CURRICULUM VITAE

Ing. Agr. CERVELLINI Jorge Eduardo

CURRICULUM VITAE

APELLIDO: CERVELLININOMBRES: JORGE EDUARDO

Documento (-DNI-) Nº : 10.403.210CUIL : 23-10.403.210-9

FECHA Y LUGAR DE NACIMIENTO:Día: 16 de Octubre de 1952País o Nación: Argentina Provincia: La PampaDepartamento o Partido: Capital Localidad: Santa RosaEstado Civil: Casado

DOMICILIO REAL: Calle: Ferreyra 127 Dpto/Partido: Capital - Provincia: La Pampa -CP 6300

TEL: 02954-564965 E-mail: cervellini@agro.unlpam.edu.ar / jcervellini@cpenet.com.ar

1) FORMACIÓN

A) Título Universitario

Título: Ingeniero Agrónomo. Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa. 1980. B) Postgrados

- Maestría: "FORMACION EN DOCENCIA UNIVERSITARIA", de la UNIVERSIDAD DE BARCELONA, ESPAÑA, en la División Ciencias de la Educación, del Proyecto Educar para el Siglo XXI, durante el periodo 1997-1999, con un total de 1300 horas.Nº de registro TM 112800/2000

- Doctorado: ¨Ganadería Ecológica: Gestión de explotaciones en zonas desfavorecidas¨, Convenio Internacional suscrito entre la UNLPam. y la Universidad de Córdoba - España. - Tesis Doctoral, titulo: VIABILIDAD DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN PORCINA A CAMPO EN LA REGIÓN SEMIARIDA PAMPEANA, en desarrollo.

- Suficiencia Investigadora: de la Universidad de Córdoba, España. 2000

C) Cursos de Postgrado

- Curso "Importancia del Crecimiento en la Producción Animal", dictado por el Ing. Agrónomo LUIS VERDE durante el 31 de Agosto al 2 de Septiembre de 1993 en la Fac. de Agronomía de la UNLPam.

- Curso de Actualización de Nutrición y Sanidad Porcina, dictado por los Dres. CLAUDE FEVRIER e IVES HENRY, del INRA (Francia),desarrollado en el Primer Congreso Internacional de la Fac. de Ciencias Veterinarias de la UNLP. 1993. Secretaria de Postgrado de la UNLP.¨- Participante del curso METABOLISMO ENERGETICO Y PROTEICO DE LOS MONOGASTRICOS, dictado por el profesor Dr.Gerolamo Xiccato -UNIVERSITA DI PADOVA, ITALIA.

- Curso de Ingles, dictado del 3 de Abril al 3 de Julio de 1995 -Fac. Agr.UNLPam.

- Participante del Curso Teórico-Práctico sobre Metodología de la Investigación Científica Agosto de 1995. Dr. Juan Alberto Arguello, CORDOBA.

- Asistente de las 3º JORNADA PLATENSE PORCINOCULTURA,organizadas por la Secretaría de Posgrado de la Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP. Mayo de 1996.

- Curso en Conceptos básicos de Estadística con manejo de Software, dictado por el Departamento de Matemática de la Univ. Nac. del Sur, Julio de 1997.16 Horas.

- Curso de Análisis de la Varianza, dictado por docentes de la Escuela de Graduados de la Univ. Nac. del Sur -Agosto de 1997 -72 horas.

- Calidad Educativa en Contextos Desarrollados, dictado por el Dr. Gunter L. Huber, Fac. de Ingeniería UNLPam.1996, 90 horas.

- Evaluación e Innovación, dictado por el Dr. Joaquin Gairin Sallan, Fac. de Ingeniería de la UNLPam. 1996, 90 horas.

- Modelo de Diseño Curricular Universitario, dictado por el Dr. José Luis Medina Moya, 1997, 90 horas.

- Psicosociopedagogía de las Personas Adultas, dictado por el Dr. Ramón Flecha, 1997, 90 horas.

- Estrategias Metodológicas Universitarias, a cargo del Dr. Francisco Imbernon Muñoz, en la UNLPam. 1997. 90 horas.

- El aprendizaje activo en el Ambito Universitario, a cargo del Dr. Günter L. Huber, de 1997, 90 horas.

- Modelos de Diseño Curricular Universitario, a cargo de Adalberto Ferrandez Arenáz, 1997, 90 horas.

- Formación de Profesores Universitarios, a cargo de del Dr. Vicente Benedicto, 1997, 90 horas.

- Investigación Acción, a cargo del Dr. Antonio Latorre Beltran, 1997, con un total de 90 horas.

- Análisis crítico de Situaciones de Enseñanza-Aprendizaje, a cargo de la Dr. Virginia Ferré, 1998, con un total de 90 horas.

- Introducción a la Ganadería Ecológica, a cargo del Dr. Valeriano Domenech García, 1999. Univ. de Córdoba, España. 20 horas.

- Gestión Económica Medioambiental, a cargo de Dr. José J. Rodríguez Alcaide, 1999. Univ. de Córdoba, España. 20 horas.

- Teoría Económica Ganadera: Aplicación en sistemas extensivos, Dr. Antón García Martínez, octubre 1999.Univ.de Córdoba, España. 20 horas

- Técnica de tratamiento de datos ganaderos: STATGRAPHICS, a cargo del Dr. José Martos Peinado, 1999. Univ. de Córdoba, España. 30 horas.

- Planificación experimental en investigación Ganadera, a cargo del Dr. José Martos Peinado, 1999. Univ. De Córdoba, España ,30 horas.

- Etología Ganadera en sistemas extensivos ecológicas, a cargo del Dr. Francisco Peña Blanco, 1999.Univ. de Córdoba, España, 30 horas

- Protección y Bienestar Animal en explotaciones ganaderas. A cargo del Dr: Valeriano Domenech García. Univ. de Córdoba, España 1999, 20 horas.

- Gestión Técnico Económicas de Explotaciones Ecológicas, 2000.Dictado por el Dr. Francisco Peña Blanco. Univ. Córdoba, España, 40 horas.

- Métodos de valoración de Aptitud. Registros. 2000.Dictado por el Dr. Valeriano Domenech Garcia. Univ de Córdoba, España, 30 horas.

- Gestión Económica de explotaciones en sistemas extensivos, 2000, dictado por el Dr. J.J. Rodríguez Alcaide. Univ. De Córdoba, España. 30 horas.

