertin Grand cru, AC, MO n 06 75 cl 78.00

7276 Bonnes Mares Grand cru, AC, MO n 01 75 cl 74.00

7540 Clos de Vougeot Grand cru, AC, MO n 06 75 cl 84.50

www.domaine-varoilles.com

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FRANCE

Loire

CHÂTEAU DE LA RAGOTIÈRE

5513 Muscadet de Sèvre et Maine, 1er cru du Château, AC, MO 07 75 cl 15.50 tirage sur lie

J. BALLAND-CHAPPUIS

5523 Sancerre, AC, MO - Le Vallon 08 75 cl 31.40 08 37,5 cl 16.70

Alsace

J.B. ADAM SA, AMMERSCHWIHR

5010 Gewürztraminer, AC, MO, Réserve 08 75 cl 20.50

5040 Riesling, AC, MO, Réserve 07 75 cl 16.50

29

FRANCE

Bordeaux Supérieur

CHÂTEAU CAMARSAC

7556 AC, MC n 06 75 cl 15.40

Côtes de Castillon-Bordeaux

VIEUX CHÂTEAU DU COLOMBIER

7570 AC n 03 75 cl 11.40 n 06 75 cl 11.60

Côtes de Bourg

CHÂTEAU DE LA GRAVE

7575 AC, MC n 05 75 cl 16.40

Moulis

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

7680 Cru Bourgeois Supérieur, AC, MC CB 12 n 06 75 cl 47.00 CB 6 n 07 75 cl 44.30

Montagne - Saint-Emilion

CHÂTEAU LA PAPETERIE

7795 AC, MC n 04 75 cl 22.60

30

Saint-Emilion

7742 Saint-Emilion, AC n 00 75 cl 16.20

CHÂTEAU HAUT PUYBLANQUET

7788 AC n 00 75 cl 18.00

CHÂTEAU LA CROIX FIGEAC

7777 Grand cru, AC, MC n 06 37,5 cl 18.60 n 07 75 cl 33.80 n 07 37,5 cl 17.90

7778 Pavillon du Château La Croix Figeac, Grand cru, AC, MC n 98/99 75 cl 24.80 2ème vin du Château La Croix-Figeac

CHÂTEAU MONBOUSQUET

7790 Grand cru, AC, MC CB 6 n 00 75 cl 150.00

CHÂTEAU VILLEMAURINE

7818 Grand cru classé, AC, MC CB 6 n 98 75 cl 37.00

CHÂTEAU CAP DE MOURLIN


CHÂTEAU GRAND-MAYNE


CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE


Pomerol

CHÂTEAU LA CABANNE

7725 AC, MC n 06 75 cl 57.50

CHÂTEAU LA FLEUR-DE-GAY

7726 AC, MC CB 6 n 00 75 cl 149.00

FRANCE

31

FRANCE

Margaux

LA DAME DE MALESCOT

7658 2ème vin du Château Malescot-Saint-Exupery, AC, MC CB 6 n 98 75 cl 28.80

CHÂTEAU DU TERTRE

7669 5ème Grand cru classé, AC, MC CB 6 n 06 75 cl 56.00 CB 6/12 n 07 75 cl 49.80

CHATEAU DESMIRAIL

7666 3ème Grand cru classé, AC, MC CB 12 n 07 75 cl 45.50

CHÂTEAU KIRWAN


CHÂTEAU D‘ISSAN

7651 3ème Grand cru classé, AC, MC CB 6 n 05 75 cl 79.80 CB 6 n 06 75 cl 67.50 CB 6 n 07 75 cl 62.50

CHÂTEAU BRANE-CANTENAC

7645 2ème Grand cru classé, AC, MC CB 6 n 01 75 cl 66.50 CB 6 n 02 75 cl 59.50

7665 Baron de Brane, AC, MC, CB 6 n 06 75 cl 35.00 2ème vin du Château Brane-Cantenac CB 6/12 n 07 75 cl 34.80

CHÂTEAU LASCOMBES


PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX

7659 2ème Vin du Château Margaux, AC, MC CB 12 n 06 75 cl 102.50

32

FRANCE

Saint-Julien

CHÂTEAU LAGRANGE


CHÂTEAU LÉOVILLE-POYFERRÉ


Pauillac

CHÂTEAU LES HAUTS DE PONTET-CANET

7702 2ème Vin du Château Pontet-Canet CB 6 n 06 75 cl 44.50 CB 12 n 07 75 cl 44.00

CHÂTEAU PONTET-CANET

7719 5ème Grand Cru classé, AC, MC CB 6/12 n 06 75 cl 109.00 CB 6 n 07 75 cl 94.00

