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1F/メインダイニング デルナード 5F/京料理 雲海 京料理 ご利用時間5:00pm~8:30pm (ラストオーダー) ご夕食 LUNCH 個室宴会プラン 要予約 SWEETS ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4770 お持ち帰り用弁当 ご利用時間5:00pm~8:30pm (ラストオーダー) DINNER 2月上旬 2月下旬 1月上旬 1月下旬 ご利用期間 ご利用期間 21日(土)~215日(土) ご利用期間 11日(水)~115日(水) 216日(日)~229日(土) ご利用期間 116日(木)~131日(金) 清水膳 Kiyomizuzen 松花堂(口取、造里、取肴、煮物)、 皿物、炊込みご飯、汁物、香の物、甘味 蟹ちらし、口取、刺身、天麩羅、 煮物、茶碗蒸し、サラダ、赤出汁、 甘味 京御膳 南禅 Nanzen おひとり様 3 , 600おひとり様 2 , 600京御膳 八坂 Yasaka ご利用時間11:30am ~2:00pm (ラストオーダー) ご昼食 おひとり様 ※仕入状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 京会席 祇園 おひとり様 Gion 8 , 000おひとり様 10 , 000京会席 嵐山 京会席 鞍馬 おひとり様 Arashiyama Kurama 会席宴会プラン 京会席に飲み放題が付いた特別なプラン。 おひとり様 12 , 000生 ビー ル・日 本 酒・ウイスキ ー・焼 酎・ワイン・ソフトドリンク 飲み放題メニュー 鞍馬プラン 嵐山プラン 8,000円、 祇園プラン 10,000円も ご用意しております。 11(水) ~229(土) ご利用期間 11(水) ~229(土) ご利用期間 11(水) ~229(土) ご利用期間 6 , 000ご利用時間11:30am~1:30pm , 5:00pm~8:00pm ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4771 ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4770 ※お持ち帰り専用の為、店内ではお召し上がりいただけません。 ※ご利用日の3日前までにご予約願います。ご予約状況によりご注文を承ることができない場合もございます。 ※5個以上のご注文で配達も承ります。(配達地域につきましては、お問い合わせください) 京弁当 「都をどり」 3,500上段/縦14.5cm×横14.5cm×高さ4cm 下段/縦14.5cm×横14.5cm×高さ4cm 京弁当 「葵」 2,300上段/縦10cm×横17.5cm×高さ4.5cm 下段/縦10cm×横17.5cm×高さ4.5cm 「小割二段弁当」 「雲海特製弁当」 2,0005,500上段/縦15cm×横15cm×高さ5cm 下段/縦14cm×横14cm×高さ4.5cm 縦24cm×横24cm×高さ7.5cm 松花堂(口取、揚物、取肴、煮物)、 白飯、赤出汁、香の物、甘味 口取り7点、炊き込みご飯、温うどんとろろ昆布、 サラダ、茶碗蒸し、香の物 天麩羅、刺身、焚き物、サラダ、茶碗蒸し、 白飯、赤出汁、香の物 おでん、かき揚げ、炊き込みご飯、小鉢、 サラダ、茶碗蒸し、赤出汁、香の物 豚ロース生姜焼き、刺身、煮物、サラダ、 茶碗蒸し、白飯、赤出汁、香の物 新春御膳 先付、しゃぶしゃぶ、寿司、揚物、甘味 厚岸あさりと道産かみこみ豚の しゃぶしゃぶプラン 1,5501 2 月の 新作スイーツ パルトネール 苺と マスカルポーネの ムース ルラション 抹茶ロール おひとり様 5,000TEA TIME ご予約承り中 試食有 レシピ付 釧路産さんまのトマト煮込み 魚介のグラティネ Cucina シェフ井上隆による料理講習 with地産地消くしろネットワーク クッチーナ Vol.20 ご利用時間 128(火) 2:30pm~4:00pm 開 催 日 当日の料理内容 & 2,000おひとり様 〈コース内容〉 バレンタイン ディナーコース 6 00pm~8 00pm (ラストイン) 214(金) ご利用時間 宴会鍋プラン まり  うた 「毬歌」 ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー) ご利用人数/4名様~44名様まで ※ご予約は3日前までにお願いいたします。 宴会卓盛プラン ゆう  ぎり 「夕霧」 生 ビ ー ル・日 本 酒・焼 酎・ウ イ ス キ ー・ワ イ ン・ソ フ ト ド リ ン ク 飲み放題メニュー 生 ビ ー ル・日 本 酒・焼 酎・ウ イ ス キ ー・ワ イ ン・ソ フ ト ド リ ン ク 飲み放題メニュー 生 ビ ー ル・日 本 酒・焼 酎・ウ イ ス キ ー・ワ イ ン・ソ フ ト ド リ ン ク 飲み放題メニュー ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー) ご利用人数/4名様~44名様まで ※ご予約は3日前までにお願いいたします。 