CV Laura Marcela Noguera Muñoz

Qumica, Magster en Qumica LAURA MARCELA NOGUERA MUOZ

Curriculum Vitae

Magster en Qumica Laura Marcela

Noguera Muoz


PERFIL

Qumica, Magster en Qumica egresada de la Universidad Industrial de Santander UIS.

En mi trabajo investigativo inicialmente particip en el campo de la qumica computacional en el grupo de investigacin en Bioqumica Computacional de la Universidad Industrial de Santander, con el programa computacional Gaussian 03 y AIM 2010. El estudio consisti en conocer el efecto del estado de oxidacin del complejo Mo(O)2 Br2(4,4-DICARBOXI-2,2' -BIPIRIDINA) sobre su capacidad de transferencia de oxgeno. Para esto se realiz el procedimiento de optimizacin del complejo sin carga y con carga (-1) y (-2), y se observ la distribucin de la densidad de carga electrnica en el complejo en sus diferentes estados de oxidacin. El principal logro de esta investigacin fue determinar que la densidad de carga electrnica se distribuye a lo largo de todo el complejo y no en una nica regin del espacio. Al finalizar este estudio ingres al Centro de Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos, en donde realic la extraccin y purificacin de la lipasa presente en el fruto de la palma de aceite (Elaeis guineensis), responsable de la acidificacin del aceite de palma. Se emplearon tcnicas como dilisis, cromatografa en columna, zimografa, electroforesis e isoelectroenfoque. Se encontr que la lipasa extrada era especfica para


steres de cadena larga como el palmitato de etilo. Se identific el peso molecular de la lipasa as como su punto isoelctrico. Posteriormente en el Centro de Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos trabaj en la caracterizacin fisicoqumica, funcional y organolptica de materiales de cacao promisorios en Colombia. Para llevar a cabo dicho estudio se emplearon tcnicas tales como extraccin con soxhlet, fluorescencia, cromatografa lquida de alta eficiencia (HPLC) acoplada a detector ultravioleta, cromatografa de gases acoplada a espectrmetro de masas y cromatografa de gases acoplada a detector de ionizacin en llama. Dentro de los principales logros obtenidos en este trabajo est la identificacin de los materiales de cacao como grandes poseedores de manteca de cacao, un producto de gran valor en el mercado internacional, as como la determinacin de los principales compuestos generadores del aroma del cacao colombiano. Como QUMICA egresada de la UIS poseo una formacin integral que me permite aplicar slidos conocimientos cientficos en las ramas de la qumica al buen uso y aprovechamiento racional de los recursos naturales renovables y no renovables en bien de la ecologa y la economa del pas. Tengo habilidades para la convivencia, el desempeo autnomo y eficaz en los aspectos sociales, culturales empresariales y en el ejercicio tico de sus saberes. Hago uso idneo del lenguaje hablado y escrito y del pensamiento lgico, para demostrar competencias interpretativas, argumentativas y propositivas en temas cientficos. Manejo con suficiente solvencia el idioma ingls para utilizar la informacin disponible tanto en qumica como en otros campos, as como las TIC para utilizar las fuentes de informacin actuales.


DATOS PERSONALES

Nombres : LAURA MARCELA

Apellidos : NOGUERA MUOZ

Fecha de Nacimiento : Junio 18 de 1986

Lugar de Nacimiento : Bucaramanga

Cdula de Ciudadana : 1.098.640.497 de Bucaramanga

Estado Civil : Soltera

Direccin : Calle 10B # 8-49 Favuis Floridablanca.

Telfono : 6191304

Celular : 3185051911

Correo Electrnico : [email protected]

Ciudad : Bucaramanga


ESTUDIOS REALIZADOS

Primarios y Secundarios: NUESTRA SEORA DE FTIMA 1992 1995

FUNDACIN COLEGIO UIS 1996 - 2002

Bucaramanga

Ttulo Obtenido: BACHILLER ACADMICO

Universitarios Pregrado: UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE

SANTANDER 2003 - 2010

Bucaramanga

Ttulo Obtenido: QUMICA Efecto del estado de oxidacin del complejo Mo(VI)(O)2Br2(4,4-Dicarboxi-2,2-Bipiridina) sobre su capacidad de transferencia de oxgeno.


Maestra: UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

2011 2014.

Bucaramanga

Ttulo Obtenido: MAGSTER EN QUMICA Caracterizacin de materiales regionales promisorios de cacao colombiano: fsica, qumica, funcional y organolptica.