CHÂTEAU HAUT-BAGES-LIBÉRAL


CHÂTEAU GRAND-PUY-DUCASSE


CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE


CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE-BARON


CHÂTEAU LYNCH-BAGES


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Saint-Estèphe

SAINT-ESTÈPHE DE CALON

7836 La Chapelle, AC, MC n 06 75 cl 24.20

CHÂTEAU CAPBERN GASQUETON

7838 Cru Bourgeois supérieur, AC, MC CB 6 n 00 75 cl 29.80 CB 6 n 05 75 cl 35.00

PAGODES DE COS D‘ESTOURNEL

7842 2ème Vin du Château Cos d‘Estournel, AC, MC CB 12 n 04 75 cl 53.50

CHÂTEAU CALON-SEGUR


CHÂTEAU MONTROSE

7846 2ème Grand Cru classé, AC, MC CB 6 n 07 75 cl 99.50

FRANCE

34

Haut-Médoc

CHÂTEAU DE LAMARQUE

7617 Cru Bourgeois supérieur, AC, MC n 03 75 cl 26.00 n 03 *50 cl 17.40 n 04 75 cl 25.70 n 04 37,5 cl 13.35 n 04 *50 cl 17.30 n 04 150 cl 53.40 CB 1 n 04 150 cl 58.40 n 05 75 cl 27.00

CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET

7620 Cru Bourgeois supérieur, AC, MC CB 6 n 05 75 cl 73.00 CB 6 n 06 75 cl 69.50

CHÂTEAU COUFRAN

7605 Cru Bourgeois supérieur, AC, MC n 99 75 cl 25.30 n 00 75 cl 26.50 n 03 75 cl 29.50

CHÂTEAU VERDIGNAN

7628 Cru Bourgeois supérieur, AC, MC n 98 75 cl 24.80 n 99 75 cl 24.80 n 00 75 cl 26.50

Graves

CHÂTEAU DE CRUZEAU

7590 AC, MC n 05 75 cl 29.90

CHÂTEAU DE ROCHEMORIN

7596 AC, MC n 02 75 cl 25.70


FRANCE

35

FRANCE

Sauternes

CHÂTEAU LANGE

5205 AC, Daniel Picot 07 75 cl 26.20 07 37,5 cl 13.60

CHÂTEAU SUDUIRAUT

5210 1er cru classé, AC, MC CB 12 75 75 cl 130.00 CB 12 96 37,5 cl 39.00 CB 12 99 37,5 cl 27.00

CHÂTEAU CLIMENS

5204 1er cru classé, AC, MC CB 6 00 75 cl 99.00

Coteaux du Languedoc

RÉSERVE “LES LIMBERTS“

7993 Saint-Saturnin, AC, MO n 08 75 cl 11.50

CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER

7994 Elevé en fût de chêne, AC, MC n 07 75 cl 17.40

35% Syrah, 35% Carignan, 20% Mourvèdre, 10% Grenache

Corbières

CHÂTEAU DE LUC

7920 AC, MC, 20% Syrah, 45% Carignan, 20% Grenache, 15% Cinsault n 09 75 cl 11.50

36

ITALIE

Veneto

8042 Merlot del Veneto, IGT n 07 75 cl 5.80

VIVIANI

8066 Amarone della Valpolicella Classico, DOC n 05 75 cl 56.00 Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%

AVELA

8076 Amarone della Valpolicella, DOC n 06 *50 cl 19.10 Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

ALLEGRINI

8097 Valpolicella Classico, DOC n 08 75 cl 14.80 Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

5756 Soave, DOC 08 75 cl 14.80 Garganega 80%, Chardonnay 20% 8210 Palazzo della Torre, Ripasso IGT n 06 75 cl 24.80 Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese

