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Récapituatif des recettes de Soupes publiées sur le Groupe Facebook "VIVE la Soupe" en Février 2012https://www.facebook.com/groups/55093353486/
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Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012Dernire ligne droite pour les Soupes ; Le printemps pointe le bout de son nez, tout de mme, il faut bien lavouer, au grand soulagement de nous tous. Cet Hiver, brusque, rude, certes favoris la consommation Intense de potages, soupes et autres velouts, il nen demeure pas moins que le froid fut plus que difficile pour certain. Cette saison, la Soupe a connu un regain dintrt auprs des consommateurs, des mdias et notre groupe vcu une explosion de contributions et je vous en remercie tous et toutes trs chaleureusement. Ce mois-ci, Javais galement lanc un concours de Soupe de Poissons et cest Edda Onorato du blog www.undejeunerdesoleil.com qui, trs inspir par ce thme, nous a propos 7 recettes. Je la remercie pour sa gnrosit qui, ici aussi, se manifeste. Un grand Merci Edda. NOM Sophie Cuisine INDEX Poireaux SOUPE Velout de poireaux au parmesan Velout de Topinambours au Gorgonzola et Noisettes Grilles Velout de cleri rave BLOG kidssophiecuisine.blogspot.com
Topinambours Rjane Ball
www.foodforlove.fr
Cleri Cocopassions Cor Lentilles Emilie Degraeve Perrin
http://cocopassions.over-blog.com/article-veloutede-chou-rave-99817531.html
Velout aux lentilles cora
http://payettecuisine.fr/2012/02/velout-auxlentilles-corail/
Herbes Philou Loyen W Soupe de Pourpier et espuma de noisettes Chorba Sabine Andreozzi Edda Onorato Pomme de terre et poissons Chorba mhamsa au poulet http://leblogdesavanna.canalblog.com/archives/201 2/01/19/23282937.html www.undejeunerdesoleil.com Velout de pommes de terre la "colatura di alici" www.undejeunerdesoleil.com Potage Parmentier et Halloumi grill Edda Onorato Poissons Canederli de dorade en bouillon www.undejeunerdesoleil.com http://www.uncuisinierchezvous.com/article-soupede-pourpier-et-espuma-de-noisettes-fumees99173297.html
Edda Onorato
Pomme de terre
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 1
Edda Onorato
Poissons New England Clam Chowder comme San Francisco http://www.undejeunerdesoleil.com/2011/03/newengland-clam-chowder-comme-san.html
Edda Onorato
Poissons Curry rouge lger de crevettes et cabillaud http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/07/curryrouge-leger-de-crevettes-et.html
Edda Onorato
crustacs Bisque de crevettes la clmentine, doux et lger http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/01/bisqu e-de-crevettes-la-clementine-pour.html
Edda Onorato
Pois chiche coquillages
et Soupe de pois chiches, orecchiette et coques en bouillon Ariak Soupe pomme, panais et cumin http://www.undejeunerdesoleil.com/2011/09/soup e-de-pois-chiches-orecchiette-et.html
Panais Florence Fouch http://gourmandiseschroniques.blogspot.com/2012 /01/menus-propos-propos-dhivers.html
Carotte Valrie Ramiand Soupe express : tomate, carotte et cleri Sucr Soupe et chocolat
lafrancesaauxfourneaux.blogspot.com
Caroline Giraud
www.deslivresdanslacuisine.com
Caroline Giraud
Multi-Lgumes Chorba tunisienne au bl concass
www.deslivresdanslacuisine.com
Caroline Giraud
Patates douce Velout de patates douces curry-cocogingembre et sa brochette de crevettes
www.deslivresdanslacuisine.com
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 2
Elvira Mendes Andr
Bouillon Soupe chinoise aux nouilles, buf et brocoli
tascadaelvira.blogspot.com
Elvira Mendes Andr
Multi Lgumes Soupe hivernale l'Aorienne
tascadaelvira.blogspot.com
Christophe Scrimali
Pois cass
Potage Saint Germain aux crotons...
lesotlylaisse.over-blog.com
Christophe Scrimali
Multi Lgumes
Potage de lgumes taills au confit de canard... Soupe de poulet, nouilles chinoises
lesotlylaisse.over-blog.com
Christophe Scrimali
Bouillon +viande
lesotlylaisse.over-blog.com
Christophe Scrimali
Betterave
Potage de lgumes taills au confit de canard...
lesotlylaisse.over-blog.com
Lice et dlices Dlices
Chou-fleur Crme de choufleur au gorgonzolamascarpone Courge Crme de potimarron, poire & lait de coco Courge Velout de citrouille, bacon et noisettes http://liceetdelices.blogspot.com/2012/02/cremede-chou-fleur-au-gorgonzola.html
Lice et dlices Dlices
http://liceetdelices.blogspot.com/2012/01/creme-depotimarron-poire-lait-de-coco.htm
Patrick Quertier
www.deslivresdanslacuisine.com
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 3
Emmanuelle Chevet
Courge
Soupe potiron cacahute et foie gras
melbananecuisine.over-blog.com
Celines cuisine
Rutabaga
Rutabaga soupe
www.celinescuisine.com
Celines cuisine
Multi-lgumes
Chorba vgtarienne
Celine's Cuisine.
