Colegio de Químicos de Costa Rica

Curso: Toxicología BásicaMódulo I: Introducción a la Toxicología

Lic. Carlos Edo Coto Rojas. MSc.

Noviembre, 2012

Objetivos

Estaremos en capacidad de:

a.- Definir la toxicología y sus términos más comunes

b.- Diferenciar las sub disciplinas de la toxicología

c.- Describir las clasificaciones de los agentes tóxicos

d.- Describir el campo de la toxicología y su aplicación al evaluar los efectos que tienen en la salud los agentes tóxicos.

e.- Comprender las funciones y las responsabilidades de diversos grupos gubernamentales.

f.-Identificar posibles fuentes de información adicional

¿Qué es la toxicología?

Toxicología

Es el estudio de la manera en que las sustancias naturales o los fabricadas por el hombre producen efectos nocivos en los organismos vivos.

Sustancia Peligrosa

Un agente o sustancia peligrosa es aquél que tiene la capacidad de causar daño en un organismo expuesto

Preguntas generales

¿Qué son efectos nocivos?

Son aquellos que atentan contra la supervivencia o la función normal del individuo.

Toxicidad

Es la capacidad inherente a una sustancia química de producir un efecto perjudicial, adverso o nocivo sobre un organismo vivo

¿Es tóxica el agua?

ToxinaEs la denominación dada a las moléculas proteicas de origen natural que pueden provocar efectos tóxicos graves

RiesgoEs la probabilidad de que aparezca un efecto nocivo debido a la exposición a una sustancia química

Dosis letal probable para humanos

Toxicidad Dosis, mg/kg de peso

1. Prácticamente no tóxica > 15 000

2. Ligeramente tóxica 5000 - 15 000

3. Moderadamente tóxica 500 - 5000

4. Muy tóxica 50 - 500

5. Extremadamente tóxica 5 - 50

6. Super tóxica < 5

Rodrick, J.V. Calculated risks. 1994

Sustancias clasificadas como súper tóxicas

Sustancia química Origen Efecto tóxico

Estricnina Nuez vómica Sistema nervioso

Fluoracetato desodio

Sintético Corazón ysistema nervioso

Nicotina Planta, tabaco Efecto tóxico

Fosgeno Sintético Sistemarespiratorio

Rodrick, J.V.Calculated risks. 1994

Daño por Nicotina

ExposiciónEs una medida del contacto entre el agente químico y el organismo; es función de la concentración y del tiempo

Exposición

Exposición de corta duración (aguda)

Una o varias exposiciones, en un período de 24 horas o menor; el agente químico es rápidamente absorbido y produce efecto agudo, una intoxicación.

Exposición a largo plazo (crónica)

Se produce por cantidades pequeñas, durante exposición por períodos largos; los efectos pueden aparecer de inmediato, después de cada exposición o producir efectos crónicos

SUELO

ALIMENTOS

Vías de exposición

AGUA

AIRE

Vías de ingreso al cuerpo

Vías Respiratoria (inhalación) Digestiva (ingestión) Dérmica Ocular

Acumulación de tóxicos

Huesos: plomo, estroncio, flúor

Grasa: DDT, PCB’s

(adelgazamiento)

Eliminación:

Orina Aire espirado Bilis Material fecal Leche

Efectos nocivos

Tracto gastrointestinal alteración de las

membranas celulares (NaOH)

Piel enrojecimiento hinchazón picazón alergia

Efectos nocivos Hígado

acumulación excesiva de lípidos

necrosis colestasis

Riñón efectos sobre el túbulo

renal (Hg, Cd, Cr) Muerte célular alteración de la función

renal

Efectos nocivos Sistema nervioso

falta de O2 en el cerebro (CO)

pérdida de mielina (hexaclorobenceno)

efectos en neuronas periféricas (Hg)

Sistema reproductivo reducción de producción de

esperma reducción de la fertilidad toxicidad reproductiva

Efectos nocivos

Teratogénico efectos en la descendencia

que no se heredan (talidomida)

Carcinogénico tumor maligno, cáncer

¿Qué significa tóxico?