CANTINA DI NEGRAR

8070 Zironda, Ripasso Valpolicella, DOC n 07/08 75 cl 15.30 Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 20%

8069 Zironda, Amarone della Valpolicella, DOC n 06/07 75 cl 32.50 Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%


37

ITALIE

Piemonte

FONTANAFREDDA

5762 Moscato d’Asti, Le Fronde, DOCG 09 75 cl 15.60

5760 Roero Arneis, DOCG 09 75 cl 16.00

8257 Barbera, Briccotondo, DOC n 08/09 75 cl 14.80

8251 Barolo, Serralunga d’Alba, DOCG n 05 75 cl 41.00

8252 Dolcetto di Diano d’Alba, La Lepre, DOC n 07/08 75 cl 18.30

8253 Nebbiolo d’Alba, Marne Brune, DOCG n 06/07 75 cl 20.90

8255 Barbera d’Alba, Papagena, DOC n 05/06 75 cl 23.50

8254 Barbaresco, Costa Rubin, DOCG n 06 75 cl 40.70

AZIENDA VITIVINICOLA MANFREDI

8074 Barbera d’Alba, DOC - Monte Alto n 06 75 cl 13.00 n 06 *50 cl 7.00

CANTINA PRANDI

8075 Barolo, DOCG - Rocche Volpe n 03 75 cl 25.00 n 05 *50 cl 15.20

VIETTI

8228 Barolo, Castiglione, DOCG n 05 75 cl 49.00

8229 Barbera d’Asti, Tre Vigne, DOCG n 07 75 cl 20.70

8230 Nebbiolo Langhe, Perbacco, DOCG n 06 75 cl 20.00


38

ITALIE

Friuli

JERMANN VINNAIOLI

5732 Pinot Grigio, IGT 07 75 cl 22.50

5733 Chardonnay, IGT 07/08 75 cl 23.00

5734 Sauvignon, IGT 07 75 cl 23.00

5735 Vintage Tunina, IGT 06/07 75 cl 49.90 Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

5736 Were Dreams, IGT 06/07 75 cl 49.90 Chardonnay

Trentino

VINICOLA LA VIS

5715 Pinot Grigio, Ritratti, DOC 08 75 cl 17.20

5716 Pinot Grigio delle Dolomiti, IGT 07/08 100cl 12.00

8010 Cabernet-Sauvignon, Ritratti, DOC n 06 75 cl 18.60


39

ITALIE

Toscana

VERSACINI

8063 Rosato di Toscana, IGT 07 75 cl 9.30

CASTELLO DEL TERRICCIO

8064 Tassinaia, IGT n 05 75 cl 49.50 Cabernet-Sauvignon, Sangiovese, Merlot

CANTINA SCRL VINCI

8022 Chianti, Sovrano, DOCG n 06 75 cl 13.00 Sangiovese

POGGIO BONELLI

8024 Chianti Classico, DOCG n 06 75 cl 23.90 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon & Merlot 10% n 07 75 cl 23.90

CANTINA DI MONTALCINO

8032 Brunello di Montalcino, DOCG n 04 75 cl 41.00 Sangiovese

GUICCIARDINI STROZZI

8225 Villa Le Pavoniere, Ocra, Bolgheri DOC n 07 75 cl 17.20 Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

8226 Villa Le Pavoniere, VignaRè, Bolgheri Superiore DOC n 05 75 cl 43.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

POGGIO AL TESORO

5755 Solosole, Vermentino IGT 08 75 cl 18.50

8098 Sondraia, Bolgheri DOC n 06 75 cl 38.00 Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%

40

ITALIE

Toscana

SAN POLO

8099 Rubio, Montalcino Rosso IGT n 07 75 cl 14.80 Sangiovese

CAPANNA

8200 Rosso di Montalcino, DOC n 07 75 cl 22.50 Sangiovese

8201 Brunello di Montalcino, DOCG n 04 75 cl 41.00 Sangiovese 150 cl 82.00

FATTORIA DI MAGLIANO

8205 Poggio Bestiale, Rosso Maremma, IGT n 07 75 cl 35.00 Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc

8206 Sinarra, Rosso Maremma, IGT n 08 75 cl 19.80 Sangiovese 95%, Petit Verdot 5%

8207 Heba, Morellino di Scansano, DOCG n 07 75 cl 18.00 Sangiovese 85%, vitigni misti15%

CANNETO

8090 Rosso di Montepulciano, DOC n 07 75 cl 16.90 Sangiovese 90%, Canaiolo Nero, Mammolo, Cabernet-Sauvignon, Merlot

8091 Vino Nobile di Montepulciano, DOCG n 06 75 cl 26.00 Sangiovese 90%, Canaiolo Nero, Mammolo, Cabernet-Sauvignon, Merlot

8092 Vino Nobile di Montepulciano Riserva, DOCG n 05 150 cl 61.50 Sangiovese 90%, Canaiolo Nero, Mammolo, Cabernet-Sauvignon, Merlot

TENUTE DEL CABREO - FOLONARI

8231 Cabreo Rosso, Il Borgo, IGT n 06 75 cl 44.20 Sangiovese 70%, Cabernet-Sauvignon 30%

41

ITALIE

Umbria

LUIGI BIGI

5711 Orvieto Classico Secco, DOC - Vigneto Torricella 07/08 75 cl 13.60 Trebbiano, Verdello, Grechetto, Malvasia, Canaiolo Bianco

