7
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO Secretaría Administrativa y de Personal 1 HOJA DE VIDA 1. DATOS PERSONALES Apellidos: ESCUDERO GUEVARA C .I: 060346485-0 Nombres: ANDREA CAROLINA RUC. 060346485001 Fecha de nacimiento: 6 de agosto de 1985 Lugar: Riobamba Lugar de trabajo I: UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE INGENIERÍA Cargo I: DOCENTE- INVESTIGADOR Lugar de trabajo II: Cargo II: Horario de Trabajo: TIEMPO COMPLETO Dirección domiciliaria: AVENIDA DE LOS HÉROES DE TAPI 38-85 Ciudad: RIOBAMBA Teléfonos oficina: Domicilio: (03) 2940160 Fax: E-mail: [email protected] ; [email protected] Celular: 0992915541 2. FORMACIÓN ACADÉMICA Títulos de Pregrado Universidad País Año 1 INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO ECUADOR 2010 Títulos de Posgrado Universidad País Año 1 MAGÍSTER EN CIENCIAS E INGENIERÍA EN ALIMENTOS UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO CHILE 2012

Curriculum Vitae

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Page 1: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

1

H O J A D E V I D A

1 . D A T O S P E R S O N A L E S

A p e l l i d o s : E S C U D E R O G U E V A R A C . I : 0 6 0 3 4 6 4 8 5 - 0

N o m b r e s : A N D R E A C A R O L I N A R U C . 0 6 0 3 4 6 4 8 5 0 0 1

F e c h a d e n a c i m i e n t o : 6 d e a g o s t o d e 1 9 8 5 L u g a r : R i o b a m b a

L u g a r d e t r a b a j o I : U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

F A C U L T A D D E I N G E N I E R Í A

C a r g o I : D O C E N T E -

I N V E S T I G A D O R

L u g a r d e t r a b a j o I I : C a r g o I I :

H o r a r i o d e T r a b a j o : T I E M P O C O M P L E T O

D i r e c c i ó n d o m i c i l i a r i a : A V E N I D A D E L O S H É R O E S D E T A P I 3 8 - 8 5 C i u d a d : R I O B A M B A

T e l é f o n o s o f i c i n a :

D o m i c i l i o : ( 0 3 ) 2 9 4 0 1 6 0 F a x :

E - m a i l : a e s c u d e r o @ u n a c h . e d u . e s ; a n g i e _ 2 0 1 6 8 @ y a h o o . e s C e l u l a r : 0 9 9 2 9 1 5 5 4 1

2 . F O R M A C I Ó N A C A D É M I C A

N ° T í t u l o s d e P r e g r a d o U n i v e r s i d a d P a í s A ñ o

1 I N G E N I E R O A G R O I N D U S T R I A L

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E

C H I M B O R A Z O

E C U A D O R 2 0 1 0

N º T í t u l o s d e P o s g r a d o U n i v e r s i d a d P a í s A ñ o

1

M A G Í S T E R E N C I E N C I A S E

I N G E N I E R Í A E N A L I M E N T O S

U N I V E R S I D A D D E L B I O - B I O C H I L E 2 0 1 2

Page 2: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

2

3 . C U R S O S Y S E M I N A R I O S R E C I B I D O S

3 . 1 C u r s o s y S e m i n a r i o s o f r e c i d o s p o r l a U N A C H

N º N O M B R E D E L O S C U R S O S H O R A S

1 C 3 S T A R T - P L A N I F I C A C I Ó N Y P U E S T A E N M A R C H A D E N E G O C I O S 4 0

2 C U R S O - T A L L E R M E T O D O L O G Í A P A R A L A E L A B O R A C I Ó N E I M P L E M E N T A C I Ó N D E

P L A N E S D E E M E R G E N C I A ( M É T O D O S I S E E ) 5 0

3 M A N E J O E I N D U S T R I A L I Z A C I Ó N D E P R O D U C T O S A G R O P E C U A R I O S 4 0

4 E L A B O R A C I Ó N D E L S Í L A B O , P O R T A F O L I O Y R E A L I Z A C I Ó N D E T U T O R Í A S 4 0

3 . 2 C u r s o s y S e m i n a r i o s o f r e c i d o s p o r o t r a s I n s t i t u c i o n e s a n i v e l g e n e r a l

N º N O M B R E I N S T I T U C I Ó N P A Í S A ñ o

1 B E G I N N E R S ( P r e - i n t e r m e d i a t e ) U N I T E D E N G L I S H S C H O O L C H I L E 2 0 1 2

2 P L A C E N T A - P R E D I C T I N G F U T U R E

E L A T H

I N T E R N A T I O N A L F E D E R A T I O N O F

P L A C E N T A A S S O C I A T I O N S ( I F P A )