Este término se relaciona con los efectos venenosos o mortales en el cuerpo

¿Qué es un “toxicante”?

El término “toxicante” hace referencia a sustancias que son producidas por las actividades humanas o son derivadas de estas.

¿Qué es una toxina?

El término “toxina” hace referencia a sustancias tóxicas producidas naturalmente.

¿Qué es un síntoma tóxico?

Es toda sensación o signo que indica la presencia de un veneno en el sistema.

¿Qué es un efecto tóxico?

Hace referencia a los efectos en la salud debido a la exposición a una sustancia tóxica.

¿Qué es toxicidad selectiva?

Significa que una sustancia química será nociva para un tipo de materia viva pero no para otra forma de vida, si bien las dos coexisten cercanamente.

¿Qué es una dosis?

Es la cantidad real de una sustancia química que ingresa al cuerpo.

¿Qué es dosis-efecto?

Sugiere que la exposición a un químico, fármaco o tóxica, producirá un impacto (efecto) en el organismo expuesto.

¿Qué es una dosis umbral?

La dosis umbral sugiere que debe existir una dosis o nivel de exposición por debajo del cual no se observan efectos nocivos o perjudiciales en una población.

¿Qué es ‘susceptibilidad individual’?

Describe las diferencias entre las personas. Algunas son más vulnerables que otras a ciertas afecciones de salud.

¿Qué es ‘sub-población sensible’?

Es aquel grupo más vulnerable que una persona sana a enfermedades por exposición.

Sub-disciplinas de la toxicología

a) Toxicología ambientalb) Toxicología ocupacional (industrial)c) Toxicología reglamentariad) Toxicología de los alimentose) Toxicología clínicaf) Toxicología descriptivag) Toxicología forenseh) Toxicología analíticai) Toxicología mecanicista

Toxicología ambiental

Estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos, el agua, el suelo y la atmósfera.

Aborda sustancias tóxicas que ingresan a masas de agua como lagos, arroyos, ríos y océanos.

Dato: Los problemas más comunes incluyen bacterias y virus llevados por el agua, efluentes termales de plantas generatrices de electricidad, desperdicios radiactivos, aguas residuales, y contaminación industrial.

Toxicología ocupacional (industrial)

Protege a los trabajadores de las sustancias tóxicas y hace su ambiente de trabajo más seguro.

Dato: Las enfermedades ocupacionales causadas por sustancias químicas industriales explican aproximadamente 50,000 a 70,000 muertes y 350,000 nuevos casos cada año en los EE.UU.

Toxicología reglamentaria

Recopila y evalúa información toxicológica existente para establecer normas basadas en concentraciones para una exposición “segura”.

Toxicología de los alimentos

Comprende la entrega de una fuente segura y comestible de alimentos al consumidor.

Toxicología clínica

Analiza enfermedades y males relacionados con la exposición a sustancias químicas tóxicas a corto y a largo plazo.

Toxicología descriptiva

Recopila información toxicológica mediante experimentos con animales.

Se utilizan para establecer la dosis química que podría causar enfermedad y muerte.

Toxicología forenseAyuda al establecimiento de relaciones causa-efecto entre la exposición a un medicamento o a una sustancia química y los efectos tóxicos o mortales que pueda causar esa exposición.

Toxicología analítica

Identifica la sustancia tóxica a través del análisis de los fluidos corporales, el contenido estomacal, los excrementos, la piel o envases dudosos.

Toxicología mecanicista

Realiza observaciones sobre la manera en que las sustancias tóxicas producen sus efectos.

Clasificación de los agentes tóxicos

Metales pesados Solventes y vapores Radiación y materiales radioactivos Dioxinas y furanos Pesticidas Toxinas vegetales Toxinas animales

Sub-categorías de las clasificaciones

Efecto en órganos blanco (hígado, riñón, sistema hematopoyético).

