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con el apoyo técnico de con el financiamiento de
Herramientas para la búsqueda de oportunidades de mejora en PyMEs
Características en las pymes
• El empresario está solo• Limitada capacidad de
gestión• Falta de tiempo• Prejuicio: Medio ambiente
= tema verde y de lujo, que cuesta mucho y no rinde nada, sólo para las empresas grandes, sólo para industrias
• Pocas estructuras jerárquicas entre gerencia y los trabajadores
• Procesos de producción y/o comercialización y/o prestación de servicios menos complejos
• Estructuras de decisión más sencillas
Asociatividad• Mecanismo ideal para MiPyMes• Cooperación entre empresas para identificar
oportunidades de mejora en cada empresa participante en base a metodología y guías específicas
• Facilitador guía al grupo en la utilización de la metodología para la mejora en conjunto de la competitividad individual
• Ganar – Ganar
•Experiencia de 7 años y más de 40 grupos.
•Exportación de la metodología.
CÁMARA NACIONAL DE COMERCIO Y SERVICIOS
Eficiencia económicaAhorros en costos y aumento de la productividad
Desarrollo organizacionalAumento de la capacidad de implementación y aprendizaje
Desempeño ambientalMenos desperdicios, emisiones y efluentes
Triple Ganancia
+ Seguridad laboral y Salud
Materias Residuales de Producción (MARPs)
Materia prima
Energía
Agua
Producto final
deseado
Materias Residuales
de Producción
(MARPs)
Costos de
insumos
Costos de procesamient
o
+Costos de
disposición+ =Total de
Costos de las MARPs
Características de las medidasMedidas simples:
Rápidas de identificar
Poco tiempo para la implementación
Poco/ningún costo de inversión
Poca asistencia técnica
Resultados:
Reducción de costos
Mejoras en la organización y la gestión
Reducción del impacto ambiental
Mejoras en la seguridad del trabajo y en la protección de la salud
¿Cómo
hacerlo?
2 talleres de 3 días y 3 sesiones de seguimiento
Metodología de aprendizaje vivencial
1er. taller
Conceptos principales
Guía BGE
Recorridos
Ciclo BGE
Ciclo BGE
7- Implementación de medidas
Preparación del recorrido por la empresa
6- Preparación de la implementación
de medidas
Plan de acción
3 – Análisis de efectos
2 – Análisis de causas
4 – Elaboración de medidas
1 – Identificación de puntos fuertes y problemas8- Evaluación de
medidas
5- Análisis de beneficios esperados
2do. taller
Evaluación de recorridos
Diagrama de flujo y balances de materiales
Planificación, evaluación de medidas y plan de acción
Grupo de Apoyo a la
Acción
Reuniones entre directores de empresas que adquirieron la metodología (directorios PYMES) para dar seguimiento a temas e identificar nuevas oportunidades de mejora
2 talleres de 3 días y 3 sesiones de seguimiento
RECORRIDOS Traer Listas
de Verificación completas
Entrega de Certificados
Reconocimiento CNCS – a
quienes completen un caso ejemplar
Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ
Estudio de Caso de Buena Gestión Empresarial Imprenta en Florida
Beneficio Económico:
• Ahorro anual de U$S 720 por consumo de la mitad de alcohol – equivalente a 50% de ahorro respecto al costo inicial
Beneficio Ambiental:
• Disminución de consumo de materia prima• Disminución de emisiones contaminantes• Promoción de la cultura ambiental
Beneficio Organizacional:• Mejora cultura y responsabilidad empresarial•Mejora entorno laboral• Mejora imagen corporativa •Desarrollo de procedimientos de verificación
El problema:
Las medidas
Pérdidas de cantidadesimportantes de alcohol
Agregado de alcohol isopropílico en exceso, sin control de concentración en líquido remanente (utiliza sistema de impresión por recirculación de alcohol)
•No conoce concentración óptima requerida
•Repone a “ojo”
Determinación de la concentración adecuada de alcohol isopropílico
Determinación de la frecuencia de reposición
Aplicación
Listas de Chequeo:
• Materias primas y auxiliares
Beneficios Seg. y Salud Ocupacional:•Manejo de menor volumen de producto Insalubre•Disminución de emisiones de alcohol •Impacto positivo sobre salud de los operarios
Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ
Estudio de Caso de Buena Gestión EmpresarialLavadero de Lanas en Florida, Uruguay
Beneficio Económico:
• Ahorros netos anuales de U$S 27.828 equivalentes a 11,95% respecto a costos anuales
Beneficio Ambiental:
• Disminución del consumo de agua en un 12.5%• Disminución del volumen de efluentes (9 millones de litros)• Disminución de consumo de energía eléctrica• Aumento del grado de conciencia de empleados
Beneficio Organizacional:• Incorporación de procedimientios y metodología de análisis de planificación y evaluación de gestión • Aumento de responsabilidad de empresa y empleados en gestión ambiental
El problema:
Las medidas
Pérdida de volúmenes de agua subutilizadaAgua para el lavado de
lanas obtenida de un arroyo sin costo por el recurso
Inminente cobro de uso del agua por parte del Estado
Necesidad de minimizar el uso del recurso
Incorporación de un circuito de recirculación de agua
Listas de Chequeo:
• Materias Primas y Auxiliares
• Aguas y Aguas Residuales
• Energía
Programa GAAR – Gestión Ambiental Asociativa y Rentable – CNCS –BID/FOMIN - GTZ
Estudio de Caso de Buena Gestión EmpresarialSupermercado en Young, Uruguay
Beneficio Económico:
• Ahorros de U$S 47.928 anuales por aumento de ventas orientadas a grupos objetivo
• Representa un 99,85% de ahorro respecto a los costos reales
Beneficio Ambiental:
• No aplica al caso
Beneficio Organizacional:• Categorización de clientes• Diseño de herramientas de gestión para registro de patrones de consumo• Optimización del proceso de comunicación con grupos de clientes
El problema:
Las medidas
Pérdidas de franjas específicas de clientes • Desconocimiento del tipo
de clientes y sus pautas de consumo
• Campañas promocionales inespecíficas
• Reorientación de política de venta orientada a hábitos de consumo de clientes
• Objetivo captar 100 nuevos clientes
Listas de Chequeo:
Uso de la Guía evidencia la necesidad de conocer a clientes y mejorar la comunicación
Beneficios Seg y Salud Ocupacional:• No aplica al caso
Inversión total por empresa según fecha en que decida emprender
capacitación
2 talleres y 3 sesiones de seguimiento
Hasta marzo de 2008 100 dólares
Luego de marzo de 2008 200 dólares