COMPETENZE PRIMO BIENNIO I.P. Settore Servizi CLASSE: … · 2018-08-01 · Storia e Cittadinanza e Costituzione ... (mediante la misura della densità, del punto di fusione e/o del

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1 COMPETENZE I.P. Settore Servizi - Indirizzo: Servizi socio sanitari classe: SECONDA

COMPETENZE

PRIMO BIENNIO I.P. Settore Servizi

Indirizzo: Servizi Socio Sanitari

CLASSE: SECONDA

SOMMARIO

Scienze integrate: chimica ................................................................................... 2

Diritto e legislazione socio sanitaria .................................................................... 3

Educazione Musicale ............................................................................................ 4

Lingua e Letteratura Italiana ................................................................................ 5

Lingue Straniere.................................................................................................... 6

Matematica ........................................................................................................... 7

Metodologie operative ......................................................................................... 8

Scienze Motorie e Sportive ................................................................................... 9

Psicologia Generale e Applicata ......................................................................... 10

Scienze integrate: Scienze della Terra e Biologia .............................................. 11

Storia e Cittadinanza e Costituzione .................................................................. 12




Scienze integrate: chimica

Competenze Conoscenze Abilità

Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità.

Sistemi omogenei ed eterogenei: filtrazione, distillazione, cristallizzazione, estrazione con solventi, cromatografia. Il modello particellare (nozioni di atomo, molecola, ioni) e le spiegazioni delle trasformazioni fisiche (passaggi di stato) e delle trasformazioni chimiche. Le evidenze sperimentali di una sostanza pura (mediante la misura della densità, del punto di fusione e/o del punto di ebollizione) e nozioni sulla lettura delle etichette e dei simboli di pericolosità di elementi e composti.

Utilizzare il modello cinetico–molecolare per interpretare le trasformazioni fisiche e chimiche.

Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

La quantità chimica: massa atomica, massa molecolare, mole, costante di Avogadro. La struttura dell’atomo e il modello atomico a livelli di energia. Il sistema periodico e le proprietà periodiche: metalli, non metalli, semimetalli, elementi della vita. Nozioni sui legami chimici e i legami intermolecolari di zuccheri, lipidi e proteine.

Usare la mole come ponte fra il mondo macroscopico delle sostanze e il mondo microscopico di atomi, molecole e ioni. Descrivere la struttura elettronica a livelli di energia dell’atomo Riconoscere un elemento chimico mediante il saggio alla fiamma. Descrivere le principali proprietà periodiche, che confermano la struttura a strati dell’atomo.

Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate.

Elementi di nomenclatura chimica e bilanciamento delle equazioni di reazione. Le concentrazioni delle soluzioni con sostanze e solventi innocui: percento in peso, molarità. Cenni sulle principali teorie acido-base, gli acidi e le basi nell’alimentazione, il pH, gli indicatori vegetali. Nozioni sulle reazioni di ossido riduzione. La chimica organica dei processi alimentari.

Utilizzare le regole di nomenclatura IUPAC e bilanciare le principali reazioni. Preparare soluzioni di data concentrazione con acqua, solventi e materiali in uso in ambito alimentare. Riconoscere sostanze acide e basiche tramite indicatori. Descrivere le reazioni di ossido riduzione negli alimenti. Descrivere le proprietà, la conservazione e le trasformazioni dei materiali alimentari.




Diritto e legislazione socio sanitaria


Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività, dell’ambiente.

La Costituzione: struttura della Costituzione, come si cambia la Costituzione.

Distinguere le differenti fonti normative e la loro gerarchia con particolare riferimento alla Costituzione italiana e alla sua struttura.

Lo Stato e la Costituzione in generale: analisi di alcuni articoli della Costituzione ed in particolare quelli relativi a scuola, lavoro, famiglia e religione; la riforma del diritto di famiglia; gli organi costituzionali

Reperire le fonti normative con particolare riferimento al settore di studio.

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio.

Il PIL e gli indicatori della qualità della vita; Sottosviluppo, Globalizzazione e sviluppo sostenibile.

Individuare le esigenze fondamentali che ispirano scelte e comportamenti economici, nonché i vincoli a cui essi sono subordinati.

La domanda, l’offerta, i mercati; I mercati della moneta e del lavoro (aspetti essenziali);

Riconoscere gli aspetti giuridici ed economici che connotano l'attività economica e le principali relazioni fra i soggetti economici.




