Dal recupero delle eccedenze al contrasto delle povertà

Il sostegno agli attori coinvolti per sperimentare soluzioni territoriali

11 marzo 2019 – Il recupero delle eccedenze alimentari nei processi produttivi e distributivi – Palazzo Lombardia

L'impegno di Fondazione Cariplo

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Contrasto alla povertà

Food Policy Urbane e Circular Economy

a. Promuovere sistemi di redistribuzione del cibo che guardino alle persone, con particolare attenzione ai minori in povertà e alla qualitàb. Sostenere modalità efficaci e innovative di recupero del cibo e di redistribuzionec. Capire, all'interno della supply chain, quali i punti in cui c'è potenziale di sviluppo e quali i modelli di sostenibilità ipotizzabili

QuBì, la ricetta contro la povertà infantile

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Sperimentare soluzioni territoriali

Programma QuBì – La ricetta contro la povertà infantile

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1 minore su 10

Le stime nazionali ci raccontano una povertà che cresce sempre più, anche nel Nord Italia e che colpisce in particolar modo i minori. La povertà alimentare è la forma più dura e

inaccettabile della povertà minorile.

4 milioni 742 mila persone in povertà assoluta nel nostro Paese di cui 1 milione 292 mila minori (Istat)

Secondo le proiezioni riportate su Milano, sono circa 21.000 i minori in povertà (fonte: Osservatorio e Valutazione Fondazione Cariplo)

L'impegno di QuBì è quello di creare un sistema cittadino che possa:

Promuovere una programmazione basata su dati reali e non stime: agevolare il terzo settore e istituzioni per la creazione programmi di

contrasto alla povertà che abbiano una base dati condivisa

Sostenere modalità di accompagnamento delle famiglie verso un miglioramento della propria situazione che siano integrate tra attori del

pubblico e del privato sociale

Sperimentare modalità di raccolta e redistribuzione delle eccedenze, costruendo con gli attori coinvolti un nuovo modello di contrasto alla

povertà alimentare

Obiettivo: passare dalla stima alla fotografia reale

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Numero di famiglie con minori beneficiarie di

almeno una misura di contrasto alla povertà:

9.433

Minori che vivono in famiglie in cui almeno un

membro è beneficiario di una misura di contrasto

alla povertà: 19.703

Reddito medio delle famiglie beneficiarie: 8.300 €

annui

In media, queste famiglie hanno ricevuto un

contributo annuale di 1.400 €/anno

*Dati del Comune di Milano elaborati

dall’Osservatorio e Valutazione di Fondazione Cariplo

Uno degli obiettivi di QuBì è creare una fotografia sia del

bisogno esistente, che della capacità di risposta già attiva in

città.

L'analisi dei dataset ha permesso l'individuazione dei nuclei in

povertà attraverso una incrocio dei database, privacy compliant,

e in particolare a:

Analisi dei database delle 21 misure pubbliche di

trasferimento economico previste per i residenti a Milano (dati

2016)

Ricomposizione dei nuclei tramite l’anagrafe cittadina a

partire dai beneficiari della singola misura

Risorse: obiettivo 25 milioni di euro

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A che punto siamo:

Fondazione Cariplo 12 milioni

Fondazione Vismara 5 milioni

Intesa Sanpaolo 3 milioni

Fondazione Fiera 0,3 milioni

Fondazione E. e R. Invernizzi 0,5 milioni

20,8 milioni

Da raccogliere: 4,2 milioni

Povertà alimentare a Milano: stato dell'arte

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2 Hub di raccolta e redistribuzione cibo

4 Empori + 5 Botteghe della Solidarietà

Sguardo cittadino con doppio punto di vista:

• Recupero cibo

• Distribuzione cibo

Risposte a livello di quartiere (prossimità):

• 23 reti sostenute dal Programma QuBì che lavorano su 25 quartieri

prioritari (557 organizzazioni coinvolte) per ricomporre e rafforzare la

capacità di contrasto alla povertà

• Attenzione alla povertà alimentare con sistematizzazione e

potenziamento micro raccolte territoriali

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OBIETTIVI

aumentare la quantità di cibo raccolto dai donatori

migliorare qualità e varietà di ciò che è distribuito alle persone in povertà

Hub di recupero e redistribuzione "a filiera corta"

Creazione di due hub in due quartieri di Milano

che possano raccogliere e redistribuire tutto ciò che

è "ultimo miglio" della supply chain

Povertà alimentare: sviluppi 2019

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Obiettivo: riflessione sulla filiera alimentare cittadina per definire un intervento di sistema

che, ad ogni livello della supply chain, recuperi e ridistribuisca ciò che è edibile facendo in

modo che le famiglie in povertà possano usufruire di pasti equilibrati e sani.