Uso (pesticida, solvente, aditivos)

Fuente del agente (toxina animal y vegetal)

Efectos (mutación, cáncer, lesión hepática)

Sub-categorías de las clasificaciones

Estado físico (gaseoso, polvo, líquido)

Requisitos de etiquetado (explosivo, inflamable, oxidante)

Tipos de Químico (amina aromática, hidrocarburo halogenado)

Capacidad de envenenamiento (tóxico, muy tóxico, tóxico leve)

Clasificaciones generales de interés

Contaminantes atmosféricos

Agentes químicos ocupacionales

Venenos agudos y crónicos

Fuentes de información toxicológica

Agencia de Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades (ATSDR)

La Agencia publica:

Reseñas Toxicológicas –información sobre químicos específicas y sus posibles efectos sobre la salud.

Casos de Medicina Ambiental –información a los cuerpos de socorro y médicos sobre los efectos tóxicos de las sustancias químicas

Resúmenes de Salud Pública – dan información sobre exposición a sustancias tóxicas

ToxFAQ’s™ – resumen de Reseñas Toxicológicas y de Salud Pública

Agencia de Protección del Medio Ambiente de los EE.UU. (EPA)

Las responsabilidades de la EPA son:

Hacer cumplir las leyes federales diseñadas para proteger la salud humana y el medio ambiente.

Supervisar la limpieza general de sitios con desechos peligrosos.

Regular productos químicos en específico.

Desarrollar regulaciones y reglamentos que activan los requisitos de leyes ambientales

Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)

Agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU.

Las responsabilidades del CDC incluyen peligros ambientales y ocupacionales a través del Centro Nacional para la Salud Ambiental (NCEH) y el Instituto Nacional para la Seguridad y la Salud Ocupacionales (NIOSH)

Centro Nacional para la Salud Ambiental (NCEH)

Estudia los peligros relacionados con la exposición a sustancias químicas dentro y fuera del lugar de trabajo. Establece normas, guías y recomendaciones para sustancias tóxicas.

Instituto Nacional de Seguridad y Salud Ocupacionales (NIOSH)

Investigación de condiciones laborales potencialmente peligrosas

Evalúa peligros químicos en el lugar de trabajo.

Lleva a cabo investigación sobre sustancias químicas.

Provee información a OSHA para el establecimiento de normas.

Comisión Reguladora Nuclear(NRC)

Establecida en 1971

Reglamenta el uso de materiales nucleares para fines comerciales, industriales, académicos y médicos

Comisión Reguladora Nuclear (NRC)

Reglamenta Plantas de energía atómica Materiales nucleares usados en diagnosis y

tratamiento del cáncer Materiales nucleares usados en detectores de

humo Reactores nucleares dedicados a la investigación,

pruebas y adiestramiento Instalaciones del ciclo (producción) de

combustible nuclear El transporte, almacenamiento y disposición de

materiales y desperdicios nucleares

Comisión Reguladora Nuclear (NRC)

Al igual que la OSHA y la EPA, la NRC obtiene y evalúa información sobre niveles de exposición aceptables para trabajadores que manejan materiales nucleares

Administración de Drogas y Alimentos (FDA)

La FDA promueve y protege la salud pública ayudando a que productos seguros y efectivos lleguen al mercado.

La FDA supervisa los productos para su seguridad continuada luego de que estén en uso.

Conferencia Americana de Higienistas Industriales Gubernamentales (ACGIH)

Produce cada año una lista de valores límites de umbral (TLV, por sus siglas en inglés ) e índices de exposición biológica (BEI, por sus siglas en inglés) para cientos de sustancias químicas.

Bases de datos electrónicas

Algunos de los sitios donde usted puede encontrar información:

TOXNET (Red de Datos sobre Toxicología)

CHEMTREC (Centro de Emergencia para el Transporte de Sustancias Químicas)

MEDTREC (Centro de Emergencia para Transporte Médico)

MSDS (Hojas de datos de seguridad de materiales)

HazDat (Sobre sustancias peligrosas y efectos a la salud)