Educazione Musicale


Saper comunicare utilizzando il linguaggio musicale, teatrale e multimediale.

Conoscere le tecniche di recitazione( espressione vocale,cambi di tonalità, lettura espressiva, effetti sonori). Conoscere gli strumenti musicali classici.

Comprendere ed analizzare brani musicali e saperli collocare nel periodo storico.

Conoscere le possibilità espressive della voce

Conoscere le utilità di alcuni software del computer.

Affinare le proprie abilità operative ed espressive.

Saper scegliere brani musicali per attività musicoterapiche.

Saper leggere sul pentagramma semplici canti popolari.

Lettura intonata.

Utilizzare la voce cambiando i parametri musicali (altezza, durata,intensità,timbro) Realizzare presentazioni multimediali con Power Point.

Risolvere problemi: affrontare situazioni problematiche valutando i dati, proponendo soluzioni utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi della disciplina musicale.

Conoscere la metodologia Orff.

Conoscere metodologie di animazione.

Costruzione di oggetti sonori,in riferimento allo strumentario Orff.

Costruzione di burattini.

Collaborare e partecipare: interagire in gruppo, comprendendo i diversi punti di vista, valorizzando le proprie e le altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Padroneggiare gli strumenti espressivi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa musicale in vari contesti.

Realizzare performance musicali con strumenti a percussione e voce, a seconda degli scopi comunicativi richiesti.

Applicare le tecniche di recitazione: espressione vocale,cambi di tonalità, lettura espressiva, effetti sonori.

Applicare le tecniche di animazione: operatività manuale, costruzione di burattini.

Sperimentare alcune tecniche di teatro.

Utilizzare la musicoterapia .




Lingua e Letteratura Italiana


Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Il lessico della lingua italiana: la forma delle parole, il loro significato, le parole ed il contesto

Utilizzare il dizionario della lingua italiana per ricavare informazioni

Sintassi della frase Riconoscere diversi registri comunicativi di un testo orale

Sintassi del periodo Utilizzare il registro linguistico adatto a contesti diversi

Principi di organizzazione di un discorso

Applicare la conoscenza delle strutture della lingua italiana ai vari livelli del sistema

Esprimere e sostenere in modo efficace il proprio punto di vista e riconoscere quello altrui

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo

Principali strutture grammaticali della lingua italiana

Applicare strategie di lettura del testo

Strutture essenziali del testo poetico ed argomentativo

Individuare le caratteristiche del testo poetico ed argomentativo.

Varietà lessicali in rapporto a contesti diversi

Comprendere il messaggio centrale di un testo

Tecniche di analisi del testo Raccogliere, classificare e riassumere informazioni

Principali generi letterari Condurre semplici analisi di testi poetici


Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi

Fonologia, ortografia, morfologia, sintassi e lessico della lingua italiana

Utilizzare il dizionario della lingua italiana per ricavare informazioni

Le caratteristiche di un testo Applicare la conoscenza delle strutture della lingua italiana ai vari livelli del sistema

La progettazione di un testo Raccogliere, classificare, riassumere dati e informazioni

Il riassunto Cercare e organizzare le idee relativamente ad un argomento

Il testo descrittivo Applicare i caratteri specifici di un genere letterario nella produzione scritta

Il testo espositivo Adeguare le scelte linguistiche a contesti diversi

Il testo interpretativo-valutativo: l’analisi del testo narrativo

Condurre semplici analisi di testi letterari in versi





Lingue Straniere


Utilizzare una lingua straniera per differenti scopi comunicativi e operativi.

Semplici strategie di comunicazione scritta e orale : messaggi brevi, brevi produzioni di testi a traccia.

Lessico su argomenti di vita quotidiana e sociale.

Uso del dizionario bilingue.

Regole grammaticali fondamentali.

Corretta ortografia e pronuncia di un repertorio di parole e frasi di uso comune.

Cultura e civiltà dei paesi di cui si studia li lingua.

Comprendere i punti principali di messaggi e annunci semplici e chiari su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale.

Ricercare informazioni all’interno di testi semplici e di breve estensione di interesse personale, quotidiano, sociale.

Descrivere in maniera semplice, per iscritto e oralmente, esperienze ed eventi relativi all’ambito personale e sociale.

Interagire in conversazioni brevi e semplici su temi di interesse personale, quotidiano , sociale.

