COMIDA

CRUDOS EMPANADAS

PARA COMPARTIR

Cebiche Latitud

Tabla del Mar Premium Mix

Chorrillana

Pinzas de Jaiba

Rocky Fries

Panko Mix

Latitud Sur Fries

Crudo de Res

Queso Champiñón

Solo Queso

Queso Camarón

Ají de Gallina

$ 11.990

$ 15.990 $ 15.990

$ 13.990

$ 11.990

$ 10.990

$ 9.990

$ 7.990

$ 10.990

$ 4.490

$ 3.990

$ 6.490

$ 4.990

Delicioso y fresco Cebiche de Salmón, Reineta y Camarones en aderezo de Limón, Cebolla Morada, Choclo rostisado, Cilantro, Jengibre y Morrones acompañado Yougurt Ciboulette

Machas a la Parmesana con Queso de Oveja, Camarones a la Huinbcaina, Pinzas de Jaiba al Pil Pil

Nuestra Selección de Pollo al Roquefort, Camarones al Ajillo, Carne de Res Salteada, Champiñones Sal-teados, Sabroso Queso Gruyere y Salsa Sour Cream

Tradicional tabla de selección de Carne de Res, Pechuga de Pollo y Lomo de Cerdo acompañados de Huevo Revuelto con Cebolla y Papas Fritas

12 Pinzas de Jaiba al Panko Acompañado Salsa de Palta y Aji Amarillo

Pollo Salteado con Champiñones en Salsa de Roquefort, Cebolla de Verdeo y Papas Fritas

Crujientes Filetitos de Pollo y Camarones en Panko, acompañados de Salsa BBQ al Ciboulette y Mayonesa al Ajo

Papas Fritas con Tocino, Salsa Gruyere Mostaza y Cebollino Acompañado de Salsa Honey Mustard

Seis Deliciosas Empanadas Fritas de la Casa con masa tradicional:

Carne Molida Fresca junto a Pepinillo Dill, Cubos de Cebolla, Queso Parmesano, Alcaparras, Aceite de Oliva y Jugo de Limón. Acompañado de Mayonesa al Ajo, Salsa Ciboulette, Ají de la casa en Pasta

Dúo Suprema de Pollo

Piqueo de Lomo SalteadoPulpito al Chimichurri

Pollo al Pil Pil con Camarones

Albondigas Marinara

$ 8.490

$ 8.490$ 11.990

$ 9.990

$ 6.990

Pulpo en su punto en preparación de Salsa de Tomate al Chimichurri con Tostadas

Trocitos de Pollo y Camarones al Pil Pil con tostadas para huntar

Deliciosas Albondigas de Carne al Horno en Salsa Marinara de Tomates al Ajillo

Tradicional preparación peruana de Dados de Res Salteados con Tomates, Cebolla y Papas Criollas acompañado de Salsa de Ají Amarillo

Delicados Filetes de Pollo Salteados al Oliva, uno en Clásica Salsa de Crema al Roquefort y el otro en Crema al Ciboulette. ¡Imperdibles!

Trilogía de Camarón $ 12.990Exquisita trilogía de Camarones Ecuatorianos: Uno al pil pil con Merquen, Ajo y perejil, Otra preparación con crema y Roquefort, y la última en un deliciosa preparación Thai de Crema y Curry

Tortilla Española $ 6.490Deliciosa Tortilla de Papas a la Española con Cebolla acompañados de Morrones al Ajillo y Chorizo Español

TAPAS

PIZZAS TRADICIONALES

MONTADITOS CALZONE$ 5.990 $ 11.990

$ 6.990 $ 10.990

$ 5.990 $ 11.990

$ 10.990

Montaditos de Berenjenas, Jamón Serrano y Queso Iberico sobre salsa de Palta al Aji Amarillo

Mozzarella y Salsa de tomates, Tomates frescos en Rodajas, Aceitunas y Orégano

Champiñones Salteados, Tomates, Queso Mozare-lla, Salsa de Tomates Jamón de Pierna, y Aceitunas

Delicioso Jamón Serrano Español con Queso Roquefort,Salsa de Tomates, Queso Mozzare-lla, Aceitunas y Orégano

Mozzarella, Roquefort, Queso Peccorino de Oveja, Reggianito, Salsa de Tomates, Aceitu-nas y Orégano

Jamón de Pierna con rodajas de Tomate, Salsa de Tomates, Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Berenjenas Grilladas, Queso de Oveja, Cebollla, Rucula, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella y Aceitunas

Jamón Serrano con Mozzarella sobre Salsa de tomates con Rúcula, Aceitunas y Orégano

Calzone de Cebolla en Pluma, Tocino, Mozzarella, Salsa de Tomates, y Queso Azul

Montaditos de Salmón Ahumado Salsa de Yoghurt Ciboulette, Alcaparras y Parmesano

Delicioso calzone de virutas de Jamón Serrano, Salsa de Tomates, Rúcula, Tomate

Tomaquet con Pate de la Casa sobre Tostadas especiadas al Oregano y Merquen

Calzone de Setas, Tomate, Pesto, Mozzarella y Salsa de Tomates perfumado con Aceite a las finas Hierbas