FALESCO

8218 Vitiano, Umbria IGT n 07 75 cl 14.80 Merlot 33%, Cabernet-Sauvignon 33%, Sangiovese 34%

8219 Pesano, Umbria IGT n 07 75 cl 17.60 Merlot

8220 Marciliano, Umbria IGT n 05 75 cl 46.50 Cabernet-Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Lazio

FEMAR VINI

8301 Antico Ceppo, Cabernet, Lazio IGT n 07 75 cl 13.60

8302 Antico Ceppo, Syrah, Lazio IGT n 07/08 75 cl 13.60

8303 Antico Ceppo, Petit Verdot, Lazio IGT n 08 75 cl 14.80

FALESCO

8221 Montiano, Lazio IGT n 06 75 cl 44.50 Merlot

Abruzzo

CASA VINICOLA ITALO PIETRANTONJ

8045 Montepulciano d’Abruzzo, DOC n 07 75 cl 8.20 n 08 *50 cl 4.80


42

ITALIE

Puglia

FAUNUS

8283 Salice Salentino Riserva , DOC n 05 75 cl 12.30 Negroamaro, Malvasia nera

8284 Primitivo di Manduria, DOC, MO n 07 75 cl 12.30

8282 Copertino Rosso Riserva , DOC, MO n 05 75 cl 12.30 Negroamaro, Malvasia di Brindisi, Montepulciano, Sangiovese

FEMAR VINI

8287 Copertino Rosso, DOC, Villa Margherita n 05 75 cl 7.70

Negroamaro, Malvasia nera di Lecce n 05 *50 cl 5.70

TORRE QUARTO

8289 Sangue Blu, IGT, MO n 06/07 75 cl 16.60 Negroamaro

LEONE DE CASTRIS

8232 Primitivo di Manduria, Villa Santera DOC n 07 75cl 12.90

8233 Salice Salentino Riserva DOC n 05 75cl 13.20 Negroamaro 90%, Malvasia nera di Lecce 10%


43

Sicilia

FAUNUS

8285 Nero d’Avola, IGT n 07 75 cl 12.30

FEMAR VINI

8288 Nero d’Avola, IGT, Don Vito n 07 *50 cl 5.80

FATASCIA

8094 Almanera, IGT n 06 75cl 14.80 Nero d‘Avola

8095 Alire Sicilia, IGT n 06 75cl 16.20 Nero d‘Avola 50%, Syrah 50%

Sardegna

CANTINA SANTADI

5740 Villa Solais - Vermentino, DOC 08/09 75 cl 12.00

8089 Tre Torri - Rosato - Carignano del Sulcis, DOC 08/09 75 cl 13.00

8109 Grotta Rossa, Carignano del Sulcis, DOC n 06 75 cl 12.80

8105 Rocca Rubia Riserva, Carignano del Sulcis, DOC n 06/07 75 cl 24.50 n 06/07 37,5 cl 14.40 n 06/07 150 cl 49.00 n 06/07 300 cl 117.00