Utilizzare in modo adeguato le strutture grammaticali e il lessico.

Riflettere sulla cultura e civiltà dei Paesi di cui si studia la lingua.




Matematica


Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico rappresentandole anche sotto forma grafica.

Numeri irrazionali e in forma intuitiva numeri reali.

Potenze, radici e approssimazioni.

Calcolare semplici espressioni con potenze e radicali. Utilizzare correttamente il concetto di approssimazione.

Algebra letterale.

Fattorizzazione di un polinomio

Saper operare con le frazioni algebriche

Equazioni.

Risolvere equazioni fratte

Risolvere equazioni di secondo grado, sia incomplete che complete.

Saper scomporre un trinomio di secondo grado in fattori. Disequazioni di primo grado.

Sistemi di equazioni e disequazioni.

Risolvere disequazioni di primo grado (intere e fratte) e sistemi di disequazioni.

Risolvere sistemi lineari di equazioni.

Metodo delle coordinate: piano cartesiano.

Risolvere sistemi lineari per via grafica.

Utilizzare il piano cartesiano

Metodo delle coordinate.

Saper riconoscere l’ equazione di una retta; saper scrivere l’ equazione di una retta che soddisfa determinate condizioni; saper utilizzare le condizioni di parallelismo e di perpendicolarità fra rette; saper risolvere problemi con le rette.

Rappresentare la retta sul piano cartesiano.

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di semplici problemi.

Sistemi di equazioni. Perimetro e area dei poligoni.

Risoluzione di sistemi lineari.

Risolvere problemi che implicano l’uso di equazioni, collegati con altre discipline e situazioni di vita ordinaria, come primo passo verso la modellizzazione matematica.




Metodologie operative


Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Mappa dei servizi del territorio

Riconoscere i servizi e le figure professionali funzionali alla definizione,progettazione e gestione di un piano di intervento

Analisi dei casi – semplici progetti di intevento

Collocare l’esperienza personali in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona e della collettività

Fenomenologia dei gruppi Analizzare semplici fenomeni di interazione dei gruppi

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Tecniche di animazione ludiche e culturali ( attività grafico- pittoriche e manipolative attività sonoro musicali musicoterapica, drammatizzazione,espressione mimica)

Compresenza con musica

Applicare le principali tecniche di manualità e di animazione, in riferimento alle varie tipologie di utenza

Individuare gli spazi e i materiali in funzione alle attività e degli utenti

IL valore del gioco nell’evoluzione della persona

Individuare gli spazi e i materiali in funzione alle attività e degli utenti




Scienze Motorie e Sportive


Saper organizzare informazioni sia motorie che emotive già apprese al fine di adottare comportamenti corretti e finalizzati.

Utilizzare le regole sportive come strumento di convivenza civile.

Partecipare alle gare scolastiche, collaborando all’attività sportiva anche in compiti di arbitraggio e giuria.

Riconoscere comportamenti di base funzionali al mantenimento della propria salute.

Riconoscere ed osservare le regole di base per la prevenzione degli infortuni, adottando comportamenti adeguati, in campo motorio e sportivo.

Conoscere le elementari norme igieniche e sanitarie

Eseguire consapevolmente esercizi atti al miglioramento delle qualità fisiche.

Conoscere le norme fondamentali per uno stile di vita sano

Dare il proprio contributo nel rispetto delle regole, dei ruoli e dell’obiettivo comune.

Conoscere gli argomenti teorici proposti

Applicare le tecniche delle discipline sportive proposte.

Conoscere i fondamentali dei giochi sportivi e le tecniche delle discipline proposte, iniziando ad applicarle in diverse situazioni.

Relazionarsi positivamente con il gruppo, rispettando le diverse capacità, le esperienze e le caratteristiche personali.




Psicologia Generale e Applicata


Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente

Tendenze della società contemporanea (multiculturalismo, trasformazioni della famiglia, dinamiche del mondo giovanile, modernità e la sue patologie ecc.)

Welfare State: caratteri essenziali a livello nazionale e internazionale

Individuare i soggetti, I contesti, gli operatori e i destinatari principali dell’intervento in campo socio-sanitario

Applicare tecniche di base per contribuire ad elaborare, gestire e controllare semplici progetti di intervento

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’integrazione comunicativa verbale in vari contesti

Fasi di sviluppo dell’età evolutiva e relativi problemi socio-educativi

Caratteristiche e finalità psicopedagogiche delle attività ludico-espressive.