Berenjenas

Clásica Romana

Ibérica

Cuatro Quesos

Napoletana

Melanzana ParmiganaRúcula Jamón Serrano

Fugazetta de Queso Azul

Salmón Ahumado Mediterráneo

Tomaquet y Paté Fungi Capresse

Entera$ 5.990$ 4.990

Por mitadIndividual

PIZZAS ESPECIALESTradicional Salsa Bolgnesa de Carne Picada, Queso Mozarella, Salsa de Toamtes, Parmesano y aceintunas Perfumado con Aceite de Albahaca

Salsa de Tomates, Pesto, Rúcula, Champiñones Salteados, Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Deliciosos filetes de Salmón Ahumado acom-pañado de Rúcula fresca marinada en Aceto Balsámico,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Nuestra famosa combinación de Pollo Setas y Albahaca con salsa de pesto Francés ahora en Pizza,con Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Excepcional Preparación de Pechuga de Pollo Salteada con Tocino Ahumado y delicioso Choclo en granos,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Champiñones Salteados, Berenjenas Grilla-das perfumadas con aceite de Perejil, Jamon Serrano, y Aceitunas, Salsa de Tomates y Mozarrella

Combinación de Carne de Res, Lomito de Cerdo y Pechuga de Pollo Salteada y acompañada de Palta Hass, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Bolognesa

Pesto Rúcula Champiñón

Salmón Rúcula

Pollo Setas y Albahaca

Pollo Tocino

Cuatro Estaciones

Tres Carnes

$ 12.990Entera$ 6.990$ 5.990

Por mitadIndividual

PIZZAS A LA PIEDRA$ 6.490 $ 5.990

$ 5.990

$ 6.490

$ 5.990$ 8.990

$ 6.990

Salsa de Tomates, Mozzarella, Queso Azul y Jamón Serrano, orégano y aceitunas

Mozzarella, Salsa de Tomates con delicados toques de Pesto de Albahaca, Aceitunas y Orégano

Jamón, Mozzarella, Tomate en Rodajas, Acei-tunas, Salsa de Tomates y Orégano

Pulpo en su Punto al ajillo perfumado en aceite de cacho de Cabra, Salsa de Tomates, Mozzarella, Orégano y Aceitunas

Salsa de Tomates, Mozzarella, láminas de Toma-tes, Rúcula, Orégano y Aceitunas Salsa de Tomates, Mozzarella, con de Camarones

al Pil Pil, Merken, Perejil y Vino Blanco, Aceitunas y Orégano

Anchoas, Rodajas de Tomates y Alcaparras, Moz-zarella, Aceitunas, Salsa de Tomates y Orégano

Ibérica Margherita al Pesto

Napolitana

Pulpito al Ajo

Rúcula Tomate Camarónes al Pil Pil

Putanesca

PIZZAS GOURMETExquisitos Camarones Ecuatorianos al Ajillo, Merquén y Perejil acompañados de Champiño-nes salteados, Salsa de Tomates, Queso Mozza-rella, Aceitunas y Orégano

Champiñones Saleados, Fondos de Alcacho-fas, Pesto, Queso Mozarella, Salsa de Toamtes Jamón, y aceintunas

Chorizo Español, Morrones Asados, Cebolla y Queso Iberico de Oveja, Salsa de Tomates, Moz-zarella, Aceitunas y Orégano

Tradicional Preparación de Machas a la Parmesa-na con Salsa de Tomates, Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Exquisita y tradicional preparación Árabe de Carne Cruda de Res Marinada en Jugo de Limón con Cebollas Brunoise y Perejil,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano

Pulpo en su Punto Salteado con Ajo, Perejil, Merquen y Oliva, Salsa de Tomates, Mozzare-lla, Tomate en Rodaja, Orégano y Aceitunas

Salsa de Tomates y Queso Mozzarella, Frescos Palmitos acompañados de Palta y Champiño-nes Salteados, con Aceitunas y Orégano

Deliciosa Carne de Res Mechada con Palta en Gajos, Rodajas de Tomates, Queso Mozzare-lla, Salsa de Tomates, Aceitunas y Orégano

Camarón Champiñón

Capricciosa

Manchega

Machas a la Parmesana

Fatay Árabe

Pulpo Al Olivo

La Granja

Mechada Palta

$ 13.990Entera$ 7.490$ 6.490

Por mitadIndividual

HAMBURGUESASDel Chef Chilena$ 5.990 $ 6.990Hamburguesa Casera con Cebolla Moradaen pluma, Queso Cheddar, Tomate, Aji Verde y Cilantro acompañado de Papas Fritas

Hamburguesa Casera, Queso Cheddar, Tocino, Palta, Champiñones Salteados y Cebolla con Papas Fritas