おひとり様 お料理&飲み放題 お料理&飲み放題 ご利用時間 120 分  ご利用時間 120 分  ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー) ご利用人数/4名様~44名様まで ※ご予約は3日前までにお願いいたします。 ご利用時間 120 分  先付、造里三種、鍋(水炊き)、 天 ぷら盛り合 わせ 、食 事 、赤 出 汁 、 香 の 物 、シャー ベット 先付、造里四種、銀鱈西京焼き、 天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し のり餡かけ、 食 事 、赤出汁 、香の物 、シャーベット 8 , 500おひとり様 7 , 500おひとり様 お料理&飲み放題 ■大人おひとり様 (中学生以上) ■小学生おひとり様 ■幼児おひとり様 (3歳以上) 1,800900500■大人おひとり様 (中学生以上) ■小学生おひとり様 ■幼児おひとり様 (3歳以上) 2,2001,300500■大人おひとり様 (中学生以上) ■小学生おひとり様 ■幼児おひとり様 (3歳以上) 3,0001,50050011 30am~2 00pm (ラストイン) 16(月) ~228(金)の月~金 ご利用時間 1月からデルナードでは平日ランチブッフェもお楽しみいただけます!! Week Day ランチブッフェ 11 30am~2 00pm (ラストイン) 111(土) ~229(土)の土・日 ご利用時間 土・日 ランチブッフェ 11 30am~2 00pm (ラストイン) 12(木) ~5(日)の4日間 114(火)より ・マルゲリータ ・チョリソー ・クアトロ フォルマッジ ※ご予約は3日前まで ご利用時間 お正月スペシャルランチブッフェ 7 , 000おひとり様 2 , 100バレンタインケーキ 210(月) まで ご予約 お渡し日 213(木)・ 14(金) Take out 弁当 & Take out Pizza 販売開始! 2,000360400380360数量限定 ご予約 承り中 貸し切りブッフェパーティプラン 各種割引対象外、簡易ステージ用意可、マイク使用可(カラオケは不可)、 スクリーン設置不可、全席禁煙、テーブルレイアウト応相談。 ※3つのプランをご用意しております。 おひとり様 4 , 000おひとり様 5 , 000おひとり様 6 , 000ブッフェスタイル&フリードリンク ご利用時間/5:00pm~ (最終スタート7:00pm) ご利用人数/30名様~60名様までご利用いただけます。 ※ご予約は一週間前までにお願いいたします。※各種イベント等によりご利用出来ない場合がございます。 ビール・グラスワイン・カクテル・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンク FREE DRINK MENU ご利用時間 120分  デルナード卓盛りパーティプラン テイクアウトピッツァ (各28cm) ご利用時間/5:00pm~ (最終スタート7:00pm) ご利用人数/4名様~40名様までご利用いただけます。 海のジュエリーを包み込んだ コンソメジュレ タリアッテレ プリマヴェーラ 魚介と茸のクリーム煮込みパイ包み焼 トリュフ風味 鴨胸肉のポワレバルサミコソース アリゴ添え デルナード自家製フォカッチャとエキストラヴァージンオリーブオイル クレームダンジュとマロンのスープ蜂蜜のジェラード添え エスプレッソ ※ご予約は2日前までにお願いいたします。 ※各種イベント等によりご利用出来ない場合がございます。 ご利用時間 120分  6品コース+フリードリンク おひとり様 4,5007品コース+フリードリンク おひとり様 5,500ビール・グラスワイン・カクテル・ ウ イスキ ー・日 本 酒・焼 酎・ソフトドリンク FREE DRINK MENU 要予約 〈平日限定〉 ご利用期間 11 00am~2 00pm ご利用時間 11 00am~8 00pm ご利用時間 2,0001,6501,5501,8501,850※写真はイメージです。 先 付/・カリフラワーすり流し 銀杏 ピスタチオ 花穂 梅肉 ・焼タラコそば 浅月 紅芯大根 棒柚子 唐墨 針海苔 オリーブオイル 胡椒 お 椀/・白味噌仕立て 焼鯛 焼餅 紅白大根人参 結び芹 辛子 向 付/・鯛松皮 竹烏賊 梅長芋鮪 八 寸/・おせちスタイル寿司 紅白蒲鉾 叩き牛蒡 数の子 サーモン絹田巻 出し巻き 昆布巻 イクラ 焼鮭 焼鰤 姫くわい 千社塔 梅人参 むき海老 /・鴨みぞれ鍋 栗麩 焼き葱 揚げ海老芋 あられ金柑 針葱 山椒 山葵 揚げ物/・生帆立とろろ巻天麩羅 イクラかけ 焼き物/・ステーキ おろしポン酢 サラダ 食 事/・白飯 赤出汁 香の物 甘 味/・ミルク餅しる粉 ・アイス林檎 シナモン ハチミツバタークリーム ・サラミ デルナードデラックス弁当