8101 Terre Brune, DOC, Carignano del Sulcis 95%, Bovaleddu 5% n 05/06 75 cl 53.00 n 05/06 150 cl 108.00


ITALIE

44

ESPAGNE

Navarra

BODEGAS IRACHE

8135 Navarra, DO n 03 75 cl 7.00

Rioja

JOSE PENIN

8141 Rioja, Crianza, Meridiano, Grandes Vinos, DOC, MO n 05 75 cl 18.80

VINA ALCORTA

8142 Rioja, Crianza, DOC n 06 75 cl 11.70 n 06 *50 cl 8.40

Ribera del Duero

VINEDOS Y BODEGAS MATARROMERA

8136 Ribera del Duero, Matarromera Crianza, DO, MO n 06 75 cl 34.00

8120 Ribera del Duero, Emina, DO, MO n 06 75 cl 21.70

Toro

BODEGAS MÄHLER-BESSE

8170 Vega del Sol, Roble, Toro, DO, MO n 02 75 cl 15.80

Rueda

JOSÉ PENIN

5620 Rueda Superior, Mirador, Grandes Vinos, DO, MO 07 75 cl 14.50


45

ESPAGNE / PORTUGAL / AUTRICHE

ESPAGNE

Valdepeñas

BUEN BARRIL

8166 Tempranillo DO, MO n 04 75 cl 9.70

Priorat

CELLER CECILIO

8112 L’Espill, DO, MO n 04 75 cl 44.00

PORTUGAL

TAGUS CREEK

8340 Cabernet-Sauvignon /Aragones n 08 75 cl 11.70 Vinho regional Ribatejano

8341 Shiraz/Trincadeira n 08 75 cl 11.70 Vinho regional Alentejano

AUTRICHE

NeusiedlerseeLEO HILLINGER

5093 Welschriesling, MO 07/08 75 cl 14.50

8675 Small Hill, Blend, MO n 07/08 75 cl 17.00 Pinot-Noir, St-Laurent, Merlot

46

South Australia

TORBRECK - BAROSSA VALLEY

8905 Woodcutter’s, Shiraz, MO n 06 75 cl 24.60

8909 Run Rig, Shiraz/Viognier, MO n 03 75 cl 230.00

South Eastern Australia

MC WILLIAM‘S

8919 Hanwood Estate, Shiraz, MO n 05/06 75 cl 17.00

AUSTRALIE

47

CALIFORNIE

COPPERIDGE

5974 Rosé Zinfandel, MO 07 75 cl 9.20

8951 Cabernet-Sauvignon, MO n 07 75 cl 9.20

FREI BROTHERS WINERY

5965 Chardonnay, Redwood Creek, MO 08 75 cl 12.00

8975 Cabernet-Sauvignon, Redwood Creek, MO n 08 75 cl 12.00

8976 Merlot, Redwood Creek, MO n 08 75 cl 12.00

ERNEST & JULIO GALLO

5979 Chardonnay, Gallo Family, MO 07/08 75 cl 11.70

8963 Grenache Rosé, Gallo Family, MO 08 75 cl 11.70

8962 Zinfandel, Gallo Family, MO n 08 75 cl 11.70

8661 Cabernet-Sauvignon, Gallo Family, MO n 08 75 cl 11.70

5976 Chardonnay, Sonoma County, MO 07 75 cl 18.20

8954 Cabernet-Sauvignon, Sonoma County, MO n 06 75 cl 20.20

8955 Zinfandel, Sonoma County, MO n 06 75 cl 20.20

8957 Zinfandel, Frei Ranch, Dry Creek Valley, MO n 03 75 cl 35.50

RANCHO ZABACO WINERY

5961 Sauvignon blanc, Dancing Bull, MO 07 75 cl 12.00

8948 Zinfandel, Rancho Zabaco, Sonoma County, MO n 07 75 cl 21.00

CALIFORNIE

48

CHILI

LOS ANDES

8435 Cabernet-Sauvignon, Region del Valle Central n 05 75 cl 7.90

CIEN Y CERRO

5959 Chardonnay, MO 09 75 cl 12.60

8438 Cabernet-Sauvignon, MO n 08 75 cl 12.60

8441 Merlot, MO n 08 75 cl 12.60

AFRIQUE DU SUD

8895 Cabernet-Sauvignon - Western Cape - South Africa n 02 *50 cl 5.90

CHINE

8521 Cabernet-Sauvignon - Chang Li Area - Golden Dragon n 75 cl 7.30

8523 Cabernet-Sauvignon - Chang Li Area - Mystical Asia n 50 cl 4.70

8520 Rosé - Changdong Area - Golden Dragon 75 cl 7.30

8522 Rosé - Changdong Area - Mystical Asia 50 cl 4.70

CHILI / AFRIQUE DU SUD / CHINE

49

Malaga

LARIOS

10307 Solera, Vieux Moscatel, Extra, MO, 16° Alc. 1950 1950 70 cl 40.00

Mousseux Suisse

VAL D‘EVE

9240 Assemblage de cépages nobles 75 cl 14.00 Blanc Brut Réserve

9244 Assemblage de cépages nobles 75 cl 15.70 Rosé Demi-Sec - Grande Cuvée

Mousseux France

MARQUIS DE RIENCOURT

9230 Blanc de Blancs Brut 75 cl 11.60 37,5 cl 6.30

9232 Blanc de Blancs Demi-Sec 75 cl 11.60

CLAIRETTE DE DIE

9214 Cuvée Tradition, AC, MO, Carod Frères 75 cl 14.80

Mousseux Italie

CANTINA MONTELLIANA

9256 Prosecco Superiore Brut, Montelliana, DOCG, MO 75 cl 12.30

CANTINA MIONETTO

9257 Prosecco Sergio Brut, DOC 75 cl 16.50

MALAGA / MOUSSEUX

50

France

JOSEPH PERRIER

9145 Cuvée Royale Blanc Brut 75 cl 39.90 37,5 cl 21.20 150 cl 81.00 9146 Cuvée Royale Rosé Brut 75 cl 49.90 37,5 cl 26.90 9149 Cuvée Joséphine Blanc Brut 02 75 cl 98.00