Potenziali driver:

Punti vendita (supermercati e altri)

Produttori e piattaforme di vendita

Mercati Comunali Coperti

Mercati Comunali Scoperti

Mense Scolastiche

Centri Cottura

Mense aziendali

…

Altri interventi a contrasto della povertà

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BANDI DONIAMO ENERGIA (2017 & 2018)

Sostegno a progetti per contrastare lo scivolamento verso la povertà, tramite interventi in grado di

intercettare precocemente le famiglie fragili, attivare interventi immediati di sostegno – con particolare

riferimento al contrasto della povertà energetica – e favorire la riattivazione attraverso misure personalizzate

31 progetti sostenuti

4 mln contributi

394 organizzazioni coinvolte

2.300 famiglie beneficiarie ipotizzate

FONDO PER IL CONTRASTO

DELLA POVERTÀ EDUCATIVA MINORILE

Istituito dalla Legge di Bilancio 2016 e rinnovato con la Legge di Bilancio 2019

Alimentato dalle Fondazioni di origine Bancaria (riconosciuto credito di imposta del

65%)

Destinato al sostegno di interventi sperimentali finalizzati a rimuovere gli ostacoli di

natura economica, sociale e culturale che impediscono la piena fruizione dei processi

educativi da parte dei minori

Importo complessivo del Fondo, dal 2016 al 2018: circa 360 milioni di euro (di cui

circa 66 milioni da Fondazione Cariplo)

Risorse già messe a disposizione: circa 275 milioni di euro

La Food Policy di Milano e Fondazione Cariplo

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MILANO FOOD POLICY

La Food Policy - una politica strategica che si inserisce nel contesto internazionale delle

politiche urbane (MUFFP), eredità di Expo2015, sviluppata da Fondazione Cariplo e Comune

di Milano con l’obiettivo di rendere più sostenibile, inclusivo e resiliente il Sistema Alimentare

di Milano. Generata a seguito di un processo partecipativo che con delibera del Consiglio

Comunale nell’Ottobre 2015.

Le 5 priorità della Food Policy

1. garantire l’accesso al cibo sano e l’acqua potabile;

2. promuovere la sostenibilità del sistema alimentare;

3. educare al cibo;

4. lottare contro gli sprechi nelle diverse fasi del sistema

alimentare;

5. sostenere e promuovere la ricerca scientifica.

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FRUTTA E PANE DONATO DALLE MENSE SCOLASTICHE (2017)

106 mense scolastiche (su 418) partecipano alla donazione delle eccedenze;

31.000 sacchetti salvamerenda distribuiti in 85 scuole;

150 tonnellate:

- 91 T di frutta

- 50 T di pane

- 9 T di pasti completi dai centri cottura

RIDUZIONE DELLA TASSA SUI RIFIUTI PER LE DONAZIONI DI CIBO (2018)

Nell’ambito delle attività Food Policy, Milano modifica il regolamento TARI introducendo una riduzione

fiscale per gli operatori del settore alimentare attivo nelle donazioni di cibo. Questo nuovo articolo permette

una riduzione del 20% della parte variabile proporzionale alla quantità del cibo donato in favore di negozi,

supermercati, ristoranti, mense, etc. che donano cibo alle realtà del terzo settore (febbraio 2018). A un anno

dalla modifica i primi risultati: 660 tonnellate di eccedenze alimentari recuperate in tutta la città.

FOOD POLICY HOT POT

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Il Food Policy Hot Pot uno strumento che stimola tutte le forme di innovazione sociale in linea con le priorità della FoodPolicy di Milano: tema dello spreco e delle eccedenze alimentari al centro.

L’iniziativa intende attivare di percorsi di collaborazione fra aziende, centri di ricerca, start up e PMI sui temi della Food Policy.

grazie

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