Cucina - 北海道釧路 ホテル | ANAクラウンプラザホ …anacpkushiro.com/restaurant/images/jaune-b.pdfCucina シェフ井上隆による料理講習 with地産地消くしろネットワーク

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Page 1: Cucina - 北海道釧路 ホテル | ANAクラウンプラザホ …anacpkushiro.com/restaurant/images/jaune-b.pdfCucina シェフ井上隆による料理講習 with地産地消くしろネットワーク

1F/メインダイニング デルナード 5F/京料理 雲海

京料理

ご利用時間/5:00pm~8:30pm(ラストオーダー)ご夕食

LU N C H

個室宴会プラン 要予約

SW E E T S ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4770

お持ち帰り用弁当

ご利用時間/5:00pm~8:30pm(ラストオーダー)D I N N E R

2月上旬 2月下旬

1月上旬 1月下旬

ご利用期間ご利用期間 2月1日(土)~2月15日(土)

ご利用期間 1月1日(水)~1月15日(水)

2月16日(日)~2月29日(土)

ご利用期間 1月16日(木)~1月31日(金)

清水膳 K i y o m i z u z e n

松花堂(口取、造里、取肴、煮物)、皿物、炊込みご飯、汁物、香の物、甘味

蟹ちらし、口取、刺身、天麩羅、煮物、茶碗蒸し、サラダ、赤出汁、甘味

京御膳 南禅 N a n z e n

おひとり様 3,600円

おひとり様 2,600円

京御膳 八坂 Y a s a k a

ご利用時間/11:30am~2:00pm (ラストオーダー)ご昼食

おひとり様

※仕入状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

京会席祇園おひとり様

Gion

8,000円

おひとり様 10,000円京会席嵐山

京会席 鞍馬

おひとり様

Arashiyama

Kurama

会席宴会プラン 京会席に飲み放題が付いた特別なプラン。

おひとり様12,000円生ビール・日本酒・ウイスキー・焼酎・ワイン・ソフトドリンク飲み放題メニュー

鞍馬プラン嵐山プラン 8,000円、祇園プラン 10,000円もご用意しております。

1月1日(水)~2月29日(土)ご利用期間

1月1日(水)~2月29日(土)ご利用期間

1月1日(水)~2月29日(土)ご利用期間

6,000円

ご利用時間/11:30am~1:30pm , 5:00pm~8:00pm

ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4771ご予約・お問い合わせ tel.0154-31-4770