CHAMPAGNE

51

Suisse

10135 Marc 40°, Le Coq 70 cl 23.40 150 cl 52.00

10140 Marc Vieux 40°, Toison d‘Or 100 cl 22.50

France

MARQUIS DE PUYSÉGUR

10010 Armagnac 40° 70 cl 39.00

SPECIALITES DE NAIGEON CHAUVEAU, GEVREY-CHAMBERTIN

10046 Crème de Cassis 19° 70 cl 27.00

10157 Crème de Pêche de Vigne 18° 70 cl 30.50

10160 Vieux Marc de Bourgogne de Gevrey-Chambertin 44° 70 cl 23.50 Egrappé, Vieilli en fûts de chêne

10161 Fine Bourgogne Vieille Réserve 42°, Vieillie en fûts de chêne 70 cl 26.00 150 cl 54.00

Italie

FONTANAFREDDA

10407 Grappa di Moscato, Moncucco 43° 50 cl 43.60

10405 Grappa di Nebbiolo da Barolo 43° 70 cl 47.00

Jamaïque

10201 Rhum 40° - Nelson - Vieux Hors d’Age 70 cl 29.50

SPIRITUEUX

52

BOUTEILLES 100cl. 50cl. 25cl. 20cl.

4995 Vin blanc 100 cl 3.65

6900 Vin rouge n 100 cl 3.65

Suisse

ROMANDIE

1525 Chasselas romand, VdP - La Douvée © 100 cl 7.30 50 cl 4.00

6315 Gamay romand, VdP - Pierrouge © n 100 cl 7.80 n 25 cl 2.40 n 20 cl 2.00

6316 Gamay romand, VdP - Pierrouge - Challenge n 50 cl 4.40

6338 Gamay rosé romand, VdP - Bellerose - Challenge 50 cl 4.50

6336 Gamay rosé romand, VdP - Bellarosa © 100 cl 8.10 6366 Pinot Noir romand, VdP - Les Fargannes - Challenge n 50 cl 5.30

VAUD AOC

6175 Salvagnin rouge, AOC - Piganot © n 100 cl 8.60 - Charte de qualité n 50 cl 4.65 n 25 cl 2.60 n 20 cl 2.25

6159 Salvagnin rouge, AOC - Boisyval - Challenge n 50 cl 4.55

6176 Salvagnin rosé, AOC - Piganot 50 cl 4.55

6201 Gamay, AOC - Espace n 08/09 50 cl 5.80

6337 Gamay rosé, AOC - Espace 08/09 50 cl 5.90

6343 Oeil-de-Perdrix, AOC - Espace 08/09 50 cl 7.00

6347 Oeil-de-Perdrix, AOC - Rosalie 08/09 *50 cl 7.50

* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)© Livrable en containers de 20 litres au même prix.