- Gestión Técnico -Económica de explotaciones de vacunos de carne.2000, dictado por el Dr. Antón García Martínez, Univ. de Córdoba, España. 30 horas

- Comercio Internacional en Ganadería: Gatt, Pac, Mercosur.2000Dictado por el Dr. J.J. Rodríguez Alcaide. Univ. de Córdoba, España 20 horas.

- Participación del II congreso Argentino de Nutrición Animal, 22-23 de octubre de 2009, Parque Norte –Bs. As. Argentina

- Asistente a la “Jornada de actualización porcina y primer encuentro del centro de información de Actividades Porcinas”. Departamentos de Producción Animal y de Economía Agraria de la facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC. Argentina. Río Cuarto, 27 de noviembre de 2009.

- Curso de posgrado:“Fundamentos para la elaboración de Proyectos de Desarrollo Institucional” Res. CD 203/09, carga horaria 40 horas, octubre-diciembre 2009. UNLPam.

D ) IDIOMAS

Ingles: comprensión de textos Portugués: comprensión de textos e interpretación oral.

II ANTECEDENTES DOCENTE

A) Cargos Actuales

* Profesor Asociado en el Área de Producción Animal con orientación en la asignatura Zootecnia I Fac. Agr. UNLPAM., dedicación exclusiva. Res. N° 132/2006 del Consejo Superior de la UNLPam -mayo de 2007 a la fecha.

* Profesor Adjunto en la asignatura Sistemas de Producción Animal II de la Licenciatura de Negocios Agropecuarios, Resolución Nº 141/02.

B) Integración de Jurados

* Miembro del Jurado para el concurso de Director del Campo Experimental de la Fac. de Agr. UNLPam.-1986.

* Integrante del jurado para el concurso de docente auxiliar en la asignatura Terapéutica Vegetal, 21-11-89 cargo Jefe de Trabajos Prácticos Fac. Agr. UNLPam.

* Integrante del jurado para el cargo de docente auxiliar en la Cátedra de Zootecnia I, 11-3-94. Fac. Agr. UNLPam. Área de Producción Animal.

*Jurado del concurso para cubrir un cargo docente en la Cátedra Producción Porcina de la Fac. de Medicina Veterinaria de la UNLPam. Marzo de 2001.

* Jurado para cubrir un cargo de profesor adjunto en la Asignatura Producción Porcina, en la Univ. Nacional de Río Cuarto. Diciembre de 2002. Res. Nº 096/01 CD.

* Miembro del Comité Evaluador del Proyecto de Trabajo Final de Graduación de los Alumnos OLAVE, A. A. y ROBLEDO M. R. Re. 042/99

* Miembro del Comité Evaluador del Proyecto de Trabajo Final de Graduación Titulado: Plan secuencial de muestreo de la cobertura como indicador de la calidad de aplicación de los plaguicidas. Alumnos: DEMARCHI, G. D. y VAZQUEZ, M. A Res.244/99.

* Miembro del Comité Evaluador del Proyecto de Tesis Final de Graduación titulado: Consumo voluntario, digestibilidad y TCCP de Eragrostis superba. Fontana L. M; Muñoz, M. V. y Gareis J.M. Res. 115/2003

C ) Participación en Órganos de Gobierno

* Director del Campo Experimental y Didáctico de la Fac. de Agronomía UNLPam., desde el 12 de Diciembre de 1985 al 17 de Diciembre de 1986. Res.202/85 y 031/86.

* Integrante de la comisión de Asuntos Académicos, Fac. de Agronomía de la UNLPam. .Res. 032/ 91. .

* Integrante de la comisión de Ciencia y Técnica, Fac. de Agronomía de la UNLPam. Res. 019/92. Febrero de 1992-2000

* Integrante de la comisión de campo de enseñanza, Fac. de Agronomía UNLPam. Agosto de 1988 a 1996.

* Vice-Presidente de la Asociación Cooperadora, Fac. de Agronomía de la UNLPam.-1991 a 1994.(tres períodos).

* Consejero Directivo de la Fac. de Agronomía, por el período 1996-1998 y 1998-2000.

* Integrante de la comisión de Asuntos Administrativos, Fac.Agr. UNLPam. 1998-2000.

* Consejero Directivo Titular de la Fac. Agronomía UNLPam. 2004-2006

* Integrante de la Comisión de Asuntos Administrativos y Reglamentación, Fac. de Agronomía, período 2004-2006.

* Integrante de la Comisión de C T y E, Fac. Agr. UNLPam. 2004-2006

* Coordinador Académico del Área de Producción Animal. 2002 -2007. Res. CD. N° 228/2002.

* Consejero Directivo Titular de la Fac. de Agronomía, por el período 2008-2010

* Integrante titular de las Comisiones, (CT y E, Académica y Administrativa) del Consejo de la Fac. de Agronomía, período 2008-2010.

* Integrante Titular del Consejo de Administración de la Cooperativa Popular de Electricidad Obras y Servicios Públicos de Santa Rosa Limitada.-2009-2012

* Consejero Superior titular UNLPam. – 2010-2012

* Secretario de Extensión y Cultura de la UNLPam. 2010 - Res. CS 117/10

III ANTECEDENTES CIENTIFICOS Y/O TÉCNICOS

- INVESTIGADOR CAT."3" de la UNLPam, categorización realizada por la Comisión Nacional-

a) Trabajos de Investigación publicados o aceptados

- Esteves Leyte, R.; Gingins, M.G. y. Cervellini, J.E. 1983 Empleo del Triticale en alimentación de cerdos en engorde. Fac. Agronomía UNLPam. Publicado en la revista de Producción Animal. Bs. As. 1983-10:207-212.

- Esteves Leyte, R y Cervellini, J. E. 1982. Alimentación de Cerdos en crecimiento y engorde con raciones ricas en heno de alfalfa.. Fac. Agronomía UNLPam Publicado en el Vol.l N°1-2. Rev. Fac. Agronomía UNLPam.

- Esteves Leyte, R y Cervellini, J.E. 1977.Alimentación de Cerdos en crecimiento y engorde a campo, a base de suero de queso con agregado de alimento balanceado. Fac. de Agronomía UNLPam. Publicado en Vol. l N°1-2 Rev. Fac. Agronomía UNLPam.1985.

- Esteves Leyte, R.; Marcos, R y Cervellini, J.E. 1983. Tasa de crecimiento de cerdos capones y hembras sin servicio, bajo un mismo régimen alimenticio alojadas por diferencia de sexo. Fac. de Agronomía UNLPam. Publicado en Vol. l N° 1-2 Rev. Fac. de Agronomía UNLPam. 1985.