N O R U E G A 2 0 1 1

3

A V A N C E S D E L A S A N I D A D

A P Í C O L A , N U T R I C I Ó N D E A B E J A S

Y C O N T A M I N A C I Ó N M E T Á L I C A

D E L A M I E L

U N I V E R S I D A D D E L B I O - B I O C H I L E 2 0 1 1

4

G E S T I Ó N I N T E G R A D A D E

S I S T E M A S D E C A L I D A D E

I N O C U I D A D E N L A I N D U S T R I A D E

A L I M E N T O S

U N I V E R S I D A D D E L B I O - B I O C H I L E 2 0 1 0

5 P R I M E R C I C L O D E R U N A S H I M I

( K I C H W A Y C U L T U R A )

U N I D A D E D U C A T I V A

I N T E R C U L T U R A L B I L I N G Ü E

P A C H A Y A C H A C H I K

E C U A D O R 2 0 0 9

6

I S E M I N A R I O N A C I O N A L D E

G E S T I Ó N D E C A L I D A D I S O 9 0 0 1 -

2 0 0 0

E S C U E L A S U P E R I O R

P O L I T É C N I C A D E C H I M B O R A Z O

E C U A D O R 2 0 0 7

Page 3: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

3

4 . E X P E R I E N C I A

4 . 1 P r o f e s i o n a l

N ° E M P R E S A - I N S T I T U C I Ó N P O S I C I Ó N D E

M E S - A Ñ O

A

M E S - A Ñ O

1 L E C O C E M - P A R M A L A T

P R Á C T I C A S P R E -

P R O F E S I O N A L E S

D E P A R T A M E N T O D E

A S E G U R A M I E N T O D E L A

C A L I D A D .

A G O S T O 2 0 0 7 S E P T I E M B R E

2 0 0 7

2 M O L I N O “ E L F É N I X ”

P R Á C T I C A S P R E -

P R O F E S I O N A L E S

D E P A R T A M E N T O D E C O N T R O L

D E C A L I D A D

O C T U B R E 2 0 0 8 D I C I E M B R E 2 0 0 8

3 U N I V E R S I D A D D E L B I O -

B I O T E S I S T A - I N V E S T I G A D O R A B R I L 2 0 1 0 M A Y O 2 0 1 2

4 U N I V E R S I D A D N A C I O N A L

D E C H I M B O R A Z O A S I S T E N T E D E I N V E S T I G A C I Ó N J U L I O 2 0 1 2

S E P T I E M B R E

2 0 1 2

5 U N I V E R S I D A D N A C I O N A L

D E C H I M B O R A Z O D O C E N T E

S E P T I E M B R E

2 0 1 2 - - - - - - - - - -

4 . 2 D o c e n t e

N ° C U R S O S - M A T E R I A S I N S T I T U C I Ó N D E

M E S - A Ñ O

A

M E S - A Ñ O

1 A C T I V I D A D E S A C A D É M I C A S Y

E X P E R I M E N T A L E S U N I V E R S I D A D D E L B I O - B I O M A R Z O 2 0 1 1

D I C I E M B R E

2 0 1 1

2 U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E

C H I M B O R A Z O D O C E N T E

S E P T I E M B R E

2 0 1 2 - - - - - - - - - -

4 . 3 D i r e c t i v a

N ° C a r g o s I N S T I T U C I Ó N D E

M E S - A Ñ O

A

M E S - A Ñ O

1

V O C A L A S O C I A C I Ó N D E

E S C U E L A D E I N G E N I E R Í A

A G R O I N D U S T R I A L

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E

C H I M B O R A Z O

O C T U B R E

2 0 0 5

J U L I O

2 0 0 6

2

T E S O R E R A D E C U R S O E N 2 ° Y

3e r

A Ñ O D E E S C U E L A D E

I N G E N I E R Í A A G R O I N D U S T R I A L

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E

C H I M B O R A Z O

O C T U B R E

2 0 0 5

J U L I O

2 0 0 7

Page 4: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

4

4 . 4 C a p a c i t a d o r - E x p o s i t o r

N ° C U R S O - S E M I N A R I O ( Á R E A S ) E N T I D A D E S D E

M E S - A Ñ O

A

M E S - A Ñ O

1

E X P O S I T O R . P L A C E N T A – P R E D I C T I N G

F U T U R E H E A L T H . “ A2 A

A D E N O S I N E

R E C E P T O R I N D U C E S F E T A L E N D O T H E L I U M

P R O L I F E R A T I O N T H R O U G H A N I T R I C

O X I D E - I N D E P E N D E N T I N T R A C E L L U L A R

P A T H W A Y I N G E S T A T I O N A L D I A B E T E S ”