Celines cuisine
Lgumes et viande
Chorba North African soup
Celine's Cuisine.
Celine's Cuisine
Oignons
Soupe loignon mouline et gratine
www.celinescuisine.com
Anne Marie Greugreu
Courge
Potiron, lard fum, miel
http://www.amaryves41.com/article-soupe-depotiron-lard-fume-et-miel-98862171.html
Nathalie Merceron
Multi Legumes
Soupe pois casss, lgumes varis, kassler fum
saveurpassion.over-blog.com
Isa-Marie Grujard
Cleri
Mousse de cleri aux accents de Soleil
http://grelinettecassolettes.overblog.com/article-mousse-de-celeri-aux-accentsde-soleil-99578507.html
Isa-Marie Grujard
Carottes
Velout de Carottes la Dulse
http://grelinettecassolettes.overblog.com/article-veloute-de-carottes-a-la-dulse98758901.html
Bikiniet Gourmandise
Chou
Soupe Chou et Canard
http://bikinietgourmandise.fr/recettesgourmandes/petite-soupe-chou-et-canard-nilight-ni-detox/
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 4
Anne Marie Greugreu
Betterave
Quand la betterave fait la soupe..... pistou d'hiver au petit peautre
www.amaryves41.com
Dominique Sauvage
Pistou
http://devousamoidominique.blogspot.com/2012/02/pistoudhiver-au-petit-epeautre.html
Tomates Cuisine Gourmande Velout de tomate la vache qui rit petite-binesa.over-blog.com
La Cuisine des Dlices
Topinambour
Velout de topinambours, panais et patate douce
le-blog-participatif.blogspot.com
Nabila Bouda
Lentilles
Soupe de lentilles corail oignon et persil Chorba aadess ou soupe aux lentilles
entrelorientetloccident.over-blog.com
Nabila Bouda
Lentilles
entrelorientetloccident.over-blog.com
Carole Flatard
Pois cass
Velout de pois casss
http://www.cuisinedietetique.fr/recettes/veloute-de-pois-casses135.html casserolescarole.canalblog.com
Carole Flatard
Bouillon
Asiat'style soupe au porc ( ma faon)
Carole Flatard
Topinambours
Douceur de topinambours & Eminc de poulet la crme de parmesan Soupe aux boulettes de porc & nouilles de riz Les casseroles de Carole Potage de Pommes
casserolescarole.canalblog.com
Carole Flatard
Bouillon
casserolescarole.canalblog.com
Ana Luthi-
Lgumes et
l-eaualabouche.over-blog.com
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 5
Guerrero
viandes
de Terre & Petits Pois la Dinde & uf Cass Potage Epic de Pois Chiche au Chorizo
Ana LuthiGuerrero
Pois chiche
Ana LuthiGuerrero
Poireaux
Velout de Poireaux & sa Pancetta
l-eaualabouche.over-blog.com
Lebon-Pequery Francoise
Courge
Velout de potiron,brisures de chtaigne et pain d'pice Soupe de boulettes aux deux viandes
revesculinaires.canalblog.com
Signe Deco
viandes
http://www.signe-deco.org/article-soupe-deboulettes-aux-deux-viandes-98759695.htm
Pascale Pla
Crustacs
Soupe de crevettes au lait de coco Velout artichaut et marron
www.snapulk.fr
Jacqueline Letty-Poquet
Artichaut
jacre.over-blog.com
Louisa Loulou Soupe d'haricot blanc
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 6
Louisa Loulou Velout de courgette
Thierry Nicolas Un velout de Potimarron - Carottes - Pommes de terre agrment d'un morceau de lobe de foie gras frais qui me faisait de l'il dans mon conglateur, d'un peu de lait de coco, d'un quart de courgette, de pignons de pin torrfis, d'un trait de crme frache et de lard fume de la maison BENECH Aurillac ! (http://maisonbenech.fr/)
Fabrice Gass
Soup' de lotte et ses croutons de foie... Par : Iod - le magazine de la cuisine de la mer
Contributions VIVE la Soupe Fvrier 2012 Page 7