- Esteves Leyte,R y Cervellini, J. E. 1985 .Empleo del Triticale en alimentación de cerdos en crecimiento y engorde. Publicado Vol. l N° 1-2 Rev. Fac. Agronomía UNLPam.

- Esteves Leyte,R ; Braun, R y Cervellini. J. E. 1985.Comparación entre la alimentación de cerdos con maíz exclusivamente y un alimento balanceado durante el engorde.. Publicado en Vol. 1 Nro. 1-2. Rev. Fac. de Agronomía U.N.L.Pam. - Esteves Leyte, R y Cervellini, J.E. 1985. Sustitución del alimento balanceado en gestación por forraje verde pastoreado. Publicado en Vol. I, Nro. 1-2. Rev. Fac. de Agronomía UNLPam..

- Esteves Leyte,R.; Cervellini, J.E. 1985. Importancia de la alimentación balanceada a base de sorgo en el engorde de cerdos. Vol. I, N° 1-2. Rev. Fac. de Agronomía. UNLPam

- Braun,R.; Cervellini, J.E.; Alvarez, J; Santos, G y Zampa, H. 1989. Empleo del substituto lácteo en la alimentación de cerdos lactantes. Publicado Vol. 4, N°1, pag. 7-15. Rev. Fac. de Agronomía UNLPam. ISSN 0326-6184

- Braun,R.; Cervellini,J.E. y Lluch,M.1989 Alimentación de capones y hembras sin servicio con Amaranto (Amaranthus cruentus L), como fuente energética y proteica principal durante la etapa de recría de porcinos.. Boletín de Amaranto, Fac. de Agronomía, UNLPam, N° 2.Argentina

- Esteves Leyte,R; Braun, R y Cervellini, J.E. 1989 -Utilización de sorgos con diferentes tenores de taninos en las dietas para cerdos en crecimiento-engorde.. Publicado Rev. Fac. de Agronomía, UNLPam.. Vol 4, N°2, pag.29-39 Argentina ISSN 0326-6184

- Esteves Leyte, R; Braun; R y Cervellini, J.E.1989 -Tasa de crecimiento de cerdos capones y hembras sin servicio alojados por diferencia de sexo, bajo un régimen alimenticio diferencial. Publicado Rev. Fac. de Agro, UNLPam. Vol.4, N° 2 .Argentina pag.11-29 ISSN 0326-6184

- Braun,R.; Cervellini, J.E. . Esteves Leyte R. 1989 Empleo del grano de centeno en la alimentación de cerdos en crecimiento y engorde. Publicado Rev. Fac. de Agronomía. Vol.5 N°1 Argentina, pag.1-11. ISSN 0326-6184.

- Cervellini, J. E.; Braun , R.; Rabotnicof,C. 1990. Efecto de destetes prematuros sobre la performance de la lechigada e intervalo destete-celo en las cerdas. Publicado Rev. Fac. de Agronomía Vol 6, N°1,pag. 17-25 Argentina.ISSN 0326-6184

- Esteves Leyte, R.; Braun, R y Cervellini, J: E. 1993. -Efecto del contenido en ácido tánico sobre la digestibilidad y el metabolismo energético y proteico en cerdos en crecimiento. Publicado Rev. Fac. de Agronomía UNLPam, Vol 7, Nº1, pag. 21-29. Argentina. ISSN 0326-6184

- Esteves Leyte, R.; Cervellini, J.E y Braun, R.O.; Covas, G.1994. Efecto de la sustitución de maíz (Z. maíz) por amaranto (A.mantegazzianus cultivar Don Juan) en dietas de crecimiento y engorde de pollos parrilleros.. Fac. Agr. UNLPam. Publicado en: El Amaranto y su Potencial. Boletin Nº 1-2 ( traducción del Ingles). Rev. Del Valle de Guatemala. ISSN 1022-5188. Pag. 24-28

- Esteves Leyte, R.; Cervellini J.E.; Braun, R.O.; Rabontnicoff, C. M. 1996Valor nutricional del amaranto en dietas para pollos parrilleros. .Fac. Agr. UNLPam. Presentado en el XX Congreso Argentino de Producción Animal -Termas de Rio Hondo, S. del Estero.

- Esteves Leyte, R; Braun, R, y Cervellini,J.E.1992. Ensayo preliminar de apetecibilidad de tres amarantos (A. cruentus cv. Guiem, A. mantegazzianus cv. Don Juan y Don Manuel) sometidos al pastoreo con cerdos. Actas del 2do. Simposio de Cultivos Estratégicos: Quínoas y Amarantos. U.N.Jujuy. 1992.

- Braun, R; y Cervellini.J.E. 1996.Efecto de la sustitución de maíz por amaranto crudo (Amaranthus mantegazzianus cv. Don Juan) en dietas de crecimiento y engorde de pollos parrillero. Actas de las Jornadas Iberoamericana de Amaranto. Rosario. Septiembre de 1996. Argentina - Braun, R.; Cervellini, J.E y Esteves Leyte, R. 1996 Valor nutricional del amaranto crudo en dietas para pollos parrilleros. Actas de las Jornadas Iberoamericana de Amaranto. Rosario. Septiembre de 1996. Argentina

- Braun, R. O.; Cervellini, J.E: y Esteves Leyte, R. 1996. Características productivas y comerciales de cerdos híbridos MGP. IV Congreso Argentino y Pre-Latino de Producción Porcina, Setiembre de 1996, Paraná. Argentina

- Esteves Leyte, R; Braun,R:O y Cervellini, J.E. 1996 Utilización de un Cereal no Convencional –Tricepiro-, en la alimentación de los cerdos. Actas del IV Congreso Argentino y Pre-Latino de Producción Porcina. Paraná. Argentina

- Esteves Leyte, R; Braun, R:O.. y Cervellini, J.E. 1997. Observaciones sobre la hipofertilidad de verano en La Pampa en el periodo 1994-1996. Actas de VII Congreso Latinoamericano de Veterinarios Especialistas en Cerdos y V Congreso Nacional de Producción Porcina, pag.3

- Braun, R.O; Cervellini, J. E. y Esteves Leyte, R. 1997. Características de las reses en cerdos genéticamente mejorados. Actas de l VII Congreso Latinoamericano de Veterinarios Especialistas en Cerdos y V Congreso Nacional de Producción Porcina. Pag. 13

- Esteves Leyte, R.; Braun, R. y Cervellini, J.E.1997 .Utilización de Tricepiro y Triticale en la alimentación de los cerdos.. Actas del VII Congreso Latinoamericano de veterinarios especialistas en cerdos y V Congreso Nacional de Producción Porcina. Octubre de 1997. Pág. 102.

