Corsi di cucina tra le stelle

Quotazione per persona con pranzo (bevande non incluse):

€ 260,00 se cliente individuale€ 210,00 se due persone€ 170,00 da tre a sei persona

Quotazione per personaper il solo corso di cucina:

€ 165,00 se cliente individuale€ 140,00 se due persone€ 110,00 da tre a sei persone

I segreti delle ricette di un Ristorante stellato.

Una esclusiva e irripetibile, occasione: un corso di cucina in Villa Crespi.

Antonino Cannavacciuolo, Grand Chef Relais & Châteaux di Villa Crespi, mette a disposizione la propria esperienza e il proprio staff per farvi vivere un sogno. Un percorso ideale che, guidato dall’esperienza, dall’estro e dalla passione di uno straordinario Chef, svela come la cucina diventa arte. Quell’arte che sa rapire, che coinvolge tutti i sensi e che sa rendere indimenticabili sguardi, sapori e momenti.

Gnocchetti di baccalà e patate, alga e vongolaDisegna una spirale là verso il centro del mare, in quel fondale dove si nascondono come piccole perle di baccalà e patate. Un tempo custodite da conchiglie pregiate, oggi raccolgono la loro sapidità dal fine accostamento a una vongola e all’alga, che gentile accarezza il ricordo del mare. Un tempo accoccolate sul fondo del mare, oggi su fondine che ne fanno Gnocchetti di baccalà e patate, alga e vongola.

(Claudia Orlandi)

Villa CrespiVia G.Fava, 18 - 28016 Orta San Giulio (NO) Lago d’Orta - ItalyTel +39 0322 911902 - Fax + 39 0322 911919info@villacrespi.it - www.villacrespi.it