I N T E R N A T I O N A L

F E D E R A T I O N O F

P L A C E N T A

A S S O C I A T I O N S

( I F P A )

S E P T I E M B R E

2 0 1 1

S E P T I E M B R E

2 0 1 1

2

E X P O S I T O R . W O R K S H O P “ R O L E O F

R E C E P T O R M E M B R A N E S I G N A L I N G I N

P L A C E N T A L F U N C T I O N ”

U N I V E R S I D A D

D E L B I O - B I O

S E P T I E M B R E

2 0 1 1

S E P T I E M B R E

2 0 1 1

4 . 5 I n v e s t i g a c i ó n

N o . T I P O D E E X P E R I E N C I A P R O G R A M A D U R A C I Ó N

1 T E S I T A - I N V E S T I G A D O R

P R O Y E C T O “ R O L E O F

A D E N O S I N E / V A S C U L A R

E N D O T H E L I A L G R O W T H

F A C T O R / N I T R I C O X I D E

S I G N A L I N G C A S C A D E I N T H E

P L A C E N T A L A N G I O G E N E S I S

R E G U L A T I O N D U R I N G

S E V E R E A N D M I L D P R E -

E C L A M P S I A ”

2 A Ñ O S

2 T E S I S T A

P R O G R A M A D E M A G Í S T E R

E N C I E N C I A S E I N G E N I E R Í A

E N A L I M E N T O S

2 A Ñ O S

5 . P U B L I C A C I O N E S

N o . T I T U L O E D I T O R I A L A Ñ O

P U B L I C A C I Ó N

A r t í c u l o s e n e x t e n s o

1 A D V E R S E P E R I N A T A L O U T C O M E S A F T E R T H E

F E B R U A R Y 2 7 T H 2 0 1 0 C H I L E A N E A R T H Q U A K E .

J O U R N A L O F M A T E R N A L -

F E T A L A N D N E O N A T A L

M E D I C I N E

2 0 1 2

2 E L E V A T E D A D E N O S I N E P L A S M A L E V E L S I N

O B E S E C H I L D R E N B I O F A C T O R S 2 0 1 2

3

S U P P L E M E N T A T I O N W I T H A P P L E E N R I C H E D

W I T H L - A R G I N I N E I M P R O V E S M E T A B O L I C

C O N T R O L A N D S U R V I V A L R A T E I N A L L O X A N -

I N D U C E D D I A B E T I C R A T S .

J O U R N A L O F

E N D O C R I N O L O G Y 2 0 1 3

R E S Ú M E N E S

1

P R E - E C L A M P S I A I S A S S O C I A T E D W I T H L O W E R

A D E N O S I N E A2 A

R E C E P T O R R E S P O N S E I N

U M B I L I C A L V E I N E N D O T H E L I A L C E L L S .

P L A C E N T A 2 0 1 0

2

A D E N O S I N E A2 A

R E C E P T O R A C T I V A T I O N O N

F E T A L E N D O T H E L I U M R E S P O N S E D U R I N G

P R E E C L A M P S I A .

R E P R O D U C T I V E

S C I E N C E S 2 0 1 1

Page 5: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

5

3

A B N O R M A L H I S T O L O G I C A L F I N D I N G I N

P L A C E N T A I S R E L A T E D W I T H P R E - E C L A M P S I A

S E V E R I T Y .

R E P R O D U C T I V E

S C I E N C E S 2 0 1 1

4

A2 A

A D E N O S I N E R E C E P T O R I N D U C E S F E T A L

E N D O T H E L I U M P R O L I F E R A T I O N T H R O U G H A

N I T R I C O X I D E - I N D E P E N D E N T I N T R A C E L L U L A R

P A T H W A Y I N G E S T A T I O N A L D I A B E T E S .

P A C E N T A 2 0 1 1

5

A N T A G O N I S M I N A2 A

A N D A2 B

A D E N O S I N E

R E C E P T O R O N F E T A L E N D O T H E L I U M

P R O L I F E R A T I O N I N V O L V E S A N I T R I C O X I D E -

D E P E N D E D I N T R A C E L L U L A R P A T H W A Y I N E A R L Y

A N D L A T E - O N S E T P R E - E C L A M P S I A ” 2 0 1 2

P R E G N A N C Y

H Y P E R T E N T I O N 2 0 1 2

6

H Y P E R U R I C E M I A I S A S S O C I A T E D W I T H A D V E R S E

P E R I N A T A L O U T C O M E S I N H Y P E R T E N S I V E

P R E G N A N C I E S .