- Cervellini, J. E.; Braun, R y Esteves Leyte R.1997 Desempeño en un invernadero a base de lactosuero. Actas del VII Congreso Latinoamericano de veterinarios especialistas en cerdos y V Congreso Nacional de Producción Porcina. Octubre de 1997. Pág. 103.

- Esteves Leyte, R.; Braun, R.; y Cervellini;J. E..1998 Efecto de la alimentación restringida en la etapa de engorde sobre una población de cerdos no mejorados. Actas del Congreso Rioplatense de Producción Porcina. y l Congreso Uruguayo de Producción Porcina y Vl Congreso Argentino de Producción Porcina. Sección Producción (P5). Uruguay.

- Esteves Leyte, R.; Braun,R.; Cervellini, J.E.; Pattacini; S. y Scoles; G. 1999 Utilización de cereales no convencionales, Tricepiro (Triticum x Secale x Thinophyrum) y Triticale (Triticum x Secale) en la alimentación de los cerdos. Rev. Facultad de Agronomía, UNLPam. Vol. 10, Nº2, pag.1-11 ISSN 0326-6184.

- Esteves Leyte, R.; Cervellini, J.E:; Braun, R.O; Pattacini, S. y Scoles, G. 2000. Utilización del grano de Tricepiro en la alimentación de los cerdos, en la etapa de crecimiento-terminación. Publicado en la Revista del XVI Congreso Latinoamericano de Producción Animal. Montevideo- Uruguay. ISSN 1022-1301

- Braun, R; Esteves, R y Cervellini, J.E.1998. Utilización de distintos Triticales Don Santiago y Yagán en dietas de crecimiento y engorde en cerdos. 1998-.

- Esteves Leyte, R., Braun, R. y Cervellini, J. E.1997. Composición de la carcaza en cerdos Híbridos sometidos a restricciones alimenticias durante el crecimiento y engorde. - Cervellini, J. E.; Braun, R.O. y Esteves Leyte, R..2000- Restricción alimenticia en la etapa de engorde, sobre una población de cerdos no mejorados genéticamente. AAPA Vol.20 Sup I, pag: 89-90 ISSN 0326-0550,

- Braun,R.O; Cervellini,J. E.; Esteves Leyte R .2000.Calidad de las reses en cerdos mejorados, alojados en pistas al aire libre. Rev Fac. Agr. UNLPam. Vol 11, pag. 43-48. ISSN 0326-6184

- Braun,R.O.; Cervellini,J. E. 2001. Efecto del tipo de piso sobre las lesiones podales en cerdos en el período final de engorde. AAPA Vol. 21 Sup.I, pag.256-257 ISSN 0326-0550

- Esteves Leyte, R.; Cervellini, J. E., y Braun R.O.-2001.Desempeño productivo de cerdos en el período de crecimiento-terminación, alimentados con ración seca restringida y lactosuero. ALPA-XVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal y VI Encuentro Regional de Nutrición y Producción de Especies Monogástricas. Vol 9.Supl.1: 1263-1266. La Habana. Cuba. ISSN 1022-1301

- Braun,R.O.; Cervellini, J. E. 2001.Modificación del patrón de eliminación de excretas en poblaciones porcinas en confinamiento al inicio del ciclo de engorde. I Reunión Binacional de Ecología- XX Reunión Argentina de Ecología. X Reunión de la Sociedad de Ecología de Chile. Vol. 1: 63..- Cervellini, J. E.; Braun, R.O. y Esteves Leyte.2003 -Evaluación de parámetros productivos y de calidad de res en cerdos híbridos alojados a campo y en confinamiento. AAPA, Vol. 23, Supl.: 288-289. ISSN 0326-0550

- Cervellini, J. E. y Esteves Leyte, R. Braun, R.O.; 2003. Factores de riesgo asociados a enfermedades entéricas y pulmonares en cerdos recriados al aire libre. AAPA, Vol. 23, Supl. 1: 320-321. ISSN 0326-0550

- Cervellini, J.E. y Braun, R.O. 2004. Infertilidad estacional en cerdas a campo, en La Pampa, Argentina. Revista AAPA, Vol. 24, Supl. 1: 274-276. ISSN 0326-0550. - Braun, R.O., Cervellini, J.E.; Pattacini, S., y Scoles, G. 2004. Índice de iodo de la grasa dorsal, en cerdos alimentados con sorgo tratado hidrotérmicamente. Revista AAPA, Vol. 24, Supl. 1: 410-411. ISSN 0326-0550.

-Braun, R.O., y Cervellini, J.E. 2004. Reducción de enfermedades entéricas y pulmonares en ecosistemas epiendémicos porcinos en la región semiárida pampeana.. II Reunión Binacional de Ecología. XI Reunión de la Sociedad de Ecología de Chile. XXI Reunión Argentina de Ecología. Supl. 1: 353.

- Cervellini, J.E.; y Braun, R.O. 2004. El confinamiento como causal de estrés en cerdos. Calidad de la res.. II Reunión Binacional de Ecología. XI Reunión de la Sociedad de Ecología de Chile. XXI Reunión Argentina de Ecología. Supl. 1: 139.

- Braun, R.O.; y Cervellini, J.E. 2005. Mortalidad perinatal de lechones en cerdas alojadas al aire libre. Revista AAPA, Vol.25, Supl: 1: 339-340. SA6 (Soporte CD). ISSN 0326-0550.

- Silvia Haydeé Pattacini Docampo , Gladis Scoles Lorences, Rodolfo Oscar Braun Bartel y Jorge Eduardo Cervellini Gonzalez. 2005. Composición de ácidos grasos de la res en cerdos alimentados con sorgo y maiz tratado hidrotérmicamente.. Revista de la XIX Reunión Latinoamericana de Producción Animal, XXXIII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal y IV Congreso de Doble Propósito. Tomo 1: Producción de no rumiantes. Universidad Autónoma de Tampico. Tamulipas, México, Vol 7 – supl. 1: 122 – 124. ISNN 0187-8476.

- Rodolfo Oscar Braun Bartel ,Jorge Eduardo Cervellini Gonzalez, Esteban Luis Badino Cristensen y Pablo Alberto Fiorellini Sinforiano. 2005. Estudios de observación sobre mortalidad neonatal por aplastamiento de lechones, en cerdas

alojadas al aire libre.. Revista de la XIX Reunión Latinoamericana de Producción Animal, XXXIII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal y IV Congreso de Doble Propósito. Tomo 1: Producción de no rumiantes. Universidad Autónoma de Tampico. Tamulipas, México, Vol 7 – supl. 1: 119 – 121. ISNN 0187-8476.