PARTICIPACIN EN GRUPOS DE INVESTIGACIN

Grupo de Bioqumica Terica Dirigido por: Dra. Martha Cecilia Daza Espinosa Institucin: Universidad Industrial de Santander Lugar: Bucaramanga - Colombia Fecha: 2008 - 2010

Centro de Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos Dirigido por: Dr. Luis Javier Lpez Giraldo. Institucin: Universidad Industrial de Santander Lugar: Bucaramanga - Colombia Fecha: 2011 - 2014


EXPERIENCIA LABORAL

Colegio Pedaggico Campestre Floridablanca Actividad: Docente del rea de informtica Periodo: Febrero de 2003 Noviembre de 2003 Jefe inmediato: Lic. Rosa Josefina Muoz Archila Floridablanca

Centro de Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos.

Purificacin y caracterizacin de la lipasa presente en el fruto de la palma africana (Elaeis guineensis).

Actividad: Asistente de Investigacin Periodo: Febrero de 2011 Diciembre de 2011 Jefe inmediato: Dra. Janeth Aid Perea Villamil Responsable de: Participacin en actividades de muestreo en el Campo Experimental Palmar de la Vizcana. Extraccin de la lipasa presente en el fruto de la palma africana (Elaeis guineensis) empleando tcnicas de extraccin y purificacin de protenas. Caracterizacin de la lipasa extrada por medio de electroforesis en 2D y zimografa.

Caracterizacin fisicoqumica, funcional y organolptica de materiales de cacao colombiano.

Cargo: Asistente de Investigacin


Periodo: Enero2013 Diciembre de 2013 Jefe inmediato: Dra. Janeth Aid Perea Villamil Responsable de: Anlisis fisicoqumico de muestras de cacao siguiendo las normas AOAC y NTC implementadas en el laboratorio para: anlisis bromatolgico (determinacin de humedad, determinacin de cenizas, determinacin de fibra, determinacin de grasa por Soxhlet, determinacin de protena por Kjeldahl, determinacin de fibra bruta, clculo para el valor calrico y carbohidratos totales).

Extraccin y caracterizacin de los compuestos voltiles presentes en licores de materiales de cacao colombiano regionales e introducidos promisorios

Cargo: Beneficiaria de Beca Periodo: Marzo 2012 Diciembre de 2012 Jefe inmediato: Dra. Janeth Aid Perea Villamil Responsable de: Extraer los compuestos voltiles presentes en licores de materiales de cacao empleando microextraccin en fase slida. Realizar la identificacin de los compuestos voltiles empleando cromatografa de gases acoplada a espectrmetro de masas y cuantificarlos empleando cromatografa acoplada a detector de ionizacin en llama.


PARTICIPACIN EN EVENTOS CIENTFICOS

Evento: III Encuentro nacional de qumicos tericos y computacionales.

Lugar: San Gil - Colombia (2010) Nombre de la ponencia: Estudio del enlace qumico Mo-O del complejo

[Mo(VI)(O)2Br2(4,4-Dicarboxi-2,2-Bipiridina)]n, n=0, -1 y -2.

Evento: XII Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnologa de los Alimentos.

Lugar: La Habana - Cuba (2013) Nombre de la ponencia: Caracterizacin fsica - qumica y funcional de

materiales regionales promisorios de cacao colombiano.

Evento: Seminario Internacional: Cacao y Chocolate,

Nuevos Retos en Calidad. Lugar: Floridablanca Colombia (2013) Nombre de la ponencia: Caracterizacin fsica - qumica y funcional de

materiales regionales promisorios de cacao colombiano


CURSOS DE FORMACIN COMPLEMENTARIA

Curso de Ingls Centro Colombo Americano 2008

Curso de Ingls Instituto de Lenguas Universidad Industrial de Santander 2009

REFERENCIAS PERSONALES

Nombre: Yenny Bueno Duarte Cargo: Dr. en Qumica. Telfono: 3184049062

Nombre: Licenciada Agustina Prada Salazar Cargo: Docente Instituto Gabriela Mistral Telfono: 3003934883 - 6906578

Nombre: Mara Eugenia Largo Cargo: Coordinadora de Proyectos Especiales Facultad de

Estudios Tcnicos Y Tecnolgicos Unab Telfono: 3106971042

REFERENCIAS LABORALES

Nombre: Rosa Josefina Muoz Archila Cargo : Directora Colegio Pedaggico Campestre Floridablanca Telfono: 3182852303

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Documents

CV Laura Marcela Noguera Muñoz