53


Suisse

LA CÔTE AOC

1250 Mont-sur-Rolle, AOC - Les Pierrailles © 100 cl 10.10 50 cl 5.50 25 cl 3.00 20 cl 2.55

1183 Mont-sur-Rolle, AOC - Challenge 50 cl 5.50

1216 Mont-sur-Rolle, AOC - Domaine de Crochet 08/09 *50 cl 7.75

1181 Mont-sur-Rolle, AOC - Espace 08/09 50 cl 6.65

1315 Tartegnin, AOC - La Maisonnette © 100 cl 10.00 50 cl 5.40

1365 Vinzel, AOC - Roche au Corbeau © 100 cl 10.00 50 cl 5.50

1160 Luins, AOC - Les Cavaliers © 100 cl 10.10 50 cl 5.45 25 cl 3.00 20 cl 2.55

1154 Luins, AOC - Challenge 50 cl 5.40

1095 Féchy, AOC - Domaine de Riencourt 08/09 *50 cl 7.90

1087 Féchy, AOC - Challenge 50 cl 6.30

1082 Féchy, AOC - Espace 08/09 50 cl 7.40

1411 Morges, AOC - Espace 08/09 50 cl 5.50

6086 Château de St-Saphorin sur Morges, AOC n 08/09 *50 cl 7.70

1415 La Côte, AOC - La Vignette © 100 cl 8.95 50 cl 4.90 20 cl 2.25


54


Suisse

LAVAUX AOC - HENRI CONTESSE

2250 Villette, AOC - Bellesouche 100 cl 13.65

2280 Villette, AOC - Domaine de la Bolliattaz 08/09 *50 cl 9.60

2233 Villette, AOC - Challenge 50 cl 7.50

2039 Epesses, AOC - Challenge 50 cl 8.30

6248 Epesses, AOC - Les Charmuz n *50 cl 9.10

2033 Epesses, AOC - Espace 08/09 50 cl 9.90

2008 Chardonne, AOC 100 cl 13.80

2310 Calamin, AOC - Beau Roc 100 cl 14.90

2155 Saint-Saphorin, AOC - Contailles 50 cl 8.80

CHABLAIS AOC

3409 Chablais Vaudois, AOC - Challenge 50 cl 6.30

3014 Aigle, AOC - Challenge 50 cl 7.60

3230 Villeneuve, AOC - Les Cotailles 100 cl 11.80

3220 Villeneuve, AOC - Challenge 50 cl 6.40

3303 Yvorne, AOC - Challenge 50 cl 7.90

3305 Yvorne, AOC - Les Bornises 08/09 *50 cl 9.80

6125 Yvorne, AOC - Les Bornises n 08/09 *50 cl 9.80

6196 Pinot Noir du Chablais, AOC, - Challenge n 50 cl 7.10

6195 Pinot Noir du Chablais, AOC - Espace n 08/09 50 cl 8.10

6010 Bex, AOC - Domaine du Montet - Grand Cru n 07/08 *50 cl 9.80


55


Suisse

VALAIS AOC - LA TORRENTIERE, SION

4180 Fendant du Valais, AOC - Les Tourailles © 100 cl 9.20 20 cl 2.35

4102 Fendant du Valais, AOC - Les Tourailles - Challenge 50 cl 5.05

4201 Fendant de Sion, AOC, La Torrentière, Sion - Espace 08/09 50 cl 6.30

4456 Dôle Blanche du Valais, AOC - Challenge 50 cl 5.80

6720 Dôle du Valais, AOC n 100 cl 9.80 n 50 cl 5.30 n 25 cl 2.85 n 20 cl 2.40

6827 Pinot Noir de Sion, AOC - Les Félines n 09 *50 cl 9.20

6847 Syrah du Valais, AOC - Les Félines n 07/08 *50 cl 12.80

6769 Humagne du Valais, AOC - Les Félines n 08 *50 cl 12.80

6763 Cornalin du Valais, AOC - Les Félines n 08/09 *50 cl 13.50

6787 Goron Rosé, VdP - Sévenaz 100 cl 8.55

6780 Goron, VdP - Sévenaz © n 100 cl 8.20

6786 Goron Rosé, VdP - Challenge 50 cl 4.80

6781 Goron, VdP - Challenge n 50 cl 4.60


56

Suisse

GENÈVE AOC

1585 Bourdigny, AOC - Domaine de Champvigny 100 cl 7.50 Raymond Meister, Satigny 50 cl 4.15

6523 Bourdigny, AOC 100 cl 7.50 Raymond Meister, Satigny 50 cl 4.15

6521 Bourdigny, AOC - Domaine de Champvigny n 100 cl 7.50 Raymond Meister, Satigny n 50 cl 4.15

NEUCHÂTEL AOC

6641 Oeil-de-Perdrix - Keller et Fils, Vaumarcus 08/09 50 cl 9.50

6642 Oeil-de-Perdrix - Domaine E. de Montmollin, Auvernier 08/09 *50 cl 10.50

France

7079 Côtes du Rhône Rosé, AC - Les Arènes - A. Bernard et Fils - Taille 50 50 cl 3.65

7055 Côtes du Rhône, AC - Les Arènes n 100 cl 5.65 n 25 cl 1.95

7056 Côtes du Rhône, AC - Les Arènes - A. Bernard et Fils - Taille 50 n 50 cl 3.50

7054 Côtes du Rhône, AC - Les Genêts © n 100 cl 5.30 n 50 cl 3.05 n 20 cl 1.55

7038 Châteauneuf-du-Pape, AC - L’Hostellerie - Taille 50 n 08 50 cl 12.70 7065 Vacqueyras, AC, MO - Domaine de la Garrigue n 07 *50 cl 11.70 A. Bernard et Fils