- Jorge Eduardo Cervellini Gonzalez, Rodolfo Oscar Braun Bartel y María Verónica Muñoz Braun. 2005. Efecto de la lactancia sobre el intervalo destete – celo, tamaño de camada y mortalidad neonatal en cerdas a campo.. Revista de la XIX Reunión Latinoamericana de Producción Animal, XXXIII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal y IV Congreso de Doble Propósito. Tomo 1: Producción de no rumiantes. Universidad Autónoma de Tampico. Tamulipas, México, Vol 7 – supl. 1: 116 – 118. ISNN 0187-8476.

- Braun, R.O.; Cervellini, J.E.; Estelrrich, E.; y Muñoz, M.V. 2006. Factores que afectan la edad para alcanzar el peso de faena en cerdos en crecimiento y terminación a campo. V Congreso de Producción Porcina del Mercosur – VIII Congreso Nacional de Producción Porcina – XIV Jornadas de Actualización Porcina. UNRC, Córdoba, Argentina. 2006. Vol. 1: 246. ISSN 10: 950-665-394-1. ISBN 13: 978-950-665-394-1.

- Braun, R.O.; y Cervellini, J.E. 2006. Utilización de raciones para conejos en crecimiento y terminación constituidas con amaranto (A. mantegazzianus) deshidratado como fuente principal de fibra. Amarantos: Vol. 25: 3 – 8. Argentina, 2006. ISSN 0327-3989.

- Braun, R.O.; Pattacini, S.H.; Cervellini, J.E.; y Muñoz, M.V. 2006. Resultados de variables de calidad de res en dos poblaciones porcinas. Revista Argentina de Producción Animal: Vol. 26, Supl.: 1: TPP 17. Argentina, ISSN 0326-0550.

- Braun, R.O.; S.H. Pattacini; G.E. Scoles, J.E. Cervellini. 2007. Productividad y calidad de grasa corporal en cerdos alimentados con cereales crudos y extruidos (productivity and quality of corporal fat in pigs fed with raw and extruded cereal). Cervellini. Archivos de Zootecnia : Vol.56, Nº 215 : 299 – 308. España. 2007. ISSN 0004 – 0529.

- Braun, R.O.; Cervellini, J.E. y Muñoz, M.V. 2007. Causas que afectan la edad para alcanzar el peso de faena en cerdos alojados al aire libre.. Archivo Latinoamericano de Producción Animal: Vol. 15, Supl. 1: 456. Perú. ISSN 0187-8476.

- Suarez, R,; Braun, R.O.; Cervellini, J.E.; y col. 2007. Red de información sobre gestiones en actividades de produccion porcinas de pymes argentinas. Revista de la Asociación Agraria de Economía.

- Braun, R.; Cervellini, J.; Muñoz, V. 2007. Causas que afectan la edad para alcanzar el peso de faena en cerdos alojados al aire libre. Revista de la XX

Reunión Latinoamericana de Producción Animal. Cusco, Perú. Vol 8 supl.1 Sección socioeconomía: 3 – 1. ISNN 0187-8476. - Suárez, R ; Giovannini, F; Lomello, V; Giovannini, N; Campagna, D; Silva, P; Somenzini, D; Brunori, J; Franco, R; Spiner, N; Cottura, G; Echevarria, A; Trollet, J; Parsi, J; Cervellini, J; Braun, R; Muñoz, V; Garcia, S; Faner, C; Barletta, F. 2008. Sistema informático para control de Gestión de Empresas Porcinas –Sap. Memorias del IX Congreso Nacional de Producción Porcina – XV Jornadas de Actualización Porcina. Pag. 182. San Luis, Argentina. ISBN 978-950-665-475-7.

- Suárez, R; Giovannini, F; Lomello, V; Giovannini, N; Campagna, D; Silva, P; Somenzini, D; Brunori, J; Franco, R; Spiner, N, Cottura, G; Echevarria, A; Trollet, J; Parsi, J; Cervellini, J; Braun, R; Muñoz, V; Garcia, S; Faner, C; Barletta, F. 2008. Red Interinstitucional de Información sobre Gestión en Emprendimientos Productivos Porcinos en Argentina. Memorias del IX Congreso Nacional de Producción Porcina – XV Jornadas de Actualización Porcina. Pag.183. San Luis-Argentina. ISBN 978-950-665-475-7.

- Cervellini, J; Braun R; Muñoz, M.V.; Campagna, D; Silva, P; Somenzini, D; Brunori, J; Franco, R; Echevarria, A; Trollet, J; Parsi, J; Suárez, R; Giovannini, F; Lomello,V; Giovannini, N; Garcia, S; Faner, C; Barletta, F. 2008. Resultados sobre nacimientos ocurridos durante el período 2001–2007 en rodeos porcinos en la República Argentina. Memorias del IX Congreso Nacional de Producción Porcina – XV Jornadas de Actualización Porcina. Pag.185. San Luis-Argentina. ISBN 978-950-665-475-7.

- Campagna, D; Garcia, S; Silva, P; Suárez, R; Giovannini, F; Lomello, V; Giovannini, N; Cervellini,J; Braun, R; Muñoz, M.V.; Somenzini, D; Brunori, J; Franco, R; Echevarria, A; Trollet, J; Parsi, J; Faner, C; Barletta, F. 2008. Comportamiento de destetes en sistemas reales de producción porcina en Argentina. Memorias del IX Congreso Nacional de Producción Porcina – XV Jornadas de Actualización Porcina. Pag.187. San Luis. Argentina. ISBN 978-950-665-475-7.

- Braun, R.O.; Cervellini, J.E. y Muñoz, M. V. 2008. Resultados de variables reproductivas en dos poblaciones porcinas, alojadas al aire libre en la región semiárida pampeana. Memorias del IX Congreso Nacional de Producción Porcina XV Jornadas de Actualización Porcina. pag. 211. San Luis. Argentina. ISBN 978-950-665-475-7.

- Cervellini, J.E.; Braun, R.O.; y M.V. Muñoz. 2008. Efecto de la protección ambiental estival sobre la productividad de cerdas al aire libre. Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 28, Nº 3: 209-215. ISNN 0326-0550. Balcarce Argentina.