※お持ち帰り専用の為、店内ではお召し上がりいただけません。※ご利用日の3日前までにご予約願います。ご予約状況によりご注文を承ることができない場合もございます。※5個以上のご注文で配達も承ります。(配達地域につきましては、お問い合わせください)

京弁当「都をどり」3,500円上段/縦14.5cm×横14.5cm×高さ4cm

下段/縦14.5cm×横14.5cm×高さ4cm

京弁当「葵」2,300円上段/縦10cm×横17.5cm×高さ4.5cm

下段/縦10cm×横17.5cm×高さ4.5cm

「小割二段弁当」

「雲海特製弁当」

2,000円

5,500円

上段/縦15cm×横15cm×高さ5cm下段/縦14cm×横14cm×高さ4.5cm

縦24cm×横24cm×高さ7.5cm

松花堂(口取、揚物、取肴、煮物)、白飯、赤出汁、香の物、甘味

口取り7点、炊き込みご飯、温うどんとろろ昆布、サラダ、茶碗蒸し、香の物

天麩羅、刺身、焚き物、サラダ、茶碗蒸し、白飯、赤出汁、香の物

おでん、かき揚げ、炊き込みご飯、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、赤出汁、香の物

豚ロース生姜焼き、刺身、煮物、サラダ、茶碗蒸し、白飯、赤出汁、香の物

新春御膳

先付、しゃぶしゃぶ、寿司、揚物、甘味

厚岸あさりと道産かみこみ豚のしゃぶしゃぶプラン

1,550円

1・2月の新作スイーツ

❶ パルトネール

❷ 苺と  マスカルポーネの  ムース

❸ ルラション

❹ 抹茶ロールおひとり様 5,000円

T E A T I M E ご予約承り中

試食有

レシピ付

釧路産さんまのトマト煮込み 魚介のグラティネ

Cucinaシェフ井上隆による料理講習with地産地消くしろネットワーク

クッチーナ Vol.20

ご利用時間

1月28日(火)2:30pm~4:00pm

開 催 日

当日の料理内容

&

2,000円おひとり様

〈コース内容〉

バレンタインディナーコース

6:00pm~8:00pm(ラストイン) 2月14日(金)開 催 日

ご利用時間

宴会鍋プランまり  うた

「毬歌」ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー)ご利用人数/4名様~44名様まで※ご予約は3日前までにお願いいたします。

宴会卓盛プランゆう  ぎり

「夕霧」

生ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク飲み放題メニュー

生ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク飲み放題メニュー

生ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク飲み放題メニュー

ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー)ご利用人数/4名様~44名様まで※ご予約は3日前までにお願いいたします。

おひとり様

お料理&飲み放題

お料理&飲み放題

ご利用時間

120分 

ご利用時間

120分 

ご利用時間/5:00pm~8:30pm (ラストオーダー)ご利用人数/4名様~44名様まで※ご予約は3日前までにお願いいたします。

ご利用時間

120分 

先付、造里三種、鍋(水炊き)、天ぷら盛り合わせ、食事、赤出汁、香の物、シャーベット

先付、造里四種、銀鱈西京焼き、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し のり餡かけ、食事、赤出汁、香の物、シャーベット

8,500円

おひとり様 7,500円

おひとり様

お料理&飲み放題

■大人おひとり様(中学生以上)

■小学生おひとり様

■幼児おひとり様(3歳以上)

1,800円900円500円

■大人おひとり様(中学生以上)

■小学生おひとり様

■幼児おひとり様(3歳以上)

2,200円1,300円

500円

■大人おひとり様(中学生以上)

■小学生おひとり様

■幼児おひとり様(3歳以上)