57

France - Rosés

7932 Côtes de Provence, AC - Le Catinou 100 cl 7.00 25 cl 2.30

7948 Côtes de Provence, AC - Les Lavandes - Taille 50 50 cl 4.05 Château Guiranne

7971 Costières de Nîmes, AOC - Château de Saint-Cyrgues 100 cl 5.90 Vallée du Rhône 50 cl 3.60

France - Rouges

7972 Costières de Nîmes, AOC - Château de Saint-Cyrgues n 100 cl 5.90 Vallée du Rhône n 50 cl 3.60

7150 Beaujolais, AC © n 100 cl 7.80 n 50 cl 4.30 n 20 cl 2.05

7158 Beaujolais, AC - Champval - Taille 50 n 50 cl 4.35

7175 Beaujolais-Villages, AC - L’Epître n 50 cl 5.05 7192 Brouilly, AC - L’Oracle - Taille 50 n 08 50 cl 6.70

7217 Fleurie, AC - Cave des Producteurs - La Marange - Taille 50 n 07/08 50 cl 7.80

7249 Moulin-à-Vent, AC - Les Charrons - Taille 50 n 08 50 cl 6.90

7259 St. Amour, AC - Les Chardannes - Taille 50 n 08 50 cl 7.40

7302 Bourgogne Pinot Noir, AC - Taille 50, Naigeon-Chauveau n 50 cl 7.55

7300 Bourgogne, AC - Naigeon-Chauveau n 50 cl 4.95

7570 Bordeaux Côtes de Castillon, AC - Pont-La-Coste n 25 cl 3.40 Vieux Château du Colombie

7570 Bordeaux Côtes de Castillon, AC - Pont-La-Coste - Taille 50 n 06 50 cl 6.10 Vieux Château du Colombier

7829 Saint-Emilion, AC - Puy-Castel -Taille 50 n 50 cl 9.50

7617 Haut-Médoc, AC, MC - Château de Lamarque Cru Bourgeois supérieur n 03 *50 cl 17.40


© Livrable en containers de 20 litres au même prix.


58


Italie

5716 Pinot Grigio delle Dolomiti, IGT, MO, Vinicola Lavis 07/08 100 cl 12.00

8062 Rosato di Toscana, IGT - Farniente 50 cl 4.40

8042 Merlot del Veneto, IGT n 100 cl 4.70 n 50 cl 2.80

8076 Amarone della Valpolicella, DOC - Avela n 06 *50 cl 19.10

8045 Montepulciano d’Abruzzo, DOC n 100 cl 5.50 Casa Vinicola Italo Pietrantonj n 50 cl 3.10 n 08 *50 cl 4.80

8005 Chianti, DOCG - Casa Antica n 07 100 cl 8.80 n 25 cl 2.55

8006 Chianti, DOCG - Casa Antica - Vita Nuova n 07 50 cl 4.80

8075 Barolo, DOCG - Rocche Volpe n 05 *50 cl 15.20 Cantina Prandi

8074 Barbera d’Alba, DOC - Monte Alto n 06 *50 cl 7.00 Azienda Vitivinicola Manfredi

8288 Nero d’Avola, IGT- Don Vito - Femar Vini n 07 *50 cl 5.80

8287 Copertino Rosso, DOC - Villa Margherita - Femar Vini n 05 *50 cl 5.70

Espagne

8142 Rioja, Crianza, DO - Viña Alcorta n 06 *50 cl 8.40

8150 Pelure d’Oignon, Bellecombe © 100 cl 4.20

8155 Espagne - Roches Rouges n 100 cl 4.40

* Bouteille 50 cl élégante (verre perdu)© Livrable en containers de 20 litres au même prix

59

Portugal

8330 Vin rouge de Table n 100 cl 4.20

8330 Vin rouge de Table n 50 cl 2.50

Californie

8969 Cabernet-Sauvignon, Stoneridge Vineyards, Manteco n 06 50 cl 5.55

Chili

8435 Cabernet-Sauvignon, Region del Valle Central n 08 50 cl 4.95

Afrique du Sud

8895 Cabernet-Sauvignon - Western Cape - South Africa n 02 *50 cl 5.90

Chine

8523 Cabernet-Sauvignon - Chang Li Area - Mystical Asia n 50 cl 4.70

8522 Rosé - Changdong Area - Mystical Asia 50 cl 4.70



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CONDITIONS DE VENTE

Tarif applicable avec effet immédiat, sauf vente entre-temps et sous réserve de changement de millésime et de prix, d’erreurs ou d’omissions. Cette liste de prix annule et remplace toutes les précédentes.

Nos prix s’entendent par unité, TVA 7,6% incluse. Livraison franco pour un minimum de Fr. 250.00 en valeur marchandise. En dessous de ce montant, Fr. 15.00 de frais d’envoi ou de transport seront facturés.

30 jours net.Nous nous réservons le droit de comptabiliser des frais de rappel et des intérêts moratoires de 5% plus les frais de recouvrement en cas de retard dans les règlements.Nous acceptons aussi les Mastercard, Visa, Postcard, Amex.

5% dès Fr. 750.- de valeur marchandise pour livraison à une adresse unique.En cas d’enlèvement dans nos caves avec paiment comptant ou par carte, nous vous accordons un rabais supplémentaire de 3%.Les rabais ci-dessus ne sont pas valables pour les prix actions et promotions spéciales.

La totalité de la marchandise livrée demeure propriété de Hammel SA jusqu’au paiement intégral de la facture. Hammel SA se réserve le droit, le cas échéant, de demander l’inscription dans le registre des réserves de propriété.

Divers emballages et caisses-bois disponibles, avec message personnel.Facturation des coûts effectifs. Veuillez svp nous consulter.

Les réclamations au sujet d’erreurs d’envoi doivent être faites dans un délai de trois jours ouvrables à compter de la réception de la marchandise. Les dommages de transport manifestes doivent être notés sur les papiers de livraison correspondants.

1180 Rolle.

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