- Cervellini, J.E., Braun, R.O y Muñoz, M.V. 2009. Mortalidad perinatal de lechones en cerdas alojadas al aire libre (Comunicación)* Revista Argentina de Producción Animal Vol 29 (2

- Cervellini, J.E.; Braun, R.O.; y M.V. Muñoz. 2009. Efecto de la duración de la lactancia sobre parámetros productivos en cerdas a campo. Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 29., Supl. 1: 339-340. ISNN 0326-0550. Malargüe, Mendoza, Argentina.

b) Trabajos Destinados a la enseñanza - Cervellini, J.E.; Braun, R.O. 2000. Un aporte para mejorar la motivación y la participación en las tareas formativas de la enseñanza universitaria, con el fin de potenciar las capacidades de aplicación y transferencia.. P5TA: Aprendizaje activo, alternativas a la lección magistral. 1º Congreso internacional de docencia universitaria e innovación. Universidad de Barcelona. España. 21 páginas. . ISBN 84-7653-753-0.

-Braun, R.O.; Cervellini, J. E. y S.H. Pattacini. 2004. Enfoque cooperativo para fomentar la motivación y la participación en el proceso de enseñanza-aprendizaje en la universidad. Revista del 2º Congreso Internacional de Educación: La formación docente: Evaluaciones y nuevas prácticas en el debate educativo contemporáneo: 5 páginas (soporte CD: 322), pág.: 133. UNL, Facultad de Humanidades y Ciencia. Argentina.

- Braun, R.O.; Pattacini, S.H.; Cervellini, J. E.; y G.E. Scoles. 2009. Proyecto de tutorías universitarias en primer año de las carreras de ingeniería agronómica.. Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 29., Supl. 1: 170-171. ISNN 0326-0550. Malargüe, Mendoza, Argentina

- Braun, R.O.; Pattacini, S.H.; Cervellini, J. E., 2010. Enfoque curricular para los procesos de enseñanza y aprendizaje en la Universidad.- Galussi, A. A.; Moya, M. E. y Lallana, M. del C. (comp.) 2010. Del aula al campo, el desafío cotidiano... Paraná: Eduner, v.2, Área II: Material educativo: textos, guías, software, diseño, utilización y evaluación, p. 523 - 533.

-Integrante del Comité editor del boletín de divulgación técnica "AVANCE" destinado a profesionales, estudiantes y productores interesados en la producción porcina, editado por la cátedra de Zootecnia Especial I, Fac. de Agronomía, UNLPam, en forma mensual, 1994 - 1995.

.c) Participante de proyectos de investigación - Unidad Experimental Agrícola-Porcina Fac. de Agronomía. UNLPam. Agosto de 1983 hasta Diciembre de 2000. Res. 97/83.

- Proyecto PID 0711, Res. 2011/0255 SECYT y Leg. 3071100/85 de CONICET. "uso de sorgos con alto contenido tánico, en alimentación de cerdos en crecimiento y engorde". Director: Ing. Agrónomo Raúl Esteves Leyte. 1986 a 1989.

- Proyecto PIA 0290/90 de CONICET. "inclusión de la semilla de amaranto (a. mantegazzianus passer.) en raciones destinadas a la cría y engorde de pollos. "Director: Ing. Agrónomo Guillermo COVAS.

- Proyecto de Investigación aprobado por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNLPam. "utilización del grano de amaranto en la alimentación de aves y cerdos bajo distintas modalidades: crudo, hervido, nixtamalizado y brotes". Director: Ing. Agrónomo Raúl Esteves Leyte. 1993 a 1994. Proyecto 16/93 y Res. 022/93.

- Proyecto "Unidad de demostración de multiplicación de cerdas hibridas reproductoras". Convenio Cooperativa Popular de Electricidad Obras y Servicios Públicos de Santa Rosa Ltda. y UNLPam. Instituciones asociadas al MGP (Asociación Mejoramiento Genético Porcino), con sede central en el INTA de Pergamino. Enero 1992 – 1996. Responsable: Raúl Esteves Leyte. Evaluado y aprobado dentro de la Ley 23877 de Innovación Tecnológica, Secretaria de Ciencia y Tecnología, Subsecretaría Técnica y de Asuntos Internacionales. Dirección Nacional de Vinculación y Transferencia Tecnológica. Aprobado por el Consejo Directivo de la Fac. de Agronomía, UNLPam. Actas 108 y 109/96.

-Co-Director del proyecto de Investigación aprobado por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNLPam. "utilización de cereales no convencionales (triticales-trigopiros y tricepiros), en la alimentación de los cerdos). 1994 - 1999. Director: Raúl Esteves Leyte. Proyecto 07/94 y Res. 154/95.

- Co-director del proyecto de Investigación “Efecto de la restricción alimenticia durante el engorde en líneas de alto potencial genético, en las características productivas y comerciales “. Secretaría de Ciencia y Técnica de la U.N.L.Pam. Proyecto evaluado y aprobado. 1997 - 2000. Director: Raúl Esteves Leyte. Proyecto 05/97 y Res. 008/97.

- Co- Director del proyecto de investigación “determinación de parámetros productivos y económicos de sistemas de producción porcina al aire libre en la región semiárida pampeana, transferencia de tecnologías para la mejora económica y social del sector”. Proyecto evaluado y aprobado por la secretaría de ciencia y técnica de la UNLPam. 2001-2004. Director: Raúl Esteves Leyte. Proyecto 11/01 y Res. 014/01.

- INTEGRANTE del proyecto de investigación “Utilización de raciones para conejos en crecimiento y terminación constituidas con amaranto (a.

mantegazzianus) disecado como fuente principal de fibra”. Proyecto de la Facultad de Agronomía de la UNLPam. 2004 – 2005.

- Director del proyecto de investigación “intensificación de alternativas de transferencia tecnológica para mejorar las unidades de producción porcina a campo de la región semiárida pampeana”. Proyecto evaluado y aprobado por la secretaría de ciencia y técnica de la UNLPam. 2005 – 2007.Director: Jorge Eduardo Cervellini. Nº 1 – 38/05. Res. 086/05 CD.

- Director del proyecto de investigación “desempeño productivo y socioeconómico de la empresas porcinas al aire libre en la región semiárida pampeana”. Proyecto evaluado y aprobado por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNLPam. 2009 – 2011. Cod. 68/09 CD

- Participante del proyecto de investigación “red interinstitucional de información sobre gestiones productivas porcinas en pymes argentinas”. Proyecto evaluado y aprobado por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC. 2007 – 2008.Director: Rubén Suárez

e) Participante en proyectos de extensión

- Participante de la Unidad Experimental Agricola-Porcina Fac. de Agronomía. UNLPam. Agosto de 1983 hasta Diciembre de 2000. Res. 97/83. Divulgación y transferencia de los resultados de la Unidad a los productores porcinos de la Región.

