PEMANFAATAN LIMBAH IKAN MAS (Cyprinus carpio, L) MENJADI BAHAN BAKAR BIODIESEL YANG RAMAH LINGKUNGAN

Disusun oleh :Rizka Nurdianti (061440420830)

Dwi Indah Lestari (061440420821)

Dara Ayu (061430400318)

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG

2015LEMBAR PENGESAHAN

LOMBA KARYA TULIS ILMIAH CHEMICAL FESTIVAL FAIR

TINGKAT NASIONAL

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG1. Judul

: Pemanfaatan Limbah Ikan Mas (Cyprinus carpio, L)menjadi Bahan Bakar Biodiesel yang Ramah Lingkungan2. Ketua Penulis

:

a. Nama Lengkap

: Rizka Nurdiantib. NIM

: 061440420830c. Jurusan

: Teknik Kimia d. Nama Perguruan Tinggi: Politeknik Negeri Sriwijayae. Alamat Rumah

: Jl. Setunggal Kenangan 1 No. 38 RT 14 RW 3 kelurahan 8 Ilir kecamatan Ilir Timur II Palembangf. No. Telp./Hp

: 082177772682g. Alamat email

: rizkanurdianti23@gmail.com3. Jumlah Anggota Penulis

: 3 orang4. Dosen Pendamping

:

a. Nama Lengkap dan Gelar: Ir. Jaksen M. Amin, M.Si. b. NIP

: 196209041990031002c. Alamat Rumah

:

d. No. Telp/Hp

: 085221247769Palembang, 17 April 2015Menyetujui

Ketua Jurusan

Penulis

(Ir. Robert Junaidi, M.T.)

(Rizka Nurdianti)

NIP.196607121993031003

NIM.061440420830Pembantu Direktur III

Dosen Pembimbing(Ir. Irawan Rusnadi, M.T)

(Ir. Jaksen M.Amin, M.Si)

NIP.196702021994031004

NIP.196209041990031002

Pemanfaatan Limbah Ikan Mas (Cyprinus carpio, L)

menjadi Bahan Bakar Biodiesel yang Ramah LingkunganRizka Nurdianti1, Dwi Indah Lestari2, Dara Ayu3Teknik Kimia, Politeknik negeri Sriwijaya, Palembang

ABSTRAKIndonesia merupakan negara yang kaya akan bahan bakar fosil. Tetapi kekayaan sumber daya tersebut saat ini menjadi masalah besar, karena keterbatasan persediaan fosil yang sifatnya tidak dapat diperbaharui. Hal ini disebabkan karena konsumsi bahan bakar fosil yang terlalu berlebihan berbanding terbalik dengan ketersediaan bahan bakunya. Oleh karena itu salah satu cara yang tepat untuk menanggulangi krisis tersebut adalah dengan memvariasikan bahan baku yang mudah diperoleh dan dapat diperbaharui, yaitu dengan memakai bahan baku berbasis biodiesel. Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif yang bersifatBio-Degreadbleatau mudah terurai sehingga menjadikannya sebagai bahan bakar yang ramah lingkungan serta menghasilkan emisi yang lebih rendah dibandingkan mesin diesel.

Pembuatan biodiesel ini menggunakan bahan baku berupa limbahikan mas(Cammon carp)yang terdiri dari isi perut dan kepalayang mempunyai kandungan lemak yang tinggi sekitar 23,72%.Bahan baku limbah ikan sangat mendukung dalam memvariasikan biodiesel tersebut, karena potensi lestari perikanan laut Indonesia diperkirakan sebesar 6,4 juta ton pertahun yang tersebar di perairan wilayah Indonesia(Departemen Kelautan danPerikanan, 2005). Khususnya diSumatera Selatan (Palembang) tercatat bahwa perairan seluas 2,5 hektar berada di Sungai Musi. Selain itu tingkat konsumsi ikan di Palembang mencapai 18 ton per hari, adapunproduksi perikanan budidaya ikan mas sebanyak 285.250 ton (Dinas Kelautan dan Perikanan).Dalam proses pembuatan biodiesel ini digunakan variasi sederhana dalam proses esterifikasi dan transesterifikasi.Pada proses transesterifikasi, katalis yang digunakan berupa abu ampas tebu yang mengandung 30% unsur Kalium. Dengan memanfaatkan limbah ikan yang berupa isi perut dan kepala sebanyak 1,6 kg dapat dihasilkan 1 L biodiesel.

Kata kunci : Biodiesel, Limbah ikan mas, Katalis abu ampas tebu, esterifikasi, transesterifikasiKATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami haturkan kehadiran Allah SWT, karena atas rahmat karunia dan perkenaan-Nya kami dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul Pemanfaatan Limbah Ikan Mas (Cyprinus carpio, L) Menjadi Bahan Bakar Biodiesel yang Ramah Lingkungan.

Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan, dukungan serta bimbingan kepada kami selaku penulis sehingga karya ini dapat diselesaikan dengan baik. Terutama untuk Pak Ir, Jaksen M. Amin., M.Si selaku Dosen Pembimbing kami yang telah memberikan saran dan pembelajaran terhadap karya tulis ilmiah ini.

Karya Tulis Ilmiah ini dibuat untuk menunjukkan bahwa banyak sekali bahan baku alternatif yang ramah lingkungan yang bisa dijadikan bahan bakar alternatif pengganti fosil. Kami sadar bahwa dalam penyusunan karya tulis ini masih banyak kekurangannya. Oleh karena itu, kritik dan saran dari berbagaik pihak yang bersifat membangun kami harapkan demi perbaikan kami diwaktu yang akan datang.

Palembang, 17 April 2015 Tim Penulis