Italiana BBQ Burger

Americana Quinoa

$ 6.490 $ 6.990

$ 6.490 $ 5.990

Palta, Tomate y Queso Cheddar sumado al increíble sabor de nuestra Hamburguesa Casera acompaña-do de Papas Fritas

Hamburguesa Casera cubierta de Queso Cheddar y Pepinillos con Salteado de Cebolla, Tocino y Salsa Barbacoa acompañado de Papas Fritas

Queso Cheddar, Tocino, Pepinillo Dill, Aros de Ce-bolla Morada y hamburguesa Latitud Sur acompa-ñado de Papas Fritas

Hamburguesa de Quinoa y Vegetales con Tomate, Rúcula y Palta, Acompañado de Papas Fritas

Lomo Vetado a lo Pobre

Salmón Salsa CamarónMerluza al Sesamo

Papardelle Bolognesa

$ 12.990

$ 10.990$ 11.990

$ 7.990

Merluza Austral a la Plancha en costra de Sesamos servido con Salteado de Vegetales y Cremosa Salsa de Pulpo

Papardelle de Rúcula hecho en casa en Tradiconal Salsa Bolognesa

Salmón a la Plancha servido con Risotto de Quinoa y vegetales en Salsa de Camarones

Lomo Vetado a la Plancha con Papas Fritas, Cebolla Caramelizada y Huevos Fritos

Lasaña Mixta $ 7.990Clásica y tradicional Lasaña casera rellena con Salsa Bolognesa, Queso Mozzarella, y Salsa Bechamel

Reineta al Cancato $ 10.990Reineta Horneada con Tomate, Cebolla, Queso Parmesano y Crocante de Chorizo acompañado de Puré Picante y Salsa de Tomates Confitados

PRINCIPALES

SANDWICH PITAChacarero

Barros Luco

Pita Ciboulette

Agregado de Papas Fritas por $990

Capresse

Pita Tapenade Barros Luco

$ 6.490

$ 6.990

$ 6.490

$ 6.990

$ 6.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 5.990

Tomate en Rodajas Ají Verde y Porotos Verdes

Palta, Tomate en Rodajas y Mayonesa

Delicioso Sandwich de Queso Fundido y Carne de Res Salteada

Deliciosa Suprema de Pollo en Pan Pita casero con Queso Crema al Ciboulette y Queso Fresco

Sándwich de Quesillo, Rúcula y Lechuga con Toma-te, Pesto y Salsa de Yogurt Ciboulette y Huevo duro en Pan Pita

Suprema de Pollo en Pan Pita con Tapenade de Aceitunas, Champiñones Salteados y Palmitos

En Carne de Res

En Carne de Res

En Carne Mechada

En Carne Mechada

ENSALADASQuinoa

Caesar

$ 6.990

$ 5.490

$ 6.490

$ 6.990

Deliciosa combinación de Quinoa, Tomates, Palta, Cebolla de Verdeo, y Hojas de Rúcula

Ensalada de Suprema de Pollo, Crutones, Queso Parmesano, Tomates, Lechuga, Aderezo César y Aceitunas

En Salmon Ahumado

Classic

En Camarones

Latitud Sur con Camarones Ecuatorianos y Champiñoes Salteados

Oriental $ 6.990Supremas de Pollo, Camarones Ecuatorianos y Champiñones todos en Salsa Teriyaki acompañados Lechuga, Rúcula, Tomates y Sesamo

CREPESPollo & Camarón

Pollo Setas & Albahaca

Pollo Champiñón

$ 7.490

$ 6.490

$ 5.990

Suave y Delicada mezcla de Pollo y Camarones salteados con un ligero toque de crema

Espectacular Crêpes relleno con suprema de Pollo y Setas silvestres salteadas, bañadas en cremosa Salsa de Pesto Francés

Crêpes de Filetes de Pollo y Champiñones París salteados en Wok con una mezcla perfecta de Crema y Pimienta para lograr la sublime Salsa que los acompaña

POSTRESTradicional postre italiano de Bizcocho hume-decido en Café y Suaves toques de Amaretto, relleno con Queso Mascarpone y cubierto con Cacao en polvo

Preparación de Mousse de Chocolate y Cerveza Negra Talcahuano Porter

Brownie tibio de Chocolate en Salsa de Chocolate con Helado de Vainilla y Rosetón de Crema

Suave Crema Catalana de Lucuma con Crocante Costra de Azucar QuemadaBizcocho de Vainilla humedecido Honey Bourbon

y mezcla de Tres Leches con Crema Pastelera

Mezcla de Bizcocho de Chocolate y Vainilla relle-na de Crema Pastelera de Chocoalte y Vainilla, Salsa de Frambuesa y Rosteón de Crema

Tradicional Postre Chileno de Leche Asada acom-pañado de Zeste de Citricos confitados

Tiramisú Mousse del Puerto

Brownie Vulcano

Crema Catalana Tres Leches

Zuppa Inglese

Leche Asada

$ 2.490 $ 1.990

$ 2.990

$ 1.990$ 2.490

$ 2.490

$ 2.490