Principali fenomeni di marginalità e devianza

Individuare i soggetti, I contesti, gli operatori e i destinatari principali dell’intervento in campo socio-sanitario

Riconoscere i diversi sistemi di comunicazione in relazione alle differenti tipologie di utenti

Applicare tecniche di base per contribuire ad elaborare, gestire e controllare semplici progetti di intervento

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Servizi socio-sanitari sul territorio con riferimento al settore no- profit e diverse tipologie di utenza. Metodologia della ricerca sociale: principali tecniche di osservazione

Welfare State: caratteri essenziali a livello nazionale e internazionale

Riconoscere i diversi sistemi di comunicazione in relazione alle differenti tipologie di utenti. Selezionare le informazioni di base sui vari servizi esistenti nel territorio per la comunicazione all’utenza

Applicare tecniche di base per contribuire ad elaborare, gestire e controllare semplici progetti di intervento.

Individuare la rete professionale degli operatori dei servizi in vista di un progetto condivisibile a livello territoriale




Scienze integrate: Scienze della Terra e Biologia


Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità

Origine della vita: livelli di organizzazione della materia vivente (struttura molecolare, struttura cellulare e sub cellulare; virus, cellula procariota, cellula eucariota). Teorie interpretative dell’evoluzione della specie . Processi riproduttivi, la variabilità ambientale e gli habitat.

Riconoscere nella cellula l’unità funzionale di base della costruzione di ogni essere vivente. Comparare le strutture comuni a tutte le cellule eucariote, distinguendo tra cellule animali e cellule vegetali.

Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

Ecosistemi (circuiti energetici, cicli alimentari, cicli biogeochimici). Processi metabolici: organismi autotrofi ed eterotrofi; respirazione cellulare e fotosintesi. Nascita e sviluppo della genetica. Genetica e biotecnologie: implicazioni pratiche e conseguenti questioni etiche. Il corpo umano come un sistema complesso: omeostasi e stato di salute.

Indicare le caratteristiche comuni degli organismi e i parametri più frequentemente utilizzati per classificare gli organismi. Ricostruire la storia evolutiva degli esseri umani mettendo in rilievo la complessità dell’albero filogenetico degli ominidi.

Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

Le malattie: prevenzione e stili di vita (disturbi alimentari, fumo, alcool, droghe e sostanze stupefacenti, infezioni sessualmente trasmissibili). La crescita della popolazione umana e le relative conseguenze (sanitarie, alimentari, economiche). Ecologia: la protezione dell’ambiente (uso sostenibile delle risorse naturali e gestione dei rifiuti)

Descrivere il corpo umano, analizzando le interconnessioni tra i sistemi e gli apparati. Descrivere il meccanismo di duplicazione del DNA e di sintesi delle proteine. Descrivere il ruolo degli organismi, per l’equilibrio degli ambienti naturali e per il riequilibrio di quelli degradati dall’inquinamento.




Storia e Cittadinanza e Costituzione


Comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Lessico di base della disciplina Utilizzare termini disciplinari specifici

L’Impero romano Muoversi all’interno della linea del tempo

L’età tardo-antica Distinguere i vari tipi di fonti storiche

L’Occidente Altomedievale Collocare i più rilevanti eventi storici affrontati secondo le coordinate spazio-temporali

L’Europa carolingia ed il Mediterraneo arabo

Riconoscere le dimensioni del tempo e dello spazio attraverso l’osservazione di eventi storici e di aree geografiche

La società feudale Identificare gli elementi più significativi per confrontare aree e periodi diversi

Comprendere l’influenza dei fattori ambientali e geografici sull’evoluzione delle civiltà

Usare carte storiche per collocare eventi o fenomeni nello spazio

Cogliere l’evoluzione, nella storia, della capacità di riconoscere e tutelare i diritti umani

Saper confrontare le istituzioni politiche ed amministrative della civiltà romana con quelle odierne

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente

Stato laico, stato religioso Riconoscere il valore dei diritti umani

La cittadinanza e i diritti del cittadino Sviluppare disponibilità al confronto interculturale e all’impegno

La libertà religiosa Assumere comportamenti basati sul rispetto e sull’accettazione delle differenze

Dal diritto romano ai moderni codici Assumere comportamenti a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente

Il lungo cammino dell’uguaglianza (diseguaglianze e privilegi della società feudale)

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