- Participante de la "unidad de demostración de multiplicación de cerdas hibridas reproductoras". Convenio Cooperativa Popular de Electricidad Obras y Servicios Públicos de Santa Rosa Ltda. y UNLPam. Instituciones asociadas al MGP (Asociación Mejoramiento Genético Porcino), con sede central en el INTA de Pergamino. Enero 1992 – 1996.

- Participante del proyecto: "Microemprendimientos Productivos de Generación de Alimento y Empleo para Familias en Riesgo". Acta Acuerdo de La UNLPam con el Ministerio de la Producción del Gobierno de La Pampa; la Cooperativa Popular de Electricidad de Santa Rosa; la estación experimental INTA-Anguil; la Central de Trabajadores Argentinos (CTA) La Pampa; la Escuela Agrotécnica de Santa Rosa; la Parroquia "La Sagrada Familia" y las Facultades de Agronomía y Ciencias Humanas. 2003 – 2004.

- Participante de los proyectos de fortalecimiento y asistencia técnica a microemprendedores (PROFAMI) (Convocatoria Resolución N° 156/04 y Aprobación Resolución N° 258/04 de Rectorado).

“Aportes para que el pequeño productor adopte las técnicas deproducción industrial de conejos para carne con trazabilidad, paramejorar su ingreso familiar”. Profami: 001/04Director: Ing. Agr. Raúl Steffanazzi.

- Presentación de un proyecto de extensión “para la mejora de la producción de la región, del Proyecto Federal de Innovación Productiva-Eslabonamientos Productivos. (PFIP-ESPRO)-2009. Aprobado

- Presentación de un proyecto relacionado con la Calidad Nutraceútica de los productos Avícolas, en el marco de las Áreas Prioritarias para el Desarrollo Productivo Provincial – 2009. Aprobado sin financiación.

- Presentación de un proyecto en el marco del “Mejoramiento de Paquetes Tecnológicos Aplicables a Producciones Primarias de Bajo Desarrollo”. En la Convocatoria realizada por la UNLPam y el Gobierno de La Pampa. Aprobado con financiación. 2009

- Responsable del II Curso de Capacitación en Producción Avícola, para estudiantes y graduados. Aprobado por le CD de la Fac. de Agronomía- 2008

- Organizador y responsable de la actividad con estudiantes para desarrollar un mini emprendimiento avícola en la Facultad, donde se desarrollan actividades con fines pedagógicos, de investigación y con características sociales, 2008-2009-continua.

- Organizador de las “Jornadas de Actualización Porcina y primer encuentro del Centro de Información de Actividades Porcinas”. Departamentos de Producción Animal y de Economía Agraria de la facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC. Argentina. Río Cuarto, 27 de noviembre de 2009.

- Gestión de empresas porcinas: Sistema Informático para el Control. Comunicación. Suárez, R.; Giovaninini, F.; Cervellini, J. E.; Braun, R.O.; Muñoz, M.V.; y col. 2009. Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 29., Supl. 1: 363-364. ISNN 0326-0550. Malargüe, Mendoza, Argentina.

- Braun, R.O.; Cervellini, J. E.; Pattacini, S.H.; y G.E. Scoles. 2009. Plan de capacitación en microemprendimientos como elemento inicial para la producción autónoma sustentable. Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 29., Supl. 1: 168-169. ISNN 0326-0550. Malargüe, Mendoza, Argentina

-

LIBROS

- Un aporte para mejorar la motivación y la participación en las tareas formativas de la enseñanza universitaria, con el fin de potenciar las capacidades de

aplicación y transferencia. Jorge Eduardo Cervellini y Rodolfo Oscar Braun y P5TA: Aprendizaje activo, alternativas a la lección magistral. 1º Congreso internacional de docencia universitaria e innovación. Universidad de Barcelona. España. 21 páginas. 2000. ISBN 84-7653-753-0.

- Producción Porcina - Braun, Rodolfo Oscar y Cervellini, Jorge Eduardo - 2010Aréa de Producción Animal. Fac. de Agronomía – UNLPam. 274 pag. CDD 636.4 ISBN 978-987-05-8475-9.

ASISTENCIA Y PARTICIPACION A CONGRESOS Y REUNIONES CIENTIFICAS

- Jornadas de Avances en conservación y manejo de suelos en ambientes semiáridos, realizados en Santa Rosa La Pampa .1976.Asistente

- Cuarta Reunión Científico Técnica organizada por la Asociación Argentina de Producción Animal. Santa Rosa La Pampa.1976.Asistente.

- Jornadas de Actualización en Producción porcina, organizada por la Asociación de Criadores de Cerdos y la Subsecretaría de Asuntos Agrarios de La Pampa. Santa Rosa .La Pampa .1979. Asistente

- Reunión sobre producción porcina organizada por la Comisión de Investigación Científica -CIC-, provincia de Buenos Aires -Pergamino. 1980.

- Seminario sobre comercialización de granos, organizado por la Junta Nacional de Granos y la cátedra de cereales de la Fac. de Agronomía UNLPam. Santa Rosa. 1980

-1ras. Jornadas Técnicas sobre producción Animal en la región semiárida pampeana. Fac. de Agronomía UNLPam- Expositor. 1981

- Curso de Industrialización de Productos Agropecuarios. Fac. de Agronomía de la UNLPam 26 de septiembre al 13 de octubre de 1983. Participante.

-Asistente de las Jornadas de Actualización en Protección Vegetal y Fertilidad de Suelos. INTA Anguil. 1985.

- Participación en el 5to Simposio Argentino de Producción Animal AAPA. Paraná - Entre Ríos. 1987.

- Curso de Actualización en Terapéutica Vegetal.Realizado por el Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa (36 hs.), con habilitación para desempeñar la función de Asesor Fitosanitario. 1988.

- Participante en el dictado de los cursos organizados para los Productores Rurales, por la Fac. de Agronomía UNLPam. Expositor

- Participante y disertante en el Encuentro de Ciencia y Técnica al servicio de la producción los días 3 y 4 de Mayo de 1990 UNLPam. y el Gobierno de la Provincia de La Pampa.

- Disertante en el 4to Curso para Productores Agropecuarios de la región semiárida. 13 de Octubre de 1990. UNLPam. y E.E. Anguil-INTA.