P R E G N A N C Y

H Y P E R T E N T I O N 2 0 1 2

6 . I D I O M A S

N o . I D I O M A H A B L A D O % E S C R I T O % C O M P R E N S I Ó N %

1 I N G L E S 4 0 5 0 7 0

7 . I N F O R M A C I Ó N A D I C I O N A L Q U E C O N S I D E R E Ú T I L

B e c a s y m e n c i o n e s

Page 6: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

6

A s i s t e n t e d e I n v e s t i g a c i ó n : P r o y e c t o “ D e t e r m i n a c i ó n d e p r i n c i p i o s a c t i v o s p r e s e n t e s e n

p l a n t a s m e d i c i n a l e s d e u s o a n c e s t r a l , e n l a p r o v i n c i a d e C h i m b o r a z o ”

I n v e s t i g a d o r P r i n c i p a l : P r o y e c t o “ E s t u d i o d e l a c i n é t i c a d e i m p r e g n a c i ó n c o n L - a r g i n i n a e n

m a n z a n a s m e d i a n t e t e c n o l o g í a a v a c í o y c a l e n t a m i e n t o ó h m i c o p a r a l a o b t e n c i ó n d e u n

a l i m e n t o f u n c i o n a l p a r a i n h i b i r d i a b e t e s g e s t a c i o n a l e h i p e r t e n s i ó n d e l e m b a r a z o ” . F i n a n c i a d o

p o r D i r e c c i ó n d e p o s t g r a d o , U n i v e r s i d a d d e l B i o B i o .

Y o u n g I n v e s t i g a t o r ( T r a v e l A w a r d ) . D r . Y W L o k e , I F P A 2 0 1 1

B e c a o t o r g a d a p o r D i r e c c i ó n d e P o s t - g r a d o d e l a U n i v e r s i d a d d e l B i o - B i o p a r a l a A s i s t e n c i a a

C o n g r e s o s I n t e r n a c i o n a l e s . 2 0 1 1 .

B e c a d e a r a n c e l d e m a t r i c u l a , o t o r g a d a p o r l a D i r e c c i ó n d e P o s t - g r a d o d e l a U n i v e r s i d a d d e l

B i o - B i o . 2 0 1 0 - 2 0 1 2 .

F i n a n c i a m i e n t o d e T e s i s d e p o s t - g r a d o , o t o r g a d o p o r l a D i r e c c i ó n d e P o s g r a d o d e l a

U n i v e r s i d a d d e l B i o - B i o . 2 0 1 1 .

B e c a o t o r g a d a p o r e l P r o g r a m a R e g i o n a l B i o a n d e s 2 0 0 9 , p a r a d e s a r r o l l o d e t e s i s ( p r e g r a d o )

p a r a o b t e n e r e l g r a d o d e I n g e n i e r o A g r o i n d u s t r i a l .

T h e Y . W . L o k e N e w I n v e s t i g a t o r T r a v e l A w a r d , i n r e c o g n i t i o n o f t h e e x c e l l e n c e o f t h e a b s t r a c t

f o r t h e E P G / 1 7t h

I F P A M e e t i n g . S e p t i e m b r e 2 0 1 1

R e c o n o c i m i e n t o a l a E x c e l e n c i a A c a d é m i c a . U n i v e r s i d a d N a c i o n a l d e C h i m b o r a z o . 2 0 0 7 .

R e c o n o c i m i e n t o a l a E x c e l e n c i a A c a d é m i c a e n e l C u r s o - T a l l e r M e t o d o l o g í a p a r a l a

e l a b o r a c i ó n e I m p l e m e n t a c i ó n d e P l a n e s d e e m e r g e n c i a ( M é t o d o S I S E E ) . 2 0 0 6

Page 7: Curriculum Vitae

U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E C H I M B O R A Z O

S e c r e t a r í a A d m i n i s t r a t i v a y d e P e r s o n a l

7

8 . H O J A D E V I D A R E S U M I D A

N O M B R E : A N D R E A C A R O L I N A E S C U D E R O G U E V A R A

P R O F E S I Ó N : I N G E N I E R O A G R O I N D U S T R I A L

E S T U D I O S : P O S T G R A D O

F E C H A D E N A C I M I E N T O : 6 D E A G O S T O D E 1 9 8 5

E S T A D O C I V I L : S O L T E R A

C E D U L A D E I D E N T I D A D : 0 6 0 3 4 6 4 8 5 - 0

T E L É F O N O S : 5 9 3 ( 0 3 ) 2 9 4 0 1 6 0

5 9 3 ( 0 9 ) 9 2 9 1 5 5 4 1