3,000円1,500円

500円

11:30am~2:00pm(ラストイン)1月6日(月)~2月28日(金)の月~金開 催 日

ご利用時間

1月からデルナードでは平日ランチブッフェもお楽しみいただけます!!Week Day ランチブッフェ

11:30am~2:00pm(ラストイン)1月11日(土)~2月29日(土)の土・日開 催 日

ご利用時間

土・日 ランチブッフェ

11:30am~2:00pm(ラストイン)1月2日(木)~5日(日)の4日間

1月14日(火)より・マルゲリータ

・チョリソー

・クアトロ フォルマッジ

※ご予約は3日前まで

開 催 日

ご利用時間

お正月スペシャルランチブッフェ

7,000円

おひとり様 2,100円

バレンタインケーキ2月10日(月)までご 予 約

お渡し日 2月13日(木)・14日(金)

Take out 弁当 & Take out Pizza 販売開始!

2,000円

360円

400円

380円

360円

数量限定ご予約承り中

貸し切りブッフェパーティプラン

各種割引対象外、簡易ステージ用意可、マイク使用可(カラオケは不可)、スクリーン設置不可、全席禁煙、テーブルレイアウト応相談。

※3つのプランをご用意しております。

おひとり様

4,000円おひとり様

5,000円おひとり様

6,000円ブッフェスタイル&フリードリンク

ご利用時間/5:00pm~(最終スタート7:00pm)ご利用人数/30名様~60名様までご利用いただけます。※ご予約は一週間前までにお願いいたします。 ※各種イベント等によりご利用出来ない場合がございます。

ビール・グラスワイン・カクテル・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンクFREE DRINK MENU

ご利用時間

120分 

デルナード卓盛りパーティプラン

テイクアウトピッツァ(各28cm)

ご利用時間/5:00pm~(最終スタート7:00pm)ご利用人数/4名様~40名様までご利用いただけます。

海のジュエリーを包み込んだ コンソメジュレタリアッテレ プリマヴェーラ魚介と茸のクリーム煮込みパイ包み焼 トリュフ風味鴨胸肉のポワレバルサミコソース アリゴ添えデルナード自家製フォカッチャとエキストラヴァージンオリーブオイルクレームダンジュとマロンのスープ蜂蜜のジェラード添えエスプレッソ

※ご予約は2日前までにお願いいたします。 ※各種イベント等によりご利用出来ない場合がございます。

ご利用時間

120分 

6品コース+フリードリンク おひとり様 4,500円7品コース+フリードリンク おひとり様 5,500円

ビール・グラスワイン・カクテル・ウイスキー・日本酒・焼酎・ソフトドリンク

F R E E D R I N KM E N U

要予約

〈平日限定〉

ご利用期間

11:00am~2:00pmご利用時間

11:00am~8:00pmご利用時間

2,000円1,650円

1,550円1,850円

1,850円

❶❷

※写真はイメージです。

先 付/・カリフラワーすり流し 蛤 銀杏 ピスタチオ     花穂 梅肉 ・焼タラコそば 浅月 紅芯大根     棒柚子 唐墨 針海苔 オリーブオイル 胡椒お 椀/・白味噌仕立て 焼鯛 焼餅 紅白大根人参     結び芹 辛子向 付/・鯛松皮 竹烏賊 梅長芋鮪 八 寸/・おせちスタイル寿司 紅白蒲鉾 叩き牛蒡     数の子 サーモン絹田巻 出し巻き 昆布巻     イクラ 焼鮭 焼鰤 姫くわい 千社塔     梅人参 むき海老 鍋 /・鴨みぞれ鍋 栗麩 焼き葱 揚げ海老芋     あられ金柑 針葱 山椒 山葵揚げ物/・生帆立とろろ巻天麩羅 イクラかけ焼き物/・ステーキ おろしポン酢 サラダ食 事/・白飯 赤出汁 香の物甘 味/・ミルク餅しる粉 ・アイス林檎 シナモン     ハチミツバタークリーム

・サラミ

デルナードデラックス弁当