- Asistente al curso sobre Formulación de Proyectos de Investigación y Desarrollo, UNLPam.

- Participante del XV Congreso Argentino de Producción Animal AAPA. Llevado a cabo en Huerta Grande, Córdoba, los días 6,7,y 8 de Junio de 1990,con la presentación y exposición del trabajo, "Efecto del contenido en ácido tánico sobre la digestibilidad y el metabolismo energético y proteico en cerdos en crecimiento."

- Participante en las 1ras Jornadas de Inseminación Artificial y Transferencia Embrionaria en Cerdos, organizadas por la Asociación Argentina de Criadores de Cerdos, durante los días 8 y 9 de Julio de 1991 en Buenos Aires.

- Relator de trabajos en el 2do Simposio de Cultivos Estratégicos de Valor Alimenticio: Quinoa y Amarantos. Univ. Nac. de Jujuy, del 28 al 30 de abril de 1992.

- Participante al XVl Congreso Argentino de Producción Animal. AAPA, realizado en la ciudad de Santa Fe los días 11 y 12 de Junio de 1992. Presentación de dos trabajos.

- Asistente la 2do. Congreso Nacional de Producción Porcina y 7mas. Jornadas de actualización Porcina, realizadas en Rosario desde el 24 al 26 de septiembre de 1992.Con presentación de trabajo: "Alimentación Diferencial para Cerdos en Engorde. Expositor

- Asistente al l Congreso Internacional de la Fac. de Ciencias Veterinarias de la UNLP. y VII Jornadas Internacionales de Veterinaria, Therios y Pet's ciencia, realizadas en noviembre de 1993

- Participante a las jornadas "COOPERAR PARA COMPETIR: FORMAS ASOCIATIVAS EN EL AGRO ", organizadas por la Secretaría Gral. de la Presidencia de la Nación, el Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa y el INTA. Realizadas en Santa Rosa- La Pampa, agosto de 1994.

- Participante del III CONGRESO NACIONAL DE PRODUCCION PORCINA y VIII JORNADAS DE ACTUALIZACION PORCINA, realizadas en la ciudad de Rosario, los días 8-9-10 de Setiembre de 1994.

- Expositor del XX CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCION ANIMAL, Santiago del Estero,19 -21 de junio de 1996.

- Participante en calidad de EXPOSITOR, en el IV CONGRESO NACIONAL Y PRELATINO DE PRODUCCION PORCINA, realizado en la ciudad de Paraná, del 19 al 21 setiembre de 1996.-Expositor de los trabajos presentados: 1)Características comérciales en cerdos de la línea genética MGP. 2) Utilización de un cereal no-convencional(TRICEPIRO) en las alimentación de cerdos. Parana-Set.1996.

- Expositor en el Primer Congreso Rioplatense de Producción Porcina, llevado a cabo en Punta del Este –Uruguay- entre el 5 y el 7 de noviembre de 1998.

- Participante del Congreso Mundial de Lofteeding: Engorde a corral en la Argentina. Predio ferial de Palermo, Bs. As.,5 y 6 de octubre de 1998.

- Participante de la XVI Reunión Latinoamericana de Producción Animal. 28 al 31 de marzo de 2000-Montevideo Uruguay, como expositor del trabajo: Utilización del grano de tricepiro en la alimentación de cerdos, en la etapa de crecimiento-terminación.

- Participante en carácter de Asistente del II Encuentro regional de técnicos especialistas en cría de cerdos a campo, desarrollado el 1 de abril de 2000. En Juanicó-Uruguay

- Participante al Taller nacional sobre calidad de la enseñanza en las carreras de ingeniería agronómica. Núcleo Temático: Producción Animal, que se realizó en la localidad de Huerta Grande, Pcia. De Córdoba., 18 y 19 de marzo de 2004. Universidad nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agrarias, Asociación Universitaria de Enseñanza Agropecuaria Superior. 19 de marzo de 2004.

- Participante del Curso: Proyectos innovativos, dictado por el Cdor. Osvaldo Baudaux. Organizado por la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de la UNLPam. 2004.

IV ) OTROS ANTECEDENTES

- Responsable de la UNIDAD DE PRODUCCION PORCINA de la Fac. Agronomía de la UNLPam, 1985 –2002

- Integrante del Grupo de extensión del Convenio Fac. de Agronomía y la Cooperativa de Servicios Públicos Santa Rosa Ltda., para productores Porcinos de la zona Centro-Norte de la provincia de La Pampa.

- En el marco de colaboración entre la Cátedra de Zootecnia Especial II y el INTA ANGUIL se han desarrollado encuentros para productores agrupados en CAMBIO RURAL.

- Asesor Responsable del Invernadero de cerdos a base de Suero, de la Cooperativa de Servicios Publico Santa Rosa, en el marco del convenio que ésta institución mantiene con la Cátedra de Zootecnia Especial II, 1993-1998.

- Integrante de los Jurados de Clasificación de las Exposiciones Regionales de la Sociedad Agrícola de La Pampa, durante los años 1987-88-89-90.

- Integrante de MGP (Asociación Mejoramiento Porcino Nacional), con sede central en el INTA Pergamino. Enero 1992 -96.

- Miembro fundador de ADEP (Asociación para el desarrollo y la experimentación porcina) con sede en Pergamino Bs.As. nucleando a profesionales de distintas ramas, pero con un único fin, mejorar y desarrollar la producción porcina del país.

- Miembro del Grupo para la Investigación y Desarrollo de Sistemas de Producción Porcina a Campo, con sede en Marcos Juárez, prov. de Córdoba – Argentina. GIDESPORC.

- Integrante del Proyecto Microemprendimientos Productivos para la Generación de Alimentos y Empleo para Familias en Riesgo, en el marco del Convenio subscripto con Instituciones Publicas y Privadas aprobado por Res Nº 136/02.CS. UNLPam.

- Integrante del equipo técnico de la “Unidad de Vinculación Tecnológica” de la Secretaria de Extensión de la UNLPam.

- Integrante del equipo de Tutorías del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. 2004-2005.

- Responsable en la Prov. de La Pampa de la Red Interinstitucional de Información sobre Gestión en Emprendimientos Productivos Porcinos en Argentina. 2007-2010

Actividad privada:

Productor de aves de postura y cerdos.1991--2000Asesor en Formulación de Alimentos Balanceados.Responsable Técnico de Fábrica de alimentos Balanceados.1994-2010

Ing. Agr. CERVELLINI, Jorge Eduardo 10 /02/ 2012